甘薯生产关键技术100题 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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闫加启，陈宗光 编

图书标签:

• 甘薯
• 红薯
• 种植技术
• 农业技术
• 园艺
• 作物栽培
• 生产技术
• 实用农业
• 农业科技
• 甘薯生产

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508246802

版次：1

商品编码：10331490

包装：平装

丛书名： 农业实用技术培训丛书

开本：32开

出版时间：2007-10-01

用纸：胶版纸

页数：118

字数：84000

内容简介

本书主要内容包括甘薯概况，甘薯生长发育的条件与要求，甘薯育苗、移栽、肥水管理和病虫草害的防治技术，甘薯的收获与贮藏，甘薯间套作和保护地栽培技术，甘薯引种与保存以及脱毒薯苗的生产与繁育。并在附录中介绍了15种甘薯优良品种。本书以问答的形式，详细的解答了甘薯栽培中出现的诸多问题，具有很强的实践性和指导性。可作为农村技术培训教材使用，也可作为薯农自学及农业院校相关专业师生阅读参考用书。

目录

一、甘薯概况
1 甘薯的营养价值有哪些？
2 甘薯的主要用途有哪些？
3 甘薯从食用和加工上可分为几种类型？
二、甘薯生长发育条件与要求
4 温度对甘薯生长发育有什么影响？
5 土壤对甘薯生长发育有什么影响？
6 水分对甘薯生长发育有什么影响？
7 光照对甘薯生长发育有什么影响？
8 氮素对甘薯生长发育的作用是什么？
9 磷素对甘薯生长发育的作用是什么？
10 钾素对甘薯生长发育的作用是什么？
三、甘薯育苗
11 甘薯萌芽的特点有哪些？
12 环境条件对甘薯萌芽有什么影响？
13 怎样做好甘薯育苗前的准备？如何计算育苗适期？
14 甘薯育苗排种的方法有哪些？怎样确定育苗时的排种密度？
15 薯苗的壮苗标准是什么？适合高产栽培的薯苗有什么特征？
16 如何进行苗床管理？
17 育苗期怎样进行炼苗？
18 育苗期经常发生的病害有几种？怎样防治？
19 甘薯苗期烂床原因是什么？怎样防治？
20 甘薯育苗期间常见的问题有哪些？如何解决？
21 甘薯育苗方式主要有哪几种？
22 如何用火炕进行甘薯育苗？如何正确测量火炕育苗床的温度？
23 酿热物温床覆盖薄膜育苗的操作要点是什么？如何科学浇水？
24 采用薄膜覆盖育苗的优点有哪些？
25 冷床双膜覆盖甘薯育苗的技术要点是什么？
26 露地阳畦育苗的技术要点是什么？
27 电热温室育苗的技术要点是什么？
28 怎样进行甘薯无土育苗？
29 什么是采苗圃？采苗圃有哪几种栽培模式？
30 采苗方法是什么？
四、甘薯移栽
31 甘薯垄作栽培的优点有哪些？有哪几种种植模式？
32 甘薯起垄的质量要求是什么？
33 甘薯栽插的技术要点有哪些？
34 如何确定甘薯的适栽期和种植密度？
35 甘薯栽插时为什么要用高剪苗？
36 甘薯有哪几种栽插方法？各有什么优缺点？
37 甘薯在栽插时为什么要埋叶？
38 甘薯在栽插后覆盖地膜有什么好处？
39 甘薯栽插时的误区有哪些？
五、甘薯施肥浇水管理
40 甘薯大田生长分为哪几个阶段？
41 甘薯吸收氮、磷和钾的特点是什么？
42 甘薯施肥的原则是什么？
43 甘薯基肥施用的种类与方法有哪些？为什么提倡使用有机肥做基肥？
44 甘薯主要缺素症有哪些？各有什么特点？
45 甘薯生长前期的管理要点是什么？
46 甘薯生长中后期的管理要点是什么？
47 菜用甘薯的栽培技术要点是什么？
48 为什么改翻蔓为提蔓？
49 甘薯畸形块根是怎样形成的？应如何防治？
50 薯块裂皮的原因是什么？应如何防治？
51 如何施用抗旱保水剂?它对甘薯产量与品质有什么影响？
52 为什么要积极推行甘薯机械化生产？
六、甘薯病虫草害防治技术
53 甘薯的主要病虫草害有哪些？
54 甘薯冷害发生条件与症状是什么？
55 如何识别与防治甘薯黑斑病？
56 如何识别与防治甘薯茎线虫病？
57 如何识别与防治甘薯根腐病？
58 如何识别与防治甘薯病毒病？
59 如何识别与防治甘薯软腐病？
60 如何识别与防治甘薯黑痣病？
61 如何识别与防治甘薯瘟发病？
62 如何识别与防治甘薯蔓割病？
63 如何识别与防治甘薯丛枝病？
64 如何识别与防治甘薯紫纹羽病？
65 如何识别与防治甘薯干腐病？
66 如何识别与防治甘薯根结线虫病？
67 如何识别与防治甘薯疮痂病？
68 如何识别与防治斜纹夜蛾？
69 如何识别与防治甘薯天蛾？
70 如何识别与防治甘薯麦蛾？
71 如何识别与防治甘薯潜叶蛾？
72 如何识别与防治甘薯茎螟？
73 如何识别与防治甘薯小象虫？
74 如何识别与防治甘薯长足象？
75 如何识别与防治金针虫？
76 如何识别与防治蝼蛄？
77 如何识别与防治地老虎？
78 如何识别与防治蛴螬？
79 如何针对薯田杂草种类选择化学除草剂？
80 甘薯地使用除草剂时应注意哪些问题？
七、甘薯收获与贮藏
八、甘薯的间套作
九、甘薯保护地栽培技术
十、甘薯引种与保存
十一、脱毒薯苗的生产与繁育
附录 甘薯优良品种介绍

前言/序言

《现代家庭园艺指南》 简介： 本书是一本全面、实用的现代家庭园艺指南，旨在帮助无论经验丰富与否的园艺爱好者，都能在家中成功打造出一片生机勃勃的绿色空间。从零基础入门到进阶技巧，本书涵盖了家庭园艺的方方面面，力求让读者在轻松愉快的过程中，掌握科学的种植方法，享受收获的喜悦，并提升生活品质。 第一章：开启你的绿色之旅——家庭园艺基础 为何选择家庭园艺？ 身心健康的益处： 缓解压力，放松心情，亲近自然，提供户外活动的机会。 美化家居环境： 增添生机与色彩，净化空气，营造舒适宜人的居住氛围。 健康饮食的来源： 种植新鲜蔬菜水果，体验从种子到餐桌的乐趣，吃到更健康、无公害的食物。 教育意义： 寓教于乐，让孩子了解植物生长过程，培养责任感和爱心。 认识你的种植空间： 阳光的学问： 识别不同光照强度（全日照、半日照、散射光、阴凉处），了解不同植物对光照的需求，选择合适的种植地点。 风的考量： 强风对植物的潜在影响，如何利用遮挡物或选择耐风植物。 温度的秘密： 不同季节的温度变化，选择适合当地气候的植物，了解植物的耐寒和耐热性。 水分的补给： 了解雨水、自来水、井水等不同水源的特点，以及浇水频率和时机的重要性。 微气候的发现： 即使是小小的阳台或庭院，也存在微妙的光照、温度和湿度差异，学会观察并加以利用。 选择你的第一批植物： 易于打理的明星： 推荐适合新手入门的植物，如绿萝、吊兰、虎皮兰、长寿花、多肉植物等，它们的养护要求相对较低，成功率高。 不同生长习性： 介绍观叶植物、观花植物、香草植物、小型蔬菜水果等，让读者根据喜好和空间选择。 了解植物标签： 如何解读植物标签上的信息（名称、光照、水分、土壤等），避免盲目购买。 购买健康植株的技巧： 观察叶片颜色、是否有病虫害迹象、根系生长状况等。 第二章：土壤的魔法——打造植物的安乐窝 土壤的重要性： 生命的基石： 土壤为植物提供支撑、水分、养分和空气，是植物生长发育的基础。 认识土壤的构成： 矿物质、有机质、水分、空气和微生物的协同作用。 家庭园艺用土的选择与配置： 通用盆栽土： 市场上常见的成品盆栽土，方便快捷，适合大多数植物。 自制营养土： 泥炭土/椰糠： 提供良好的保水保肥能力和透气性。 园土/腐叶土： 提供基础养分和矿物质。 珍珠岩/蛭石： 增强土壤的透气性和排水性，防止板结。 有机肥（腐熟的堆肥、鸡粪等）： 提供长效养分。 配置比例的建议： 根据不同植物的需求（如多肉植物需要排水性更好的土壤，喜肥植物需要更丰富的营养土）。 容器土壤： 盆栽、花槽、种植箱等不同容器对土壤的要求。 改良与维护土壤： 土壤板结的原因与対策： 长期不翻土、过度浇水、使用劣质土壤等。 定期松土： 保持土壤的疏松透气。 补充有机质： 施用堆肥、腐熟的落叶等，维持土壤肥力。 土壤消毒（针对病虫害）： 暴晒、蒸汽消毒等方法。 第三章：水与肥的艺术——滋养生命的源泉 科学浇水： “见干见湿”的奥秘： 并非简单地等土壤完全干透再浇水，而是根据植物类型、季节、环境等因素灵活判断。 判断土壤湿度的技巧： 手指插入法、观察土壤颜色、掂量花盆重量。 浇水频率与时机： 夏季需要频繁浇水，冬季则要减少；早晨和傍晚是最佳浇水时间。 浇透的原则： 确保水分能渗透到花盆底部，让根系充分吸收。 避免积水： 积水是植物死亡的常见原因，确保花盆有排水孔。 不同植物的特殊浇水需求： 如多肉植物、喜湿植物、开花植物等。 植物的营养需求与施肥： N-P-K肥的奥秘： 氮（N）促进叶片生长，磷（P）促进开花结果，钾（K）增强植物抗性。 肥料的种类： 有机肥： 腐熟的堆肥、饼肥、鸡粪、羊粪等，肥效温和持久，能改善土壤结构。 化肥： 复合肥、尿素、过磷酸钙等，肥效快，但需谨慎使用，避免烧根。 液体肥： 观叶肥、开花肥、多肉专用肥等，易于吸收，见效快。 施肥原则： 薄肥勤施： 避免一次施肥过多。 “不干不浇，浇必浇透”与“薄肥勤施”的结合： 在浇水的同时施用稀释的液体肥。 休眠期停止施肥： 大多数植物在冬季休眠期不需要施肥。 根据植物生长阶段调整： 生长期多施氮肥，开花结果期多施磷钾肥。 自制营养液： 利用淘米水、果皮水（需充分发酵腐熟）等。 第四章：繁殖的乐趣——生命的延续 认识植物的繁殖方式： 有性繁殖： 通过种子繁殖，优点是能产生新的基因组合，缺点是可能与亲本性状不符，且生长周期较长。 无性繁殖（营养繁殖）： 通过植株的营养器官（根、茎、叶）进行繁殖，优点是能保持亲本性状，繁殖速度快。 常见的无性繁殖技术： 扦插（茎插、叶插、根插）： 选择健康的插穗： 避免使用衰老、病弱的枝条。 扦插的季节与时机： 春季和秋季是最佳时期。 扦插基质的选择： 干净的河沙、珍珠岩、蛭石等。 促进生根的技巧： 使用生根剂，保持基质湿润。 常见易于扦插的植物： 吊兰、虎皮兰、月季、天竺葵等。 分株： 适用于丛生植物： 如吊兰、文竹、龟背竹等。 操作技巧： 分株时尽量保持根系完整，避免损伤。 压条： 空中压条法： 适用于枝条不易生根的植物，如桂花、榕树等。 埋条压条法： 播种（针对部分观赏植物和蔬菜）： 种子处理： 浸泡、催芽等。 播种基质： 细沙、泥炭土等。 播种深度与间距： 保持适宜的温湿度： 嫁接（进阶技巧）： 简介： 将一个植物的枝条（接穗）接到另一个植物的根系（砧木）上，使其愈合生长。 优点： 结合不同植物的优良性状，改良品种，加速开花结果。 常见应用： 果树嫁接、月季嫁接等。 第五章：修剪的艺术——塑造健康与美观 修剪的目的： 促进生长： 剪除弱枝、病枝，刺激新芽萌发。 整形美观： 塑造理想的株型，使其更具观赏性。 提高产量（果树、蔬菜）： 改善通风透光，促进花芽分化。 控制株型： 防止植物过度生长，影响整体布局。 清除病虫害： 及时剪除受感染的枝叶。 不同植物的修剪方法： 观叶植物： 疏剪、短截，去除黄叶、枯叶，保持株型紧凑。 观花植物： 当年生枝开花： 花后及时修剪残花，促发新枝开花。 宿根枝开花： 在冬末春初进行修剪。 草本植物： 摘心、打顶，促进分枝，使植株更丰满。 木本植物（如月季、果树）： 疏枝、短截、回缩等，根据株型需求进行。 修剪工具的选择与使用： 修枝剪、摘心剪、锯子： 选择锋利、干净的工具，避免损伤植物。 正确的使用方法： 避免撕裂枝条，确保伤口平滑。 修剪后的处理： 涂抹伤口愈合剂，防止病菌侵入。 第六章：病虫害防治——守护绿色生命 预防是关键： 选择健康植株： 从源头杜绝病虫害。 保持良好的生长环境： 合适的光照、通风、湿度，避免植物徒长或衰弱。 土壤管理： 保持土壤疏松透气，定期消毒。 合理浇水施肥： 避免过度或不足，增强植物自身抵抗力。 加强通风： 减少病菌滋生。 定期检查： 及时发现病虫害的早期迹象。 常见病害识别与防治： 叶斑病： 症状、防治方法（如通风、清除病叶、喷洒杀菌剂）。 白粉病： 症状、防治方法。 根腐病： 症状（常因浇水过多引起）、防治方法（改善排水、更换土壤、使用杀菌剂）。 煤污病： 症状、防治方法。 常见虫害识别与防治： 蚜虫： 症状、防治方法（如清水冲洗、肥皂水、生物杀虫剂）。 红蜘蛛： 症状、防治方法（增加湿度、喷洒杀螨剂）。 介壳虫： 症状、防治方法（手动清除、酒精擦拭、专用杀虫剂）。 小黑飞： 症状、防治方法（控制浇水、黄色粘虫板、生物杀虫剂）。 蓟马： 症状、防治方法。 绿色无公害的防治方法： 物理防治： 手动清除、粘虫板、防虫网。 生物防治： 利用天敌（如瓢虫、草蛉）或生物制剂（如苏云金杆菌Bt）。 自制天然杀虫剂： 大蒜水、辣椒水、烟草水（需谨慎使用，避免对植物造成伤害）。 合理使用化学农药： 在必要时，选择低毒、高效的农药，并严格按照说明使用。 第七章：特色园艺——你的个性化空间 阳台花园的打造： 空间利用最大化： 垂直绿化、多层花架、悬挂式花盆。 选择合适的植物： 适合盆栽、耐旱、观赏性强的植物。 防水防潮措施： 打造主题阳台： 如香草阳台、多肉阳台、观花阳台。 室内植物的养护： 光照不足的应对： 选择耐阴植物、使用补光灯。 空气湿度管理： 喷雾、加湿器、放置水盆。 保持室内空气流通： 适合室内养护的植物推荐： 水培植物的魅力： 优点： 干净卫生，观赏性强。 常见水培植物： 绿萝、吊兰、富贵竹、白掌等。 水培介质与营养液： 换水与维护： 香草与香料的种植： 常见的食用香草： 薄荷、迷迭香、罗勒、百里香等。 种植技巧： 光照、水分、土壤要求。 香草的妙用： 烹饪、泡茶、驱蚊、提神。 微型蔬菜的乐趣： 适合家庭种植的微型蔬菜： 小番茄、草莓、辣椒、生菜等。 种植管理要点： 采摘与食用： 第八章：园艺生活的延伸——享受收获与交流 收获的喜悦： 品尝自己种植的新鲜蔬果： 体验最健康的饮食方式。 DIY的乐趣： 利用花草制作干花、香皂、精油等。 分享收获的喜悦： 与家人朋友分享自己的劳动成果。 园艺社区与交流： 线上园艺论坛与社群： 分享经验、解决问题、结交同好。 线下园艺沙龙与活动： 学习新知识、参观花园、交流心得。 参加园艺展览与市集： 了解最新园艺资讯，购买心仪的植物。 园艺的持续学习与探索： 阅读园艺书籍与杂志： 观看园艺教学视频： 不断尝试新的植物与技术： 保持好奇心，探索园艺的无限可能。 本书力求以最通俗易懂的语言，最贴近实际的案例，引导读者走进美妙的家庭园艺世界。愿本书成为你开启绿色生活、收获健康与快乐的忠实伙伴。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计非常吸引人，封面采用了温暖的土黄色调，配上清晰的插图，让人一眼就能感受到内容的专业性和实用性。虽然我还没有完全读完，但从目录的浏览来看，它似乎涵盖了从甘薯品种选择到病虫害防治的方方面面。我特别期待关于土壤改良和水肥管理的章节，因为这直接关系到最终的产量和品质。这本书的排版也很舒服，字体大小适中，图表清晰，阅读起来不会感到疲惫。作为一名刚接触甘薯种植不久的新手，这本书提供了一个很好的学习框架，让我能系统地了解这个作物从头到尾的整个生长周期。而且，书中的一些术语解释得比较到位，对于非专业人士来说也比较友好，希望能从中找到提升产量的秘诀。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书后，我首先注意到的是它对“现代农业技术”的融合程度。我原以为这会是一本偏向传统种植方法的书籍，但实际上它在一些章节中提到了精准农业和物联网技术在甘薯管理中的应用潜力，这一点让我非常惊喜。虽然关于这些前沿技术的具体操作步骤可能还需要查阅其他更专业的资料，但它至少为我们描绘了一个未来甘薯种植的蓝图。这本书的价值在于，它既能指导当前的生产实践，又能引导我们思考未来的技术发展方向，非常具有前瞻性。它成功地在“传统智慧”和“未来科技”之间找到了一个很好的平衡点。

评分☆☆☆☆☆

这本书的厚度让人感觉内容扎实，但真正吸引我的是它对“细节的捕捉”。举例来说，在讨论如何判断甘薯最佳收获期时，它列举了不下五种感官和指标判断法，而不是简单地说一个日期。这种对细节的精雕细琢，恰恰是区分普通种植和高效农业的关键所在。我特别喜欢它在“采后贮藏与商品化处理”这一部分的处理方式，详细描述了不同温湿度对薯块的保鲜效果，这对于延长市场供应期和减少损耗至关重要。这本书展现出的是一种对作物生命周期的全方位关注，体现了作者对“从田间到餐桌”的深刻理解。

评分☆☆☆☆☆

从结构上看，这本书的逻辑组织得非常清晰，资料的引用和案例的穿插使用，使得枯燥的技术指南变得生动起来。尤其是一些地方，作者似乎直接引用了某地农户的成功经验，配上对比性的数据，这种“真实世界的证据”比单纯的理论阐述更有说服力。对于我这种需要向其他技术人员推广新技术的管理者来说，这种带有说服力的案例非常宝贵。总的来说，这本书的结构安排得像是为不同阶段的种植者量身定制的学习路径，从基础概念的建立，到复杂问题的解决，层层递进，让人感到学习过程是可控且高效的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格着实让人眼前一亮，它不是那种枯燥的学术报告式写作，而是更像一位经验丰富的老农在跟你娓娓道来。语言朴实，但又不失科学的严谨性。我翻阅到关于“不同气候带下的甘薯种植适应性”这一部分时，感觉作者确实是下了一番功夫进行实地考察和数据整理的。它不仅仅是罗列技术要点，更深入地探讨了“为什么”要采取某种措施，这种溯源性的解释，对于理解背后的原理至关重要。这种深入浅出的叙述方式，让我在阅读过程中常常产生“原来如此”的顿悟感，这对于提升实践操作的精准度非常有帮助。

评分☆☆☆☆☆

m　　本书主要内容包括甘薯概况，B甘薯E生长发育的条件与N要求，甘薯育苗TW、移栽、肥水管理和病虫草i害的防治k技术

评分☆☆☆☆☆

好

评分☆☆☆☆☆

好

评分☆☆☆☆☆

m　　本书主要内容包括甘薯概况，B甘薯E生长发育的条件与N要求，甘薯育苗TW、移栽、肥水管理和病虫草i害的防治k技术

评分☆☆☆☆☆

所以问题都与甘薯实际生产问题相关

评分☆☆☆☆☆

相当地实用

评分☆☆☆☆☆

相当地实用

评分☆☆☆☆☆

不错，通俗易懂。

评分☆☆☆☆☆

还是挺好的