具体描述
内容简介
《南方菜园月月农事巧安排》由华中农业大学园艺林学学院教授郑世发等编著。《南方菜园月月农事巧安排》针对我国南方地区（包括长江流域和华东、华南、西南等地区）的气候特点，按月介绍各种蔬菜的播种、育苗、栽植、田间管理、采收等，同时还编写了如何制定生产计划和进行生产核算，以便于菜农合理安排农业生产。《南方菜园月月农事巧安排》内容丰富，语言通俗易懂，适合南方地区菜农朋友使用，亦可供该地区蔬菜生产技术人员、相关科研院所专业人员阅读参考。目录
1月菜园农事安排一、育苗
（一）早熟番茄
（二）早熟辣椒
（三）早熟茄子
（四）西葫芦
二、田间管理
（一）越冬辣椒
（二）晚大白菜
（三）大蒜（蒜薹、蒜头栽培）
（四）大葱
（五）菠菜、小白菜、茼蒿、芫荽等
（六）马铃薯
（七）蔬菜苗期病害防治
三、采收
四、积肥、造肥和清洁田园
（一）积肥、造肥
（二）清洁田园
五、制定本年度蔬菜生产计划
（一）制定生产计划的原则
（二）种植计划的编制
（三）田间管理方案的制订��
2月菜园农事安排
一、育苗
（一）春早熟黄瓜育苗
（二）早熟西瓜栽培育苗
（三）瓠瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜早熟栽培育苗
（四）春早熟菜豆、豇豆育苗
（五）菜用大豆春早熟栽培育苗
二、播种
（一）春马铃薯播种
（二）春萝卜播种
（三）春菠菜播种
三、栽植
（一）番茄早熟栽植
（二）黄瓜栽植
（三）冬播早春花椰菜栽植
（四）黄花菜（金针菜）分株栽植
四、田间管理
（一）早熟栽培番茄管理
（二）早熟栽培黄瓜管理
（三）早熟栽培辣椒、茄子、西葫芦、菜豆等管理
（四）越冬在园蔬菜早春管理
（五）病虫害防治
五、积肥、造肥与清洁田园
六、采收
3月菜园农事安排
一、育苗
（一）瓜类蔬菜育苗
（二）晚熟番茄、辣椒、茄子育苗
（三）架菜豆、豇豆育苗
（四）春大白菜育苗
（五）蕹菜育苗
（六）韭菜育苗
（七）豆薯育苗
（八）水芋育苗
（九）慈姑育苗
二、播种
（一）春胡萝卜播种
（二）春萝卜播种
（三）茼蒿播种
（四）小茴香播种
（五）草石蚕播种
（六）矮菜豆播种
三、栽植
（一）西葫芦栽植
（二）春西瓜栽植
（三）露地早熟番茄栽植
（四）春大白菜栽植
四、田间管理
（一）塑料大、中棚蔬菜早熟栽培管理
（二）越冬在园蔬菜管理
（三）韭菜、大蒜、大葱管理
（四）蚕豆、豌豆管理
（五）茭白管理
（六）本月播种春胡萝卜、茼蒿、小茴香管理
（七）蔬菜育苗期病害防治及清洁田园
（八）西瓜、厚皮甜瓜病虫害防治
（九）豇豆、菜豆病虫害防治
五、采收
4月菜园农事安排
5月菜园农事安排
6月菜园农事安排
7月菜园农事安排
8月菜园农事安排
9月菜园农事安排
10月菜园农事安排
11月菜园农事安排
12月菜园农事安排
精彩书摘
1月菜园农事安排1月的气候特点为温度最低，降水量偏少，常有冻害。武汉地区月平均气温3.1℃，平均最低气温-0.9C，平均最高气温8.3C左右，平均降水量30.9毫米，平均空气相对湿度76％，月日照时数130.7小时。上海（嘉定）地区月平均气温为2.6℃，广州地区为13.3C。本月的“小寒”节气，表示我国大部分地区进入严寒时期，“大寒”节气为一年中最冷的时期。
本月蔬菜园农事安排的重点，首先要做好早春茄果类蔬菜（番茄、辣椒、茄子）的育苗工作，严防低温高湿造成大量死苗；二是尽最大努力保护在园露地栽培蔬菜和设施栽培的番茄、辣椒等果菜类安全过冬，防止蔬菜受冻；三是要继续利用冬闲时期，大搞积肥、造肥和清洁田园，消灭越冬病虫害；四是本月为一年之始，要制定出本年度蔬菜生产计划。
一、育苗
于上年10～12月用冷床或温床播种培育的番茄、辣椒、茄子秧苗，供大棚+小棚+地膜+草帘，或大棚+小棚+草帘；或大棚（小棚）+地膜等保护地内栽培用的秧苗，要抢寒尾暖头的晴天，适时移苗（分苗）。移苗后l～10天内要提高床内温度至25C～30C，同时要加强移苗的管理，促进秧苗生长健壮。于本月上中旬在塑料大、中棚内，用温床（酿热温床或电热温床）播种番茄、辣椒、茄子秧苗，供地膜覆盖和露地早熟栽培使用。
前言/序言
目前，我国正处在加快推进新农村建设，加快建设现代农业、循环农业，促进农业生产的发展，提高生产效益，缩小城乡差别，使农民尽快走上富裕道路。作为蔬菜教学及科技工作者，有义务将现代蔬菜科学的基础知识和技能加以总结并传授给广大农民朋友。为此，我们将原在《长江蔬菜》杂志1999～2000年按月发表的“种菜月月农事安排”系列文章加以整理，并根据多年来不少菜农和读者的来信及来电要求，编写成《南方菜园月月农事巧安排》一书。本书针对南方地区，包括长江流域和华东、华南、西南等地区的气候特点，按全年12个月的顺序，逐月介绍各种蔬菜的播种、育苗、栽植、田间管理（包括主要病虫草害的防治）、采收等技术，同时还编写了如何制定生产计划和进行生产成本核算，以使农民朋友进行农业生产时做到心中有数，早做准备。
本书在编写过程中，参考的文献资料较多，恕未一一列举，谨向为本书提供资料和帮助的同志及相关作者表示诚挚谢意。
用户评价
这本《南方菜园月月农事巧安排》的书籍，光是这个名字就让人心生向往，充满了泥土的芬芳和丰收的喜悦。我是一个业余的园艺爱好者，一直想在自家的阳台上开辟一个小小的菜园，但总苦于没有系统的指导，尤其是在我们这个气候多变的南方地区，季节交替带来的影响尤其明显。我期待这本书能提供一份详尽到令人安心的“时间表”，告诉我每个月最适合种植什么，什么时候该施肥，什么时候又该防治病虫害。我希望它不仅仅是罗列知识点，而是能像一位经验丰富的老农那样，娓娓道来，把那些看似复杂的农事活动，用最直白易懂的语言描述出来，让我这个新手也能轻松上手。想象一下，在每一个月光皎洁的夜晚，捧着这本书，对照着窗外的景色，心里已经对来年的收成充满了期待，那种踏实的成就感，是任何电子食谱都无法替代的。我特别关注它如何处理南方特有的“桑拿天”和“回南天”对蔬菜生长的影响，这才是决定成败的关键所在。
评分我购买这本书的另一个重要动机，是希望能通过园艺活动来缓解工作压力，寻找一种回归自然的平静感。因此，我非常注重书籍中情感和文化层面的表达。我希望“巧安排”的背后，蕴含着一种对生活的热爱和对土地的尊重。如果书中能穿插一些关于南方传统农耕智慧的小故事，或者关于如何利用当季作物制作地方特色美食的插页，那将是极大的加分项。我追求的不是工业化的农业生产，而是那种渗透着生活气息的、自给自足的小确幸。我期待阅读时能感受到一种温柔的力量，让我在繁忙的都市生活中，找到一个属于自己的“慢下来”的空间。这本书如果能引导我思考如何将菜园的收成与家庭的日常饮食紧密结合起来，让新鲜、健康的食材成为生活的一部分，那么它就超越了一本农事指导书的范畴，成为了一本关于生活哲学的读物。
评分拿到这本书时，我立刻被其装帧设计吸引住了。那种略带复古的插画风格，让人感觉仿佛回到了那个慢节奏的年代，每一页似乎都浸润着阳光的味道。我更看重的是书中对于“巧安排”三个字的诠释。现在的园艺书籍很多，但大多偏向于理论，讲一些宏大的种植原理，真正能落到实处的“巧”思却很少提及。我希望能看到一些关于如何利用有限的空间进行立体种植的创新方法，比如如何巧妙地利用垂直墙面，或者如何通过伴生种植来互相促进生长，减少病虫害的发生。我非常好奇，作者是如何平衡南方地区全年高温高湿的特点，设计出既能保证高产，又不至于过度消耗精力的农事流程。如果书里能附带一些不同区域（比如沿海、山区）的微气候调整建议就更完美了，毕竟“一方水土养一方菜”，通用指南往往会水土不服。我希望读完后，能形成一种自然的节奏感，让我的菜园管理变成一种享受，而不是一项不得不完成的任务。
评分这本书的标题中“月月”二字，让我对它的时间维度把控充满了好奇与信赖。我曾经尝试过照搬北方的种植日历，结果春天还没过去，我的幼苗就因为突如其来的高温而奄奄一息。南方气候的特点是变化无常，冬短春长，夏季漫长且酷热，这种特有的气候脉络，要求农事安排必须更加灵活和精准。我期待这本书能深入解析这种气候节奏，比如如何通过“抢晴收尾”和“雨季囤积”的策略，来规划好作物更替的时间点。我希望它不仅仅是告诉“做什么”，更重要的是解释“为什么这么做”。例如，为什么某些作物在秋季反而长得更好？这背后的环境因子是什么？如果能从科学角度解释这些现象，这本书的深度和可信度就会大大提升。我希望它能帮助我建立起一种对自然节律的敬畏和理解，而不是机械地执行指令。
评分作为一个都市白领，我每天能投入到园艺中的时间非常有限，所以我对这本书的实用性有着近乎苛刻的要求。我期待它能提供清晰的“步骤分解”，而不是大而化之的指导。例如，在某个特定的月份，如果我只有周末两天时间来打理，那么哪两项工作是必须完成的？哪些是可以在下个月顺延的？这些“优先级排序”的内容对我来说至关重要。我希望看到大量的对比图表，比如不同品种的茄子、辣椒在南方夏季的生长周期差异，以及对应的水分管理方案。这本书如果能像一本优秀的工具书那样，方便随时查阅，那它就成功了一半。我尤其希望看到针对常见的新手错误进行的“避雷指南”，比如浇水过多导致的烂根，或者施肥不当导致的烧苗，如果能提前预警并给出解决方案，那真是太贴心了。毕竟，我的菜园不需要成为一个试验田，我需要的是稳妥、可靠的成功经验。
评分书还没看，快递很给力今天我在网上买的几本书送到了。取书的时候，忽然想起一家小书店，就在我们大院对面的街上，以前我常去，书店的名字毫无记忆，但店里的女老板我很熟，每次需要什么书都先给她打电话说好，晚上散步再去取。我们像朋友一样聊天，她还时常替读者找我签名。可是，自从学会从网上购书后，我再也没去过她那里了，今天忽然想起她，晚上散步到她那里，她要我教她在网上买书，这就是帮她在京东上买了这本书。好了，废话不说。发货真是出乎意料的快，昨天下午订的货，第二天一早就收到了，赞一个，书质量很好，正版。独立包装，每一本有购物清单，让人放心。帮人家买的书，周五买的书，周天就收到了，快递很好也很快，包装很完整，跟同学一起买的两本，我们都很喜欢，谢谢！好了，我现在来说说这本书的观感吧，坐得冷板凳，耐得清寂夜，是为学之根本；独处不寂寞，游走自在乐，是为人之良质。潜心学问，风姿初显。喜爱独处，以窥视内心，反观自我；砥砺思想，磨砺意志。学与诗，文与思；青春之神思飞扬与学问之静寂孤独本是一种应该的、美好的平衡。在中国传统文人那里，诗人性情，学者本分，一脉相承久矣。现在讲究“术业有专攻”，分界逐渐明确，诗与学渐离渐远。此脉悬若一线，惜乎。我青年游历治学，晚年回首成书，记忆清新如初，景物历历如昨。挥发诗人情怀，摹写学者本分，意足矣，足已矣。现在，京东域名正式更换为JDCOM。其中的“JD”是京东汉语拼音（JING DON|G）首字母组合。从此，您不用再特意记忆京东的域名，也无需先搜索再点击，只要在浏览器输入JD.COM，即可方便快捷地访问京东，实现轻松购物。名为“Joy”的京东吉祥物我很喜欢，TA承载着京东对我们的承诺和努力。狗以对主人忠诚而著称，同时也拥有正直的品行，和快捷的奔跑速度。太喜爱京东了。|好了，现在给大家介绍两本好书：被美国学界誉为“思想巨匠”和“最具前瞻性的管理思想家”的史蒂芬·柯维博士，他的集大成之作《高效能人士的七个习惯》已成为中国企事业单位和政府机关必备的最经典、最著名的一部培训教材；在美国乃至全世界，史蒂芬·柯维的思想和成就，与拿破仑·希尔、戴尔·卡耐基比肩。《高效能人士的7个习惯（20周年纪念版）》在每一章最后增加了一个“付诸行动”版块，精选柯维培训课程中的实践训练习题，以帮助读者加深对“七个习惯”的理解和掌握，使“七个习惯”成为属于每个人自己的行动指南,价值堪比18000元的柯维现场培训课。史蒂芬·柯维被美国《时代周刊》评为“20世纪影响美国历史进程的25位人物”之一，他是前总统克林顿倚重的顾问，《财富》杂志100强中的90%和500强中的75%的企业是他的直接受教者，AT＆T、通用电子、全禄、可口可乐等大公司的高级主管都是他的学生，李开复等中国顶尖的企业家和管理者也深受其思想的启发。每年，来自全球的个人、家庭、企业、教育界及政府领导者的受教生更是高达百万人之多。东东枪和地下天鹅绒是两位在博客、微博、专栏里都非常受读者喜爱的作家，两人思维跳跃，观点奇特新颖，对待感情，他们也细细琢磨，也插科打诨。同在滚滚红尘中摸爬滚打，两位勇士将他们对两性情感的所感所悟一一精彩呈现，得此《鸳鸯谱》，闪着智慧幽默的光。鸳鸯谱，靠谱。
评分按月安排，对生产实际具有一定的指导作用，就是内容可以再详细点
评分当你心情愉快时，读书能让你发现身边更多美好的事物，让你更加享受生活。读书是一种最美丽的享受。“书中自有黄金屋，书中自有颜如 玉。” 每到夜间，猛烈的清醒便倏然而至。在这清醒面前，我束手无策。我被强大的力量牢牢固定在清醒的核心。那力量过于强大，我只能始终清醒着直至天亮。在夜的黑暗中，我一直醒觉如昼。甚至不会思考。聆听着时钟镌刻时间的声音，我唯有凝望黑暗一点点变深，再一点点峦淡 直到天快亮，总算有一缕睡意前来造访。我的指尖似乎微微触摸到睡眠的边缘。然而就在一层薄墙之隔的邻室，我的意识却清醒无比，在凝目守望着我。我的肉体蹒跚地彷徨在微明中，又始终感觉自身意识的视线与气息近在身畔。我是企待睡去的肉体，也是行将醒来的意识。我也在儿女的大力推荐之下细细阅读了这么一“大部头”，越看越有味道，自己在生活中常常忽视的细节美感，竟在作者简单、细腻的笔触下放大了无数倍，让人回味无穷。例如在《春》里讲的“米”、“蜜饯”、“菜园”等，这些都是我们日常司空见惯的东西，平时也不会去留心每种米营养材质的差异，而只会关心每天的米价是否涨价；以前只会在菜场上买生长成熟的果蔬，不会去注意每种蔬菜瓜果从小到成熟的形态，而书上的图片就会显示小瓜到大瓜的变化，这充分体现了作者对生活细节的关注，而这往往是我们当今时代最缺乏的东西。谢谢儿女给我看了这么一本书，在阅读的过程中深深地体会到自己在生活中的不足，希望以后能对生活的细节更加留心，用“心”去看；更重要的是以身作则，让好的行为好的教育通过自身的行动感染身边的人，让他们也去“传承”这生活中的智慧。一位叫亚克敦的英国人，他的书斋里杂乱的堆满了各科各类的图书，而且每本书上都有着手迹。读到这里是不是有一种敬佩之意油然而升。因为“有了书，就象鸟儿有了翅膀”吗！ 然而，我们很容易忽略的是：有好书并不一定能读好书。正如这位亚克敦，虽然他零零碎碎地记住了不少知识，可当人家问他时，他总是七拉八扯说不清楚。这里的原因只有一个，那就是他不善长于读书，而只会“依葫芦画瓢”。 朱熹说过：“读书之法，在循序渐进，熟读而精思。” 所谓“循序渐进”，就是学习、工作等按照一定的步骤诼渐深入或提高。也就是说我们并不要求书有几千甚至几万，根本的目的在于对自己的书要层层深入，点点掌握，关键还在于把握自己的读书速度。至于“熟读”，顾名思义，就是要把自己看过的书在看，在看，看的滚瓜烂熟，，能活学活用。而“精思”则是“循序渐进”，“熟读”的必然结果，也必然是读书的要决。有了细致、精练的思索才能更高一层的理解书所要讲的道理
评分很好的
评分不错，可以学习，老家种地，买回去参考。
评分实惠
评分和书店的比较过了，应该是正版图书。价格可以，购买方便，送货上门，网购就是好，我一下买了好几本书
评分书还没看，快递很给力今天我在网上买的几本书送到了。取书的时候，忽然想起一家小书店，就在我们大院对面的街上，以前我常去，书店的名字毫无记忆，但店里的女老板我很熟，每次需要什么书都先给她打电话说好，晚上散步再去取。我们像朋友一样聊天，她还时常替读者找我签名。可是，自从学会从网上购书后，我再也没去过她那里了，今天忽然想起她，晚上散步到她那里，她要我教她在网上买书，这就是帮她在京东上买了这本书。好了，废话不说。发货真是出乎意料的快，昨天下午订的货，第二天一早就收到了，赞一个，书质量很好，正版。独立包装，每一本有购物清单，让人放心。帮人家买的书，周五买的书，周天就收到了，快递很好也很快，包装很完整，跟同学一起买的两本，我们都很喜欢，谢谢！好了，我现在来说说这本书的观感吧，坐得冷板凳，耐得清寂夜，是为学之根本；独处不寂寞，游走自在乐，是为人之良质。潜心学问，风姿初显。喜爱独处，以窥视内心，反观自我；砥砺思想，磨砺意志。学与诗，文与思；青春之神思飞扬与学问之静寂孤独本是一种应该的、美好的平衡。在中国传统文人那里，诗人性情，学者本分，一脉相承久矣。现在讲究“术业有专攻”，分界逐渐明确，诗与学渐离渐远。此脉悬若一线，惜乎。我青年游历治学，晚年回首成书，记忆清新如初，景物历历如昨。挥发诗人情怀，摹写学者本分，意足矣，足已矣。现在，京东域名正式更换为JDCOM。其中的“JD”是京东汉语拼音（JING DON|G）首字母组合。从此，您不用再特意记忆京东的域名，也无需先搜索再点击，只要在浏览器输入JD.COM，即可方便快捷地访问京东，实现轻松购物。名为“Joy”的京东吉祥物我很喜欢，TA承载着京东对我们的承诺和努力。狗以对主人忠诚而著称，同时也拥有正直的品行，和快捷的奔跑速度。太喜爱京东了。|好了，现在给大家介绍两本好书：被美国学界誉为“思想巨匠”和“最具前瞻性的管理思想家”的史蒂芬·柯维博士，他的集大成之作《高效能人士的七个习惯》已成为中国企事业单位和政府机关必备的最经典、最著名的一部培训教材；在美国乃至全世界，史蒂芬·柯维的思想和成就，与拿破仑·希尔、戴尔·卡耐基比肩。《高效能人士的7个习惯（20周年纪念版）》在每一章最后增加了一个“付诸行动”版块，精选柯维培训课程中的实践训练习题，以帮助读者加深对“七个习惯”的理解和掌握，使“七个习惯”成为属于每个人自己的行动指南,价值堪比18000元的柯维现场培训课。史蒂芬·柯维被美国《时代周刊》评为“20世纪影响美国历史进程的25位人物”之一，他是前总统克林顿倚重的顾问，《财富》杂志100强中的90%和500强中的75%的企业是他的直接受教者，AT＆T、通用电子、全禄、可口可乐等大公司的高级主管都是他的学生，李开复等中国顶尖的企业家和管理者也深受其思想的启发。每年，来自全球的个人、家庭、企业、教育界及政府领导者的受教生更是高达百万人之多。东东枪和地下天鹅绒是两位在博客、微博、专栏里都非常受读者喜爱的作家，两人思维跳跃，观点奇特新颖，对待感情，他们也细细琢磨，也插科打诨。同在滚滚红尘中摸爬滚打，两位勇士将他们对两性情感的所感所悟一一精彩呈现，得此《鸳鸯谱》，闪着智慧幽默的光。鸳鸯谱，靠谱。
评分很好的
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