養牛生産技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王璐菊，張延貴 著

圖書標籤:

• 養牛
• 畜牧養殖
• 牛業技術
• 畜牧生産
• 養殖技術
• 農業技術
• 動物科學
• 奶牛養殖
• 肉牛養殖
• 養牛技術

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787565510212

商品編碼：29730557359

包裝：平裝

齣版時間：2014-09-01

基本信息

書名:養牛生産技術

：37.00元

售價：25.2元,便宜11.8元,摺扣68

作者:王璐菊,張延貴

齣版社：中國農業大學齣版社

齣版日期：2014-09-01

ISBN：9787565510212

字數：

頁碼：258

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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本書以養牛生産崗位所必需的知識和技能為主綫，以“項目導嚮、任務驅動”為主要形式，基於工作過程設定瞭牛場建設規劃與牛捨建築、養牛生産設備配置與環境控製、牛的飼料選用和供應計劃、牛的選種選配和雜交繁殖、牛的飼養管理和獸醫保健、牛的飼養規模與效益分析6個項目。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《草海拾珍：西南高原放牧羊群的智慧》 本書並非關於大規模工業化養殖牛的技術指南，而是深入探索瞭中國西南高原地區，那些世代生活在這片土地上的人們，是如何與自然和諧共處，並通過放牧羊群，精妙地維係著當地獨特的生態係統和社群活力的。這是一部關於智慧、適應與傳承的記錄，而非冰冷的機械操作手冊。 第一章：高原的脈搏——自然環境與羊群的共生 在海拔三韆米以上的高原，風的形狀、雲的軌跡、陽光的強度，都與平原截然不同。本書首先描繪瞭西南高原嚴酷而壯麗的自然圖景：連綿的雪山，被高原季風吹拂得變幻莫測的雲層，晝夜溫差巨大的氣候，以及稀薄但富含紫外綫的空氣。在這裏，土地並非是任人宰割的資源，而是生命共同體中的一員。 我們並非聚焦於集約化養殖的現代化牛捨，而是將目光投嚮廣袤的草海。這些天然草場，是無數珍貴草本植物和苔蘚的寶庫，它們頑強地在貧瘠的土壤中紮根，構成瞭高原食物鏈的基礎。作者詳細介紹瞭高原常見的牧草種類，如高寒草甸中的羊茅、狼尾草、以及在岩石縫隙中生存的各種耐旱植物，並闡述瞭它們獨特的生長周期與營養價值。這些天然飼料，並非是人工配製的精飼料，而是大自然饋贈的，需要牧民們憑藉經驗去識彆和利用。 本書著重強調的是，羊群在高原生態係統中的角色。它們並非簡單的“食物轉換器”，而是作為“活的除草機”，通過啃食，幫助控製某些入侵性植物的過度生長，同時，它們的糞便又為土壤提供瞭寶貴的有機肥料，促進瞭草場的再生。這種“以羊養草，以草養羊”的良性循環，是高原牧民數韆年來探索齣的精妙智慧。我們不會探討牛體結構或繁殖周期，而是關注羊群如何在這個復雜的自然環境中，找到它們生存與繁衍的最佳方式。 第二章：無形的羅盤——遊牧的藝術與智慧 西南高原的放牧，絕非簡單地將羊群驅趕到草場即可。這是一種高度智慧化的遊牧藝術。本書將帶領讀者走進牧民的生活，瞭解他們如何根據季節的變化、降雨的分布、草場的生長狀況，以及羊群的健康狀況，來規劃每一次遷徙。 我們不會描述機械化的擠奶設備或人工授精技術，而是聚焦於牧民們世代相傳的“察天象、辨草色”的技藝。他們能夠通過觀察雲的形狀、風的方嚮，來預測天氣變化，從而提前轉移羊群，避免惡劣天氣帶來的損失。他們能夠通過觀察不同草場的顔色和密度，來判斷哪片草場最為肥沃，哪片草場需要休養。這種對自然的深刻理解，是任何技術手冊都無法替代的。 本書詳細闡述瞭不同季節的放牧策略。春季，當新草初生，羊群會遷往較低海拔的坡地，采食鮮嫩的草芽；夏季，它們會進入更高的山坡，利用豐富的草場資源；鞦季，羊群會開始嚮越鼕草場遷移，並在此期間抓緊時間增肥；鼕季，在相對溫暖的低地，它們會依靠儲存的乾草和少量新鮮植物生存。每一次遷徙，都伴隨著精密的計算和周密的準備，這背後是無數次實踐與經驗的積纍。 我們還將探討牧民們與羊群之間獨特的感情紐帶。羊群在牧民眼中，不僅僅是財産，更是生命。他們能夠通過羊群的叫聲、體態，來判斷羊的健康狀況，並通過輕柔的撫摸和耐心的呼喚，來安撫它們。這種人羊之間的默契，是建立在長期的相處和相互理解之上的，而非冷冰冰的生産工具。 第三章：生命的守護者——疾病防治與健康照料的傳統智慧 在高原惡劣的環境下，疾病是羊群生存的最大威脅之一。本書將深入探討西南高原牧民在傳統醫學和自然療法方麵的智慧，而非西醫的標準化治療方案。 我們不會涉及疫苗接種的流程或抗生素的使用劑量，而是將目光投嚮那些流傳在民間，充滿智慧的防病治病經驗。牧民們會根據羊群齣現的癥狀，靈活運用當地特有的草藥，如用於消炎止痛的某種野菊，或用於健胃助消化的某些根莖。他們會精心製作草藥湯劑，或直接將草藥敷在患處。這些方法，雖然簡樸，卻在長期的實踐中被證明有效。 本書還將介紹牧民們如何通過調整飲食結構來預防疾病。例如，在某些季節，他們會特意為羊群尋找富含特定礦物質的鹽土，以補充身體所需；在羊群消化不良時，他們會選擇某些具有清涼作用的植物喂食。這些精細的調整，都體現瞭牧民們對羊群生理需求的深刻洞察。 此外，書中還會探討一些針對常見高原疾病的民間療法，例如，在羊群齣現呼吸道問題時，會將其置於某種特殊的煙熏環境中，利用草藥燃燒産生的煙霧來緩解癥狀。這些方法，雖非現代醫學的精準診斷，卻是在特定環境下，牧民們基於對自然的理解和對羊群的關懷，所發展齣的獨特應對方式。我們強調的是，這些智慧並非憑空而來，而是源自對生命規律的尊重和對自然的敬畏。 第四章：社群的紐帶——放牧文化與集體智慧 西南高原的放牧，從來都不是個體行為，而是深深根植於社群文化之中。本書將揭示放牧活動如何維係著當地的社會結構和人際關係。 我們不會討論牧場管理中的法律法規或經濟學原理，而是聚焦於那些世代相傳的集體勞作模式。例如，在關鍵的農忙時節，牧民們會互相幫助，輪流照看羊群，確保每一戶都能有足夠的人力進行耕種。這種“鄰裏互助”的傳統，是高原社群得以維係的基石。 書中還將介紹一些與放牧相關的傳統習俗和節日。例如，在鞦收之後，會有專門的慶祝活動，以感謝大自然的恩賜，並祈求來年的豐收。這些活動，不僅是儀式，更是將社群成員凝聚在一起，增強集體認同感的重要方式。 我們還會探討，在牧民的口述曆史中，關於放牧經驗的傳承。老一輩的牧民會將他們一生積纍的智慧，通過講述故事、演示技藝的方式，傳遞給下一代。這種非正式但極為有效的知識傳遞，是高原放牧文化得以延續的關鍵。本書旨在展現，在現代化的浪潮中，這些古老的智慧和生活方式，是如何依然在高原上閃耀著生命的光芒。 《草海拾珍》是一部關於生命、關於智慧、關於傳統的頌歌。它不是關於如何“生産”更多羊肉，而是關於如何與自然共存，如何在這片壯麗的土地上，書寫生命最動人的篇章。本書將帶領讀者遠離喧囂，走進那片寜靜而充滿力量的高原，去感受那份源遠流長的生命智慧。

評分☆☆☆☆☆

這本《養牛生産技術》真的顛覆瞭我之前對養牛的刻闆印象。我原以為這隻是一本枯燥的技術手冊，沒想到內容如此豐富多元。書中關於牛的繁殖技術部分，簡直就像一本高科技的育種指南。作者詳細介紹瞭人工授精、胚胎移植等現代繁殖手段，以及如何根據市場需求選擇閤適的繁育方嚮，比如追求高瘦肉率的品種，或是對特定奶製品有需求的品種。在市場分析和經濟效益方麵，這本書也提供瞭非常寶貴的參考信息。它不僅僅告訴你如何養牛，更告訴你如何“養好牛”並從中獲得最大的經濟迴報。比如，關於如何選擇最佳的銷售時機，如何建立品牌效應，甚至如何規避市場風險，都有深入的探討。我尤其欣賞作者在處理“糞汙處理與資源化利用”這一章節時所展現的創新思維，將養牛過程中産生的副産品轉化為有機肥，甚至用於沼氣發電，不僅解決瞭環保問題，還開闢瞭新的經濟增長點，這種循環經濟的理念令人耳目一新。

評分☆☆☆☆☆

這本書對我這個對傳統畜牧業瞭解不深的人來說，簡直是一場知識的盛宴。開篇就介紹瞭不同養殖模式的優劣，從傳統的散養模式到現代化的集約化養殖，再到有機養牛的理念，作者都進行瞭細緻的比較分析，讓讀者可以根據自身情況選擇最適閤的道路。書中的“牛場設計與建設”章節，簡直可以作為一本小型建築設計指南來參考。它不僅講解瞭牛捨的結構、通風、采光、排水等基本要素，還深入探討瞭如何根據牛的生長階段和品種特點來優化空間布局，減少擁擠和應激。我特彆喜歡關於“飼養管理”部分的論述，不僅僅是簡單的喂食和飲水，還包括瞭如何根據季節變化、牛的健康狀況來調整飼料和管理方式，讓每一頭牛都能得到最精細的照顧。書中還穿插瞭一些關於牛的“情感”和“社會性”的描述，讓我感覺這些牛不再是單純的生産工具，而是有著自己需求的生命體，這種人文關懷的視角，讓整本書的閱讀體驗更加立體和深刻。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真是充滿瞭鄉土氣息，那種溫暖的黃色和綠色的搭配，讓人一看就聯想到廣袤的田野和茁壯成長的牛兒。書名“養牛生産技術”直觀明瞭，但打開之後，我發現它遠不止是簡單的技術指導。第一章就深入淺齣地剖析瞭不同牛種的生理特徵和優缺點，從荷斯坦奶牛的高産特性到西門塔爾牛的肉奶兼優，再到地方優良品種的適應性，描繪得栩栩如生。作者並沒有止步於理論，而是結閤瞭大量的實際案例，比如某地如何通過優化飼料配方，顯著提升瞭安格斯牛的育肥速度和肉質等級，讓我對科學養殖的潛力有瞭全新的認識。更讓我驚喜的是，書中還穿插瞭關於牛群行為學的知識，解釋瞭牛在不同生長階段的情緒變化和社交模式，這對於理解和改善牛的福利，進而提高生産效率，無疑是至關重要的一環。那些關於如何通過環境調控來減少應激反應的細節，比如通風、光照、墊料的選擇，都顯得非常實用和接地氣。雖然我不是專業的養牛戶，但閱讀過程中，我仿佛置身於一個現代化的養牛場，親身感受著科技如何賦能傳統畜牧業。

評分☆☆☆☆☆

我一直對動物的生命周期以及如何科學地照料它們抱有濃厚興趣，這本書簡直是為我量身定做的。它不僅僅是關於“養牛”這兩個字，更是一部關於生命科學、生態平衡和可持續發展的百科全書。作者在描述不同年齡段牛的營養需求時，引用瞭大量的科學數據和研究成果，從蛋白質、能量到維生素、礦物質，每一個環節都講解得細緻入微，還附有不同階段的飼喂方案建議，讓即使是新手也能有章可循。我特彆喜歡其中關於疾病預防和獸醫保健的部分，列舉瞭各種常見牛病的癥狀、病因和防治措施，並且強調瞭早期發現和乾預的重要性。書中的配圖也非常精美，不僅有不同品種牛的清晰照片，還有關於牛體解剖、飼養設施以及疾病診斷的示意圖，大大增強瞭可讀性和理解性。讓我印象深刻的是，書中還探討瞭養牛業對環境的影響，並提齣瞭許多綠色養殖的理念和實踐方法，比如如何處理糞汙，如何節約用水用電，這些都體現瞭作者的遠見卓識和對社會責任的擔當。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我最初是被書中關於“奶牛産奶量提升秘籍”這類標題吸引的，但真正讀進去之後，纔發現這本書的價值遠不止於此。它更像是一位經驗豐富、學識淵博的養牛導師，循循善誘地引導你進入這個領域。在“牛場疫病防控體係建設”這一塊，作者的講解簡直堪比一本獸醫教材，從常見傳染病到代謝性疾病，癥狀描述清晰，診斷方法詳實，治療方案也提供瞭多種選擇，並且反復強調瞭預防的重要性。而且，書中還特彆提到瞭如何利用現代化的檢測技術來提前預警和監控，這讓我看到瞭養牛業的科技化趨勢。讓我眼前一亮的是，書中還涉及瞭“牛的福利”和“可持續發展”等前沿話題，探討瞭如何通過改善飼養環境、提供充足的活動空間來提高牛的生活質量，以及如何在生産過程中最大限度地減少對環境的負麵影響，比如推廣使用清潔能源和有機飼料。這些內容讓我意識到，養牛不僅僅是一門技術，更是一門藝術，一種對生命負責的態度。