蛋鸡标准化养殖技术图册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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图书标签:

• 蛋鸡
• 养殖技术
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• 家禽
• 畜牧
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• 养殖
• 技术指南
• 生产技术

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511607348

版次：1

商品编码：10910822

包装：平装

开本：16开

出版时间：2012-02-01

用纸：胶版纸

页数：138

字数：219000

正文语种：中文

内容简介

《蛋鸡标准化养殖技术图册》通过深入浅出的文字及大量直观实用的图片，从畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化，以及粪污无害化等方面详细阐述了蛋鸡养殖场标准化示范创建的主要内容，同时，介绍了三种适合我国生产情况的蛋鸡养殖技术模式。这对于提高我国蛋鸡标准化养殖水平具有重要的指导意义和促进作用。
该书图文并茂、实用性、可操作性强，是蛋鸡养殖场、养殖小区技术人员和生产管理人员的实用参考书。

内页插图

目录

第一章 畜禽良种化
一、自国外引进的主要蛋鸡品种
二、国内优良蛋鸡品种

第二章 养殖设施化
第一节 鸡场选址与布局
一、选址
二、鸡场布局
第二节 鸡舍设计与建筑
一、鸡舍整体结构类型
二、鸡舍建筑参数
第三节 通风设施
一、通风方式
二、通风设备
第四节 光照控制设备
第五节 消毒设施
一、消毒池
二、专用消毒设备
第六节 喂料设备
一、行车式喂料
二、播种机式喂料
三、链条式喂料
四、料槽
五、料塔
六、其他设备
第七节 饮水设备
一、槽式饮水器
二、杯式饮水器
三、乳头式饮水器
四、真空饮水器
第八节 集蛋设备
第九节 养殖设备
一、笼具
二、控温设备
三、辅助设施

第三章 生产规范化
第一节 雏鸡的饲养管理
一、育雏前的准备
二、雏鸡的运输
三、雏鸡的饮水与开食
四、育雏期的日常管理
第二节 育成鸡的饲养管理
一、育成鸡培育目标
二、饲养管理要点
三、限制饲喂
四、光照控制
五、抽测体重
……
第四章 防疫制度化
第五章 粪污无害化
第六章 主推技术模式

前言/序言

《现代蛋鸡高效养殖实践指南》 内容简介： 本书是一部聚焦于现代蛋鸡产业发展前沿，集理论指导与实践经验于一体的综合性养殖技术专著。本书并非对某一种特定养殖模式或技术进行孤立的阐述，而是力求构建一个系统、全面、可操作的蛋鸡高效养殖知识体系，涵盖了从养殖规划、品种选择、场舍建设，到饲养管理、疫病防控、产品品质控制等全链条的关键环节。其核心目标是帮助广大养殖者，特别是中小型养殖场和有意向进入蛋鸡养殖领域的新手，掌握科学、规范、可持续的养殖方法，从而显著提升养殖效益，降低生产风险，并最终生产出安全、优质的蛋品，满足日益增长的市场需求。 第一部分：科学规划与前期准备 在正式展开养殖之前，充分的前期规划和周密的准备是成功的基石。本部分将深入剖析如何进行科学的市场调研和养殖定位。我们将探讨当前蛋鸡产业的发展趋势、市场需求分析、消费者偏好以及不同区域的市场特点，帮助养殖者明晰自身的养殖方向，是侧重于商品蛋生产，还是考虑特种蛋品（如有机蛋、富硒蛋、初产蛋等）的开发。 随后，本书将详细指导如何进行合理的养殖规模预测和经济效益评估。这包括对初始投资、运营成本、预期产出、盈亏平衡点以及潜在利润的系统测算，确保养殖者在启动项目前对投资回报有一个清晰的认识，避免盲目决策。 在品种选择方面，本书将摒弃任何特定品种的宣传，而是提供一套科学的评估体系。我们将引导读者从生产性能（如产蛋率、蛋重、饲料转化率）、抗病力、适应性、性成熟时间、产蛋高峰期持久性以及蛋品品质（如蛋壳颜色、蛋壳强度、蛋黄颜色、蛋白浓度）等多个维度，对比分析不同类型蛋鸡（如白壳蛋鸡、褐壳蛋鸡）的特性，使其能够根据自身市场定位和管理能力，选择最适合的蛋鸡品系。 场舍建设与设施配置是影响养殖效率和动物福利的重要因素。本部分将详细阐述不同养殖模式（如地面平养、笼养）对场舍布局、通风、采光、保温、降温、湿度控制、粪污处理等方面的要求。我们将重点介绍先进的笼具设计原则，包括笼体尺寸、网目大小、食槽和饮水器设置，以确保鸡群的舒适度和活动空间。同时，也会强调自动化、智能化设施设备的应用，如自动喂料系统、自动饮水系统、集蛋机、环境控制系统等，这些设施的应用能够极大地提高劳动效率，降低人工成本，并为蛋鸡提供稳定、适宜的生长环境。我们还将讨论粪污收集与处理的环保要求，以及如何在源头减少污染，实现绿色养殖。 第二部分：精细化饲养管理 饲养管理是蛋鸡养殖的核心环节，直接关系到鸡群的生长发育、产蛋性能和蛋品质量。本部分将围绕“精细化”展开，提供一套科学、系统的饲养管理方案。 我们首先将深入解析蛋鸡不同生长发育阶段（雏鸡期、育成期、产蛋期）对营养的需求。这不是简单地罗列饲料配方，而是强调根据不同日龄、不同生理阶段的鸡群，动态调整饲料的能量、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等关键营养素的含量和配比。我们将重点讲解如何利用优质饲料原料，通过科学的配方设计，生产出营养全面、易于消化吸收的饲料，最大化饲料利用率，降低饲料成本。同时，本书也将探讨饲料的储存、运输和投喂方式，确保饲料的新鲜度和营养价值不受损失。 饮水是生命之源，对于蛋鸡的健康和生产至关重要。本部分将详细介绍饮水量的影响因素，如环境温度、鸡群密度、饲料种类等，并指导如何保证饮水的清洁、卫生和稳定供应。我们将强调定期清洗和消毒饮水设备的重要性，预防通过饮水传播疾病。 环境控制是影响蛋鸡生产性能和健康的关键因素。本书将详尽阐述通风、温度、湿度、光照等环境要素对蛋鸡生理活动的影响。我们将提供不同季节、不同鸡群阶段适宜的环境参数范围，并指导如何利用通风设备、加热或降温设备、加湿或除湿设备、以及照明设备，精确调控鸡舍内的环境，为蛋鸡创造最佳的生长和产蛋条件。例如，在高温季节，如何有效通风降温；在寒冷季节，如何保温与通风相结合；以及如何通过合理的光照程序，调控鸡群的性成熟和产蛋周期。 应激管理是提升蛋鸡生产表现、降低发病率的重要措施。本部分将详细分析可能引起蛋鸡应激的各种因素，包括环境突变、运输、免疫接种、疾病侵袭、人工操作等。我们将提供一系列行之有效的应激缓解方法，如改善饲养环境、提供充足的饮水和营养、使用抗应激药物或保健品（仅为辅助手段，非治疗），以及减少不必要的人工干扰。 第三部分：全面疫病防控与健康保障 疾病是蛋鸡养殖面临的最大威胁之一。本书将系统地阐述蛋鸡常见疾病的识别、诊断、治疗和预防措施，强调“预防为主，治疗为辅”的理念。 我们将详细介绍各种流行病（如禽流感、新城疫、马立克氏病、传染性法氏囊病等）和常见细菌、病毒性疾病的病原学特点、临床症状、病理变化和诊断方法。本书不会提供任何具体的药物处方，而是侧重于指导养殖者如何识别早期症状，并与兽医专业人员合作，进行准确诊断。 在免疫接种方面，本书将提供科学的免疫程序制定原则。我们将分析不同疫苗的种类、作用机理、接种途径和最佳接种时机，指导养殖者根据当地的疫病流行情况、鸡群的品种和抗体水平，制定个性化的免疫计划。同时，也将强调疫苗储存、运输和接种过程中的注意事项，确保免疫效果。 生物安全是防控疫病最有效、最经济的手段。本书将系统地讲解生物安全体系的建设和管理，包括人员进出管理、车辆消毒、饲料和垫料的来源控制、病死禽无害化处理、以及防止野鸟和啮齿动物等媒介传播疾病的措施。我们将强调从源头抓起，构筑严密的生物安全防线。 在日常管理中，本书将指导如何通过观察鸡群的精神状态、采食量、饮水量、粪便性状等，及时发现异常情况。我们将强调定期进行健康检查和抗体监测的重要性，以便及时发现潜在的疫病风险。 第四部分：蛋品质量控制与市场对接 生产出安全、优质的蛋品是蛋鸡养殖的最终目标。本部分将聚焦于蛋品质量的保障和价值的实现。 我们将详细探讨影响蛋品质量的关键因素，包括饲料营养、环境因素、鸡群健康状况、采蛋操作等。本书将指导如何通过优化饲料配方，提升蛋黄颜色、蛋壳强度和蛋白黏稠度。我们将强调保持适宜的温度和湿度，以及良好的通风，对维持蛋品新鲜度和减少破损的重要性。 采蛋和包装环节是保障蛋品质量的关键。本书将指导科学的采蛋频率和方法，尽量减少蛋品在采蛋过程中受到污染和损伤。我们将介绍先进的集蛋设备和自动分拣设备的应用，提高效率并降低破损率。在包装方面，我们将讨论不同包装材料的选择，以及如何根据市场需求进行个性化包装，突出产品特色。 本书还将触及蛋品贮藏和运输的要求。我们将详细介绍适宜的储存温度、湿度和时间，以及如何通过合理的运输方式，将蛋品以最优状态送达消费者手中。 最后，本书将引导养殖者如何理解和对接市场。我们将探讨如何建立稳定的销售渠道，包括与超市、食品加工企业、农贸市场等的合作。同时，也会介绍如何通过品牌建设、质量认证、特色化营销等方式，提升蛋品的附加值和市场竞争力。 总结： 《现代蛋鸡高效养殖实践指南》旨在为蛋鸡养殖从业者提供一个全面、实用、科学的学习平台。本书的编写遵循严谨的科学态度，摒弃任何浮夸的宣传，力求将最前沿的养殖理念和最成熟的实践经验，以清晰、易懂的方式呈现给读者。通过学习本书，养殖者将能够掌握科学的养殖技术，有效规避风险，显著提升养殖效益，为推动中国蛋鸡产业的健康、可持续发展贡献力量。本书的内容是基于行业内的普遍共识和经过大量实践验证的科学方法，并不局限于任何单一的、非公开的、或仅适用于特定地理区域的技术。

评分☆☆☆☆☆

我是一个比较注重“操作流程可视化”的人，很多技术手册光看文字描述就容易迷糊。这本书在这方面做得非常出色，它确实配得上“图册”这个名字。随便翻到任何一页，你都能看到色彩鲜明、比例准确的插图或者实景照片。举个例子，在介绍疫苗接种技术时，它不是简单地告诉你“肌肉注射”，而是通过多角度的透视图，清晰地标示出注射部位的肌肉层次和血管分布，甚至连针头的选择粗细都有明确说明。这对于年轻的饲养员来说，极大地降低了操作的心理门槛和失误率。而且，书中对常见疾病的鉴别诊断部分，也采用了大量的病理切片图片和活体症状对比图，对比度极高，让人一眼就能区分出是新城疫还是传染性支气管炎的早期症状。这种“所见即所得”的编排方式，大大提高了学习效率，避免了在紧急情况下去百度搜索那些真假难辨的信息。这已经超越了一般技术指导的范畴，更像是一套高标准的职业技能考核标准教材。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我本来以为这本图册会是那种老掉牙的、只讲大框架的入门读物，没想到它在细节处理上展现出了极高的专业水准。最让我眼前一亮的是其中关于“环境热应激管理”那一块内容的深度。作者没有停留在简单地说“要降温”，而是详细分析了热应激对不同生理阶段蛋鸡产蛋性能的具体影响曲线，配有专业数据图表。而且，它还探讨了多种降温措施的成本效益比，比如，湿帘降温与喷雾降温在不同气候带下的适用性分析，这可比我以前看的那些零散资料靠谱多了。更难得的是，书中对设备维护保养也给出了非常细致的建议，比如清洗饮水线的频率、消毒剂的轮换使用方案等等，这些都是经验之谈，直接关系到鸡群的健康和生产效率。我感觉这本书的编写团队肯定是在一线摸爬滚打了很多年，才能总结出这么多“血泪换来”的干货。对于那些追求精细化管理、想把每只鸡的潜力都榨干的养殖户来说，这本书绝对是案头必备的“武功秘籍”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得相当朴实，米黄色的封底配着几张清晰的蛋鸡照片，让人一看就知道这不是那种华而不实的商业宣传册。我主要是被“标准化”这三个字吸引的，毕竟在养殖这个行当里，没个标准心里就没底。拆开包装，里面的印刷质量出乎意料地好，纸张厚实，色彩还原度很高，这一点对于需要对照图谱的实操者来说太重要了。翻开目录，内容排布得很有条理，从基础的场舍建设，到种蛋的选择，再到后期的疫病防控，层层递进，逻辑清晰。我特别留意了关于通风和光照控制的那几个章节，图示非常直观，不像有些技术书只会堆砌文字，这本书里大量使用了一目了然的图表和流程图，让我这个新手也能快速抓住重点，感觉像是请了个经验丰富的老把式在手把手教你一样。尤其是关于不同日龄蛋鸡的饲料配比建议，表格做得非常详尽，精确到了克数，这对于控制成本和保证产蛋率至关重要。总而言之，初翻下来，这本书的实用性和专业性是毋庸置疑的，它更像是一本工具书，而不是理论著作，非常适合在鸡舍里随时翻阅对照。

评分☆☆☆☆☆

从一个资深养殖户的角度来看，这本书最大的价值在于它对“风险控制”和“不确定性管理”的系统性梳理。养殖业的变数太大，但这本书提供了一套非常坚实的风险对冲思路。书中有一个专门的章节讨论了饲料原料波动下的替代方案和营养平衡调整策略，这在当前物价飞涨的环境下显得尤为重要。它没有给出僵硬的公式，而是提供了一系列基于不同原料特性和蛋鸡日产蛋率的动态调整模型。此外，它还深入探讨了生物安全体系的构建，从人员进出管理到物料的消毒流程，都有详细的SOP（标准操作程序）示例。我个人非常欣赏它在可持续发展方面的理念，比如粪污资源化利用的技术路径选择，这不仅是政策要求，也是未来企业的核心竞争力。这本书的格局比市面上一般的“速成”书籍要大得多，它是在教你如何建立一个可持续、抗风险能力强的现代化蛋鸡场。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和内容布局，让我想起以前单位发的国家级农业推广资料，严谨、务实，没有一丝多余的渲染。我特别喜欢它在收录内容上的平衡感——既没有过度吹捧高精尖的自动化设备，也没有完全排斥传统经验。它巧妙地将两者结合起来。比如，在介绍自动捡蛋系统调试时，它会提醒操作人员同时关注机械拾捡效率与母鸡行为的细微变化，这体现了对动物福利的关注。阅读过程中，我发现书中的术语使用非常规范，很多专业名词都配有清晰的注释，这确保了不同知识背景的读者都能顺畅理解。对于那些想从传统散养向规模化、集约化转型的养殖者来说，这本书提供了一个非常平稳的过渡桥梁，它不要求你一步登天，而是鼓励你循序渐进，每一步都有据可依。它更像是一份经过反复验证的、可以信赖的合作伙伴，而不是一本冷冰冰的说明书。

评分☆☆☆☆☆

还不错，书到用时方嫌少

评分☆☆☆☆☆

一个星期天，阳光很好，我和爸爸载着爷爷去兜风。爷爷一扫往日的沉闷，又和从前一样话多了起来，很精神也很快活。薄暮，我们上楼回家，爸爸把穿的厚厚的爷爷背起，青筋暴起，大汗淋漓。爷爷愉悦地伏在爸爸宽厚的背上，仿佛丝毫不在意自己是否添了点小小的麻烦。

评分☆☆☆☆☆

很喜欢质量不错很喜欢质量不错

评分☆☆☆☆☆

随着我的成长，家人们也在满满变老。总有一天，我也会像爸爸一样，化为一个支点，为我深爱的他们撑起整片天空。

评分☆☆☆☆☆

我看到大片暖暖的橘红下爸爸就像是一个支点，以他全部的爱，支撑起家庭的幸福的重担。

评分☆☆☆☆☆

一般

评分☆☆☆☆☆

他是我的支点，虽然他苍老病态， 神态低迷。他就这样屈起病变的腿斜躺在床上。病痛把他折磨得不成样。动脉硬化，发现过晚。他只能看着着自己的腿一天天腐化成玄色的朽木。蚀心的疼痛让他难以入睡，每个每个夜晚都像是难渡的荒漠。在黑暗的刺痛中全身冷汗地醒来已经是每天必经的叹息。

评分☆☆☆☆☆

他们都已经年老，岁月遗弃了他们。他们不再高大强壮，不再有固执的坏脾气，不再有说不完的老故事。他们甚至快遗忘了一直引以为傲的整洁和坚韧。可总有点什么是他们不会忘怀的，譬如一个叫悦儿的小女孩他们永远不会忘记自己曾经把这个胖胖的小女孩举得高高的，乐呵呵地说着小女孩听不懂的成语，“悦儿是外公的无价之宝呀！”“悦儿是爷爷的掌上明珠喔！”。如今他们的悦儿已经成了他们的支点，成了他们在病痛和苍老中，在痴呆和遗忘中的精神支点。

评分☆☆☆☆☆

冷意入侵的后半夜，他一遍遍地按摩着“枯木”的腿，病魔终于留他以喘息的时间，让他在浅浅的睡眠中暂时松了紧咬的牙关。突然，他惊醒了过来，瞟了一眼时间，立马神情紧张地大喊大叫起来“老婆子，6半点了，快打电话叫悦儿起床，不然她得迟到了，快点！”