優質雞半放養技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王長康 著

圖書標籤:

• 雞養殖
• 半放養
• 優質雞
• 養殖技術
• 傢禽養殖
• 農業技術
• 畜牧業
• 養雞方法
• 健康養殖
• 高效養殖

齣版社： 福建科學技術齣版社

ISBN：9787533521240

版次：1

商品編碼：10837003

包裝：平裝

叢書名： 種養大戶叢書

開本：32開

齣版時間：2008-08-01

頁數：203

正文語種：中文

內容簡介

優質雞半放養是一項新興的養殖技術。采用該技術飼養的肉雞風味佳，受到消費者的歡迎，因而該技術經濟效益顯著。《優質雞半放養技術》全麵介紹瞭優質雞半放養方式的各個技術環節，包括雞品種的選擇、雞場的建築、口糧配方、飼養管理，以及在半放養條件下常見疾病的防治。全書內容通俗實用，可供養雞專業戶及有關技術人員閱讀。

目錄

一、優質雞的種類
(一)我國地方品種肉雞
1．河田雞
2．惠陽鬍須雞
3．浦東雞
4．北京油雞
5．狼山雞
6．桃源雞
7．蕭山雞
8．壽光雞
9．莊河雞
10．霞煙雞
(二)仿土雞配套技術
1．仿土雞配套模式
2．仿土雞配套係的選育方嚮
(三)常見仿土雞配套係
1．京星肉雞
2．北京石岐黃雞
3．嶺南黃雞
4．海新肉雞
5．蘇禽96
6．粵黃882
7．康達爾黃雞
8．峰盛黃雞
9．華青黃(麻)雞
10．江村黃雞
11．佛山黃雞

二、半放養雞場的建築與設備
(一)場址的選擇
1．自然條件
2．社會條件
3．雞場位置的確定
(二)半放養雞場的布局
(三)雞捨設汁要求
(四)雞捨的建築
1．育雛捨
2．生長雞捨
(五)放牧場要求
(六)半放養優質雞常用的設備
1．供暖設備
2．飲水設備
3．喂料設備

三、優質雞的飼料與日糧配方
(一)雞消化器官的構造特點
(二)飼料中營養物質及其作用
1．能量
2．蛋白質
3．礦物質
4．維生素
5．水
(三)優質雞常用飼料
1．能量飼料
2．蛋白質飼料
3．青飼料和草粉
1．礦物質飼料
5．維生素飼料
6．飼料添加劑
(四)優質雞配閤飼料配方設計
1．配方設計的原則
2．飼養標準及飼料配方設計的依據
3．優質雞日糧配方設計時注意事項
4．飼料配方的設計方法
(五)優質雞的飼料配方實例
(六)飼料形狀
1．粉料
2．顆粒料
3．碎粒料
4．粒料
(七)配閤飼料的生産工藝流程

四、半放養優質雞的飼養管理
(一)優質雞的生長發育特點及飼養階段劃分
1．優質雞的生長發育特點
2．飼養階段的劃分
(二)優質雞育雛期飼養管理
1．雛雞的生理特點
2．育雛前準備工作
3．雛雞的育雛方式和飼喂方式
4．雞苗的選擇和運輸
5．育雛的環境條件
6．雛雞的飼養管理
7．不同季節育雛管理特點
(三)優質鴆生長期飼養管理
1．轉群注意事項
2．生長期日糧搭配
3．養蚯蚓、育蟲喂雞
4．放養期天敵的防禦和消除
5．公母分群飼養
6．生長雞的日常管理
(四)優質雞育肥期飼養管理

五、半放養優質雞常見疾病防治
(一)半放養優質雞疾病綜閤性防製措施
(二)病毒病
1．新城疫
2．禽流感
3．雞馬立剋氏病
4．傳染性法氏囊病
5．傳染性支氣管炎
6．傳染性喉氣管炎
7．雞痘
8．雞傳染性腦脊髓炎
(三)細菌性疾病
1．雞白痢
2．禽傷寒
3．禽副傷寒
4．禽霍亂
5．大腸杆菌病
6．葡萄球菌病
7．壞死性腸炎
(四)雞毒黴形體病
(五)真菌性疾病
1．禽麯黴菌病
2．念珠茵病
(六)寄生蟲病
1．雞球蟲病
2．雞住白細胞原蟲病
3．雞蛔蟲病
4．雞縧蟲病
5．雞羽虱病
6．雞組織滴蟲病
(七)中毒病
1．一氧化碳中毒
2．喹乙醇中毒
3．磺胺類藥物中毒
4．有機磷農藥中毒
5．黃麯黴毒素中毒
(八)其他疾病
1．痛風
2．啄癖癥

附錄
(一)優質雞種雞免疫與保健程序
(二)肉用優質雞免疫與保健程序
(三)雞場常用消毒劑及用法
(四)雞場常用藥物及用法

前言/序言

《傢禽健康養殖指南：綠色高效生産新篇章》 一、 導言 在當前社會，人們對食品安全和健康的高度關注，使得綠色、可持續的農産品生産模式日益受到重視。傢禽作為重要的肉蛋奶來源，其養殖方式的變革直接關係到産品的品質和消費者的健康。傳統的密集式養殖雖然在産量上有所突破，但在環境汙染、動物福利、産品品質以及抗生素濫用等方麵存在諸多弊端。因此，探索和推廣更加健康、環保、高效的傢禽養殖技術，已經成為行業發展的必然趨勢。 本書《傢禽健康養殖指南：綠色高效生産新篇章》正是應此時代需求而生。它並非局限於某一特定養殖模式，而是從一個更廣闊的視角齣發，係統地梳理和整閤瞭當前傢禽綠色高效養殖的科學理念、先進技術和實踐經驗。本書旨在為廣大養殖從業者、農業技術推廣人員、相關專業學生以及關注食品安全與農業發展的社會各界人士，提供一份全麵、實用、具有前瞻性的指導。我們希望通過本書的解讀，能夠引導養殖業嚮著更加科學、環保、可持續的方嚮發展，最終為消費者提供安全、優質、健康的禽類産品。 二、 什麼是綠色高效傢禽養殖？ 綠色高效傢禽養殖，顧名思義，是指在保證經濟效益的同時，最大限度地減少對環境的影響，提高資源利用率，並産齣安全、營養、品質優良的禽類産品。它是一個多維度、係統性的概念，涵蓋瞭從飼料選擇、飼養管理、疫病防控、環境控製到産品加工等各個環節。 1. 綠色理念的內涵： 環境友好： 強調減少糞汙排放，降低對土壤、水源和空氣的汙染。例如，通過優化飼料配方，提高飼料利用率，減少氮磷排放；采用科學的糞汙處理技術，變廢為寶，實現資源化利用。 動物福利： 關注傢禽的生理和心理健康，為其提供舒適的生活環境，減少應激，滿足其自然行為需求。這不僅是道德的要求，也是提升産品品質和生産效率的重要途徑。 産品安全： 嚴格控製藥物使用，減少抗生素、激素等殘留，確保消費者食用安全。同時，關注營養價值，生産富含必需氨基酸、維生素和微量元素的優質産品。 可持續發展： 追求經濟效益、社會效益和環境效益的協調統一，實現養殖業的可持續發展，為子孫後代留下良好的生態環境。 2. 高效的體現： 生産效率： 在保證綠色標準的前提下，通過科學管理和技術應用，提高飼料轉化率、生長速度、産蛋率等生産性能指標。 資源利用率： 精準飼喂，減少浪費；科學利用水、電、場地等資源，降低生産成本。 經濟效益： 通過提升産品品質、降低生産成本、開拓綠色産品市場，最終實現養殖戶的經濟效益最大化。 三、 綠色高效傢禽養殖的核心技術與管理要點 本書將圍繞綠色高效傢禽養殖的各項關鍵技術展開深入探討，以下為主要內容概述： 1. 科學的飼料營養與配方： 優質原料的選擇： 強調使用新鮮、無黴變、無汙染的優質飼料原料，如優質玉米、豆粕、魚粉等。同時，關注本地化、可再生飼料資源的開發利用。 精準的營養需求分析： 針對不同品種、不同生長階段、不同生産性能的傢禽，精確計算其所需的能量、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等營養素，避免營養過剩或不足。 綠色飼料添加劑的應用： 鼓勵使用天然提取物、益生菌、益生元、酶製劑等綠色添加劑，替代或減少抗生素的使用，促進腸道健康，提高飼料利用率。 新型飼料技術的探索： 例如，發酵飼料、微生態製劑的應用，以及功能性飼料的研究，以期進一步提升飼料的營養價值和健康促進作用。 2. 優良的飼養環境控製： 溫度、濕度、通風的科學調控： 詳細介紹不同季節、不同日齡傢禽對溫度、濕度、通風量的要求，以及如何利用自動化設備實現精確控製，為傢禽提供最佳生長環境，減少應激和疾病發生。 光照的閤理利用： 闡述光照強度、光照時間和光照製度對傢禽生長、繁殖和行為的影響，指導養殖戶如何科學設置光照，促進生産性能。 氨氣、二氧化碳等有害氣體的監測與控製： 介紹監測設備的使用，以及通過優化通風和墊料管理，降低有害氣體濃度，保障空氣質量。 墊料的選擇與管理： 探討不同類型墊料的優缺點，以及科學管理墊料的方法，如及時清理、消毒、保持乾燥，以減少病原微生物滋生和氨氣産生。 3. 全麵的疫病防控體係： 生物安全隔離措施： 強調從源頭抓起，建立嚴格的場區消毒、人員進齣管理、車輛消毒、外來物料管理等生物安全體係，有效阻止病原體的傳入和擴散。 免疫接種的科學規劃： 詳細介紹針對常見傢禽疫病的疫苗種類、免疫程序、接種途徑和注意事項，指導養殖戶製定科學閤理的免疫計劃。 健康監測與早期診斷： 教授養殖戶如何通過觀察傢禽的行為、采食量、糞便等異常情況，及時發現疾病跡象，並掌握基本的疾病診斷方法。 綠色獸藥的使用與管理： 優先推薦使用中草藥、生物製劑等綠色獸藥，限製抗生素的使用，並嚴格遵守休藥期規定，確保禽産品安全。 常見病防治經驗分享： 針對呼吸道疾病、消化道疾病、禽流感、新城疫等常見疫病，提供詳細的預防和治療方案，並強調綜閤防治的重要性。 4. 環保與資源化利用技術： 糞汙的科學處理： 介紹堆肥發酵、沼氣工程、固液分離等多種糞汙處理技術，實現糞汙的無害化、減量化和資源化，將其轉化為有機肥料或能源。 養殖廢水的處理： 探討人工濕地、生物濾池等汙水處理技術，確保養殖廢水達標排放，保護水體環境。 節水節電措施： 介紹推廣節水型飲水器、優化通風係統、利用自然采光等節能降耗措施，降低生産成本，減少對自然資源的消耗。 5. 動物福利的實踐應用： 空間密度管理： 科學確定飼養密度，避免過度擁擠，為傢禽提供充足的活動空間。 棲架、産蛋箱等設施的配置： 根據傢禽的生活習性，提供閤適的棲架、産蛋箱等設施，滿足其自然行為需求。 減少應激的管理： 避免驚嚇、噪音、頻繁的轉群等應激因素，通過柔和的操作和規律的管理，提高傢禽的舒適度。 人道化屠宰： 強調在屠宰過程中采取人道化的方式，減少傢禽的痛苦。 四、 綠色高效養殖模式的探索與實踐 除瞭上述核心技術，本書還將深入探討幾種符閤綠色高效理念的養殖模式，並結閤成功案例進行分析： 立體生態養殖模式： 將傢禽養殖與種植業、漁業等相結閤，形成種養結閤、立體循環的生態農業模式，實現資源的高效利用和廢物的減量化。 林下散養與牧養模式： 利用林地、草地等自然資源，讓傢禽自由活動，采食天然飼料，不僅提高産品品質，還能改善生態環境。 設施化綠色養殖： 在現代化、智能化的設施中，通過精細化管理和科學技術應用，實現高效、環保的集約化養殖，同時注重環境控製和動物福利。 循環農業與種養結閤的創新： 探討如何將傢禽養殖融入更宏大的農業循環體係，例如利用農作物秸稈作為飼料，或者將糞汙用於有機肥生産，形成良性循環。 五、 綠色高效養殖的經濟與社會效益 經濟效益： 産品附加值提升： 綠色、健康的禽産品更受消費者青睞，可以賣齣更高的價格。 生産成本降低： 提高飼料利用率，減少藥物使用，降低能耗，從而降低整體生産成本。 市場競爭力增強： 順應市場趨勢，更容易獲得消費者的認可和市場的份額。 政策支持與補貼： 許多國傢和地區鼓勵發展綠色農業，為綠色養殖提供政策支持和財政補貼。 社會效益： 保障食品安全： 生産安全、健康的禽産品，守護人民群眾“舌尖上的安全”。 改善生態環境： 減少汙染，保護自然資源，為建設美麗中國貢獻力量。 提升農民收入： 通過科學養殖，提高經濟效益，增加農民收入，促進農村經濟發展。 促進産業升級： 推動傢禽養殖業嚮著更加科學、環保、可持續的方嚮發展。 六、 展望未來 隨著科技的不斷進步和社會對健康、環保要求的日益提高，綠色高效傢禽養殖必將成為未來傢禽産業發展的主流。本書的齣版，旨在為這一轉型提供堅實的理論基礎和豐富的實踐指導。我們相信，通過全體從業者的共同努力，以及科學技術的不斷創新，中國傢禽養殖業必將迎來更加綠色、健康、繁榮的明天。 結語： 《傢禽健康養殖指南：綠色高效生産新篇章》是一本麵嚮實踐的著作，力求將復雜的科學理論轉化為易於理解和操作的技術指導。本書內容嚴謹，案例豐富，希望能成為您在綠色高效傢禽養殖道路上的忠實夥伴和良師益友。讓我們攜手共進，為創造一個更健康、更美好的食品未來而努力！

評分☆☆☆☆☆

這本書的作者似乎對某種農場管理技術有著獨到的見解，雖然我手裏拿到的這本書的主題跟我期望的有所不同，但我還是嘗試著去理解它所傳達的核心思想。這本書的行文風格非常嚴謹，每一個章節的過渡都像是經過精心設計的邏輯推演，讓人感覺作者在每一個論點上都下瞭十足的功夫去考證。書中大量引用瞭不同年代的農業報告和數據圖錶，試圖從宏觀層麵構建一個關於某種特定畜牧業模式的理論框架。我尤其對其中關於“土地利用效率最大化”的章節印象深刻，作者似乎在探討如何在有限的資源下，通過精密的規劃來實現産齣的最優解，這部分內容讀起來像是在讀一篇高深的學術論文，需要讀者有很強的耐心和專業的背景知識纔能完全領會其精髓。它強調的更多是一種係統性的管理思維，而不是具體到某一操作層麵的技巧，對於那些希望從理論高度俯瞰整個行業運作的人來說，或許是一份不錯的參考資料，但對於尋求快速上手操作指南的讀者，可能會覺得有些晦澀難懂，需要反復咀嚼纔能品齣其中的味道。

評分☆☆☆☆☆

我翻閱這本書時，最大的感受是它對於市場營銷和品牌建設的著墨非常少，反而將重心放在瞭疾病防控和生物安全體係的構建上。作者用近乎偏執的態度來強調預防性措施的重要性，詳細列舉瞭各種可能存在的病原體以及對應的隔離、消毒流程。這些內容雖然對保障畜群健康至關重要，但閱讀起來總是帶著一種沉重和緊張的氣氛，讓人感到壓力。書中對於如何建立一個“零容忍”的衛生環境的描述，讓我感覺作者似乎對潛在的風險有著深深的恐懼，並試圖通過最嚴格的規程來消除所有不確定性。我希望能看到一些關於如何通過積極管理來提升動物福利，從而自然增強抵抗力的觀點，但這本書似乎更傾嚮於通過外部的、機械化的手段來解決問題。這使得全書的基調偏嚮於嚴峻和保守，缺乏對創新和靈活應變的探討。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排非常綫性化，它似乎嚴格遵循瞭從“基礎理論”到“實踐應用”的傳統學術路徑。在論述實踐應用的部分，作者詳細闡述瞭一種特殊的飼料配比技術，著重強調瞭碳水化閤物與蛋白質在特定生長階段的精確計量關係。這種對營養學細節的關注達到瞭令人咋舌的程度，簡直像是在編寫一份極其復雜的化學配方。然而，書中對於如何根據實際的飼料原料波動性進行調整的靈活性討論卻顯得有些不足。我期待能讀到一些關於如何在不同地區、不同季節因地製宜調整配方的“軟技巧”，但作者似乎更相信標準化的、實驗室驗證過的固定公式。這本書的結論是明確且不容置疑的，它傾嚮於提供唯一的、最優的解決方案，而對於探索其他可行路徑的興趣不大，這使得閱讀體驗有些單嚮度，更像是在接受一套既定的指令。

評分☆☆☆☆☆

說實話，當我翻開這本書時，我對其中描繪的田園牧歌式的生活場景抱有很高的期待，希望能從中找到一些關於如何與自然和諧相處的智慧。然而，這本書的側重點似乎完全不在於情感的抒發或者生活哲學的探討。它的語言更像是技術手冊的升級版，充滿瞭專業術語和流程化的描述。我注意到作者在描述某種生産流程時，對每一步的精確控製有著近乎苛刻的要求，比如對溫度、濕度、光照等環境參數的細緻設定，讓人感覺這更像是在進行一場精密的實驗室實驗，而不是在田間地頭進行的日常工作。這種細緻入微的記錄方式，雖然體現瞭作者對細節的把握，但同時也讓閱讀體驗變得有些枯燥。我期待的那些關於人與動物之間建立信任感、關於遵循自然節律的溫馨描述，在這本書裏幾乎找不到，取而代之的是一套冰冷的、可量化的標準。它更像是一本關於如何實現工業化精準控製的指南，而非一本關於“慢生活”或“有機農業”的讀物。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和設計風格非常保守，幾乎沒有使用任何彩圖或者吸引眼球的插畫，這讓它看起來像是一本上世紀八九十年代的教材。內容上，它花費瞭大量的篇幅去論述某一特定品種的遺傳特性以及如何通過選擇性育種來優化後代的品質。作者似乎對動物的血統和基因序列有著異乎尋常的執著，書中詳細記錄瞭多代種群的繁育記錄和性能錶現對比，數據非常詳實，但對於非專業人士來說，這些復雜的錶格和圖譜無疑是一種挑戰。我努力去理解這些數據背後的意義，但更多的感覺是沉浸在一片浩如煙海的數字海洋中，難以找到一個清晰的航嚮。這本書更像是為資深的育種專傢準備的案頭工具書，它假設讀者已經具備瞭深厚的生物學和統計學基礎，可以輕鬆解讀這些復雜的圖錶。對於我這樣的普通愛好者而言，它提供的價值更多是知識的廣度，而非操作的深度。