职业技术职业资格培训教材:现代会务服务

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陆永庆,阮益中 著
图书标签:
  • 会务服务
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出版社: 上海交通大学出版社
ISBN:9787313039668
版次:1
商品编码:10640354
包装:平装
开本:16开
出版时间:2005-03-01
页数:270

具体描述

内容简介

《职业技术职业资格培训教材:现代会务服务》根据《会务接待服务员技术等级标准》编写,是会务接待服务员的专业技术教材。它适用于会务接待服务员初、中、高三个等级的专业技术理论及操作技能的培训。
全书共分八章,内容包括会务接待服务概述、服务礼仪、服务心理、中外民俗、服务规范、服务实务、会议装饰布置、服务设备的使用与维护等。
《职业技术职业资格培训教材:现代会务服务》内容丰富翔实,有助于提高会务接待服务人员整体素质,适应改革开放发展的需要,做好会务服务工作。《职业技术职业资格培训教材:现代会务服务》可用作会务服务人员的岗位培训教材,对旅游业及其他服务性行业人员也有一定的参考价值。

目录

第一章 绪论
第一节 会务服务概述
一、会议的基本概念
二、会议业与会展业
三、会务工作与会务服务
四、会务服务的任务与内容
五、会务服务的特点与原则
六、会务服务的发展趋势
第二节 会务服务员行为基本要求
一、政治行为基本要求
二、业务行为基本要求
三、语言举止行为基本要求
四、交际行为基本要求
五、保密行为基本要求
六、外事服务行为基本要求
第三节 会务服务岗位职责与服务规程
一、岗位职责
二、服务规程

第二章 会务服务基本礼仪
第一节 服饰仪容礼仪
一、仪表仪容的概念和作用
二、服饰的类别和要求
三、发型的选择
四、面容的化妆
五、口鼻手的清洁和公共卫生
第二节 言谈举止礼仪
一、礼貌用语
二、文明举止
第三节 见面时的礼仪
一、招呼与介绍
二、握手与鞠躬
三、合十礼
四、拥抱与亲吻
五、举手与点头
第四节 日常交往中的礼仪
一、遵守时间
二、尊重老人和妇女
三、待客与谈话
四、使用电话
五、馈赠礼品

第三章 会务接待服务心理
第一节 服务心理原理
一、服务
二、服务产品
三、服务心理--四双理论
第二节 心理与行为原理概述
一、心理学是一门研究人的心理与行为规律的科学
二、人的心理与行为规律
三、会务宾客需求分析
第三节 会务服务心理策略
一、客人第一,服务至上
二、良好形象,愉悦客人
三、平等待客,一视同仁
四、针对个性,特别关照
五、富有人情,尤显尊重
六、互补交往,心态平衡
七、敏捷准确,快速高效
八、客我满意,双胜无败
第四节 会务接待服务员的心理品质
一、敬业精神
二、情感高尚
三、性格开朗
四、意志坚定
五、智力全面
六、兴趣广泛
七、团结合作
第四章 中外民俗
第五章 会务接待服务规范
第六章 会务接待服务实务
第七章 会议设计、策划、装饰和布置
第八章 会务服务设备的使用与维护
附录 国内外部分重要组织及其会议简介
主要参考文献

前言/序言


《商务沟通实务:信息传递与人际互动》 本书聚焦于商务活动中最核心的要素——沟通。在瞬息万变的商业环境中,清晰、高效、富有说服力的信息传递以及良好的人际关系是促成交易、维系合作、提升企业形象的关键。本书旨在为读者提供一套系统、实用的商务沟通理论与技巧,帮助他们在实际工作中游刃有余地处理各种沟通场景。 内容涵盖: 商务沟通的基础理论: 沟通的本质与模型: 深入解析沟通的构成要素,如信息发出者、接收者、编码、解码、信道、反馈以及噪音,理解信息传递的完整过程。介绍经典的沟通模型,如香农-韦弗模型、奥斯古德模型等,帮助读者建立对沟通的宏观认知。 沟通的类型与层次: 区分口头沟通、书面沟通、非语言沟通等不同形式,并探讨其在商务环境中的应用。分析单向沟通、双向沟通、正式沟通、非正式沟通等不同层次的沟通特点和优势。 商务沟通的原则与要素: 强调商务沟通中的准确性、完整性、清晰性、简洁性、时效性、礼貌性、目的性等关键原则,以及如何通过恰当的语言、语气、肢体语言等要素来达成有效沟通。 信息传递的策略与技巧: 会议沟通: 重点在于如何进行高效的会前准备、会中组织与发言,以及会后跟进。包括如何设定会议目标、拟定议程、分配发言时间、记录会议纪要、以及如何针对不同类型的会议(如例会、项目启动会、决策会等)采取不同的沟通策略。 商务演讲与汇报: 教授如何构建引人入胜的演讲结构,使用清晰的逻辑和生动的语言,结合恰当的视觉辅助工具,以达到说服听众、传递信息、建立信任的目的。涵盖主题确立、内容组织、演讲技巧(声音、语速、眼神交流、肢体语言)、应对提问等。 书面沟通: 详述各类商务文件的撰写规范与技巧,包括商务信函(投诉信、感谢信、询问信、邀约信等)、电子邮件(规范的格式、称谓、内容组织、附件使用)、报告(市场分析报告、项目进展报告、年度总结报告等)以及备忘录等。强调语言的专业性、逻辑性和条理性。 商务电话沟通: 讲解电话沟通的礼仪、开场白、沟通流程、信息记录与核实、以及如何处理棘手的电话场景,例如沟通困难的客户或紧急情况。 人际互动与关系构建: 倾听的艺术: 强调积极倾听的重要性,教授识别倾听障碍、运用倾听技巧(如重复、澄清、概括、共情),以及如何通过倾听理解对方的需求和意图。 说服与谈判: 探讨说服力的来源,如专业知识、逻辑推理、情感连接等。介绍基本的谈判原则和策略,如利益分析、立场与利益的区分、让步的技巧,以及如何在谈判中建立互信、达成共赢。 冲突管理与化解: 分析商务环境中冲突的产生原因,教授识别不同类型的冲突,以及运用建设性的方法来处理和化解冲突,如积极沟通、寻求妥协、共同解决问题等。 跨文化商务沟通: 介绍不同文化背景下可能出现的沟通差异,强调理解和尊重不同文化习俗的重要性,以及如何在跨文化交流中避免误解,建立良好的合作关系。 商务沟通的工具与技术: 现代沟通工具的应用: 探讨即时通讯工具(如企业微信、钉钉)、视频会议系统、项目管理软件等在提升沟通效率和协作能力方面的作用,并指导读者如何规范使用这些工具。 非语言沟通的解读与运用: 分析肢体语言、面部表情、眼神交流、声音语调等非语言信号在商务沟通中的重要性,以及如何准确解读和恰当运用,以增强沟通效果。 本书特色: 理论与实践相结合: 本书在讲解理论知识的同时,提供了大量贴近实际的案例分析、情景模拟和练习,帮助读者将所学知识融会贯通,应用于实际工作。 系统性与全面性: 全面覆盖商务沟通的各个方面,从基础理论到高级技巧,为读者提供了一个完整的知识体系。 可操作性强: 提供的沟通技巧和方法都具有很强的实践指导意义,读者可以即学即用,快速提升商务沟通能力。 语言风格: 语言清晰、简洁、专业,避免了冗余的修饰和空泛的理论,注重实际操作指导。 适用对象: 本书适用于所有希望提升商务沟通能力的人士,包括但不限于:企业管理者、市场营销人员、销售人员、人力资源专员、行政人员、初入职场的青年才俊,以及需要进行商务谈判、客户沟通、团队协作等工作的各类专业人士。 通过阅读本书,您将能够更自信、更有效地表达您的观点,更准确地理解他人的信息,更圆滑地处理复杂的人际关系,从而在激烈的商业竞争中脱颖而出,取得更大的成功。

用户评价

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这本书的封面设计,嗯,第一眼看上去确实挺专业的,那种深蓝色调配上烫金的字体,给人一种稳重严谨的感觉。我之前一直以为会务服务这个行业,可能更多的是靠经验积累,或者说一些不成文的“行业秘诀”。但当我翻开这本书,才发现原来它系统地梳理了从前期策划到后期执行,再到复盘总结的整个流程。尤其让我印象深刻的是,它并没有流于表面地讲一些大道理,而是插入了大量实际案例,比如某个大型国际会议是如何克服突发状况的,某个企业年会又是如何通过精细化服务提升客户满意度的。这些案例不仅生动有趣,而且非常有借鉴意义,让我能够直观地理解书中的理论知识是如何在实际工作中运用的。我记得书里有一章讲到如何进行风险评估和应急预案的制定,这部分内容我之前一直觉得很模糊,但这本书提供了非常详细的步骤和方法,比如列出可能出现的风险点,然后针对每个风险点制定相应的应对措施,甚至还考虑到人员分工和沟通机制。这让我对“未雨绸缪”有了更深刻的理解。而且,这本书在语言上也尽量通俗易懂,虽然是专业教材,但并没有使用过多晦涩难懂的术语,对于我这种非科班出身的人来说,读起来毫无压力。它就像一个经验丰富的老师傅,耐心地手把手教你,让你一步一步地掌握会务服务的精髓。

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当我拿到这本《现代会务服务》的时候,我的第一反应是,终于有一本书能够真正触及到现代会务服务的核心痛点。我之前在实际工作中,经常会遇到一些“经验主义”无法解释的难题,或者说,即便有经验,也缺乏一个理论基础来支撑我的决策。这本书恰恰填补了这一空白。它不仅仅是关于“怎么做”,更是关于“为什么这样做”。例如,书中在讲解“活动数据分析”时,它详细地阐述了如何收集、整理和分析不同维度的数据,比如参会人员的满意度反馈、社交媒体的传播效果、以及后续的商业转化率等,并且提供了具体的分析工具和方法。这让我明白,一场成功的会务活动,其价值绝不仅仅体现在活动本身的顺利进行,更体现在它能够为企业或组织带来的长远效益。它让我意识到,会务服务已经从一个单纯的执行层面,提升到了一个战略性管理层面,需要从业者具备更强的分析能力、数据思维和结果导向。而且,书中关于“可持续性会务”的讨论,也让我眼前一亮。在当今社会,环保和社会责任已经成为衡量活动成功与否的重要标准之一,这本书对此进行了深入的探讨,提供了许多切实可行的建议,让我对未来的会务服务有了更全面的认识。

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我一直对那些能够将抽象概念具体化、并将复杂流程简单化的书籍情有独钟,而这本《现代会务服务》恰恰做到了这一点。它在内容组织上,条理清晰,逻辑性强,让我能够轻松地跟随作者的思路,一步一步地理解现代会务服务的方方面面。我尤其喜欢它在讲解“活动创意与设计”这一章节时,所提供的一系列实用工具和方法。它不仅仅是告诉我们“要有创意”,更是引导我们如何从客户的品牌定位、目标受众的兴趣点、以及活动的最终目的出发,去设计出具有独特性和吸引力的活动内容。书中提供的一些“头脑风暴”技巧,以及“创意画布”等工具,让我能够更有效地激发自己的创造力,并将其转化为具体的活动方案。此外,这本书在“技术应用与数字化转型”方面的阐述,也让我受益匪浅。它详细介绍了各种新兴技术(如虚拟现实、增强现实、人工智能等)在会务活动中的应用前景,以及如何利用数字化工具来提升活动的效率和用户体验。这让我对会务行业未来的发展方向有了更清晰的认识,也为我未来的职业发展指明了方向。

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我一直认为,很多职业技能的书籍,往往过于偏重技术操作,而忽略了“人”的因素。例如,一个优秀的会务策划师,光懂流程和工具是不够的,更重要的是他能否与人有效地沟通,能否理解客户的深层需求,能否在团队中发挥领导力。这本《现代会务服务》在这方面做得尤为出色。它不仅仅是教授如何制作PPT、如何预定场地、如何安排餐饮,更是在强调“人”在整个会务服务链条中的核心作用。我印象最深刻的是,书中专门有一个章节讨论“沟通艺术与冲突管理”。它详细地阐述了如何进行有效的非语言沟通,如何倾听,如何给予建设性的反馈,以及如何在出现意见分歧时,找到双方都能接受的解决方案。这些内容,对于提升我在职场中的人际交往能力,以及处理复杂的人际关系,都有着极大的帮助。而且,这本书在案例分析中,也非常注重人物的刻画,通过对不同角色(如客户、供应商、参会者、团队成员)的心理和行为的剖析,让我能够更深入地理解他们的需求和动机,从而更好地为他们提供服务。它让我明白,会务服务,归根结底,是对人的服务。

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我一直认为,一本好的教材,不仅仅是知识的传授者,更是思想的启迪者。这本《现代会务服务》在我看来,正是这样的存在。它不仅仅是罗列了现代会务服务的各种流程和技巧,更重要的是,它在字里行间,传递了一种严谨、专业、精益求精的职业精神。我被书中对细节的极致追求所深深打动。例如,在讲到“现场执行”时,它对每一个细微之处都进行了细致的描写,从签到台的布置,到指示牌的摆放,从茶歇的准备,到现场音响的调试,每一个环节都力求完美。它让我明白,真正的专业,就体现在对每一个细节的掌控力上。此外,书中对于“成本控制与效益评估”的深入探讨,也让我对财务管理有了更深刻的理解。它不仅仅是简单地告诉你如何计算成本,更是引导你去思考如何通过精细化管理,在保证活动质量的前提下,实现利润的最大化。这种“小处着眼,大处着眼”的思维模式,在工作中是极其重要的。这本书,确实让我从一个“做事的人”变成了一个“思考的人”。

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说实话,在我拿到这本《现代会务服务》之前,我对“职业资格培训教材”的印象,多少带有一些“应试教育”的色彩,我担心这本书会过于强调知识点的记忆,而忽略了能力的培养。但事实证明,我的担忧是多余的。这本书最让我惊喜的地方在于,它非常注重“实践能力的培养”。它不仅仅是让你去理解理论,更是让你去“动手实践”。例如,书中提供的许多练习题和案例分析,都非常有针对性,能够让你在模拟的场景中,去运用所学的知识,去解决问题。我特别喜欢书中的“项目复盘”章节,它详细地介绍了如何对一次会务活动进行全面而深入的复盘,包括对活动目标、执行过程、资源利用、团队协作、以及客户反馈等各个方面进行评估,并且如何从中总结经验教训,为下一次活动提供改进依据。这种“闭环式”的学习和工作模式,对于提升个人的职业能力,避免重复犯错,有着非常重要的意义。它让我在阅读的过程中,就感觉自己已经在不断地学习和成长。

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我参加过一些公司组织的培训,也读过一些零散的行业文章,但总感觉缺少一个系统性的框架来指导我的工作。直到我接触到这本《现代会务服务》,才觉得自己像是找到了“宝藏”。这本书最大的贡献在于,它非常清晰地勾勒出了现代会务服务的一个完整生态系统。从最初的客户需求分析,到目标设定,再到具体的活动策划,场地选择,供应商管理,人员配置,再到现场执行的每一个细节,最后还有活动后的效果评估和财务结算,每一个环节都得到了详尽的阐述。它不是简单地罗列环节,而是深入剖析了每个环节的关键要素和操作要点。例如,在场地选择这一章节,它不仅列举了需要考虑的硬性条件(如容纳人数、交通便利性、基础设施等),还深入探讨了软性因素(如服务水平、品牌形象、过往口碑等)对整体活动效果的影响。更让我惊喜的是,书中还包含了一些关于“软技能”的培养内容,比如如何与客户建立信任关系,如何在高压环境下保持冷静和专业,以及如何进行有效的团队协作。这些内容对于初入会务行业的人来说,无疑是宝贵的财富,它们能够帮助我们更快地适应行业节奏,提升职业竞争力。

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一直以来,我都觉得会务服务这个行业,充满了不确定性,很多时候,突发状况层出不穷,让人措手不及。我一直在寻找一种方法,能够让我更好地应对这些挑战,并且能够将每一次的活动都做得更加出色。当我翻开这本《现代会务服务》的时候,我仿佛找到了“救星”。这本书最让我受益匪浅的部分,在于它对于“风险管理与应急预案”的详细阐述。它不仅仅是告诉你“可能有哪些风险”,更是深入地分析了这些风险发生的概率和潜在影响,并且为我提供了一套完整的、可操作的应急预案制定流程。从识别风险点,到评估风险等级,再到制定应对措施,以及明确责任人,每一个步骤都非常清晰。我记得书中有一个章节,专门讨论了“突发事件应对流程”,它列举了各种可能出现的极端情况,例如设备故障、天气突变、嘉宾迟到、甚至是安全问题,并详细说明了在不同情况下,应该如何迅速做出反应,如何保持冷静,如何协调各方资源,如何将损失降到最低。这让我对“有备无患”有了更深刻的理解,也大大增强了我面对挑战的信心。

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我一直对那些能够把复杂事情处理得井井有条的人充满敬意,而我身边就有这样一位在会务行业深耕多年的前辈,他身上那种从容不迫的气质,总让我觉得是无数次实战磨练出来的。当我拿到这本《现代会务服务》时,我第一时间想到的就是他,以及他身上那种专业精神。这本书的价值,在我看来,远不止于提供知识点,更在于它传递了一种对待工作的态度。它不是简单地告诉你“怎么做”,而是引导你去思考“为什么这样做”,以及“这样做可能带来的后果”。比如说,在讲到预算管理时,它并没有止步于“列出各项开支”,而是深入分析了不同类型会议的预算侧重点,以及如何在有限的预算内实现最佳的活动效果。书中关于赞助商洽谈和权益维护的部分,也让我大开眼界。以前我以为赞助商就是给钱,活动方负责组织,但这本书让我明白,一场成功的会务活动,与赞助商的合作是双赢的,需要建立在清晰的价值交换和长期的信任关系上。它详细介绍了如何识别潜在赞助商,如何量身定制赞助方案,以及如何在活动期间和活动后提供有效的回报,这些都是我之前从未深入思考过的层面。这本书让我意识到,会务服务不仅仅是一项执行工作,更是一项需要高度战略思维和人际沟通技巧的综合性管理工作,它要求从业者具备全局观和细节掌控力,能够预见问题,解决问题,并从中学习和成长。

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说实话,我之前对“职业技术职业资格培训教材”这类书的印象,大多停留在理论堆砌和死记硬背。我担心这本书也会如此,充斥着各种枯燥的定义和晦涩的公式。然而,《现代会务服务》完全颠覆了我的这种刻板印象。它最大的亮点在于,将理论知识与实际操作完美地结合起来。每讲到一个概念,比如“现场签到系统的重要性”,它不会仅仅停留在理论层面,而是会配以图文并茂的说明,展示不同类型签到系统的优缺点,以及在实际应用中可能会遇到的问题和解决方案。我尤其喜欢书中的“场景模拟”环节,它会设置一些真实的会务场景,然后让读者去思考如何应对,比如“客户临时要求增加一个茶歇区域怎么办?”,“参会嘉宾的行李遗失了该如何处理?”,这种互动式的学习方式,极大地激发了我的学习兴趣,也让我能够将书中的知识活学活用。它不是让你被动地接受信息,而是主动地参与到学习过程中,去解决问题,去思考策略。此外,这本书还非常注重行业规范和职业道德的培养,在很多章节都强调了保密协议、信息安全以及与各方沟通时的注意事项。这让我觉得,这本书不仅仅是在教授技能,更是在塑造一个专业的会务服务人员的职业素养。

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非常满意非常满意非常满意

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送给朋友的,感觉还好

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对于坎坷曲折的人生道路而言,读书便是最佳的润滑剂。面对苦难,我们苦闷、彷徨、悲伤、绝望,甚至我们低下了曾经高贵骄傲的头。然而我们可否想到过书籍可以给予我们希望和勇气,将慰藉缓缓注入我们干枯的心田,使黑暗的天空再现光芒读罗曼?罗兰创作、傅雷先生翻译的名人传,让我们从伟人的生涯中汲取生存的力量和战斗的勇气,更让我们明白唯有真实的苦难,才能驱除罗曼谛克式幻想的苦难唯有克服苦难的悲剧,才能帮助我们担当起命运的磨难。读海伦?凯勒一个个真实而感人肺腑的故事,感受遭受不济命运的人所具备的自强不息和从容豁达,从而让我们在并非一帆风顺的人生道路上越走越勇,做命运真正的主宰者。在书籍的带领下,我们不断磨炼自己的意志,而我们的心灵也将渐渐充实成熟。

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