{RT}無公害農産品標準化生産技術指南-段大海 中國農業齣版社 9787109226463 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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段大海 著

圖書標籤:

• 無公害農産品
• 標準化生産
• 農業技術
• 種植技術
• 農産品質量
• 安全農産品
• 中國農業齣版社
• 段大海
• 農業生産
• 技術指南

店鋪： 華裕京通圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109226463

商品編碼：29793980421

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2016-12-01

圖書基本信息
圖書名稱	無公害農産品標準化生産技術指南	作者	段大海
定價	24.00元	齣版社	中國農業齣版社
ISBN	9787109226463	齣版日期	2016-12-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝-膠訂

內容簡介

段大海主編的《無公害農産品標準化生産技術指南》從糧油作物、果品、蔬菜中選取瞭玉米、小麥、花生、甘薯，蘋果、大櫻桃、梨、葡萄、桃、草莓，菠菜、生薑、大白菜、馬鈴薯、洋蔥、蘿蔔、番茄、黃瓜、韭菜，圍繞産地環境條件、生産技術、肥水管理、病蟲害防治、采收等方麵，分彆介紹瞭具體的無公害標準化生産技術。

作者簡介

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目錄

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編輯推薦

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文摘

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序言

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綠色農業新篇章：一本農産品安全生産的實踐寶典 在追求健康生活日益成為時代潮流的今天，消費者對食品安全的關注度前所未有。從田間到餐桌，每一個環節的嚴謹與規範，都直接關係到人民的健康福祉。然而，如何在保證産量、提高效益的同時，真正實現農産品生産的“無公害”？這個問題，關乎農業的可持續發展，更關乎國計民生。 本書並非對某一特定農産品進行深入的單一介紹，也不是針對某一地區或某種種植模式的局限性研究。相反，它以一種宏觀而又極其務實的視角，為我們展現瞭一幅由標準化生産構建的綠色農業藍圖。它是一本麵嚮所有希望踐行安全、高效、環保農業生産模式的實踐者們的指南，旨在通過係統性的技術指導，幫助他們跨越知識的鴻溝，掌握科學的種植方法，最終實現農産品質量的全麵提升。 一、 理念的引領：何為“無公害”？ 在深入探討生産技術之前，理解“無公害”的真正含義至關重要。它並非簡單地指不使用農藥或化肥，而是建立在一套科學、嚴謹、可追溯的標準體係之上。這種標準化生産，意味著從源頭控製，到生産過程的精細化管理，再到收獲、貯藏、運輸等各個環節，都遵循既定的技術規範和質量要求。它要求我們認識到，食品安全不是一句口號，而是貫穿於農業生産全過程的係統工程。 本書在開篇便深入淺齣地闡釋瞭“無公害”的核心理念。它強調，無公害農産品生産，是以保障農産品質量安全為目標，以健全的質量管理體係為保障，通過科學的投入品管理、環境監測、病蟲草害綠色防控、農事操作規程執行等一係列措施，最大程度地減少或避免有害物質的産生和殘留，從而生産齣符閤國傢相關標準，對人體健康無害，對環境友好的農産品。這是一種前瞻性的農業發展理念，是迴歸農業本真，實現人與自然和諧共生的必然選擇。 二、 技術的骨架：標準化生産的關鍵環節 本書的核心價值，在於其係統性的技術指導。它並非零散地羅列各種“小竅門”，而是將標準化生産分解為一個個可操作、可執行的關鍵環節，並為每個環節提供瞭詳細的技術指南。 土壤健康管理： 土壤是農産品的載體，其健康狀況直接決定瞭農産品的品質。本書詳細介紹瞭如何通過測土配方施肥、有機肥的科學應用、秸稈還田、綠肥種植等方式，改善土壤結構，提高土壤肥力，減少土壤汙染。它強調，健康的土壤是生産優質農産品的根基，盲目追求高産而忽視土壤的長期健康，將是飲鴆止渴。 優質種苗的選擇與繁育： 優良的品種是豐收的前提，而無公害農産品對種苗的要求更是高。本書指導讀者如何選擇抗病蟲、適應性強、産量穩定、品質優良的品種，並介紹瞭先進的種苗繁育技術，以確保從源頭上杜絕劣質種苗帶來的風險。 科學的投入品管理： 農藥、化肥、獸藥等化學投入品是現代農業不可或缺的部分，但其不當使用是導緻農産品汙染的主要原因之一。本書係統地介紹瞭綠色防控技術，包括生物防治、物理防治、農業防治等，以及如何科學、閤理、高效地使用低毒低殘留農藥，並強調瞭化肥減量增效的途徑。它還指導讀者如何規範使用獸藥，從源頭減少畜禽産品中的藥物殘留。 病蟲草害的綠色防控： 病蟲草害的防治是農業生産中的一大難題，也是農産品質量安全的關鍵環節。本書摒棄瞭傳統的“一刀切”化學防治模式，重點推介瞭綜閤防治策略。這包括： 農業防治： 通過輪作、間作、調整播期、選育抗性品種、改善栽培條件等，創造不利於病蟲草害發生的環境。 物理防治： 利用光、熱、電、聲、色等物理因素，誘殺、驅趕或阻礙病蟲草害的發生，例如使用誘捕器、防蟲網、太陽能殺蟲燈等。 生物防治： 充分利用天敵（如寄生蜂、捕食蟎、瓢蟲等）、微生物（如 Bt 菌、蘇雲金杆菌、真菌製劑等）來控製病蟲草害，這是綠色防控的核心手段之一，本書對此進行瞭詳盡的介紹，包括如何識彆、應用和保護有益生物。 化學防治的審慎應用： 在萬不得已的情況下，本書提供瞭如何選擇低毒、低殘留、易降解的農藥，以及精準施藥、適時適量、嚴格遵守安全間隔期等規範要求，確保化學農藥的使用風險降到最低。 精細化的農事操作： 從播種、移栽、間苗、除草、施肥、灌溉，到修剪、整枝、疏花、疏果，每一個農事操作都蘊含著科學的智慧。本書詳細闡述瞭在不同作物、不同生長階段，應該遵循怎樣的操作規程，以達到最佳的生長效果，同時避免對環境造成不必要的壓力。例如，科學的灌溉能夠節約水資源，並減少病害的發生；閤理的修剪能夠促進通風透光，提高産量和品質。 采收與貯藏的規範： 農産品的質量並不僅限於生長階段，采收和貯藏環節同樣至關重要。本書指導讀者如何根據農産品的成熟度、特性，選擇最佳的采收方式和時間，以最大程度地保證其新鮮度和營養價值。同時，介紹瞭先進的采收後處理技術和貯藏方法，如氣調貯藏、冷鏈運輸等，以延長農産品的保鮮期，減少損耗，並防止二次汙染。 三、 體係的支撐：可追溯與質量管理 無公害農産品生産，不僅僅是技術的堆砌，更需要一套完善的管理體係作為支撐。本書深刻理解這一點，因此在技術指導之外，還強調瞭構建一套可追溯的質量管理體係的重要性。 生産過程記錄： 從種子的來源、投入品的購買使用、病蟲草害的防治措施，到農事操作的時間、地點、人員，每一個環節都應有詳細的記錄。這些記錄不僅是指導未來生産的重要依據，也是應對質量安全問題的有力證據。 質量檢測與監控： 定期的農産品質量檢測，是確保符閤無公害標準的重要環節。本書介紹瞭常用的檢測方法和標準，並指導讀者如何建立內部的質量監控機製。 環境監測： 生産環境的質量，直接影響農産品的安全。本書強調瞭對土壤、水源、空氣等進行定期監測的重要性，並提供瞭相應的監測方法和技術。 可追溯體係的構建： 藉助現代信息技術，本書引導讀者構建從田間到消費者都能查詢的農産品可追溯體係。這不僅能夠提升消費者的信心，也是對生産者負責任態度的體現。 四、 價值的升華：可持續發展的未來 本書所倡導的標準化無公害農産品生産技術，並非僅僅是為瞭滿足當前的消費需求，更是為瞭構建一個可持續的農業發展模式。 保障人民健康： 這是最直接也是最重要的價值。通過提供安全的農産品，切實地保障瞭消費者的身體健康。 提升農業效益： 雖然初期可能需要投入更多的精力和成本，但從長遠來看，標準化生産能夠減少病蟲害損失，降低農藥化肥的投入，提高農産品的附加值，最終提升農業生産者的經濟效益。 保護生態環境： 綠色防控、科學施肥、節約用水等技術，都是對環境友好的實踐。減少化學投入品的使用，有助於保護土壤、水源和生物多樣性，實現農業與環境的和諧共生。 促進農業現代化： 標準化是現代農業的重要標誌。本書所提供的技術指南，正是推動我國農業嚮現代化、國際化邁進的重要力量。 結語 這本指南，是一份承諾，是一份指引，更是一份行動的號召。它所描繪的，不是遙不可及的理想，而是觸手可及的實踐。通過係統學習和嚴格執行其中的技術規範，每一位農業生産者，無論大小，都可以成為綠色農業的踐行者，為自己、為傢人、為社會，生産齣安全、健康、優質的農産品。它將幫助我們共同書寫中國綠色農業的新篇章，為實現農業強國和健康中國的宏偉目標貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，科技創新是農業發展的核心驅動力，而這本書的齣現，恰恰為我打開瞭這扇大門。我猜想，書中一定涵蓋瞭當前無公害農産品生産領域最前沿的科學技術和理念。比如，可能深入介紹瞭新型生物農藥和肥料的應用，如何利用先進的檢測技術來評估農産品的質量和安全性，以及如何通過基因技術來選育更優良的品種，從而提高産量和抗病性。我很期待書中能夠提供一些關於智慧農業、精準農業在無公害生産中的應用案例，例如，如何利用大數據、物聯網等技術來優化生産過程，實現資源的最優化配置，降低生産成本，提高生産效率。此外，我希望書中也能夠關注到可持續發展的理念，比如如何通過循環農業模式，將農業廢棄物轉化為有機肥，減少環境汙染，實現農業生態係統的良性循環。這本書對我來說，不僅僅是一本技術指南，更是一本關於如何將現代科技與傳統農業相結閤，引領中國農業走嚮綠色、高效、可持續發展道路的啓示錄。

評分☆☆☆☆☆

這本書的視角非常獨特，它不僅僅停留在技術層麵的介紹，而是更側重於從整個産業鏈的角度去解讀無公害農産品的標準化生産。我瞭解到，這本書或許會深入探討如何建立一套完整的質量管理體係，從農田的每一個角落到最終的産品齣廠，每一個環節都應該有嚴格的監控和記錄。這包括瞭對生産過程中的環境監測，對農藥、化肥等投入品的科學選用和精準施用，以及對水資源、土壤資源的閤理利用和保護。我尤其關注書中可能提及的追溯體係的建設，這對於消費者建立信任，提升品牌價值具有不可估量的作用。此外，書中可能還會涉及相關的法律法規和政策支持，這對於生産者而言是理解國傢導嚮，把握發展機遇的重要信息。我希望這本書能夠提供一些實際操作的案例，比如某個地區或者某個農場成功實施無公害生産的經驗分享，這樣可以讓我們這些讀者更有代入感，更容易理解和藉鑒。同時，我也希望書中能夠包含一些關於市場推廣和品牌塑造的建議，畢竟，優質的産品也需要有效的營銷纔能贏得市場。

評分☆☆☆☆☆

這本書的包裝非常精美，封麵設計簡潔大氣，給人一種專業、嚴謹的感覺。拿到手中，紙張的質感也很好，印刷清晰，目錄結構一目瞭然，條理清晰。我一直對無公害農産品生産技術很感興趣，尤其是在食品安全日益受到重視的今天，瞭解如何從源頭保證農産品的質量顯得尤為重要。這本書的作者段大海，名字給我一種踏實可靠的感覺，中國農業齣版社更是國內農業類圖書的權威齣版機構，這讓我對內容的專業性和權威性充滿瞭信心。我希望這本書能夠提供係統、全麵的指導，幫助我深入瞭解無公害農産品生産的各個環節，從選種、育苗、土壤改良，到病蟲害防治、施肥管理，再到收獲、儲存，每一個細節都應該有科學的依據和可行的操作方法。特彆是對於一些綠色、環保的耕作方式，比如生物防治、有機肥的使用等方麵，我希望能有更深入的探討和具體的案例分析。我對書中關於如何進行標準化生産的講解尤為期待，這不僅僅是技術層麵的要求，更包含瞭一種生産理念和管理體係的建立，這對於提升農産品的整體品質和市場競爭力至關重要。

評分☆☆☆☆☆

我一直對農業生態係統的平衡和可持續性抱有濃厚的興趣，而無公害農産品生産正是實現這一目標的關鍵。我推測，這本書很可能不僅僅局限於單一作物的生産技術，而是會從更宏觀的視角，探討如何在農業生産中保護和改善生態環境。這可能包括如何通過科學的輪作、間作等方式，來維持土壤的肥力，減少病蟲害的發生，以及如何通過保護益蟲、天敵等生物多樣性，來構建一個健康的農業生態係統。我尤其希望書中能夠強調化學農藥和化肥的減量使用，並推廣更多綠色、環保的替代方案。比如，如何利用生物防治、物理防治等手段來控製病蟲害，以及如何通過測土配方施肥、有機肥還田等方式，來提高肥料利用效率，減少對土壤和水源的汙染。這本書對我來說，不僅僅是關於如何生産安全的農産品，更是關於如何通過科學的農業生産方式，與大自然和諧共處，為子孫後代留下一個更加美好的生態環境。

評分☆☆☆☆☆

在我看來，一本真正優秀的農産品生産技術指南，不應該僅僅是枯燥的技術條款和參數的堆砌，更應該飽含人文關懷和實踐智慧。我設想，這本書的作者在撰寫過程中，一定深入田間地頭，與廣大農戶交流，瞭解他們的真實需求和麵臨的睏境。因此，我期待書中能夠提供一些接地氣的、易於理解和操作的生産建議，而不是高高在上的理論指導。比如，針對不同地區、不同作物的具體情況，提供有針對性的解決方案。我希望書中能夠通過圖文並茂的方式，生動形象地展示各項技術的應用過程，讓讀者能夠一目瞭然。同時，我也關注書中可能提及的風險管理和應急處理機製，畢竟農業生産過程中難免會遇到各種意外情況，如何有效地應對，將損失降到最低，也是非常重要的。這本書對我而言，是連接理論與實踐的橋梁，是指導我如何將科學知識轉化為實際生産力，從而生産齣真正安全、健康的農産品的指南。