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趙艷暉 著

圖書標籤:

• 坐月子
• 月子餐
• 産後恢復
• 營養食譜
• 母嬰健康
• 孕後護理
• 健康飲食
• 食療
• 新手媽媽
• 育兒

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 吉林科學技術齣版社

ISBN：9787538467314

商品編碼：29711033589

包裝：平裝

齣版時間：2013-07-01

基本信息

書名:坐月子這樣吃

定價：39.90元

售價：27.1元,便宜12.8元,摺扣67

作者:趙艷暉

齣版社：吉林科學技術齣版社

齣版日期：2013-07-01

ISBN：9787538467314

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版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.540kg

編輯推薦

內容提要

分娩後的新媽媽，需要六周左右的時間來調理身體、恢復心情，以迎接將來幸福而又辛苦的日子，為哺育寶寶積蓄能量。“月子期”是女人生命中一個非常重要的時期，如果調養不當，身體虛弱的新媽媽非常容易落下“月子病”。因此，新媽媽坐月子期間，除瞭照顧好新生寶寶外，重要的還是通過飲食來調整自己的身體。

月子裏吃什麼，怎樣進補是給新媽媽及其傢人的一道難題。本書主要是教會新媽媽如何調養身體，針對順産媽媽、剖宮産媽媽，哺乳媽媽和非哺乳媽不同需求推薦不同的適用餐，實用性、針對性更強，能夠幫新媽媽迅速恢復健康、豐富乳汁，符閤新媽需求，讓新媽媽在坐月子的每一天都能得到精心的照顧。

不管是順産的新媽媽還是剖宮産的新媽媽，不管是在産後的哪一天哪一周，本書都將細緻入微地為你量身打造屬於你的月子餐，每一道美食，都將配有精美的分步圖解，讓新媽媽操作起來更順手。衷心希望每一位新媽媽都能在本書的指導下，順利地度過月子期，吃得更科學、更健康。

目錄

章 坐月子吃什麼
坐月子飲食常見誤區
誤區1：吃母雞不吃公雞
誤區2：菜越淡越好
誤區3：烹調時不一定要加酒
誤區4：濃湯應適量進食
誤區5：湯比肉營養多
誤區6：經常吃巧剋力
誤區7：不必大量吃雞蛋
誤區8：過多忌口
月子期飲食禁忌
忌滋補過量
忌過早節食
忌多吃味精
忌久喝紅糖水
忌吃油條
忌飲用茶水
忌吃辛辣溫燥食物
勿食生冷堅硬之物
月子期四大明星營養素
蛋白質——營養支柱
鈣——強身醫生
鐵——補血戰士
B族維生素——代謝助手
産後飲食中補血五大寶
天然維生素丸——紅棗
完全蛋白質——魚類
養血——豬血
葷素皆宜——黑木耳
食療的營養庫——豬肝
四季進補有所不同
春——蔬菜為主
夏——慎食冷生
鞦——煲湯佳季
鼕——葷素相間
月子期的飲食重點
清淡易於消化
攝取優質蛋白質
補充足量的熱量
蔬菜、水果不可少
食物多樣化
多吃含鈣豐富的食物
適當補充維生素
體質不同，飲食原則不同
寒性體質
熱性體質
中性體質
第二章 分娩當天這樣吃
臨産前吃什麼
分娩當天多吃清淡湯食
助産需要這些明星食物
海帶
海魚
鮮果、鮮菜汁
豆芽
助産食譜推薦
紅棗南瓜燕麥粥
木瓜燉牛排
蘑菇牛肉意大利麵
給剖宮産媽特彆建議
實施剖宮産的情況
不宜濫用高級滋補品
剖宮産前要禁食
産後餐
新媽營養需求
自然産怎麼吃
飲食清淡
多食各種湯飲
多吃含鐵豐富的食物
不可忽視小米的營養
給剖宮産媽特彆建議
術後6小時內應禁食
飲食應以流食為主
感覺惡心
有利於傷口愈閤的食物
産後第二餐
新媽營養需求
不要急於喝催奶湯
喝湯也要吃肉
吃雞蛋也要有量
食物要鬆軟
給剖宮産媽特彆建議
睡姿
嚴防感冒
産後排尿
堅持補液
不宜吃得過飽
産後第三餐
新媽營養需求
蛋白質中的氨基酸
主食種類多樣化
補充B族維生素
給剖宮産媽特彆建議
盡早活動
防腹部傷口裂開
注意陰道齣血
腹部放置沙袋
第三章 産後周
新媽身體變化
惡露
精神

乳房
體重
開胃為主
開胃
彆著急進補
促進傷口愈閤
排惡露
不宜吃生、冷、硬的食物
本周必吃的8種滋補食品
紅棗
營養功效
食用宜忌
紅糖
營養功效
食用宜忌
小米
營養功效
食用宜忌
玉竹
營養功效
食用宜忌
糯米
營養功效
食用宜忌
乾貝
營養功效
食用宜忌
橘子
營養功效
食用宜忌
山楂
營養功效
食用宜忌
自然産媽媽這樣吃
芹菜炒豆乾
香甜八寶粥
紅糖粥
菠蘿橙汁
棗蓮燉雞蛋
蘆筍炒香乾
海帶肉絲麵
木耳炒肉
蔥香豆腐
花生糯米粥
白扒豆腐
白菜瘦肉湯
什錦包子
蘆筍扒竹笙
菠菜湯麵
清炒蝦仁
芥末甘藍絲
北芪鯽魚湯
剖宮産媽媽這樣吃
番茄麵
鼕瓜排骨湯
紅湯豆腐煲
大棗山藥粥
西紅柿炒雞蛋
粉絲雞蛋湯
皮蛋蝦球粥
豆芽海帶豆腐湯
八鮮麵
鼕瓜苦瓜脊骨湯
第四章 産後第二周
新媽身體變化
體重
惡露
精神
傷口

補血為主
多吃補血食物
食量不宜過多
催乳應循序漸進
去水消腫
本周必吃的8種滋補食品
黑豆
營養功效
食用宜忌
豬心
營養功效
食用宜忌
芝麻
營養功效
食用宜忌
山藥
營養功效
食用宜忌
桂圓
營養功效
食用宜忌
黃芪
營養功效
食用宜忌
香蕉
營養功效
食用宜忌
雞肉
營養功效
食用宜忌
哺乳媽媽這樣吃
蓮子百寶糖粥
煙肉白菜粥
青筍金針湯
砂鍋豆腐湯
鬍蘿蔔鮮橙湯
皮蛋豆花
八寶菠菜
香辣肉絲
肉絲拌茭白
蒜泥茄子
薑汁鮮筍肚片
金針雞肉湯
藍花鹵麵
黑豆紅棗排骨湯
非哺乳媽媽這樣吃
辣白菜炒飯
鬍蘿蔔熗鼕菇
牛肉花捲
香蔥熗木耳
果仁肉丁
熗拌三彩腐竹
木須肉
番茄牛肉飯
豬肝炒菠菜
腐竹蛤蜊湯
尖椒乾豆腐
黃瓜雪耳蜜棗湯
絲瓜海鮮湯
金菇肥牛湯
第五章 産後第三周
新媽身體變化
惡露

乳房
傷口
精神
催乳為主
多吃催乳食物
補血為輔
補充水分
趁熱食用
本周必吃的5種滋補食品
木瓜
營養功效
食用宜忌
鯽魚
營養功效
食用宜忌
雞蛋
營養功效
食用宜忌
海參
營養功效
食用宜忌
豬蹄
營養功效
食用宜忌
哺乳媽媽這樣吃
鼕瓜鯉魚湯
巴戟天杜仲豬蹄湯
鯽魚豆芽湯
蔥香牛扒
脆芹拌腐竹
熗拌三絲
玻璃筍片
蝦仁炒鮮奶
莧菜豆腐煲
乾煸四季豆
時蔬雞蛋炒飯
麻油雞
魚香荷包蛋
荸薺蝦仁
非哺乳媽媽這樣吃
西紅柿魚腐
鬍蘿蔔鯽魚湯
河蝦時蔬湯
飛蟹粉絲煲
豆腐鬆茸湯
香蔥熗木耳
雙筍拌金針菇
醬油泡蘿蔔皮
熗拌海帶絲
蝦乾炒油菜
爆炒麵
肉末木耳炒豆腐
山藥涼糕
草菇大魚頭湯
第六章 産後第四周
新媽身體變化
惡露

乳房
精神
增強體質
吃溫補性食物
減少油脂攝入
中藥煲湯需留意
增強體質
本周必吃的6種滋補食品花生
花生
營養功效
食用宜忌
茭白
營養功效
食用宜忌
萵筍
營養功效
食用宜忌
黃花菜
營養功效
食用宜忌
豌豆
營養功效
食用宜忌
豆腐
營養功效
食用宜忌
哺乳媽媽這樣吃
北芪泥鰍湯
羊肉鼕瓜湯
黃瓜拌豆乾
豇豆肉末
什錦大拌菜
乾貝菜心
豆豉蒸排骨
黃豆豬蹄湯
東坡豆腐
乾煸鼕筍
小炒豬肝
鼕菜炒萵筍
夫妻肺片
飯酥蝦仁豆腐
非哺乳媽媽這樣吃
豆瓣茄子
淮山百閤鯽魚湯
白蘑肉絲麵
白果蓮子烏雞湯
果仁肉丁
豆芽海帶豆腐湯
人參雪蛤粥
茶香炒飯
五彩魚皮
海參拌韭菜
牛肉炒莧菜
咖喱拌牛柳
花生蓮藕牛肉煲
鹹酸菜鴨湯
韭黃炒雞蛋
菠蘿腰果炒草菇
第七章 産後第五周
新媽身體變化
惡露

排尿
傷口
精神
恢復體力
注意胃腸保健
適量攝取縴維質
選擇應季的食物
保證水的攝取
本周必吃的6種滋補食品
蝦
營養功效
食用宜忌
豬腰
營養功效
食用宜忌
韭菜
營養功效
食用宜忌
紅豆
營養功效
食用宜忌
芹菜
營養功效
食用宜忌
蓮藕
營養功效
食用宜忌
哺乳媽媽這樣吃
爆炒雙色麵丁
益壽紅米粥
傢常醋溜藕
花生煲豬肚湯
蒓菜魚片湯
桂花鴨煲
風味雞片湯
香椿煎雞蛋
草菇伴雙花
菠蘿雞丁
涼瓜雞片
扒三鮮
非哺乳媽媽這樣吃
扒牛肉條
豆麵糕
雙椒拌薯絲
香蔥拌雞胗
肉絲黃豆湯
山珍什菌湯
蘿蔔乾炒臘肉
蘑菇燜飯
蔥香豆豉雞
鼕瓜烏雞湯
金菇蠔油三素
四寶上湯
花椒魚片
芹黃拌牛肉
第八章 産後第六周
新媽身體變化

月經
妊娠紋
精神
飲食重質不重量
重質不重量
加強B族維生素的攝取
嚴控脂肪攝取
外齣用餐要控製
本周必吃的5種滋補食品
香菇
營養功效
食用宜忌
豬血
營養功效
食用宜忌
黑木耳
營養功效
食用宜忌
牛奶
營養功效
食用宜忌
菠菜
營養功效
食用宜忌
哺乳媽媽這樣吃
菊花香菇
嫩玉米湯
黨參麥鼕瘦肉湯
蔥油海螺
白背葉根豬骨湯
藕片湯
上湯芥藍
什錦鱔絲
朝鮮冷麵
菠菜餅
辣子雞丁
番茄燒牛肉
農傢手撕菜
醋椒浸牛舌
涼瓜排骨湯
非哺乳媽媽這樣吃
香菜拌鵝肫
香酥鮮菇
雞爪鼕瓜湯
菜心獅子頭
牛肉炒麵
紫茄子炒青椒絲
雞蛋炒苦瓜
腰果爆雞丁
竹筍鱔魚
果仁蒸糕
雞脯竹筍湯
泡菜魚
第九章 附錄
産後恢復日程錶和注意事項
産褥期、骨盆的恢復時間
新媽媽生理機能恢復所需時間
疫苗接種錶
嬰兒身體發育錶
男嬰身體發育錶
女嬰身體發育錶

作者介紹

趙艷暉，副主任醫師，副教授，從事婦産科工作17年，熟練掌握婦産科常見病、多發病的診斷及治療。對於婦科惡性腫瘤的綜閤治療及各種妊娠閤並癥的診斷及治療具有獨到之處。

文摘

序言

《坐月子這樣吃》：新媽媽的健康與活力指南 前言 新生命誕生的喜悅，伴隨著初為人母的挑戰與疲憊。從孕育到分娩，女性的身體經曆瞭一次巨大的生理轉變，而坐月子，正是身體復原、能量補充的關鍵時期。在這個特殊階段，科學閤理的飲食不僅關乎媽媽的身體健康，更直接影響到寶寶的喂養以及産後情緒的穩定。然而，許多新媽媽在坐月子期間，常常麵臨著信息爆炸的睏擾：食譜五花八門，傳統經驗與現代科學觀點交織，到底該如何吃，纔能既營養豐富，又避免不必要的禁忌？ 《坐月子這樣吃》正是為迴應這一需求而生。本書並非一本簡單羅列食譜的書，而是一本係統性、科學性的新媽媽營養指南，旨在幫助您科學、有效地完成産後修復，重拾健康與活力，自信地迎接新生命的到來。我們深知，坐月子不僅僅是“休息”，更是一段積極主動的恢復過程，而“吃”，則是這個過程中最直接、最有效的手段。 本書核心理念：科學、循序漸進、個體化 《坐月子這樣吃》打破瞭許多傳統坐月子飲食中的誤區，以現代營養學為基礎，結閤身體産後不同階段的需求，為您量身定製一套科學的飲食方案。 科學依據： 我們深入研究瞭産婦在分娩後身體各係統的變化，如齣血、傷口愈閤、泌乳、荷爾濛波動等，並基於這些生理特點，科學地分析瞭各類營養素在産後修復中的重要性。本書引用瞭最新的營養學研究成果，並經過反復推敲和驗證，確保所提供的建議具有堅實的科學基礎。 循序漸進： 産後身體的恢復是一個由易到難、由精細到粗糙的過程。我們將坐月子分為幾個關鍵階段（例如：惡露排齣期、傷口愈閤期、泌乳旺盛期、身體復原期），並針對每個階段的身體狀況，設計瞭相應的飲食重點和禁忌。從最初易消化的流質、半流質食物，到逐漸增加的蛋白質、維生素和礦物質的攝入，確保身體能夠逐步適應，避免消化負擔過重，最大限度地吸收營養。 個體化考量： 我們理解每一位新媽媽的體質、生産方式（順産或剖腹産）、是否有過敏史、是否有特殊飲食偏好（如素食）等都可能存在差異。因此，本書在提供通用性建議的同時，也強調瞭根據自身情況進行調整的重要性。我們提供瞭各種食材的營養成分分析，以及不同烹飪方式的優劣，幫助您根據自身感受和身體反應，靈活地選擇和搭配食物。 本書結構與內容亮點 《坐月子這樣吃》力求內容全麵、實用，從理論到實踐，為您提供全程指導。 第一部分：科學認知産後身體與營養需求 産後身體的“大修”工程： 詳細解析分娩對母體造成的生理變化，包括子宮復舊、惡露排齣、盆底肌修復、傷口愈閤（順産側切、剖腹産傷口）等，讓您瞭解身體正在經曆什麼，從而更懂得如何去嗬護。 為何“吃”是産後修復的關鍵： 闡述營養素在産後恢復中的核心作用。例如，蛋白質是組織修復和肌肉再生的基石；鐵是補充失血、預防貧血的重要元素；鈣和維生素D對骨骼健康和乳汁分泌至關重要；B族維生素和維生素C則在能量代謝和傷口愈閤中扮演著不可或缺的角色。 打破傳統“坐月子”的迷思： 針對流傳甚廣的一些坐月子飲食禁忌，如“不能吃鹽”、“不能吃生冷”、“所有食材都要燉煮過久”等，進行科學的辨析。我們會解釋其産生的原因，並根據現代營養學和醫學知識，給齣更符閤科學的建議，讓您在享受美食的同時，也能保證身體的最佳恢復。 第二部分：分階段飲食方案與營養搭配 我們將産後坐月子 period 劃分為幾個階段，並為每個階段提供詳細的飲食建議： 第一周：身體休整與溫和滋養 重點： 幫助身體排齣惡露，減輕水腫，溫和補充能量，促進傷口愈閤。 食物選擇： 以易消化的流質、半流質食物為主，如粥、湯、羹、蒸蛋等。強調食材的溫補性，避免油膩辛辣。 營養素側重： 適量補充水分，少量優質蛋白質，以及易於吸收的碳水化閤物。 食譜範例： 精選瞭適閤此階段的各類簡單易做的湯品、粥品，如紅棗小米粥、雞絲湯麵、蒸蛋羹等，並提供詳細的製作方法和注意事項。 第二至第三周：恢復能量與促進泌乳 重點： 逐步增加營養攝入，滿足身體修復與泌乳需求，提升精力。 食物選擇： 增加優質蛋白質、蔬菜和水果的攝入，開始嘗試更豐富的烹飪方式。 營養素側重： 蛋白質（魚、禽、蛋、奶、豆製品）、鐵（紅肉、深綠色蔬菜）、鈣（奶製品、豆製品）、維生素（各類蔬菜水果）。 食譜範例： 提供瞭例如鯽魚豆腐湯、黃芪燉雞、菠菜豬肝麵、水果沙拉等，兼顧瞭營養價值和口味的多樣性。 第四周及之後：鞏固與活力提升 重點： 身體基本復原，為重返日常生活打下基礎，同時保持良好的泌乳狀態（如母乳喂養）。 食物選擇： 均衡攝入各類食物，注重食物的天然與新鮮。 營養素側重： 保持全麵均衡的營養攝入，根據個人需求調整。 食譜範例： 推齣瞭一些更具“傢常”特色，但營養搭配科學的菜肴，如三杯雞、香菇蒸滑雞、排骨玉米湯等。 第三部分：精選食材解析與食譜庫 食材“黑白名單”： 詳細解析各類常見食材的營養價值、産後適宜性以及烹飪建議。例如，我們會深入分析豬蹄湯、麻油雞、薑醋等傳統食譜的營養成分與適用人群，給齣客觀評價。 營養師推薦的“明星食材”： 重點介紹對産後媽媽特彆有益的食材，如： 魚類： 豐富的DHA和優質蛋白，有助修復和泌乳。 瘦肉： 鐵質和蛋白質的重要來源。 蛋類： 優質蛋白質和多種維生素。 奶製品： 鈣和維生素D的良好來源。 豆製品： 植物蛋白和植物雌激素。 各類蔬菜水果： 提供維生素、礦物質和膳食縴維。 美味又營養的食譜庫： 匯集瞭數百道精心設計的食譜，涵蓋瞭湯、粥、菜、點心等多種類彆。每道食譜都配有詳細的食材清單、清晰的烹飪步驟、營養小貼士以及適閤的産後階段。所有食譜都經過實際操作驗證，力求簡單易學，美味可口。 第四部分：特殊情況的飲食應對 剖腹産媽媽的飲食特彆關注： 針對剖腹産傷口愈閤的特殊需求，提供更精細化的飲食建議，如何時開始進食易消化食物，如何補充有助於傷口愈閤的營養素。 母乳喂養媽媽的飲食“秘籍”： 詳細解析母乳喂養媽媽的營養需求，如何通過飲食增加乳汁分泌，避免迴奶食物，以及在泌乳期可能遇到的問題及解決方案。 産後便秘、乳腺堵塞怎麼辦？ 提供針對性的飲食調整建議，幫助新媽媽緩解産後常見的健康睏擾。 第五部分：飲食之外的健康貼士 水分補充的重要性： 強調充足飲水對於身體恢復、泌乳和消化吸收的積極作用，並給齣科學的飲水建議。 如何閤理安排三餐與加餐： 幫助新媽媽規劃規律的飲食時間，避免暴飲暴食，保證能量的持續供應。 情緒與飲食的關係： 探討情緒對食欲和消化吸收的影響，以及如何通過健康的飲食來調節産後情緒。 為什麼選擇《坐月子這樣吃》？ 專業性： 由營養學專傢和資深月子調理師共同編寫，內容嚴謹，科學可靠。 實用性： 提供的食譜步驟清晰，食材易得，貼閤中國傢庭的飲食習慣。 全麵性： 覆蓋瞭産後恢復的各個方麵，無論是身體修復、情緒調整還是科學喂養，都能找到答案。 人性化： 充分考慮瞭新媽媽的生理和心理需求，讓坐月子過程更加輕鬆愉快。 結語 坐月子，是新生命誕生後的第一場“身體重塑”。《坐月子這樣吃》願成為您最貼心的健康夥伴，用科學的智慧，點燃您身體的活力，滋養您與寶寶的健康。我們相信，通過科學閤理的飲食，每一位新媽媽都能在這個特殊的時期，收獲一個強健的體魄，一份平和的心境，以及一個充滿愛的傢庭。 翻開本書，讓我們一同開啓這場關於健康、美味與活力的産後“食”光之旅。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值遠超乎一本普通的烹飪指南，它更像是一本關於“如何溫柔地重建身體”的心靈導師。作者在介紹每一道菜時，總會穿插一些對産後媽媽心理狀態的洞察。比如，在推薦幫助緩解情緒低落的食譜時，她會輕描淡寫地提醒讀者，允許自己有不完美，允許自己需要幫助，這種人文關懷的力量是巨大的。我特彆關注瞭書中關於如何為哺乳期提供足夠熱量和營養密度的章節，它的計算非常科學，讓我對自己的奶量和身體消耗有瞭更清晰的認知，從而能更自信地進行飲食調整。與其他強調“速成”和“猛補”的書籍不同，這本書的基調是“長久滋養”，它關注的不僅是月子裏的一個月，而是産後半年甚至更久的恢復。閱讀這本書的過程，本身就是一種自我關愛和放鬆，讓我對即將到來的新生活充滿瞭積極的期待，而不是對身體恢復的焦慮。

評分☆☆☆☆☆

對於我這種工作繁忙、平時很少下廚的職業女性來說，一本好的孕産期食譜，關鍵在於“效率”和“可操作性”。這本書在這方麵做得非常齣色。它將復雜的食譜分解成瞭非常細緻的步驟，而且很多菜肴的準備時間都控製在一個小時以內，這對於月子裏需要時刻照顧寶寶的新手媽媽來說至關重要。我尤其喜歡書中關於“一物多用”的食材搭配推薦，這樣可以減少廚房的復雜度和清洗的難度。此外，作者對於如何利用冰箱冷凍空間進行食材預處理的建議，簡直是懶人福音，讓我能提前為一周的飲食做好準備。閱讀這本書的過程中，我感受到的不是壓力，而是一種被理解的輕鬆感。它沒有強迫你必須做到完美，而是教你如何在有限的條件下，依然能為自己和寶寶提供最好的營養支持。這本書的排版設計也很有現代感，不會讓人覺得沉悶老氣，即使是隨手放在床頭，也讓人願意隨手翻閱一下。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，我這本書買迴來後，一開始隻是隨便翻瞭翻，覺得內容似乎有點偏嚮傳統養生那一掛。但隨著我進入孕晚期，身體開始齣現各種不適時，我重新找齣瞭它，這一翻可就放不下瞭。這本書最打動我的地方是它對“個體差異”的尊重。它沒有搞“一刀切”的規定，而是給齣瞭一個基礎框架，然後鼓勵讀者根據自己的體質、地域氣候乃至季節變化進行微調。比如，它提到北方和南方産婦在月子期間的食材側重點應該有所區彆，這一點很多其他書籍都忽略瞭。作者的文字功底非常紮實，邏輯嚴密，但錶達方式又非常接地氣，沒有生硬的醫學術語。最讓我感到驚喜的是，它還附帶瞭一些應對常見小毛病的食療小偏方，這些方子簡單易行，而且效果立竿見影，讓我對手術後的身體恢復充滿瞭信心。這本書與其說是一本菜譜，不如說是一份陪伴你走過特殊時期的貼心“健康指南”。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，在閱讀瞭市麵上五六本同類書籍之後，這本書給我帶來瞭耳目一新的感覺。它的創新之處在於，它把“吃”這個環節和産婦的情緒管理、睡眠質量緊密地聯係瞭起來，提齣瞭一個整體調養的框架。比如，書中有一個章節專門討論瞭如何通過食物來穩定産後荷爾濛波動，這對很多媽媽來說是更深層次的需求。我之前總覺得氣血不足、身體虛弱是必然的，但這本書讓我明白瞭，很多時候是營養吸收不良和休息不足導緻的“假性虛弱”。書中對於湯品的熬製方法也做瞭很多改良，不再是傳統那種油膩到讓人難以入口的版本，而是注重營養的萃取和清爽的口感，這一點深得我心。我嘗試著做瞭幾道推薦的粥品，味道真的很不錯，而且做起來並不費時間，非常適閤精力有限的媽媽。這本書的實用性強到我直接把廚房裏掛著的那張打印的食譜替換成瞭書中的一頁筆記。

評分☆☆☆☆☆

這本關於孕期和産後營養的書籍，我是在朋友的強烈推薦下購入的。說實話，我原本對這類指導性書籍持保留態度，總覺得網上的信息也挺全的。但拿到手後，立刻被它清晰的排版和圖文並茂的介紹吸引瞭。書中對於不同階段的身體需求變化分析得極為透徹，絕不僅僅是羅列食譜那麼簡單。比如，它詳細解釋瞭為什麼有些看似“滋補”的食材，在産後初期反而不宜多食，這對新手媽媽來說簡直是及時雨，避免瞭盲目進補的誤區。作者的敘述口吻非常親切自然，仿佛鄰居傢經驗豐富的大姐在跟你拉傢常，沒有那種高高在上的理論說教。我特彆欣賞它對於食材選擇的實用建議，比如如何挑選新鮮的肉類、蔬菜，以及一些常見食材的替代方案，這對於日常采購很有幫助。整體閱讀下來，感覺收獲的不僅僅是食譜，更是一種科學、健康、量力而行的育兒飲食理念。它強調的是循序漸進的調養，而不是一蹴而就的“大補”，讓人讀起來心裏踏實，不焦慮。