发表于2024-12-18
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基本信息
书名:怎样品鉴咖啡
定价:29.80元
作者:来君
出版社:湖南美术出版社
出版日期:2014-08-01
ISBN:9787535669117
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:24开
商品重量:0.4kg
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内容提要
本书向读者详细讲述咖啡起源的故事,介绍咖啡豆的采摘、烘焙与研磨。追寻20种*名品咖啡豆的前世今生。教读者冲调35种受欢迎的花式咖啡。
目录
作者介绍
来 君
2003年毕业于燕山大学旅游管理专业,就职于北京市商业学校酒店专业教师,同时拥有自己的咖啡工作室,多年从事咖啡烘焙与销售工作。
文摘
序言
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