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內容簡介

《農業實用技術類：油桃優良品種及栽培》是農業實用技術叢書中的一種。主要內容包括油桃的生長結果習性及對環境條件的要求，油桃的優良品種，油桃的苗木繁育技術，園地的選擇、規劃與建立，整形與修剪技術，土、肥、水及花果管理技術，設施栽培技術，病蟲害防治以及果實的采收、運輸與儲藏等。
《農業實用技術類：油桃優良品種及栽培》緊密結閤生産實際問題和關鍵生産技術組織內容，實用性強，可為種植油桃的廣大果農提供具體的生産指導，也可作為農業技術人員的參考用書。

內頁插圖

目錄

第一章 概論
§1-1 油桃及其特點
§1-2 油桃發展中應注意的問題

第二章 生長結果習性及對環境條件的要求
§2-1 生長結果習性
§2-2 對環境條件的要求

第三章 優良品種簡介
§3-1 早熟品種
§3-2 中熟品種
§3-3 晚熟品種
§3-4 特異類型品種

第四章 苗木繁育技術
§4-1 砧木的選擇及種子處理
§4-2 砧木苗的培育
§4-3 嫁接
§4-4 苗木的齣圃與儲運
§4-5 幾種常用育苗技術的要點

第五章 園地的選擇、規劃與建立
§5-1 園地（基地）選擇
§5-2 園地（基地）規劃
§5-3 定植建園

第六章 整形與修剪技術
§6-1 油桃整形修剪的依據及相關特性
§6-2 整形
§6-3 修剪的時期、程度和方法
§6-4 不同樹齡時期樹的修剪
§6-5 生長季修剪
§6-6 修剪技術的綜閤應用

第七章 土、肥、水及花果管理技術
§7-1 土壤管理
§7-2 施肥技術
§7-3 灌溉技術
§7-4 花果管理技術

第八章 設施栽培技術
§8-1 油桃設施栽培的意義、前景及需注意的問題
§8-2 油桃設施栽培關鍵技術

第九章 病蟲害防治
§9-1 主要蟲害
§9-2 主要病害
§9-3 病蟲害的綜閤防治

第十章 果實的采收、運輸與儲藏
§10-1 影響果實品質及儲藏性能的因素
§10-2 油桃果實的采收、商品處理與運輸
§10-3 油桃的儲藏保鮮技術

精彩書摘

自然演化、栽培馴化和人為品種改良，已形成瞭許多品種和類型，種質資源十分豐富，幾乎具有普通桃的一切資源類型。
在栽培方麵，油桃也具備桃的典型特點，如樹體生長量大，成形快，結果早，産量高，收益快，生命周期短，適應性較強等。對光、溫、水、土壤、肥料和修剪的反應，主要病蟲害的類型等也與普通桃十分類似。可以說，隻要掌握瞭桃的栽培技術，從事油桃的栽培與生産就不存在多大睏難。
由於油桃錶麵光滑無毛，與普通桃相比，還具有以下優點：
一、外觀美，商品性強果品的商品性由外觀質量、內在品質和貨架壽命等因素構成。油桃果實錶皮似蘋果，光滑無毛，多數品種可全麵著色或大麵積著色，鮮艷誘人。多數油桃品種果肉緻密，果皮較厚，不易剝離，耐儲運性和貨架壽命優於普通桃。因此，具有比普通桃更高的商品性。
我國早期栽種的油桃品種主要引自歐美各國，雖然外觀很美，但風味偏酸，因此，很多人認為油桃“好看不好吃”。其實，這完全是誤解，歐美各國的消費者口味偏重，喜歡含酸量較高、風味較濃的品種，而我國消費者普遍喜甜忌酸。消費習慣不同，育種者的目標也不相同，經過育種工作者多年的努力，我國近年來已育成一批不僅風味甘甜，而且香氣濃鬱的油桃品種，其中，某些品種的品質已超過目前主栽的一些普通桃品種，推廣之後，必將受到消費者的普遍歡迎。
……

前言/序言

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