具体描述
内容简介
本书由甘肃农业大学动物科技学院专家编著，旨在指导养鸡专业户正确解析和应用鸡的饲养标准和常用饲料成分表。内容包括：鸡饲养标准的解析与应用，鸡常用饲料成分表的解析与应用，鸡饲粮配方设计，鸡配合饲料及其制作，鸡饲料的质量控制与卫生安全保障。解析清晰，表述通俗，适合中小养鸡场、养鸡专业户及中小饲料厂学习使用，亦可供农业院校相关专业师生阅读参考。目录
第一章 鸡饲养标准的解析与应用一、饲养标准的概念与鸡饲养标准的表达
（一）饲养标准的概念
（二）鸡饲养标准的表达
（三）国内外鸡饲养标准简介
二、鸡饲养标准的解析
（一）蛋用型鸡饲养标准解析
（二）肉用鸡饲养标准解析
（三）黄羽肉鸡饲养标准解析
三、正确应用饲养标准
（一）安全系数
（二）适应季节变化
（三）适应饲料原料的变化
（四）视需要适当降低肉仔鸡饲粮的营养水平
第二章 鸡常用饲料及其成分表的解析与应用
一、鸡常用饲料的分类
（一）国际饲料分类法及命名体系
（二）中国饲料分类法及命名体系
二、鸡常用饲料成分表的解析与应用
（一）饲料描述和常规成分表及说明
（二）饲料中氨基酸含量表及说明
（三）饲料中矿物质及维生素含量表及说明
（四）鸡用饲料氨基酸表观利用率表及说明
三、鸡常用饲料的营养特性与质量标准
（一）能量饲料
（二）蛋白质饲料
（三）青饲料、青干草与青贮料
（四）矿物质饲料
（五）维生素饲料
（六）饲料添加剂
第三章 鸡饲粮配方设计
一、配合饲粮的原则
（一）科学性
（二）安全性
（三）经济性
二、鸡饲粮配方设计方法
（一）手工计算法
（二）机配法
三、手工法设计鸡饲粮配方示例
（一）示例说明
（二）用联立方程法设计鸡饲粮配方示例
（三）用四方形法设计鸡饲粮配方示例
（四）用试差法设计蛋鸡与肉鸡饲粮配方示例
四、如何参考现有饲粮配方
（一）肉仔鸡饲粮配方对比分析
（二）蛋用型鸡饲粮配方对比分析
第四章 鸡配合饲料及其制作
一、饲料与配合饲料
（一）饲料、日粮与饲粮
（二）单一饲料、混合饲料与配合饲料
二、鸡配合饲料的分类
（一）按营养成分和用途分类
……
第五章 鸡饲料的质量控制与卫生安全保障
附录
主要参考文献
精彩书摘
第一章 鸡饲养标准的解析与应用一、饲养标准的概念与鸡饲养标准的表达
（一）饲养标准的概念
1.动物能量和养分需要量的推荐值 现今，按饲养标准进行饲养几乎已遍及各种动物的养殖，如牛、羊、马、猪、鸡、鸭、鹅、兔、犬、猫、珍禽、经济动物、实验动物、人工养殖的鱼虾类等。虽然各种动物的饲养标准不同，不能交互使用，它们的基本概念却是一致的。饲养标准是在大量科学试验基础上测出，并经实践验证后提出的，动物对有效能量（消化能、代谢能或净能）和各种营养物质需要量的推荐（或建议）值。翻开任何一种动物的饲养标准，都可看到其表格中列出的是，不同年龄、不同体重、不同生理状况和不同用途与生产水平的动物，对有效能量、粗蛋白质与各种氨基酸、各种矿物质元素（钙、磷、钠等常元素与铁、铜、钴等微量元素）、各种维生素（脂溶性维生素——维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，水溶性维生素——硫胺素、核黄素等B族维生素及维生素C）的需要量建议值。不同动物种的饲养标准列出的营养素种类有明显差别。单胃杂食动物，如猪、鸡、狗、猫和水产动物饲养标准约列出40余种营养素，单胃草食动物（马、兔）为30种左右，反刍动物（奶牛、肉牛、绵羊，山羊）为10多种，反映出单胃动物与反刍动物在营养供给上具有明显不同的特点。
前言/序言
用户评价
这本书的语言风格极为严谨，但又不失温度，读起来有一种被资深专家悉心指导的感觉。它成功地在学术的精准性和生产的实用性之间架起了一座稳固的桥梁。我对其中关于“应激管理与营养干预”的章节印象尤为深刻。在现代集约化养殖中，热应激、运输应激是常态，过去我通常依赖添加电解质或维生素C来应对，但这本书揭示了应激状态下肠道屏障受损与特定氨基酸（如谷氨酰胺）需求激增之间的内在联系。作者的论述逻辑严密，引用了近期的研究成果，清晰地解释了为什么在特定应激条件下，常规的营养配方会失效。这种深入到分子生理层面的解释，让我的应对策略从“亡羊补牢”转向了“主动预防”。而且，书中对不同气候带和不同饲养模式（如散养与工厂化）的营养调整建议，都做了详尽的区分，体现了作者深厚的实践经验，确保了推荐方案的适用性和可行性，而不是空谈理论。
评分从一个纯粹的爱好者角度来看，这本书的“系统性”是其最大的亮点。它构建了一个完整的知识闭环，让你从原料进入，经过配方设计、生产过程控制，最终抵达产品——也就是健康、高效产出的鸡只。我特别欣赏作者没有回避一些敏感或复杂的话题，比如抗生素替代方案的研究进展，以及新型酶制剂（如植酸酶、蛋白酶）的最佳使用时机和剂量。书中对酶活性的讨论非常细致，指出不同酶制剂的最佳作用pH值和底物特异性，这使得读者能根据自己的饲料原料结构，做出最优化的酶添加决策。这本册子给人的感觉是，它不仅告诉你“是什么”，更重要的是告诉你“为什么是这样”，以及“如何才能做得更好”。读完之后，我对整个饲养流程的控制点有了全新的认识，它不再是一堆零散的知识点，而是一个紧密相连的、可被精细调控的工程系统。这是一本值得反复翻阅，每次都能提取新信息的“宝典”。
评分我是一位常年与饲料厂打交道的采购经理，对于原料的价值判断有着近乎苛刻的要求。坦率地说，市面上很多关于饲料原料的书籍都停留在描述性的阶段，无非是告诉你玉米淀粉高、豆粕蛋白足。然而，这本书的价值在于它深入到了“成分表”背后的真实世界。作者对饲料原料的“可消化性”和“抗营养因子”的讨论，彻底改变了我对成本核算的看法。例如，书中详细对比了不同产地、不同加工工艺的大豆粕，在实际被鸡体吸收利用率上的差异，这直接影响了我们采购决策的长期效益。它甚至涉及到了微量元素在不同载体上的生物利用度问题，这一点在很多同类书籍中是被严重忽略的。阅读过程中，我不断地对照着我们正在使用的几种主流预混料的标签，脑海中已经形成了新的评估框架：不再只看百分比，而是要看“有效剂量”和“潜在干扰”。这本书带来的最大收获是，它教会我如何与技术人员进行更有效、更具穿透力的对话，因为它提供了行业领先的、基于证据的专业语言。
评分这本书的内容真是让人大开眼界，我一直以为养鸡就是喂点饲料，但这本厚厚的书让我彻底颠覆了认知。它不仅仅是一本简单的饲养指南，更像是一部深入剖析现代禽业科学的教科书。我特别欣赏作者在理论深度上的挖掘，书中对各种营养素的代谢途径、能量平衡的计算模型，以及不同生长阶段对氨基酸需求的精细化描述，都达到了极高水准。读起来丝毫没有枯燥感，反而有一种被专业知识武装起来的兴奋。比如，书中对“理想蛋白质”概念的阐释，清晰地勾勒出了如何根据鸡的遗传潜力来设计精准日粮的路径，这对于想要从传统粗放式养殖转向精细化管理的养殖户来说，简直是无价之宝。我个人尤其关注其中关于环境因素如何影响饲料利用率的章节，作者结合了大量的实验数据，证明了温度、光照乃至通风状况，都会直接影响到鸡对营养的吸收和转化效率，这种跨学科的视角，让我看到了一个更为立体和复杂的养殖体系。光是理解书中那些复杂的公式和图表，就足够我花上几个星期的时间反复揣摩，它提供的知识深度，远超我预期的“应用”层面，更像是一份扎实的学术参考资料。
评分这本书的排版和结构设计，实在令人称赞，完全不像那种堆砌术语的晦涩文本。作者显然非常懂得如何引导非专业人士进入复杂的科学领域。它采用了循序渐进的方式，从基础的饲料原料识别和质量评估开始，逐步过渡到复杂的营养配方调整。我最喜欢的是它在“案例分析”部分的处理。不是简单地给出几个配方范例，而是通过对几种典型生产场景——比如高产蛋鸡的冬季维护、肉鸡的快速育肥期优化——的深入剖析，展示了理论是如何在实际生产中灵活应用的。我记得其中一个案例，详细记录了如何通过微调蛋氨酸和赖氨酸的比例，成功地将蛋壳强度的变异系数降低了近15%，这种具体到数字的改进，极大地增强了我的实践信心。书中的图表制作得非常精美且直观，即便是那些复杂的脂肪酸构成图，也能让人一目了然地看出不同油脂来源的优劣。总的来说，它提供了一种“即学即用”的路径，但其背后的逻辑深度，保证了学到的知识是长久受用的，而不是一时的技巧。
评分“我哥哥夺了你兵刃，明明是要你和我平手相斗，怎地你又要
评分比刀。”接刀虚劈两下，觉得稍微沉了一点，但勉强也可使得。
评分这般容易。”耶律齐道：“是这样。”说着右掌往她“臂儒穴”
评分④关系和谐，才能有轻松愉快；关系融洽，才能够民主平等。生生和谐、师生和谐、环境和谐、氛围和谐，都需要教师的大度、风度与气度。与同行斤斤计较，对学生寸步不让，艰难有和谐的课堂。和谐的关键在
评分④关系和谐，才能有轻松愉快；关系融洽，才能够民主平等。生生和谐、师生和谐、环境和谐、氛围和谐，都需要教师的大度、风度与气度。与同行斤斤计较，对学生寸步不让，艰难有和谐的课堂。和谐的关键在
评分①多向互动，形式多样.互动的课堂，一定的活动的课堂，生活的课堂。互动的条件：平等、自由、宽松、和谐。互动的类型师生互动、生生互动、小组互动、文本互动、习题互动、评价互动。互动的形式：问
评分耶律齐缓步退开，向耶律燕道：“她也没了兵刃，你再跟
评分姑姑？”杨过忙道：“不，不！不是。”原来他见完颜萍眼波中
评分“我哥哥夺了你兵刃，明明是要你和我平手相斗，怎地你又要
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