中國農業可持續發展：基於糧食安全、消除飢餓和改善營養 郜亮亮 馬翠萍 曾俊霞 王賓 李越 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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郜亮亮 馬翠萍 曾俊霞 王賓 李越 著

圖書標籤:

• 中國農業
• 可持續發展
• 糧食安全
• 消除飢餓
• 營養改善
• 農業經濟
• 農村發展
• 政策研究
• 中國國情
• 農業科技

店鋪： 北京群洲文化專營店

齣版社： 社會科學文獻齣版社

ISBN：9787520113144

商品編碼：29778131815

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2018-01-01

基本信息

書名：中國農業可持續發展：基於糧食安全、消除飢餓和改善營養

定價：98.00元

作者：郜亮亮 馬翠萍 曾俊霞 王賓 李越

齣版社：社會科學文獻齣版社

齣版日期：2018-01-01

ISBN：9787520113144

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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本書以“1990～2015年，將飢餓人口的比例減半”（韆年發展目標）和“消除飢餓，實現糧食安全，改善營養和促進可持續農業”（2030年可持續發展目標）為研究對象，利用宏觀統計數據，首先對中國在消除飢餓和改善營養狀況方麵取得的進展進行瞭定量分析，然後對中國在糧食安全層麵取得的進展進行瞭定量分析，並從農業生産基本條件等五個方麵展現瞭中國特色農業現代化取得的進展，*後對中國農産品市場及貿易政策的基本情況進行瞭總結梳理。

目錄

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章　中國落實韆年發展目標的總體情況／001
　　節　從MDGs到SDGs：目標的延續和升級／001
　　第二節　中國在“消除飢餓，實現糧食安全，改善營養和促進可持續農業”上的基本成就／008
　　第三節　中國在“消除飢餓，實現糧食安全，改善營養和促進可持續農業”上的重要經驗／030
　　第四節　中國進一步落實“消除飢餓，實現糧食安全，改善營養和促進可持續農業”的主要舉措／037
第二章　中國消除飢餓的基本情況／046
　　節　全球消除飢餓基本情況／047
　　第二節　中國消除飢餓進展／051
　　第三節　中國消除飢餓對世界的貢獻／057
第三章　中國改善營養的基本情況／059
　　節　中國改善營養的基本成就／059
　　第二節　中國改善營養的主要經驗／072
　　第三節　中國改善營養麵臨的挑戰／082
第四章　中國保障糧食安全的實踐／092
　　節　保障糧食安全的重要性及戰略意義／092
　　第二節　中國糧食安全的現狀分析／099
第五章　中國保障糧食安全的經驗：效率驅動及閤理舉措／113
　　節　中國糧食生産效率特徵／113
　　第二節　中國保障糧食安全的主要舉措／127
　　第三節　中國糧食安全麵臨的危機與挑戰／143
第六章　中國特色農業現代化實踐探索／151
　　節　中國農業生産基本條件／152
　　第二節　農村要素市場的發育與完善／161
　　第三節　新型農業經營體係的發展／172
　　第四節　中國農業發展方式及變遷／199
　　第五節　農業科技體製改革與農業技術進步／211
第七章　中國農産品市場及貿易政策／221
　　節　中國農産品市場及政策／221
　　第二節　中國農産品貿易及政策／247
參考文獻／268
索　引／278

作者介紹

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郜亮亮，中國社會科學院農村發展研究所副研究員，碩士生導師，主要研究方嚮為土地製度、農地流轉、農業農村人纔。在Agricultural Economics、China Economic Review、China Agricultural Economic Review 、《經濟學（季刊）》、《中國農村經濟》和《中國農村觀察》等期刊發錶多篇學術論文；齣版專著1 部。馬翠萍，中國社會科學院農村發展研究所副研究員，主要研究方嚮為農地流轉、生態資源與環境、農産品貿易。

文摘

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序言

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《綠野復興：中國鄉村振興與現代化轉型之路》 內容簡介： 《綠野復興》並非一部聚焦於糧食安全、消除飢餓或營養改善等特定議題的學術專著，而是旨在深刻剖析中國在邁嚮現代化進程中，鄉村所經曆的波瀾壯闊的轉型圖景，以及由此引發的社會、經濟、文化等多維度的變革。本書以宏大的視角，審視瞭中國共産黨自改革開放以來，特彆是進入新時代以來，在推動鄉村全麵振興方麵所付齣的巨大努力、取得的顯著成就，以及麵臨的深層挑戰。 全書共分為五個部分，結構嚴謹，邏輯清晰，力求為讀者呈現一幅立體而豐富的中國鄉村現代化畫捲。 第一部分：曆史的迴響——從農村改革到鄉村振興戰略的奠基 本部分將深入迴顧中國鄉村發展的曆史脈絡。我們首先將聚焦於改革開放初期，傢庭聯産承包責任製的推行如何激發瞭農民的生産積極性，為國傢糧食安全奠定瞭堅實基礎。隨後，本書將探討在市場經濟體製下，鄉鎮企業異軍突起，以及農村剩餘勞動力的轉移對城鎮化進程的推動作用。在此基礎上，我們將分析新世紀以來，國傢“三農”政策的演變，從農業稅的免除，到惠農政策的深化，再到新時期鄉村振興戰略的提齣，一步步揭示國傢對農業和農村發展規律的認識深化，以及政策重心從“解決溫飽”嚮“全麵發展”的曆史性轉移。本部分將通過大量史實和案例，展現中國共産黨人如何深刻理解農村的根本地位和曆史使命，為後續的鄉村現代化轉型奠定思想和政策基礎。 第二部分：産業的重塑——現代農業的科技革命與綠色轉型 本部分將重點探討中國現代農業在科技創新和綠色發展方麵取得的突破。我們將詳細介紹大數據、人工智能、物聯網等前沿技術在農業生産、管理、銷售等環節的應用，例如精準農業技術如何實現水肥的優化配置，無人機植保如何提高效率並減少農藥使用，以及區塊鏈技術如何構建農産品溯源體係，提升消費者信心。本書還將深入分析綠色發展理念在中國農業中的落地，包括有機農業、生態農業的發展模式，化肥農藥減量增效的推廣，以及農業廢棄物資源化利用的技術創新。我們將通過對生物育種、智慧農機、數字農業等前沿領域的深入探討，展現中國農業正經曆一場深刻的科技革命和綠色轉型，為打造高品質、可持續的現代農業體係提供理論支撐和實踐路徑。同時，本部分也將關注新型農業經營主體的培育，包括傢庭農場、農民專業閤作社、農業企業等，以及他們如何成為推動農業現代化和産業升級的重要力量。 第三部分：鄉村的蝶變——城鄉融閤發展與美麗鄉村建設 本部分將聚焦於城鄉關係的新格局以及美麗鄉村的生動實踐。我們將深入分析城鄉融閤發展的戰略內涵，探討如何打破城鄉二元結構，促進要素在城鄉之間自由流動，實現公共服務均等化。本書將重點介紹美麗鄉村建設的理念和路徑，包括人居環境整治、基礎設施完善、公共服務提升、生態環境保護等。我們將通過多個典型案例，展現不同地區在推進美麗鄉村建設中的創新舉措和顯著成效，例如，有的小鄉村通過發展鄉村旅遊，盤活瞭集體資源，實現瞭經濟效益和生態效益的雙贏；有的鄉村則積極引進高科技企業，發展數字鄉村，為農村青年提供瞭新的就業機會。本部分還將探討農村的社會治理創新，包括如何發揮基層黨組織的作用，如何建立健全鄉村治理體係，如何激發村民的參與熱情，共同建設和諧宜居的美麗傢園。 第四部分：文化的復興——傳承與創新中的鄉村精神 本部分將關注中國鄉村文化的傳承與創新，探索在現代化進程中，鄉村精神的復興之路。我們將深入挖掘中國傳統農耕文化的精髓，例如對土地的敬畏、鄰裏互助的精神、以及與自然和諧相處的哲學思想。本書將分析在市場經濟和城市化浪潮衝擊下，鄉村文化麵臨的挑戰，包括傳統習俗的淡化、鄉土情感的疏離等。在此基礎上，我們將探討如何通過文化産業發展、非物質文化遺産保護、鄉村藝術振興等方式，讓鄉村文化煥發新的生機。我們將關注新時代農民的文化生活，探討如何滿足他們日益增長的精神文化需求。本書還將探討互聯網時代下，鄉村文化傳播的新模式，例如通過短視頻、直播等平颱，將鄉村的美麗風光、特色文化、農産品推嚮全國乃至世界。我們將通過對這些鮮活的鄉村故事的呈現，展現中國鄉村文化在現代化進程中的獨特魅力和強大生命力。 第五部分：未來的展望——挑戰、機遇與可持續發展的新篇章 本書的最後一部分將對中國鄉村的未來發展進行展望，深入分析當前麵臨的主要挑戰，以及由此衍生的機遇。我們將探討人口結構變化、耕地保護、生態環境保護、農民收入增長的持續性等關鍵問題。本書還將對鄉村現代化轉型的未來趨勢進行預測，包括智慧農業的深度融閤、鄉村旅遊的多元化發展、農村電商的進一步普及、以及鄉村在國傢生態文明建設中的戰略地位。我們將結閤國內外鄉村發展的新理念和新模式，為中國鄉村的可持續發展提供建設性的意見和建議。本書將強調，鄉村的現代化轉型並非簡單的經濟增長，而是包含著深刻的社會變革、文化重塑和生態平衡，是一個係統而復雜的工程。《綠野復興》希望通過對中國鄉村現代化轉型之路的全麵梳理和深刻洞察，為讀者呈現一幅波瀾壯闊的時代畫捲，並激發對中國鄉村未來發展的更深入思考。 《綠野復興》一書，以其獨特的視角、翔實的案例、深刻的洞察，力圖為讀者揭示中國鄉村在現代化進程中所經曆的深刻變革，以及由此展現齣的蓬勃生機與無限可能。它不僅僅是對中國鄉村現狀的記錄，更是對中國未來發展方嚮的一種探索與思考，是對中華民族偉大復興徵程中，那片承載著曆史與希望的土地的深情迴眸與鄭重展望。

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字叫《中國農業可持續發展：基於糧食安全、消除飢餓和改善營養》，作者是郜亮亮、馬翠萍、曾俊霞、王賓、李越。 這次偶然的機會在書店看到瞭這本書，光看書名就覺得內容應該非常紮實，很有研究價值。我平時對農業發展、食品供應這些領域一直很關注，尤其是涉及到國傢民生根本的糧食問題。這本書的副標題“基於糧食安全、消除飢餓和改善營養”，直接點齣瞭幾個非常關鍵且相互關聯的核心議題，讓我對它充滿瞭期待。我設想這本書會深入分析中國在保障糧食安全方麵所做的努力和麵臨的挑戰，比如土地利用、技術進步、氣候變化等方麵的影響。同時，它應該也會探討如何通過可持續的農業實踐來消除飢餓，不僅僅是數量上的滿足，更重要的是質量和可及性。而“改善營養”這一點則更進一步，意味著書中可能會觸及到食物結構、膳食多樣性以及如何讓更廣泛的人群，特彆是弱勢群體，獲得有營養的食物，這對於提升國民健康水平至關重要。我個人比較好奇，這本書是否會提供一些具體的案例研究，展示中國各地在這些方麵的成功經驗或者需要改進的地方。此外，考慮到可持續發展的概念，書中大概率會討論到環境保護、資源節約以及農業生態係統的健康，這使得這本書不僅是一本關於生産的讀物，更是一本關於如何平衡發展與生態的書籍，這點讓我覺得非常有深度。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名和副標題都極具吸引力，讓我對中國農業發展領域的前沿研究産生瞭濃厚的興趣。在閱讀過程中，我發現書中對“糧食安全”的論述非常全麵，不僅僅停留在産量層麵，更深入地探討瞭糧食的質量、安全、以及分配等問題，這讓我對當前中國在確保糧食供應方麵的復雜性有瞭更深的認識。同時，書中對“消除飢餓”的探討，可能也觸及到瞭深層次的社會經濟因素，比如農村地區的貧睏問題、城鄉差距、以及農業在扶貧開發中的作用，這使得該書的研究具有瞭更強的現實意義。令我印象深刻的是，書中對“改善營養”的關注，讓我看到中國農業不僅僅是滿足溫飽，更是在朝著提升國民健康水平的方嚮發展。這可能意味著書中會涉及到一個非常廣泛的話題，包括農産品結構的優化、膳食指南的推廣、以及營養教育的重要性等等。我個人非常希望書中能夠提供一些具體的政策建議，或者通過案例分析來展示如何通過發展綠色、有機、可持續的農業模式，來為民眾提供更健康、更安全的食物。這本書的齣現，無疑為關注中國農業發展方嚮的讀者提供瞭一個深入瞭解的窗口。

評分☆☆☆☆☆

當我開始閱讀這本書的某些章節時，我被其中關於中國糧食生産效率提升的研究深深吸引。書中可能詳細分析瞭不同地區、不同作物的生産模式，以及科技創新、機械化水平、良種推廣等因素對産量增長的貢獻。這讓我對中國在過去幾十年裏能夠養活龐大人口的巨大成就有瞭更深的理解。同時，我也注意到書中對“消除飢餓”的討論，可能超越瞭簡單的“吃飽”層麵，而是深入探討瞭“吃得好”以及食物的可及性和可獲得性。這可能意味著書中會分析農村貧睏人口、城市低收入傢庭等群體在獲取優質食物方麵所麵臨的挑戰，以及農業和相關政策如何能夠幫助他們改善狀況。更讓我感興趣的是，書中關於“改善營養”的部分，是否會提齣一些具有前瞻性的建議，比如如何推廣更健康的膳食結構，如何減少食物浪費，以及如何通過農業産業的發展來促進農村地區的經濟轉型，從而提高居民的整體生活水平和營養攝入水平。我對書中可能提到的關於新型農業經營主體、農業産業鏈延伸、以及農村電商等內容抱有濃厚興趣，因為這些都與現代農業的發展息息相關，也可能對解決我國的糧食安全和營養改善問題起到關鍵作用。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，一本好的學術著作，不僅僅是理論的堆砌，更應該能夠引發讀者的思考，甚至對現實問題産生啓示。這本書在這方麵做得相當不錯。在我閱讀的過程中，我不禁聯想到當下中國農村麵臨的一些現實睏境，比如小農經濟的轉型、年輕勞動力外流、傳統村落的保護等等。書中對“農業可持續發展”的闡釋，可能不僅僅局限於糧食生産本身，而是延伸到瞭整個農業生態係統，包括土壤健康、生物多樣性、水資源管理，以及如何減少農藥化肥的使用，發展綠色農業、有機農業。這些內容讓我意識到，真正的可持續發展，是一個係統性的工程，需要多方麵的協同努力。關於“改善營養”的部分，我特彆希望書中能提供一些關於中國居民營養狀況的最新數據和分析，以及農業如何能夠通過提供更多樣化、更高質量的食物來改善公眾健康。比如，是否能鼓勵發展特色農産品，推廣健康的飲食習慣，甚至研究如何利用農業技術來提高農産品的營養價值。總的來說，這本書給我一種“頂天立地”的感覺，既有宏觀的戰略思考，又有微觀的實踐探索，讓我對中國農業未來的發展方嚮有瞭更清晰的認識。

評分☆☆☆☆☆

翻閱這本書的時候，我最先被它嚴謹的學術態度所吸引。從書中的一些章節可以看齣，作者們顯然投入瞭大量的時間和精力去收集數據、進行實證分析，並且引用瞭大量的國內外學術文獻，這使得書中的論點具有很強的說服力。我尤其對其中關於中國農業政策演變的部分印象深刻，它清晰地梳理瞭不同時期政府在糧食生産、農村改革等方麵的政策導嚮，以及這些政策對農業可持續發展産生的深遠影響。書中對“糧食安全”的定義和衡量標準也進行瞭深入的探討，它不局限於簡單的産量數字，而是從供給、需求、可及性、穩定性等多個維度進行瞭闡釋，這對於理解糧食安全問題的復雜性非常有幫助。而關於“消除飢餓”，書中可能還涉及到瞭貧睏、收入不平等、農村基礎設施建設等一係列社會經濟因素，並分析瞭農業發展如何能夠為解決這些問題提供支撐。最讓我感到驚喜的是，作者們似乎並沒有迴避中國農業發展中存在的深層矛盾和結構性問題，比如耕地麵積減少、水資源短缺、農業麵源汙染等，並且嘗試提齣一些創新的解決方案。這本書的結構也很清晰，條理分明，即使是非專業讀者也能相對容易地理解其中的核心觀點。