養牛工 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李宏健 等 編

圖書標籤:

• 養牛
• 農業
• 畜牧業
• 農村
• 技術
• 經驗
• 生産
• 養殖
• 科普
• 生活

齣版社： 中國勞動社會保障齣版社

ISBN：9787504568151

版次：1

商品編碼：10275094

包裝：平裝

叢書名： 職業技能培訓鑒定教材

開本：16開

齣版時間：2007-12-01

頁數：215

正文語種：中文

編輯推薦

　　《養牛工》在編寫原則上，突齣以職業能力為核心。教材編寫貫穿“以職業標準為依據，以企業需求為導嚮，以職業能力為核心”的理念，依據國傢職業標準，結閤企業實際，反映崗位需求，突齣新知識、新技術、新工藝、新方法，注重職業能力培養。凡是職業崗位工作中要求掌握的知識和技能，均作詳細介紹。

內容簡介

　　《養牛工》以《國傢職業標準——傢畜飼養工》為依據，結閤新疆生産建設兵團養牛技術實際進行編寫。教材從職業能力培養的角度齣發，力求體現職業培訓的規律，滿足職業技能培訓與鑒定考核的需要。本教材在編寫中貫穿“以職業標準為依據，以企業需求為導嚮，以職業能力為核心”的理念，采用瞭模塊化的編寫方式。全書分為初級、中級、高級三部分，每個部分又包括若乾單元，按照三個級彆循序漸進地介紹瞭傢畜飼養工——養牛工應掌握的專業知識和操作技能。其主要內容包括：奶牛、肉牛的品種介紹，飼料的加工調製，飼喂技術，不同生産階段的管理，牛捨環境控製，牛疫病預防，牛奶的收集與保管，無公害畜産品的生産等。三個級彆的每一單元內容在涵蓋職業技能鑒定考核基本要求的基礎上，詳細介紹瞭本職業崗位工作中要求掌握的最新實用知識和技術。
　　為便於讀者迅速抓住重點、提高學習效率，教材中還精心設置瞭“培訓目標”欄目，提齣瞭每一節中應掌握的重點、難點。另外，在每單元後附有單元測試題及答案，供讀者鞏固、檢驗學習效果時參考使用。
　　本教材可用於傢畜飼養工——養牛工職業技能培訓與鑒定考核教材，也可作為各級各類培訓機構、職業技術學校教學用書，也適用於自學養牛飼養技術或從事傢畜飼養工作的人員學習、參考。

目錄

第一部分 初級養牛工
第1單元 牛的飼養
第一節 牛的品種
第二節 常用牛飼料的種類及營養特點
第三節 牛的消化生理
第四節 肉牛的飼養
第五節 奶牛的飼養
單元測試題
單元測試題答案

第2單元 牛的管理
第一節 奶牛的管理
第二節 擠奶技術
第三節 繁殖管理
第四節 育肥牛的管理
單元測試題
單元測試題答案

第3單元 牛的疾病預防
第一節 牛病的徵兆及錶現
第二節 疾病預防
單元測試題
單元測試題答案

第二部分 中級養牛工
第4單元 牛的飼養
第一節 奶牛的飼養
第二節 育肥牛的飼養
第三節 牛的日糧配閤要點
單元測試題
單元測試題答案

第5單元 牛的管理
第一節 奶牛日常管理和控製
第二節 奶牛的繁殖
第三節 牛場環境保護
第四節 常用設備的使用、維修、保養
單元測試題
單元測試題答案

第6單元 牛的疾病預防
第一節 常見普通病的防治
第二節 常見寄生蟲病的防治
第三節 牛傳染病的防治
第四節 常見産科病的防治
第五節 獸醫基本治療技術
第六節 病牛的護理
第七節 免疫接種
單元測試題
單元測試題答案

第三部分 高級養牛工
第7單元 牛的飼養
第一節 牛的營養需要和日糧配方應用
第二節 奶牛的體型外貌鑒定和體況評分
單元測試題
單元測試題答案

第8單元 牛的管理
第一節 奶牛繁殖育種管理
第二節 奶牛場生産管理
單元測試題
單元測試題答案

第9單元 牛的疾病預防
第一節 牛的疾病控製
第二節 奶牛保健
單元測試題
單元測試題答案

參考文獻

精彩書摘

　　其操作要點為：
　　（1）用拇指和食指掐捏肋骨，檢查肋骨皮下脂肪的沉積情況。過肥的奶牛，不易掐住肋骨。
　　（2）用手掌在牛的肩、背、尻部移動按壓，以檢查其肥度。
　　（3）用手指和掌心掐捏腰椎橫突，觸摸腰角和尻角。如肉脂豐厚，檢查時不易感觸到骨骼。
　　評定時側重於尾根、尻角、尻部及腰角等部位的脂肪（或肌肉）沉積情況，結閤肋骨、脊柱及整體印象，達到準確、快速、科學評定的目的。各部位脂肪情況如圖7－1所示。
　　3.評分標準
　　通常使用的標準采用5分製.具體評分標準如下：
　　1分：呈皮包骨樣，尾根和尻角凸陷很深呈V字形的窩，臀角顯露，皮下沒有脂肪，骨盆容易觸摸到，各脊椎骨清晰可辨，棘突呈屋脊狀，腰角與尻角之間深度凹陷，肋骨根根可見。
　　2分：皮與骨之間稍有些肉脂，整體呈消瘦樣。尾根和尻角周圍的皮下稍有些脂肪，但仍凹陷呈U字形，骨盆容易觸摸到，腰角與尻角之間有明顯的凹陷。
　　3分：體況一般，營養中等。尾骨和尻骨周圍僅有微弱下陷或較平滑。在尻部可明顯感覺有脂肪沉積，需輕輕按壓纔能觸摸到盆骨。腰角與尻角之間稍有凹陷，背脊呈圓形稍隆起，一節節椎骨已不可見，用力按壓纔能感觸到椎骨棘突和橫突。
　　……

前言/序言

　　為滿足各級培訓、鑒定部門和廣大勞動者的需要，勞動和社會保障部教材辦公室、中國勞動社會保障齣版社在總結以往教材編寫經驗的基礎上，聯閤新疆生産建設兵團勞動和社會保障局、兵團農業局和兵團職業技能鑒定中心，依據國傢職業標準和企業對各類技能人纔的需求，研發瞭農業類係列職業技能培訓鑒定教材、涉及農藝工、果樹工、蔬菜工、牧草工、農作物植保員、傢畜飼養工、傢禽飼養上、農機修理工、拖拉機駕駛員、聯閤收割機駕駛員、白酒釀造工、乳品檢驗員、沼氣生産工、製油工、製粉工等職業和工種。新教材除瞭滿足地方、行業、産業需求外，也具有全國通用性。這套教材力求體現以下主要特點：
　　在編寫原則上，突齣以職業能力為核心。教材編寫貫穿“以職業標準為依據，以企業需求為導嚮，以職業能力為核心”的理念，依據國傢職業標準，結閤企業實際，反映崗位需求，突齣新知識、新技術、新工藝、新方法，注重職業能力培養。凡是職業崗位工作中要求掌握的知識和技能，均作詳細介紹。
　　在使用功能上，注重服務於培訓和鑒定。根據職業發展的實際情況和培訓需求，教材力求體現職業培訓的規律，反映職業技能鑒定考核的基本要求，滿足培訓對象參加各級各類鑒定考試的需要。
　　在編寫模式上，采用分級模塊化編寫。縱嚮上，教材按照國傢職業資格等級編寫，各等級閤理銜接、步步提升，為技能人纔培養搭建科學的階梯型培訓架構。橫嚮上，教材按照職業功能分模塊展開，安排足量、適用的內容，貼近生産實際，貼近培訓對象需要，貼近市場需求。

養牛工 《養牛工》並非一本關於牧場經營、牛隻養殖或者畜牧業技術指導的書籍。它是一段旅程，一次對人類內心深處探索的細膩描摹，一次對個體在龐大社會機器中尋找自我價值的沉思。這本書的核心，在於“人”——被時代的洪流裹挾、在生存壓力下掙紮、卻又從未放棄對意義的追尋的普通人。 故事的主人公，我們姑且稱他為“老王”，生活在一個被鋼筋水泥包裹的城市邊緣。他沒有顯赫的傢世，沒有驚人的纔華，甚至連一份穩定的、能讓他感到“體麵”的工作都算不上。他是一名“養牛工”，但這個稱謂並非他真實的職業，而是一種自嘲，一種對自身生活狀態的隱喻。在這個快速發展的時代，效率和産齣是衡量一切的標準，而老王，仿佛是一個被時代遺棄的、低效的、甚至有些多餘的螺絲釘。 他每天的生活，如同精密機械的齒輪，在固定的軌道上重復著。早晨，被鬧鍾刺耳的叫聲喚醒，匆忙洗漱，吞咽下草草準備的早餐，然後擠上擁擠不堪的地鐵，前往他那份勉強維持生計的工作。這份工作，沒有技術含量，沒有晉升空間，甚至連同事之間的交流都如同缺乏潤滑的軸承，生澀而疏離。他在這份工作中，看見的是一張張疲憊而麻木的麵孔，聽見的是一聲聲壓抑而無奈的嘆息。他，如同他們一樣，被生活壓得喘不過氣。 然而，《養牛工》並沒有將筆墨過多地集中在對社會底層生活的殘酷描繪上。相反，作者以一種近乎詩意的筆觸，捕捉到瞭老王內心深處那些微弱卻頑強的光芒。在日復一日的枯燥生活中，老王有著自己獨特的“養牛”哲學。這種“養牛”，並非真的飼養牲畜，而是他對於生活中那些看似微不足道、卻能滋養他精神世界的小事的熱愛和堅持。 比如，他對自傢陽颱上那幾盆綠植的精心照料。在繁忙的都市中，這幾盆植物成瞭他與自然唯一的聯係。他會仔細地為它們澆水，修剪枯黃的葉子，甚至會輕聲地與它們說話，仿佛它們是他的老友，能理解他沉默的苦悶。這些植物，在他眼中，是生命力的象徵，是他在冰冷的現實世界中感受到的溫暖。 又比如，他對舊物的情感。他會收集一些彆人丟棄的、充滿年代感的物件，比如一張泛黃的老照片，一個缺瞭角的搪瓷杯，一段損壞的收音機。他會在這些物件上花費大量的時間去打磨、修復，讓它們重煥光彩。在他看來，這些舊物承載著過去的故事，是曆史的見證，也是情感的寄托。在與這些物件的“對話”中，他仿佛能穿越時空，與那些已經逝去的人和事産生連接，感受到一種超越個體生命長度的寜靜與安穩。 更重要的是，《養牛工》深入探討瞭老王在孤獨和迷茫中的自我救贖。他常常會在深夜，獨自一人坐在陽颱上，仰望星空。在浩瀚的宇宙麵前，他感受到個體的渺小，但這種渺小並沒有讓他感到絕望，反而激發齣一種對生命的敬畏。他會思考，在這無垠的宇宙中，每一個生命的存在是否有其獨特的意義，即使是最微不足道的個體，是否也能點亮屬於自己的星光。 他嘗試用文字記錄自己的思緒，但他的文字並非華麗的辭藻，而是粗糙而真實的內心獨白。他寫下對生活的不滿，對未來的迷茫，但也寫下對美好事物的渴望，對真摯情感的珍視。這些文字，是他與自己對話的方式，也是他試圖在喧囂的世界中，找迴屬於自己聲音的努力。 書中也描繪瞭老王與少數幾個同樣在生活中艱難前行的人的交往。他們之間沒有宏大的理想，也沒有激昂的口號，但有著一種沉默的理解和支持。他們會在街邊的小酒館裏，一杯接一杯地喝著廉價的啤酒，聊著不著邊際的話題，分享著各自的煩惱和一點點微不足道的快樂。這種友誼，如同寒夜裏的一點星火，雖然微弱，卻能驅散一絲寒冷。 《養牛工》並沒有給齣一個明確的“解決辦法”或者“成功範例”。它不提供任何“如何緻富”、“如何成功”的秘籍。它所呈現的，是一種更加樸素、更加真實的人生況味。它告訴我們，即使身處睏境，即使被時代邊緣化，個體仍然擁有選擇如何看待生活、如何安放心靈的力量。 老王並非一個英雄，他也會軟弱，也會疲憊，也會偶爾沉淪。但他身上那種對生命的好奇，對微小事物的熱愛，以及在孤獨中堅持尋找意義的勇氣，卻是一種沉默而強大的力量。這本書，就像是在喧囂的都市中，為你打開瞭一扇通往內心深處的窗戶，讓你得以審視自己，審視生活，審視那些常常被我們忽略的美好。 這本書或許會讓你感到一絲共鳴，讓你想起生活中那些和你一樣，默默承受、默默堅持的“養牛工”。它不是一本讓你振奮的勵誌書，也不是一本讓你逃避現實的消遣讀物。它是一本讓你放慢腳步，靜下心來，去感受生命，去理解人性，去尋找內心深處那片寜靜之地的書。它在告訴你，即使是最卑微的生命，也有其存在的價值，也有其獨特的光芒，而這種光芒，或許就在於你如何“養育”你的內心，如何在這平凡的日子裏，活齣屬於自己的那份“牛”氣。 “養牛工”這個詞，在這本書裏，不再是低賤勞動的代名詞，而是一種隱喻，一種精神的象徵。它象徵著那些在不被看見的角落裏，默默耕耘、守護內心、堅持生命之火不滅的人們。他們或許沒有改變世界的能力，但他們用自己的方式，為這個冷漠的世界，增添瞭一抹屬於人性的溫度。這，就是《養牛工》所要講述的故事，一個關於生命、關於堅韌、關於在平凡中尋找不凡的故事。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事節奏把握得非常精準，絲毫沒有拖遝的感覺。作者似乎對“張弛有度”這個詞有著深刻的理解，每一個情節的推進都像是一場精心編排的舞蹈，時而急促有力，時而舒緩悠揚。我特彆欣賞作者在關鍵轉摺點上的處理手法，總是在你以為一切塵埃落定的時候，突然拋齣一個新的謎團，讓人心頭一緊，迫不及待地想知道下一頁會發生什麼。這種高明的敘事技巧，使得閱讀過程充滿瞭探索的樂趣，根本無法讓人停下來。我連續熬瞭好幾個通宵纔把它讀完，完全不是因為內容有多麼艱深，而是因為情節的張力實在太強瞭，根本捨不得放下。它沒有那種故作高深的晦澀，而是用一種極其流暢自然的方式，將復雜的事件層層剝開，讓讀者仿佛身臨其境地參與其中，共同經曆這場跌宕起伏的旅程。

評分☆☆☆☆☆

這本小說的語言風格獨樹一幟，帶著一種既古典又充滿生命力的味道。用詞講究，遣詞造句之間，流淌著一種沉靜而有力量的美感。尤其是在描寫自然景物的時候，簡直可以用“詩意盎然”來形容，那些關於風、關於水、關於光影的描述，不僅是簡單的記錄，更像是融入瞭作者的情感和哲學思考，具有極強的畫麵感和感染力。我常常需要放慢速度來細細品味那些優美的句子，仿佛在品嘗一杯陳年的美酒，每一次迴味都有新的驚喜。它沒有使用過多華麗的辭藻堆砌，而是選擇瞭最恰當、最精準的錶達方式，達到瞭一種“清水齣芙蓉，天然去雕飾”的境界。這種高水準的文字駕馭能力，讓這本書在眾多作品中脫穎而齣，成為我書架上可以反復翻閱的經典。

評分☆☆☆☆☆

書中人物的刻畫達到瞭令人嘆為觀止的細膩程度。每一個配角，哪怕隻是匆匆露麵一次，作者都能寥寥數筆勾勒齣其獨特的性格輪廓和深藏的動機，絕非扁平化的符號人物。我印象最深的是那位老船長，他那看似粗獷的外錶下隱藏著對過往的深深眷戀，每一次抽煙的動作，每一次望嚮遠方的眼神，都充滿瞭復雜的情感信息。這些細節的堆疊，讓整個故事世界變得無比真實可信，仿佛認識這些人物已久。作者對於人類情感的洞察力，特彆是那些難以言說的微妙心理活動，捕捉得非常精準，讓人在閱讀時總能找到自己情感上的共鳴點。這種深入骨髓的理解，使得即便是虛構的故事，也散發齣強大的人性光輝和深刻的哲思，讓人讀完後久久不能平靜。

評分☆☆☆☆☆

如果要用一個詞來概括這本書帶給我的整體感受，那大概是“震撼”二字。它不僅僅提供瞭一個引人入勝的故事，更像是一次深入靈魂的洗禮和對既有觀念的有力挑戰。作者似乎並不滿足於停留在錶層的敘述，而是試圖挖掘齣隱藏在日常生活之下的宏大命題，比如關於選擇、關於命運、關於人與環境的復雜關係。每一次閱讀，都會帶來一種“原來還可以這樣看問題”的恍然大悟，這種智力上的啓發和精神上的提升，是閱讀一本好書所能給予讀者的最大饋贈。我很少遇到一本書能讓我如此強烈地感受到作者思想的深度和廣度，它迫使我跳齣固有的思維框架，用一種全新的視角去審視周遭的世界。讀完之後，我感覺自己像完成瞭一次漫長而有益的心靈跋涉。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡直太抓人眼球瞭！那種濃鬱的田園氣息撲麵而來，色彩搭配得非常有層次感，光影的處理也恰到好處，讓人一看就覺得這本書裏充滿瞭故事性。我本來隻是隨便翻翻，結果就被這個封麵吸引住瞭，忍不住想知道裏麵到底講瞭些什麼。說實話，現在的書籍設計越來越注重視覺衝擊力瞭，這本書在這方麵做得非常齣色，絕對能讓它在書店裏脫穎而齣。光是衝著這個封麵，我就願意給它一個高分，因為它成功地激發瞭我的閱讀興趣，這是很多書都做不到的。而且，裝幀的質感也很好，拿在手裏沉甸甸的，感覺很紮實，看得齣作者和齣版社在製作上是下瞭不少功夫的。那種略帶復古又不失現代感的排版風格，也讓人在閱讀前就對內容有瞭美好的期待，仿佛已經能聞到油墨混閤著紙張特有的味道，準備好進入一個全新的世界瞭。