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谭天伟 著

图书标签:

• 生物分离
• 分离技术
• 生物工程
• 生物化学
• 蛋白质分离
• 色谱法
• 膜分离
• 生物制药
• 生物过程
• 分析化学

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787502596071

版次：1

商品编码：10280488

包装：平装

丛书名： 生物工程生物技术系列

开本：16开

出版时间：2010-03-01

页数：268

内容简介

本书系统而详尽地介绍了生化分离中的一些关键技术，如发酵液预处理和细胞破碎技术、萃取、膜分离、色谱和电泳分离技术。特别是在萃取和色谱技术方面的内容涵盖了双水相萃取、反胶团萃取、亲和技术等新型技术的内容。
本书既着力于技术发展前沿和趋势的讨论，又兼顾了基础知识和背景的阐述。可作为生物化工专业的教材，也可作为从事相关产品分离工作科研人员的工具用书。

目录

1生化分离技术的研究历史1
1��1引言1
1��2凝胶过滤的发现历史3
1��2��1葡聚糖的发现3
1��2��2凝胶过滤和Sephadex的发明3
1��2��3琼脂糖的发现和Sepharose4
1��3电泳的发展历史4
1��3��1凝胶电泳4
1��3��2等电聚焦5
1��3��3毛细管电泳的诞生6
1��4亲和色谱的发明6
1��4��1染料亲和色谱的发现6
1��4��2固定化金属离子亲和色谱7
参考文献72发酵液预处理8
2��1概述8
2��2预处理简述9
2��3发酵液杂质的去除9
2��3��1无机离子的去除9
2��3��2可溶性蛋白质的去除10
2��3��3有色物质的去除12
2��4发酵液处理性能的改善12
2��4��1降低发酵液的黏度12
2��4��2调节pH值13
2��5絮凝技术13
2��5��1絮凝和凝聚的区别13
2��5��2细胞絮凝的种类13
2��5��3絮凝剂的分类14
2��5��4絮凝机理和动力学16
2��5��5絮凝的优化17
2��5��6絮凝设备18
2��5��7絮凝技术的应用19
2��5��8絮凝技术的新进展20
参考文献213固液分离技术23
3��1概述23
3��2过滤24
3��2��1传统的过滤方法24
3��2��2膜过滤30
3��3离心34
3��3��1离心原理34
3��3��2离心方法34
3��3��3离心分离设备及其放大36
参考文献394细胞破碎和分离提取技术40
4��1细胞破碎技术40
4��1��1细胞破碎方法及机理40
4��1��2机械方法破碎40
4��1��3细胞物理破碎方法43
4��1��4化学法破碎44
4��1��5生物法破碎45
4��1��6超临界细胞破碎技术46
4��1��7胞内产物的选择性释放47
4��2从发酵液直接分离产物49
4��2��1双水相分离技术49
4��2��2膨胀床分离技术50
4��2��3泡载分离技术56
参考文献585生物产品萃取技术60
5��1双水相萃取60
5��1��1双水相基本原理61
5��1��2影响分配平衡的因素62
5��1��3双水相萃取的应用64
5��1��4双水相萃取技术的新进展65
5��2反胶团萃取68
5��2��1反胶团萃取原理68
5��2��2反胶团体系分类、制备方法和影响因素69
5��2��3反胶团萃取的应用70
5��2��4反胶团萃取分离技术的新进展73
5��2��5反胶团萃取的设备研究74
5��2��6反胶团技术前景展望75
5��3凝胶萃取75
5��3��1凝胶萃取过程简介75
5��3��2凝胶萃取的热力学原理76
5��3��3凝胶萃取的凝胶76
5��3��4凝胶萃取的影响参数77
5��3��5凝胶萃取在分离中的应用78
5��3��6凝胶萃取的设备78
5��4固相微萃取79
5��4��1固相微萃取的原理79
5��4��2固相微萃取的操作79
5��4��3萃取过程的影响因素80
5��4��4固相萃取的应用81
5��5超临界萃取82
5��5��1超临界萃取的原理82
5��5��2超临界萃取的方式82
5��5��3影响SFE的因素82
5��5��4超临界萃取的特点84
5��5��5超临界萃取的应用84
5��6超声和微波萃取85
5��6��1超声波萃取85
5��6��2微波萃取88
5��7新型萃取技术91
5��7��1协同�猜绾陷腿�91
5��7��2几种萃取方式的结合92
参考文献926沉淀和膜分离技术94
6��1沉淀分离技术94
6��1��1有机溶剂沉淀94
6��1��2盐析95
6��1��3高聚物沉淀97
6��1��4其他沉淀方法97
6��2膜分离技术97
6��2��1膜分离技术发展的历史97
6��2��2膜分离技术的原理及特点98
6��2��3膜的种类及膜组件98
6��2��4膜分离技术的工业应用100
6��3微滤膜分离101
6��3��1微滤膜概论101
6��3��2微滤膜的特点和分离机理101
6��3��3微滤膜的制备方法103
6��3��4微滤膜的应用105
6��3��5微滤膜的污染与防治106
6��4超滤膜分离技术107
6��4��1超滤膜分离技术的原理和特点107
6��4��2超滤膜的种类108
6��4��3超滤膜中存在的主要问题及解决办法109
6��4��4超滤膜的改性109
6��4��5超滤膜的应用109
6��5纳滤膜分离技术111
6��5��1纳滤膜的特性111
6��5��2纳滤膜制备112
6��5��3纳滤膜技术研究进展114
6��5��4纳滤膜分离技术的应用114
6��5��5纳滤技术展望116
参考文献1177色谱原理118
7��1色谱的由来118
7��2色谱的原理和分类118
7��2��1色谱基本原理118
7��2��2色谱的分类119
7��2��3色谱的主要检测器120
7��2��4生物分离制备液相色谱的类型和特点121
7��2��5液相色谱介质和操作形式123
7��3色谱理论123
7��3��1概论123
7��3��2吸附平衡热力学123
7��3��3塔板理论126
7��3��4非平衡速率理论129
参考文献1338常见的生化分离色谱技术135
8��1凝胶色谱135
8��1��1凝胶色谱原理135
8��1��2凝胶色谱理论136
8��1��3凝胶色谱介质136
8��1��4应用举例141
8��2离子交换色谱142
8��2��1离子交换色谱原理142
8��2��2离子交换介质143
8��2��3离子交换吸附和解吸条件146
8��2��4离子交换树脂的再生、转型和毒化147
8��2��5操作形式的选择147
8��2��6应用举例147
8��2��7离子交换色谱的放大148
8��3正相色谱148
8��3��1正相色谱原理148
8��3��2柱型的选择149
8��3��3流动相的选择150
8��3��4流速的选择150
8��3��5正相色谱的放大150
8��3��6应用举例150
8��4反相色谱151
8��4��1反相色谱原理151
8��4��2反相色谱介质152
8��4��3流动相的选择152
8��4��4应用举例153
8��5疏水色谱155
8��5��1疏水色谱原理155
8��5��2疏水色谱介质制备155
8��5��3疏水色谱的吸附和解吸条件156
8��5��4应用举例157
8��6共价色谱160
8��6��1共价色谱原理160
8��6��2共价色谱的介质合成160
8��6��3色谱吸附和解吸条件161
8��6��4应用举例161
参考文献1629亲和色谱163
9��1亲和分离技术概论163
9��1��1亲和配基164
9��1��2亲和洗脱167
9��2亲和色谱分离技术167
9��2��1亲和色谱的理论167
9��2��2亲和色谱介质的制备168
9��2��3常见的亲和色谱176
参考文献18610亲和分离技术187
10��1亲和膜分离技术187
10��1��1亲和膜分离技术的原理和特点187
10��1��2亲和膜的制备189
10��1��3亲和膜分离的理论模型192
10��1��4亲和膜分离技术的应用193
10��2亲和萃取195
10��2��1亲和萃取简介195
10��2��2亲和配基高聚物的合成195
10��2��3亲和分配的影响因素196
10��2��4亲和萃取模型197
10��2��5亲和分配的应用198
10��3亲和沉淀分离技术200
10��3��1亲和沉淀的原理200
10��3��2亲和沉淀聚合物202
10��3��3亲和沉淀的新进展205
10��4分子印迹分离技术207
10��4��1分子印迹概述207
10��4��2分子印迹聚合物的制备210
10��4��3分子印迹技术的应用213
10��4��4分子印迹在分离领域中的研究进展214
10��4��5分子印迹技术存在问题与展望218
参考文献21811电泳分离技术221
11��1电泳分离技术概述221
11��2凝胶电泳223
11��2��1凝胶电泳的介质223
11��2��2凝胶电泳的应用226
11��3等电聚焦229
11��3��1等电聚焦的基本原理229
11��3��2pH值梯度的形成230
11��3��3等电聚焦的应用231
11��3��4双向电泳231
11��4毛细管电泳233
11��4��1毛细管电泳原理233
11��4��2毛细管电泳的进样技术234
11��4��3毛细管电泳的检测器234
11��4��4毛细管电泳的应用235
11��4��5亲和毛细管电泳 237
11��4��6毛细管电泳色谱239
11��5制备电泳综述241
11��5��1制备等电聚焦241
11��5��2自由流动电泳245
11��5��3梯度流系统 249
11��5��4多通道流动电泳250
11��5��5制备电泳的发展方向252
参考文献25312基因重组蛋白包涵体的分离和复性255
12��1重组蛋白的生产255
12��2包涵体的分离纯化和蛋白质复性256
12��2��1包涵体形成的机制及其影响因素256
12��2��2包涵体的提取、溶解与纯化258
12��2��3重组蛋白的体外复性259
12��3重组蛋白质的分离纯化267
参考文献267

好的，以下是一份关于《生物分离技术》之外的，另一本关于生物技术领域图书的详细介绍。 --- 图书名称：基因编辑与合成生物学：前沿探索与应用实践 图书简介 本书深入剖析了当代生命科学领域最具颠覆性的两大技术支柱——基因编辑与合成生物学。它并非简单地罗列现有技术，而是力求构建一个完整的知识体系，旨在为读者提供从基础原理到尖端应用的全面视野，尤其侧重于如何将这些强大的工具转化为解决实际问题的能力。 第一部分：基因编辑的精微之术——从CRISPR到下一代系统 本部分专注于解析当前最炙手可热的基因编辑技术。我们首先回顾了锌指核酸酶（ZFNs）和转录激活因子样效应物核酸酶（TALENs）的发展历程，理解它们如何开启了精确基因修改的时代。随后，我们将笔墨集中于革命性的CRISPR-Cas系统。 CRISPR-Cas9的深入解析： 我们详细阐述了CRISPR-Cas9系统的作用机制，包括sgRNA的设计原理、Cas9酶的切割特性以及脱靶效应的控制策略。书中不仅探讨了其在模式生物中的应用，更着重分析了其在人类遗传病治疗（如镰状细胞病、地中海贫血）中的临床前研究进展。 超越Cas9：新型编辑工具箱： 随着研究的深入，我们介绍了对传统CRISPR-Cas9的优化和突破。这包括碱基编辑器（Base Editors, BEs），它们无需引入双链断裂即可实现点突变；以及先导编辑器（Prime Editors, PEs），实现了更灵活、更安全的“搜索与替换”功能。这些技术的出现极大地拓宽了基因编辑的应用边界，减少了脱靶风险。 表观遗传调控与非编码区编辑： 基因编辑不再局限于DNA序列本身。本章探讨了利用失活的Cas9（dCas9）与效应蛋白融合，实现对基因表达的动态调控，如CRISPRi（抑制）和CRISPRa（激活）。这为研究非编码区功能和复杂基因调控网络提供了有力工具。 第二部分：合成生物学的蓝图构建——从元件设计到细胞工厂 合成生物学被誉为“工程化”的生命科学。本部分系统性地介绍了如何像工程师设计电路一样设计和构建生物系统。 标准生物学元件（BioBricks）的构建与标准化： 我们探讨了如何将DNA序列模块化、标准化，使其具备可预测的功能，如同电子元件一般可以被快速组装。这包括启动子、核糖体结合位点（RBS）、终止子等核心元件库的构建和性能评估。 基因线路与逻辑门： 读者将学习如何利用基因网络构建复杂的逻辑电路，例如“与门”、“或门”和“非门”，使细胞能够根据多种环境信号做出特定的、预设的反应。这对于开发智能化的生物传感器和疾病诊断系统至关重要。 代谢途径的重塑与优化： 合成生物学在工业应用中的核心体现是构建高效的“细胞工厂”。本章详细介绍了如何通过基因组编辑和代谢流分析，对微生物（如大肠杆菌、酵母）的代谢网络进行系统性重构，以高产率地生产高价值化学品，如生物燃料、特种药物前体和新型材料单体。 从头设计（De Novo Design）与自动化平台： 我们介绍了从零开始设计全新蛋白质、酶甚至整个基因组的策略。书中涵盖了高通量筛选技术、自动化液体处理系统以及人工智能（AI）在预测蛋白质结构和优化设计路径中的应用，极大地加速了合成生物学的设计-构建-测试-学习（DBTL）循环。 第三部分：交叉前沿与伦理展望 本书的最后一部分聚焦于基因编辑和合成生物学交汇产生的颠覆性应用，并探讨了其伴随的社会责任。 合成生命体的构建： 我们讨论了利用化学方法或极简基因组策略（如Mycoplasma mycoides JCVI-syn1.0的构建）来创造具有全新功能的生命形式的可能性与技术挑战。 精准医疗的未来图景： 探讨CAR-T细胞疗法、体内基因编辑药物的开发进展，以及如何利用合成生物学原理设计出更安全、更具靶向性的细胞治疗方案。 生物安全与伦理治理： 鉴于这些技术的强大能力，伦理考量至关重要。本章深入探讨了对人类胚胎编辑的国际共识、生物技术滥用的风险评估，以及建立健全的监管框架的必要性，引导读者以审慎和负责任的态度看待科学的进步。 目标读者 本书适合生命科学、生物工程、药物研发领域的本科高年级学生、研究生、科研人员以及对前沿生物技术感兴趣的专业人士。它要求读者具备基础的分子生物学和遗传学知识，但通过详尽的原理阐述和丰富的案例分析，能够帮助读者迅速掌握这些革命性技术的理论框架和实践路径。 ---

评分☆☆☆☆☆

对于我这样对生物科学领域充满热情的学生来说，这本书无疑是一份宝贵的礼物。我一直在寻找能够帮助我理解生物分离技术核心原理的读物，而这本书完全超出了我的预期。作者在解释复杂的概念时，总是能找到恰当的比喻和生动的例子，让我能轻松地理解那些原本可能令人望而却步的专业术语。尤其是对于一些抽象的理论，比如热力学和动力学在分离过程中的作用，作者通过清晰的图示和循序渐进的讲解，让我对其有了深刻的认识。 书中对于生物分离过程中可能遇到的各种挑战，如目标产物的稳定性、杂质的去除难度、溶剂的选择与回收等，都进行了深入的剖析，并提出了切实可行的解决方案。这让我意识到，生物分离不仅仅是将物质分开，更是一个复杂而精密的工程过程，需要考虑多方面的因素。我尤其欣赏书中对绿色分离技术和可持续发展理念的强调，这让我认识到，在追求技术效率的同时，也不能忽视对环境的保护。

评分☆☆☆☆☆

作为一名业余爱好者，我对生物技术的研究进展一直非常关注。这本书给我带来的最大惊喜，就是它对当前生物分离技术前沿进展的深入探讨。书中不仅涵盖了传统的经典技术，还重点介绍了近年来兴起的一些新型分离技术，比如基于生物亲和力的分离方法，以及一些智能化的分离体系。作者对这些技术的原理、发展趋势以及未来可能的应用方向都进行了详尽的分析。我特别对书中提到的“智能响应性分离材料”感到兴奋，这种材料可以根据外界环境的变化而改变其分离性能，从而实现更高效、更精确的分离。这让我看到了生物分离技术未来的巨大潜力，也激起了我进一步探索这些前沿领域的兴趣。 此外，这本书在案例分析部分也做得非常扎实。作者选取了几个具有代表性的生物分离工程实例，从工艺设计、设备选择到优化控制，进行了全方位的解析。通过这些案例，我不仅学习到了理论知识，更重要的是掌握了如何将理论应用于实际生产中。书中对每个案例的分析都非常细致，包含了详细的工艺流程图、关键参数的讨论以及可能遇到的问题和解决方案。这对于我理解真实的工业生产过程非常有帮助，让我能够将书本上的知识与实际应用紧密联系起来。

评分☆☆☆☆☆

这本书绝对是我最近阅读的宝藏！我是一名对生物技术领域充满好奇心的初学者，一直想找一本既能让我入门又能激发我深入学习的书。这本书的引入部分做得非常出色，用非常通俗易懂的语言解释了“生物分离技术”这个概念的重要性，以及它在现代生物医药、食品工业、环境保护等领域扮演的关键角色。我尤其喜欢作者在开篇举的几个生动例子，比如从复杂的生物样品中提取出具有高价值的药物成分，或者如何高效地去除工业废水中的污染物。这些例子让我立刻感受到这项技术离我们的生活并不遥远，而且非常有实际意义。 接着，书中对不同分离原理的阐述也让我印象深刻。作者没有堆砌过多的专业术语，而是通过图文并茂的方式，将复杂的物理化学过程讲解得清晰明了。我以前对色谱、过滤、沉淀等技术总是一知半解，读完这部分后，感觉豁然开朗。作者详细介绍了各种技术的适用范围、优缺点以及实际应用场景，让我能够对症下药，理解不同需求下应该选择哪种技术。尤其是在介绍膜分离技术时，作者花了很大篇幅讲解了不同类型膜的特性和在生物分离中的应用，例如超滤、微滤在蛋白质纯化中的作用，让我学到了很多新知识。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容非常丰富，涵盖了生物分离技术的方方面面。我特别欣赏作者在叙述过程中所展现出的严谨性和逻辑性。从基础理论的铺垫，到各种分离技术的详细介绍，再到实际应用的案例分析，整个结构层次分明，过渡自然。我之前阅读过一些关于生物技术的书籍，但总觉得要么过于理论化，要么过于碎片化，很难形成一个完整的知识体系。而这本书恰恰弥补了这一不足，它就像一本百科全书，系统地梳理了生物分离技术的整个学科框架，让我能够在一个宏大的视野下理解这项技术。 我最喜欢的部分是关于分离过程中的质量控制和优化策略的探讨。书中不仅讲授了如何进行分离，更重要的是教我如何做得更好。作者详细阐述了各种影响分离效率的因素，以及如何通过参数优化来提高产率和纯度。这一点对于任何想要将生物分离技术应用于实际研究或生产的人来说都至关重要。例如，在介绍层析分离时，作者不仅讲解了不同填料的特性，还详细讨论了流动相的组成、流速、上样量等因素对分离效果的影响，并给出了相应的优化建议。

评分☆☆☆☆☆

这本书的另一个亮点在于其对不同生物分子分离的特异性介绍。无论你是对蛋白质、核酸、多糖还是小分子化合物的分离感兴趣，书中都有专门的章节进行详尽的讲解。作者深入剖析了不同类型生物分子的理化性质，并基于这些性质，详细介绍了适合它们的分离策略和技术。例如，在讲解蛋白质分离时，书中不仅涵盖了基于大小、电荷、疏水性的分离方法，还详细介绍了亲和层析、离子交换层析等技术在蛋白质纯化中的应用，并提供了大量的实际案例，让我能够学习到如何根据目标蛋白质的特性来设计最优的分离方案。 此外，我还要特别提到书中关于数据分析和验证的内容。在生物分离过程中，对实验数据的准确分析和结果的有效验证至关重要。这本书提供了关于如何处理分离过程中产生的大量数据的指导，包括常用的统计方法和图表分析技术。同时，书中也强调了通过不同的检测手段来验证分离结果的准确性和可靠性，比如利用SDS-PAGE、HPLC、质谱等技术来评估分离产物的纯度和身份。这对于我今后的实验设计和数据解读提供了宝贵的参考。

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