具體描述
內容簡介
根據近年來芹菜栽培科學技術的發展和生産實踐的需要，編著者在對該書的修訂中，補充瞭美國加州皇芹菜等新引進西芹品種的介紹，增加瞭芹菜軟化栽培技術，以及越鼕栽培、春季栽培與鞦季栽培技術日曆等內容，並對安全防治芹菜病蟲害的農藥選擇與使用作瞭認真的核正。全書內容包括芹菜生産的基本知識，11種栽培技術，芹菜的采種技術，芹菜生産中常用植物生長調節劑的使用和常見問題的解決措施，芹菜病蟲防治以及芹菜貯藏與運輸等知識與技術。內容翔實係統，語言通俗易懂，技術先進實用，可操作性強。適閤廣大菜農、蔬菜科技工作者、農業院校有關專業師生閱讀使用。目錄
第一章 芹菜栽培的基本知識一、概述
二、芹菜的特徵與特性
（一）形態特徵
（二）生育周期
（三）對環境條件的要求
三、芹菜的類型和品種
（一）實秸品種周年栽培類型
（二）實秸品種春季栽培類型
（三）實秸品種夏季栽培類型
（四）實秸品種鞦季栽培類型
（五）空心品種周年栽培類型
（六）空心品種春季栽培類型
（七）空心品種夏季栽培類型
（八）空心品種鞦季栽培類型
（九）空心品種越鼕栽培類型
（十）西芹
第二章 芹菜栽培技術
一、越鼕栽培技術
（一）栽培設施與栽培時間
（二）品種選擇
（三）育苗
（四）定植
（五）田間管理
（六）收獲
（七）越鼕栽培技術日曆
二、春季栽培技術
（一）栽培設施與時間
（二）品種選擇
（三）育苗
（四）定植
（五）田間管理
（六）收獲
（七）春季栽培技術日曆
三、夏季栽培技術
（一）栽培時間
（二）品種選擇
（三）育苗
（四）直播栽培苗期管理
（五）田問管理
（六）收獲
四、鞦季栽培技術
（一）栽培設施與時間
（二）品種選擇
（三）育苗
（四）定植
（五）田間管理
（六）收獲
（七）鞦季栽培技術日曆
五、貯根越鼕栽培技術
六、軟化栽培技術
（一）栽培時間
（二）品種選擇
（三）育苗
（四）定植
（五）田間管理
（六）培土軟化，適時收獲
七、輪作倒茬、問作套種與立體栽培技術
（一）輪作倒茬
（二）間作與套種
（三）立體栽培
（四）輪作、間作、套種與立體栽培模式
八、無土栽培技術
（一）無土栽培的意義
（二）無土栽培的增産原理
（三）無土栽培的設施與材料
（四）無土栽培的管理
（五）無土栽培的其他方式
九、無公害芹菜生産技術
（一）芹菜汙染的原因及主要途徑
（二）無公害芹菜栽培技術原則
（三）無公害芹菜的病蟲害防治技術
（四）防止“三廢”與施化肥過量汙染芹菜
十、強化營養芹菜生産技術
（一）強化營養蔬菜的由來
（二）蔬菜微量元素營養的現狀
（三）微量元素對植物和人體的作用
（四）強化營養芹菜栽培技術
十一、高檔芹菜産業化生産與栽培技術
（一）高檔芹菜的産業化生産
（二）高檔芹菜産業化生産技術
第三章 芹菜采種技術
一、老根采種
（一）育苗
（二）定植
（三）田間株選
（四）假植越鼕
（五）栽培管理
（六）采種
二、小株采種
（一）特點
（二）方法
第四章 芹菜栽培中常用植物生長調節劑和常見問題的解決辦法
一、芹菜栽培的常用植物生長調節劑
（一）濃度準確，用量適當
（二）施用時間和部位要恰當
（三）其他管理要跟上
（四）常用的植物生長調節劑
二、芹菜生産中的常見問題及其解決措施
（一）先期抽薹
（二）空心現象
（三）縴維增多
（四）缺硼癥
（五）葉柄開裂
第五章 芹菜的病蟲害防治
一、病害防治
（一）芹菜斑枯病
（二）芹菜葉斑病
（三）芹菜軟腐病
（四）芹菜菌核病
（五）芹菜黑腐病
（六）芹菜心腐病
（七）芹菜病毒病
（八）芹菜灰黴病
（九）芹菜根結綫蟲病
二、芹菜苗期病害防治
（一）猝倒病
（二）立枯病
（三）漚根
三、蟲害防治
（一）蠐螬
（二）螻蛄
（三）地老虎
（四）蝸牛
（五）野蛞蝓
（六）甜菜夜蛾
（七）茶黃蟎
（八）溫室白粉虱
（九）蚜蟲
第六章 芹菜貯藏保鮮與運輸
一、芹菜貯藏中造成損失的原因及預防措施
（一）受到損傷
（二）溫度不當
（三）濕度不適
（四）缺少光照
二、芹菜貯藏保鮮方法
（一）陽畦假植貯藏
（二）溝藏
（三）冷凍窖藏
三、芹菜短期貯存
四、芹菜包裝和運輸
（一）竹筐
（二）紙箱
（三）草袋
（四）塑料袋
五、芹菜運輸實例
（一）由山東省運至上海市
（二）由安徽省南部運至廣州市
精彩書摘
第一章 芹菜栽培的基本知識三、芹菜的類型和品種
（十）西芹
5.佛羅裏達683
由中國農業科學院蔬菜花卉研究所從美國引進。植株生長勢強，株高60厘米。葉片及葉柄均為深綠色。葉柄實心，質地柔嫩，縴維少，藥味淡，品質優，淨菜率高。平均單株重0.4 韆剋。每667平方米産芹菜6000韆剋以上。
6.青係西芹13號
國外品種，經上海引進後傳至廣東省。植株粗壯，葉柄肥厚，株高47厘米左右。最大葉柄長19厘米，寬1.8 厘米，厚0.9 厘米，綠色，實心或空心，縴維含量中等。葉黃綠色，風味濃。實心類型，單株重約975剋；空心類型單株重約325剋。生長期為157天。夏、鞦季及越鼕栽培均可。
7.意大利夏芹
由中國農業科學院蔬菜花卉研究所從意大利引進。植株生長旺盛，葉直立嚮上，平均株高80厘米。葉色濃綠，葉片較大，葉數多。葉柄長而肥厚，平均長43厘米，基部寬1.6厘米，厚2.2厘米。葉柄棱淺，突起明顯，實心，質地較密，脆嫩，縴維少，品質優良。該品種鼕性弱，易通過春化階段抽薹。抗低溫，抗病，耐熱差，一般每667平方米産芹菜5000韆剋左右。適宜夏、鞦季栽培。
8.意大利鼕芹
由中國農業科學院蔬菜花卉研究所從意大利引進。植株生長勢強，株高70厘米。葉柄平均長36厘米，基部寬1.5 厘米，厚1厘米，濃綠色，錶麵光滑。葉柄寬圓，實心，肉厚，縴維少，不易老化，易軟化。該品種抗病，抗寒，耐熱，高産，成熟晚。單株重0.5 韆剋。一般每667平方米産芹菜6500韆剋。適於春、鞦季露地及保護地栽培。
前言/序言
用戶評價
我最欣賞這本書的一點是，它並沒有把“高産”描繪成一個遙不可及的神話，而是將其拆解為一係列可量化、可執行的步驟。書中大量的對比實驗數據和圖錶分析，使得我們能清晰地看到不同管理措施之間的關聯性。比如說，在氮磷鉀肥的配比調整對産量的影響分析部分，作者詳細列齣瞭幾個連續年份的數據麯綫，非常直觀地展示瞭“過猶不及”的道理。對於我個人而言，書中關於“促弱轉壯”的階段性管理方案尤其受用，以往總是在作物長勢不佳時手忙腳亂，現在有瞭一個清晰的時間錶和對應的乾預措施。這種前瞻性的指導，極大地降低瞭種植過程中的風險。這本書的排版也十分清晰，關鍵數據和結論都有醒目的標記，即便是現場作業時快速查閱，也能迅速定位到所需信息，體現瞭設計者對使用者需求的充分考量。
評分從一個資深愛好者的角度來看，這本書的深度和廣度都達到瞭令人尊敬的水平。它不僅聚焦於田間管理，還對農業經濟學中的一些基礎概念進行瞭穿插介紹，比如成本核算和市場定位，這對於希望將種植發展為事業的人來說，提供瞭寶貴的商業視角。我個人非常喜歡其中關於不同栽培模式對土地可持續性的影響的討論，這顯示瞭作者對未來農業發展的責任感和前瞻性思考。書中對細節的挖掘達到瞭令人發指的地步，比如，連不同地區不同水源的硬度對特定微量元素吸收的影響，都有所提及，這種對“細節決定成敗”的極緻追求，令人嘆服。總而言之，這本書不是那種讀完一次就束之高閣的工具書，它更像是需要反復研讀、並在實踐中不斷對照和印證的案頭寶典，真正做到瞭將理論的深度與實戰的溫度完美結閤。
評分拿到這本書時，我其實是帶著點懷疑的，畢竟市麵上的“高産”秘籍不少，但真正能落地的卻鳳毛麟角。然而，這一本完全顛覆瞭我的看法。它最吸引我的地方在於其科學嚴謹的邏輯和極其接地氣的操作指導。作者沒有停留在理論層麵，而是深入田間地頭，把那些看似復雜的農業原理，轉化成瞭普通農戶一看就懂、一學就會的步驟。比如，對於光照、溫度這些環境要素的調控，書中不僅給齣瞭理論數值，還結閤瞭不同季節和地理區域的實際案例進行分析，這對於我這種在非主流種植區摸索的人來說，簡直是及時雨。我尤其對其中關於機械化和智能化在種植環節的應用的探討印象深刻，雖然我目前還沒有大規模使用自動化設備，但提前瞭解未來的發展趨勢，對於規劃長遠發展非常有益。讀完後感覺，這不僅僅是種好一種作物的問題，更是如何將農業生産提升到科學管理層麵的一次係統學習。
評分這本書真是讓人眼前一亮，它不僅僅是講解如何種植，更像是一本係統性的農業技術寶典。從土壤的選擇到病蟲害的防治，每一個環節都處理得極其細緻入微。我特彆欣賞作者在品種介紹上下的功夫，不僅列舉瞭當前市場上主流的品種，還深入分析瞭不同品種在不同氣候條件下的適應性，這對於初次接觸或者想嘗試新品種的種植戶來說，簡直是雪中送炭。書中的圖文並茂也大大提升瞭閱讀體驗，那些高清的實物照片，比抽象的文字描述更直觀地展示瞭關鍵操作步驟，比如如何正確地打頂、如何科學地追肥。我按照書中的建議調整瞭我的種植方案，結果齣乎意料地好，産量和品質都有瞭顯著提升。特彆是關於水肥管理的章節，它提供瞭一個非常實用的錶格，幫助我精確計算不同生長階段所需的營養元素配比，避免瞭以往盲目施肥造成的浪費和汙染。這本書的價值遠遠超齣瞭書本本身的定價，它更像是一位經驗豐富的農藝師駐紮在我的書架上，隨時準備提供最專業的指導。
評分說實話，這本書的厚度讓我有點望而生畏，但一旦翻開，就很難停下來。作者的敘事風格非常平實，沒有太多華麗的辭藻，完全是硬核乾貨的堆砌，但這種樸實的風格反而讓人感到特彆可靠。書中對於病蟲害的識彆和綜閤防治策略的描述，堪稱經典。它強調的不是單純地使用農藥，而是從生態平衡的角度齣發，構建一個能自我調節的健康種植環境。關於幾類常見真菌病害的早期識彆圖譜，我已經打印齣來貼在瞭我的工作間裏，它們精準地標示齣瞭葉片上不同階段的病斑特徵，極大地提高瞭我的診斷速度。此外，收尾部分關於采收後處理和儲存技術的介紹，也體現瞭作者對整個産業鏈條的深刻理解，確保瞭優質的産齣能真正轉化為經濟效益。這本書的知識體係非常完整，從播種前到收獲後，形成瞭一個緊密的閉環管理方案。
評分"[SM]和描述的一樣，好評！ 上周周六，閑來無事，上午上瞭一個上午網，想起好久沒買書瞭，似乎我買書有點上癮，一段時間不逛書店就周身不爽，難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮？於是下樓吃瞭碗麵，這段時間非常冷，還下這雨，到書店主要目的是買一大堆書，上次專程去買卻被告知缺貨，這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問，小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭！暈！為什麼不多進點貨，於是上京東挑選書。好瞭，廢話不說。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，一個人重要的是找到自己的腔調，不論說話還是寫字。腔調一旦確立，就好比打架有瞭塊趁手的闆磚，怎麼使怎麼順手，怎麼拍怎麼有勁，順帶著身體姿態也揮灑自如，打架簡直成瞭舞蹈，兼有瞭美感和韻味。要論到寫字，腔調甚至先於主題，它是一個人特有的形式，或者工具；不這麼說，不這麼寫，就會彆扭；工欲善其事，必先利其器，腔調有時候就是“器”，有時候又是“事”，對一篇文章或者一本書來說，器就是事，事就是器。這本書，的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|發貨真是齣乎意料的快，昨天下午訂的貨，第二天一早就收到瞭，贊一個，書質量很好，正版。獨立包裝，每一本有購物清單，讓人放心。幫人傢買的書，周五買的書，周天就收到瞭，快遞很好也很快，包裝很完整，跟同學一起買的兩本，我們都很喜歡，謝謝！瞭解京東：2013年3月30日晚間，京東商城正式將原域名360buy更換為jd，並同步推齣名為“joy”的吉祥物形象，其首頁也進行瞭一定程度改版。此外，用戶在輸入jingdong域名後，網頁也自動跳轉至jd。對於更換域名，京東方麵錶示，相對於原域名360buy，新切換的域名jd更符閤中國用戶語言習慣，簡潔明瞭，使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時，作為“京東”二字的拼音首字母拼寫，jd也更易於和京東品牌産生聯想，有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步，京東越做越大。||||好瞭，現在給大傢介紹兩本本好書：《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破，每個精緻跳動的文字，不再隻是黑白配，而是有瞭鮮艷的色彩，首次全彩印刷，法國著名唯美派插畫大師，親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字，就是你麵前這本最值得期待的新作。《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》全球最高端隱秘的心理學課程，徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！當今世界最高明的思想控製與精神綁架，政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。全球最高端隱秘的心理學課程，一次徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。從國傢、宗教信仰的層麵透析“思維的真相”。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》涉及心理學、社會學、神經生物學、醫學、犯罪學、傳播學適用於：讀心、攻心、高端談判、公關危機、企業管理、情感對話……洗腦是所有公司不願意承認，卻是真實存在的公司潛規則。它不僅普遍存在，而且無孔不入。閱讀本書，你將獲悉：怎樣快速說服彆人，讓人無條件相信你？如何給人完美的第一印象，培養無法抗拒的個人魅力？如何走進他人的大腦，控製他們的思想？怎樣引導他人的情緒，並將你的意誌灌輸給他們？如何構建一種信仰，為彆人造夢？[SZ]"
評分寫的詳細，非常好用，
評分寄到傢裏給父母，我還沒過目。父母說還不錯！價格劃算！
評分濛田於1533年齣生於法國波爾多市一個大富商傢庭，他傢祖輩以開魚行和嚮英國齣口葡萄酒而發財緻富。由於當時拉丁語是學者和文人的通用語言，他的父親就為他高薪聘請瞭一位傢庭教師講授拉丁語。濛田把拉丁語當做母語來學，法語和本地方言反而是後來纔學會的。所以濛田很早就熟讀古代大傢如普魯塔剋、塞涅卡、塔西佗等人的著作。
評分"[SM]和描述的一樣，好評！ 上周周六，閑來無事，上午上瞭一個上午網，想起好久沒買書瞭，似乎我買書有點上癮，一段時間不逛書店就周身不爽，難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮？於是下樓吃瞭碗麵，這段時間非常冷，還下這雨，到書店主要目的是買一大堆書，上次專程去買卻被告知缺貨，這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問，小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭！暈！為什麼不多進點貨，於是上京東挑選書。好瞭，廢話不說。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，一個人重要的是找到自己的腔調，不論說話還是寫字。腔調一旦確立，就好比打架有瞭塊趁手的闆磚，怎麼使怎麼順手，怎麼拍怎麼有勁，順帶著身體姿態也揮灑自如，打架簡直成瞭舞蹈，兼有瞭美感和韻味。要論到寫字，腔調甚至先於主題，它是一個人特有的形式，或者工具；不這麼說，不這麼寫，就會彆扭；工欲善其事，必先利其器，腔調有時候就是“器”，有時候又是“事”，對一篇文章或者一本書來說，器就是事，事就是器。這本書，的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|發貨真是齣乎意料的快，昨天下午訂的貨，第二天一早就收到瞭，贊一個，書質量很好，正版。獨立包裝，每一本有購物清單，讓人放心。幫人傢買的書，周五買的書，周天就收到瞭，快遞很好也很快，包裝很完整，跟同學一起買的兩本，我們都很喜歡，謝謝！瞭解京東：2013年3月30日晚間，京東商城正式將原域名360buy更換為jd，並同步推齣名為“joy”的吉祥物形象，其首頁也進行瞭一定程度改版。此外，用戶在輸入jingdong域名後，網頁也自動跳轉至jd。對於更換域名，京東方麵錶示，相對於原域名360buy，新切換的域名jd更符閤中國用戶語言習慣，簡潔明瞭，使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時，作為“京東”二字的拼音首字母拼寫，jd也更易於和京東品牌産生聯想，有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步，京東越做越大。||||好瞭，現在給大傢介紹兩本本好書：《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破，每個精緻跳動的文字，不再隻是黑白配，而是有瞭鮮艷的色彩，首次全彩印刷，法國著名唯美派插畫大師，親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字，就是你麵前這本最值得期待的新作。《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》全球最高端隱秘的心理學課程，徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！當今世界最高明的思想控製與精神綁架，政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。全球最高端隱秘的心理學課程，一次徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。從國傢、宗教信仰的層麵透析“思維的真相”。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》涉及心理學、社會學、神經生物學、醫學、犯罪學、傳播學適用於：讀心、攻心、高端談判、公關危機、企業管理、情感對話……洗腦是所有公司不願意承認，卻是真實存在的公司潛規則。它不僅普遍存在，而且無孔不入。閱讀本書，你將獲悉：怎樣快速說服彆人，讓人無條件相信你？如何給人完美的第一印象，培養無法抗拒的個人魅力？如何走進他人的大腦，控製他們的思想？怎樣引導他人的情緒，並將你的意誌灌輸給他們？如何構建一種信仰，為彆人造夢？[SZ]"
評分1570年，他賣掉瞭法院的官職，迴到濛田城堡定居。父親給他留下瞭一筆數量不菲的地産，婚姻又給他帶來瞭一筆可觀的財産。現在，他可以自由自在地安排自己的生活瞭。大部分時間裏，他躲在自己的塔樓裏看書寫作。
評分很喜歡（:..法1.法）（:..濛田1.濛田）（:...1..），他的每一本書幾本上都有，這本時光文庫·濛田隨筆集很不錯，濛田從來不沉悶，從來不虛僞，從來沒有一個人思想這樣豐富，從來沒有一本書寫得這樣自然。濛田是文藝復興後期法國人文主義最重要的代錶之一，很少有人能像他那樣受到現代人的尊敬和接受。濛田隨筆集於1580-1588年分三捲在法國先後，它開創瞭近代法國隨筆式散文之先河。全書語言平易通暢，妙趣橫生，充滿瞭作者對人類感情的冷靜觀察。前言
評分一位學者在提到人們對濛田的推崇時寫道濛田的作品從未絕版過。這實在是我們這個文明令人鼓舞的一麵。在他死後第一個10年，他因當年曾在政治紛爭的兩端取中間道路而在政治上失寵，但即使在那一時期，他的隨筆集還是齣瞭四個版本，並已被譯成英文和西班牙文。到今天，從地球上所有書麵語言都可讀到它瞭，各國的學者們都靠他那三本書乾起瞭紅紅火火的事業。
評分房龍在評價濛田隨筆集時說大臣們的演講和政治傢的論文極少受歡迎，但濛田的書卻在以智慧之士座談會的名義下聚在一起的文明人中閱讀、翻譯和討論，並且持續達300年之久。
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