| 图书基本信息 | |||
| 图书名称 | 沐猿而冠-文化如何塑造人性 | 作者 | 辉格 |
| 定价 | 48.0元 | 出版社 | 四川人民出版社 |
| ISBN | 9787220094989 | 出版日期 | 2015-06-01 |
| 字数 | 页码 | ||
| 版次 | 1 | 装帧 | 平装 |
| 内容简介 | |
| 人的行为是世界上有趣的话题之一:为何那么多人热衷拼酒、劝酒?女人的乳房是派什么用场的?男人四处和女人培植备胎的心理有何不同?婚姻制度还能存续多久?人类会越来越聪明吗?这些问题,在本书中都有从人类生物学、文化学角度考察得出的答案。 当然,还有很多形而上的问题:文化、生活环境、基因遗传等如何影响了我们的饮食习惯?语言如何创造了我们?制度差异也有遗传基础吗?近代工业化和城市化进程,对传统的影响何如?看似高深,实则与我们的生活息息相关。 那么,人性究竟是怎么回事儿?恐怕本书无法提供确切答案,只能说提供一种新的思路,考察在人类进化历史的大背景下人性所具有的文化性、社会性的由来。总之,本书知识量密集,适合高端读者。 |
| 作者简介 | |
| 辉格,本名周飙,1970年生,浙江嘉兴人,1993年毕业于清华大学经济管理学院,曾长期以自由程序员为业,2008年受聘为《21世纪经济报道》评论员,开有独立“海德沙龙”(headsalon.org)。著有《自私的皮球》、译有《自由的进化》。 |
| 目录 | |
| 精彩内容敬请期待 |
| 编辑推荐 | |
| 黄章晋、罗永浩诚意推荐! 饮食、交往、婚恋、家庭的习俗是怎么形成的? |
| 文摘 | |
| 的文化功能 整体上看,人类几乎无所不吃,但具体到每个族群就不是了。在一地被奉为美味珍馐的东西,在别处却被认为难吃、可怕、恶心,或者不该吃,从皮蛋、猪脑、臭豆腐、鱼腥草,到蚱蜢、蝇蛆、毛鸡蛋、猫胎盘、肠胃内容物,都曾是惊恐和嘲讽的对象。有关狗肉该不该吃的争议,更是经年持久不熄。 族群间食谱构成和食物偏好的差异,首先是因为人类的散布广度,从赤道到北极、从雨林到沙漠,迥异的生态位,有着不同的食物来源;但生态位只是个背景约束,即便像人类这样高度杂食性的动物,也并非能找到什么就吃什么。一个群体的现实食谱选择,是在食物分布、能量营养需求、消化能力和获取与加工效率之间进行策略权衡的结果。 生物学家有一套优觅食理论(optimal foraging theory, OFM)来解释动物种群的取食策略和食谱广度,其中一个核心因素是食物搜寻与处理所消耗时间的比值。处理(包括捕捉、屠宰、加工和消化)相对于搜寻越耗时,就越倾向于专食,相反则越倾向于杂食;杂食或专食倾向反过来会影响消化系统和取食技术,从而在食物与觅食策略之间构成互反馈和协同进化。 假如再考虑营养均衡,问题就变得更复杂。由于人类刚刚经历了农业带来的食谱大转变,消化系统还来不及做出适应性调整,营养均衡问题尤为严重,特别是动物蛋白的缺乏;在人类学家马文·哈里斯(Marvin Harris)看来,许多饮食习俗、,乃至献祭制度和战争形态,都与各社会解决蛋白质匮乏问题的方式有关。 不过,无论是优觅食还是营养均衡,都难以解释为何某些取食策略会演变成。作为策略,不吃某些东西只是为了节省时间、技术和消化能力等资源,专注于吃另一些东西;而作为一种文化偏见或禁忌,不吃某些东西不仅仅是说它们不好吃、不值得花功夫去弄来吃,更是说:这么吃在文化上是低下粗鄙的,甚至在伦理上是错误的。 实际上,和文身、发式、服饰、口音、节庆、神话等文化符号一样,饮食也是构建文化共同体的一个工具,用于在族群内部强化认同,在族群之间划清界限;建立共同体的过程中,认同和鄙视向来是同一枚硬币的两面,因而对于那些不在本民族优选食谱之列的食物,仅仅忽略是不够的,还要鄙视、刻意强调、拉开距离以远离模糊地带,乃至设立禁忌。 小型熟人社会中,分辨亲疏敌友只需凭借对亲身经历和相互关系的个人记忆即可,而在规模更大的社会,共同体的合作纽带便要依靠各种文化符号、集体记忆和组织工具来维持,所以随着大型社会的发展,这些元素就被创造了出来;和口音一样,饮食习惯成年之后往往很难改变,正因其难以伪装,故而很适合用作陌生人之间的认同符号。 当华夏认同形成时,服务于华夷之辨的符号也诞生了。孔子说“微管仲,吾其被发左衽矣”,便诉诸了发式和服饰两种符号,若在“被发左衽”后面再加上“茹毛饮血”,夫子大概也不会反对;东晋衣冠南渡之后,南北文化开始分异,这自然也体现在饮食方面,从那时起,南人北人在饮食问题上相互比照取笑鄙视的事情,便屡见不鲜。 俞为洁的《中国食料史》为我们提供了两个生动事例:南齐士族王肃叛逃北魏之后,饮食习惯一时难改,“不食羊肉酪浆,常饭鲫鱼羹”,酷爱喝茶(当时茶刚刚开始在士族豪门中流行,尚未普及),常一饮一斗,受北人嘲笑,得了个“漏壶”绰号,后来在宫廷御宴中,却喝了许多酪浆,魏帝讶问“茗饮何如酪浆?”,肃答“茗不中,与酪作奴”,如此自贬自辱,显然只是为了融入他并不适应的北人文化。 另一个故事有关食蛙习俗,秦汉时南北皆不忌食蛙,魏晋后北人渐弃,南人却益发喜爱,常为北人所笑,且屡有禁令,理由是青蛙食虫有利庄稼。该文化冲突在宋室南渡时达到高峰,南渡者力劝高宗严令禁止,这回的理由是青蛙酷似人形,那当然只是个借口。 |
| 序言 | |
| 精彩内容敬请期待 |
这本《BF-沐猿而冠-文化如何塑造人性-辉格 四川人民出版社 9787220094989》我还在犹豫要不要入手,最近在网上看到一些关于这本书的讨论,但似乎都只触及了皮毛,没有深入到它可能探讨的核心问题。我一直对文化如何潜移默化地影响个体行为和思维模式感到着迷。想想看,我们从小到大接触到的语言、习俗、艺术、道德规范,甚至是我们默认的价值观,哪一样不是由我们所处的文化环境精心雕琢而成?有时候,甚至连我们看似最“自然”的情感反应,背后也可能隐藏着文化的烙印。我特别好奇,这本书会不会去剖析那些我们习以为常却不曾深思的文化现象?比如,不同文化背景下人们对成功、幸福、爱甚至死亡的理解为何如此差异巨大?这本书的作者,辉格,如果真的能揭示文化在塑造人性这个宏大命题中的具体机制,那将是一次思维上的盛宴。我希望能看到一些扎实的案例分析,而不是空泛的理论堆砌。尤其是,如果能看到作者如何辨析文化影响的“必然性”与个体“能动性”之间的张力,那就更妙了。毕竟,我们并非完全被文化所奴役,总有超越和反思的空间。
评分我对“塑造”这个词非常敏感。它暗示着一种主动的、有方向性的改变过程,而不是被动地接受。我一直在思考,当我们谈论文化如何塑造人性时,我们到底指的是什么?是基因层面的改变,还是后天习得的观念和行为模式?《BF-沐猿而冠-文化如何塑造人性-辉格 四川人民出版社 9787220094989》这本书,我希望它能深入地去挖掘这种“塑造”的内在逻辑。它会不会去分析,文化通过语言、仪式、教育、艺术等多种载体,如何一层层地剥落我们原始的“野性”,又如何注入社会化的“文明”?我尤其感兴趣的是,在不同的文化类型中,这种“塑造”的力量是否有所强弱之分?例如,一些高度集权或宗教色彩浓厚的文化,是否会比那些相对开放和多元的文化,对人性的塑造力更强?我希望能在这本书中找到一些关于文化“工具箱”的洞察,了解那些被广泛使用的“工具”是如何运作的,以及它们最终是如何作用于我们内心的。
评分我一直对人类的复杂性感到着迷,尤其是在行为模式和价值判断上,人与人之间的差异实在太大了。《BF-沐猿而冠-文化如何塑造人性-辉格 四川人民出版社 9787220094989》这本书,我猜它可能会去探索,是什么样的力量,能够让一群拥有相似生理结构的人,发展出如此截然不同的思维方式和行为习惯。我期待它能深入剖析文化在其中扮演的关键角色,而不仅仅是浅显地罗列一些文化现象。我希望它能够提供一些深刻的洞见,去解释为什么在某些文化背景下,合作精神被极度推崇,而在另一些文化中,竞争则被视为生存的法则;为什么某些社会对个人隐私极为看重,而另一些社会则更强调集体荣誉。这本书如果能揭示文化塑造人性的具体机制,例如通过隐喻、叙事、社会学习等方式,将是对我理解人类社会的一大启发。我非常好奇,作者是如何将那些抽象的文化概念,转化为对具体人性特征的精确描述和深入分析的。
评分最近一直在思考身份认同的问题。我们是谁?为什么我们会认同自己属于某个群体,而不是另一个?我想,文化在其中扮演了至关重要的角色。《BF-沐猿而冠-文化如何塑造人性-辉格 四川人民出版社 9787220094989》这本书,如果它能触及文化如何构建个体身份这一议题,那将非常有价值。想想看,我们从小学习的母语,我们参与的节日庆典,我们遵循的社会规范,无一不在潜移默化地告诉我们,“你是谁”。它会提供具体的例子,说明不同文化如何在价值观、行为准则、甚至思维方式上,为个体打上独特的烙印,从而塑造出我们今天所见的千姿百态的人性?我尤其希望能看到,作者如何处理文化中的矛盾与冲突,以及个体如何在这些冲突中寻找或构建自己的身份。例如,在全球化日益加深的今天,当个体面临多重文化的影响时,他们是如何在不同的文化基因中进行选择和融合的?这本书的深度,很大程度上取决于它能否给这些复杂的问题提供清晰的解读。
评分最近读到了一些关于社会进化论的探讨,让我对人类的本性产生了新的思考。我一直在想,我们常说的“人性本善”或“人性本恶”,其实是不是一个过于简化的二元对立?或许,人性的本质更加复杂,它更像是一块璞玉,需要外力的雕琢才能显现出不同的光彩。而这种“外力”,最强大的莫过于文化。我设想,《BF-沐猿而冠-文化如何塑造人性-辉格 四川人民出版社 9787220094989》这本书,是否会从更宏观的视角,去审视文化在人类漫长发展历程中扮演的角色?它会不会去探讨,那些在我们看来根深蒂固的伦理道德,究竟是自然演化的产物,还是文化选择的结果?我尤其对那些跨文化研究的发现感到好奇,比如,在一些极端环境下,当原有文化遭受破坏或重塑时,人性的表现会有怎样的变化?这本书是否会提供一些令人耳目一新的视角,帮助我们理解,为什么同一批人类,在不同的文化土壤里,会展现出如此迥异的生存方式和价值追求?如果它能对这些问题给出深刻的解答,那将是我近期以来最期待的一本读物。
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