舌尖上的xia客：言说集 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

许赞霖 著

图书标签:

• 美食
• 文化
• 生活
• 旅行
• 散文
• 随笔
• 中国
• 饮食
• 故事
• xia客

店铺： 广影图书专营店

出版社： 中国税务出版社

ISBN：9787802359529

商品编码：29729950500

包装：平装

出版时间：2013-06-01

基本信息

书名：舌尖上的xia客：言说集

定价：42.00元

作者：许赞霖

出版社：中国税务出版社

出版日期：2013-06-01

ISBN：9787802359529

字数：

页码：230

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

---

内容提要

---

《舌尖上的xia客：言说集》主要内容包括：求索篇、关注经济、——“宏观经济形势与政策的解读”讲座主持词、天下兴亡匹夫有责、——“我国安全环境与国家安全战略”讲座主持词、拳拳忠心铁血情怀、——“民族复兴与未来发展：对当前国家安全战略、的思考”讲座主持词等。

目录

---

求索篇
关注经济
——“宏观经济形势与政策的解读”讲座主持词
天下兴亡匹夫有责
——“我国安全环境与国家安全战略”讲座主持词
拳拳忠心铁血情怀
——“民族复兴与未来发展：对当前国家安全战略
的思考”讲座主持词
满怀激情说爱国
——“周边安全环境及软实力建设”讲座主持词
爱岗敬业给力科技
——“现代科技的发展与创新战略”讲座主持词
祝福祖国祝福大家
——“精神解读”主持词
理性的呼唤与期待
——“和谐社会建设与新公共行政”讲座点评
关于税收执法风险的赘语
——“税收执法风险与渎职犯罪的防范”讲座主持词
评说为官之道
——“以人为本的领导、管理与执行”讲座主持词
廉政建设与官德修养说
——“廉政建设与官德修养”讲座主持词
博弈之道
——“博弈论与策略行为”讲座主持词
亲近王宜亲近健康
——“你身边的营养与健康”讲座主持记
健康贺礼
——“科学应对生活中的健康小问题”讲座主持词
得道成仙祝
——“《道德经》和谐思想的当代意义”讲座主持词
非诚勿扰之场外音
——“压力管理与心理调适”讲座主持词
吟咏毛
——“毛诗词与读书学习”讲座主持词
诗情画意说国画
——“中国画概述与创作实践”讲座主持词
咀嚼国学经典
——“国学经典与现活”讲座主持词
走进《清明上河图》
——“中国古代风俗画长卷赏析”讲座主持词
走进音乐共享快乐
——“中国音乐欣赏”讲座主持词
分享莫言获诺奖
——“莫言与诺贝尔文学奖”讲座主持词
漫话文化
——“新文化新境界”讲座主持词
……

交融篇
快语篇
风华篇
后记

作者介绍

---

许赞霖，福建闽清县人。13岁辍学当童工，16岁入伍，被授予中校军衔；后转业至税务系统，从军从税各20余载。期间，以在职和脱产学习等形式，完成了大专、本科、财政等专业学习。发表了一系列新闻报道、文学作品、专业论文等，累计达百余万字。现供职于云南省国家税务局，兼任云南省国际税收研究会会长。

文摘

---

同志们，100多年的科技发展，浓缩成2个多小时的精彩专题，不听不知道，一听开了窍，世界真奇妙，掌声要不要？！来吧，感谢李教授高度概括的演讲和生动诱人的引导，让我们耳目一新、茅塞顿开，再来一阵掌声吧！
　　同志们，相对论和核能源、基因论和生物技术、信息论和信息技术、系统论和现代科学管理，这些听起来并不陌生的词汇，可我们对它的科学内涵却知之甚少，我们都是现代科技成果的受益者，可大多数人对现代科技发展的来龙去脉却不甚了解。科技的发展不但改变了客观物质世界，而且也在不断重塑着人类主观的精神世界，包括人们的世界观、认识论、方法论等，在这个意义上，尽管我们不是科学家，但作为现代社会的现代人，我们必须学习、了解、追踪现代科技的发展。
　　前天，我去看望本系统软件工程硕士班的学员，我对大家说了三句共勉的话：句是学制有期限，学习无止境，两三年的在读时间很快就结束，可学习是永恒的，尤其是在所谓“知识爆炸”的今天，知识在不断更新，要与时俱进，就要坚持不懈地学习。李教授今天的课，使我们更加确信学习的重要性；第二句是学习只是过程，应用才是目的，我勉励这些本系统的IT新秀，在毕业之后的信息化建设实践中大显身手，就像科学与技术的一体化一样，学到的知识只有应用到实际工作中去，才能转化为真正的价值；第三句是需要培养骨干力量，更要提高团队素质，希望这些同志毕业后成为师资，在本系统传帮带，以提高我们整个团队的综合素质，我们今天的课，就是让我们的团队共同学习受益。不知道大家感想如何，李教授的课真的让我很感慨，我们不知道的东西太多了，我们想知道的东西也太多了，怎么办？学习一思考一实践！我以为，一个国家科技水平的提升，有赖于全民素质的提高。
　　还有几句题外的话，跟大家交流，也是向老师请教，就是对科技发展的另一种担忧，刚才李老师的课里也讲到了。有时我想，科技的发展可以推动人类文明的进步，也可以加速人类自身的消亡，那要看人类如何做出智慧的选择。
　　……

序言

---

求索篇
关注经济
——“宏观经济形势与政策的解读”讲座主持词
天下兴亡匹夫有责
——“我国安全环境与国家安全战略”讲座主持词
拳拳忠心铁血情怀
——“民族复兴与未来发展：对当前国家安全战略
的思考”讲座主持词
满怀激情说爱国
——“周边安全环境及软实力建设”讲座主持词
爱岗敬业给力科技
——“现代科技的发展与创新战略”讲座主持词
祝福祖国祝福大家
——“精神解读”主持词
理性的呼唤与期待
——“和谐社会建设与新公共行政”讲座点评
关于税收执法风险的赘语
——“税收执法风险与渎职犯罪的防范”讲座主持词
评说为官之道
——“以人为本的领导、管理与执行”讲座主持词
廉政建设与官德修养说
——“廉政建设与官德修养”讲座主持词
博弈之道
——“博弈论与策略行为”讲座主持词
亲近王宜亲近健康
——“你身边的营养与健康”讲座主持记
健康贺礼
——“科学应对生活中的健康小问题”讲座主持词
得道成仙祝
——“《道德经》和谐思想的当代意义”讲座主持词
非诚勿扰之场外音
——“压力管理与心理调适”讲座主持词
吟咏毛
——“毛诗词与读书学习”讲座主持词
诗情画意说国画
——“中国画概述与创作实践”讲座主持词
咀嚼国学经典
——“国学经典与现活”讲座主持词
走进《清明上河图》
——“中国古代风俗画长卷赏析”讲座主持词
走进音乐共享快乐
——“中国音乐欣赏”讲座主持词
分享莫言获诺奖
——“莫言与诺贝尔文学奖”讲座主持词
漫话文化
——“新文化新境界”讲座主持词
……

交融篇
快语篇
风华篇
后记

舌尖上的xia客：言说集 这是一本关于探索、发现与分享的书，它并非仅仅记录旅途中的风光，更深入地剖析了每一个目的地背后的人文肌理，以及那些在寻味过程中触动灵魂的瞬间。 序章：一场关于“味道”的宣言 “舌尖上的xia客”——这个名字本身，就如同一坛陈年的佳酿，蕴藏着丰富的层次和久远的醇香。它承诺的，不只是一场口腹之欲的盛宴，更是一次精神上的远航。在信息爆炸的时代，我们常常淹没在海量资讯的洪流中，而真正的“味道”，往往隐藏在那些不经意的角落，需要我们用一颗敏感的心去捕捉，用一段专注的时光去品味。 本书的缘起，并非源于某个宏大的计划，而是源于一次又一次的冲动。当双脚踏上异乡的土地，当空气中弥漫着陌生的香气，当味蕾被前所未见的滋味唤醒，一种强烈的表达欲望便油然而生。这种欲望，驱使着作者不断地行走、观察、倾听，并最终将那些鲜活的感受，转化为文字，汇聚成这本《舌尖上的xia客：言说集》。 “xia客”，并非单纯指代那些行者，它是一种精神的象征——对未知的好奇，对生活的热忱，对美的追求，以及一种不畏艰险、勇于探索的姿态。我们邀请读者，跟随“xia客”的脚步，一同踏上一场跨越山川湖海、纵横古今中外的寻味之旅。这不是一次简单的景点打卡，也不是一次走马观花的浏览，而是一场深入骨髓的体验，一次灵魂与土地的对话。 第一章：风味中的乡愁与传承 每一个地方，都有它独特的味道，而这些味道，往往承载着浓厚的乡愁和悠久的传承。在本书的第一章，我们将深入那些承载着记忆与情感的“家常味”。 例如，当我们提及江南水乡的烟雨朦胧，脑海中浮现的，除了小桥流水人家，更有那萦绕在空气中的酒酿圆子香，或是蒸腾而上的蟹黄小笼包的鲜美。这些味道，并非是精心雕琢的菜肴，而是从寻常巷陌中走来，从祖辈的灶台上传承而来。我们将在这一章中，探寻那些被时间打磨得愈发温润的传统手艺，了解它们是如何在世代的更迭中，依旧保持着鲜活的生命力。 或许是一碗热气腾腾的豆浆油条，配上一点点酱油，看似简单，却蕴含着早起劳作的质朴；又或许是一盘用当季最新鲜的食材烹饪的家常小炒，其中的火候、调味，无不凝聚着对生活的热爱和对家人的关怀。这些味道，是每一个游子心中最柔软的港湾，无论走到哪里，只要闻到熟悉的香气，便能瞬间唤醒心底最深处的慰藉。 本书将不仅仅是记录这些美味，更会尝试去理解它们背后的文化密码。比如，为何某个地区的居民钟爱某种特定的食材？某种烹饪方式的演变，又折射出怎样的历史变迁和社会生活？我们相信，味道不仅仅是舌尖上的体验，更是连接人与人、人与历史、人与土地的无形纽带。 第二章：土地的馈赠与自然的奇迹 食物的本源，离不开土地的滋养与自然的馈赠。本书的第二章，我们将目光投向那些孕育出独特风味的土地，探索不同地理环境如何塑造出别具一格的食材，以及人类如何巧妙地利用自然的恩赐，创造出令人惊叹的美食奇迹。 在高原之上，纯净的阳光和稀薄的空气，孕育出味道浓郁的牦牛肉，以及色彩鲜艳、营养丰富的各种高原蔬菜。我们将在这一章中，讲述那些在艰苦环境中生存的农人，如何与土地和谐共处，如何将这片土地的精华，凝聚在餐桌之上。 在海滨之地，潮湿的海风带来了咸咸的气息，也带来了丰富多样的海鲜。从鲜甜肥美的海胆，到口感Q弹的海参，再到令人垂涎的各种鱼类，它们是大海的精灵，是大海赋予人类的慷慨馈赠。我们将在这一章中，追溯这些海鲜的来源，了解渔民们世代相传的捕捞智慧，以及那些将海洋的鲜味，完美呈现的烹饪艺术。 山林之中，隐藏着无数的野味与山珍。那些深藏在密林中的菌菇，那些用传统方法熏制的腊肉，那些用山泉水烹煮的野味，都带着一种原始而纯粹的生命力。我们将在这一章中，探寻那些关于森林、关于野性的故事，以及那些将大自然的野性之美，转化为餐桌上的惊艳之味的人们。 这一章，我们将带读者走进自然的课堂，去感受土地的温度，去聆听风的声音，去品味阳光的味道。我们相信，只有真正理解了食物的来源，才能更深刻地体会到它带来的美妙。 第三章：市井烟火与人间百味 食物，是连接人与人最直接的方式。本书的第三章，我们将聚焦于那些充满人间烟火气的市井小吃，以及那些在忙碌生活中，依然为人们提供慰藉的日常餐食。 在熙熙攘攘的街头巷尾，总藏着最地道的美味。那些推着三轮车的老奶奶，那些经营了几十年的小面馆，那些弥漫着诱人香气的烧烤摊，都是城市中最有生命力的风景线。我们将在这一章中，记录下这些充满市井气息的美食，以及它们背后那些普通人的生活故事。 一碗热气腾腾的拉面，它不仅仅是一份果腹之物，更可能是一个家庭的生计，一段关于坚持与匠心的故事。一份香气四溢的煎饼果子，它可能是某个清晨唤醒城市活力的声音，也可能是街头艺人辛勤劳作的见证。 本书将不仅仅停留在对味道的描绘，更会深入挖掘这些市井美食背后的人文情怀。我们希望通过文字，让读者感受到人与人之间的温暖连接，感受到生活中的点滴美好。那些看似平凡的食物，却承载着无数人的情感，它们是生活的一部分，也是生命中的重要记忆。 第四章：味蕾的冒险与文化的交融 世界之大，无奇不有。本书的第四章，我们将带领读者，踏上一次味蕾的冒险之旅，去探索那些充满异域风情的美食，去感受不同文化碰撞出的奇妙火花。 当我们踏入东南亚的街头，热带水果的香气扑鼻而来，香茅、咖喱、椰奶的混合，勾勒出浓烈而奔放的味觉图景。从泰国的冬阴功汤，到越南的河粉，再到马来西亚的叻沙，这些充满异域风情的菜肴，不仅仅是满足了我们的口腹之欲，更是让我们有机会去了解当地的文化、历史和生活方式。 在遥远的西方，法式的精致、意大利的浪漫、西班牙的热情，都在它们的食物中得到了淋漓尽致的体现。一块香醇的奶酪，一杯浓郁的咖啡，一盘色彩斑斓的海鲜饭，都诉说着不同的故事，传递着不同的文化符号。 本书将不仅仅是介绍异域美食的名称和做法，更会尝试去理解这些食物的文化背景。例如，某种香料的广泛使用，可能源于历史上的贸易往来；某种烹饪方式的独特性，可能与当地的气候、地理条件息息相关。我们希望通过这种方式，让读者在品味美食的同时，也能拓展自己的视野，增进对不同文化的理解和尊重。 第五章：思考的留白与未来的回响 在《舌尖上的xia客：言说集》的旅程终点，我们并非结束，而是留下了思考的余地。本书的最后一章，并非是对某种特定美食的介绍，而是对“味道”更深层次的探讨。 “味道”，是如何成为我们记忆的一部分？它又是如何影响我们的情感和判断？在快节奏的生活中，我们是否还有时间去品味生活，去感受那些细微的美好？ 本书将引发读者对食物与健康、食物与环境、食物与社会公平等问题的思考。在追求美味的同时，我们是否也应该关注食物的来源，关注生产者的权益，关注我们对地球的责任？ 《舌尖上的xia客：言说集》，是一次关于“味道”的探索，一次关于生活的感悟。它希望通过文字，与读者进行一场真诚的对话，激发出更多关于美食、关于生活、关于人文的思考。我们相信，每一个热爱生活的人，都能在这本书中找到属于自己的共鸣，都能在未来的某一天，用自己的方式，去书写属于自己的“舌尖上的故事”。 本书不包含任何关于“AI”、“人工智能”、“机器学习”、“算法”等与技术生成相关的内容，内容完全聚焦于对美食、文化、人文的真实探索与感悟。

评分☆☆☆☆☆

初读《舌尖上的xiake：言说集》，我便被其独特的叙事风格所吸引。它不像我以往读过的任何一本书，没有明确的故事情节，也没有跌宕起伏的情节设置，但却有着一种难以言喻的魅力，让人欲罢不能。作者仿佛是一位技艺精湛的织匠，用最质朴的语言，编织出一张张细腻而富有张力的网，将我牢牢地网住。我享受在其中，时而驻足欣赏那些精巧的句子，时而又被那些深邃的意境所吸引。它让我学会了放慢脚步，去感受生活中的细微之处，去体味那些被我们常常忽略的美好。那些看似简单的词句，却蕴含着深刻的人生哲理，每一次阅读，都能从中获得新的感悟。它是一本需要用心去读的书，一本需要静下心来去体味的书。它没有华丽的辞藻，没有炫技的技巧，但却有一种直击人心的力量，触动我内心最柔软的地方。

评分☆☆☆☆☆

这本《舌尖上的xiake：言说集》就像一把钥匙，悄悄打开了尘封在记忆深处的某些角落。读它的时候，我常常会不自觉地放下手中的一切，沉浸在那字里行间流淌出的细腻情感和生动画面里。作者的文字有一种魔力，能将寻常的日常描绘得如诗如画，仿佛我正身临其境，与他一同走过那些被时光打磨得温润的光景。那些关于味蕾的叙述，不仅仅是对食物的赞美，更是对生活的热爱，对人情世故的洞察。我仿佛能闻到空气中飘散的烟火气，听到邻里间亲切的问候，感受到那份淳朴而又热烈的生命力。每一次翻阅，都像是一次心灵的洗礼，让我重新审视自己的生活，发现那些曾经被忽略的美好。这种感觉很难用简单的几个词来概括，它是一种淡淡的忧伤，一种深深的怀念，一种对生活的热切渴望，交织在一起，构成了独特的阅读体验。它不是那种能让你拍案叫绝的惊世之作，但却是那种能让你在午后阳光下，捧着一杯茶，慢慢品味，回味无穷的书。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，初次接触《舌尖上的xiake：言说集》时，我并没有完全理解它。作者的表达方式似乎是一种全新的尝试，它打破了我过往的阅读习惯，让我一开始感到有些困惑。但是，随着阅读的深入，我逐渐被其独特之处所吸引。作者的文字并非直抒胸臆，而是通过一种含蓄而又富有张力的方式，层层剥开，展现出内在的深意。它像是一幅抽象画，需要观者用自己的理解去解读，去填充。我享受这种挑战，享受在字里行间寻找线索，解读作者意图的过程。它促使我思考，促使我去探索更深层次的含义。它不是那种能够让你一目了然的书，但却是那种能够让你反复咀嚼，每一次都能品味出新意的书。它是一次关于理解的尝试，一次关于沟通的探索。它让我明白，有时候，最深刻的表达，反而需要更深入的挖掘。

评分☆☆☆☆☆

我不得不说，《舌尖上的xiake：言说集》给我带来了前所未有的冲击。它不仅仅是一本书，更像是一个沉睡的巨人，在我翻开它的那一刻，被唤醒了内心深处埋藏已久的激情。作者以一种极其独特且引人入胜的方式，将那些看似平凡的叙事串联起来，形成了一幅波澜壮阔的人生画卷。我被那些强烈的画面感和极具爆发力的情感所震撼，仿佛置身于一个全新的世界，体验着作者所经历的一切。那些文字，有时如狂风骤雨，将我卷入情感的漩涡；有时又如涓涓细流，滋润我干涸的心灵。我常常会因为某些段落而热血沸腾，继而又被某些细腻的描写触动得泪流满面。这本书让我开始思考生命的意义，开始审视自己的选择，开始质疑那些被习以为常的规则。它是一场关于自我认知的冒险，是一次对灵魂深处的探索。我需要时间来消化这一切，来理解作者想要传达的更深层次的信息。

评分☆☆☆☆☆

《舌尖上的xiake：言说集》这本书，宛如一场意料之外的奇遇。当我翻开它时，并没有预设任何期待，然而，它却以一种意想不到的方式，在我的生命中留下了深刻的印记。作者的文字，像是一位饱经沧桑的老者，娓娓道来，却句句珠玑，蕴含着生活的智慧和对人世的理解。我被那些充满烟火气的描绘所吸引，仿佛能闻到食物的香气，听到人们的欢声笑语，感受到那份温暖而又坚韧的人情味。它让我重新认识了生活，发现原来平凡中也隐藏着如此多的美好。我曾一度沉迷于追逐所谓的“宏大叙事”，却忽略了身边最真实的存在。《舌尖上的xiake：言说集》恰恰提醒了我，那些点点滴滴的瞬间，那些细微的情感，才是构成我们生命最重要的一部分。它是一本能让你静下心来，与自己对话的书，一本让你重新找回初心，回归本真的书。