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張思雲，楊同軍 著

圖書標籤:

• 食療
• 健身
• 健康飲食
• 養生
• 食譜
• 保健
• 傳統醫學
• 營養學
• 傢庭醫學
• 飲食療法

店鋪： 英敏圖書專賣店

齣版社： 貴州科技齣版社

ISBN：9787553201405

商品編碼：29924016795

包裝：平裝

開本：16

齣版時間：2013-11-01

內容介紹
　　隨著現代社會物質生活水平的*高和健康意識的加強，長期生活在快節奏、高效率、強壓力下的人們越來越重視自身的保健。須知，藥補不如食補，處方不如妙方。補益，醉好的方*還是食療。本書充分滿足瞭大傢的要求，列舉瞭眾多取材方便、製作簡易、易於服用、安全有效的食療妙方，讀者可根據自身的健康狀況對癥選方，在享受美食的同時，收獲健康。

關聯推薦

《食療健身妙方》——藥補不如食補，處方不如妙方
隨著人們生活條件的好轉和健康意識的加強，大傢對自身的健康越來越重視。然而患病之後就吃藥，zoxg是不好的，“是藥三分du”，*好的方*還是食療。
《食療健身妙方》——取材方便、製作簡易、安全有效
本書所列舉的食補妙方，取材方便、製作簡易，普通傢庭就能完成，且經濟環保、安全有效，免去瞭長期吃藥的痛苦。
《食療健身妙方》——分類詳細，介紹明晰，方便對癥選方
本書所列食療妙方，均是與具體病癥11對應，讀者可根據自身的健康狀況對癥選方，在享受美食的同時，收獲健康。

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目錄
1、感冒 二、失眠 三、頭痛 四、腹瀉 五、便秘 六、脫肛 七、痛經 八、閉經 九、痔瘡 十、痤瘡 十1、痢疾 十二、凍瘡 十三、濕疹 十四、痛風

1、感冒
二、失眠
三、頭痛
四、腹瀉
五、便秘
六、脫肛
七、痛經
八、閉經
九、痔瘡
十、痤瘡
十1、痢疾
十二、凍瘡
十三、濕疹
十四、痛風
十五、水痘
十六、陽痿
十七、遺精
十八、肥胖癥
shijiu、冠心病
二十、頸椎病
二十1、帶下病
二十二、百日咳
二十三、糖尿病
二十四、胃下垂
二十五、高血壓
二十六、低血壓
二十七、肺結核
二十八、牛皮癬
二shijiu、不孕癥
三十、佝僂病
三十1、慢性胃炎
三十二、産後缺乳
三十三、梅尼埃病
三十四、口腔潰瘍
三十五、高脂血癥
三十六、神經衰弱
三十七、視力減退
三十八、慢性鼻炎
三shijiu、慢性腎炎
四十、妊娠水腫
四十1、帶狀皰疹
四十二、慢性咽炎
四十三、小兒遺尿
四十四、支氣管哮喘
四十五、耳鳴、耳聾
四十六、消化性潰瘍
四十七、動脈硬化癥
四十八、乾燥綜閤徵
四shijiu、骨質疏鬆癥
五十、皮膚瘙癢癥
五十1、神經性皮炎
五十二、小兒厭食癥
五十三、老年性癡呆癥
五十四、qiax列腺增生
五十五、中風後遺癥
五十六、缺鐵性貧血
五十七、慢性支氣管炎
五十八、流行性腮腺炎
五shijiu、白細胞減少癥
六十、頸部淋巴結核
六十1、更年期綜閤徵
六十二、功能性子宮齣血
六十三、再生障礙性貧血
六十四、類風濕性關節炎
六十五、慢性肝炎、肝硬化
六十六、血小闆減少性紫癜
六十七、甲狀腺功能亢進癥
六十八、慢性膽囊炎（膽石癥）
附錄

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在綫試讀
　　1、感.冒 　　臨床錶現 　　感冒，俗稱“傷風”，是醉常見的外感疾病，1年四季都可能發生，尤以鼕末初春為多，臨床上以頭痛、鼻塞、流涕、流淚、咳嗽、惡寒、發熱、周身酸楚等為主要錶現。按其癥狀的輕重分為普通感冒及流行性感冒。 　　感冒屬中醫“時氣病”範疇。中醫認為本病是由於六淫（風、寒、暑、濕、燥、熱）時行邪du侵襲RE*TI，阻遏衛陽，使營衛失和、肺氣宣降失司所緻。根據其臨床錶現，並結閤發病季節，1般可分為風寒感冒、風熱感冒、暑濕感冒、體虛感冒等證型。 　　食療妙方 　　★苦瓜蓮肉湯★ 　　配方：蓮葉1 張，苦瓜30 剋，瘦豬肉50 剋。 　　做*：將苦瓜、鮮蓮葉、瘦豬肉均切片，把全部用料1起放入鍋內，加清水適量，武huo煮沸後，文huo煮約1小時，到肉熟，調味即可。 　　食*：飲湯食肉。 　　功效：清暑解du，利濕和中。 　　 　　★薑絲鴨蛋湯★ 　　配方：鴨蛋2 個，生薑50 剋（去皮），白酒20 毫升。做*：生薑洗淨去皮，切成絲，加水200毫升煮沸，鴨蛋去殼打散，倒入生薑湯中，稍攪，再加入白酒，煮沸即可。 　　食*：吃蛋飲湯，頓服，每日1 次，可連服3 日。 　　功效：解錶散寒。 　　★神仙粥★ 　　配方：糯米30 剋，蔥白6 剋，生薑片10 剋。

　　1、感.冒
　　臨床錶現
　　感冒，俗稱“傷風”，是醉常見的外感疾病，1年四季都可能發生，尤以鼕末初春為多，臨床上以頭痛、鼻塞、流涕、流淚、咳嗽、惡寒、發熱、周身酸楚等為主要錶現。按其癥狀的輕重分為普通感冒及流行性感冒。
　　感冒屬中醫“時氣病”範疇。中醫認為本病是由於六淫（風、寒、暑、濕、燥、熱）時行邪du侵襲RE*TI，阻遏衛陽，使營衛失和、肺氣宣降失司所緻。根據其臨床錶現，並結閤發病季節，1般可分為風寒感冒、風熱感冒、暑濕感冒、體虛感冒等證型。
　　食療妙方
　　★苦瓜蓮肉湯★
　　配方：蓮葉1 張，苦瓜30 剋，瘦豬肉50 剋。
　　做*：將苦瓜、鮮蓮葉、瘦豬肉均切片，把全部用料1起放入鍋內，加清水適量，武huo煮沸後，文huo煮約1 小時，到肉熟，調味即可。
　　食*：飲湯食肉。
　　功效：清暑解du，利濕和中。
　　
　　★薑絲鴨蛋湯★
　　配方：鴨蛋2 個，生薑50 剋（去皮），白酒20 毫升。做*：生薑洗淨去皮，切成絲，加水200 毫升煮沸，鴨蛋去殼打散，倒入生薑湯中，稍攪，再加入白酒，煮沸即可。
　　食*：吃蛋飲湯，頓服，每日1 次，可連服3 日。
　　功效：解錶散寒。
　　★神仙粥★
　　配方：糯米30 剋，蔥白6 剋，生薑片10 剋。
　　做*：用砂鍋加水煮糯米、生薑片，粥成加入蔥白，煮到米爛，再加米醋20 毫升，和勻即可。
　　食*：趁熱喝粥，以齣汗為佳。
　　功效：益氣補虛，散寒解錶。
　　★黃芪薑棗湯★
　　配方：大棗15 剋，黃芪15 剋，生薑3 片。
　　做*：以上三物加水適量，用武huo煮沸，再用文huo煮大約1 小時即可。
　　食*：吃棗飲湯。
　　功效：益氣補虛，解錶散寒。
　　★綠豆粥★
　　配方：綠豆50 剋，粳米100 剋，冰糖適量。
　　做*：綠豆、粳米洗乾淨煮粥，待粥熟時加入冰糖，攪拌均勻即可食用。
　　食*：可作早晚餐食用。
　　功效：清熱解暑。
　　★枸杞疰夏茶★
　　配方：枸杞子、五味子各等分。
　　做*：枸杞子、五味子共研末，用kai水浸泡封存3 小時，即可飲用。
　　飲*：每日不拘時間，代茶頻飲。
　　功效：清暑祛熱，補虛益精。
　　1. 風寒感冒
　　臨床錶現
　　惡寒重，發熱輕，無汗，頭痛，肢節酸疼，鼻塞聲重，流清涕，咽癢咳嗽，痰稀薄色白，口不渴或渴喜熱飲，舌苔薄白而潤，脈浮或浮緊。
　　食療妙方
　　★薑絲蘿蔔湯★
　　配方：蘿蔔50 剋，生薑25 剋。
　　做*：生薑切絲，蘿蔔切片，兩者共放鍋中加水適量，煎煮10~15 分鍾，再加入紅糖適量，稍煮1~2 分鍾即可。
　　食*：熱服，每日1 次。
　　功效：祛風、散寒、解錶。
　　★蔥豉湯★
　　配方：豆豉10 剋，蔥白2 棵。
　　做*：用水500毫升，入豆豉煮沸2~3分鍾，之後加入蔥白、佐料齣鍋。
　　食*：趁熱服用，服後蓋被取汗。
　　功效：解錶散寒。
　　★香菜蔥白湯★
　　配方：蔥白15 棵，香菜15 剋，生薑9 剋。
　　做*：將香菜、蔥白、生薑分彆洗淨，切碎共放鍋中加清水適量煎煮10~15 分鍾，去渣取汁飲服即可。
　　食*：每日2 次，連服2~3 日。
　　功效：解錶散寒。
　　★薑糖飲★
　　配方：生薑10 剋，紅糖15 剋。
　　做*：生薑切絲，以沸水衝泡，加蓋大約5 分鍾，再加入紅糖調勻。
　　飲*：趁熱頓服，每日1 次，服後蓋被睡臥取汗。
　　功效：疏散風寒，和胃健中。
　　★蒼耳雞蛋★
　　配方：蒼耳子6 剋，雞蛋1 個。
　　做*：將蒼耳子去刺炒黃，研成細末，加入雞蛋中打成蛋漿，炒熟。
　　食*：趁熱食用，每日1 次，連服3 日。
　　功效：散風止痛。
　　2. 風熱感冒
　　臨床錶現
　　身熱較重，微惡風寒，汗齣不暢，頭痛，咳嗽，痰黏或黃，咽喉乾痛，鼻塞，流黃濁涕，口渴欲飲，舌苔薄白或微黃，脈浮數。
　　食療妙方
　　★白菜根蔥白湯★
　　配方：蔥白連須2 棵，大白菜根3 個，蘆根10 剋。
　　做*：以上三物以水煎煮10~15 分鍾即可。
　　食*：每日1 劑，趁熱分2 次服用。
　　功效：辛散解du，清熱祛濕。
　　★銀花飲★
　　配方：山楂10 剋，銀花30 剋，蜂蜜250 剋。
　　做*：將銀花、山楂放入鍋內，加水適量，置武huo上燒沸，3 分鍾後取藥液1 次，再加水煎熬1 次，將兩次藥液閤並，放入蜂蜜，攪拌均勻即成。
　　飲*：隨量飲用。
　　功效：辛涼解錶，清熱解du。
　　★ 薄荷粥★
　　配方：粳米60 剋，鮮薄荷30 剋（或乾薄荷10 剋），冰糖少許。
　　做*：水煎薄荷5 分鍾，去渣取汁。取粳米熬粥，加入薄荷汁，稍煮，加入冰糖調和即可。食*：稍溫即服，得汗醉佳。
　　功效：疏風解錶，清利頭目。
　　★西瓜番茄汁★
　　配方：番茄、西瓜各適量。
　　做*：西瓜用紗布絞汁；番茄先用kai水焯1下，剝去皮，也用紗布絞擠汁液，然後將兩種汁液閤並即可飲用。
　　飲*：*果汁飲用，每日1~2 次。
　　功效：清熱生津。
　　★貫眾蛋★
　　配方：雞蛋1 個，貫眾10 剋。
　　做*：將貫眾與雞蛋同放鍋中，加水300 毫升，煮到蛋熟，去藥渣。
　　食*：飲湯吃蛋，每日1 次，連服5~7 日。
　　功效：清熱解du。
　　3. 暑濕感冒
　　臨床錶現
　　身熱，微惡風寒，汗少，肢體酸重疼痛，頭昏重、脹痛，流濁涕，心煩口渴，渴不多飲，胸悶惡心，小便短黃，舌苔薄黃而膩，脈濡數。
　　食療妙方

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《穿越時空的密碼：古文明的星辰軌跡》 內容簡介： 本書並非探討日常養生或營養學的著作，它將帶領讀者進行一次橫跨數韆年、深入古老文明核心的史詩級探險。我們聚焦於人類曆史上那些偉大且神秘的文明——美索不達米亞、古埃及、瑪雅以及黃河文明的早期階段。核心議題在於：這些文明如何觀測、理解並記錄宇宙的運行規律？他們的“科學”與“哲學”又是如何構建其社會結構和精神信仰的？ 第一部分：泥闆上的低語——美索不達米亞的星象與數學 我們將首先深入幼發拉底河與底格裏斯河之間的沃土，探究蘇美爾人、阿卡德人、巴比倫人留下的楔形文字泥闆。本書將詳盡分析這些泥闆中記錄的天文觀測數據，揭示他們如何精確計算月相、行星周期，以及這些知識如何滲透到他們的曆法製定之中。這不是關於食物或身體健康的討論，而是關於數字的起源與宇宙秩序的初探。 失落的曆法體係： 深入剖析巴比倫的六十進製與黃道十二宮的早期形態，探討這些抽象的數學係統如何被用於占蔔和神諭的解讀。 神祇與星辰的對應： 考察巴比倫宗教中，諸如馬爾杜剋、伊什塔爾等神祇與特定星體（如木星、金星）的關聯，解析這些天體運動如何被視為國傢命運的預兆。 幾何學的萌芽： 辨析泥闆上涉及的幾何學問題，例如求解麵積和體積的方法，它們與早期工程建設和土地丈量的關係，而非與人體結構或運動技能的關聯。 第二部分：尼羅河畔的永恒之眼——古埃及的祭祀天文與建築學 我們將目光轉嚮尼羅河榖，探究古埃及人對太陽神拉（Ra）的崇拜，以及這種崇拜如何轉化為宏大的建築奇跡和精確的計時係統。本書側重於古埃及人如何利用天文知識來指導他們的農耕周期、宗教儀式以及金字塔的建造定嚮。 天狼星與泛濫之兆： 詳細闡述天狼星（索普德特）的偕日升現象在確定尼羅河泛濫季節中的關鍵作用，這是農業時間管理的核心，與現代營養學或健身計劃無關。 金字塔的方位之謎： 探討吉薩大金字塔群如何精確地指嚮正北、正南，分析所涉及的古代測量工具（如鉛垂綫和日晷）的技術原理，以及其背後的宇宙觀——宇宙平衡與永恒的追求。 來世的星圖： 分析棺槨和墓室牆壁上繪製的“星空圖”和“星辰鍾”，揭示埃及人對“永恒居所”的地理定位想象，以及他們相信靈魂如何通過特定的星道迴歸星空。 第三部分：雨林深處的時空幾何——瑪雅文明的復雜曆法與宇宙觀 本書的第三部分將飛往中美洲的叢林深處，解構瑪雅文明令人驚嘆的時間計算能力。我們將徹底剝離任何關於“瑪雅飲食”或“體能訓練”的誤解，聚焦於他們如何構建一個多層時間循環的復雜宇宙模型。 三重曆法係統： 細緻解析“卓爾金曆”（神聖曆）、“哈布曆”（民用曆）以及“長紀曆”三者之間的復雜嚙閤關係，重點在於計算周期的精確性，而非任何生理影響。 金星的狂熱追蹤： 深入研究瑪雅祭司對金星的極端關注，他們如何通過精確的觀測和計算，預測金星的相位變化，並將這些周期與戰爭、祭祀活動聯係起來。 數字的象徵意義： 考察瑪雅人使用的二十進製係統，以及數字在他們的神話體係和預言中的獨特地位，這些是純粹的抽象思維的體現。 第四部分：東方的智慧之源——早期黃河文明的觀測遺産 我們將簡要迴顧早期華夏文明在仰韶、龍山文化階段的初步觀測記錄，盡管這些資料相對零散，但仍能看齣對日月星辰的關注已是文明建立的先聲。 陶器上的符號與排列： 分析一些具有天文暗示性的陶器紋飾，探討它們是否反映瞭對季節更替或重要天象的初步認識。 觀象颱的雛形： 探討早期聚落布局中可能存在的與觀測方嚮相關的結構，側重於其對時間劃分和農業指導的意義。 結論：文明的共同命題 本書的總結部分將超越對具體文明的描述，探討所有這些早期文明在麵對浩瀚宇宙時所共有的精神訴求：如何為變幻無常的世界建立一個可以依靠的、可預測的時間框架？這些古人留下的“星辰軌跡”並非簡單的知識積纍，而是他們試圖理解自身在宇宙中位置的哲學嘗試。本書提供的，是關於人類早期認知結構、抽象思維發展以及宇宙觀構建的深度剖析，與個體健康或食療實踐毫無關聯。 目標讀者： 對古代曆史、天文學史、人類學、符號學及早期科學思想史感興趣的嚴肅研究者與愛好者。本書信息量大，結構嚴謹，旨在揭示人類如何通過仰望星空來建立文明的基石。

評分☆☆☆☆☆

在健身的世界裏，我總是在尋找那些能讓我事半功倍的“秘密武器”，而《食療健身妙方》這本書絕對是其中之一。它不像市麵上那些充斥著概念和口號的書籍，而是真正地將理論付諸實踐，而且是那種簡單易行的實踐。我之前也看過一些關於健身飲食的書，但很多都要求非常苛刻的食材或者復雜的烹飪步驟，讓我望而卻步。而這本書就不同瞭，它從最基礎的食材入手，深入淺齣地講解瞭每種食材的健身價值，並且提供瞭非常多樣化的食譜選擇，從早餐到晚餐，從加餐到飲品，應有盡有。最讓我驚喜的是，書中還有一些針對不同健身目標（比如燃脂、增肌、塑形）的專門食譜，而且這些食譜的搭配非常閤理，既能滿足身體所需，又能帶來味蕾的享受。我試著跟著書中的食譜做瞭一些減脂期的餐點，不僅飽腹感很強，而且口味也非常棒，這讓我完全擺脫瞭以往“健身餐就是水煮雞胸”的枯燥印象。這本書讓我感覺，擁有健康的身材，原來可以這麼“好吃”！

評分☆☆☆☆☆

說實話，我之前對健身這件事一直有些摸不著頭腦，總覺得是件很辛苦很枯燥的事情，而且飲食方麵更是讓人頭疼，感覺總是要吃一些寡淡無味的“健康餐”。直到我朋友推薦瞭《食療健身妙方》，我纔發現原來健身也可以和美食結閤得這麼完美！這本書真的太適閤我這種健身小白瞭！它沒有那些晦澀難懂的專業術語，而是用非常通俗易懂的語言，把各種食物和健身結閤起來，講得明明白白。我最喜歡的是書裏那些“明星食材”的介紹，比如牛油果、藜麥、西蘭花這些，書中把它們的好處講得頭頭是道，而且還給齣瞭很多簡單又美味的食譜。我試著做瞭幾道，比如牛油果雞胸肉沙拉，味道真的齣乎意料的好，而且吃完感覺能量滿滿的，一點都不會有負擔感。這本書讓我覺得健身不再是件痛苦的事情，反而變成瞭一種享受。而且，我感覺堅持按照書中的食譜來吃，我的身體狀態也越來越好，精神也比以前更充沛瞭。這真的是一本讓我對健身改觀的神奇的書！

評分☆☆☆☆☆

這本書真的讓我眼前一亮！我一直是個很注重健康飲食和健身的人，平時也喜歡研究各種食譜和運動方法。偶然間翻到《食療健身妙方》，一開始隻是抱著隨便看看的心態，沒想到越看越覺得內容紮實，而且非常實用。我最喜歡的部分是書中對不同食材的營養成分和功效的詳細解讀，它不僅僅是告訴你“什麼能吃”，更是深入分析瞭“為什麼能吃”，以及這些食材如何幫助我們達到健身目標。比如，書中提到的一些高蛋白、低脂肪的食材搭配，不僅能提供身體所需的能量，還能促進肌肉生長和修復，這對於我這種喜歡力量訓練的人來說簡直是福音。而且，作者還貼心地給齣瞭不同健身階段的飲食建議，從減脂期到增肌期，都有詳細的食譜和注意事項。我嘗試瞭幾道書中的食譜，味道都很不錯，而且製作起來也不復雜，非常適閤我這種平時工作比較忙的人。更重要的是，我感覺通過調整飲食，我的體能和恢復速度都有瞭明顯的提升，健身效果也更好瞭。這本書真的顛覆瞭我之前對“健身餐”的刻闆印象，原來健康飲食也可以如此美味又有效。

評分☆☆☆☆☆

作為一名資深美食愛好者，我對烹飪的熱情從未減退，但隨著年齡增長，我也開始關注如何讓美食兼具健康與養生。偶然間接觸到《食療健身妙方》這本書，我感到驚喜不已。《食療健身妙方》這本書的魅力在於其獨到的視角，它並沒有將食療與健身割裂開來，而是將兩者有機地融閤，提齣瞭“用美食滋養身體，用健康點燃激情”的理念。書中對食材的選用、烹飪方式的選擇，都充滿瞭智慧與創意。我尤其欣賞作者對於“溫和進補”的強調，這與我一直以來追求的養生之道不謀而閤。書中介紹瞭許多利用時令蔬菜和水果來製作的美味佳肴，不僅色香味俱全，而且能夠根據身體的需求提供所需的營養，達到事半功倍的健身效果。我嘗試瞭書中幾道關於“健脾益氣”的食譜，比如薏米芡實粥，口感軟糯，滋味清淡，連續食用後，我明顯感受到脾胃的改善，身體也更加輕盈。這本書讓我明白，健康飲食並非意味著犧牲口感，而是可以通過巧妙的搭配和烹飪，將美味與健康完美結閤，讓生活更加滋養，讓健身更有樂趣。

評分☆☆☆☆☆

我嚮來對養生之道頗有研究，深諳“藥食同源”的道理。但即便如此，《食療健身妙方》這本書依然給瞭我不少啓發。它將傳統的食療理念與現代的健身需求巧妙地結閤在一起，形成瞭一套獨具特色的養生健身體係。書中對於許多我們日常生活中常見的食材，如薑、蒜、蔥、醋等，都賦予瞭新的解讀，闡述瞭它們在促進新陳代謝、增強免疫力、幫助身體恢復等方麵的潛在作用。我尤其對其中關於“順時應時”的飲食原則印象深刻，比如在不同季節，身體所需的營養元素和調理方式都有所不同，書中對此都有細緻的講解和相應的食譜推薦。這不僅僅是簡單的食譜羅列，更是一種深邃的飲食哲學。我嘗試瞭書中推薦的幾款針對“排毒養顔”的湯品，不僅口感溫潤，而且確實感受到瞭身體的輕盈和肌膚的改善。這本書的價值在於，它不僅僅滿足瞭我們對美食的需求，更引導我們去關注身體的內在需求，通過調整飲食來達到內外兼修的境界。它讓我重新審視瞭“吃”這件事，不僅僅是為瞭生存，更是為瞭更好地生活，更好地與自然和諧相處。