BF-棚室茄果类瓜果类蔬菜施肥技术问答-董印丽,杜云良,尹会兰 化学工业出版社 97871 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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董印丽，杜云良，尹会兰 著

图书标签:

• 蔬菜栽培
• 茄果类
• 瓜果类
• 施肥技术
• 棚室蔬菜
• 农业技术
• 园艺
• 植物营养
• 董印丽
• 杜云良

店铺： 华裕京通图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122252746

商品编码：29770270952

包装：平装

出版时间：2016-01-01

图书基本信息
图书名称	棚室茄果类瓜果类蔬菜施肥技术问答	作者	董印丽,杜云良,尹会兰
定价	19.00元	出版社	化学工业出版社
ISBN	9787122252746	出版日期	2016-01-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装

内容简介

本书从生产实际出发，以问答释疑方式，介绍了棚室主要茄果类蔬菜番茄、茄子、辣（甜）椒以及棚室主要瓜果类蔬菜黄瓜、西葫芦、西瓜、甜瓜的施肥技术，包括茄果类瓜果类蔬菜对土壤的要求和需肥特点、施肥方式、生长发育特性、棚室栽培营养与环境调控技术、常见营养失调症及生理病害等内容。本书适合蔬菜企业技术人员、专业菜农参考阅读。

作者简介

精彩内容敬请期待

目录

一、棚室番茄施肥新技术1 1.番茄的生长发育特点有哪些？1 2.番茄生长发育对环境条件有哪些要求？3 3.番茄的需肥特点有哪些？6 4.番茄施肥原理是什么？7 5.番茄苗期如何施肥？9 6.怎样给番茄施基肥？9 7.怎样给番茄施追肥？10 8.春大棚栽培番茄如何施肥？12 9.秋大棚栽培番茄如何施肥？13 10.日光温室栽培番茄如何施肥？13 11.如何识别棚室番茄的生理病害？15 12.棚室番茄施用复混肥料应注意哪些问题17 13.棚室番茄如何进行叶面施肥18 14.番茄氮素失调会出现哪些症状？19 15.番茄磷素失调会出现哪些症状？19 16.如何正确识别和防治番茄缺钾症状20 17.如何正确识别和防治番茄缺钙症状21 18.如何正确识别和防治番茄缺铁症状21 19.如何正确识别和防治番茄缺锌症状21 二、棚室茄子施肥新技术23 1.茄子的生长发育特点有哪些？23 2.茄子生长发育对环境条件有哪些要求？24 3.茄子的需肥特点有哪些？25 4.茄子苗期如何施肥？27 5.怎样给茄子施基肥？27 6.怎样给定植后的茄子追肥？28 7.不良施肥技术对茄子生长有哪些危害？29 8.春大棚茄子如何施肥？30 9.日光温室秋冬茬茄子如何施肥？31 10.日光温室冬春茬茄子如何施肥？32 11.日光温室春提早茄子如何施肥？32 12.棚室茄子的生理病害有哪些？33 13.茄子氮素失调会出现哪些症状？34 14.如何正确识别和防治茄子缺磷症状？35 15.如何正确识别和防治茄子缺钾症状？35 16.如何正确识别和防治茄子缺钙症状？35 17.如何正确识别和防治茄子缺镁症状？36 18.如何正确识别和防治茄子缺硼症状？36 19.如何正确识别和防治茄子缺铁症状？36 20.如何正确识别和防治茄子缺锰症状？37 21.如何正确识别和防治茄子缺锌症状？37 22.如何正确识别和防治茄子缺钼症状？37 三、棚室辣（甜）椒施肥新技术38 1.辣（甜）椒的生长发育特点有哪些？38 2.辣（甜）椒生长发育对环境条件有哪些要求？39 3.辣（甜）椒的需肥特点有哪些？40 4.辣（甜）椒科学用肥的原则是什么41 5.辣（甜）椒苗期如何施肥？42 6.怎样给辣（甜）椒施基肥？43 7.定植后怎样给辣（甜）椒施追肥？43 8.怎样给辣（甜）椒施叶面肥？44 9.春大棚辣（甜）椒如何施肥？45 10.日光温室辣（甜）椒如何施肥？46 11.辣（甜）椒氮素失调出现哪些症状？47 12.如何正确识别和防治辣（甜）椒缺磷症状？47 13.如何正确识别和防治辣（甜）椒缺钾症状？48 14.如何正确识别和防治辣（甜）椒缺钙症状？48 15.如何正确识别和防治辣（甜）椒缺镁症状？49 16.如何正确识别和防治辣（甜）椒缺硼症状？49 17.如何正确识别和防治辣（甜）椒缺铁症状？50 18.如何正确识别和防治辣（甜）椒缺锌症状？50 19.如何正确识别和防治辣（甜）椒缺锰症状？51 20.怎样预防棚室辣（甜）椒氨气危害？51 四、棚室黄瓜施肥新技术53 1.黄瓜的生长发育特点有哪些？53 2.黄瓜生长发育对环境条件有哪些要求？54 3.黄瓜的需肥特点有哪些？55 4.棚室黄瓜施肥存在哪些问题？56 5.黄瓜苗期如何施肥？57 6.怎样给黄瓜施基肥？58 7.黄瓜苗期如何追肥？58 8.大棚黄瓜如何施肥？59 9.日光温室黄瓜如何施肥？60 10.如何正确识别和防治黄瓜缺氮症状？61 11.如何正确识别和防治黄瓜缺磷症状？61 12.如何正确识别和防治黄瓜缺钾症状？62 13.如何正确识别和防治黄瓜缺钙症状？62 14.如何正确识别和防治黄瓜缺镁症状？62 15.如何正确识别和防治黄瓜缺硫症状？63 16.如何正确识别和防治黄瓜缺锌症状？63 17.如何正确识别和防治黄瓜缺铁症状？64 18.如何正确识别和防治黄瓜缺硼症状？64 19.不合理施肥会对黄瓜造成什么危害？65 五、棚室西葫芦施肥新技术66 1.西葫芦的生长发育特点有哪些？66 2.西葫芦生长发育对环境条件有哪些要求？67 3.西葫芦的需肥特点有哪些？68 4.棚室西葫芦定植前如何整地施肥？69 5.怎样给棚室西葫芦施追肥？70 6.怎样给棚室西葫芦进行根外追肥？71 7.棚室西葫芦化瓜常见原因及防治措施有哪些？72 8.如何正确识别和防治西葫芦缺氮症状？73 9.如何正确识别和防治西葫芦缺磷症状？74 10.如何正确识别和防治西葫芦缺钾症状？74 11.如何正确识别和防治西葫芦缺钙症状？75 12.如何正确识别和防治西葫芦缺镁症状？76 13.如何正确识别和防治西葫芦缺锌症状？76 14.怎样预防棚室西葫芦氨气危害？77 六、棚室西瓜施肥新技术79 1.西瓜的生长发育特点有哪些？79 2.西瓜生长发育对环境条件有哪些要求？81 3.西瓜的需肥特点有哪些？82 4.西瓜苗期如何施肥？83 5.怎样给西瓜施基肥？84 6.怎样给西瓜施追肥？84 7.日光温室早春西瓜如何施肥？85 8.不合理施肥会对西瓜造成什么危害？87 9.如何正确识别和防治西瓜缺氮症状？88 10.如何正确识别和防治西瓜缺磷症状？89 11.如何正确识别和防治西瓜缺钾症状？89 12.如何正确识别和防治西瓜缺钙症状？90 13.如何正确识别和防治西瓜缺镁症状？90 七、棚室甜瓜施肥新技术91 1.甜瓜的生长发育特点有哪些？91 2.甜瓜生长发育对环境条件有哪些要求？93 3.甜瓜的需肥特点有哪些？95 4.怎样给甜瓜施基肥？96 5.怎样给甜瓜施追肥？96 6.怎样给大棚厚皮甜瓜施肥？97 7.大棚春早熟薄皮甜瓜如何施肥？98 8.如何正确识别和防治甜瓜缺氮症状？98 9.如何正确识别和防治甜瓜缺磷症状？99 10.如何正确识别和防治甜瓜缺钾症状？99 11.如何正确识别和防治甜瓜缺钙症状？100 12.如何正确识别和防治甜瓜缺镁症状？101 13.如何正确识别和防治甜瓜缺硼症状？101 八、棚室蔬菜栽培营养与环境调控技术103 1.棚室蔬菜对湿度的要求如何？103 2.调控棚室湿度的措施有哪些？104 3.光照强度对蔬菜吸收土壤养分有何影响？104 4.光照时间对蔬菜吸收土壤养分有何影响？105 5.调控棚室光照的措施有哪些？106 6.温度对蔬菜吸收土壤养分有何影响？107 7.调控棚室温度的措施有哪些？108 8.如何调控雾霾天气对棚室蔬菜生长的影响？111 9.哪些原因导致棚室土壤次生盐渍化？112 10.棚室土壤次生盐渍化有哪些危害？114 11.棚室土壤次生盐渍化的调控措施有哪些？115 12.哪些原因导致棚室土壤酸化？117 13.棚室栽培菜田土壤酸化改良措施有哪些？117 14.防止设施蔬菜肥害的措施有哪些？118 15.棚室蔬菜氨气中毒有哪些症状？119 16.生产上常见的二氧化碳施肥方法有哪些？120 17.影响CO2气肥增施效果的主要因素有哪些？120 九、棚室蔬菜施肥的基本原理及施肥方法123 1.什么是养分归还学说？123 2.什么是*小养分律？124 3.什么是报酬递减律？126 4.棚室菜田如何施用基肥？127 5.棚室菜田如何施用追肥？127 6.棚室蔬菜如何进行叶面追肥？128 7.棚室蔬菜如何科学施用有机肥？129 8.有机肥处理和施用不当造成哪些影响？131 9.棚室蔬菜如何科学施用铵态氮肥？132 10.棚室蔬菜如何科学施用硝态氮肥？133 11.棚室蔬菜如何科学施用酰胺态氮肥？134 12.蔬菜过量施用氮肥有哪些危害？135 13.如何提高棚室蔬菜氮肥利用率？136 14.棚室蔬菜如何科学施用过磷酸钙？138 15.棚室蔬菜过量施用磷肥的危害有哪些？139 16.提高棚室蔬菜磷肥利用率的措施有哪些？140 17.棚室蔬菜如何科学施用钾？142 18.棚室蔬菜如何科学施用氯化钾？142 19.棚室蔬菜如何科学施用草木灰？143 20.提高棚室蔬菜钾肥利用率的措施有哪些？144 21.棚室蔬菜如何科学施用硼肥？145 22.棚室蔬菜如何科学施用锌肥？146 23.棚室蔬菜如何科学施用锰肥？147 24.棚室蔬菜如何科学施用复合肥？148 参考文献151

编辑推荐

以问答形式向读者介绍蔬菜施肥过程中的关键技术和关键问题，使读者查阅起来非常便捷，达到一书在手、施肥不愁的目的。

文摘

序言

精彩内容敬请期待

现代农业技术与作物管理精要 本书是一部全面深入探讨现代农业生产管理，特别是针对高效作物种植与病虫害防治的专业技术手册。全书聚焦于作物生长发育的关键环节，旨在为农业技术人员、专业农户以及涉农研究者提供一套系统、实用的操作指南和理论支撑。 全书内容涵盖了从土壤基础改良、种子培育、田间管理到收获后处理等一系列环节，强调科学规划与精细化管理在提升作物产量与品质中的核心作用。 第一部分：土壤科学与营养管理基础 本部分深入剖析了农业生产的物质基础——土壤。内容细致地阐述了土壤的理化性质、有机质的重要性及其改良技术。 1. 土壤结构与健康： 详细介绍了土壤团粒结构的形成机制、维持方法，以及如何通过物理耕作、增施有机肥来优化土壤通气、保水和保肥性能。特别讨论了连作障碍的成因分析与对策。 2. 养分循环与平衡施肥： 系统阐述了氮、磷、钾三大宏量元素以及钙、镁、硫等中量元素在作物营养中的具体作用和吸收规律。重点讲解了微量元素（如铁、锰、锌、硼等）缺乏与过剩的识别方法与矫正措施。书中提供了一套基于土壤测试和作物营养诊断的测土配方施肥技术流程，强调测土的科学性与结果的应用性，旨在实现“精准施肥”，避免过度投入与环境污染。 3. 有机农业与生物肥料： 探讨了绿色农业和有机农业的发展趋势，详细介绍了堆肥、绿肥的制作工艺与应用技术，以及微生物肥料（如固氮菌、解磷菌、菌根真菌等）在提高作物养分利用率和增强作物抗逆性方面的应用实例。 第二部分：优质种源与作物繁殖技术 高效的作物生产始于优良的种质资源。本部分着重于种子选择、处理与高效繁殖技术。 1. 种子学基础与选择标准： 阐述了种子的发芽生理、活力测定方法。指导读者如何根据不同作物的生长特性、市场需求和当地气候条件，科学选择不同类型的杂交种、常规种或地方特色品种。 2. 种子处理与萌发促进： 详细介绍了种子消毒（化学药剂处理与物理处理）、种子包衣技术，以及利用植物生长调节剂、赤霉素等对难萌发种子进行催醒和预处理的实用方法，以确保出苗率和早期生长的一致性。 3. 无性繁殖与组织培养： 针对一些难以通过种子繁殖的经济作物，如名贵花卉、林木或特定砧木，系统介绍了扦插、嫁接、压条等传统无性繁殖技术的操作要点。此外，还对植物组织培养（如微繁殖、快繁技术）的基本原理、培养基配置和无菌操作流程进行了详尽的介绍，为种苗的工厂化生产提供了技术支撑。 第三部分：作物生长期的精细化田间管理 田间管理是决定最终收成的关键环节。本部分侧重于现代农业管理工具和技术的应用。 1. 水资源管理与灌溉技术： 探讨了作物需水规律与不同生育期的水分敏感性。着重比较了传统的漫灌、沟灌与现代化的喷灌、滴灌、微灌技术的优缺点、建设标准及运行维护。强调了水分胁迫和水分过剩对作物生理代谢的具体影响。 2. 覆盖技术与杂草综合治理 (IWM)： 介绍了地膜覆盖（黑色、银色、双色膜）在保墒、增温和抑制杂草方面的效果评估。系统阐述了杂草的生物学特性、不同种类识别，并提出“预防为主、综合防治”的杂草管理策略，包括机械除草、人工拔除、选择性除草剂的科学使用时机和剂量控制。 3. 植株塑形与产量调控： 针对不同作物（如瓜类、豆类、某些果树的幼年期），详细介绍了打顶、整枝、疏花疏果等农艺措施的作用机理。阐明了如何通过精确调控营养生长与生殖生长的平衡，达到提高单株坐果率、改善果实外观品质及均匀度的目的。 第四部分：病虫害绿色防控与监测预警 病虫害管理是现代农业中风险最高、技术要求最复杂的领域。本书倡导基于生态学原理的综合虫害管理（IPM）。 1. 病害诊断与生物防治： 提供了常见真菌、细菌、病毒和线虫病害的典型症状图谱和快速诊断方法。重点介绍了利用天敌（捕食螨、寄生蜂、拮抗微生物）进行生物防治的策略，包括天敌的保护、人工释放和生物农药的应用。 2. 害虫综合管理（IPM）： 详细解析了农业害虫（如刺吸式口器害虫、咀嚼式口器害虫）的生命周期及其对气候的响应。指导读者如何利用灯光诱捕、性信息素诱捕、陷阱计数等手段进行虫口密度监测，确定经济阈值。书中详述了物理防治、农业防治等非化学手段的优先应用。 3. 农药安全使用与残留控制： 强调农药是最后的防线。系统讲解了不同类型农药的作用机理、安全间隔期（PHI）的计算与执行标准。提供了高效、低毒、低残留农药的筛选指南，并介绍了利用快速检测试剂盒对手持农产品的农残进行现场快速检测的技术流程，确保农产品质量安全。 第五部分：环境因子调控与设施农业 随着设施农业的普及，环境因子的精确调控成为提高效益的关键。 1. 温室/大棚环境控制： 探讨了光照、温度、湿度、二氧化碳浓度这四大核心环境因子对作物光合作用和呼吸作用的影响。介绍了基于物联网（IoT）的传感器网络、环境自动控制系统（如遮阳、通风、加温、补光、CO2 施肥）的配置与运行维护要点。 2. 气候变化下的适应性管理： 讨论了极端天气事件（如高温热害、持续阴雨、早春霜冻）对作物生产的威胁，并提供了相应的风险评估模型与快速应急管理措施，例如利用防风网、防雨棚、水体调温等工程措施。 本书结构清晰，图文并茂，融合了最新的科研成果与一线生产实践经验，是指导农业生产者实现高产、优质、高效、可持续发展的重要参考书。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直就像是为我量身定做的，我最近刚开始尝试在阳台上种一些茄果类和瓜果类的蔬菜，看着它们一点点长大，心里别提多高兴了。但是，随着植株的生长，各种问题也随之而来，最让我头疼的就是怎么给它们施肥。网上看了很多资料，说法五花八门，看得我眼花缭乱，有时候甚至不敢下手，怕一个不小心就把宝贝给“喂”坏了。这本《BF-棚室茄果类瓜果类蔬菜施肥技术问答》的出现，简直就是及时雨。它的问答形式非常友好，我能直接跳到我关心的问题，比如“辣椒在开花结果期缺素症状有哪些？如何补充？”“黄瓜坐果少，是不是跟施肥有关？该怎么调整？”这些问题正是我现在迫切需要知道的。我尤其看重它提到的“棚室”施肥技术，这意味着它考虑到了封闭环境下的养分管理，这和我现在种植的环境挺吻合的。我期待它能提供一些具体的、可操作的施肥配方和时间节点，让我不再盲目摸索。我已经迫不及待地想把书里的知识运用到我的阳台菜园了，希望能让我的小番茄更红，我的小黄瓜更绿，当然，最重要的是，能吃上自己亲手种出来的、健康又美味的蔬菜。

评分☆☆☆☆☆

家里的果园规模不算大，主要种植的也是一些茄果类和瓜果类的作物，比如番茄、茄子、辣椒，还有西瓜和甜瓜。一直以来，我们对于施肥这一块，多是凭着多年的经验，但总觉得不够科学，有时候看到产量不稳，或者作物出现一些不明原因的生长不良，心里总有些打鼓。这次了解到这本《BF-棚室茄果类瓜果类蔬菜施肥技术问答》，我第一时间就觉得这可能正是我们需要的。这本书的名字就非常有针对性，涵盖了我们正在种植的这些主要作物，并且强调了“棚室”这个重要的种植环境。我了解到它采用“问答”的形式，这意味着可以直接针对我们在生产中遇到的具体问题找到解决方案，比如“西瓜膨大期怎么追肥才能保证甜度？”，“茄子出现落花落果，是不是缺肥？缺什么肥？”等等，这些都是我们日常生产中经常会遇到的困惑。我非常期待书中能够提供一些具体的、可操作的施肥方案，能够帮助我们优化施肥结构，提高肥料的利用率，从而达到增产增质的目的。如果书中还能包含一些关于土壤检测和肥料选择的指导，那就更加完美了，相信这本书能为我们果园的科学管理带来新的思路和方法。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在乡村工作的技术推广人员，我经常需要接触到种植户，了解他们的实际困难，并为他们提供技术指导。肥料的管理是蔬菜种植中的一个核心环节，也是很多种植户反馈最多、最头疼的问题之一。以往我们主要依靠零散的文献和经验来解答，效果参差不齐。这本书的出现，为我们提供了一个系统、权威的参考。《BF-棚室施肥技术问答》的书名就非常具有针对性，直接点明了核心蔬菜种类和重要的种植环境。我初步浏览了一下目录和部分内容，发现它能够系统地解答种植户在茄果类和瓜果类蔬菜生长过程中遇到的各种施肥难题，例如关于不同生育期对养分的需求差异、各种元素缺乏症的表现及防治措施、以及有机肥与化肥的合理搭配使用等。这种问答形式能够让种植户快速找到自己遇到的问题，并获得简洁明了的解决方案，非常接地气。同时，书中可能包含的图文并茂的内容，也能帮助种植户更直观地理解施肥原理和操作方法。我计划将这本书作为我日常工作中重要的参考资料，并向广大种植户推荐，相信它能够有效地提升当地蔬菜种植的科学化水平，帮助农户增产增收。

评分☆☆☆☆☆

我对园艺一直有着浓厚的兴趣，虽然不是专业的，但家里的庭院里也种了不少蔬菜，特别是茄果类和瓜果类的，比如番茄、辣椒、黄瓜这些，都是家里餐桌上的常客。一直以来，我都觉得施肥是个大学问，尤其是看着它们从幼苗长成大树，然后开花结果，每一个阶段对营养的需求都不一样。我尝试过很多不同的肥料，也看过不少书，但总感觉信息比较碎片化，不够系统。这次偶然看到了《BF-棚室茄果类瓜果类蔬菜施肥技术问答》，书名就非常吸引我，因为它直击了我在实际种植中遇到的核心问题——“施肥技术”。而且，“问答”的形式让我觉得非常实用，就像是在请教一位经验丰富的老师傅，能够直接找到自己想知道的答案，而不必大海捞针。我翻看了几页，发现里面有很多关于不同蔬菜在不同生长阶段的施肥要点，比如什么时候该加磷钾肥，什么时候需要氮肥，以及如何根据土壤情况来调整等等。这些细节正是我们在日常种植中容易忽略，但又至关重要的。我非常期待这本书能为我提供更科学、更具体的施肥指导，让我的蔬菜能够长得更健壮，产量更高，口感也更好。

评分☆☆☆☆☆

这次入手了一本关于BF-棚室茄果类瓜果类蔬菜施肥技术问答的书，虽然我并不是专业农民，但家里有个小菜园，对种植总是有着浓厚的兴趣。一直以来，总觉得施肥是个技术活，尤其是不同种类的蔬菜，对养分的需求千差万别，有时候看着叶子发黄或者结果不理想，心里也挺着急的。这本书的问答形式倒是很吸引我，感觉就像是请教了经验丰富的老师傅，能直接找到自己遇到的问题，然后得到解答，这种学习方式比枯燥的理论知识要直观得多。拿到书后，我随手翻了翻，目录里涵盖了茄子、番茄、辣椒、黄瓜、西葫芦等等这些常见又受欢迎的蔬菜，涵盖范围很广。每个问题都针对性很强，比如“茄子为什么容易出现脐腐病？如何通过施肥预防？”“西瓜膨果期如何追肥，才能让瓜瓤更甜？”等等，这些都是我在实践中经常会遇到的困惑。而且，我注意到书里不仅有文字说明，还可能配有图片，这对于我这种“眼见为实”的人来说，就更能理解了。虽然我还没能深入研究，但光是这份内容的设计，就已经让我对这本书的实用性充满期待了。我打算先从自家正在种植的番茄和黄瓜开始，对照着书里的建议，尝试调整一下施肥方案，看看能不能让它们长得更健康，产量更高，果实更美味。