奶牛的高效养殖及疾病防治 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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左之才，张明 著

图书标签:

• 奶牛养殖
• 奶牛疾病
• 高效养殖
• 畜牧学
• 兽医学
• 奶牛健康
• 养殖技术
• 疾病防治
• 乳品安全
• 畜牧养殖

出版社： 中国社会出版社

ISBN：9787508729978

版次：1

商品编码：10287091

包装：平装

开本：32开

出版时间：2010-02-01

用纸：胶版纸

页数：166

字数：116000

内容简介

《奶牛的高效养殖及疾病防治》从奶牛品种的选择、饲养管理、营养与饲料、繁殖技术，以及主要疫病（传染病、寄生虫病、内科病等）的诊断与防治，尤其是对防治技术进行了详细阐述。编写时重点考虑了本书的实用性、可操作性、科学性和通俗性，可为奶牛养殖者和技术人员提供参考。

目录

第一章 奶牛主要品种与选择
第一节 中国荷斯坦奶牛
第二节 奶牛的外貌鉴定
第三节 奶牛生产性能测定与计算
第四节 牛群标记与记录
第五节 优良奶牛的选择
第二章 奶牛的生物学特征及其饲养管理
第一节 奶牛的生物学特征
第二节 犊牛的饲养管理
第三节 育成母牛饲养
第四节 产奶母牛饲养管理技术
第五节 干奶母牛的饲养管理
第六节 高产奶牛的饲养管理规范
第七节 提高奶牛产奶的措施
第三章 奶牛的营养与饲料
第一节 奶牛的营养需要
第二节 饲喂奶牛常用的饲料
第三节 奶牛饲料调配技术
第四章 奶牛繁殖技术
第一节 奶牛的初情期和性成熟
第二节 奶牛的发情与配种
第三节 奶牛的妊娠与分娩
第四节 奶牛常见繁殖障碍
第五节 提高奶牛繁殖力的措施
第五章 常见传染病
第一节 病毒性传染病
第二节 细菌性传染病
第六章 常见寄生虫病
第七章 常见内科病
第一节 常见器官系统疾病
第二节 常见中毒病
第三节 营养代谢性疾病
第八章 常见产科病
第一节 妊娠期疾病
第二节 分娩期疾病
第三节 产后期疾病
第四节 新生仔畜疾病
第五节 乳房疾病
第六节 不孕症
第九章 常见外科病
参考文献

前言/序言

《奶牛养殖的艺术与科学：从繁育到健康管理的全方位指南》 本书并非一本枯燥的技术手册，而是一部饱含匠心、融汇实践与理论的奶牛养殖百科。它将带领您走进一个充满生机与智慧的世界，深入探索如何将每一头奶牛的潜能发挥到极致，同时确保它们的健康与福祉。我们将从最基础的知识讲起，循序渐进，直至掌握最前沿的养殖理念和技术，无论您是初入此行的新手，还是经验丰富的养殖户，都能从中获益匪浅。 第一章：理想的牛舍环境——为健康打下坚实基础 一个良好的牛舍是奶牛健康和高产的基石。本章将详细解析不同类型牛舍的设计理念与建造要点，包括开放式、封闭式以及现代化负压风机牛舍的优缺点。我们将深入探讨温度、湿度、通风、采光以及垫料等关键因素对奶牛舒适度、免疫力以及产奶量的影响。您将学习如何根据地域气候、牛群规模和饲养模式，设计出最经济、最适宜的牛舍结构。我们将讨论通风系统的选择与布局，如何有效排出舍内氨气、二氧化碳等有害气体，保持空气清新，预防呼吸道疾病。垫料的选择至关重要，我们将分析不同垫料（如稻草、木屑、沙子）的吸湿性、保暖性、经济性和对蹄部健康的影响，并提供日常维护建议，确保垫料清洁干燥，减少细菌滋生。采光与照明的设计也不容忽视，自然光与人工照明的合理结合，不仅能影响奶牛的生理节律，还能提高工作效率。 第二章：科学的饲养策略——解锁营养的无限潜力 “吃得好”是奶牛高产的根本。本章将为您揭示奶牛营养需求的奥秘，从能量、蛋白质、维生素、矿物质的供给，到粗饲料、精饲料和补充剂的选择与配比。我们将深入剖析不同生理阶段（如泌乳期、干奶期、生长发育期）奶牛的营养需求差异，并提供针对性的饲喂方案。您将学习如何进行饲料成本效益分析，在保证营养充足的前提下，最大化经济效益。本章还将重点介绍能量平衡的调控，如何通过精细化的日粮设计，预防酮病、乳房炎等代谢性疾病。蛋白质的品质与数量同样关键，我们将探讨不同蛋白质来源（如苜蓿、大豆粕、玉米蛋白粉）的氨基酸组成，以及如何满足奶牛对必需氨基酸的需求。微量元素和维生素的缺乏或过量都会对奶牛健康产生负面影响，我们将详细列举它们在奶牛体内的生理功能，并给出准确的补充建议。此外，本章还会介绍一些前沿的饲养技术，例如瘤胃缓冲剂的应用、全混合日粮（TMR）的优势与精准配制，以及微生物制剂对瘤胃功能的影响。 第三章：高效的繁殖管理——延续种群的生命之源 繁育是奶牛养殖的生命线。本章将为您提供一套系统的繁殖管理方案，从母牛的发情识别、配种时机的选择，到受胎率的评估与提高。您将学习如何通过观察母牛的行为、体温变化以及阴道分泌物，准确判断发情期，并掌握人工授精或自然交配的最佳时机。我们将深入探讨影响受胎率的各种因素，包括营养状况、健康水平、季节变化以及操作技术，并提供相应的改进措施。本章还将详细介绍妊娠诊断的方法，包括直肠检查、B超诊断以及妊娠试验，并指导您如何进行早期诊断，及时发现和处理不孕问题。对于高产奶牛，繁殖能力的维持尤为重要，我们将介绍一些提高繁殖性能的辅助技术，如荷尔蒙疗法、卵巢刺激等。此外，本章还会关注新生牛的健康护理，从产犊过程的助产技术，到初生犊牛的哺乳、脐带消毒、初乳喂养等关键环节，为犊牛的健康成长奠定坚实基础。 第四章：精准的健康监测——防患于未“牛” 疾病的预防永远大于治疗。本章将带您走进奶牛健康监测的智慧殿堂。我们将详细介绍奶牛常见的传染性疾病和非传染性疾病，包括它们的病原、传播途径、临床症状以及诊断方法。您将学习如何通过日常观察、体温测量、粪便分析以及血液生化检查等手段，及时发现疾病的蛛丝马迹。本章还将重点介绍疫苗接种的科学原则与免疫程序，如何根据当地疫情和牛群状况，制定最有效的免疫计划。我们还将深入探讨乳房炎的预防与早期诊断，包括挤奶卫生、消毒措施以及乳汁检查方法。蹄病是奶牛健康和生产效率的一大杀手，本章将提供详细的蹄部护理技术，包括修蹄、消毒以及蹄浴的应用。此外，本章还将介绍兽医诊断技术在奶牛健康管理中的应用，如何与兽医建立良好的合作关系，共同守护牛群健康。 第五章：科学的挤奶技术——保障奶品质量与奶牛舒适度 挤奶是奶牛生产过程中最直接、最重要的环节之一。本章将为您详细介绍科学的挤奶流程与规范，从挤奶前的准备工作，到挤奶过程的操作技巧，再到挤奶后的清洁消毒。您将学习如何正确使用挤奶设备，如何掌握最佳的挤奶速度和压力，以最大限度地减少对乳头和乳房的损伤，提高挤奶效率。本章将重点强调挤奶卫生对奶品质量和乳房健康的重要性，包括挤奶厅的清洁消毒、挤奶工的个人卫生以及挤奶设备的定期维护。我们将深入探讨乳房炎的发生与挤奶过程的关系，并提供预防措施。此外，本章还会介绍挤奶数据的记录与分析，如何通过这些数据来评估奶牛的健康状况和产奶性能，从而做出及时的调整。对于不同类型的挤奶设备，如管道挤奶系统、挤奶转盘等，本章也将进行详细的介绍与比较，帮助您选择最适合的设备。 第六章：现代化的管理体系——数据驱动的智能养殖 在信息时代，科学的管理是提高养殖效率和经济效益的关键。本章将为您介绍现代化奶牛场的管理模式，包括人员管理、成本控制、生产计划以及市场营销。您将学习如何建立一套完善的档案管理系统，记录每头牛的健康、生产、繁殖等信息，并利用这些数据进行分析，指导生产决策。本章还将介绍如何进行精细化的成本核算，包括饲料成本、人工成本、设备折旧等，并探讨如何通过优化管理来降低生产成本。我们还将探讨生产计划的制定，包括产量目标、繁殖计划以及防疫计划的衔接。此外，本章还会涉及奶牛产品的市场分析与销售策略，如何提升产品竞争力，拓展销售渠道。我们将深入介绍智能化养殖技术在奶牛场中的应用，例如自动化饲喂系统、环境监测系统、电子标签识别系统等，如何利用大数据分析来优化养殖管理，提高生产效益。 第七章：可持续发展的养殖理念——关注环境与社会责任 现代化的奶牛养殖不仅仅是追求经济效益，更要肩负起环境责任和社会责任。本章将探讨如何建立可持续发展的奶牛养殖模式。我们将关注废弃物的处理与利用，例如牛粪的科学堆肥与还田，如何将其转化为宝贵的有机肥料，减少环境污染。我们还将讨论水资源的节约与循环利用，以及如何优化能源消耗，降低碳排放。本章还将探讨动物福利在奶牛养殖中的重要性，如何为奶牛提供更舒适、更健康的生活环境，提升它们的整体福祉。我们将讨论如何与社区建立良好的关系，成为负责任的企业公民，为当地经济发展做出贡献。本书还将展望奶牛养殖的未来趋势，例如基因改良、精准营养以及绿色环保技术的发展，引导您在不断变化的市场环境中保持领先地位。 本书力求内容翔实、语言生动、图文并茂，旨在成为您奶牛养殖道路上最可靠的伙伴。通过学习本书，您将不仅掌握高效的养殖技术，更能深刻理解奶牛养殖的艺术与科学，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现事业的腾飞。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我购买这本书的初衷，主要是为了解决奶牛产后护理这个棘手的问题。乳房炎和难产后的恢复，一直是困扰我的主要症结。然而，《奶牛的高效养殖及疾病防治》带给我的惊喜远超预期，它提供了一个极其细致的“生命周期管理”视角。关于围产期管理，书中对分娩前三周和产后三周的营养调控描述得细致入微，包括对钙磷比例的微调，以有效预防代谢性疾病的发生，这直接减少了我的紧急兽医求助次数。更令人称道的是，它对“行为健康”的重视。书中描述了如何通过观察奶牛的站立、躺卧和反刍频率，来提前发现潜在的健康问题，这种非侵入性的监测方法，对于维护整个牛群的福祉具有长远的意义。作者似乎深知，一头健康的奶牛，其产奶潜力才能被完全激发，而这种潜力不是靠催熟出来的，而是靠精心呵护出来的。这本书的排版也十分友好，大量的流程图和检查清单，使得原本复杂的管理流程变得井然有序，让管理工作从“救火式”转变为“规划式”。

评分☆☆☆☆☆

我以一个生物学研究生的角度来审视这本书，说实话，最初我有些不以为然，觉得这类“应用型”书籍多半会牺牲科学深度。然而，这本书《奶牛的高效养殖及疾病防治》却意外地展现了扎实的学术基础和严谨的逻辑结构。书中对反刍动物消化生理学的阐述，清晰地勾勒出了瘤胃微生物群落与饲料转化效率之间的复杂关系，这对于优化粗饲料与精饲料的比例至关重要。尤其是在病理学部分，作者引用了最新的分子生物学研究成果，解释了某些常见传染病（如乳房炎）的致病机制，这使得防治措施不再是经验之谈，而是基于病原学和免疫学原理的精准干预。例如，关于疫苗接种策略的讨论，书中不仅提到了常规的免疫程序，还加入了对不同牛群（青年牛、泌乳牛、干奶牛）抗体水平动态变化的分析，这一点在很多教科书中都被忽略了。对于我们这些需要将科研成果转化为实际生产力的人来说，这本书提供了一个完美的桥梁，它既满足了我们对科学深度的渴求，又提供了能够立即应用到实际生产场景中的技术指导，其数据引用和图表制作也相当规范专业。

评分☆☆☆☆☆

天呐，这本书简直是为我量身定做的！我一直对如何科学、高效地管理我的小型奶牛场感到头疼，市面上那些书要么太理论化，要么内容老旧。但这本书，《奶牛的高效养殖及疾病防治》，简直是一股清流。它不仅仅停留在讲解基础知识上，更深入到日常运营的每一个细节。比如，书中关于饲料配方的讲解，不再是枯燥的营养成分列表，而是结合了不同地区、不同季节的草料情况，给出了非常实用的调整建议。我特别欣赏它对“环境优化”的重视，详细阐述了如何通过改善牛舍的通风、光照和垫料管理，来最大化奶牛的舒适度和产奶量，而不是一味地追求高投入。最让我惊喜的是，作者在描述疾病防治时，强调的是“预防为主”，而不是等生病了才手忙脚乱地找药方。他们提供的那些基于行为观察的早期预警信号，真是太及时了，帮我省了不少心力和医药费。这本书的叙述方式非常亲切，就像一位经验丰富的老牧场主在耳边耐心指导，读起来毫不费力，而且每一步的建议都充满了可操作性，让人读完就想立刻动手实践。我强烈推荐给所有正在或计划从事奶牛养殖的朋友们，它绝对能让你少走很多弯路，真正实现养殖效益的提升。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我的感受，更像是一次彻底的思维重塑，而不是单纯的知识输入。我过去一直采用的是传统的、比较粗放的管理模式，总觉得奶牛养殖就是“喂好草、保证水”那么简单。然而，《奶牛的高效养殖及疾病防治》用一系列清晰的数据对比和案例分析，无情地揭示了我的效率低下之处。它强迫你去思考每一个环节的“隐形成本”。比如，书中关于“热应激管理”的章节，让我第一次意识到，即使是轻微的热应激，也会导致奶牛的采食量下降3%-5%，而这种下降在短期内很难被肉眼察觉，但长期累积下来对年产奶量的影响是巨大的。作者不仅仅是描述问题，更重要的是提供了极具创意的解决方案——比如利用喷淋降温系统的定时启动机制，以及调整运动场的布局来鼓励奶牛在一天中最热的时段进行有效的休息。这种“细节决定成败”的理念，贯穿全书，使得阅读过程充满了一种发现新大陆的兴奋感。它教会我的，是如何用更“聪明”的方式去管理，而非仅仅是更“辛苦”地劳作。

评分☆☆☆☆☆

我是一个刚接手家族牧场的年轻人，面对老一辈传下来的经验和现代科技之间的鸿沟，我感到非常迷茫。市面上充斥着各种“高科技养殖”的噱头，让人眼花缭乱，不知道该信谁。幸运的是，我找到了《奶牛的高效养殖及疾病防治》。这本书最打动我的是它的平衡感——它既没有完全抛弃传统经验的价值，也没有盲目推崇昂贵的自动化设备。它花了很大篇幅讨论“经济效益分析”，这一点对我们这种需要精打细算的经营者来说至关重要。比如，它会对比使用高价进口酶制剂与优化本地草料酶解技术之间的成本收益比，并给出清晰的决策模型。在疾病防治方面，它非常务实地评估了不同抗生素的使用指征和退出机制，强调了兽药的合理轮换使用，以应对耐药性的挑战。这本书的语言风格非常沉稳、客观，没有夸张的宣传口号，像一个可信赖的顾问，一步步引导我建立起一个可持续、可盈利的养殖体系。读完后，我清晰地知道，我的下一步投资应该放在哪里，哪些“看起来很美”的技术在我的规模下其实是性价比不高的。