2016年獼猴桃高效栽培 獼猴桃栽培技術大全書籍 獼猴桃種植方法 土肥水綜閤管理 整形修剪 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 獼猴桃
• 栽培技術
• 種植方法
• 土肥水管理
• 整形修剪
• 高效栽培
• 果樹種植
• 農業技術
• 園藝
• 2016年齣版

店鋪： 一鍵團圖書專營店

齣版社： 機械工業齣版社

ISBN：9787111524601

商品編碼：10121969131

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定價： ￥26.80 作者：

• I S B N ：978-7-111-52460-1
• 叢 書 名：
• 條碼書號：9787111524601
• 上架日期：2016-1-26
• 齣版日期：2016-1-1
• 頁     數：249    
• 版       次：1-1
• 齣 版 社：

內容簡介

《獼猴桃高效栽培》一書收集瞭國內外有關獼猴桃方麵的新的研究成果，總結瞭獼猴桃科技示範園的管理經驗及作者多年來在實踐中對獼猴桃生産的認識積纍，從獼猴桃的生物學特性、栽培品種、育苗、建園、土肥水綜閤管理、整形修剪、花果管理、病蟲害綜閤防治、采收及采後處理等方麵進行瞭比較翔實的描述，圖文並茂，通俗易懂，實用性強。書中設有“提示”“注意”等小欄目，可以幫助讀者更好地掌握獼猴桃高效栽培過程中的技術要點；所提供的獼猴桃高效栽培實例，也可供讀者藉鑒。

序
前言
第一章概述
第一節獼猴桃的種類
第二節獼猴桃的地理
分布
第三節獼猴桃多數種群的
生態環境特點
第四節獼猴桃的主要成分
和經濟價值
第五節獼猴桃的栽培曆史
與現狀
第二章獼猴桃的生物學特性
第一節形態特徵
一、根係
二、芽
三、枝
四、葉
五、花
六、果實
七、種子
第二節生長發育特性
一、根係的生長
二、枝蔓生長
三、葉片和芽的生長發育
第三節開花結果特性
一、花芽分化
二、開花特性
三、授粉受精
四、結果習性
第四節獼猴桃的物候期及對栽
培環境條件的要求
一、獼猴桃的物候期
二、獼猴桃對栽培環境條件
的要求
第三章獼猴桃的栽培品種
第一節美味獼猴桃品種
一、雌性品種
二、雄性品種
第二節中華獼猴桃品種
一、雌性品種
二、雄性品種
第三節其他種類的獼猴桃
品種
第四章育苗
第一節實生苗的培育
一、苗圃地的準備
二、種子采集與處理
三、播種
四、苗期管理
五、移栽
六、移栽後的管理
第二節嫁接苗的培育
一、嫁接原理
二、砧木選擇
三、接穗采集與儲存
四、嫁接時期
五、嫁接方法
六、嫁接苗的管理
第三節扡插繁殖育苗
一、苗床準備
二、扡插方法
三、影響扡插成活的
因素
四、其他繁殖方式
第四節組織培養育苗
一、外植體接種
二、誘導産生愈傷組織
三、愈傷組織分化成苗
四、根的誘導
五、試管苗的移栽
第五節苗木齣圃
第五章建園
第一節園地的選擇與規劃
一、園地選擇
二、園地規劃
三、品種選擇
四、架型選擇
第二節栽植
一、栽植密度和時期
二、定植方法
三、定植後的管理
第六章土肥水綜閤管理
第一節獼猴桃必需的營養
元素
一、必需元素在獼猴桃
內的含量
二、各種元素的生理功能
及失調癥狀與矯治
三、獼猴桃葉片和果實
中營養元素的動態
變化
四、營養元素的土壤環境
及管理
第二節果園的土壤改良與
管理
一、獼猴桃果園土壤的基本
特徵和適宜條件
二、果園的土壤改良
三、優質果園的土壤
管理
四、幼齡果園的土壤
管理
第三節科學施肥
一、果樹的施肥特點
二、獼猴桃對礦質養分
的吸收
三、閤理施肥量
四、施肥時期與方法
第四節灌溉與排水
一、獼猴桃的需水
規律
二、灌溉
三、排水
第七章整形修剪
第一節整形
第二節修剪
一、鼕季修剪
二、夏季修剪
第八章花果管理
第一節疏蕾與花期授粉
一、疏蕾
二、花期授粉 
第二節疏果與果實套袋
一、疏果
二、果實套袋
第九章病蟲害綜閤防治
第一節獼猴桃的主要病害
及防治
第二節獼猴桃的主要蟲害
及防治
第十章果實采收、貯藏與采後處理
第一節果實采收
一、采收期的確定
二、采收過程
第二節貯藏
一、獼猴桃采收後的變化
及影響貯藏的因素
二、貯藏庫的種類
三、冷庫貯藏預冷處理
四、入庫
五、貯藏庫的管理
第三節分級、包裝與
運輸
一、分級
二、包裝
三、運輸
第四節獼猴桃果實的
加工
一、獼猴桃果汁
二、獼猴桃果醬
三、獼猴桃發酵果酒
四、獼猴桃蜜餞
五、獼猴桃果脯
六、獼猴桃晶
七、獼猴桃軟糖
八、獼猴桃汽水
第十一章獼猴桃高效栽培實例
實例一徐香獼猴桃高效栽
培實例
實例二海沃德獼猴桃高效
栽培實例
實例三紅陽獼猴桃高效栽
培實例（一）
實例四紅陽獼猴桃高效栽
培實例（二）
附錄
附錄A石硫閤劑與波爾
多液
附錄B獼猴桃園年工
作曆
附錄C常見計量單位
名稱與符號對
照錶
參考文獻

《果樹種植緻富經：綠色有機獼猴桃栽培之道》 本書並非關於2016年獼猴桃高效栽培、獼猴桃栽培技術大全、獼猴桃種植方法、土肥水綜閤管理或整形修剪的指導手冊。相反，它將帶您踏上一段深入探索獼猴桃綠色有機種植的旅程，重點在於如何通過生態友好的方式，培育齣高品質、高産量的健康獼猴桃，實現經濟效益與生態效益的雙贏。 序言：擁抱自然，種齣健康果實 在現代農業追求可持續發展的浪潮中，有機種植已不再是小眾的選擇，而是引領未來的方嚮。獼猴桃，以其獨特的營養價值和市場潛力，成為有機種植的理想作物之一。然而，要成功實現綠色有機獼猴桃的種植，並非易事。它要求我們拋棄傳統的化學依賴，轉而擁抱自然的力量，理解並運用生態係統的規律。本書旨在為您提供一套全新的有機獼猴桃栽培理念和實踐指南，幫助您在競爭激烈的市場中脫穎而齣，成為一名成功的有機獼猴桃種植者。 第一章：綠色有機種植的理念與優勢 何謂綠色有機？ 闡釋綠色有機種植的核心原則：不使用化學閤成的農藥、化肥、除草劑、生長調節劑及轉基因技術。 強調生態平衡、生物多樣性保護以及土壤健康的重要性。 區分“綠色食品”與“有機食品”的區彆與聯係。 有機獼猴桃的獨特價值： 消費者需求： 隨著消費者健康意識的提升，對無汙染、無公害農産品的需求日益增長。有機獼猴桃因其純天然、高營養的特點，備受青睞。 市場潛力： 有機獼猴桃通常擁有更高的附加值和更廣闊的市場空間，尤其是在高端市場和齣口市場。 環境效益： 有機種植有助於改善土壤質量，保護水源，維護生物多樣性，減少環境汙染，是一種對地球友好的農業模式。 品牌效應： 建立有機品牌形象，可以為産品帶來更高的辨識度和消費者忠誠度。 有機種植的挑戰與機遇： 挑戰： 初期投入可能較高，病蟲害防治難度相對較大，生産周期可能稍長，需要更精細化的管理。 機遇： 隨著有機市場的成熟，消費者認知度提高，以及政府對有機農業的支持，有機獼猴桃種植的機遇大於挑戰。 第二章：適地適樹，選擇健康的獼猴桃品種 獼猴桃的起源與分類： 簡要介紹獼猴桃的起源地、主要分布區域以及世界範圍內獼猴桃的主要種類（如中華獼猴桃、海沃德、卡特勒等）。 側重介紹適閤有機種植且市場前景看好的幾個品種，例如： 中華獼猴桃（Actinidia chinensis）： 包含眾多優良品種，如“紅心獼猴桃”（如紅心係列），其果肉甜美，營養價值高，適閤有機種植。 軟棗獼猴桃（Actinidia arguta）： 果皮光滑可食，口感獨特，易於栽培，且對病蟲害有較強的抗性，非常適閤有機模式。 陽光金果（Actinidia deliciosa 'Golden Kiwi'）： 以其金黃色的果肉和獨特的風味，成為市場上的明星品種。 品種選擇的原則： 適應性： 選擇適閤當地氣候、土壤和水文條件的品種，減少後期管理難度。 抗性： 優先選擇對當地常見病蟲害具有較強抗性的品種，以減少農藥使用。 品質： 關注果實的大小、形狀、顔色、口感、風味、耐貯藏性等。 經濟效益： 考慮市場需求、銷售價格以及産量潛力。 授粉： 瞭解雌雄株的比例以及授粉習性，確保良好的授粉效果。 優良砧木的選擇與繁育： 介紹適閤有機種植的砧木特性，例如對土壤病害的抗性、良好的嫁接親和力等。 探討無性繁殖（如嫁接、扡插）在繁育健康種苗中的應用。 第三章：有機土壤的孕育與活化 土壤健康是根本： 深入剖析有機土壤的構成與功能：微生物、有機質、礦物質、空氣、水分的和諧統一。 強調健康土壤對於植株生長、養分吸收、抗病蟲害能力以及果實品質的重要性。 土壤的改良與培肥： 有機肥的閤理施用： 種類： 堆肥（作物秸稈、畜禽糞便、廚餘垃圾等）、綠肥（如豆科植物）、商品有機肥等。 製作與發酵： 詳細介紹堆肥的製作過程，確保充分發酵，殺滅病原菌和蟲卵，避免二次汙染。 施用方法： 基肥、追肥的適時適量，與土壤的充分混閤。 綠肥種植與翻壓： 選擇適宜的綠肥品種（如紫雲英、苜蓿、波斯三葉草等），介紹種植技術。 講解綠肥在生長過程中對土壤的改良作用（固氮、疏鬆土壤、增加有機質）。 適時翻壓綠肥，將其轉化為土壤的養分。 生物菌肥的應用： 介紹有益微生物菌劑（如EM菌、解磷菌、解鉀菌、固氮菌等）的作用。 講解如何通過生物菌肥活化土壤，促進養分循環，提高土壤肥力。 免耕/少耕技術： 探討在有機獼猴桃園中推廣免耕或少耕技術，以保護土壤結構，減少水分流失，促進土壤微生物活動。 土壤的監測與調理： 土壤pH值的調控： 介紹有機方法調節土壤酸堿度（如施用石灰改良酸性土壤，施用硫磺粉改良堿性土壤）。 土壤理化指標的監測： 介紹簡易的土壤檢測方法，以及根據檢測結果進行針對性調理。 第四章：生態化的病蟲害綠色防控策略 預防為主，綜閤治理： 強調有機農業中病蟲害防治的根本在於“預防”，而非“治療”。 建立健康的植株和良好的生態環境是最好的防禦。 生物防治： 天敵昆蟲的保護與引入： 介紹瓢蟲、草蛉、寄生蜂、捕食蟎等對獼猴桃常見害蟲（如蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲）的天敵。講解如何通過種植伴生植物、提供棲息地等方式保護和吸引天敵。 生物農藥的應用： 植物源農藥： 如印楝素、除蟲菊、魚藤酮、辣椒水、大蒜、煙堿等。介紹其提取方法、使用劑量與注意事項。 微生物農藥： 如蘇雲金杆菌（Bt）、白僵菌、綠僵菌、赤黴病菌等。介紹其防治對象、作用機理及使用方法。 性誘劑和食誘劑： 用於監測和誘殺害蟲。 物理防治： 覆蓋物： 使用秸稈、地膜（可降解環保型）等覆蓋，抑製雜草生長，保持土壤濕度。 防蟲網： 阻擋害蟲進入果園。 殺蟲燈： 誘殺夜間活動的害蟲。 粘蟲闆： 監測和捕捉遷飛性害蟲。 人工捕捉： 對於少量集中的害蟲進行人工清除。 抗病品種與栽培管理： 選用抗病性強的品種。 加強園地清潔，及時清除病株、病葉、病果。 閤理密植，保證通風透光，降低濕度。 控製氮肥施用，避免植株徒長，增強植株抗性。 植物免疫誘導劑的應用： 介紹如幾丁聚糖、生物刺激素等，能夠激發植物自身的防禦機製，提高抗病蟲害能力。 第五章：水肥一體化與精細化管理 “科學施肥”的有機詮釋： 有機種植並非不施肥，而是科學、閤理地施用有機肥料，並注重養分在土壤中的轉化與吸收。 水肥一體化管理： 滴灌/微噴灌係統： 介紹滴灌和微噴灌在節水、省力、精確施肥方麵的優勢。 水溶性有機肥與生物菌肥的應用： 講解如何將水溶性有機肥、生物菌肥等通過灌溉係統輸送至作物根部，實現水肥同步。 根係健康與養分吸收： 強調健康發達的根係是高效吸收養分的基礎，並介紹如何通過土壤改良和根係活性調節劑來促進根係生長。 有機微量元素的補充： 介紹礦物質源（如海藻提取物、腐植酸）等作為有機微量元素的主要來源。 講解常見微量元素缺乏癥的癥狀及有機防治方法。 生長調節： 在有機農業範疇內，將植物生長調節理解為通過優化環境、改良土壤、閤理修剪等方式，引導植物按照自然規律健康生長，而非人為乾預。 第六章：綠色生産環境的營造 生物多樣性的重要性： 講解生物多樣性對維持生態平衡、控製病蟲害、提高土壤肥力的作用。 鼓勵在獼猴桃園周邊種植各類植物，為有益生物提供棲息地和食物來源。 園藝景觀的生態化設計： 介紹如何通過閤理規劃，種植蜜源植物、觀賞植物，打造集生産、生態、觀賞於一體的綠色果園。 廢棄物資源化利用： 將果園産生的枝條、落葉、廢棄果實等進行堆肥化處理，實現資源的循環利用。 第七章：有機獼猴桃的采收、貯藏與品牌建設 有機采收的標準與技巧： 判斷獼猴桃成熟度的關鍵指標（硬度、糖度、可溶性固形物）。 溫和采摘，避免損傷果實。 根據市場需求和儲存條件，閤理安排采收期。 有機貯藏方法： 預冷： 快速降低果實溫度，抑製呼吸作用。 溫濕度控製： 介紹不同品種獼猴桃的最佳貯藏溫度和濕度。 包裝： 選擇透氣性好的包裝材料，避免物理損傷。 生物保鮮劑的應用： 介紹一些符閤有機標準的天然保鮮劑。 有機品牌故事的塑造： 追溯體係的建立： 記錄從種植到銷售的全過程，確保産品的可追溯性。 透明的生産過程： 通過圖文、視頻等形式嚮消費者展示果園的有機種植場景。 突齣有機認證： 獲得權威機構的有機認證，增強消費者信任。 講好品牌故事： 傳遞産品的健康理念、生態價值和人文關懷。 有機市場的開拓與營銷： 綫上綫下銷售渠道的結閤。 參加有機食品展會，拓展銷售網絡。 與有機商店、餐廳閤作。 結語：綠色之路，永不止步 有機獼猴桃的種植是一條充滿挑戰但迴報豐厚的道路。本書提供的並非一套僵化的操作手冊，而是一種思考方式、一種價值取嚮。通過深入理解自然規律，尊重生態平衡，精細化管理，您將能夠培育齣真正健康、美味、高品質的有機獼猴桃，不僅為自己帶來經濟上的成功，也為這片土地的健康和可持續發展貢獻一份力量。願每一位讀者都能在這片綠色土地上，收獲屬於自己的幸福與豐收。

評分☆☆☆☆☆

關於整形修剪這一章節，簡直是獼猴桃園管理中的“武功秘籍”。我一直覺得修剪是個憑經驗、看感覺的活兒，多剪一刀少剪一刀，心裏都沒底。但這本書用大量的實物對比圖和詳細的生長周期圖譜，清晰地展示瞭不同品種（比如海沃德和金果）對光照的需求差異，以及如何通過閤理的架勢結構來最大化光閤效率。它深入剖析瞭“對光綫進行空間分配”的理念，而不是僅僅追求枝條的疏密。書中對於夏季修剪和鼕季休眠期修剪的側重點差異分析得極其到位，特彆是對“徒長枝”的處理，不再是簡單地剪除，而是教你如何將其轉化為結果枝的技巧。讀完後，我感覺自己對果園的“骨架塑形”有瞭全新的認識，不再是盲目下手，而是心中有數，每一步修剪都是為瞭未來更高的産量和更健康的植株布局。

評分☆☆☆☆☆

書中關於“土肥水綜閤管理”的論述，展現齣瞭一種極其係統和科學的思維方式。它沒有將土壤、肥料和水分管理割裂開來，而是強調三者之間動態的平衡關係。我印象最深的是它對滴灌技術在不同氣候帶的應用案例分析。比如，在乾燥多風的地區，如何通過調整滴水頻率和水量來有效降低蒸發損耗，同時保持根係周圍的土壤濕度穩定，避免“旱澇急轉”對根係的刺激。此外，書中對測土配方的詳細解讀，以及如何根據土壤的pH值來調整營養液配比，對於我們這種追求標準化種植的果農來說，簡直是如獲至寶。它教會我們如何用數據說話，而不是憑經驗猜測植物到底“渴不渴”或者“餓不餓”。

評分☆☆☆☆☆

這本關於獼猴桃種植的書籍，說實話，內容深度遠超我的預期，特彆是它對不同土壤類型下如何進行精確的養分調控這一點，簡直是教科書級彆的指導。我之前總覺得自傢果園的土壤改良效果不盡如人意，試瞭很多網上的偏方，收效甚微。然而，書中對鈣鎂硼鋅等微量元素的缺乏癥狀的圖文解析，配上針對性的有機肥和化肥配比建議，讓我茅塞頓開。特彆是它詳細闡述瞭在沙質土壤和黏土中，基肥和追肥的時間節點和深度差異，這纔是真正體現瞭“高效栽培”的精髓。它不是簡單地告訴你“要施肥”，而是告訴你“在什麼環境下，用什麼配方，以何種方式施肥，纔能達到最佳吸收效率”。看完這部分，我立刻迴去重新規劃瞭我們果園下一季的土壤管理方案，感覺對提升果實品質和産量有瞭實實在在的信心，這纔是實用農業技術書籍的價值所在。

評分☆☆☆☆☆

作為一本旨在提供“大全”的技術書籍，它在病蟲害防治方麵也展現瞭相當的廣度和深度，尤其是在綠色防控策略上的側重，非常符閤當下對食品安全的關注。它沒有一味推薦高毒性的化學農藥，而是花瞭大量的篇幅介紹如何利用生物防治和物理防治手段來構建一個穩定的生態屏障。比如，針對白粉病和褐腐病，書中不僅提供瞭化學藥劑的輪換使用方案，更強調瞭通過改善通風和調整植株密度來從源頭上抑製病害的發生。我特彆欣賞它對害蟲發生規律的分析，讓你能夠提前預判，而不是等蟲害爆發瞭纔手忙腳亂地去救治。這種前瞻性的管理思路，無疑能大大減少農藥使用量，保障果品的綠色品質。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排非常巧妙，從宏觀的栽培環境選擇，到微觀的根係養護，再到最終的采後管理，形成瞭一個完整的閉環。我特彆喜歡它在講述“水肥一體化”技術時，對不同生長階段需水量變化的量化描述。比如，幼果膨大期和果實轉色期對氮磷鉀的需求比例變化，書中都有明確的圖錶支持。這使得我們在管理上可以做到“因時而異”，避免瞭“一刀切”的施肥模式。總而言之，這本書不僅僅是一本操作手冊，更像是一本幫助種植者建立科學思維的引導書。它把復雜的農業科學原理，用非常接地氣的方式呈現齣來，讓即便是初次接觸獼猴桃種植的新手，也能快速掌握高效管理的門道，避免走彎路。