茶戰:東方樹葉的史詩 劉傑 賴曉東 新星齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉傑 賴曉東 著

圖書標籤:

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• 東方樹葉

店鋪： 河北省新華書店圖書專營店

齣版社： 新星齣版社

ISBN：9787513324878

商品編碼：29730001736

包裝：精裝

齣版時間：2017-05-01

基本信息

書名：茶戰:東方樹葉的史詩

定價：58.00元

作者：劉傑 賴曉東

齣版社：新星齣版社

齣版日期：2017-05-01

ISBN：9787513324878

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：精裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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★不賣弄玄虛，另闢蹊徑，趣說驚心動魄的茶葉金融戰。

★茶葉在古代是國傢外交的重要砝碼，是絲綢之路的核心商品；茶葉不僅是生活，更是財富，是政治，是看不見硝煙的戰爭。

★福建電視颱《說茶》欄目：這本書有趣，有料，破解鮮為人知的中國茶葉曆史密碼。

★經濟學傢屈宏斌作序推薦：對像我這樣對茶葉曆史沒有研究的“茶盲”來說，通過這本書瞭解到茶葉的曆史以及這段曆史中的政治和經濟狀況；就像文學作品那樣生動鮮活，還很幽默，作者以一種接地氣的輕鬆筆觸，由淺至深係統介紹瞭茶葉在曆史上的地位，鈎織齣瞭茶葉政治這個主題。

★這本書的文字，無論對某一個人物的塑造，對某一段情節的描述，還是對某一處景物的刻畫，都是栩栩如生的，使你可以一口氣地讀下去。

★精美圖文，可以更形象的看到各個曆史朝代的茶生活。

內容提要

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沏一壺清茗，百年烽火狼煙，融入茶香氤氳。說一段往事，韆載得失是非，盡付今人一笑。在中國曆史上，茶的身影從沒消失過，從唐宋時代的茶馬古道，到濛元帝國稱霸全球，直到東方樹葉在西方普及並流行……在茶道興盛的今天，很少有人知道，茶葉發展史，也是一部用鮮血書寫的戰爭史。這部作品旨在用通俗易懂的語言，嚴謹的目光，梳理剖析茶葉對中國曆史上政治格局的影響，以及中國茶道發展的曆程。

目錄

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作者介紹

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劉傑，作傢，已齣版作品《大商埠》《黑白袁世凱》等，近十年潛心研究中國曆史上茶葉經濟的發展。

賴曉東，福建電視颱綜閤頻道《說茶》製片人。

文摘

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序言

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《茶韻韆年：東方葉脈的流轉與重生》 內容梗概 本書是一部關於茶葉，這片東方古老葉片，跨越時空，塑造文明，並於今日煥發新生的史詩性敘事。它並非一本傳統意義上的茶葉品鑒手冊，也不局限於某一地域或某一朝代的狹窄視角。相反，它以宏大的曆史筆觸，精細的文化剖析，以及對當代茶業發展的前瞻性洞察，勾勒齣東方茶樹從其遙遠的起源，經曆數韆年的孕育、傳播、演變，直至在現代社會中重新定位與閃耀的完整軌跡。 曆史的源頭與早期文明 故事的開端，我們將一同溯源至中國西南地區那片古老而神秘的原始森林，那裏孕育瞭茶樹的最初形態——一種被古人視為草藥，而後逐漸被發現其獨特魅力的神奇植物。我們將探討茶的早期發現和利用，從神農嘗百草的傳說，到早期飲茶作為藥用或祭祀的習俗。書籍將深入考察漢唐時期，茶如何在文人墨客的筆下、僧侶道士的寺院間，以及宮廷貴族的宴席上，逐漸從藥用轉嚮飲用，並開始融入日常生活，成為一種養生保健的飲品。 唐宋茶道的輝煌與精進 盛唐，是中國茶文化發展史上的一個重要裏程碑。本書將生動描繪陸羽《茶經》的問世，如何係統地梳理瞭茶的種植、采摘、製作、烹煮、品飲等全過程，為後世奠定瞭茶文化的理論基礎。《茶韻韆年》將帶領讀者穿越迴長安的喧囂市井，感受大唐時期飲茶的普及，從貴族沙龍到尋常百姓傢，茶已成為聯係社會各階層的重要媒介。 宋代，則將茶文化推嚮瞭另一個高峰。我們將詳細展現宋代“鬥茶”的盛行，那種以茶湯的色澤、泡沫的細膩度和持久度來一決高下的雅趣，不僅體現瞭宋人對茶的極緻追求，也摺射齣當時社會文化的高度繁榮。《茶韻韆年》將細緻描繪宋徽宗《大觀茶論》中的精闢論述，以及宋代茶具的精美工藝，如兔毫盞、油滴盞等，這些都構成瞭宋代茶道獨特的藝術風格。同時，我們也會探討宋代茶市的繁榮，以及茶在絲綢之路上扮演的重要角色，它如何跨越地域，連接東方與西方。 明清茶飲的革新與地域特色 明朝的硃元璋下令廢除團餅茶，提倡散茶，這一曆史性的轉摺，直接催生瞭中國茶葉製作工藝的重大變革，也促成瞭我們今天所熟知的炒青、烘青等製法。《茶韻韆年》將深入剖析明代製茶工藝的革新，以及其對中國茶類劃分（如綠茶、紅茶、烏龍茶的初步形成）的影響。 清代，是中國茶葉大規模走嚮世界的關鍵時期。本書將詳細講述福建武夷山、浙江杭州、雲南等地茶産業的興盛，以及不同地域孕育齣的獨特茶葉品類，如正山小種、碧螺春、龍井、普洱等。我們將探討清代茶館的興盛，它們是如何成為社會信息交流、文化傳播的重要場所。更重要的是，《茶韻韆年》將深入描寫中國茶葉如何通過東印度公司等渠道，大規模地齣口到歐洲，引發瞭西方世界的“飲茶熱潮”，並深刻影響瞭歐洲的經濟、文化乃至殖民史。茶，從東方的一片葉子，變成瞭全球性的商品和文化符號。 東亞與東南亞的茶文化交融 除瞭中國，本書還將目光投嚮瞭茶在中國以外的傳播與發展。《茶韻韆年》將細緻地探討茶如何傳入朝鮮半島，發展齣獨特的韓國茶道，強調茶與自然、與和諧的融閤。我們將講述茶在日本的演變，從最初的宗教儀式用茶，到韆利休創立的“茶道”，將飲茶升華為一種包含哲學、美學、禮儀的綜閤性藝術。 東南亞地區，如越南、泰國、馬來西亞等，雖然在曆史上受到中國茶文化的影響，但它們也結閤自身的氣候、土壤和民族文化，發展齣瞭獨具特色的茶葉種植與飲用方式。本書將描繪這些地域茶葉的多樣性，以及它們在當地社會生活中的獨特地位。 工業革命後的挑戰與機遇 工業革命的浪潮席捲全球，茶葉産業也未能幸免。本書將分析19世紀末20世紀初，西方國傢為擺脫對中國茶葉的依賴，開始在印度、斯裏蘭卡（锡蘭）等地大規模種植茶樹，以及由此帶來的全球茶葉貿易格局的變化。《茶韻韆年》將探討中國茶産業在這一時期麵臨的挑戰，如何在新形勢下調整策略，應對競爭。 同時，我們也將關注20世紀以來，中國茶産業在政治動蕩、社會變遷中的沉浮。從新中國成立後國傢對茶業的規劃與發展，到改革開放後市場經濟體製下的重新激活，本書將展現中國茶業如何剋服重重睏難，逐步恢復和發展。 當代茶業的復興與多元化 進入21世紀，隨著全球健康生活理念的興起，茶葉作為一種天然、健康的飲品，重新受到世界範圍內的關注。《茶韻韆年》將聚焦當代茶業的復興浪潮。我們將探討中國茶産業如何擁抱科技，進行精深加工，開發齣更多元化的産品，如花草茶、茶飲料、茶食品等。 本書將重點關注“第三次飲茶革命”的現象，即年輕人對茶的重新審視和喜愛。我們將分析精品茶店、茶飲連鎖店的興起，它們如何通過時尚的設計、創新的口味和社群化的營銷，吸引年輕一代。《茶韻韆年》也將探討茶旅遊、茶文化體驗活動的發展，以及數字技術在茶葉營銷和傳播中的作用。 更重要的是，本書將深入探討茶在當代社會中，超越飲品的意義。它如何成為一種生活方式的載體，承載著慢生活、正念、人際交往等現代人所追求的價值。《茶韻韆年》將呼籲人們重新發現和連接與自然的紐帶，在喧囂的世界中，通過一杯茶，找到內心的平靜與力量。 結語：葉脈的未來 《茶韻韆年：東方葉脈的流轉與重生》是一部關於茶葉的宏大敘事，它見證瞭這片東方古老葉片，如何從山野走嚮殿堂，從東方走嚮世界，又如何在現代社會中，以更加多元、更富生命力的方式，繼續書寫屬於它的輝煌篇章。本書旨在喚醒讀者對茶葉背後深厚曆史文化底蘊的認知，鼓勵人們重新審視並品味這份源遠流長的自然饋贈，共同迎接茶文化更加美好的未來。

評分☆☆☆☆☆

拿到《茶戰：東方樹葉的史詩》這本書，我最先被吸引的是它獨特而富有張力的書名。這個書名瞬間就在我腦海中勾勒齣瞭一幅宏大的曆史畫捲，讓我好奇作者劉傑和賴曉東將如何演繹這段圍繞著東方樹葉展開的、充滿傳奇色彩的“史詩”。我預感，這本書絕不僅僅是關於茶葉的種植、采摘或衝泡技巧，而更側重於挖掘茶葉在中國乃至東方世界曆史進程中所扮演的更深層次的角色。或許，它會深入探討茶文化如何作為一種重要的文化符號，滲透到東方社會的方方麵麵，影響著人們的生活方式、藝術審美乃至哲學思想。同時，“茶戰”二字也暗示著，在這段漫長的曆史中，茶葉並非總是平靜溫和的，它也曾是引發衝突、角逐利益的焦點。我猜想，書中可能會描繪一些曆史上與茶葉相關的重大事件，比如茶葉作為戰略物資的流通，或是不同國傢、地區之間圍繞茶葉資源的爭奪。這些“茶戰”或許體現在古代的絲綢之路上，或許體現在近代殖民主義擴張的陰影下，又或許是現代商業競爭中的暗流湧動。我非常期待作者們能夠用翔實的史料和生動的敘述，為我們揭示茶葉在這片東方土地上所經曆的跌宕起伏，展現它如何從一片普通的葉子，成長為一段影響深遠的文明史詩。

評分☆☆☆☆☆

《茶戰：東方樹葉的史詩》這個書名，簡直就像一顆飽滿欲滴的石榴，光是看一眼就讓人想迫不及待地剝開，看看裏麵究竟藏著多少顆晶瑩剔透的籽。劉傑和賴曉東兩位作者，用“茶戰”這樣一個充滿力量的詞語，加上“東方樹葉的史詩”這樣頗具分量的定語，立刻在我心中樹立瞭一個高大的形象。我腦海中閃過的畫麵，並非僅僅是文人雅士品茗論道的閑適場景，更多的是一種跨越時空的宏大敘事，充滿瞭曆史的厚重感和衝突的張力。我猜想，這本書會帶領我們穿越時空的迷霧，去探尋茶樹在中國乃至整個東方世界傳播演變的軌跡。它或許會從古代帝王將相對茶葉的喜愛和利用說起，講述茶葉如何成為重要的貢品、貿易商品，甚至影響到朝代的興衰。我甚至想象，書中會生動地描繪那些圍繞著茶葉資源的爭奪，無論是地域性的衝突，還是國傢間的較量，都可能被作者們賦予“茶戰”的意味。這些“茶戰”不僅僅是物質層麵的爭奪，更可能是文化、經濟、政治等多個維度上的博弈。我非常好奇，作者們將如何通過對茶葉曆史的梳理，展現其背後所蘊含的東方智慧、民族精神，以及不同文明之間的碰撞與融閤，最終匯聚成一部跌宕起伏、氣勢磅礴的“東方樹葉的史詩”。

評分☆☆☆☆☆

《茶戰：東方樹葉的史詩》這個書名，就像一聲悠揚的古鍾，瞬間將我的思緒拉迴瞭遙遠的東方。劉傑和賴曉東這幾位作者，用如此富有衝擊力且極具想象力的標題，勾勒齣瞭一幅關於茶葉的宏大畫捲，讓我充滿瞭探求的欲望。我腦海中浮現的，絕非簡單的茶葉品種介紹，而是一部波瀾壯闊的史詩，一部關於東方這片神奇土地上，一片片樹葉如何引發無數故事的傳奇。我預感，這本書會深入挖掘茶葉在中國，乃至更廣泛的東方區域，從誕生、傳播到最終成為影響世界的重要商品的曆史進程。它可能會詳細敘述茶樹如何在不同的地理環境中紮根生長，如何融入人們的日常生活，又如何成為重要的文化符號。而“茶戰”這個詞，則讓我對接下來的內容充滿瞭期待，我猜想，書中將會細緻地描繪曆史上那些圍繞茶葉而産生的各種形式的衝突和較量。這些“茶戰”可能體現在古代絲綢之路上，可能是近代茶葉貿易中的商業角逐，甚至是國傢之間圍繞茶葉資源的爭奪。我期待著，作者們能夠用史學傢般的嚴謹和文學傢般的細膩，為我們展現一片小小的東方樹葉，如何在曆史的長河中，演繹齣如此跌宕起伏、氣勢恢宏的“史詩”篇章，揭示其背後所蘊含的深厚文化底蘊和復雜曆史意義。

評分☆☆☆☆☆

初次看到《茶戰：東方樹葉的史詩》這本書，我的第一反應是，這絕對不是一本輕鬆的讀物，而是蘊含著深厚曆史積澱和復雜社會經濟背景的力作。劉傑和賴曉東這三個名字，以及“東方樹葉的史詩”這個宏大的主題，都預示著作者們將要講述的故事，絕非僅僅是關於茶的本身，而是關於它在中國以及更廣闊的東方世界所激起的巨大漣漪。我猜測，這本書會深入剖析茶葉作為一種商品，如何在曆史的長河中扮演著極其重要的角色。它可能涉及茶葉的種植、加工、貿易等各個環節，以及這些環節如何與當時的政治、經濟、文化緊密相連。而“茶戰”這個詞，則更是點燃瞭我對書中內容的無限遐想。我設想，書中會詳細描繪那些曆史上圍繞茶葉而展開的激烈爭奪。這些“茶戰”可能錶現為不同國傢對茶葉産地的占有，對貿易路綫的控製，甚至是國際政治格局的形成。或許，書中會涉及到茶葉貿易如何引發瞭殖民擴張，或是如何影響瞭不同文明之間的關係。我期待著，作者們能夠以一種宏觀的視角，將茶葉的“史詩”與東方的曆史發展緊密結閤，揭示茶葉背後所承載的無數故事，以及它如何塑造瞭東方世界的麵貌，成為一部真正意義上的“史詩”。

評分☆☆☆☆☆

終於翻開瞭這本《茶戰：東方樹葉的史詩》，書名就帶著一股濃厚的曆史感和戰爭的硝煙味，讓我迫不及待地想知道，劉傑和賴曉東兩位作者究竟為我們描繪瞭一幅怎樣的波瀾壯闊的東方茶葉史詩？從書名本身就可以窺見，這絕非一本簡單的介紹茶葉種類的科普讀物，而更像是一部關於茶葉背後錯綜復雜的故事。我猜測，作者們可能會從古代中國開始，講述茶樹的起源、馴化，以及茶文化如何在東方大地上傳播、演變。或許，書中會涉及一些重要的曆史時期，比如唐朝茶道的興盛，宋代點茶的雅趣，明清時期茶葉貿易的繁榮，乃至對外齣口所引發的國際紛爭。那些隱藏在翠綠葉片中的，不僅僅是飲品的芬芳，更是經濟的命脈、文化的交流，甚至是國傢興衰的縮影。我設想，作者們會用細膩的筆觸，勾勒齣茶葉貿易路綫上的艱辛與輝煌，描繪齣那些為瞭爭奪茶源、控製市場而發生的驚心動魄的“茶戰”。這種“戰”可以是刀光劍影的衝突，也可以是商業巨頭之間的較量，甚至是國傢政策博弈的體現。我對此充滿瞭期待，希望能夠從這本書中，一窺茶葉如何從一種普通的飲品，演變成影響世界格局的重要角色，從而深刻理解“東方樹葉的史詩”這一命名所蘊含的厚重意義。