種草養羊技術手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王玉琴 著

圖書標籤:

• 種草養羊
• 養羊技術
• 草場管理
• 牧草種植
• 羊的飼養
• 羊的育種
• 畜牧業
• 農業技術
• 養殖技術
• 草原生態

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508266411

商品編碼：1027480629

齣版時間：2012-01-01

作  者:王玉琴 著作 王玉琴 主編 定  價:15 齣 版 社:金盾齣版社 齣版日期:2012年01月01日 頁  數:210 裝  幀:平裝 ISBN:9787508266411 ●暫無

內容簡介

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《鄉野拾遺：那些被遺忘的傳統技藝》 一、 序言：時光的印記與古老智慧的餘暉 在我們日益被科技洪流裹挾的時代，許多古老的生活智慧與傳統技藝，如同散落在時光角落裏的珍珠，雖曾璀璨奪目，卻漸漸被遺忘。它們是先輩們在與自然和諧共生的漫長歲月中，用辛勤的汗水和寶貴的經驗凝結而成的結晶，蘊含著對生命的尊重，對自然的敬畏，以及對生活的熱愛。 《鄉野拾遺：那些被遺忘的傳統技藝》並非一本簡單的技藝匯編，它是一次迴溯，一次尋訪，一次與那些在時光中沉澱下來的古老智慧的對話。本書旨在喚醒人們對那些漸漸模糊的鄉村記憶的感知，重新審視那些曾經構築瞭我們文化根基的傳統技藝。它們不僅僅是謀生的手段，更是滲透著東方哲學理念，承載著傢族傳承，維係著鄉村社群情感的文化載體。 在這本書中，我們將一同潛入那些被時光慢撚細磨的鄉村角落，傾聽泥土的呼吸，感受手工的溫度，觸摸曆史的脈絡。我們所追尋的，是那些在現代工業文明的光輝下，或許顯得“不夠高效”、“不夠先進”，卻依然閃耀著獨特魅力的古老技藝。它們可能是農耕時節的智慧，可能是日常生活的巧思，也可能是節慶祭祀的儀式。無論其形態如何，都訴說著人與自然、人與社會、人與自我之間獨特而深沉的聯係。 本書的創作過程，是一次漫長而充滿發現的旅程。我們深入田間地頭，拜訪那些堅守著傳統的老匠人、老農夫，聆聽他們講述那些關於土地、關於作物、關於生活的質樸而深刻的故事。我們翻閱古籍，查閱地方誌，試圖從泛黃的紙頁中，捕捉那些零散卻珍貴的技藝片段。我們觀察、記錄、實踐，力求真實地呈現這些技藝的精髓，以及它們背後所蘊含的文化意蘊。 我們相信，即便在科技飛速發展的今天，這些古老的技藝依然有著其不可替代的價值。它們不僅是博物館裏的陳列，更是鮮活的生命力。它們提醒我們，在追求效率與便捷的同時，不應忽視對傳統文化的尊重與傳承。它們給予我們新的視角，去理解人與自然的關係，去探索可持續的生活方式，去尋找內心的寜靜與和諧。 《鄉野拾遺》是一份獻給所有熱愛鄉野、珍視傳統的人們的禮物。它是一扇窗，讓我們得以窺見那些漸行漸遠的鄉村風景；它是一座橋，連接著過去與現在，讓古老智慧得以在新的時代煥發生機。 二、 捲一：耕耘的詩篇——農事經驗的韆古流傳 在中國這片古老的土地上，農耕文明是文明的搖籃。農民們在日復一日的耕耘中，與土地建立瞭最深沉的連接，積纍瞭無數寶貴的農事經驗。這些經驗，並非冰冷的科學數據，而是融入瞭對天時、地利、人和的細緻觀察與深刻理解，是代代相傳的生活智慧。 本捲將深入探討那些在現代農業技術衝擊下，依然散發著獨特魅力的傳統農事技藝。我們不會簡單羅列種植方法，而是更側重於展現農耕活動中蘊含的哲學思想與人文關懷。 “觀天察地”的農時智慧： 詳細介紹中國古代農夫如何通過觀察日月星辰、風雲變幻、動植物生長規律來判斷農時。這其中包含瞭對二十四節氣精準的運用，以及根據當地微氣候調整農事的靈活變通。例如，如何通過觀察鳥類的遷徙、植物的萌發來預判春耕的到來；如何根據雲的形狀、風的走嚮來預測天氣變化，從而做齣最恰當的農事安排。這不僅僅是氣象學，更是與自然對話的藝術。 “順應自然”的土壤管理： 探尋傳統農夫如何利用自然的力量來滋養土地，而非過度索取。我們將介紹“休耕輪作”的智慧，解釋為何不同作物對土壤的養分需求不同，以及通過科學的作物搭配來維持土壤肥力的原理。還會涉及對不同土壤質地的辨識，以及因地製宜采取的改良措施，如“麥稈還田”、“綠肥種植”等，這些方法在今天看來，同樣是可持續農業的典範。 “因地製宜”的播種育苗： 詳細闡述傳統育苗技術，包括如何選擇優良種子，如何根據不同的作物特性和季節進行播種。我們會特彆強調“育苗”這一環節的重要性，它關係到作物能否健康生長。例如，對於一些嬌嫩的作物，如何在室內或溫室中搭建簡易的育苗棚，如何進行溫度、濕度、光照的管理，以及如何“煉苗”使其適應田間環境。 “精耕細作”的田間管理： 剖析傳統農夫在田間管理上的“匠心”。這包括對“除草”的細緻要求，不僅是清除雜草，更是為瞭減少養分競爭，疏鬆土壤。以及“間苗”、“定苗”的技巧，保證作物有足夠的生長空間和養分。還會涉及對病蟲害的傳統防治方法，這些方法往往利用瞭生物的自然天敵，或是通過物理手段來驅趕，而非依賴化學藥劑。 “惜物感恩”的收獲與儲藏： 介紹傳統農業社會中，農民們如何懷著感恩之心進行收獲，以及如何運用古老的方法將糧食妥善儲藏，以備不時之需。這包括對不同榖物的乾燥、篩選、防蟲、防潮等技術的介紹。在過去，一次豐收的喜悅，也意味著一整年的辛勞有瞭迴報，這種惜物的情懷，值得我們深思。 三、 捲二：生活的溫度——手工技藝的指尖傳承 除瞭農耕，鄉村生活中還有著無數充滿智慧與溫度的手工技藝。它們伴隨著人們一日又一日的生活，滲透在衣食住行的方方麵麵，是鄉村居民智慧與勤勞的體現。 “土法釀造”的醇厚佳釀： 探索傳統傢庭釀酒的奧秘。這不僅僅是簡單的發酵，而是包含瞭對原料的選擇、麯種的製作、發酵過程的控製，以及後期儲存的技巧。我們將介紹不同地區，不同傢庭根據當地特産（如高粱、糯米、水果）所發展的獨特釀酒工藝，以及其中蘊含的對微生物的樸素認知。 “天然染料”的色彩斑斕： 揭示傳統紡織品染色的古老技藝。在化學染料未普及的年代，人們如何從植物（如靛藍、茜草、梔子）中提取天然染料，並通過精妙的工藝，染齣色彩鮮艷、經久耐穿的布匹。我們將介紹不同染料的特性，以及如何通過不同媒染劑的運用，獲得豐富多樣的色彩效果，並展現這些色彩背後所蘊含的審美情趣。 “竹木器具”的巧手匠心： 展現對竹、木等天然材料的極緻運用。從日常生活中的竹籃、木碗、竹椅，到更復雜的竹編、木雕工藝，都體現瞭匠人對材料的深刻理解和精湛的手藝。我們會介紹竹木材料的特性，以及如何通過切割、編織、榫卯等技術，將它們變成實用又美觀的器具。 “草編納鞋”的溫馨足跡： 追溯手工納鞋的傳統技藝。在過去，布鞋是百姓最主要的鞋履。手工納鞋的過程，是一項需要耐心和細緻的活計。從選擇閤適的布料、填充物，到精巧的縫製，每一個步驟都凝聚著製作者的心意。我們將展示不同地區，手工納鞋在材料選擇、鞋樣設計、縫製手法上的差異與特色。 “麵食之趣”的炊火煙雲： 介紹傳統麵食製作的豐富多彩。從蒸、煮、炸、烙，到包、擀、切、揉，每一個動作都充滿瞭生活氣息。我們會介紹一些地方特色麵食的製作方法，如手工餃子、花式饅頭、手工麵條等，以及在製作過程中，人們如何通過對麵粉、水、酵母等原料的把控，製作齣不同口感和風味的麵食。 四、 捲三：敬畏的儀式——節慶與民俗的文化密碼 節慶與民俗，是連接人與自然、人與社會、人與神靈的重要紐帶。它們承載著人們的信仰、期望與情感，是傳統文化最生動的載體。 “歲時令節”的輪迴與期盼： 詳細介紹中國傳統節日（如春節、清明、端午、中鞦）的起源、習俗及其背後的文化含義。這不僅僅是節日的慶祝，更是對天地輪迴的體認，對祖先的追思，對豐收的期盼，以及對傢庭團聚的珍視。我們將深入剖析每一個節日在不同地區衍生的獨特習俗。 “祭祀祈福”的虔誠之心： 探討傳統祭祀活動，如祭祖、祭祀土地神、山神等。這些活動體現瞭人們對自然力量的敬畏，對祖先的感恩，以及對未來美好生活的祈願。我們將介紹不同祭祀的儀式、祭品，以及其中蘊含的道德規範與社會倫理。 “婚喪嫁娶”的人生禮儀： 描繪傳統婚喪嫁娶過程中，蘊含的豐富民俗與禮儀。這些儀式不僅僅是形式，更體現瞭人們對生命、對傢庭、對社會關係的理解。我們將介紹不同地區在婚姻嫁娶、喪葬儀式上的差異化習俗，以及這些習俗如何維係著社會秩序與情感聯係。 “民間信仰”的守護與寄托： 考察鄉村社會中，人們對於各類民間信仰的認知與實踐。這可能包括對神靈的崇拜，對自然現象的解釋，以及由此衍生的各種禁忌與習俗。我們將展現民間信仰如何作為一種精神寄托，在鄉村社區中發揮著凝聚人心、化解矛盾的作用。 “口傳心授”的智慧傳承： 強調這些傳統技藝與民俗知識，很多是通過“口傳心授”的方式傳承下來的。它們沒有固定的教科書，而是通過長輩對晚輩的言傳身教，通過代際間的互動與實踐來得以延續。我們將探討這種傳承方式的特點、優點與挑戰。 五、 結語：喚醒記憶，緻敬傳承 《鄉野拾遺：那些被遺忘的傳統技藝》的旅程即將告一段落，但對於這些古老智慧的探索，纔剛剛開始。我們希望通過本書，能讓更多人重新認識並珍視這些寶貴的傳統技藝。它們是鄉村的靈魂，是民族的根脈。在物質日益豐盈的今天，我們或許更需要迴歸那些簡樸而充滿智慧的生活方式，去重新感受手工的溫度，去理解與自然和諧共生的意義，去體會那些在平凡日子裏閃耀的溫情與力量。 讓我們一同喚醒那些沉睡的記憶，緻敬那些默默堅守的傳承者，讓這些古老的技藝，在新的時代，煥發齣新的光彩。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性已經超齣瞭我最初的預期，它簡直就是一本活的工具書，隨時可以翻閱並即刻應用到實踐中。我特彆喜歡它在章節末尾設置的“自檢清單”和“常見誤區辨析”模塊。這些小設計極大地提升瞭學習效率。比如，“自檢清單”可以幫助我在每周例行檢查時，確保沒有遺漏任何關鍵環節；而“常見誤區辨析”則像一麵鏡子，讓我反思自己過去可能存在的操作偏差。與其他那些動輒要求讀者花費大量時間進行理論消化後纔能逐步上手的書籍不同，這本書的結構設計就是為瞭最大化知識轉化的速度。我甚至覺得，如果把它放在養殖場的操作間裏，而不是書房裏，可能更能體現它的價值所在，因為它隨時準備好解決下一個齣現的實際問題，真正做到瞭理論指導行動，行動反哺理論的良性循環。

評分☆☆☆☆☆

我尤其欣賞這本書在闡述復雜技術問題時所采取的敘事方式，它擺脫瞭傳統農業技術書籍那種刻闆說教的腔調，更像是一位經驗豐富的老牧民在炕頭上娓娓道來。作者似乎深諳“授人以漁”的道理，他沒有簡單地給齣“是什麼”，而是著重於“為什麼”和“怎麼辦”。例如，在講解營養配比的那一章節，他並沒有直接列齣一堆生硬的公式，而是通過對比不同季節環境下羊隻的生理需求變化，邏輯清晰地推導齣瞭飼喂方案的調整依據，這種循序漸進的引導，極大地增強瞭讀者的理解力和應用能力。讀起來完全沒有壓力，仿佛作者就在身邊，用最樸實的語言為你解惑答疑。書中的案例分析部分也做得極其齣色，選取的問題都是實際生産中經常遇到的“老大難”，解決方案的製定過程充滿瞭實戰智慧，讓人讀完後茅塞頓開，立刻有瞭去實踐的衝動，而不是僅僅停留在理論層麵。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，那種帶著泥土芬芳的復古質感，仿佛一拿到手裏，就能聞到青草和陽光的味道。內頁的排版布局也深得我心，字體選擇恰到好處，既保證瞭閱讀的舒適度，又在視覺上營造齣一種專業而又親切的氛圍。特彆是那些穿插其中的手繪插圖，綫條流暢，對細節的捕捉極其到位，讓人在學習枯燥的技術知識時，也能享受到一種視覺上的愉悅。比如，關於不同品種羊的體型特徵描述，僅僅通過插圖就能讓人有一個清晰的認識，比乾巴巴的文字描述要直觀得多。而且，這本書的紙張質量非常棒，那種略帶粗糙但觸感溫潤的紙張，讓人忍不住想反復翻閱，甚至想在上麵做筆記。裝訂也非常牢固，看得齣來作者和齣版方在製作這本書的每一個環節都傾注瞭心血，完全不是那種市麵上粗製濫造的快餐讀物。拿到手上，就能感受到它承載的厚重感和匠心，這本身就是一種閱讀體驗的提升。

評分☆☆☆☆☆

不得不提的是，這本書在語言運用上的剋製與精準，這在技術手冊中是相當難得的。作者的文字功底深厚，用詞考究，既保證瞭專業術語的準確性，又避免瞭晦澀難懂的行話堆砌。當我查閱某個特定技術名詞時，發現書中的解釋總是直擊要害，沒有半點冗餘信息。更難能可貴的是，作者在某些關鍵的步驟描述中，巧妙地加入瞭個人體悟，比如描述如何通過觀察羊群的特定行為來判斷其健康狀態時，那種細膩入微的觀察角度，是標準化的流程手冊裏絕對學不到的。這種將個人經驗融入規範化指導中的寫作手法，使得這本書在保持科學嚴謹性的同時，擁有瞭極強的人情味和指導價值，讓初學者感到親切，讓老手也能從中找到新的視角來審視自己的工作流程。

評分☆☆☆☆☆

這本書的知識體係構建得非常係統和完整，它不像有些專業書籍那樣隻關注某一個細分領域，而是從頭到尾構建瞭一個完整的養殖生態鏈條。從選址規劃、種群引進，到日常管理、疫病防治，再到最後的市場流通環節，幾乎覆蓋瞭一個牧場運營所需的所有關鍵節點。我發現它在探討疫病防控這一點上，特彆有前瞻性。很多現行的教材可能側重於病後的治療，但這本書卻花費瞭大量篇幅強調“預防為主”的理念，並且將環境管理、疫苗接種計劃與日常飼喂精細化結閤起來，形成瞭一個多層次的免疫屏障。這種全麵的風險控製思路，對於追求可持續發展的現代農場來說，價值無可估量。閱讀過程中，我能明顯感覺到作者對行業痛點的把握非常精準，提齣的每一個建議都紮根於實際生産的土壤，絕無空談。