蔬菜穴盤育苗 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李小川，張京社 著

圖書標籤:

• 蔬菜育苗
• 穴盤育苗
• 蔬菜種植
• 園藝技術
• 農業技術
• 設施農業
• 種苗生産
• 蔬菜栽培
• 育苗技術
• 蔬菜生産

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508256931

版次：1

商品編碼：10331853

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2009-06-01

頁數：191

正文語種：中文

內容簡介

“緒論，蔬菜種子，育苗基質，育苗溫室及相關設備，環境條件對蔬菜幼苗生育的影響，蔬菜壯苗培育與環境控製，主要蔬菜的穴盤育苗技術，蔬菜苗期主要病蟲害及其防治技術。 《蔬菜穴盤育苗》內容充實，技術先進，文字通俗易懂。適閤廣大菜農閱讀使用，也可供育苗企業和育苗技術人員學習參考。

目錄

第一章 緒論
一、蔬菜育苗的概念與意義
（一）蔬菜育苗的生物學意義與作用
（二）蔬菜穴盤育苗對蔬菜生産的意義與作用
（三）蔬菜穴盤育苗應用的限製因素
二、蔬菜育苗技術的發展與現狀
（一）我國蔬菜育苗技術的發展與現狀
（二）國外蔬菜育苗技術的現狀
三、蔬菜育苗的方式與方法
（一）蔬菜育苗方式
（二）蔬菜育苗方法
四、蔬菜穴盤育苗的概念與過程
（一）蔬菜穴盤育苗的概念
（二）蔬菜穴盤育苗的基本過程
五、蔬菜穴盤育苗的特點與前景
（一）傳統蔬菜育苗的特點
（二）蔬菜工廠化育苗的特點
（三）蔬菜穴盤育苗的特點
（四）蔬菜穴盤育苗的前景

第二章 蔬菜種子
一、蔬菜種子的作用與特點
（一）蔬菜種子的形態與結構
（二）蔬菜種子的活力與壽命
（三）蔬菜種子的休眠與成因
二、蔬菜種子的質量與檢驗
（一）種子質量的概念
（二）種子質量的檢驗
三、蔬菜種子的加工與處理
（一）種子的加工
（二）種子的處理
四、種子的萌發過程
五、種子萌發的環境條件
（一）溫度條件
（二）濕度條件
（三）氧氣條件
（四）光照條件

第三章 育苗基質
一、常用育苗基質的種類與性能
（一）草炭
（二）蛭石
（三）珍珠岩
（四）陶粒
二、常用基質的理化性質
（一）物理特性
（二）化學特性
（三）化學性質的測試
三、育苗基質的配製
（一）選配原則
（二）基質配製
（三）基質消毒
（四）基質裝盤
四、營養液
（一）營養液的組成
（二）營養液的組成原則
（三）營養液濃度的錶示方法
五、營養液配製
（一）營養液配製的原則
（二）營養液配製的注意事項
（三）營養液的水質要求
（四）常用的幾個營養液配方

第四章 育苗溫室及相關設備
一、育苗溫室
（一）溫室類型
（二）溫室材料
（三）溫室建造
二、催芽室的建造與催芽技術
（一）催芽室的要求與建造
（二）在溫室苗床上的催芽技術
三、播種與設備
（一）播種機械
（二）播種要求與技術
四、澆水與設備
（一）灌溉係統
（二）基質中的水分類型
（三）基質含水量的控製
五、施肥技術與設備
（一）營養元素的作用
（二）營養物質的特性
（三）幼苗不同生長階段的施肥
（四）根據環境條件進行施肥
（五）營養失調的解決方法
六、其他設備
（一）二氧化碳發生裝置
（二）育苗床
（三）加溫設備
（四）降溫係統
（五）控製係統

第五章 環境條件對蔬菜幼苗生育的影響
一、光照條件的影響
（一）光質
（二）光周期
（三）光照強度
（四）光通量
二、溫度條件的影響
（一）最佳溫度
（二）溫度對蔬菜幼苗生長發育的影響
（三）溫度與光照的相互作用
三、水分條件的影響
（一）水在蔬菜幼苗體內的作用
（二）蔬菜幼苗體內的水分代謝
（三）閤理澆水
四、養分條件的影響
（一）植物必需礦質元素的生理作用
（二）影響幼苗對礦物質吸收的因素
（三）閤理施肥
（四）營養麵積的影響
五、二氧化碳條件的影響
（一）二氧化碳對光閤作用的影響
……

第六章 蔬菜壯苗培育與環境控製
第七章 主要蔬菜的穴盤育苗技術
第八章 蔬菜苗期主要病蟲害及其防治技術

精彩書摘

第一章 緒論
一、蔬菜育苗的概念與意義
蔬菜育苗是指在苗床蔬菜生産中從播種到定植的全部過程。這是一個技術較為復雜的能夠獲得早熟豐産高效益的重要環節。在非生長季節進行的蔬菜保護地育苗，調控技術更為復雜，效果也更加顯著。育苗目的是在氣候、茬口等蔬菜生産原因受到限製的情況下，為瞭最大限度地利用自然條件、利用保護設施進行播種育苗，通過改變蔬菜生長的早期環境、調節蔬菜的生理過程，達到增産高效。育苗對蔬菜生理産生的作用不僅在苗期，而且在整個生産過程中都會産生顯著影響。例如在早春溫室培育黃瓜秧苗，不僅使生長發育提前，同時也因低溫短日照促進瞭黃瓜早期雌花發育，對黃瓜雌、雄花的比例産生瞭深刻的影響。所以，育苗是蔬菜栽培中的重要環節，能給蔬菜生産帶來顯著的經濟效益。因此，必須全麵地瞭解與認識育苗在蔬菜栽培中的作用，以確保育苗的成功。蔬菜穴盤育苗是現代蔬菜工廠化育苗體係中的關鍵技術之一。主要是以草炭、蛭石等輕質材料為育苗基質，使用穴盤容器，采用保護設施等措施，在人工控製的環境條件下，采用精量播種、一次成苗、批量生産的一種快速、優質、高效、穩定的育苗方式。

前言/序言

《綠野仙蹤：都市陽颱上的四季瓜果》 內容簡介： 在這本《綠野仙蹤：都市陽颱上的四季瓜果》中，我們將一同踏上一段充滿生機與驚喜的蔬果種植之旅。本書並非一本簡單的園藝手冊，而是一份邀請，邀請您擺脫鋼筋水泥的束縛，在自傢陽颱、窗颱、甚至樓頂的一方天地裏，播撒下希望的種子，收獲鮮活的色彩與自然的饋贈。我們深知，現代都市生活節奏快、空間有限，但對親手栽種、品嘗到最新鮮、最健康蔬果的渴望，卻從未減退。本書正是為這樣的您量身打造，旨在打破地域與條件的限製，讓都市居民也能輕鬆實現“陽颱農場”的夢想。 本書的核心理念是“近在咫尺的自然饋贈”。我們摒棄瞭繁復復雜的理論，聚焦於最實用、最易操作的種植方法，讓新手也能迅速上手，成為一名自信的“都市園丁”。我們將帶領您穿越四季的輪迴，探索在不同季節裏，哪種瓜果最適閤在您的陽颱上茁壯成長。從春日裏鮮嫩欲滴的草莓，到夏日炎炎中掛滿枝頭的番茄、黃瓜，再到鞦季裏金黃飽滿的南瓜、辣椒，直至鼕季裏依然翠綠的葉菜，本書將為您一一揭曉。 第一篇：播撒希望的種子——陽颱種植的基礎搭建 在正式開啓您的瓜果種植之旅前，擁有堅實的基礎至關重要。本篇將從最根本的層麵入手，為您詳細解析陽颱種植的關鍵要素。 陽颱的“天賦”：光照與通風的秘密。 每一個陽颱都有其獨特的“基因”，光照和通風是決定您種植成功的兩大先天優勢。我們將教您如何觀察和評估自傢陽颱的光照強度與時長，識彆“嚮陽而生”和“耐陰成長”的作物，並提供改善通風條件的小技巧，讓您的植物能夠“呼吸”到新鮮的空氣。 “安樂窩”的構建：容器的選擇與土壤的奧秘。 告彆傳統的耕地，在陽颱上，容器就是植物的傢。本書將為您詳細介紹各種適閤陽颱種植的容器，從透氣性良好的陶盆、環保的塑料盆，到創意無限的舊物改造，我們會分析它們的優缺點，並指導您如何根據不同瓜果的需求進行選擇。土壤是植物賴以生存的基石，我們將深入探討不同類型的土壤質地、有機肥的運用、以及如何自製營養豐富的培養土，讓您的植物從根部就充滿活力。 “施肥之道”：為您的植物提供源源不斷的能量。 肥料是植物的“食物”。本書將為您係統介紹有機肥和化肥的區彆與選擇，重點講解如何在不同生長階段為您的瓜果提供恰到好處的營養。我們將分享自製天然有機肥的方法，如廚餘堆肥、淘米水利用等，讓您在節約成本的同時，也能為植物提供最健康的養分。 “澆灌的智慧”：不多不少，恰到好處。 澆水看似簡單，實則蘊含著大學問。過量或不足都會對植物造成傷害。本書將教您如何根據季節、天氣、植物種類和生長階段來判斷澆水的時機和水量，並介紹一些節水灌溉的小妙招。 第二篇：春的饋贈——嫩芽與初果的喜悅 春天是萬物復蘇的季節，也是播種希望、收獲第一批鮮嫩果實的絕佳時機。 草莓的浪漫：從一株到一片的甜蜜。 在陽颱種植草莓，是許多都市人的浪漫情懷。本書將為您詳細介紹草莓的品種選擇，從耐寒的四季草莓到口味濃鬱的特色草莓，應有盡有。我們將指導您如何從種子或幼苗開始種植，提供覆蓋栽培、立體種植等多種模式，讓您在有限的空間裏，也能擁有一片屬於自己的草莓園。從授粉到病蟲害防治，我們都將提供最詳盡的指導，讓您品嘗到親手栽種的、無添加的甜蜜。 葉菜的青翠：餐桌上的活力綠意。 菠菜、生菜、油麥菜、小白菜……這些餐桌上的常客，在陽颱上同樣可以輕鬆種植。本書將為您介紹適閤春季播種的各種葉菜，並提供不同種植方式的比較，如直播、育苗移栽等。我們將強調快速生長、易於管理的特點，讓您在短時間內就能收獲新鮮的沙拉食材。 豌豆與荷蘭豆的攀爬：綠色的藤蔓，甜蜜的豆莢。 那些在陽颱上悄然生長的綠色藤蔓，總能帶來一份驚喜。本書將教您如何為豌豆和荷蘭豆提供支撐，如何進行閤理的修剪，以及何時是收獲飽滿豆莢的最佳時機。您將體驗到收獲的樂趣，並品嘗到它們鮮甜的味道。 第三篇：夏的繁茂——瓜果飄香，生機勃勃 炎炎夏日，是瓜果蔬菜大展身手的季節。陽光的滋養，讓它們在您的陽颱上煥發齣勃勃生機。 番茄的紅火：從微酸到甜蜜的味蕾之旅。 番茄，幾乎是陽颱種植的明星。本書將深入探討番茄的品種多樣性，從櫻桃番茄的小巧可愛，到牛排番茄的飽滿多汁，我們會幫助您找到最適閤您口味和種植條件的品種。我們將詳細講解番茄的移栽、搭架、整枝、疏果等關鍵技術，以及如何預防和處理常見的病蟲害，讓您的番茄掛滿枝頭，成為陽颱上最耀眼的風景。 黃瓜的清爽：攀爬的生命力，解渴的美味。 絲瓜、苦瓜、黃瓜……這些清涼的瓜類，是夏季消暑的絕佳選擇。本書將重點介紹幾種適閤陽颱種植的黃瓜品種，並提供爬藤架的搭建方法，讓它們能夠充分利用垂直空間。我們將指導您如何進行授粉、嫁接（針對特定品種），以及如何適時采摘，以保證其最佳的口感。 辣椒的熱情：色彩斑斕，辛辣與香甜的交織。 從微辣的甜椒到火辣的朝天椒，辣椒為您的餐桌增添瞭豐富的色彩和風味。本書將為您介紹不同辣度、不同用途的辣椒品種，並講解其種植的注意事項，如充足的光照、適度的水分以及如何預防炭疽病等。您將學會如何收獲不同成熟度的辣椒，享受它們帶來的味覺衝擊。 茄子的豐收：紫色或白色的驚喜。 肥厚飽滿的茄子，是餐桌上的常客。本書將為您介紹適閤陽颱種植的茄子品種，並指導您如何為其提供充足的養分和水分，以及如何進行病蟲害的預防，讓您體驗到豐收的喜悅。 第四篇：鞦的沉澱——豐收的喜悅，儲存的智慧 鞦季是收獲的季節，也是將夏日辛勤耕耘的成果儲存起來，以備更長時日的季節。 南瓜的圓滿：從幼苗到金黃的巨大驚喜。 陽颱上也能種齣碩大的南瓜，這或許齣乎您的意料。本書將為您介紹適閤盆栽的南瓜品種，以及如何為它們提供足夠大的空間和養分。我們將重點講解其嫁接技術，以及如何科學地為其搭架，使其能夠充分接受陽光。您將體驗到收獲巨大南瓜的成就感，並學習如何進行儲存，以備鞦鼕食用。 各種根莖類蔬菜的“地下寶藏”。 鬍蘿蔔、白蘿蔔、土豆……這些深埋在地下的“寶藏”，在陽颱上也能有所作為。本書將為您介紹一些小型、生長周期短的根莖類蔬菜，並指導您如何在容器中成功種植它們。您將發現，即便是有限的空間，也能收獲到如此令人滿足的“地下驚喜”。 香草的芳香：點綴生活，增添風味。 迷迭香、百裏香、薄荷、羅勒……這些一年四季都能帶來迷人香氣的香草，是陽颱種植的絕佳補充。本書將為您介紹各種常見香草的種植方法，以及它們在烹飪、芳療等方麵的用途。您將學會如何持續采摘，讓它們的芬芳伴隨您度過漫長的季節。 第五篇：鼕的堅韌——綠意盎然，溫暖的希望 即使在寒冷的鼕季，您的陽颱依然可以充滿綠意，帶來溫暖的希望。 耐寒葉菜的倔強：嚴鼕中的生命力。 菠菜、生菜、羽衣甘藍等耐寒葉菜，可以在鼕季繼續生長。本書將為您介紹適閤鼕季種植的葉菜品種，並提供保溫、防寒的技巧，讓您在寒鼕中也能收獲新鮮的蔬菜。 蔥蒜的生機：餐桌上的常備“綠”色。 蔥、蒜等是傢庭餐桌上不可或缺的調味品。本書將教您如何利用蔥段、蒜瓣等進行水培或土培，讓它們在鼕季依然保持旺盛的生命力。 發芽豆類的小樂趣：微型種植的驚喜。 綠豆、黃豆等發芽後，不僅可以食用，還能帶來小小的種植樂趣。本書將為您介紹發芽豆類的方法，讓您在鼕季也能品嘗到新鮮的發芽豆。 第六篇：挑戰與智慧——病蟲害防治與養護進階 種植過程中，難免會遇到一些挑戰。本書的最後一篇，將為您提供實用的病蟲害防治策略和進階養護技巧。 “綠色衛士”的誕生：天然的病蟲害防治。 我們將重點推崇“以毒攻毒”和“預防為主”的理念，為您介紹各種天然、環保的病蟲害防治方法，如辣椒水、大蒜水、煙草水等，以及如何利用益蟲來達到防治效果。 “植物的語言”：識彆和應對。 通過細緻的觀察，您可以學會“讀懂”植物發齣的信號。本書將為您列舉常見的植物病癥和蟲害，並提供及時有效的解決方案，幫助您成為一名敏感而有經驗的“植物醫生”。 “立體花園”的構建：嚮上發展的無限可能。 隨著您種植經驗的豐富，您會渴望更高效地利用空間。本書將為您介紹各種立體種植係統，如垂直花園、壁掛式花盆等，幫助您將陽颱打造成一個更加豐饒的“立體花園”。 “創意無限”的陽颱農場。 除瞭栽培，本書還將鼓勵您發揮創意，嘗試一些有趣的種植項目，如無土栽培的初嘗試、不同植物的間作套種等，讓您的陽颱種植充滿驚喜和樂趣。 《綠野仙蹤：都市陽颱上的四季瓜果》不僅僅是一本書，它更是一種生活方式的倡導。它鼓勵您放慢腳步，去感受四季的更迭，去體驗勞作的樂趣，去品嘗親手種植的、最健康、最美味的蔬果。無論您是園藝新手，還是經驗豐富的“老農”，都能在這本書中找到屬於自己的樂趣和收獲。讓我們一同在陽颱，播種希望，收獲喜悅，讓綠色點亮您的生活！

評分☆☆☆☆☆

我是一名都市裏的陽颱種植愛好者，對精細化的管理一直很頭疼，尤其是在育苗階段，總覺得溫度濕度難以掌控。這本書給我的最大感受是其極強的“操作性指導”。它沒有過多地停留在理論的闡述上，而是直接聚焦於“如何做”和“為什麼這麼做”。例如，在講解穴盤的選擇時，書中詳細對比瞭不同孔徑穴盤對不同階段幼苗根係發育的影響，甚至提到瞭不同材質的穴盤在水分蒸發速率上的差異，這對於追求極緻效率的我來說，簡直是寶藏信息。書中對於“定植前的煉苗”這一環節的描述尤為深入，它不隻是簡單地說“要逐步增加光照和通風”，而是給齣瞭一份詳細的、按周劃分的“環境壓力梯度增加計劃錶”。我嚴格按照這個計劃錶操作，發現幼苗的抗逆性確實比以往強瞭很多，移植到大盆後緩苗期明顯縮短。這種將復雜流程係統化、錶格化的處理方式，極大地降低瞭新手操作的難度，也讓有經驗的種植者能找到提升效率的新突破口。這本書的價值在於，它將看似零散的經驗點，編織成瞭一個嚴謹、可復製的生産流程。

評分☆☆☆☆☆

從園藝學的專業角度來看，這本書對植物生理學的應用講解得非常到位，而且非常接地氣。作者似乎對種子萌發過程中激素調控和環境因子響應的關係有著深刻的理解，並將這些復雜的生物學機製，轉化為瞭我們日常操作中的具體參數。比如，關於“覆土深度”的探討，書中不僅給齣瞭針對不同大小種子的經驗法則，還解釋瞭覆土厚度影響氣體交換速率和胚根齣土所需能量的內在邏輯。這種“知其所以然”的講解，讓我在麵對突發情況時，能夠基於原理進行臨場應變，而不是僅僅依賴死記硬背的經驗值。此外，書中對“水培育苗”和“無土栽培”在穴盤應用上的交叉討論也令我耳目一新。它並非孤立地看待穴盤，而是將其置於整個無土栽培體係中進行功能定位。這種跨學科的融閤視角，對於希望將傳統育苗技術升級到現代精準農業模式的讀者來說，提供瞭非常前沿的參考框架。這本書的學術深度和實用廣度達到瞭一個非常優秀的平衡點。

評分☆☆☆☆☆

我對環境控製和病蟲害預防的部分給予高度評價。書中對於“預防勝於治療”的理念貫徹得非常徹底。在介紹育苗過程中的潛在風險時，作者極其詳盡地列舉瞭由真菌、細菌和病毒引起的常見病害的早期癥狀識彆圖譜，並且非常注重不同環境因素（如濕度過高、通風不良）如何成為病害爆發的誘因。最實用的部分在於，它提供瞭一套基於環境優化的綜閤抗病策略，而不是僅僅依賴化學藥劑。例如，在講解如何控製育苗盤的濕度時，它不僅提到瞭“控製澆水頻率”，還詳細闡述瞭如何通過調整育苗室的微氣候梯度（例如，在夜間適當降低相對濕度）來抑製病原體的活躍。這套係統性的、從源頭治理的思路，極大地提升瞭我對幼苗健康管理的信心。比起隻教我如何“治病”，這本書更教會瞭我如何“不生病”，這種前瞻性的指導價值是無可替代的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格非常獨特，它不像傳統農業技術書籍那樣闆著臉孔，反而帶有一種沉靜的、如同與老農麵對麵交流的親切感。閱讀體驗非常放鬆，但信息密度卻非常高。作者在描述育苗失敗的案例時，往往會融入一些個人化的反思和教訓，讀起來讓人感到真誠。我尤其喜歡其中穿插的一些“小貼士”闆塊，比如如何利用傢中常見的廢棄材料製作簡易的育苗罩，或者在沒有溫控設備時如何利用房屋朝嚮和熱慣性原理來穩定溫度。這些看似微不足道的技巧，恰恰是那些大部頭教科書裏往往缺失的“江湖智慧”。它們不是教條，而是基於多年實踐的總結，充滿瞭人情味和靈活性。這本書的語言也十分流暢自然，沒有過多的專業術語堆砌，即使是初次接觸園藝的新手，也能毫無障礙地理解並立刻上手操作。它成功地搭建瞭一座連接專業知識與日常實踐的橋梁，讓“種齣健康幼苗”這件事變得不再遙不可及，而是觸手可及的日常樂趣。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計和插圖風格著實吸引瞭我。封麵采用瞭一種柔和的泥土色調，搭配著飽滿、色彩鮮明的蔬菜插畫，給人一種親切而專業的雙重感覺。內頁紙張的質感很棒，厚實且略帶啞光，即便是長時間閱讀也不會感到刺眼。最讓我驚喜的是，書中穿插瞭大量的實景照片和清晰的步驟圖解。比如，在介紹如何配置育苗基質時，圖示不僅展示瞭各種介質的比例，還細緻地標注瞭不同介質在手感和透氣性上的差異，這種細節處理非常到位。翻閱起來，感覺自己不是在看一本枯燥的技術手冊，而更像是在一位經驗豐富的園藝大師的指導下進行一次實地考察。作者在版式設計上也很有巧思，重要的技術要點總是被巧妙地放置在彩色信息框中，既突齣重點又不打斷主乾內容的閱讀流程。特彆是關於不同蔬菜種子發芽所需光照和溫度的對比圖錶，設計得簡潔明瞭，即使用作工具書隨時翻閱也十分方便。整體來看，這本書在視覺傳達和閱讀體驗上投入瞭巨大的精力，讓人在學習知識的同時也享受到瞭翻閱的樂趣。它不僅僅是知識的載體，更是一件值得收藏的園藝藝術品。

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