肉用山羊规模化养殖技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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方绪光 编

图书标签:

• 山羊养殖
• 肉羊养殖
• 规模化养殖
• 养殖技术
• 畜牧养殖
• 农业技术
• 养殖管理
• 品种改良
• 饲养营养
• 疫病防治

出版社： 湖南科学技术出版社

ISBN：9787535775566

版次：1

商品编码：11203024

包装：平装

开本：32开

出版时间：2013-03-01

用纸：胶版纸

页数：233

正文语种：中文

内容简介

　　《肉用山羊规模化养殖技术》介绍了适合南方亚热带饲养的肉皮兼用山羊的品种，生物学特性与饲养管理、羊舍建筑、山羊的繁育、牧草种植与储藏、山羊常见疾病防治、羊场经营管理等方面的技术。其中，牧草种植与加工储藏、羊场经营与管理是同类书中比较少见的内容。

目录

第一章 适合南方亚热带饲养的肉皮兼用山羊品种
一、国内优良肉皮兼用山羊品种
1．马头山羊
2．湘东黑山羊
3．南江黄羊
4．成都麻羊
5．雷州山羊
6．贵州白山羊
二、近年引进的国外肉用山羊良种——波尔山羊

第二章 羊舍建筑与配套设施建设
第三章 山羊饲养管理
第四章 山羊繁育技术
第五章 牧草种植、加工与储藏
第六章 山羊产品加工利用
第七章 山羊常见疾病防治
第八章 羊场经营管理
第九章 几个有关的技术方法与标准
参考文献
后记

前言/序言

《牧歌田园：山羊养殖的智慧与实践》 在广袤的土地上，总有一群默默奉献的生灵，它们以其独特的生命力，滋养着人类的餐桌，丰富着我们的味蕾。山羊，便是其中备受青睐的一员。它们身影矫健，性情温顺，其肉质鲜美，营养丰富，自古以来便是人类重要的食物来源。然而，要将这份自然的馈赠转化为稳定可靠的食物供应，绝非易事。它需要深厚的知识积累，精湛的饲养技艺，以及对自然规律的深刻理解。 《牧歌田园：山羊养殖的智慧与实践》并非一本单纯的技术手册，它更像是一部饱含深情的田园史诗，记录着无数养殖者与山羊共同生长的故事，探索着人与自然和谐共处的奥秘。本书将带您深入探寻山羊养殖的方方面面，从选择适宜的品种，到搭建理想的圈舍，从科学的饲喂，到疾病的预防与治疗，再到精细化的管理，每一个环节都蕴含着经验的结晶和智慧的光芒。 第一篇：山羊的世界——品种与选择的艺术 在开启山羊养殖之旅之前，了解我们即将与之共舞的伙伴至关重要。山羊的世界并非千篇一律，它们拥有着多姿多彩的品种，各自具备独特的禀赋和优势。本书将为您细致地剖析不同山羊品种的特征，例如，我们熟知的麻山羊，以其适应性强、耐粗饲、繁殖率高等特点，成为许多地区首选的优良品种；而波尔山羊，以其生长速度快、产肉率高、肉质优良而闻名，是追求高效益的养殖者的理想选择；更有努比亚山羊，以其体型高大、泌乳性能优异而著称，在特定区域具有独特的价值。 本书不会止步于品种的简单罗列，更将引导您进行科学的选择。我们将深入探讨如何根据您的地理环境、饲料资源、市场需求以及您的个人目标，来选择最适合您的山羊品种。这包括对品种的抗病性、繁殖性能、生长速度、肉质特性以及市场价值等多个维度的全面评估。我们将提供实用的选种指南，帮助您避免盲目跟风，做出明智的决定，为您的养殖事业打下坚实的基础。 第二篇：安居乐业——理想圈舍的构建之道 一个安全、舒适、卫生的居住环境，是山羊健康成长的前提。本书将带领您走进圈舍设计的艺术殿堂，从根本上解决“住”的问题。我们将详细讲解如何根据山羊的数量、年龄结构以及当地气候条件，来设计和建造最适宜的圈舍。这包括圈舍的选址，要考虑通风、采光、排水以及远离疫病源等因素；圈舍的结构，需要兼顾保温、防雨、防风以及易于清洁等功能；圈舍的通风系统，如何实现空气的有效流通，减少氨气和湿度的积累，降低疾病的发生率；以及垫料的选择与管理，如何提供干燥、柔软、吸湿性好的垫料，并定期更换，保持圈舍的清洁卫生。 我们还将为您呈现不同类型的圈舍设计方案，例如开放式、半开放式和封闭式圈舍，分析它们各自的优缺点，以及在不同气候条件和管理模式下的适用性。对于现代化规模化养殖，我们还会探讨如何利用先进的材料和技术，例如自动化的通风设备、温控系统以及环保型垫料，来提升圈舍的舒适度和管理效率。每一个细节，都将力求做到科学、实用、经济，帮助您为您的山羊营造一个真正“安居乐业”的家。 第三篇：五谷丰登——科学饲喂的营养密码 “吃”是生命活动的基础，对于生长中的山羊而言，科学合理的饲喂是其健康生长、高效生产的关键。本书将深入揭示山羊的营养需求，并为您提供一套系统的、可操作的饲喂方案。我们将详细阐述山羊在不同生长阶段（如羔羊期、育成期、成年期）以及不同生理状态（如妊娠期、哺乳期）下的营养需求差异。这包括对蛋白质、能量、维生素、矿物质等关键营养素的配比要求，以及如何根据这些需求来设计饲料配方。 我们将重点介绍各种饲料的营养价值，包括能量饲料（如玉米、大麦）、蛋白质饲料（如豆粕、花生粕）、矿物质饲料（如骨粉、碳酸钙）以及维生素添加剂等。同时，本书也将强调粗饲料在山羊日粮中的重要性，并为您提供关于不同类型粗饲料（如干草、青贮、秸秆）的选择、贮存和利用的宝贵建议。我们将打破传统“喂什么都行”的观念，引领您进入科学饲喂的新境界，让每一粒粮食都发挥出最大的价值，促进山羊的健康生长，提高饲料转化率，降低养殖成本。 第四篇：健康卫士——疾病预防与治疗的艺术 预防胜于治疗，这句话在山羊养殖中同样适用。本书将为您提供一份详尽的山羊常见疾病的预防与治疗指南，帮助您成为山羊健康的守护者。我们将详细讲解导致山羊疾病发生的常见原因，例如不洁的饲养环境、不科学的饲喂、寄生虫感染、病毒和细菌的侵袭以及应激等。在此基础上，本书将重点阐述预防措施，包括建立完善的免疫接种程序，科学的驱虫计划，保持圈舍的清洁卫生，提供充足的清洁饮水，以及加强饲养管理，提高山羊自身的抵抗力。 当疾病不幸发生时，本书将为您提供及时有效的诊断和治疗建议。我们将详细介绍常见细菌性疾病（如肺炎、腹泻、乳房炎）、病毒性疾病（如口蹄疫、痘病）、寄生虫病（如体内外寄生虫）以及营养代谢性疾病的临床症状、诊断方法和治疗方案。我们将强调在兽医指导下进行合理用药，并为您介绍一些经验性的中草药疗法，为您的山羊健康保驾护航。 第五篇：精益求精——现代化养殖管理与效益提升 在当今竞争激烈的市场环境中，精细化的管理是提升养殖效益的关键。本书的最后一篇将聚焦于现代化山羊养殖的管理艺术。我们将探讨如何通过科学的繁殖管理，提高母羊的受胎率和产羔率，如何对羔羊进行精细化管理，最大限度地减少损失，如何进行科学的育肥管理，缩短出栏周期，提高增重速度。 此外，本书还将深入分析经济效益的提升之道。我们将为您提供关于成本核算、市场分析、产品营销以及风险管理等方面的实用建议。您将了解到如何通过优化饲养成本，提升产品附加值，拓展销售渠道，从而实现养殖效益的最大化。本书还将关注可持续发展，探讨环保养殖模式，例如废弃物资源化利用，减少环境污染，实现经济效益与生态效益的双赢。 《牧歌田园：山羊养殖的智慧与实践》不仅仅是一本书，它更是一种信念，一种传承，一种对美好田园生活的向往。我们希望通过这本书，能够将那些经过岁月沉淀的养殖智慧，那些在实践中磨砺出的精湛技艺，传递给每一位热爱山羊养殖的您。愿这本书能成为您在山羊养殖道路上的良师益友，助您在广阔的田野上，播撒希望，收获喜悦，谱写属于自己的牧歌田园。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事逻辑简直是教科书级别的流畅，它不是简单地罗列知识点，而是构建了一个完整的知识体系，让读者能够循序渐进地跟上作者的思路。从最基础的选种标准和育种策略开始，逐步深入到环境控制、营养配方、疫病防控的复杂环节，每一步的过渡都衔接得恰到好处，仿佛一位经验丰富的导师，牵引着你一步步走入专业养殖的殿堂。特别是关于“系统性风险管理”那一章节，作者并没有停留在传统的疾病防治层面，而是将其提升到了一个更宏观的视角，涵盖了市场波动、政策变化等外部不确定因素对养殖效益的影响，这种前瞻性的思考角度，极大地拓宽了我的认知边界。读完这一部分，我感觉自己对整个养殖链条的理解都上升到了战略层面，不再是零散知识点的堆砌，而是一个可以实际操作的、严密的运营模型。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到惊喜的是其对“规模化”这一核心概念的深度挖掘和量化分析。它远超出了“如何养好一只羊”的基础范畴，而是聚焦于如何将个体成功经验转化为群体效益最大化的管理流程。书中详细列举了不同规模养殖场在基础设施投入、人力资源配置、自动化程度引入上的效益对比模型，这些数据图表非常详实，几乎可以直接拿来作为商业计划书的参考蓝本。特别是关于“生产流程标准化与SOP制定”的章节，作者提供的流程卡片和检查清单极其详尽，真正做到了把“经验”固化成“标准作业程序”，这对于追求稳定产出和可复制性的现代农业至关重要。它提供的不是建议，而是一套可执行的、可审计的工厂化管理手册，这才是真正意义上的“技术赋能”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计颇具匠心，封面的设计风格透露出一种质朴而专业的氛围，让人一眼就能感受到它在内容深度上的追求。内页的纸张选择也十分考究，触感舒适，印刷清晰，即便是长时间阅读也不会感到视觉疲劳。我特别欣赏作者在排版上的细致考量，图文并茂的布局使得复杂的专业知识得以清晰呈现，那些精美的插图和图表，极大地提升了阅读体验的可读性和直观性。比如，书中对不同阶段山羊生长曲线的描绘，如果只是纯文字描述，想必会晦涩难懂，但有了这些精心绘制的图表辅助，即便我是初次接触规模化养殖的门外汉，也能迅速抓住核心要点。整体来看，这本书在视觉传达和阅读工程学上做得非常出色，能看出出版团队在制作过程中投入了大量的精力，绝非市面上那些粗制滥造的工具书可比拟，光是翻阅的愉悦感，就已经值回票价了。

评分☆☆☆☆☆

从实用性和时效性来看，这本书的价值无疑是顶尖的。它不仅涵盖了经典的养殖理论，更令人印象深刻的是对当前行业前沿技术的采纳和整合。我注意到书中对新兴的物联网监控技术在环境调控中的应用、以及最新的生物育种技术对提升抗逆性的潜力都进行了深入的探讨和案例分析。这表明作者不仅是知识的传播者，更是行业动态的紧密追踪者，确保读者获取的知识不是过时的陈旧信息。书中对市场趋势的判断也十分独到，尤其是在探讨产品深加工和品牌化建设的部分，提供了许多富有创意的商业模式构想，让人在学习养殖技术的同时，也能对未来的市场竞争有一个清醒的认识和布局。这是一本真正面向未来，而非仅仅停留在过去的工具书。

评分☆☆☆☆☆

我必须得提一下作者的语言风格，简直是化繁为简的大师！很多技术书籍为了显得专业，往往堆砌晦涩难懂的术语，让人望而却步，但这本书完全没有这个问题。作者的文字风格既保持了学术上的严谨性，又充满了生活化的亲切感，用词精准却又极易理解。例如，在讲解复杂的饲料转化率计算时，作者没有直接抛出冗长的公式，而是通过一个农户日常喂养的场景作为切入点，用最朴实的语言剖析了公式背后的经济学意义，让人豁然开朗。这种“高屋建瓴”却又“脚踏实地”的表达方式，使得即便是刚刚接触这个行业的年轻创业者，也能迅速掌握核心技术，避免了陷入理论的迷宫。这种能够将高深学问转化为实践指南的能力，是很多专业书籍所欠缺的宝贵特质。

评分☆☆☆☆☆

4．成都麻羊

评分☆☆☆☆☆

5．雷州山羊

评分☆☆☆☆☆

更深。’先师摇头道，‘我又不是神仙，怎能用手指在石上刻

评分☆☆☆☆☆

师也不是不动心，但不知如何，说到要结为夫妇，却总是没

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第三章 山羊饲养管理

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块石头上刻几个字，谁写得好，那就胜了。’先师道：‘用手

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“那人这句话其实大有文章，意思说若是胜了，要和先师

评分☆☆☆☆☆

黄药师道：“此地离临安虽近，但若报知朝廷，当国者未

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6．贵州白山羊