茭白安全生产技术问答 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘义满，柯卫东 编

图书标签:

• 茭白
• 安全生产
• 农业技术
• 种植技术
• 水产养殖
• 食品安全
• 技术问答
• 农业生产
• 生产技术
• 操作规程

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109150959

版次：1

商品编码：10555237

包装：平装

开本：32开

出版时间：2011-01-01

用纸：胶版纸

页数：196

字数：138000

内容简介

《茭白安全生产技术问答》内容涉及茭白基础知识、遗传育种技术、常见栽培品种、主要栽培形式、常规露地栽培茬口配置、常规露地栽培、高山栽培、冷水栽培、设施栽培、北移栽培、种养结合、留种、病虫害防治、标准化安全生产、产品分等分级及贮藏保鲜技本等，并附有无公害茭白栽培、绿色食品茭白栽培等标准化栽培技术文本。编写过程中贯穿了安全生产技术理念。
《茭白安全生产技术问答》的读者对象主要为从事茭白产业的农民和科技人员，也可供相关大专院校学生和教学工作者参考。

目录

前言
一、茭白基础知识
二、茭白遗传育种
三、茭白常见栽培品种
四、茭白常规露地栽培
五、高山栽培茭白
六、冷水栽培茭白
七、设施栽培茭白
八、茭白北移栽培
九、茭白种养结合
十、茭白留种技术
十一、茭白病虫害杂草防治
十二、茭白标准化安全生产
十三、茭白产品分等分级
十四、茭白贮藏保鲜技术
附录
参考文献

前言/序言

《农林业病虫害防治实操指南》 一、 概述 本书旨在为广大农林业从业者提供一套全面、实用、易懂的病虫害防治指导。随着现代农业和林业的不断发展，病虫害的发生与防治一直是影响作物产量和品质、森林健康的重要因素。传统的防治方法，如过度依赖化学农药，不仅带来环境污染、食品安全隐患，还可能导致病虫害产生抗药性，增加防治难度。因此，掌握科学、高效、绿色的病虫害防治技术，对于实现农业的可持续发展和林业的生态安全至关重要。 本书跳出了单一的化学防治思路，而是从病虫害的发生规律、生态学特性出发，系统介绍了一系列综合防治措施。内容涵盖了病虫害的识别、监测、预测，以及物理防治、生物防治、农业防治、植物检疫等多种非化学防治手段，并辅以适时、适量的化学防治指导。本书的编写力求贴近生产实际，语言通俗易懂，图文并茂，操作步骤清晰，便于读者学习和应用。 二、 重点内容与技术详解 1. 病虫害的识别与监测 详细的病害图谱与症状描述： 本章将提供常见农作物和林木病害的详细图谱，包括叶部病害、茎秆病害、果实病害、根部病害等。每种病害都将配以清晰的图片，并详细描述其典型症状，如斑点形状、颜色、大小，枯萎、溃烂、畸形等。同时，还会介绍导致相似症状的不同病害，帮助读者进行准确的鉴别。 常见害虫形态特征与危害状： 针对主要农业害虫和林业害虫，本章将展示不同发育阶段（卵、幼虫、蛹、成虫）的形态特征，以及它们对植物造成的典型危害状，如蛀孔、咬食叶片、吸食汁液、传播病害等。通过观察这些特征，读者可以快速判断害虫的种类和发生程度。 监测工具与方法： 介绍常用的病虫害监测工具，如放大镜、诱虫灯、诱捕器（如性诱剂、食诱剂诱捕器）、孢子捕捉器等。详细讲解如何正确使用这些工具进行定点、定时、定量监测，以及如何根据监测结果评估病虫害的发生趋势和防治适期。 田间调查与信息记录： 强调田间调查的重要性，指导读者如何系统地进行田间巡查，记录病虫害发生地点、面积、危害程度、优势种群等关键信息。提供简单的信息记录表格范例，帮助读者建立自己的病虫害监测档案。 2. 综合防治策略（IPM）的理念与实践 IPM的核心原则： 深入阐述“综合防治”（Integrated Pest Management, IPM）的核心理念，强调“预防为主，综合防治”，将多种防治措施有机结合，以达到经济、有效、环境友好、可持续的目的。 经济阈值（ET）与防治决策： 讲解病虫害经济阈值的概念，即当病虫害达到一定密度时，防治成本小于由此造成的经济损失。指导读者如何根据监测结果，结合当地的作物价值和防治成本，科学判断是否需要采取防治措施，避免盲目用药。 3. 绿色环保的防治技术 3.1 农业防治： 抗病（虫）品种的选择与推广： 介绍选择具有抗病（虫）基因的优良品种的重要性，并提供不同作物和林木的抗性品种参考。 轮作与间作套种： 详细说明轮作（ Crop rotation）和间作套种（Intercropping/Companion planting）对抑制土传病害和特定害虫发生的作用机理，以及如何根据病虫害发生规律合理安排作物布局。 耕作措施： 介绍深翻土壤、适时播种、合理密植、清除病株残体、田间卫生管理等耕作措施在减少病虫害基数方面的作用。 栽培管理： 强调合理施肥（特别是注意氮磷钾肥的平衡施用）、适时灌溉、整形修剪等栽培管理措施对提高植物自身抗逆性的重要性。 3.2 物理防治： 机械防治： 介绍手动捕捉、人工摘除病叶、病果，设置风障、防虫网、阻隔带等物理屏障。 温度与湿度调控： 阐述在温室、大棚等设施农业中，通过调控温度和湿度来抑制病虫害发生的方法。 光诱杀虫： 详细介绍黑光灯、黄板、蓝板等诱捕工具的原理、使用方法、最佳放置时间和位置，以及其在监测和控制多种害虫中的应用。 其他物理方法： 介绍利用声波、电磁波等作为驱赶或杀灭害虫的研究和应用。 3.3 生物防治： 天敌保护与利用： 详细介绍各种对农林业有害的病虫害有益的天敌，如捕食性昆虫（瓢虫、草蛉、寄生蜂等）、食虫螨、捕食性蜘蛛、鸟类、蝙蝠等。指导读者如何通过保护原生植被、提供栖息地、避免误伤等方式来保护和促进天敌种群的繁衍，以及如何释放购买的生物防治天敌。 微生物防治： 介绍利用苏云金杆菌（Bt）、白僵菌、绿僵菌、防治菜青虫的病毒（NPV）等生物农药的种类、作用机制、使用方法、剂型和注意事项。 植物源农药： 介绍从植物中提取的天然杀虫、杀菌、驱避剂，如除虫菊酯、印楝素、鱼藤酮、大蒜素等，并提供简单的家庭自制方法。 3.4 植物检疫： 检疫的意义与法律法规： 强调植物检疫在防止外来有害生物入侵和传播中的重要作用，介绍国家及地方的植物检疫法律法规。 产地检疫与调运检疫： 说明如何在植物繁殖材料的生产过程中进行产地检疫，以及在植物及产品调运过程中需要注意的检疫事项，包括官方检疫证书、包装要求等。 无检疫性有害生物的种子、种苗： 指导读者如何识别和选购不带检疫性有害生物的种子和种苗，避免引入新的病虫害。 4. 化学防治的科学使用 农药的种类与作用机理： 简要介绍杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂等主要农药类别，以及它们的化学成分和作用机理。 农药的选择原则： 强调根据病虫害种类、发生程度、作物种类、防治时期、环境条件等因素，选择高效、低毒、低残留、对天敌影响小的农药。 农药的安全使用： 剂型选择与配制： 介绍不同农药剂型（如可湿性粉剂、乳油、悬浮剂、颗粒剂等）的特点和使用方法，指导读者如何正确配制药液，注意稀释倍数和混合顺序。 喷施技术： 详细讲解喷施的最佳时间（避开高温、大风、雨天）、喷施方法（均匀、周到、叶面、茎秆、土壤等），以及常用的喷施设备。 安全间隔期与农药残留： 解释安全间隔期（PHI）的概念，即用药后到收获之间需要等待的时间，以确保农产品中农药残留符合国家标准。 农药的轮换使用： 强调避免长期单一使用同一种农药，应根据农药的作用机制进行轮换使用，以延缓病虫害产生抗药性。 个人防护： 详细说明使用农药时必须采取的个人防护措施，包括佩戴口罩、手套、防护服、护目镜等，以及施药后的清洗。 5. 特定作物（或林木）的病虫害防治实例 本章将选取若干具有代表性的农作物（如水稻、小麦、玉米、蔬菜、果树）和林木（如杨树、松树、果用经济林），对其中发生的常见病虫害进行详细的案例分析。每个案例将涵盖： 主要病虫害的识别与危害。 该病虫害的发生规律（发生季节、环境条件）。 推荐的综合防治方案（包括农业防治、物理防治、生物防治和化学防治的最佳组合）。 防治适期与注意事项。 三、 适用范围 本书适用于广大农民、农村技术推广人员、农业合作社成员、林业工作者、园艺爱好者，以及关心农业生产和生态环境保护的社会各界人士。通过学习本书，读者能够掌握科学的病虫害防治知识和技能，有效提高农作物产量和品质，保护森林资源，促进农业和林业的可持续发展。 四、 编写特色 内容全面： 覆盖病虫害防治的各个环节，从认识到治理，提供完整的解决方案。 技术实用： 聚焦一线生产需求，提供易于操作、易于推广的绿色防治技术。 科学严谨： 遵循科学原理，整合国内外先进的病虫害防治理念和技术。 图文并茂： 大量采用高清图片，直观展示病虫害症状和防治过程，提高学习效率。 语言通俗： 避免使用过于专业化的术语，力求通俗易懂，便于不同文化程度的读者理解。 本书的出版，旨在为推动中国农业和林业绿色发展贡献一份力量，希望能够成为广大从业者手中一份得力的工具书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格，我个人非常欣赏，它带着一种老派学者的严谨，但又不失亲切感。作者在行文中，时不时会穿插一些简短的个人感悟或历史回溯，这极大地缓和了技术内容的严肃性，使得阅读过程充满了探索的乐趣。特别是章节之间的过渡衔接，处理得非常自然流畅，仿佛作者正坐在你身边，循循善诱地为你讲解每一个环节的关键所在。我发现自己不再是被动地接受信息，而是在与作者进行一场深度的专业对话，这种沉浸式的学习体验是很多现代出版物难以企及的。它不仅仅是一本工具书，更像是一本引人入胜的行业志。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计着实让人眼前一亮，封面那种淡雅的墨绿色调，配上烫金的书名，散发着一种沉稳而专业的质感。初次翻阅时，我立刻被它那精良的纸张质量所吸引，触感细腻光滑，即便是长时间阅读，眼睛也不会感到明显的疲劳。整体排版也极为考究，字里行间留白得恰到好处，使得阅读体验非常舒适流畅。尤其值得称赞的是，书中穿插的一些插图和图表，不仅色彩搭配和谐，而且线条清晰锐利，即便是复杂的结构示意图也能一目了然。这绝不是那种粗制滥造、赶工出来的技术手册，看得出出版方在细节处理上倾注了大量心血，从侧面反映出对内容质量的重视程度，让人对接下来的阅读内容充满了期待，感觉这像是一件艺术品而非单纯的工具书。

评分☆☆☆☆☆

我是在一个朋友的强烈推荐下购入的，他对这本书的“实用性”赞不绝口，说这是他近年来阅读过的关于农业管理类书籍中，少有的能够真正落到实处的典范。我抱着将信将疑的态度开始研读，很快发现，这本书的叙述逻辑简直是教科书级别的严谨。它没有采用那种枯燥的说教式口吻，而是通过一系列精心构建的案例和详尽的步骤拆解，将一个看似庞杂的系统性工作，分解成了若干个易于理解和执行的模块。特别是它对不同阶段气候变化可能带来的风险预估部分，分析得极其透彻，甚至连一些偏远地区特有的微气候影响都被考虑在内，这体现了作者深厚的田间实践经验，绝非闭门造车之作。

评分☆☆☆☆☆

作为一名已经从业多年的专业人士，我通常对市面上那些“万金油”式的指导手册持保留态度。然而，这本书的深度和广度着实让我感到惊喜。它并未停留在基础知识的罗列上，而是深入挖掘了许多行业内部人士才会关注的“痛点”问题。例如，关于设备维护周期与故障预警模型的构建那几章，提供了许多独到的见解和可操作的量化指标，这对于优化管理流程、降低非计划停机时间具有极高的参考价值。这本书的价值在于，它成功地搭建了一座理论与实践之间的坚实桥梁，让那些抽象的管理概念，转化为了可以被精准衡量的具体行动方针。

评分☆☆☆☆☆

从内容编排的角度来看，这本书的结构设计极具前瞻性。它不仅涵盖了当前阶段最主流的操作规范和技术标准，更难能可贵的是，它对未来几年可能出现的行业趋势和技术迭代方向进行了审慎的展望。我特别留意了关于数字化转型那一章的内容，作者提出的建议非常具有启发性，没有盲目鼓吹时髦技术，而是强调如何将新兴工具有效地融入到现有成熟的工作流中，实现增效而非添乱。这种平衡的视角，显示出作者对行业发展有着长远的战略眼光，使得这本书的阅读价值具有很强的时效性和未来适用性，不会在技术更新换代后迅速贬值。