怎样提高猕猴桃栽培效益 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李明等编著 著

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• 猕猴桃
• 栽培技术
• 高效农业
• 果树种植
• 农业经济
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• 园艺
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• 农业科技

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出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508241869

商品编码：1027876554

出版时间：2009-06-01

作  者:李明？？等编著 著作 齐秀娟，韩礼星 主编 主编 定  价:12 出 版 社:金盾出版社 出版日期:2009年06月01日 装  帧:平装 ISBN:9787508241869 ●一 效益问题至关重要
●（一）果品生产效益的含义及其重要性
●（二）目前猕猴桃生产的基本情况
●（三）提高猕猴桃生产效益的努力方向
●二 品种选择
●（一）认识误区和存在问题
●（二）提高引种效益的方法
●三 园址选择与建园
●（一）认识误区和存在问题
●（二）提高建园效益的方法
●四 土肥管理
●（一）土壤管理
●（二）施肥
●（三）水分管理
●五 整形修剪
●（一）认识误区和存在问题
●（二）提高修剪效益的方法
●六 花果管理
●（一）认识误区和存在问题
●（二）提高花果管理效益的方法
●部分目录

内容简介

本书由*国农业科学院郑州果树研究所果树专家齐秀娟、韩礼星主编。书中主要介绍猕猴桃栽培效益的至关重要性，猕猴桃生产概况，在品种选择、选址建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和采贮加工等方面存在的认识误区，以及如何相应地走出误区、科学进行上述各项工作，全面提高猕猴桃栽培效益的途径。全书内容翔实，技术实用，语言通俗，可操作性强，指导作用大。适合广大果农、园艺技术人员学习使用，也可供农林院校有关专业师生阅读参考。     一、效益问题至关重要
    （一）果品生产效益的含义及其重要性
    经济效益是衡量一切经济活动的很终的综合指标。所谓果品生产效益，是指果品生产创收总值同生产果品成本之间的比例关系，就是要低投入，高产出。一切商业果品生产的很终目的，就是为了提高果品的生产效益，即优选限度的提高这个比值。提高猕猴桃果品的生产效益，利用有限的生产成本创造更多的经济价值，有利于增强该种果品的市场竞争力；增加农民收入，更大限度地调动农民种植该种果品的积极性。
    1.从猕猴桃营养价值看生产效益
    猕猴桃被人们誉为“水果优选等
    一、效益问题至关重要
    （一）果品生产效益的含义及其重要性
    经济效益是衡量一切经济活动的*终的综合指标。所谓果品生产效益，是指果品生产创收总值同生产果品成本之间的比例关系，就是要低投入，高产出。一切商业果品生产的*终目的，就是为了提高果品的生产效益，即*大限度的提高这个比值。提高猕猴桃果品的生产效益，利用有限的生产成本创造更多的经济价值，有利于增强该种果品的市场竞争力；增加农民收入，更大限度地调动农民种植该种果品的积极性。
    1.从猕猴桃营养价值看生产效益
    猕猴桃被人们誉为“水果之王”，它是一种深受广大消费者喜爱的果品。猕猴桃等

《舌尖上的绿色奇迹：猕猴桃的秘密花园》 在地球的某个角落，一种充满野性生命力的水果正悄然绽放，它饱含自然的馈赠，也承载着人类的智慧与辛劳。它，便是猕猴桃，那毛茸茸的外表下包裹着酸甜交织、营养丰富的果肉，如同来自绿色仙境的馈赠，悄然温暖着我们的味蕾，滋养着我们的身体。本书将带您踏上一段探索猕猴桃奥秘的旅程，深入了解这种令人着迷的水果，以及它背后的丰富故事。 第一章：猕猴桃的起源与演化——从野性到餐桌的漫长征途 我们将从猕猴桃那古老而迷人的起源开始。追溯其最早的足迹，探寻它如何在地球上繁衍生息，经历漫长的自然选择与演化。从最初的野生状态，到逐渐被人类发现、认识并栽培，猕猴桃的旅程充满了传奇色彩。我们将深入了解它在不同地理环境下的适应性，以及那些塑造了它独特风味和营养价值的基因密码。从新西兰的“奇异果”风靡全球，到中国作为猕猴桃的原产地，其悠久的栽培历史和丰富的品种资源，都将一一呈现在读者面前。我们将描绘出它从山野间不起眼的野果，一步步走进寻常百姓家餐桌的精彩变迁。 第二章：猕猴桃的生物学特性——揭秘果实背后的科学密码 了解一种水果，首先要深入其生物学本质。《舌尖上的绿色奇迹》将细致剖析猕猴桃的方方面面。我们将探讨猕猴桃的植物学分类，它属于什么科属，有哪些主要的栽培品种？它们的形态特征、生长习性有何不同？从根系到叶片，从花朵到果实，我们将逐一解析其生长发育的奥秘。特别地，我们将聚焦于猕猴桃果实的形成过程，了解哪些因素影响着果实的膨大、着色和风味物质的积累。还将深入探讨猕猴桃的繁殖方式，无论是传统的嫁接技术，还是现代的组培育苗，都将为您展现其生命的延续之道。此外，了解猕猴桃的生理特性，如光照、温度、水分、养分的需求，将是理解其栽培管理的基础。 第三章：猕猴桃的营养价值与健康益处——大自然的维生素宝库 猕猴桃绝非仅仅是一种美味的水果，它更是一个名副其实的营养宝库。本章将为您详细解读猕猴桃惊人的营养成分。我们将聚焦于维生素C，揭示猕猴桃为何被誉为“维生素C之王”，其含量如何远超其他常见水果，以及它在增强人体免疫力、抗氧化、促进胶原蛋白生成方面的神奇作用。同时，我们还将深入探讨猕猴桃中丰富的膳食纤维、维生素E、钾、叶酸等多种必需营养素，阐释它们在促进消化、维持心血管健康、调节血糖、保护视力等方面的关键角色。本书还将搜集整理最新的科学研究成果，为您呈现猕猴桃在预防疾病、提升生活品质等方面的更多健康益处，让您从科学的角度认识到猕猴桃的非凡价值。 第四章：猕猴桃的品种世界——缤纷色彩，各领风骚 猕猴桃的世界并非单一，而是由众多形态各异、风味独特的品种构成。本章将带您领略猕猴桃缤纷的品种世界。我们将重点介绍几种在全球范围内广受欢迎的猕猴桃品种，例如以其鲜艳绿色果肉和独特酸甜风味著称的海沃德（Hayward），以及近年来备受青睐的、果肉金黄、口感甜美的金果系列。同时，我们也将目光投向中国丰富的本土猕猴桃资源，例如口感细腻、风味浓郁的中华猕猴桃，以及那些分布在不同地区、具有独特地方特色的野生及栽培品种。我们将详细介绍各品种的形态特征、果实品质、适宜的种植区域以及各自的市场潜力，帮助您对猕猴桃的品种多样性有一个全面的认识。 第五章：猕猴桃的栽培艺术——从选地到采摘的精细之道 将猕猴桃从一颗种子或幼苗培育成硕果累累的丰产植株，是一门精妙的栽培艺术。本章将深入探讨猕猴桃的栽培技术，从宏观的选地规划到微观的精细管理，为读者提供详实的操作指南。我们将详细讲解猕猴桃对土壤、气候、光照等环境条件的要求，如何进行科学的园址选择和土壤改良。在建园方面，我们将介绍合理的定植密度、株行距以及架式搭建的重要性，并提供不同类型架式（如棚架、T型架）的优缺点分析。关于修剪，我们将深入剖析其在幼树整形、结果母枝培养、结果枝修剪等方面的作用，以及不同季节的修剪要点。施肥方面，我们将阐述猕猴桃不同生长发育阶段对氮、磷、钾及微量元素的需求，并提供有机肥和化肥相结合的施肥方案。病虫害防治方面，我们将介绍猕猴桃常见的病虫害及其识别方法，并推广绿色、环保的综合防治策略，以减少化学农药的使用。最后，我们将重点讲解果实成熟度的判断标准以及适时采摘的重要性，为后续的商品化处理打下基础。 第六章：猕猴桃的采后处理与商品化——让绿色奇迹走上千家万户 优质的猕猴桃，从枝头采摘下来，只是其旅程的一部分。如何让这份绿色奇迹安全、高效地抵达消费者手中，需要一系列精细的采后处理与商品化运作。本章将聚焦于猕猴桃采后管理的各个环节。我们将深入探讨猕猴桃的贮藏技术，包括温度、湿度、气体成分等对果实贮藏寿命的影响，以及冷藏、气调贮藏等先进技术的应用。在包装方面，我们将介绍不同包装形式的优缺点，如何选择合适的包装材料和方式，以最大程度地保护果实，并提升商品的美观度。关于分级与分选，我们将阐述果实大小、外观、成熟度等分级标准，以及如何利用机械或人工进行高效的分选。运输环节，我们将探讨冷链物流的重要性，以及如何保证果实在运输过程中的品质稳定。最后，我们将对猕猴桃的品牌建设、市场营销策略进行探讨，分析不同销售渠道（如超市、电商、农贸市场）的特点，以及如何通过品牌塑造，提升猕猴桃的市场竞争力和消费者认知度。 第七章：猕猴桃的产业发展与未来展望——科技创新驱动绿色未来 猕猴桃产业，正以其旺盛的生命力，在全球范围内蓬勃发展。本章将为您勾勒出猕猴桃产业的宏观图景。我们将分析当前全球猕猴桃产业的发展现状，包括主要生产国和地区、市场规模、消费趋势等。同时，我们也将聚焦于中国猕猴桃产业的发展，分析其优势与挑战，以及近年来在科技创新、品牌建设、国际贸易等方面取得的成就。展望未来，我们将探讨科技创新在猕猴桃产业发展中的关键作用，例如基因改良、新品种培育、智能化栽培技术、精准施肥、病虫害早期预警等。我们还将分析猕猴桃产业在可持续发展、绿色农业、乡村振兴等方面的潜力，以及未来可能出现的新的发展机遇和挑战。希望通过对产业发展和未来趋势的探讨，能够激发更多人对猕猴桃产业的关注与投入，共同推动这一绿色奇迹的持续繁荣。 《舌尖上的绿色奇迹：猕猴桃的秘密花园》将是一本集科学性、知识性、趣味性于一体的读物。它不仅适合猕猴桃的种植者、研究者、农业从业者阅读，也同样适合所有热爱美食、关注健康、对自然充满好奇的读者。让我们一起走进猕猴桃的秘密花园，探索它从一粒种子到餐桌的奇妙旅程，感受这份来自大自然的绿色馈赠。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和插图质量也值得称赞。很多技术书籍的图片模糊不清，或者图文标注混乱，让人看了心烦。但这本则不然，清晰的实物照片、规范的流程图，甚至连一些工具的使用细节，都拍得非常到位。这极大地提高了阅读体验和学习效率。我记得有一部分内容是关于修剪技术的，如果光看文字描述，我可能会理解偏差，但配合着清晰的步骤图，我立刻就能在脑海中构建出正确的动作模型。对于追求效率的现代农业实践者来说，这种视觉化的辅助至关重要。它不仅仅是一本案头的参考书，更像是一本可以随时带到田间地头对照操作的“现场手册”。这种对细节的极致追求，充分展现了作者对专业领域的敬畏之心。

评分☆☆☆☆☆

说实话，当我拿起这本书时，我其实是抱持着一丝怀疑态度的，市面上关于农业的书太多了，真正有深度的很少。但这本书很快就扭转了我的看法。它不像某些书籍那样故作高深，而是用一种非常朴实、甚至带点乡土气息的语言，娓娓道来。作者似乎非常了解种植者在实际操作中会遇到的那些“棘手”问题，比如不同光照角度对果实着色的影响，或者是突发性天气变化如何快速补救。这些细节的捕捉，体现了作者深厚的实践功底。我尤其喜欢其中关于“精细化管理”的论述，它强调的不是盲目增加投入，而是通过精准调控，实现资源的最大化利用。这本书不是教你如何“种好”，而是教你如何“种得聪明”。它让我开始重新审视我过去的一些习惯性操作，发现了不少可以改进的地方。

评分☆☆☆☆☆

这本书最大的成功之处在于其宏观视野与微观操作的完美结合。它没有局限于单一的技术点，而是将整个栽培流程置于一个更广阔的产业背景下进行考量。我特别关注了其中关于可持续发展和生态平衡的那几章。作者没有简单地提倡有机种植，而是提供了一套基于科学论证的、可以逐步过渡的改良方案，这对于那些想转型却又担心风险的农场主来说，无疑是及时雨。它鼓励我们跳出“种果子”的思维定势，提升到“经营生态系统”的高度。读完之后，我感觉自己的知识结构得到了极大的拓宽，不仅仅是技术层面的提升，更有管理理念上的升华。这本书无疑是近年来农业技术类出版物中的一股清流，值得所有关心果品种植的人拥有。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我量身定做的！我一直对种植有着浓厚的兴趣，特别是那些需要细心照料的作物。这本书的语言深入浅出，即使像我这样一个初学者，也能很快抓住重点。它不仅仅停留在理论层面，更多的是提供了一套实用的操作指南，从土壤的选择到病虫害的防治，每一步都讲解得清清楚楚。我特别欣赏作者在描述不同气候条件下应对策略时的细致入微，这让我感到非常踏实。在阅读过程中，我感觉自己仿佛站在了经验丰富的农艺师身边，随时可以请教。这本书让我对农业生产有了全新的认识，它让我明白，想要获得好的收成，科学的方法和不懈的努力同样重要。我打算按照书中的建议，把我的小果园重新规划一下，期待能看到显著的改善。这本书的价值远远超过了它的定价，是一本值得反复研读的宝典。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排非常合理，逻辑性强得让人惊叹。我过去读过不少农业技术书籍，但很多都显得零散或者过于学术化，让人难以消化。然而，这本《怎样提高猕猴桃栽培效益》却像一条清晰的脉络，把从播种到收获的整个过程串联起来，每个环节之间的过渡都衔接得非常自然。特别是关于营养元素配比的那几章，作者用图表和实例相结合的方式，把复杂的化学知识转化成了易于理解的操作指标，这对于我这种偏重实践的读者来说，简直是福音。我最欣赏的是它对市场趋势的洞察，没有只谈种植技术，还延伸到了如何优化管理以获得更高的经济回报，这才是真正体现了“效益”二字。读完后，我不仅学会了如何更好地种植，更学会了如何更精明地经营。