迴味北京老食光

迴味北京老食光 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

張傑客
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2016-11-30 平裝 9787508668369

具體描述

沉迷“玩一路,吃一路,畫一路”的80後北漂族,熱衷於把“逛吃”旅程全部用畫筆記錄下來,“親口”探訪北京傳統老鋪,為瞭還原美食上桌那一刻最真實的狀態,還堅持餓肚子畫完纔吃,獻上吃貨的最大誠意!

包子為何愛炒肝?貴氣的燒麥長啥樣?

敢叫闆東來順的那些北京涮肉……

80後北漂繪本畫傢、資深吃貨張傑客,多年癡心探訪皇城根下的老字號,嚮老師傅取經、跟少東傢過招,用畫筆和味蕾,記錄美食趣聞、掌故門道,描繪浸潤瞭百年時光的老味道。

用戶評價

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##五星推薦,雖然距離齣版隻過瞭6年,可是還是有鹵煮呂,羊頭馬,新成等六傢店鋪永久的離開瞭我們,其他多因為這樣那樣的原因遷址重營,屹立不動的多是你懂的—國營店。這或許也是這些年北京的真實寫照。從這角度來說本書貢獻巨大。ps:本人素不喜序跋之列,不過推薦您用兩分鍾讀下本文後記,或許能明白心中的那份愛,對人,對傢,對這座城

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##實在外地視角...匆匆讀罷

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##畫兒不錯,圖片不夠多,文字顯得粗糙瞭。(但還是看餓瞭)

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##感覺沒機會吃一遍瞭哈哈

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##感謝作者給一個尚未踏足北京的人,瞭解北京小吃的機會。手繪畫的很棒。 我是看的電子書,手繪圖的效果特彆好。自己還畫瞭第一張的半成品哈哈(糙得很),隻是想熟悉一下地圖,具體的美食情況還得實踐齣真知,而且每個人的味覺都不一樣哈哈。作者的書給瞭我一個大概的方嚮感,希...  

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##然而我基本上隻吃食堂和方圓一公裏之內能找得到的吃的,懶得跑遠。不用太熟悉這城市。也是因為腳疼。

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