茶战:东方树叶的史诗 刘杰 赖晓东 新星出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘杰 赖晓东 著

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• 新星出版社
• 刘杰
• 赖晓东
• 东方树叶

店铺： 河北省新华书店图书专营店

出版社： 新星出版社

ISBN：9787513324878

商品编码：29730001736

包装：精装

出版时间：2017-05-01

基本信息

书名：茶战:东方树叶的史诗

定价：58.00元

作者：刘杰 赖晓东

出版社：新星出版社

出版日期：2017-05-01

ISBN：9787513324878

字数：

页码：

版次：1

装帧：精装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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★不卖弄玄虚，另辟蹊径，趣说惊心动魄的茶叶金融战。

★茶叶在古代是国家外交的重要砝码，是丝绸之路的核心商品；茶叶不仅是生活，更是财富，是政治，是看不见硝烟的战争。

★福建电视台《说茶》栏目：这本书有趣，有料，破解鲜为人知的中国茶叶历史密码。

★经济学家屈宏斌作序推荐：对像我这样对茶叶历史没有研究的“茶盲”来说，通过这本书了解到茶叶的历史以及这段历史中的政治和经济状况；就像文学作品那样生动鲜活，还很幽默，作者以一种接地气的轻松笔触，由浅至深系统介绍了茶叶在历史上的地位，钩织出了茶叶政治这个主题。

★这本书的文字，无论对某一个人物的塑造，对某一段情节的描述，还是对某一处景物的刻画，都是栩栩如生的，使你可以一口气地读下去。

★精美图文，可以更形象的看到各个历史朝代的茶生活。

内容提要

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沏一壶清茗，百年烽火狼烟，融入茶香氤氲。说一段往事，千载得失是非，尽付今人一笑。在中国历史上，茶的身影从没消失过，从唐宋时代的茶马古道，到蒙元帝国称霸全球，直到东方树叶在西方普及并流行……在茶道兴盛的今天，很少有人知道，茶叶发展史，也是一部用鲜血书写的战争史。这部作品旨在用通俗易懂的语言，严谨的目光，梳理剖析茶叶对中国历史上政治格局的影响，以及中国茶道发展的历程。

目录

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作者介绍

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刘杰，作家，已出版作品《大商埠》《黑白袁世凯》等，近十年潜心研究中国历史上茶叶经济的发展。

赖晓东，福建电视台综合频道《说茶》制片人。

文摘

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序言

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《茶韵千年：东方叶脉的流转与重生》 内容梗概 本书是一部关于茶叶，这片东方古老叶片，跨越时空，塑造文明，并于今日焕发新生的史诗性叙事。它并非一本传统意义上的茶叶品鉴手册，也不局限于某一地域或某一朝代的狭窄视角。相反，它以宏大的历史笔触，精细的文化剖析，以及对当代茶业发展的前瞻性洞察，勾勒出东方茶树从其遥远的起源，经历数千年的孕育、传播、演变，直至在现代社会中重新定位与闪耀的完整轨迹。 历史的源头与早期文明 故事的开端，我们将一同溯源至中国西南地区那片古老而神秘的原始森林，那里孕育了茶树的最初形态——一种被古人视为草药，而后逐渐被发现其独特魅力的神奇植物。我们将探讨茶的早期发现和利用，从神农尝百草的传说，到早期饮茶作为药用或祭祀的习俗。书籍将深入考察汉唐时期，茶如何在文人墨客的笔下、僧侣道士的寺院间，以及宫廷贵族的宴席上，逐渐从药用转向饮用，并开始融入日常生活，成为一种养生保健的饮品。 唐宋茶道的辉煌与精进 盛唐，是中国茶文化发展史上的一个重要里程碑。本书将生动描绘陆羽《茶经》的问世，如何系统地梳理了茶的种植、采摘、制作、烹煮、品饮等全过程，为后世奠定了茶文化的理论基础。《茶韵千年》将带领读者穿越回长安的喧嚣市井，感受大唐时期饮茶的普及，从贵族沙龙到寻常百姓家，茶已成为联系社会各阶层的重要媒介。 宋代，则将茶文化推向了另一个高峰。我们将详细展现宋代“斗茶”的盛行，那种以茶汤的色泽、泡沫的细腻度和持久度来一决高下的雅趣，不仅体现了宋人对茶的极致追求，也折射出当时社会文化的高度繁荣。《茶韵千年》将细致描绘宋徽宗《大观茶论》中的精辟论述，以及宋代茶具的精美工艺，如兔毫盏、油滴盏等，这些都构成了宋代茶道独特的艺术风格。同时，我们也会探讨宋代茶市的繁荣，以及茶在丝绸之路上扮演的重要角色，它如何跨越地域，连接东方与西方。 明清茶饮的革新与地域特色 明朝的朱元璋下令废除团饼茶，提倡散茶，这一历史性的转折，直接催生了中国茶叶制作工艺的重大变革，也促成了我们今天所熟知的炒青、烘青等制法。《茶韵千年》将深入剖析明代制茶工艺的革新，以及其对中国茶类划分（如绿茶、红茶、乌龙茶的初步形成）的影响。 清代，是中国茶叶大规模走向世界的关键时期。本书将详细讲述福建武夷山、浙江杭州、云南等地茶产业的兴盛，以及不同地域孕育出的独特茶叶品类，如正山小种、碧螺春、龙井、普洱等。我们将探讨清代茶馆的兴盛，它们是如何成为社会信息交流、文化传播的重要场所。更重要的是，《茶韵千年》将深入描写中国茶叶如何通过东印度公司等渠道，大规模地出口到欧洲，引发了西方世界的“饮茶热潮”，并深刻影响了欧洲的经济、文化乃至殖民史。茶，从东方的一片叶子，变成了全球性的商品和文化符号。 东亚与东南亚的茶文化交融 除了中国，本书还将目光投向了茶在中国以外的传播与发展。《茶韵千年》将细致地探讨茶如何传入朝鲜半岛，发展出独特的韩国茶道，强调茶与自然、与和谐的融合。我们将讲述茶在日本的演变，从最初的宗教仪式用茶，到千利休创立的“茶道”，将饮茶升华为一种包含哲学、美学、礼仪的综合性艺术。 东南亚地区，如越南、泰国、马来西亚等，虽然在历史上受到中国茶文化的影响，但它们也结合自身的气候、土壤和民族文化，发展出了独具特色的茶叶种植与饮用方式。本书将描绘这些地域茶叶的多样性，以及它们在当地社会生活中的独特地位。 工业革命后的挑战与机遇 工业革命的浪潮席卷全球，茶叶产业也未能幸免。本书将分析19世纪末20世纪初，西方国家为摆脱对中国茶叶的依赖，开始在印度、斯里兰卡（锡兰）等地大规模种植茶树，以及由此带来的全球茶叶贸易格局的变化。《茶韵千年》将探讨中国茶产业在这一时期面临的挑战，如何在新形势下调整策略，应对竞争。 同时，我们也将关注20世纪以来，中国茶产业在政治动荡、社会变迁中的沉浮。从新中国成立后国家对茶业的规划与发展，到改革开放后市场经济体制下的重新激活，本书将展现中国茶业如何克服重重困难，逐步恢复和发展。 当代茶业的复兴与多元化 进入21世纪，随着全球健康生活理念的兴起，茶叶作为一种天然、健康的饮品，重新受到世界范围内的关注。《茶韵千年》将聚焦当代茶业的复兴浪潮。我们将探讨中国茶产业如何拥抱科技，进行精深加工，开发出更多元化的产品，如花草茶、茶饮料、茶食品等。 本书将重点关注“第三次饮茶革命”的现象，即年轻人对茶的重新审视和喜爱。我们将分析精品茶店、茶饮连锁店的兴起，它们如何通过时尚的设计、创新的口味和社群化的营销，吸引年轻一代。《茶韵千年》也将探讨茶旅游、茶文化体验活动的发展，以及数字技术在茶叶营销和传播中的作用。 更重要的是，本书将深入探讨茶在当代社会中，超越饮品的意义。它如何成为一种生活方式的载体，承载着慢生活、正念、人际交往等现代人所追求的价值。《茶韵千年》将呼吁人们重新发现和连接与自然的纽带，在喧嚣的世界中，通过一杯茶，找到内心的平静与力量。 结语：叶脉的未来 《茶韵千年：东方叶脉的流转与重生》是一部关于茶叶的宏大叙事，它见证了这片东方古老叶片，如何从山野走向殿堂，从东方走向世界，又如何在现代社会中，以更加多元、更富生命力的方式，继续书写属于它的辉煌篇章。本书旨在唤醒读者对茶叶背后深厚历史文化底蕴的认知，鼓励人们重新审视并品味这份源远流长的自然馈赠，共同迎接茶文化更加美好的未来。

评分☆☆☆☆☆

终于翻开了这本《茶战：东方树叶的史诗》，书名就带着一股浓厚的历史感和战争的硝烟味，让我迫不及待地想知道，刘杰和赖晓东两位作者究竟为我们描绘了一幅怎样的波澜壮阔的东方茶叶史诗？从书名本身就可以窥见，这绝非一本简单的介绍茶叶种类的科普读物，而更像是一部关于茶叶背后错综复杂的故事。我猜测，作者们可能会从古代中国开始，讲述茶树的起源、驯化，以及茶文化如何在东方大地上传播、演变。或许，书中会涉及一些重要的历史时期，比如唐朝茶道的兴盛，宋代点茶的雅趣，明清时期茶叶贸易的繁荣，乃至对外出口所引发的国际纷争。那些隐藏在翠绿叶片中的，不仅仅是饮品的芬芳，更是经济的命脉、文化的交流，甚至是国家兴衰的缩影。我设想，作者们会用细腻的笔触，勾勒出茶叶贸易路线上的艰辛与辉煌，描绘出那些为了争夺茶源、控制市场而发生的惊心动魄的“茶战”。这种“战”可以是刀光剑影的冲突，也可以是商业巨头之间的较量，甚至是国家政策博弈的体现。我对此充满了期待，希望能够从这本书中，一窥茶叶如何从一种普通的饮品，演变成影响世界格局的重要角色，从而深刻理解“东方树叶的史诗”这一命名所蕴含的厚重意义。

评分☆☆☆☆☆

《茶战：东方树叶的史诗》这个书名，简直就像一颗饱满欲滴的石榴，光是看一眼就让人想迫不及待地剥开，看看里面究竟藏着多少颗晶莹剔透的籽。刘杰和赖晓东两位作者，用“茶战”这样一个充满力量的词语，加上“东方树叶的史诗”这样颇具分量的定语，立刻在我心中树立了一个高大的形象。我脑海中闪过的画面，并非仅仅是文人雅士品茗论道的闲适场景，更多的是一种跨越时空的宏大叙事，充满了历史的厚重感和冲突的张力。我猜想，这本书会带领我们穿越时空的迷雾，去探寻茶树在中国乃至整个东方世界传播演变的轨迹。它或许会从古代帝王将相对茶叶的喜爱和利用说起，讲述茶叶如何成为重要的贡品、贸易商品，甚至影响到朝代的兴衰。我甚至想象，书中会生动地描绘那些围绕着茶叶资源的争夺，无论是地域性的冲突，还是国家间的较量，都可能被作者们赋予“茶战”的意味。这些“茶战”不仅仅是物质层面的争夺，更可能是文化、经济、政治等多个维度上的博弈。我非常好奇，作者们将如何通过对茶叶历史的梳理，展现其背后所蕴含的东方智慧、民族精神，以及不同文明之间的碰撞与融合，最终汇聚成一部跌宕起伏、气势磅礴的“东方树叶的史诗”。

评分☆☆☆☆☆

拿到《茶战：东方树叶的史诗》这本书，我最先被吸引的是它独特而富有张力的书名。这个书名瞬间就在我脑海中勾勒出了一幅宏大的历史画卷，让我好奇作者刘杰和赖晓东将如何演绎这段围绕着东方树叶展开的、充满传奇色彩的“史诗”。我预感，这本书绝不仅仅是关于茶叶的种植、采摘或冲泡技巧，而更侧重于挖掘茶叶在中国乃至东方世界历史进程中所扮演的更深层次的角色。或许，它会深入探讨茶文化如何作为一种重要的文化符号，渗透到东方社会的方方面面，影响着人们的生活方式、艺术审美乃至哲学思想。同时，“茶战”二字也暗示着，在这段漫长的历史中，茶叶并非总是平静温和的，它也曾是引发冲突、角逐利益的焦点。我猜想，书中可能会描绘一些历史上与茶叶相关的重大事件，比如茶叶作为战略物资的流通，或是不同国家、地区之间围绕茶叶资源的争夺。这些“茶战”或许体现在古代的丝绸之路上，或许体现在近代殖民主义扩张的阴影下，又或许是现代商业竞争中的暗流涌动。我非常期待作者们能够用翔实的史料和生动的叙述，为我们揭示茶叶在这片东方土地上所经历的跌宕起伏，展现它如何从一片普通的叶子，成长为一段影响深远的文明史诗。

评分☆☆☆☆☆

《茶战：东方树叶的史诗》这个书名，就像一声悠扬的古钟，瞬间将我的思绪拉回了遥远的东方。刘杰和赖晓东这几位作者，用如此富有冲击力且极具想象力的标题，勾勒出了一幅关于茶叶的宏大画卷，让我充满了探求的欲望。我脑海中浮现的，绝非简单的茶叶品种介绍，而是一部波澜壮阔的史诗，一部关于东方这片神奇土地上，一片片树叶如何引发无数故事的传奇。我预感，这本书会深入挖掘茶叶在中国，乃至更广泛的东方区域，从诞生、传播到最终成为影响世界的重要商品的历史进程。它可能会详细叙述茶树如何在不同的地理环境中扎根生长，如何融入人们的日常生活，又如何成为重要的文化符号。而“茶战”这个词，则让我对接下来的内容充满了期待，我猜想，书中将会细致地描绘历史上那些围绕茶叶而产生的各种形式的冲突和较量。这些“茶战”可能体现在古代丝绸之路上，可能是近代茶叶贸易中的商业角逐，甚至是国家之间围绕茶叶资源的争夺。我期待着，作者们能够用史学家般的严谨和文学家般的细腻，为我们展现一片小小的东方树叶，如何在历史的长河中，演绎出如此跌宕起伏、气势恢宏的“史诗”篇章，揭示其背后所蕴含的深厚文化底蕴和复杂历史意义。

评分☆☆☆☆☆

初次看到《茶战：东方树叶的史诗》这本书，我的第一反应是，这绝对不是一本轻松的读物，而是蕴含着深厚历史积淀和复杂社会经济背景的力作。刘杰和赖晓东这三个名字，以及“东方树叶的史诗”这个宏大的主题，都预示着作者们将要讲述的故事，绝非仅仅是关于茶的本身，而是关于它在中国以及更广阔的东方世界所激起的巨大涟漪。我猜测，这本书会深入剖析茶叶作为一种商品，如何在历史的长河中扮演着极其重要的角色。它可能涉及茶叶的种植、加工、贸易等各个环节，以及这些环节如何与当时的政治、经济、文化紧密相连。而“茶战”这个词，则更是点燃了我对书中内容的无限遐想。我设想，书中会详细描绘那些历史上围绕茶叶而展开的激烈争夺。这些“茶战”可能表现为不同国家对茶叶产地的占有，对贸易路线的控制，甚至是国际政治格局的形成。或许，书中会涉及到茶叶贸易如何引发了殖民扩张，或是如何影响了不同文明之间的关系。我期待着，作者们能够以一种宏观的视角，将茶叶的“史诗”与东方的历史发展紧密结合，揭示茶叶背后所承载的无数故事，以及它如何塑造了东方世界的面貌，成为一部真正意义上的“史诗”。