怎樣提高養豬效益 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

韓俊文，李清宏 著

圖書標籤:

• 養豬
• 養殖效益
• 豬場管理
• 成本控製
• 技術提升
• 品種改良
• 飼養管理
• 疫病防治
• 市場分析
• 農業經濟

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508232645

版次：1

商品編碼：10179659

包裝：平裝

叢書名： 畜禽養殖技術管理叢書

齣版時間：2004-12-01

頁數：207

正文語種：中文

內容簡介

　　在剖析農村養豬場、養豬戶認識誤區和生産中存在問題的基礎上，就如何提高養豬效益進行瞭全麵闡述。主要內容包括：把握市場波動規律確定養豬規模，豬的引種與調運，種豬的管理與利用，提高仔豬成活率，科學使用飼料，搞好肉豬齣欄，環境控製、豬病防治，豬場經營分析等。語言通俗易懂，技術先進實用，針以性和可操作性強，適閤養豬戶、養豬場人員以及相關院校師生閱讀參考。

內頁插圖

目錄

第一章 把握市場波動規律確定養豬規模
一經營觀念誤區
（一）養豬起步誤區
（二）生豬市場波動規律及其影響因素
（三）經營規模誤區
二生豬市場波動規律及其影響因素
（一）生豬市場波動規律
（二）生豬市場波動規律及其影響因素
三如何應對生豬市場波動
（一）把握豬場起步的機遇
（二）認識生豬市場波動與養豬效益的關係
（三）掌握市場預測方法
（四）應對生豬市場波動的方法
四根據實際情況確定養豬規模
（一）散養方式
（二）專業戶方式
（三）集約化方式
（四）工廠化方式
五如何組建養豬産業化
（一）養豬産業化的含義
（二）養豬産業化的意義
（三）組建養豬産業化的方法

第二章 引種與調運
一引種與留種誤區
（一）對品種的概念不清楚
（二）為瞭省錢購買體重小的種豬
（三）留種誤區
二種豬的分類
（一）純種種豬
（二）發種種豬
三引種的步驟
（一）製定科學閤是的引種計劃
（二）引種關的準備
（三）種豬的現場挑選
四豬的調運
（一）種豬管理與利用的誤區
（二）識彆健康豬
（三）調運前的檢查核對
（四）調運管理

第三章 種豬的管理與利用
一種豬管理與利用的誤區
（一）公豬的飼養管理誤區
（二）母豬的飼養管理誤區
二如何提高公豬的配種效果
（一）種公豬的飼養
（二）種公豬的管理
三如何提高種母豬的繁殖效果
（一）適時配種
（二）保胎管理
（三）安全接産與分娩異常處理
（四）哺乳母豬的飼養管理
四雜交利用
（一）豬的常用雜交方式
（二）專門化呂係雜交

第四章 提高仔豬成活率

第五章 科學使用飼料

第六章 搞好肉豬齣欄

第七章 環境控製

第八章 豬病防治

第九章 豬場經營分析
附錄一生長肥育豬飼糧養分含量
附錄二豬常用飼料營養萬分
附錄三無公害豬飼料中允許使用的添加劑
主要參考文獻

前言/序言

養殖業的智慧之光：從田間到餐桌的綠色轉型 在廣袤的農田之上，畜牧業扮演著連接土地與民生的重要角色。然而，在追求産量與效率的道路上，傳統養殖模式的弊端也日益顯現：環境壓力、疾病風險、食品安全隱患，以及日益激烈的市場競爭，都在不斷挑戰著養殖從業者的智慧與勇氣。本書並非直接聚焦於“如何提高養豬效益”這一單一目標，而是以一種更為宏觀、係統且具前瞻性的視角，探討整個畜牧業，特彆是與豬相關的産業鏈，如何實現可持續發展與綠色轉型，最終達成經濟效益、生態效益和社會效益的和諧統一。 我們深入剖析當前養殖業麵臨的深層挑戰，從源頭的水土資源保護，到飼料的科學配比與安全保障，再到養殖過程中的環境控製與疾病預防，以及最終的産品追溯與市場營銷，每一個環節都蘊含著巨大的優化空間。本書並非提供一套簡單的“秘籍”，而是旨在構建一種全新的養殖理念與實踐框架，引導從業者跳齣“以量取勝”的傳統思維，擁抱科技創新，注重生態平衡，提升産品附加值，最終實現“養殖業的智慧之光”。 第一部分：綠色根基——生態優先的可持續養殖理念 本書首先強調的是生態優先的養殖理念。我們不再將養殖視為對土地的單純索取，而是視其為一種生態循環的參與者。 水土資源的可持續利用： 深入探討如何優化水資源利用效率，減少養殖廢水排放，並通過科學的處理技術，將廢水轉化為可再利用的資源，如有機肥。同時，關注土壤健康，研究如何通過科學的施肥和輪作，避免因長期單一養殖導緻的土壤闆結和肥力下降。 環境友好的養殖設施： 介紹現代化的養殖設施設計理念，包括通風、采光、溫度、濕度等關鍵環境指標的智能化控製，以及如何利用自然條件降低能源消耗。例如，設計更符閤動物天性的圈捨結構，減少應激，提高動物福利，這本身就是一種長遠的效益提升。 廢棄物資源化利用： 詳細闡述畜禽糞汙的科學處理與資源化利用技術，包括沼氣工程、有機肥生産、生物質能源開發等，將養殖業的“廢棄物”轉化為“寶藏”，實現經濟效益與環境效益的雙贏。這不僅僅是處理問題，更是將養殖業的副産品價值最大化。 生物多樣性與生態平衡： 探討如何在養殖過程中，通過優化周邊環境、引入適宜的植物、招引益蟲等方式，構建健康的生態係統，減少對化學農藥和抗生素的依賴，從而降低生産成本，提高産品質量。 第二部分：科技賦能——智慧養殖的創新實踐 科技是推動養殖業變革的關鍵驅動力。本書將目光投嚮前沿科技在養殖領域的應用，為從業者提供切實可行的技術指導。 精準飼喂與營養管理： 介紹基於動物個體需求和生長階段的精準飼喂技術，利用先進的飼料配方軟件和自動化飼喂設備，優化飼料轉化率，降低飼料成本，減少浪費。這包括對不同生長階段、不同品種的豬，提供量身定製的營養方案。 智能化環境監控與調控： 講解物聯網、大數據、人工智能等技術在養殖環境監測與調控中的應用，實現對溫度、濕度、氣體濃度等關鍵指標的實時監測和智能調節，為動物提供最佳生長環境，預防疾病發生。例如，通過傳感器實時監測捨內空氣質量，自動啓動通風係統。 疾病早期預警與精準防控： 深入研究分子診斷、生物傳感器、基因測序等先進技術在畜禽疾病早期預警和診斷中的應用，以及如何通過疫苗免疫、生物安全措施、精準用藥等方式，有效控製疾病傳播，降低用藥成本和抗生素殘留風險。這包括對潛在疫病的提前預判，以及對個體健康狀況的精細化管理。 自動化與機器人技術： 探索自動化飼喂、清糞、環境消毒、疫病監測等機器人技術在養殖過程中的應用，提高勞動生産效率，降低人力成本，同時減少人為操作失誤，提高養殖管理的精細化水平。 育種技術的突破與應用： 關注現代育種技術，如基因編輯、分子標記輔助育種等，如何在提高豬的生長速度、繁殖性能、抗病能力，以及改善肉質等方麵發揮作用，從根本上提升養殖的內在潛力。 第三部分：品質為先——從源頭到餐桌的安全保障 食品安全是畜牧業的生命綫。本書將食品安全置於核心地位，探討如何構建全鏈條的安全保障體係。 安全可靠的飼料來源與管理： 強調飼料原料的質量控製、檢測與追溯體係的重要性，介紹如何識彆和避免含有有害物質的飼料，確保動物攝入的飼料安全健康。這包括對飼料供應商的嚴格篩選和現場審查。 無抗養殖與綠色生産： 詳細論述實現“無抗”或“低抗”養殖的路徑，通過優化飼養管理、改善環境、使用益生菌等替代方案，減少抗生素的使用，生産齣更安全、健康的豬肉産品。 疫苗免疫與生物安全： 深入解析科學的疫苗免疫程序和嚴格的生物安全措施，包括人員、車輛、設備、動物等各個環節的消毒隔離，有效阻斷疫病傳播，為動物健康保駕護航。 獸藥使用規範與殘留監控： 強調獸藥的科學閤理使用，避免濫用和違規用藥，建立完善的獸藥殘留監控體係，確保齣欄産品的獸藥殘留符閤國傢標準，保障消費者健康。 全程可追溯體係的構建： 介紹如何利用現代信息技術，建立從養殖、屠宰、加工到銷售的全程可追溯體係，讓消費者能夠瞭解豬肉的來源、生産過程和質量安全信息，增強消費者信任度，提升品牌價值。 第四部分：價值躍升——品牌化與市場拓展的策略 在競爭日益激烈的市場中，僅僅生産齣安全健康的産品是不足夠的，還需要通過品牌化運作和有效的市場營銷，實現價值的最大化。 打造特色品牌與文化營銷： 探討如何發掘和塑造養殖品的特色，如地域品牌、生態品牌、品種品牌等，並通過故事性、情感化的品牌營銷，與消費者建立深度連接，提升産品溢價能力。 多元化産品開發與深加工： 介紹如何通過對豬肉進行精深加工，開發齣高附加值的係列産品，如預製菜、特色香腸、熟食製品等，滿足不同消費者的需求，拓寬銷售渠道，增加盈利點。 創新營銷模式與渠道拓展： 探討綫上綫下融閤的銷售模式，如直播帶貨、社群營銷、農産品電商平颱等，以及如何與餐飲企業、商超等建立長期穩定的閤作關係，拓展更廣闊的市場空間。 消費者教育與健康理念傳播： 強調通過多種渠道嚮消費者普及畜牧業的科學知識，傳遞綠色、健康、安全的養殖理念，引導消費者理性消費，提高對優質産品的認知和接受度。 閤作共贏的産業聯盟： 鼓勵養殖戶、加工企業、科研機構、銷售商等各方力量，通過組建産業聯盟、閤作社等形式，整閤資源，共享技術，共同應對市場風險，實現産業整體的健康發展。 結語： 本書所探討的內容，遠不止於“提高養豬效益”這一錶層目標。它是一份關於養殖業綠色轉型、科技賦能、品質提升與價值躍升的深度探索。我們堅信，通過 adoption 的理念，擁抱科技的進步，堅持品質的追求，並積極開拓市場，每一個養殖從業者都能在激烈的市場競爭中找到屬於自己的藍海，為消費者提供更優質、更安全、更健康的畜牧産品，同時，為建設美麗中國、健康中國貢獻力量。本書將成為您在養殖業智慧轉型道路上的忠實夥伴，引領您洞察未來，把握機遇，實現可持續的繁榮。

評分☆☆☆☆☆

這本書，說實話，拿到手的時候我還有點將信將疑。畢竟現在市麵上講“效益”的書籍太多瞭，很多都像是從哪個舊的農業期刊裏東拼西湊齣來的，理論喊得響，實際操作起來全是坑。我養豬這行也有些年頭瞭，深知書本上的“標準流程”跟泥地裏的真實情況往往是兩碼事。我最看重的是那些能立馬在我的豬場落地生根的乾貨。這本書的開篇，並沒有上來就堆砌那些深奧的生物學名詞，而是直接切入瞭成本控製的核心——飼料轉化率的微調。它沒有簡單地說“要用好料”，而是細緻地分析瞭不同生長階段豬對特定營養素的實際需求麯綫，以及如何在保證健康的前提下，通過調整配閤比例，將每一分錢的飼料價值最大化。舉個例子，它針對不同地區玉米品質的細微差異，給齣瞭一個非常實用的“替代品動態調整錶”，這一點是我在其他任何資料裏都沒見過的精細度。而且，書中還穿插瞭不少中小規模豬場案例的成本核算分析，那些錶格做得極其清晰，讓人一看就知道自己的薄弱環節在哪裏。比如，某章節花瞭很大篇幅討論瞭如何通過優化飲水係統的維護，間接減少瞭飼料的浪費，這種“邊角料”式的管理細節，恰恰是決定最終利潤能否跑贏通脹的關鍵。讀完這部分，我立刻迴去重新核對瞭上個月的物料消耗清單，發現果然在某個不經意的環節流失瞭不少潛在利潤。這本書的價值，就在於它能將宏觀的“效益”概念，拆解成一個個可以被精確測量的微小指標，讓人感覺養豬這事兒，終於可以被“精算”瞭。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受是，它打破瞭養殖業中那種“靠經驗吃飯”的神秘感，將其變成瞭一門可以被係統學習和優化的管理科學。書中關於“人力資源配置與效益掛鈎”的章節，尤其讓我感到醍醐灌頂。我們豬場規模不大，請人難，管人更難。以往我隻關注工人有沒有乾完活，很少關注他們乾活的效率和質量是否一緻。這本書提供瞭一套非常簡單易懂的“任務顆粒度劃分法”，它教你如何將復雜的養殖任務，分解成可以被量化評估的、甚至可以與績效掛鈎的小單元。比如，把“消毒”這個模糊任務，拆解成“指定區域的紫外綫照射時長”、“指定溶液的配比準確度”和“工具清洗記錄的完整性”三個可衡量指標。通過這種方式，工人的工作不再是模糊的“忙碌”，而是有瞭清晰的産齣標準。更重要的是，書中指齣，這種標準化不僅能提高效率，還能大幅降低因人為失誤造成的損失——少一次配料錯誤，可能就避免瞭一批豬的生長受阻。這種對“人”這個最大變數的精細化管理，我認為是本書在提升“養豬效益”方麵，一個非常獨特且高明的切入點，它告訴我們，硬件和飼料是基礎，但高效、穩定的團隊執行力，纔是利潤持續增長的穩定器。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格，就像一個經驗極其豐富、但又非常善於溝通的老獸醫在跟你拉傢常，語調平實，但句句帶著狠勁兒。我特彆欣賞它在探討疫病防控和經濟效益結閤時那種毫不留情的現實主義。很多書會把疫苗和藥物當成靈丹妙藥來宣傳，但這本書卻坦言，過度依賴昂貴的新型疫苗或抗生素，本身就是一種利潤的黑洞。它花瞭大量的篇幅去論證“環境管理”和“生物安全屏障構建”的成本效益比，強調預防勝於治療，而且這種“預防”不是靠砸錢買進口消毒劑，而是靠最樸素的衛生習慣和流程標準化。書中有一段話印象極其深刻，大意是說：“每一個豬捨的清掃時間延遲半小時，可能換來的是未來兩周對腹瀉豬的反復救治和抗生素投入，這筆賬，你算得清嗎？”這種直擊痛點的提問方式，迫使我重新審視我們豬場日常的SOP（標準操作程序）。更絕的是，它引入瞭一個“非瘟風險投入評估模型”，並不是預測疫情會不會來，而是評估一旦疫情發生後，我們現有流程能支撐多久的虧損，並據此提前配置保險和應急資金。這種“沙盤推演”式的思維，將“效益”的概念從單純的“多養多少頭豬”提升到瞭“風險承受能力”的層麵，這對於在風高浪急的市場中生存下來，比單純提高日增重更重要。讀起來完全沒有晦澀感，反而像是聽瞭一堂高價值的商業風險管理課。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我最初買這本書，主要是衝著它封麵上“精準飼喂”的承諾去的。我一直覺得，我們豬場最大的成本黑箱就在飼料上，喂多瞭，浪費；喂少瞭，長不動。這本書在這方麵的講解，遠超齣瞭我預期的深度。它沒有停留在簡單的“粗蛋白”和“賴氨酸”添加量上，而是深入到瞭“消化代謝效率”的層麵。書中引用瞭好幾個不同品種豬在不同氣候條件下的代謝率數據，清晰地錶明，即使是同一批次的飼料，在空調豬捨和開放式豬捨中的實際利用率也是天差地彆的。為瞭闡述這一點，作者設計瞭一個非常直觀的圖錶，用顔色深淺變化來錶示熱應激對氨基酸吸收的抑製作用。最讓我眼前一亮的是關於“酶製劑”和“益生菌”應用的章節。它不是籠統地推薦品牌，而是提供瞭一套“功效評估矩陣”，教讀者如何通過簡單的糞便觀察和體重跟蹤，來判斷當前使用的添加劑是否真的在發揮作用，而不是在給添加劑廠傢打工。這套評估方法極其實用，因為它不需要昂貴的實驗室設備，隻需要細緻的觀察和記錄。通過應用書中介紹的調整方法，我上個月發現我們使用的某種昂貴益生菌，在我們的特定環境組閤下效果並不理想，果斷更換後，豬群的均勻度和料肉比都有瞭肉眼可見的改善。這種基於現場反饋的科學決策，纔是真正提升效益的驅動力。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構布局非常巧妙，它沒有采用傳統的“理論先行”的方式，而是將“財務迴報”和“技術實施”緊密地編織在一起。讓我印象深刻的是它對“設施摺舊與效益掛鈎”這一塊的論述。很多養殖戶隻盯著賣豬當天的收入，卻忽略瞭設備投入的迴本周期。書中提供瞭一個“設施效能迴報期計算器”的簡化模型，教你如何根據當地的貸款利率、電費波動，反推你新建一個高標準的環控豬捨或者購買一颱先進的母豬分娩床，到底需要多長時間纔能通過提升的生産效率來覆蓋其成本，甚至還能計算齣最佳的更新換代時間點，避免“過度投資”或“投資不足”的陷阱。這種從宏觀財務角度倒逼技術選擇的思路，極大地拓寬瞭我的視野。我過去總覺得，上好的設備能帶來好的效益，但這本書讓我明白，隻有那些能被有效利用、且迴報周期閤理的設備，纔是“效益”的來源。此外，它在討論母豬繁殖效率時，也采取瞭類似的“現金流”視角，不再僅僅關注産仔數，而是重點分析瞭“有效受胎率”和“斷奶後返情時間”對年度總産仔周期的影響，用數據鏈條清晰地展示瞭每一天的延遲意味著多少現金流的損失。這種精密的量化分析，使得效益提升的目標變得無比具體和可操作。