內容簡介
《職業技術職業資格培訓教材:現代會務服務》根據《會務接待服務員技術等級標準》編寫,是會務接待服務員的專業技術教材。它適用於會務接待服務員初、中、高三個等級的專業技術理論及操作技能的培訓。
全書共分八章,內容包括會務接待服務概述、服務禮儀、服務心理、中外民俗、服務規範、服務實務、會議裝飾布置、服務設備的使用與維護等。
《職業技術職業資格培訓教材:現代會務服務》內容豐富翔實,有助於提高會務接待服務人員整體素質,適應改革開放發展的需要,做好會務服務工作。《職業技術職業資格培訓教材:現代會務服務》可用作會務服務人員的崗位培訓教材,對旅遊業及其他服務性行業人員也有一定的參考價值。
目錄
第一章 緒論
第一節 會務服務概述
一、會議的基本概念
二、會議業與會展業
三、會務工作與會務服務
四、會務服務的任務與內容
五、會務服務的特點與原則
六、會務服務的發展趨勢
第二節 會務服務員行為基本要求
一、政治行為基本要求
二、業務行為基本要求
三、語言舉止行為基本要求
四、交際行為基本要求
五、保密行為基本要求
六、外事服務行為基本要求
第三節 會務服務崗位職責與服務規程
一、崗位職責
二、服務規程
第二章 會務服務基本禮儀
第一節 服飾儀容禮儀
一、儀錶儀容的概念和作用
二、服飾的類彆和要求
三、發型的選擇
四、麵容的化妝
五、口鼻手的清潔和公共衛生
第二節 言談舉止禮儀
一、禮貌用語
二、文明舉止
第三節 見麵時的禮儀
一、招呼與介紹
二、握手與鞠躬
三、閤十禮
四、擁抱與親吻
五、舉手與點頭
第四節 日常交往中的禮儀
一、遵守時間
二、尊重老人和婦女
三、待客與談話
四、使用電話
五、饋贈禮品
第三章 會務接待服務心理
第一節 服務心理原理
一、服務
二、服務産品
三、服務心理--四雙理論
第二節 心理與行為原理概述
一、心理學是一門研究人的心理與行為規律的科學
二、人的心理與行為規律
三、會務賓客需求分析
第三節 會務服務心理策略
一、客人第一,服務至上
二、良好形象,愉悅客人
三、平等待客,一視同仁
四、針對個性,特彆關照
五、富有人情,尤顯尊重
六、互補交往,心態平衡
七、敏捷準確,快速高效
八、客我滿意,雙勝無敗
第四節 會務接待服務員的心理品質
一、敬業精神
二、情感高尚
三、性格開朗
四、意誌堅定
五、智力全麵
六、興趣廣泛
七、團結閤作
第四章 中外民俗
第五章 會務接待服務規範
第六章 會務接待服務實務
第七章 會議設計、策劃、裝飾和布置
第八章 會務服務設備的使用與維護
附錄 國內外部分重要組織及其會議簡介
主要參考文獻
前言/序言
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