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黄瑞，张欣 著

图书标签:

• 虾蟹养殖
• 水产养殖
• 增养殖技术
• 水产技术
• 养殖技术
• 虾养殖
• 蟹养殖
• 水产
• 农业
• 渔业

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122065056

版次：1

商品编码：10280701

包装：平装

丛书名： 高职高专“十一五”规划教材·农林牧渔系列

开本：16开

出版时间：2009-08-01

用纸：胶版纸

页数：228

正文语种：中文

内容简介

　　《虾蟹增养殖技术》以职业岗位能力培养为目标，以生产工作流程和项目操作为主线，以健康养殖为立足点，主要介绍了海水虾蟹类、淡水虾蟹类、螯虾类、龙虾等经济虾蟹类的生物学和生态学特征；依据无公害养殖技术规范，重点介绍了养殖虾蟹的人工育苗技术、无公害健康养殖技术、虾池综合养殖技术和资源增殖技术，反映了我国虾蟹养殖的最新技术水平。《虾蟹增养殖技术》中附有我国养殖虾蟹品种的彩色图片、实训操作项目以及相关养殖技术规范和国家职业标准，效果直观、实用操作性强，可解决虾蟹等水产类甲壳动物养殖中的实际问题。
　　《虾蟹增养殖技术》可作为高职高专水产及相关专业的教材，也可供中职院校相关专业的师生、水产养殖工人上岗培训、水产技术推广站技术人员培训及广大养殖户参考。

内页插图

目录

绪论
一、世界及我国虾蟹养殖状况
二、虾蟹养殖业存在的问题
三、虾蟹养殖可持续发展的措施

第一篇 虾类增养殖技术
第一章 对虾类的生物学
【学习目标】
第一节 对虾类的形态与结构
一、外部形态
二、内部构造
第二节 对虾的生长和生活习性
一、蜕壳和生长
二、栖息习性
三、摄食习性
四、洄游与移动
第三节 对虾的繁殖习性
一、对虾的性腺发育
二、对虾的交配
三、对虾的产卵
四、对虾的胚胎发育
五、对虾的幼体发育
六、对虾的生活史
第四节 主要经济和养殖虾类
一、对虾的分类
二、对虾种的检索
三、主要养殖对虾和经济虾类
四、养殖和经济虾类学名与
俗名（地方名）对照
【本章小结】
【复习思考题】

第二章 对虾人工育苗技术
【学习目标】
第一节 育苗场的建造
一、场址选择
二、育苗场设施
第二节 育苗前的准备工作
一、仪器设备和工具的准备
二、育苗设施检修
三、饵料药品的准备
四、育苗池及工具的消毒处理
五、育苗用水的处理
第三节 亲虾的来源和促熟培育
一、亲虾来源和选择
二、亲虾运输
三、亲虾越冬管理
四、亲虾促熟培育
五、人工移殖精荚
第四节 亲虾的产卵和受精卵孵化
一、亲虾产卵
二、凡纳滨对虾的诱导交配与产卵
三、洗卵
四、孵化管理
五、出售无节幼体
第五节 对虾育苗管理
一、无节幼体的投放
二、育苗饵料的管理
三、育苗水环境的调控
四、幼体检查与日常观察
五、育苗期间病害防治
六、虾苗出池
【本章小结】
【复习思考题】

第三章 对虾养殖技术
【学习目标】
第一节 对虾养殖模式
一、粗放式养殖模式
二、半精养模式
三、混养模式
四、精养模式
五、对虾健康养殖流程
第二节 养虾场的建造
一、养虾场的地理条件
二、养成虾池的建造
三、养殖废水处理池
四、仪器设备
第三节 养虾前的准备工作
一、清淤整池
二、清池除害
三、过滤进水
四、施肥培养基础饵料生物
第四节 虾苗放养
一、虾苗质量的鉴别
二、虾苗计数
三、虾苗中间培育
四、虾苗投放
第五节 饵料管理
一、饵料种类
二、饵料系数
三、投饵量
四、投饵方法
五、药物饵料的制作
第六节 健康养虾的水环境管理
一、健康养殖的水质要求
二、水环境因子的变化与调控
三、改善虾池环境的措施
四、养虾废水的排放及其处理
第七节 日常观测
一、对虾的生长测定
二、池中虾数的估计
三、胃饱满度观察
四、巡池检查
五、建立生产日志制度
第八节 养成期虾病的防治
一、病毒病防治
二、细菌性疾病防治
三、其他疾病防治
第九节 对虾的收获与保活运输
一、收虾时间
二、收获方法
三、对虾保活运输
第十节 虾池混养
一、虾贝混养
二、虾蟹混养
三、虾鱼混养
四、虾藻混养
第十一节 凡纳滨对虾淡水养殖
一、池塘养殖条件
二、大棚池的建造
三、清池消毒
四、进水及培养饵料生物
五、虾苗暂养淡化
六、虾苗放养
七、养殖管理
八、适时收获
第十二节 对虾增殖放流技术
一、对虾放流标志方法
二、对虾增殖放流
【本章小结】
【复习思考题】

第四章 红螯光壳螯虾养殖技术
【学习目标】
第一节 红螯光壳螯虾的生物学
一、形态特征
二、生活习性
三、食性
四、蜕壳与生长
五、繁殖习性
第二节 红螯光壳螯虾的人工繁殖
一、亲虾选留
二、亲虾培育
三、亲虾的产卵与受精卵孵化
四、虾苗培育
第三节 红螯光壳螯虾池塘养殖
一、池塘养殖条件
二、虾苗放养
三、养殖管理
四、商品虾的收获与运输
【本章小结】
【复习思考题】

第五章 罗氏沼虾养殖技术
【学习目标】
第一节 罗氏沼虾的生物学
一、形态特征
二、生态习性
三、食性
四、蜕皮与生长
五、繁殖习性
第二节 罗氏沼虾的人工育苗
一、亲虾的选择
二、亲虾的运输
三、亲虾的越冬与培育
四、亲虾的产卵与孵化
五、幼体培育
第三节 罗氏沼虾的成虾养殖
一、虾苗放养前的准备工作
二、虾苗放养
三、投饵管理
四、水质管理
五、日常管理
六、捕获
七、其他养殖方式
【本章小结】
【复习思考题】

第六章 克氏原螯虾养殖技术
【学习目标】
第一节 克氏原螯虾的生物学
一、形态特征
二、生活习性
三、食性
四、蜕壳与生长
五、生殖习性
第二节 克氏原螯虾的人工育苗
一、半人工育苗法
二、全人工育苗法
三、仿生态育苗法
第三节 克氏原螯虾的成虾养殖
一、稻田养虾
二、池塘养虾
三、河道养虾
【本章小结】
【复习思考题】

第七章 日本沼虾养殖技术
【学习目标】
第一节 日本沼虾的生物学
一、形态特征
二、生活习性
三、食性
四、蜕皮与生长
五、繁殖习性
第二节 日本沼虾的人工育苗
一、亲虾的选择
二、亲虾的越冬管理
三、亲虾的培育
四、育苗模式
五、虾苗培育
第三节 日本沼虾的成虾养殖
一、池塘养虾
二、网箱养虾
三、稻田养虾
【本章小结】
【复习思考题】

第二篇 蟹类增养殖技术
第八章 中华绒螯蟹养殖技术
【学习目标】
第一节 中华绒螯蟹的生物学
一、分类和形态构造
二、生态习性
三、繁殖习性
四、生活史
第二节 中华绒螯蟹的人工育苗技术
一、亲蟹的选留与培育
二、抱卵蟹的饲养
三、中华绒螯蟹的人工育苗
第三节 中华绒螯蟹的池塘养殖
一、蟹种培育
二、成蟹池塘养殖
【本章小结】
【复习思考题】

第九章 三疣梭子蟹增养殖技术
【学习目标】
第一节 梭子蟹的生物学
一、形态特征
二、生活习性
三、繁殖习性
第二节 三疣梭子蟹的人工育苗
一、育苗设施及准备
二、亲蟹培育
三、幼体培育
四、仔蟹出池
第三节 三疣梭子蟹的增养殖
一、三疣梭子蟹苗中间培育
二、三疣梭子蟹池塘养殖
三、三疣梭子蟹蓄养育肥
四、三疣梭子蟹浅海延绳笼养殖
五、三疣梭子蟹活体包装运输
六、三疣梭子蟹放流增殖
【本章小结】
【复习思考题】

第十章 锯缘青蟹养殖技术
【学习目标】
第一节 锯缘青蟹的生物学
一、形态特征
二、蜕壳与生长
三、食性
四、栖息与活动
五、繁殖习性
第二节 锯缘青蟹的人工育苗
一、育苗设施的准备
二、亲蟹培育
三、幼体孵化
四、幼体培育
五、蟹苗培育
第三节 锯缘青蟹的池塘养殖
一、蟹池条件
二、苗种来源
三、苗种放养
四、饲养管理
五、适时收获
第四节 锯缘青蟹的育肥技术
一、育肥青蟹的选择
二、育肥池
三、放养
四、饲养管理
五、适时收获
【本章小结】
【复习思考题】

第三篇 其他甲壳动物增养殖
第十一章 龙虾的增养殖技术
【学习目标】
第一节 龙虾的生物学
一、形态特征
二、生活习性
三、繁殖习性
四、蜕壳与生长
第二节 龙虾的人工繁殖和幼体培育
一、亲虾培育
二、幼体培育
第三节 龙虾的增养殖
一、养殖环境
二、种苗来源
三、饵料投喂
四、养殖管理
五、龙虾暂养和保活运输
六、龙虾资源增殖保护
【本章小结】
【复习思考题】

第十二章 虾蛄的人工养殖技术
【学习目标】
第一节 虾蛄的生物学
一、形态特征
二、生活习性
三、繁殖习性
第二节 虾蛄的人工育苗
一、育苗设施
二、亲虾蛄的选择和运输
三、亲虾蛄促熟培育和抱卵孵化
四、幼体收集
五、幼体培育
六、出苗
第三节 虾蛄的池塘养殖
一、池塘养殖条件
二、种苗来源
三、种苗放养
四、养殖管理
五、适时收获
【本章小结】
【复习思考题】

第四篇 实训操作项目
项目一 对虾生物学观察、解剖和测定
项目二 常见经济及养殖虾类的识别
项目三 对虾促熟手术及雌虾卵巢观察
项目四 育苗筛绢网目的辨认
项目五 简易工具设计和制作
项目六 蟹类形态观察、解剖及常见经济蟹类的识别
项目七 蟹（龙虾、螯虾、鲎）干制标本制作
综合项目一 对虾人工育苗
综合项目二 中华绒螯蟹人工育苗
综合项目三 三疣梭子蟹人工育苗

附录
附录一 无公害食品对虾养殖技术规范（NY/T5059-2001）
附录二 海水水生动物苗种繁育工（国家职业标准）
参考文献

精彩书摘

　　五、育苗用水的处理
　　海水中除了泥沙外，还有许多敌害生物，如小型甲壳动物、夜光虫、球栉水母、纤毛虫、鱼卵、仔鱼等，对对虾幼体都有不同程度的危害；海水中还含有细菌、真菌等可能感染受精卵和幼体的有害微生物。水是育苗的关键，必须根据当地海区的水质情况选择适宜的处理方法。育苗用水的处理包括调控水温、盐度、溶解氧量、pH值，清除水中的敌害生物，消除或降低水体中超量的重金属离子等。
　　1.沉淀处理
　　在泥质海区以及受大陆径流影响较大的海区，因海水浑浊度大，需要彻底沉淀。自然海水先在蓄水池初步沉淀1d以上，再进入沉淀池（兼高位池）沉淀12～18h。
　　2.网滤处理
　　潮间带育苗场抽水一般在涨潮后3～4h开始抽水。海水经沉淀24h后，在育苗池的进水口处用150～200目筛绢网袋过滤后再人池。此法一般适用于海水较洁净的外海海区和沙底质海区，操作简便，投入成本低，能滤除较大型的敌害生物，保留浮游微细藻类等饵料生物，但不能除去有害细菌和原生动物。
　　3.沙滤处理
　　即沉淀后的海水经过沙滤池过滤后再进入育苗池。沙滤水比网滤水清净，可以滤除大部分敌害生物，大多数育苗场都采取沙滤法。无节幼体入池前，多数育苗场还对沙滤水做进一步的处理，如在沙滤水入池前再用多层滤网（或“菜瓜布”袋）过滤，处理方法因各场的水质条件而异。
　　4.紫外线照射消毒
　　紫外线杀菌就是通过紫外线照射，破坏及改变微生物的DNA（脱氧核糖核酸）结构，使细菌当即死亡或不能繁殖后代而达到杀菌的目的。为预防育苗微生物疾病，可选用紫外线消毒器，杀灭水中微生物。紫外线的照射消毒效果与紫外线灯的功率、照射时间、照射距离等有关，若沙滤水清洁度不够，水中悬浮颗粒数量多，则颗粒造成的阴影部分将达不到杀菌的效果。紫外线消毒水可作为亲虾培育、育苗和滤洗对虾受精卵用水。紫外线消毒装置有悬挂式和浸入式两种（图2-10）。

前言/序言

　　虾蟹养殖是20多年来发展最快的水产业之一，在水产养殖业中占有极为重要的地位。20世纪70年代以来，由于人工培育种苗技术的成功，虾蟹养殖业得到了迅速发展。目前，我国主要养殖对虾类、沼虾类、螯虾类以及绒螯蟹、青蟹、梭子蟹等，其养殖技术在不断改进和更新，养殖模式已由半精养向精养、集约式养殖发展。
　　进入21世纪以来，虾蟹养殖面临许多现实问题的困扰，如病害问题、种苗质量问题、环境问题以及市场问题等。目前，国内外水产养殖专家及养殖技术人员达成了共识，就是要通过选育优良品种、培育健康种苗、综合调控养殖环境、投喂高效优质饲料以及科学防治病害等技术的组合，构建无公害健康养殖系统，实现虾蟹养殖业的可持续健康发展。
　　本教材在教育部高等学校高职高专动物生产类专业教学指导委员会专家的指导下编写，为高职高专农林牧渔类“十一五”规划教材分册之一。本书以国家职业技能鉴定标准为依据，以生产工作流程和项目操作为主线，以健康养殖为立足点，介绍了我国养殖虾蟹类的生物学特性、苗种培育技术和养殖新技术，突出实用性和操作性；为便于读者学习和形象记忆，本书还提供了我国虾蟹养殖品种的彩色图片（见封二和封三）。本书适用于高职高专院校水产养殖专业的教学，也可供中职院校相关专业师生、水产技术推广人员以及养殖户参考。
　　本教材共分四篇，其中绪论，第一篇第二章，第三章第一至第七节，第二篇第三章，第三篇第一章，以及第四篇实训一至七、综合实训项目一由黄瑞编写；第一篇第一章第一、二、三节以及第四节的第三部分，第二篇第一章第一节由张欣编写；第二篇第一章第二节、第三节，第四篇综合实训项目二由熊良伟编写；第一篇第一章第四节的第一、二、四部分，第三章第八至第十一节，第二篇第二章，第三篇第二章，以及第四篇综合实训项目三由王宏编写；第一篇第四章、第五章、第六章、第七章由李铮编写。
　　由于时间和条件的限制，加之编者水平所限，书中不妥之处在所难免，敬请读者批评指正。

《渔业管理与可持续发展》 内容概要： 本书深入探讨了现代渔业管理的核心理念、实践方法及其在实现可持续发展目标中的关键作用。全书共分为五个部分，系统梳理了渔业资源评估、管理策略、养殖技术、环境保护以及法律法规等多个维度，旨在为渔业从业者、政策制定者、科研人员以及对渔业发展感兴趣的读者提供一套全面而深入的知识体系。 第一部分：渔业资源评估与监测 本部分着重阐述了科学评估和监测渔业资源的重要性，以及如何运用现代科学技术来准确把握资源现状。 第一章：渔业资源概论 介绍渔业资源的分类（海洋渔业资源、内陆渔业资源）、特性及其在国民经济中的地位。 探讨不同类型渔业资源的基本生物学特征，如生长、繁殖、死亡率等，这些是资源评估的基础。 强调资源评估的科学性与必要性，指出其对合理利用和保护渔业资源至关重要。 第二章：渔业资源评估方法 统计学评估方法： 详细介绍种群动力学模型（如Schaefer模型、Gompertz模型、von Bertalanffy生长模型等）在估计种群参数（如最大可持续产量MSY、承载能力K值、自然死亡率M、捕捞死亡率F等）中的应用。 生物学评估方法： 讲解通过采样调查（如拖网、延绳钓、声学调查等）获取生物学数据（如年龄结构、体长组成、性成熟度、饵料组成等），并分析这些数据如何反映种群健康状况。 生态学评估方法： 探讨食物网分析、生态位评估等方法，理解渔业活动对整个生态系统的影响。 遥感与地理信息系统（GIS）的应用： 介绍如何利用卫星遥感技术监测海洋水温、叶绿素浓度、海表高度等环境因子，以及GIS在渔场预测、资源分布可视化方面的作用。 遗传学与分子生物学在资源评估中的应用： 阐述DNA标记技术如何用于区分不同种群、追踪鱼类洄游路线、鉴定商业鱼类种类等。 第三章：渔业资源监测体系 监测目标与指标： 确定需要监测的关键资源指标（如资源量、年龄结构、生产力、分布范围等）和环境指标（如水温、盐度、溶解氧、pH值等）。 监测频率与网格化： 讨论科学设定监测的频率和空间尺度，以提高监测数据的代表性和时效性。 数据收集与管理： 介绍标准化数据采集流程、数据质量控制方法，以及数据库建设和信息共享平台的重要性。 监测技术与设备： 详细介绍各种监测设备（如声学探测仪、浮标、水质分析仪、DNA采样设备等）的原理、性能和使用方法。 预警系统构建： 探讨如何基于监测数据建立资源枯竭、环境恶化等风险的预警机制。 第二部分：渔业管理策略与调控 本部分聚焦于渔业管理的核心理论与实践，重点阐述了不同管理工具的运用及其协同效应。 第四章：渔业管理的基本原则 最大可持续产量（MSY）原则： 深入剖析MSY理论的内涵、优点与局限性，以及如何基于资源评估结果来确定MSY目标。 生态系统管理： 强调将渔业活动置于整个生态系统框架下进行管理，考虑物种间的相互作用、栖息地保护以及食物网结构。 预防性原则： 阐述在科学不确定性存在的情况下，应采取保守的管理措施，避免不可逆转的生态损害。 适应性管理： 介绍基于监测结果不断调整和优化管理策略的循环过程。 公众参与与利益相关者协商： 强调渔业管理需要广泛的公众参与，包括渔民、科研人员、非政府组织等，建立有效的沟通协商机制。 第五章：渔业资源管理工具 准入限制： 捕捞许可证制度： 详细阐述许可证的类型（如捕捞作业许可证、特定渔具许可证等）、发放条件、数量控制及管理。 禁渔区与禁渔期： 讨论设定禁渔区（如繁殖区、幼鱼聚集区）和禁渔期的科学依据，以及其在保护关键生产阶段的重要性。 渔船吨位与马力限制： 分析限制渔船大小和动力以控制捕捞能力的作用。 捕捞强度控制： 捕捞限额（Quota）： 详细介绍个体可转让捕捞限额（ITQ）、总可捕量（TAC）等制度，分析其在限制捕捞量和分配捕捞权方面的有效性。 渔具限制： 阐述不同渔具的 selectivity（选择性），以及通过限制或规范渔具（如网目大小、渔刺长度、捕捞方式等）来降低非目标物种捕捞（bycatch）和保护幼鱼。 经济与市场调控： 税收与补贴： 分析渔业税收（如捕捞税、燃油税）和补贴（如对可持续渔业实践的补贴）对渔业行为的影响。 市场准入与追溯系统： 探讨建立合法、可持续渔产品的市场准入机制，以及渔业产品追溯系统在打击非法捕捞、提升消费者信心方面的作用。 第六章：渔业管理模式的比较与选择 公海渔业管理： 探讨国际组织（如区域性渔业管理组织RFMOs）在管理跨界和公海渔业资源中的作用，以及面临的挑战。 专属经济区（EEZ）渔业管理： 分析沿海国家在管辖海域内的管理责任、法律框架及策略。 扇区管理与综合管理： 比较不同管理区域划分方式的优缺点，探讨如何根据区域特点制定差异化管理措施。 社区基础渔业管理（Community-based Fisheries Management, CBFM）： 介绍赋权当地社区参与渔业资源管理，发挥其传统知识和在地优势。 生态标签与认证： 探讨MSC（海洋管理委员会）等生态标签认证在引导消费者选择可持续渔产品、促进渔业向可持续方向转型中的作用。 第三部分：现代渔业养殖技术与管理 本部分重点介绍各类现代渔业养殖模式，关注其技术创新、环境友好性及经济效益。 第七章：陆基与水体养殖系统 循环水养殖系统（RAS）： 详细介绍RAS的原理、构成（如过滤、曝气、杀菌、温控等），重点分析其节水、节地、集约化生产的优势，以及在控制水质、病害传播方面的技术细节。 工厂化养殖： 阐述在可控环境下进行集约化养殖的技术要求、生产管理流程及自动化设备的应用。 池塘养殖优化： 介绍改良池塘设计（如深水池、流水池）、增氧设备、水质调控技术，以及如何提高单位面积产量和水体利用率。 网箱养殖与筏式养殖： 探讨不同水体环境（如河流水库、湖泊、沿海）下的网箱设计、养殖密度、饵料投喂策略，以及对水质及周边环境的影响。 第八章：养殖生物育种与遗传改良 育种原理与技术： 介绍家系选育、杂交育种、分子标记辅助选育等技术在提高养殖品种生长速度、抗病性、饵料转化率等方面的应用。 基因工程与生物技术： 探讨转基因技术、基因组编辑技术在培育优良新品种方面的潜力和挑战。 繁育与孵化技术： 详细介绍不同养殖物种的繁殖习性、人工繁殖技术（如催情、采卵、授精、孵化）的关键环节。 苗种培育与质量控制： 强调苗种阶段对整个养殖生产的重要性，介绍培育优质健康苗种的技术要点和检验方法。 第九章：精细化养殖管理 饵料营养与投喂： 深入分析不同养殖品种在不同生长阶段的营养需求，介绍配合饲料的开发与应用、投喂量的精确控制，以及节约饵料、降低养殖成本的技术。 水质监测与调控： 详细阐述关键水质指标（如溶解氧、pH、氨氮、亚硝酸盐、pH、温度等）的监测方法、正常范围，以及通过物理、化学、生物手段进行调控的策略。 病害防治与生物安全： 病因诊断： 介绍常见的养殖病害（细菌性、病毒性、寄生虫性等）的识别方法和病原检测技术。 预防措施： 强调“预防为主，防治结合”的原则，包括优化养殖环境、提高养殖密度管理、选择健康苗种、科学投喂等。 治疗方法： 介绍药物治疗（抗生素、消毒剂等）的合理使用、非药物治疗方法（如免疫增强剂、益生菌应用）及生物安全措施（如隔离、消毒）。 养殖过程的自动化与智能化： 介绍传感器、物联网（IoT）、大数据分析、人工智能（AI）等技术在养殖环境监测、投喂自动化、疾病预警、生产决策等方面的应用，推动养殖业向智慧化转型。 第四部分：渔业环境保护与生态修复 本部分关注渔业活动对环境的影响，并提出相应的保护措施和生态修复策略。 第十章：渔业活动的环境影响评估 过度捕捞对生态系统的影响： 渔获物组成改变： 阐述过度捕捞导致某些物种资源枯竭，改变渔获物组成，影响食物链。 非目标物种捕捞（Bycatch）与废弃渔获物（Discards）： 详细分析非目标物种的捕捞对海洋生物多样性的威胁，以及废弃渔获物造成的浪费和生态负担。 底栖栖息地破坏： 探讨拖网等破坏性捕捞方式对海底生态系统的物理破坏。 食物网结构改变： 分析捕捞压力如何影响捕食者与猎物的平衡，导致生态系统失衡。 养殖活动的环境影响： 水质污染： 分析养殖过程中产生的饵料残渣、排泄物、药物残留对水体溶解氧、富营养化、病原体传播的影响。 栖息地破坏： 探讨网箱养殖、滩涂养殖对沿海湿地、珊瑚礁等敏感栖息地的潜在影响。 物种入侵风险： 分析逃逸养殖生物对本土生态系统可能造成的竞争和基因污染。 病害传播： 强调养殖集约化可能增加病害传播的风险。 第十一章：渔业环境的保护措施 可持续捕捞实践： 选择性捕捞技术： 推广使用更具选择性的渔具，减少非目标物种捕捞。 限制捕捞强度： 严格执行捕捞限额、禁渔区、禁渔期等管理措施，使捕捞强度低于资源再生能力。 负责任的船上操作： 规范船上处理渔获物、废弃物排放等行为，减少海洋垃圾。 绿色养殖技术： 生态化养殖模式： 推广多营养层级生态养殖、生态位养殖、仿生养殖等模式，实现物质循环利用，减少污染物排放。 生物净化技术： 应用双壳类、海藻等生物来净化养殖水体，吸收多余营养盐。 病害综合防治： 采用生态和生物防治方法，减少化学药物使用。 环境友好型饵料： 开发和使用低污染、高利用率的饵料。 海洋保护区（MPAs）的设立与管理： 介绍MPAs在保护渔业种质资源、维持生物多样性、恢复受损生态系统中的重要作用，以及如何科学选址、有效管理。 减少渔业废弃物和海洋垃圾： 推广渔具回收、船只垃圾管理，以及清理海洋垃圾的行动。 第十二章：渔业生态修复与海域生态承载力研究 底栖生态系统修复： 介绍人工鱼礁、海草床修复、珊瑚礁恢复等技术，重建和提升渔业栖息地的生态功能。 渔业资源补充： 探讨人工增殖放流的科学性、技术要点和评估方法，以及其对恢复和补充特定渔业资源的潜力。 生态承载力评估： 分析渔业活动对水体、底栖环境的生态承载力，以及如何根据承载力合理规划养殖密度和捕捞强度。 海洋酸化与气候变化对渔业的影响及应对： 探讨海洋酸化、海水温度升高、极端天气事件对渔业资源和养殖业的威胁，以及适应性管理策略。 第五部分：渔业法律法规与国际合作 本部分聚焦于保障渔业可持续发展的法律框架，以及促进全球渔业交流与合作的重要性。 第十三章：渔业法律法规体系 国内渔业法律法规： 详细介绍国家层面关于渔业资源保护、管理、开发利用、渔业养殖、渔业安全生产等方面的主要法律法规（如《渔业法》等），及其配套规章。 渔业执法与监督： 阐述渔业执法机构的职责、执法程序、违法行为的处罚措施，以及如何运用科技手段提升执法效率。 渔业许可与管理制度： 梳理各类渔业生产活动所需的行政许可，以及对渔业从业者的权利与义务的规定。 渔业纠纷解决机制： 介绍调解、仲裁、诉讼等解决渔业相关纠纷的途径。 第十四章：国际渔业合作与公约 联合国海洋法公约（UNCLOS）及其对渔业的影响： 阐述UNCLOS在规范海洋权益、管理海洋资源方面的基础性作用。 区域性渔业管理组织（RFMOs）的作用： 介绍不同RFMOs（如ICCAT、IOTC、CCSBT等）的构成、管理区域、主要职能，以及在维护跨界渔业资源可持续性方面的贡献。 国际渔业管理公约与协议： 探讨《联合国鱼类种群协定》、《食品和农业组织关于促进负责任渔业的措施守则》（Code of Conduct for Responsible Fisheries）等国际文件的精神与实践。 打击非法、不报告和不管制（IUU）渔业： 阐述IUU渔业对全球渔业资源和海洋生态的严重威胁，以及国际社会在打击IUU渔业方面的合作机制（如港口国措施协定）。 渔业贸易与可持续性： 分析国际渔业贸易对渔业管理和可持续发展的影响，以及如何通过贸易规则促进负责任的渔业实践。 第十五章：渔业管理与可持续发展目标的结合 渔业在联合国可持续发展目标（SDGs）中的作用： 阐述渔业在实现SDG 14（水下生物）等目标中的贡献，以及如何通过科学管理和技术创新，实现经济、社会和环境效益的协同。 促进蓝色经济与可持续渔业： 探讨如何发展高效、环保、具有附加值的蓝色经济，将渔业发展与环境保护、社会福祉相结合。 未来渔业发展的挑战与机遇： 展望未来渔业发展趋势，包括气候变化带来的挑战、科技进步带来的机遇，以及如何构建更具韧性和可持续性的全球渔业体系。 本书特色： 本书内容翔实，理论联系实际，既包含了渔业管理的基本原理和方法，也深入介绍了现代养殖技术和环境保护策略。书中运用了大量的案例分析和数据支持，帮助读者更直观地理解复杂的渔业问题。同时，本书也关注了渔业发展的最新动态和前沿技术，为读者提供了一个全面、深入的学习平台。本书旨在提升读者对渔业资源管理、可持续养殖、环境保护以及国际合作的认识，共同推动全球渔业朝着更健康、更可持续的方向发展。

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这本书的语言风格简直像一位经验丰富的老船长在讲述他的航海日记，充满了生活智慧和对自然的敬畏之心。作者在描述养殖过程中的“意外情况”处理时，那种沉着冷静的笔调让人肃然起敬。比如，在应对突发性藻类爆发时，书中提供的多种应急措施，不仅仅是简单的化学干预，更多的是强调了观察和预判的重要性。书中对“生物钟”在水产动物生长中的影响也有独到的见解，它告诉我们，顺应自然规律，远比强行干预要来得有效和长久。整本书读下来，最大的感受是，真正的技术高手，必然是首先成为自然观察家。它不仅仅是教你“怎么做”，更重要的是让你理解“为什么这样做”，这种启发式的教学方法，远比死记硬背知识点要深刻得多，绝对是值得反复研读的经典之作。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我本来以为这会是一本枯燥的教科书，没想到它读起来竟然如此引人入胜。作者叙述故事的方式非常高明，他没有直接堆砌专业术语，而是通过讲述一个个养殖户或科研人员的奋斗历程，将复杂的生产技术融入其中。比如，书中提到如何根据不同季节的光照强度和水温变化来调整饲料配方，这个过程被描述得像是在烹饪一道复杂的佳肴，充满了艺术感和经验的积累。我尤其对书中关于“环境友好型投喂策略”的探讨印象深刻，它挑战了传统的“多喂多长”的观念，提倡精准营养和减少浪费。这种人文关怀和科学精神的结合，让这本书的阅读体验非常愉悦。书中的插图和示意图也特别到位，将那些抽象的物理和化学过程具象化了，大大降低了理解的门槛，绝对是那种会让人忍不住在深夜里也要再看一章的好书。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是海洋生物爱好者的福音，我花了整整一个下午才看完第一遍，简直停不下来！作者的笔触细腻入微，仿佛能让人身临其境地感受到潮湿的泥滩和咸咸的海风。尤其是在描述不同种类水生生物的生活习性和环境需求时，那种深入骨髓的理解力让人印象深刻。书里花了大量的篇幅探讨了不同水域的生态平衡，比如河口与近海的差异，以及如何通过科学的方法来维持这种脆弱的平衡。我特别喜欢其中关于水质监测和调控的那几个章节，讲解得非常透彻，即便是像我这样的初学者也能很快掌握其中的原理和操作要领。书中穿插的许多案例分析，都是基于实际生产中的成功经验和教训，读起来非常接地气，让人觉得这些知识不是空泛的理论，而是实实在在可以指导实践的宝贵财富。此外，作者在生物安全和疾病防控方面的论述也十分到位，提供了许多预防为主的实用策略，让人在追求产量的同时，也能更加注重可持续发展。

评分☆☆☆☆☆

我最近在研究一些关于海洋生态修复的课题，这本书的出现真是雪中送炭。它不仅仅局限于单一物种的饲养，更宏观地探讨了整个水域生态系统的健康管理。书中对底栖生物群落结构变化的分析，以及这些变化如何反作用于上层捕食者的研究，展现了作者深厚的生态学功底。我特别欣赏书中对“自然友好型”养殖模式的推崇，那些关于利用生物多样性来控制病害和提高水体自净能力的章节，为我提供了很多新的思路。作者的写作风格非常严谨，数据引用详实，图表制作精良，使得那些复杂的生物学过程变得清晰易懂。读完这本书，我感觉自己对海洋环境的理解又上升了一个层次，它成功地将基础的生物学知识与前沿的生态学理念巧妙地结合在了一起。对于任何一个关心海洋资源可持续利用的人来说，这本书都是一本不可多得的参考书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容深度远远超出了我对一般技术手册的预期。它更像是一部关于水产资源管理的百科全书。从最初的种苗选择标准，到后期的加工和市场对接，作者都做了详尽的剖析。我特别关注了关于水动力学在养殖设计中的应用那一部分，书中详细解释了如何通过合理的水流设计来优化溶解氧的分布，提高养殖效率，同时也避免了对水底沉积物的过度扰动，这一点对于维持健康的底栖环境至关重要。更让我惊喜的是，书中还穿插了大量的法律法规和市场趋势分析，帮助读者理解在当前严格的环保要求下，如何合法、有效地开展生产活动。这种跨学科的整合能力，使得这本书不仅对一线技术人员有价值，对政策制定者和投资者而言，也具有很高的参考价值，是一本视野非常开阔的著作。

评分☆☆☆☆☆

黄瑞，张欣再凶险的权力争夺，再凄凉的深宫怨梦，终究被湮没在王朝的烟尘里。奇珍异宝成了残金碎玉，华阁美室成了断壁残垣，帝王美人成了一抔黄土，天朝上国成了过眼烟云，后宫往事也早已被时光燃成片片灰烬。只有细心的人方能在史书所载的大事之中看到重重帷幕之后的背影，只有幸运的人才能在笔记野史偶然提到的宫室之中，看到雕梁画栋间飘过的那一道丽影。虾蟹增养殖技术一个女人长袖善舞的世界，却浮动着野心家的魅影。红烛照不亮人心的黑暗，帘笼遮不住绝世的娇容。在姣媚的颦笑间，射出杀人的箭。图说天下·探索发现系列后宫秘史讲述出身低微的歌伎如何登上后位千年一见的帝后深情结局又是怎样育有子嗣的皇后为何到死时仍是处子之身半老徐娘如何邀得帝王终生宠爱这是一部由阴谋、政治、爱情交织而成的隐秘历史，千百位佳人身不由己跌入其中的阴谋磁场。不是爱宫墙，似被前缘误。虾蟹增养殖技术以职业岗位能力培养为目标，以生产工作流程和项目操作为主线，以健康养殖为立足点，主要介绍了海水虾蟹类、淡水虾蟹类、螯虾类、龙虾等经济虾蟹类的生物学和生态学特征依据无公害养殖技术规范，重点介绍了养殖虾蟹的人工育苗技术、无公害健康养殖技术、虾池综合养殖技术和资源增殖技术，反映了我国虾蟹养殖的最新技术水平。虾蟹增养殖技术中附有我国养殖虾蟹品种的彩色图片、实训操作项目以及相关养殖技术规范和国家职业标准，效果直观、实用操作性强，可解决虾蟹等水产类甲壳动物养殖中的实际问题。虾蟹增养殖技术可作为高职高专水产及相关专业的教材，也可供中职院校相关专业的师生、水产养殖工人上岗培训、水产技术推广站技术人员培训及广大养殖户参考。巍巍后宫内，有的人扭曲了心灵，在勾心斗角与阴谋算计中耗尽一生的青春与美好有的人迷失了方向，因为帝王之爱是生命不能承受之重，她终究不过是一个千古伤心人罢了。一张张绝世容颜，一颗颗玲珑慧心，一次次抵死缠绵，终究不过是浮生一梦中的苍白点缀。再凶险的权力争夺，再凄凉的深宫怨梦，终究被湮没在王朝的烟尘里。奇珍异宝成了残金碎玉，华阁美室成了断壁残垣，帝王美人成了一抔黄土，天朝上国成了过眼烟云，后宫往事也早已被时光燃成片片灰烬。五、育苗用水的处理海水中除了泥沙外，还有许多敌害生物，如小型甲壳动物、夜光虫、球栉水母、纤毛虫、鱼卵、仔鱼等，对对虾幼体都有不同程度的危害海水中还含有细菌、真菌等可能感染受精卵和幼体的有害微生物。水是育苗的关键，必须根据当地海区的水质情况选择适宜的处理方法。育苗用水的处理包括调控水温、盐度、溶解氧量、值，清除水中的敌害生物，消除或降低水体中超量的重金属离子等。1.沉淀处理在泥质海区以及受大陆径流影响较大的海区，因海水浑浊度大，

评分☆☆☆☆☆

黄瑞，张欣再凶险的权力争夺，再凄凉的深宫怨梦，终究被湮没在王朝的烟尘里。奇珍异宝成了残金碎玉，华阁美室成了断壁残垣，帝王美人成了一抔黄土，天朝上国成了过眼烟云，后宫往事也早已被时光燃成片片灰烬。只有细心的人方能在史书所载的大事之中看到重重帷幕之后的背影，只有幸运的人才能在笔记野史偶然提到的宫室之中，看到雕梁画栋间飘过的那一道丽影。虾蟹增养殖技术一个女人长袖善舞的世界，却浮动着野心家的魅影。红烛照不亮人心的黑暗，帘笼遮不住绝世的娇容。在姣媚的颦笑间，射出杀人的箭。图说天下·探索发现系列后宫秘史讲述出身低微的歌伎如何登上后位千年一见的帝后深情结局又是怎样育有子嗣的皇后为何到死时仍是处子之身半老徐娘如何邀得帝王终生宠爱这是一部由阴谋、政治、爱情交织而成的隐秘历史，千百位佳人身不由己跌入其中的阴谋磁场。不是爱宫墙，似被前缘误。虾蟹增养殖技术以职业岗位能力培养为目标，以生产工作流程和项目操作为主线，以健康养殖为立足点，主要介绍了海水虾蟹类、淡水虾蟹类、螯虾类、龙虾等经济虾蟹类的生物学和生态学特征依据无公害养殖技术规范，重点介绍了养殖虾蟹的人工育苗技术、无公害健康养殖技术、虾池综合养殖技术和资源增殖技术，反映了我国虾蟹养殖的最新技术水平。虾蟹增养殖技术中附有我国养殖虾蟹品种的彩色图片、实训操作项目以及相关养殖技术规范和国家职业标准，效果直观、实用操作性强，可解决虾蟹等水产类甲壳动物养殖中的实际问题。虾蟹增养殖技术可作为高职高专水产及相关专业的教材，也可供中职院校相关专业的师生、水产养殖工人上岗培训、水产技术推广站技术人员培训及广大养殖户参考。巍巍后宫内，有的人扭曲了心灵，在勾心斗角与阴谋算计中耗尽一生的青春与美好有的人迷失了方向，因为帝王之爱是生命不能承受之重，她终究不过是一个千古伤心人罢了。一张张绝世容颜，一颗颗玲珑慧心，一次次抵死缠绵，终究不过是浮生一梦中的苍白点缀。再凶险的权力争夺，再凄凉的深宫怨梦，终究被湮没在王朝的烟尘里。奇珍异宝成了残金碎玉，华阁美室成了断壁残垣，帝王美人成了一抔黄土，天朝上国成了过眼烟云，后宫往事也早已被时光燃成片片灰烬。五、育苗用水的处理海水中除了泥沙外，还有许多敌害生物，如小型甲壳动物、夜光虫、球栉水母、纤毛虫、鱼卵、仔鱼等，对对虾幼体都有不同程度的危害海水中还含有细菌、真菌等可能感染受精卵和幼体的有害微生物。水是育苗的关键，必须根据当地海区的水质情况选择适宜的处理方法。育苗用水的处理包括调控水温、盐度、溶解氧量、值，清除水中的敌害生物，消除或降低水体中超量的重金属离子等。1.沉淀处理在泥质海区以及受大陆径流影响较大的海区，因海水浑浊度大，

评分☆☆☆☆☆

纸张的质量还可以，没有什么异味

评分☆☆☆☆☆

速度很快 很快凑满十个字吧

评分☆☆☆☆☆

书本阐述简单明了，易懂易学。

评分☆☆☆☆☆

基本上是理论，对于技术需要不太实用

评分☆☆☆☆☆

纸张的质量还可以，没有什么异味

评分☆☆☆☆☆

书本阐述简单明了，易懂易学。

评分☆☆☆☆☆

比较可行，有实际经验。