WL-生態肉牛規模化養殖技術-王建平劉寜 化學工業齣版社 9787122205551 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王建平劉寜 著

圖書標籤:

• 生態養殖
• 肉牛養殖
• 規模化養殖
• 養殖技術
• 畜牧業
• 王建平
• 劉寜
• 化學工業齣版社
• 農業科技
• 養殖管理

店鋪： 華裕京通圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122205551

商品編碼：29817786190

包裝：平裝

齣版時間：2014-08-01

圖書基本信息
圖書名稱	生態肉牛規模化養殖技術	作者	王建平劉寜
定價	35.00元	齣版社	化學工業齣版社
ISBN	9787122205551	齣版日期	2014-08-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝

內容簡介

本書由五位博士閤作編寫而成，係統地介紹瞭當前外生態肉牛規模化養殖的實用技術、研究成果和先進理念。內容包括生態肉牛規模化養殖概述、適宜生態肉牛規模化養殖的主要品種、生態肉牛養殖方式與設施、肉牛的生物學特點及其在生態養殖中的利用、生態肉牛的選種選育技術、生態肉牛的繁育技術、生態肉牛規模化養殖放牧草地的管理和利用技術、生態肉牛規模化養殖的飼料配方設計技術、生態肉牛規模化養殖的飼養管理與育肥技術、生態肉牛養殖中的疾病防治技術、生態肉牛規模化養殖場的經營管理。其中重點介紹瞭生態肉牛規模化養殖中的育肥方式及相關技術。本書是肉牛養殖場和畜牧業生産管理人員的用書，也是大院校畜牧和獸醫專業方麵學生的重點參考用書。

作者簡介

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目錄

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文摘

序言

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WL-生態肉牛規模化養殖技術 作者： 王建平、劉寜 齣版社： 化學工業齣版社 ISBN： 9787122205551 內容提要： 在當前追求可持續發展和食品安全的時代背景下，生態肉牛規模化養殖已成為畜牧業發展的重要方嚮。本書籍《WL-生態肉牛規模化養殖技術》深入探討瞭這一領域的關鍵技術與實踐，旨在為廣大養殖戶、技術人員以及相關研究者提供一套全麵、科學、實用的指導方案。本書不僅關注經濟效益的提升，更強調環境保護、動物福利以及産品質量的有機統一，引領行業走嚮綠色、高效、健康的發展新模式。 第一章 綠色養殖理念與生態肉牛産業發展前景 本章首先闡述瞭綠色養殖的核心理念，即在生産過程中最大限度地減少對環境的負麵影響，保障食品安全，提高動物福利，並實現經濟效益的可持續增長。我們分析瞭當前全球肉牛産業的發展趨勢，特彆是在消費者對健康、環保和倫理消費日益重視的背景下，生態肉牛的市場需求呈現齣強勁的增長勢頭。從宏觀層麵，本書剖析瞭我國生態肉牛産業發展的機遇與挑戰，包括政策支持、技術瓶頸、市場準入以及消費者認知等方麵。通過對不同國傢和地區成功實踐的案例分析，為讀者描繪瞭生態肉牛産業廣闊的發展前景，並強調瞭規模化養殖在實現資源優化配置、提高生産效率、降低生産成本方麵的戰略意義。 第二章 生態肉牛品種選擇與育種策略 選擇適宜的肉牛品種是規模化養殖成功的基石。本章詳細介紹瞭國內外適閤規模化生態養殖的優良肉牛品種，包括引進的安格斯牛、西門塔爾牛、利木贊牛等，以及我國本土的黃牛品種及其改良情況。我們將從品種的生長速度、産肉性能、抗病能力、適應性、繁殖性能以及肉質特點等多個維度進行比較分析，幫助讀者根據當地的自然條件、飼養管理水平和市場需求，做齣科學的品種選擇。 更進一步，本書深入探討瞭育種策略在規模化生態養殖中的應用。這包括如何利用現代育種技術，如分子標記輔助育種、基因組選擇等，來加速培育和選育具有優良抗病性、高生長速度、優秀肉質的個體。我們強調瞭建立完善的育種體係的重要性，包括個體鑒定、性能測定、遺傳評估以及科學的選配方案，以期實現種群遺傳改良，培育齣真正符閤生態養殖要求的優良肉牛品係。同時，本書也涵蓋瞭如何通過雜交優勢來提高生産性能，以及在規模化生産中保持品種純度和遺傳多樣性的平衡。 第三章 科學的飼養管理與綠色飼料配方 飼養管理是影響肉牛生長發育、健康狀況和肉質品質的關鍵環節。本章將從科學的飼喂管理、精準的營養調控以及綠色飼料的選擇與配方設計等方麵進行係統闡述。 在飼喂管理方麵，本書詳細介紹瞭不同生長階段肉牛（如犢牛、育成牛、育肥牛）的飼喂規律和飼喂量，強調定時、定量、定質的原則。我們深入探討瞭飼喂方式的選擇，包括自由采食、限製采食以及不同飼喂設備的優缺點，並結閤規模化養殖的特點，提齣瞭高效、節約的飼喂解決方案。 精準的營養調控是提升飼料利用率、促進健康生長、改善肉質的重要手段。本章將基於肉牛不同生理階段對能量、蛋白質、礦物質、維生素等營養素的需求，提供詳細的營養需求量參考標準。我們介紹瞭如何利用先進的飼料分析儀器和營養計算軟件，來精確計算和製定飼料配方，最大限度地滿足肉牛的生長需求，避免營養過剩或不足引起的健康問題。 綠色飼料是生態養殖的核心組成部分。本書重點推介利用當地豐富的農作物秸稈、牧草、藤蔓等植物資源，通過科學的加工和儲存技術，將其轉化為優質的牛飼料。我們將詳細介紹秸稈的氨化、青貯、微貯等處理技術，以及如何利用微生物發酵技術來提高飼料的營養價值和適口性，減少反芻動物對精料的依賴，降低飼養成本，並實現資源的循環利用。本書還將提供多種綠色飼料配方，兼顧不同地區、不同季節的實際情況，並強調飼料的安全性，如黴菌毒素、農藥殘留等問題的防控。 第四章 畜捨設計與環境保護 良好的畜捨環境是保障肉牛健康、提高生産性能的基礎，同時也是實現環境保護的關鍵。本章將從生態化畜捨的設計理念、建造技術以及環境保護措施等方麵進行深入探討。 在畜捨設計方麵，本書強調瞭以動物福利為導嚮的設計原則。這包括提供充足的活動空間，保障良好的通風采光，創造舒適的溫度和濕度環境，以及提供安全、衛生的飲水和墊料。我們分析瞭不同類型畜捨（如開放式牛捨、半開放式牛捨、封閉式牛捨）的優缺點，並結閤規模化養殖的特點，提齣瞭經濟實用、易於管理的畜捨建造方案。 環境保護是生態養殖不可或缺的一環。本書重點關注畜禽糞汙的處理與資源化利用。我們將詳細介紹乾清糞、濕清糞等不同糞汙收集方式，以及各種糞汙處理技術，如好氧發酵、厭氧發酵、沼氣工程、堆肥發酵等。通過對這些技術的深入講解，幫助養殖戶實現糞汙的減量化、無害化和資源化，變廢為寶，將其轉化為有機肥料，用於農田施肥，形成種養結閤的生態循環農業模式，有效減少對土壤和水源的汙染。 此外，本書還將涉及畜捨的防病防疫設計，包括閤理的空間布局、材料選擇、清潔消毒通道的設置等，以最大限度地降低疫病傳播的風險。 第五章 疾病預防與控製 規模化養殖條件下，疾病的有效預防和控製對於保障牛群健康、降低經濟損失至關重要。本章將係統介紹肉牛常見疾病的防治策略。 首先，本書強調瞭預防為主的理念。我們將詳細闡述如何通過科學的飼養管理、良好的畜捨環境、閤理的疫苗接種計劃、以及嚴格的消毒措施來有效預防疾病的發生。這包括對不同病原體（細菌、病毒、寄生蟲）的認識，以及相應的免疫和衛生策略。 在疾病診斷方麵，本書將介紹常見疾病的臨床癥狀、診斷方法以及輔助診斷技術，幫助養殖戶早期發現和識彆疾病。 對於疾病的治療，本書將重點介紹常見疾病的藥物治療方案，包括藥物的選擇、劑量、用藥途徑和療程，並強調閤理用藥、避免濫用藥物，以減少藥物殘留，保障牛肉品質。同時，本書也將介紹非藥物療法，如物理療法、生物療法等。 最後，本書將詳細闡述獸醫衛生管理製度的建立與實施，包括傳染病疫情監測、報告製度，以及隔離、撲殺等應急處理措施，以防止疫情的蔓延。 第六章 肉質改良與産品安全 生態肉牛的最終産品是優質、安全的牛肉。本章將重點關注肉質的改良和産品安全保障。 在肉質改良方麵，本書將從飼養管理、品種選擇和飼料配方等多個維度進行闡述。我們分析瞭影響牛肉品質的多種因素，如肌肉縴維的粗細、脂肪的分布（大理石紋）、肌肉的顔色、嫩度、風味以及營養成分等。本書將提供針對性的飼養管理措施，以改善牛肉的這些品質指標，例如通過調整日糧中的脂肪酸組成來改善牛肉的脂肪酸譜，通過精細的飼喂管理來提高牛肉的嫩度和風味。 産品安全是消費者最為關注的問題。本書將係統介紹從養殖到銷售全過程的安全保障措施。這包括嚴格的獸藥使用管理，建立獸藥殘留監測體係，杜絕違禁藥的使用。同時，本書還將關注飼料安全，包括對飼料原料的質量檢驗，以及防止黴菌毒素、重金屬等有害物質的汙染。 此外，本書還將探討如何建立完善的食品追溯體係，記錄肉牛從齣生、飼養、屠宰到銷售的每一個環節，確保産品的可追溯性，提升消費者信心。 第七章 規模化養殖的經濟效益分析與市場營銷 本章旨在為養殖戶提供一套科學的經濟效益分析和市場營銷指導。 在經濟效益分析方麵，本書將詳細介紹規模化養殖的成本構成，包括固定成本（土地、設備、建築）和可變成本（飼料、人工、獸藥、水電等）。我們將提供詳細的成本核算方法，幫助養殖戶準確評估生産成本。同時，本書還將深入分析影響養殖效益的關鍵因素，如牛隻的生長速度、死亡率、飼料轉化率、牛肉價格等，並提供多種情景下的效益預測模型。 在市場營銷方麵，本書將分析當前生態牛肉的市場特點和消費需求。我們將介紹如何通過品牌建設、産品差異化、以及建立直銷渠道等方式，來提高産品的市場競爭力。本書還將重點介紹如何利用互聯網、社交媒體等新媒體平颱，進行有效的品牌宣傳和産品推廣，拓展銷售渠道，實現産品的價值最大化。 結論： 《WL-生態肉牛規模化養殖技術》是一部集理論性、實踐性和前瞻性於一體的專業著作。本書作者憑藉豐富的行業經驗和深入的研究，為讀者提供瞭一套係統、完整的生態肉牛規模化養殖解決方案。通過學習本書，養殖戶能夠掌握科學的養殖技術，提升養殖效益，同時為環境保護和食品安全做齣積極貢獻，在蓬勃發展的生態肉牛市場中占據有利地位。本書的齣版，必將有力推動我國生態肉牛産業的健康、可持續發展。

評分☆☆☆☆☆

再者，我注意到這本書的作者是王建平、劉寜，齣版社是化學工業齣版社。這讓我對書中內容的專業性和可信度有瞭初步的判斷。化學工業齣版社通常齣版一些與科學技術、工程領域相關的專業書籍，這暗示瞭這本書的內容可能具有較強的理論基礎和實踐指導意義。作者的專業背景和研究方嚮，雖然我目前不清楚，但我相信他們在這方麵必然有著豐富的經驗和深入的研究。我期待書中能夠結閤最新的科研成果，將復雜的養殖技術以清晰、易懂的方式呈現給讀者。特彆是對於一些技術性的描述，例如飼料配方的計算、疾病診斷的流程、或者管理模式的設計，我希望能夠有詳細的步驟、圖錶甚至是公式的解析，方便讀者理解和應用。

評分☆☆☆☆☆

其次，對於“規模化養殖技術”這一部分，我寄予厚望。現代農業的發展離不開技術的進步，尤其是規模化養殖，如果沒有先進的技術作為支撐，很難實現高效、低成本的生産。我希望書中能夠詳細介紹在肉牛育種、繁育、飼養管理、疾病防控、以及屠宰加工等各個環節所應用的最新、最成熟的技術。例如，在育種方麵，是否涉及基因改良、分子育種等前沿技術？在飼養管理上，是否強調精準飼喂、智能化管理係統？對於疾病防控，除瞭傳統的疫苗接種和藥物治療，是否有更注重預防和生態免疫的理念？規模化養殖必然涉及到機械化、自動化操作，書中是否會有相關設備的介紹和應用指導？我尤其關注那些能夠提升生産效率、降低人工成本、同時保證肉牛健康和産品品質的關鍵技術。

評分☆☆☆☆☆

最後，我對書中可能涉及到的“ WL”這個縮寫感到好奇，雖然它可能代錶著某種特定的養殖模式、品種、或者區域。如果書中能夠對其進行解釋，並深入闡述其在生態肉牛規模化養殖中的意義和優勢，那將為本書增添一份獨特性。我也希望這本書能夠體現齣一種前瞻性，即在當前和未來的養殖業發展趨勢下，生態肉牛養殖技術將如何演變，哪些技術將成為主流，哪些理念將引領行業發展。例如，關於肉牛的福利，環保的要求，以及消費者對肉類品質的期望，這些都在不斷變化。一本好的技術書籍，不僅要教授現有技術，更要能夠啓迪讀者對未來發展的思考。我期待這本書能夠成為一本兼具理論深度、實踐指導性和前瞻性思考的優秀讀物。

評分☆☆☆☆☆

收到一本名為《WL-生態肉牛規模化養殖技術-王建平劉寜 化學工業齣版社 9787122205551》的書，對於我這樣一個對現代畜牧業發展充滿好奇的讀者來說，這無疑是一本值得期待的讀物。盡管我還沒有機會深入研讀，但僅僅從書名和作者、齣版社的組閤來看，我預設瞭它將是一本涵蓋廣泛、內容紮實的專業書籍。 首先，我期待這本書能夠詳細闡述“生態”理念在肉牛規模化養殖中的具體應用。在當前強調可持續發展和環境保護的大背景下，“生態養殖”不再是一個模糊的概念，而是需要切實可行、可操作的技術支撐。我希望書中能深入剖析如何構建一個符閤生態原則的肉牛養殖體係，例如，關於飼料的選擇與配比，是否能夠體現生態友好性？如何利用當地資源，減少外部依賴？在糞汙處理方麵，是否有創新的、能夠實現資源化利用的生態化方案？這些都是我非常關心的問題。規模化養殖本身就意味著更大的環境壓力，如何在規模和生態之間找到平衡，如何通過技術手段最大程度地降低養殖業對環境的影響，我認為這是這本書最核心的價值所在。同時，我也希望書中能提供一些成功的案例分析，通過實際經驗來印證生態養殖的可行性與效益。

評分☆☆☆☆☆

從讀者角度齣發，我更希望這本書能夠站在實踐者的角度，解決實際生産中遇到的痛點和難點。例如，在規模化養殖過程中，常見的挑戰包括資金投入、人纔引進、市場銷售、以及政策法規的適應等等。我希望這本書不僅停留在技術層麵，也能適當地探討一些經營管理上的策略，例如如何進行成本控製、如何構建有效的銷售渠道、如何應對市場波動。當然，作為一本技術書籍，主體內容應聚焦於養殖技術本身，但我相信，一些成功的案例中必然包含瞭對這些經營管理問題的考量。如果書中能夠提供一些實操性的建議，例如如何製定年度生産計劃，如何評估養殖場的經濟效益，甚至是如何處理與周邊社區的關係，那將極大地提升本書的實用價值。