蜂王浆优质高产技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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胡福良，黄坚 著

图书标签:

• 蜂王浆
• 养蜂技术
• 高产技术
• 蜂产品
• 养殖技术
• 蜜蜂
• 农业科技
• 蜂业
• 优质蜂王浆
• 蜂殖

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508232720

版次：1

商品编码：10330986

包装：平装

出版时间：2004-12-01

用纸：胶版纸

页数：143

字数：104000

内容简介

本书内容包括概述、优良蜂种是优质高产的基础、强壮群势是优质高产的关键、科学饲养是优质高产的条件、延长产浆期是优质高产的重要措施、科学管理是优质高产的保证、应用先进蜂机具是优质高产的手段、蜂目浆的质量标准与验收和蜂目浆的贮藏保鲜。内容丰富、科学实用，文字通俗易懂，适合于广大养蜂生产者和蜜蜂研究技术人员以及农业院校有关师生阅读参考。

内页插图

目录

第一章 概述 第二章 优良蜂种是优质高产的基础 第一节 引进优质高产蜂种 第二节 蜂目的优选 第三节 杂种优势的利用 第四节 优质高产雄蜂的培育 第三章 强壮群势是优质高产的关键 第一节 维持强群的方法 第二节 搞好秋繁，奠定强群基础 第三节 加强越冬管理，保存好越冬蜂 第四节 控制自然分蜂，防止削弱群势 第五节 预防夏衰 第四章 科学饲养是优质高产的条件 第一节 蜜蜂的营养需要 第二节 蜜蜂配合饲料的原料及其配方 第三节 蜜蜂饲料的饲喂方法 第五章 延长产浆期是优质高产的重要措施 第一节 提早春繁 第二节 利用茶花蜜源，延长产浆期 第六章 科学管理是优质高产的保证 第一节 蜂目浆生产的基本条件和方法 第二节 蜂群科学饲养管理的要点 第三节 提高产浆操作水平 第四节 病虫害的防治 第七章 应用先进蜂机是优质高产的手段 第一节 台基条 第二节 多功能组合式隔王板 第八章 蜂王浆的质量标准验收 第一节 蜂王浆的来源、性质和成分 第二节 蜂王浆的质量标准与验收 第九章 蜂王浆的贮藏保鲜 第一节 蜂王浆的低温贮藏 第二节 蜂王浆的过滤 第三节 蜂王浆的冷冻干燥 附录1 蜂王浆标准化生产技术规范（摘要） 附录2 N Y5235-2002无公害食品 蜂王浆与蜂王浆冻干粉 附录3 蜜蜂病虫害综合防治规范（摘要） 附录4 食品动物禁用的兽药用其它化合物清单 主要参考文献

前言/序言

《蜂王浆的科学奥秘与现代产业化实践》 引言 蜂王浆，被誉为“液体黄金”，是大自然赋予人类的珍贵馈赠。它不仅是蜂王独享的“琼浆玉液”，更是其维持生命、繁衍后代的核心营养物质。自古以来，蜂王浆就因其独特的营养价值和神奇的养生功效而备受推崇。然而，在现代科技飞速发展的今天，我们对蜂王浆的认识早已超越了单纯的经验积累，进入了科学探究与产业化发展的全新阶段。 本书《蜂王浆的科学奥秘与现代产业化实践》并非专注于单一的“优质高产技术”层面，而是旨在为读者构建一个全面、立体、深入的蜂王浆知识体系。我们将从蜂王浆的本源出发，深入剖析其复杂的成分构成、独特的生物活性，再到探究其在不同领域应用的潜力，最终落脚于当前蜂王浆产业面临的挑战与未来发展趋势。本书期望能够为从事蜂业生产、蜂产品加工、营养健康研究，乃至对蜂王浆充满好奇的广大读者，提供一份详实、前沿且富有启发性的读物。 第一章：蜂王浆的起源与生命密码——深入剖析蜂王浆的生物学基础 在本章中，我们将抛开对蜂王浆“营养品”的固有认知，回归其最根本的生物学意义。我们将详细阐述： 蜜蜂的社会分工与蜂王浆的诞生机制： 蜜蜂社会是一个高度组织化的生命共同体，工蜂在生命的不同阶段分泌不同物质，其中蜂王浆是专门为蜂王幼虫准备的特殊乳状分泌物。我们将追溯工蜂上颚腺和舌腺分泌蜂王浆的生理过程，解释为何只有蜂王一生都能享用如此珍贵的食物。 蜂王与工蜂的形态与寿命差异： 蜂王惊人的繁殖能力和超长的寿命（可达数年），与工蜂的短暂生命（通常几个月）形成鲜明对比。我们将重点分析这种差异的根源，即蜂王浆所赋予的独特发育信号和生理调控作用。 蜂王浆的采集与处理过程的生物学意义： 蜜蜂在采集和加工蜂王浆时，会经历一系列复杂的生化反应。了解这些过程，有助于我们理解蜂王浆的天然属性和其对蜜蜂自身生存和繁殖的重要性。 蜂王浆的“生命之源”属性： 蜂王浆不仅仅是营养物质的集合，更是一种信息传递和生命调控的载体。我们将探讨其中可能存在的信号分子，它们如何指导蜂王的发育，并对整个蜂群的健康产生影响。 第二章：蜂王浆的化学宝库——解构其复杂而多样的成分体系 蜂王浆的珍贵之处，很大程度上源于其极其丰富的成分。在本章，我们将以科学的视角，深入解构蜂王浆的化学组成，揭示其背后的营养价值： 主要营养成分的深度解析： 蛋白质： 蜂王浆中的蛋白质是其最显著的特征之一。我们将详细介绍其主要的蛋白质家族，如王浆蛋白（Royal Jelly Proteins, RJPs）、主要过敏原（如Royalactin）等，并分析它们在免疫调节、细胞生长、抗菌等方面的潜在功能。 氨基酸： 蜂王浆富含人体必需的氨基酸，我们将列举其中关键的氨基酸种类，并阐述它们在合成蛋白质、神经递质、激素等生理活性物质中的作用。 脂肪酸： 特别是10-羟基-2-癸烯酸（10-HDA）等独特的长链不饱和脂肪酸，是蜂王浆的标志性成分。我们将深入探讨10-HDA的提取、检测方法，以及其在抗菌、抗炎、免疫调节、甚至抗肿瘤方面的研究进展。 糖类： 蜂王浆中的糖类主要包括葡萄糖、果糖等单糖，以及少量的寡糖。我们将分析它们为蜂王提供的能量，以及在蜂王浆整体成分中的比例与作用。 维生素与矿物质： 蜂王浆是多种维生素（如B族维生素、维生素C、D、E等）和矿物质（如钾、钙、钠、铁、锌、铜等）的良好来源。我们将详细列举这些微量元素的含量，并阐述它们在人体新陈代谢、生理功能维持中的重要作用。 生物活性物质的探索： 酶类： 蜂王浆中含有多种酶，如葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶等，它们不仅有助于蜂王浆的长期储存，也可能具有抗菌和抗氧化作用。 核酸类物质： 蜂王浆中含有一定量的DNA和RNA，它们可能在细胞修复和生长发育中发挥作用。 甾体类物质： 蜂王浆中的甾体类物质，如雌二醇、睾酮等，虽然含量极低，但可能对蜂王的生殖系统发育起到关键作用，其在人体内的作用尚需深入研究。 其他活性成分： 还将涉及多肽、类黄酮等其他具有潜在生物活性的成分。 第三章：蜂王浆的健康潜能——科学研究揭示的多元化生理功效 蜂王浆的价值不仅仅体现在其丰富的营养成分，更在于其背后丰富的科学研究所揭示的多元化生理功效。本章将聚焦于现代科学对蜂王浆健康潜能的探索： 免疫系统的调节者： 蜂王浆中的多种成分，尤其是蛋白质和多肽，被证实能够显著影响免疫细胞的活性，增强机体对病原体的抵抗能力，并可能对自身免疫性疾病的改善有一定作用。我们将引用相关的免疫学研究，阐述其作用机制。 抗氧化与抗衰老的秘密： 蜂王浆中丰富的抗氧化物质，如10-HDA、酚类化合物等，能够有效清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤，从而在延缓衰老、维持皮肤健康等方面展现出潜力。本章将探讨其在抗氧化通路中的具体表现。 神经系统的守护者： 研究表明，蜂王浆中的某些成分可能对神经细胞的生长和修复具有促进作用，对于改善记忆力、缓解神经衰弱、辅助治疗神经系统疾病具有潜在的应用价值。我们将回顾相关的神经科学研究。 心血管健康的助力者： 蜂王浆中的不饱和脂肪酸和多种矿物质，可能有助于调节血脂、降低血压、改善血管弹性，对预防和辅助治疗心血管疾病具有一定的积极作用。 内分泌系统的平衡师： 蜂王浆对内分泌系统的影响是多方面的。它可能有助于调节性激素水平，缓解更年期综合征，对于改善生殖功能也有一定研究。 抗菌与抗炎的天然卫士： 蜂王浆中的10-HDA等成分具有显著的广谱抗菌活性，能够有效抑制多种细菌和真菌的生长。同时，其抗炎作用也为多种炎症性疾病的辅助治疗提供了可能。 促进组织修复与再生： 蜂王浆中的生长因子和多肽成分，被认为能够促进细胞增殖和组织修复，对于伤口愈合、术后康复具有辅助作用。 第四章：蜂王浆产业的现状与发展——从养殖到市场的全景图 了解蜂王浆的科学基础和健康价值，最终需要将其转化为实际的产业应用。本章将对蜂王浆产业的现状进行全面梳理，并展望其未来发展： 蜂王浆的全球生产与贸易： 分析全球主要的蜂王浆生产国和消费市场，以及国际贸易的现状与特点。 蜂王浆的养殖技术与管理： 介绍当前主流的蜂王浆生产模式，包括蜂群选择、王台培育、浆的刮取、以及在养殖过程中影响蜂王浆品质的因素。虽然不深入技术细节，但会提及养殖环境、蜜蜂健康、管理规范等关键要素。 蜂王浆的加工与保鲜技术： 探讨蜂王浆在采集后的初步处理、纯化、冷冻、干燥等加工过程，以及保证其活性和品质的保鲜技术（如冷链储存、添加稳定剂等）的重要性。 蜂王浆产品的市场细分与应用： 介绍市场上常见的蜂王浆产品形式（如鲜王浆、蜂王浆胶囊、蜂王浆口服液等），以及其在保健品、食品、化妆品等领域的多元化应用。 蜂王浆品质的控制与标准： 讨论影响蜂王浆品质的关键指标，如10-HDA含量、水分、蛋白质、污染物等，以及国内外关于蜂王浆品质的检测标准和认证体系。 产业面临的挑战： 剖析当前蜂王浆产业面临的主要问题，如品质不稳定、生产成本高、市场监管不严、消费者认知差异等。 行业发展趋势与未来展望： 预测蜂王浆产业的未来发展方向，包括技术创新、品质提升、标准化建设、品牌化运作、以及在新兴领域的应用拓展等。 结论 《蜂王浆的科学奥秘与现代产业化实践》是一本旨在拓宽读者视野、深化对蜂王浆认识的著作。它将带领读者穿越蜜蜂的生命世界，探索蜂王浆的化学奥秘，揭示其深厚的健康潜能，并审视其在现代产业中的发展轨迹。本书不拘泥于单一的技术层面，而是以科学求证为基石，以产业发展为导向，力求为所有关注蜂王浆的人士提供一份全面、权威、且富有前瞻性的参考。希望通过本书的阅读，读者能够更加深刻地理解蜂王浆的价值，并为其在人类健康和可持续农业发展中的作用提供更广阔的思考空间。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格，说实话，一开始让我有点意外。它没有那种学术著作的刻板和晦涩，反而带着一种北方人特有的那种直率和朴实，读起来非常接地气。特别是在讲到“蜂群分离与扩大”这一关键技术点时，作者用了大量的口语化的比喻来解释复杂的生物学原理。比如，他把蜂群的壮大比作滚雪球，形象地说明了基础蜂群密度和蜂王产卵率之间的微妙平衡。我尤其欣赏其中关于“病虫害的早期识别与非药物干预”的论述。它没有急着推荐昂贵的化学制剂，而是花费了大量篇幅讲解如何通过观察蜜蜂的飞行姿态、采蜜习惯甚至粪便的颜色来提前预警潜在的健康问题。这种“望闻问切”式的观察方法，对于追求自然和有机养殖的同行来说，简直是宝典级别的知识。这本书的价值，就在于它把复杂的技术，用最简单易懂的方式传递给了我们这些一线操作者。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性绝对是五星好评，它不像市面上很多宣传册那样，只强调“高产”的概念却不给具体方法。这本书的每一部分都像是从田间地头直接提炼出来的经验总结。我特别关注了其中关于“人工育王技术”的那一节。作者不仅详细描述了传统的杯具法，还对比分析了更现代化、效率更高的“王台与幼虫的快速转移技术”。最让我惊喜的是，它专门增加了一个“低产蜂群的快速复壮方案”的章节。这个方案针对的是在特定季节（比如长期的阴雨天气后）蜂群活力下降的问题，提出了一个结合了特定花粉替代品和特定营养液配方的短期强化方案，这个方案的配方比例非常精确，连使用的蜂蜜种类都做了推荐，这种对细节的执着，让人不得不佩服作者的专业深度。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受是作者对“可持续性”的重视。它没有鼓吹无限制地榨取蜂群的潜力，而是强调在追求高产量的同时，如何保证蜂群的长期稳定和蜜蜂的福利。比如，在讨论如何提高蜂王浆产量时，作者非常谨慎地建议，采集量不能超过蜂王自身产卵需求和幼虫的合理消耗。书中有一段话我记住了：“高产的本质，是健康的蜂群带来的自然馈赠，而非人为的过度索取。”书中对于如何通过科学的“轮采”来保护蜂群的自然繁衍能力，给出了非常具体的周期建议。这种兼顾经济效益和生态责任的写作态度，在当前很多追求短期利益的技术手册中是比较少见的。它让我重新审视了我的养殖目标，从单纯追求产量，转向追求“高品质的、可持续的丰收”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版真是让人眼前一亮，那种厚实的纸张手感，以及清晰的字体印刷，都透露着一股专业又实在的气息。我本来是抱着试试看的心态翻开的，没想到里面的章节结构安排得如此井井有条。比如，它在介绍蜜蜂饲养环境的章节里，不仅仅停留在理论层面，而是用大量的图表和实际案例来佐证。特别是关于蜂巢材料的选择那一块，作者详尽地对比了不同木材的透气性和保温性，甚至连不同地区气候对巢箱制作的具体要求都考虑进去了，这种细致入微的描述，对于一个新手来说简直是福音。它没有那种空泛的口号，全是硬核的技术干货。读着读着，我感觉自己仿佛置身于一个经验丰富的养蜂前辈的指导之下，他不仅告诉你“怎么做”，更重要的是解释了“为什么这么做”。特别是对于如何精准控制蜂群的温湿度，书中给出的几种不同季节的微调方案，我已经迫不及待想在我的蜂场试试看，这比我之前看的几本泛泛而谈的书要实用得多。

评分☆☆☆☆☆

我拿到这本册子的时候，本来是想找找关于蜂产品深加工的最新趋势，但这本书的内容重心明显放在了前端的养殖管理上，不过这反倒让我发现了新的盲点。让我印象最深的是关于“蜂王浆的采集时机与环境调控”那一章。作者深入探讨了不同天气状况下工蜂采集蜂王浆的效率差异，并且提供了一套精确到小时级的采集窗口预测模型。这个模型并非基于复杂的数学公式，而是结合了当地的日照强度、气压变化和气温波动，给出了一个实用性极强的操作指南。此外，书中对于“蜂王浆的保鲜技术”部分也进行了拓展，它不仅提到了传统的低温保存，还介绍了一种利用特定天然抗氧化剂辅助的短期室温稳定方法，这对于那些需要长途运输蜂王浆的小规模养殖户来说，无疑是雪中送炭。整体来看，这本书的视角非常全面，从蜂群的生理健康，一直延伸到最终产品的质量控制，逻辑链条非常完整。

评分☆☆☆☆☆

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和EMS沟通好关于包裹的完整问题...

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真的不错的内容，推荐大家阅读，写一下我们的读后感 （一）东方蜜蜂 果树嫁接育苗与高接换优技术A百问百答 　　本书在第三版的基础上进行了技术内容的Y更新，重Y点讲述了蜜蜂饲养管理技术及各种B蜂产品的生C产技术和先进经验，增加了春繁期灾害天气时的D管理措施、分区D管理法、多DD功能保蜂罩养蜂、新老蜂王和平交替、E多王群的组建和应用、巢蜜盒子框和蜂蜜棒生产以及蜂产品F综合高产技术等，并改写了雄蜂蛹及其生产技术。 （一）笼蜂的用途和生产与饲养条件 （三）蜂蜜的抗菌性和应用 （一）花蜜和花粉 (1m00%好评) I（二）蜂笼的构造 三、蜜粉源植物I 5条 六、出售蜂王、蜂种J的单位 （七）蜂王幼虫的利用 　　近年来，我国的养蜂事业保持着持续稳定的发展。据不完全统计，蜂蜜的年产量已经达到或超过了3O万吨，蜂王浆为3ooO吨，蜂M花粉为300p0吨，蜂胶为500吨，继续领先于世界养N蜂业。这是由于各级的正确领导和大力支持，实施了蜂产品质量标准和生产管理规范，加强了质量检验，P各种蜂产PP品的主要成分含量、抗生素残留、重金属含量和卫生指标等受到了有效控制，使造假Q和I掺假蜂蜜基本上R退R出了市场，不规范的蜂蜜名称和商标得到了纠正K，蜂产品S的质量有了S很v大提高。蜜蜂产业规模不断扩大，已有不同规模的蜜蜂产品加工企T业20T00多家，年x产值8o多亿元。提高了蜂产品出口质量，扩大了内需；组成蜂农专业合作社2oO多个，有社（成）员约3万户、蜜蜂200万群。许W多养蜂重点地区建立起龙头企业、P协会或合作社加蜂农的X联合体，促进了技术创新X和经验交流。 （七）Y北方蜂群的室内越冬 (100%好评) 31ZZ条 　　Zv本书在第三版的基础上进行了技术内容的更新，重点讲述了蜜蜂饲养管理技术及各种蜂产品的生产技术和先进经验，增加了春繁期灾害天气时的管理措施、分区管理法、多功能保c蜂罩养蜂、新老蜂王和平交替、多王群的组建和应用、巢蜜盒子框和d蜂蜜棒生产以及蜂产品综合高产技术B等，并e改写了雄蜂蛹及其e生产技术。 （二）花粉的医X疗作用 (98%好评) 3条 平菇高效栽培技术 9g条 （四）人工分蜂 一、蜜蜂生物学基础知识 （四）笼蜂蜂王的培养 新法养蜂与蜂王浆高h产技术（VCD） （八）大块巢蜜生产技术 27条 （一）蜂蜜的酿造 （五）取蜜 43条 （四）蜂b胶的采收和贮藏 （四）笼蜂蜂王的培养 （N一）花粉的成分 （七）北方蜂群的室内越冬 60条 蜜蜂授粉技术 科学养蜂技术图解 26条 （四）蜂种的选购m （四）蜂蜜生产技术 （三）饲料的配制 （一）蜂群的组成 (82%好o评) （一）蜂群的组成 （五）

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