池塘高效益养鱼关键技术问答（附VCD光盘） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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冒晓斌，武献征，冯卫 著

图书标签:

• 养殖技术
• 水产养殖
• 池塘养鱼
• 高效养殖
• 鱼病防治
• 水质管理
• 养殖问答
• VCD光盘
• 农业科技
• 渔业

出版社： 中国林业出版社

ISBN：9787503851865

版次：1

商品编码：10417629

包装：平装

丛书名： 农民致富关键技术问答丛书

开本：大32开

出版时间：2008-04-01

用纸：胶版纸

页数：117

正文语种：中文

附件：VCD光盘

内容简介

《池塘高效益养鱼关键技术问答》针对生产上存在的一些难点，就怎样了解和把握淡水鱼的市场，怎样根据当地条件和市场行情选择养殖的种类，养殖前要做好哪些准备，怎样培殖好鱼种，怎样掌控养殖过程，怎样解决养鱼的饵料问题，怎样进行鱼病的防治，以及怎样进行池塘养鱼安全生产等方面的问题，一一作了解答，希望为养殖提供一个解决问题的线索，为广大养殖户提供一些服务。
池塘养鱼是我国农村目前主要的淡水鱼养殖方式。池塘养鱼易于人工控制，管理方便，生产过程能全面掌控，可以进行高密度精养。目前，我国池塘养殖面积大约为3600万亩，已占内陆水域养殖面积的43％；池塘养殖产量达1252万吨，占内陆水产生产总量的70．5％。随着创新成果的不断出现，我国池塘养鱼业在广度和深度上仍存在广阔发展前景。
目前，池塘养殖的鱼种主要有草鱼、团头鲂、鲫鱼、罗非鱼、革胡子鲶、鳜鱼、乌鳢（黑鱼）、加州鲈鱼、鲇鱼、淡水白鲳、长吻鲍、美国大口胭脂鱼、斑点叉尾鲴、虹鳟、鲟鱼，以及黄鳝、泥鳅等。
随着鱼类营养与饵料学的发展，近年推出了多种不同鱼类的专用全价配合饵料，大大提高了鱼类对饵料的利用率，降低了饵料成本，有利于大面积集约化养殖。可摄食配合饵料的鱼类有大多数杂食性鱼类、草食性鱼类和部分肉食性鱼类。

目录

前言
1 养鱼前的盘算
1 目前产销两旺的鱼种有哪些？
2 如何选择适宜作为结构调整的鱼种？
3 怎样根据水温条件及鱼类的适温性选择适养鱼种？
4 怎样根据水体溶氧条件及鱼类的耐低氧能力选择适养鱼种？
5 怎样根据饵料条件及鱼类的食性选择适养品种？
6 怎样根据鱼类生长速度选择适养鱼种？
7 如何确定养鱼周期？怎样缩短养殖周期？
8 目前市场上哪些鱼种受欢迎？

2 池塘建造与改造
9 对新开挖用来养鱼的池塘有什么条件和要求？
10 高产鱼塘的建造有什么要求？
11 低产老池塘怎样改造？

3 池塘水肥管理技术
12 池塘优良水质有什么标准？
13 水温对鱼类有什么影响？怎样控制水温？
14 溶解氧对鱼生长有什么影响？怎样改良溶解氧？
15 鱼塘水质的酸碱度（pH值）对鱼类生长有什么影响？怎样调节？
16 水的透明度有什么变化特点？
17 水中的二氧化碳对鱼类生长有什么影响？怎样控制？
18 鱼塘中为什么会产生硫化氢和氨？怎样调控？
19 池塘水质快速培肥有哪些方法？
20 鱼塘施肥应注意哪些问题？
21 池塘清塘消毒有哪些方法？
22 鱼苗鱼种入塘前先施肥后消毒有什么优点？
23 鱼塘春季饲养管理有哪些技术要点？
24 鱼塘夏季管理有哪些技术要点？
25 夏季预测和防止鱼类浮头的方法有哪些？
26 持续雨天怎样管理？
27 池塘养鱼怎样进行越冬管理？
28 草浆养鱼有什么优点？
29 种草养鱼应该怎样种草？

4 淡水鱼池塘养殖技术
30 怎样高效益养殖鳙鱼？
31 青鱼有什么特性？
32 怎样高效益养殖青鱼？
33 异育银鲫有什么特性？
34 怎样人工繁殖异育银鲫？
35 怎样高效益养殖异育银鲫？
36 湘云鲫与普通鲫鱼有什么区别？
……
5 池塘混养技术
6 无公害水产品的生产

前言/序言

池塘养鱼的科学之道：从入门到精通的实用指南 本书并非一本空泛的理论著作，而是一本真正扎根于实践，旨在帮助广大养殖户解决实际生产难题的“工具书”。它以最直接、最有效的方式，通过问答形式，剖析了池塘高效益养鱼的每一个关键环节，如同您身边经验丰富的技术顾问，随时解答您的疑惑，指引您走向成功。 一、 洞悉水质，养殖的生命线 水质是池塘养鱼的生命线，本书将带您深入理解并精准掌控水质的每一个细微变化。 水体营养的奥秘： 您是否困惑于为何有些池塘肥水效果好，有些却总是“刮风就死，下雨就浮头”？本书将为您揭示不同营养元素（如氮、磷、钾、有机质等）在水体中的作用机制，以及如何通过科学施肥，调控水体营养平衡，构建最适宜鱼类生长的“黄金水”。我们将详细讲解有机肥、化肥的选择与施用方法，特别是无机肥与有机肥的配合使用技巧，以及不同鱼类对营养的需求差异。同时，还会深入探讨水体中溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、pH值等关键指标的正常范围、超标原因及其危害，并提供多种行之有效的调控技术，如增氧设备的选择与使用、解毒剂的使用时机与剂量、底质改良的方法等，确保水体健康，鱼病少发。 藻类智慧： 藻类是水体生态系统的重要组成部分，它们不仅能提供氧气，还能净化水质。然而，过多的藻类或不适宜的藻类种类，则会引发一系列问题。本书将详细介绍如何识别水体中的优势藻类，如何通过调控水温、光照、营养物质等因素，促进有益藻类（如硅藻、绿藻）的生长，抑制有害藻类（如蓝藻、甲藻）的爆发。我们将分享“肥水”与“瘦水”的界定，以及如何根据不同季节、不同养殖品种，采取不同的水色管理策略。例如，春季如何培育硅藻优势群落，夏季如何防止蓝藻水，秋季如何稳定水质促进鱼类增重等。 底质的秘密： 长期养殖的池塘，底质的淤积与变化是影响养殖效益的重要因素。本书将深入浅出地讲解底泥的形成原因，以及底泥中硫化氢、氨气等有害物质的危害。我们将提供科学的底泥清理与改良方法，如生石灰清塘、生物制剂改良底质、种植水生植物等，从源头上解决底质恶化问题，为鱼类创造洁净的生存环境。 二、 精选鱼种，增殖的基石 选择适宜的鱼种是高效益养鱼的基础，本书将为您提供权威的指导。 品种选择的智慧： 不同的鱼类对水质、温度、饵料等环境因素有着不同的要求。本书将详细介绍当前市场需求量大、经济效益高的主要养殖鱼类品种（如草鱼、鲢鳙、鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、鲈鱼、鳜鱼、南美白对虾等）的生长习性、食性特点、抗病能力以及不同品种在不同地理区域的适应性。我们将帮助您根据当地的气候条件、水体资源、市场行情，以及您自身的养殖经验和资金投入，做出最明智的品种选择，避免盲目跟风，减少风险。 健康苗种的甄选： 优质的苗种是成功养殖的先决条件。本书将指导您如何从外观、活力、规格等方面，精准识别健康、优质的鱼苗、虾苗。我们将介绍苗种的来源渠道、亲本选育、孵化培育等环节的关键技术，帮助您避免购买到带病、劣质的苗种，从一开始就奠定成功的基石。例如，如何辨别鱼苗的“三平”（头平、体平、尾平）和“三圆”（眼圆、肚圆、尾圆），如何判断虾苗的活力和透明度等。 三、 精准饲喂，增收的法宝 科学的饲喂是提高养殖效率、降低成本的关键。本书将为您提供最实用的饲喂策略。 饵料的选择与搭配： 饵料的营养价值、适口性、消化率直接关系到鱼类的生长速度和健康状况。本书将深入分析各种饲料原料（如鱼粉、豆粕、玉米、麸皮等）的营养成分，以及配合饲料的科学配方原则。我们将重点介绍不同生长阶段鱼类对营养的需求差异，以及如何根据季节、水温、鱼类活动强度等因素，调整饲料的投喂量和投喂频率。本书还将介绍如何根据鱼类的食性，选择投喂浮性、沉性、全价配合饲料，并讲解自配饵料的技巧。 科学投喂的艺术： 投喂量过多，造成浪费和水质污染；投喂量过少，则影响鱼类生长。本书将提供详细的投喂量计算方法，以及根据鱼类摄食行为判断投喂量是否适宜的技巧。我们将强调“定时、定量、定质、定位”的投喂原则，并分享如何根据天气变化、水温波动、鱼类活动情况等，灵活调整投喂策略。例如，夏季高温时，如何减少投喂量，避免鱼类应激；冬季寒冷时，如何适当调整投喂时间，确保鱼类充分摄食。 病害预防的“口粮”： 良好的饵料不仅能促进生长，还能增强鱼类的自身免疫力。本书将介绍如何通过优质饵料，提高鱼类的抗病能力，减少疾病的发生。同时，还会讲解如何在饵料中添加具有增强免疫、抗病毒、解毒等功能的营养素和药物，作为一种积极的预防措施。 四、 科学养殖，规避的艺术 高效益养鱼不仅仅是“养”，更是“管”的艺术。本书将为您提供全面的管理智慧。 密度管理的学问： 养殖密度过高，容易导致鱼类生长缓慢、争斗加剧、疾病频发；密度过低，又会浪费水体资源，降低经济效益。本书将根据不同鱼类品种、养殖模式（如单养、混养、轮养），提供科学的养殖密度参考范围，并讲解如何根据池塘条件、管理水平进行适当调整。 混养的优势： 科学的混养模式可以充分利用水体空间和饵料资源，提高养殖密度和经济效益。本书将详细介绍不同鱼类之间的搭配原则，以及常见的混养组合模式（如“一高一低”搭配、“食性互补”搭配等），帮助您构建高效的立体养殖系统。 养殖周期的管理： 从苗种投放、日常管理到捕捞出鱼，每一个环节都至关重要。本书将为您梳理完整的养殖周期管理流程，并针对不同阶段可能出现的问题，提供详细的解决方案。例如，苗种入池前的准备工作，生长期间的水质监测与调控，病害的早期识别与防治，以及捕捞前的注意事项等。 五、 防治病害，守护的责任 疾病是养殖户最头疼的问题，本书将助您成为疾病的“终结者”。 常见病害的识别与诊断： 了解病害的病因、症状是有效防治的前提。本书将图文并茂地介绍池塘养鱼中常见的细菌性、病毒性、寄生虫性病害，以及营养代谢性疾病和环境性疾病。我们将教授您如何通过观察鱼体外观、行为举止、鳃、内脏等，准确诊断病情。 综合防治的策略： 养殖病害的防治，重在“防”字当头，同时辅以科学的“治”。本书将重点强调水质调控、饲料管理、疫苗接种等预防措施的重要性，并详细介绍药物治疗的原则（如对症下药、按时按量、停药期管理等）。我们将推荐高效、低毒、环保的渔药，并指导您如何正确使用消毒剂、抗生素、解毒剂等，最大限度地减少药物残留，保障产品安全。 中草药的智慧： 充分发挥中草药在养殖病害防治中的作用，是实现绿色养殖的重要途径。本书将介绍多种具有清热解毒、健脾开胃、增强免疫等功效的中草药，并提供具体的应用方法，如药浴、拌饵、内服等，帮助您减少对抗生素的依赖，实现可持续养殖。 六、 科技助力，效益飞升 运用现代科技，是实现池塘养鱼效益最大化的关键。 增氧技术的革新： 溶解氧的充足是鱼类正常生长发育的基础。本书将详细介绍各种增氧设备（如叶轮式增氧机、喷气式增氧机、底吸式增氧机等）的原理、性能、选择方法以及最佳使用时机和操作技巧。同时，还会介绍无动力增氧技术，如种植水生植物、保持水体流动等。 物联网与智能化管理： 随着科技的发展，智能化设备正在改变着传统的养殖模式。本书将介绍如何运用传感器、物联网技术，实时监测水质、气象等环境数据，并通过智能终端进行远程管理和预警，提高养殖的科学化、精细化水平。 疫苗接种的免疫屏障： 疫苗接种是预防鱼类疾病最有效、最经济的手段之一。本书将介绍针对常见鱼病（如出血病、烂鳃病、白头白嘴病等）的疫苗种类、接种方法、免疫程序等，帮助您为鱼群构筑一道坚实的免疫屏障。 七、 市场分析与风险规避 养殖的最终目的是为了盈利，本书将为您提供市场分析和风险规避的指导。 市场信息的重要性： 了解市场需求、价格走势，是制定养殖计划、实现经济效益最大化的重要前提。本书将指导您如何获取和分析市场信息，如何根据市场行情调整养殖品种和上市时间。 风险评估与应对： 养殖过程中可能面临多种风险，如病害爆发、市场波动、自然灾害等。本书将帮助您识别和评估潜在风险，并提供相应的应对策略，如购买保险、建立应急预案等，最大限度地降低养殖风险。 附赠VCD光盘，让实践看得见 随书附赠的VCD光盘，是本书内容在实践中的直观呈现。光盘中将包含大量真实、生动的养殖场景，如鱼病症状的特写、水质调控的示范操作、饲料投喂的现场演示、增氧设备的安装与使用等。您可以直观地学习到书本上难以详尽描述的细节，大大提高学习效率和实践能力。 本书力求语言通俗易懂，技术讲解严谨科学，图文并茂，兼具理论深度与实践指导意义。无论您是初次尝试池塘养鱼的新手，还是希望提升养殖效益的资深养殖户，本书都将是您不可多得的良师益友，助您在池塘养殖的道路上，稳健前行，收获丰厚！

评分☆☆☆☆☆

从排版和语言风格来看，这本书明显是为一线工作者服务的，毫不矫揉造作。它的章节划分非常逻辑化，从基础的“池塘清淤与消毒”开始，逐步过渡到“苗种选择与投放”，再到贯穿整个养周期的“日常管理与应急处理”。每一章的重点都很明确，比如在“土池与水泥池的养殖策略差异”这一节里，作者清晰地指出了不同池体结构对水体缓冲能力的影响，以及相应的换水频率调整建议，非常务实。我特别喜欢那种夹杂在技术讲解中的一些“经验之谈”，比如作者提到“新水进来时，一定要慢，像给病人输液一样”，这种生动的比喻，让人在学习技术的枯燥过程中，体会到了一种亲切和指导感。总而言之，这本书不是一本束之高阁的理论参考书，更像是一位经验丰富的老把式，在你身边手把手教你如何把鱼养得又快又好，减少走弯路。

评分☆☆☆☆☆

随书附带的那个VCD光盘，绝对是这本书的点睛之笔，它成功地弥补了纯文字描述在展示复杂操作流程时的局限性。我个人动手能力相对较弱，对于一些精细的操作，比如“如何正确安装增氧机叶片以达到最佳增氧效果”或者“在冬季低温期进行消毒时，如何控制药剂的释放速度”，单靠文字描述是很难把握到位。光盘里那些实景拍摄的画面，清晰地展示了从工具准备到具体操作的每一步细节，连操作人员的站位和动作幅度都有展示。这对于我们这些需要经常进行维护和抢救性操作的养殖户来说，简直是无价之宝。我甚至把光盘内容分了几次在我的手机上反复观看，特别是在准备进行“生物制剂泼洒”前，对照着光盘确认了水体溶解氧和PH值的配合标准。这种视听结合的学习方式，极大地降低了新技术的学习门槛，让新手也能很快上手。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常朴实，封面上那几条活蹦乱跳的鱼印着水波纹，乍一看还以为是本科普读物，结果翻开目录才发现，这简直是一本为水产养殖从业者量身定制的“武功秘籍”。我尤其欣赏它那种直击痛点的叙事方式，不像有些技术书籍那样堆砌晦涩的理论，而是直接抛出养殖户最关心的那些“疑难杂症”。比如，开篇关于水质调控的那一章节，作者没有用长篇大论去解释化学原理，而是用非常直观的“三步走”方案，配上清晰的图表，告诉你什么时候该增氧，什么时候该改底，什么时候该使用哪种菌剂。我记得我以前在夏天高温时节，经常因为溶氧不足导致鱼口张合严重，束手无策，但这本书里详细描述了在不同日照强度和水温梯度下，如何通过机械增氧和微生物制剂联合作用，将风险降到最低。光是这部分内容，对我今年的养殖收益就有非常实际的提升，让我觉得这投资绝对值回票价了。它强调的不是单个技术的突破，而是整个养殖生态系统的平衡与协同，这点非常难得。

评分☆☆☆☆☆

这本书在探讨“高效益”这一核心目标时，展现出了超越一般技术手册的战略高度。它不仅仅关注如何提高产量，更深入地探讨了成本控制和市场风险规避。例如，关于饲料投喂策略的部分，它没有简单地推荐高蛋白饲料，而是结合了不同养殖阶段的代谢需求和当地饲料原料的成本构成，提出了“动态蛋白调配模型”。这个模型让我意识到，以往盲目追求高蛋白可能反而增加了不必要的开支和水体污染。更让我印象深刻的是，书中有一章专门讨论了“区域性养殖病害的预警与协同防控”，这涉及到了区域合作和信息共享的重要性，这已经超出了单个养殖户的技术范畴，上升到了产业管理层面。它促使我开始思考如何与其他周边的养殖户建立良性的信息交流机制，共同应对可能爆发的大规模疫情，体现了一种更具前瞻性的生态养殖观。

评分☆☆☆☆☆

这本书的体例设置，可以说是深得我心。它采用了“问答”的形式，这一点在业内书籍中非常少见，也极大地提高了阅读的效率和代入感。你几乎可以想象到，作者是在田间地头、鱼池边，听取了无数养殖户的抱怨和困惑后，才整理出这些问题的。我以前看书总是习惯性地跳着看，但这本书让我几乎是从头到尾认真啃了下来，因为它提出的每一个问题，都像是我自己脑子里闪现过的念头。例如，关于病害防治的那一块，它没有像传统教材那样罗列一大堆病原体的分类，而是直接聚焦于“发现病鱼后，如何快速准确判断是细菌感染还是寄生虫感染”这种实战问题。并且，针对判断结果，它立马给出了“一线应急处理方案”和“中长期巩固方案”。这种即时反馈的结构，让技术不再是高高在上的理论，而是可以立即在池塘里操作的SOP（标准操作程序）。特别是关于“病毒性出血败血症”的预防，它给出的“生物安全与营养免疫力协同提升”的策略，比单纯使用昂贵疫苗更具可持续性。

评分☆☆☆☆☆

很好

评分☆☆☆☆☆

有帮助^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

大慨看了一下还可以……

评分☆☆☆☆☆

很好

评分☆☆☆☆☆

挺好的送货也快

评分☆☆☆☆☆

还可以。。。。。。。。。。。。。。。。。

评分☆☆☆☆☆

还行

评分☆☆☆☆☆

方法看了下，不知咋样，没试过