新型傢民培訓書：鼕棗優質生産新技術問答 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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農業部農民科技教育培訓中心，中央農業廣播電視學校 編

圖書標籤:

• 鼕棗
• 優質生産
• 新技術
• 培訓
• 傢民
• 種植
• 果樹
• 農業
• 問答
• 種植技術

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787811174106

版次：1

商品編碼：10781398

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2007-11-01

用紙：膠版紙

頁數：137

字數：117000

內容簡介

《鼕棗優質生産新技術問答》著重介紹瞭：鼕棗優質生産的新技術，內容包括鼕棗的品種特性與結果習性，適宜栽培的區域，鼕棗優質壯苗培育技術，鼕棗的建園，整形修剪及土、肥和水的管理技術，花果管理技術，果實的貯藏保鮮技術以及鼕棗主要病蟲害防治技術等。

目錄

一、鼕棗的品種特性與結果習性
1.鼕棗的品種特性怎樣？
2.鼕棗的主要品種有哪些？
3.鼕棗的枝芽特性與結果習性怎樣？

二、適宜栽培鼕棗的區域
4.鼕棗對環境條件的要求有哪些？

三、優質鼕棗苗木的培育
5.鼕棗育苗常用的方法主要有哪些？
6.如何利用根蘖苗培育鼕棗苗？
7.鼕棗嫁接所用砧木及其特點怎樣？
8.酸棗砧木怎樣培育？
9.如何采集與保存鼕棗接穗？
10.采集與保存鼕棗接穗的注意事項有哪些？
11.鼕棗嫁接方式主要有哪些？
12.鼕棗的枝接技術有哪些？
13.怎樣劈接？
14.怎樣插皮接？
15.怎樣腹接？
16.怎樣進行綠枝嫁接？
17.鼕棗的芽接技術有哪些？
18.怎樣進行“T”字形芽接？
19.嫁接苗如何進行管理？
20.怎樣斷根育苗？
21.硬枝扡插育苗有什麼優點？怎樣操作？
22.怎樣進行嫩枝扡插育苗？
23.歸圃育苗有何優越性？
24.怎樣利用組織培養育苗？
25.如何利用山區野生酸棗資源改接鼕棗？
26.閤格鼕棗苗的標準是什麼？
27.怎樣起鼕棗苗？
28.如何對鼕棗苗木包裝和運輸？

四、鼕棗建園
29.怎樣選擇園地？
30.園地如何規劃？
31.鼕棗定植前如何整地？
32.鼕棗栽植技術有哪些？
33.鼕棗苗栽後如何進行管理？

五、鼕棗的整形修剪
34.鼕棗的枝芽特點與整形修剪有什麼關係？
35.鼕棗樹適宜在什麼時期修剪？
36.鼕棗常用的修剪手法主要有哪些？如何操作？
37.開心樹形的特點是什麼？
38.如何進行開心樹形的整形修剪？
39.延遲開心形的特點有哪些？
40.如何進行延遲開心形整形修剪？
41.自由紡錘形有什麼特點？
42.怎樣對自由紡錘形進行整形修剪？
43.扇形有什麼特點？
44.怎樣對扇形進行整形修剪？
45.計劃果園是怎麼迴事？怎樣整形修剪？
46.密植棗樹春季修剪的方法怎樣？
47.結果初期的棗樹如何修剪？
48.盛果期的棗樹如何修剪？
49.衰老期的鼕棗樹如何更新？
50.鼕棗密植豐産園的整形修剪技術如何把握？

六、鼕棗園的土、肥、水管理
51.為什麼要對鼕棗園進行土壤改良？內容主要有哪些？
52.土壤的深翻熟化有何優越性？
53.什麼時期深翻熟化？
54.深翻熟化方式有哪些？
55.怎樣對鹽堿地進行土壤改良？
56.什麼時候給鼕棗施肥？
57.鼕棗鞦施基肥的要點是什麼？
58.基肥的使用量如何確定？
59.基肥的施用方法主要有哪些？各有何特點？
60.怎樣進行萌芽前追肥？
61.怎樣進行花前追肥？
62.果實膨大期如何追肥？
63.怎樣進行根外追肥？
64.如何使用微肥？
65.水分管理的必要性是什麼？
66.如何確定鼕棗的灌水時間？
67.什麼樣的灌水方式較好？
68.滴灌的特點是什麼？怎樣滴灌？
69.滲灌的特點是什麼？怎樣滲灌？
70.噴灌的特點是什麼？怎樣噴灌？
71.如何溝灌？
72.穴灌有啥優點？怎樣穴灌？
73.如何用貯水穴灌水？
74.怎樣對鼕棗園排水？
75.旱地果園水分如何綜閤利用？
76.棗樹落葉後如何管理？

七、鼕棗的花果管理
77.鼕棗落花、落果的原因有哪些？
78.鼕棗花期管理有哪些內容？
79.鼕棗花期是否可以噴灑農藥？
80.鼕棗花期噴清水有什麼好處？
81.鼕棗保花保果的綜閤技術措施有哪些？
82.鼕棗坐果率低的原因是什麼？
83.精細夏剪的措施有哪些？作用是什麼？
84.如何給鼕棗開甲？
85.如何對甲口進行保護？
86.甲口不愈閤的補救方法有哪些？
87.怎樣給棗樹剃棗？有什麼優點？
88.如何給鼕棗綫割？
89.花期噴水對提高坐果率有什麼效果？
90.為何花期放蜂？
91.花期噴激素和微肥有何作用？方法怎樣？
92.怎樣促進鼕棗著色？

八、棗的貯藏保鮮與加工技術
93.怎樣確定保鮮貯藏鼕棗的最佳采收期？
94.鼕棗果實貯藏保鮮的采前準備是什麼？
95.怎樣采收鼕棗？
96.鼕棗果實如何分級和包裝？
97.影響鼕棗貯藏保鮮的主要因素有哪些？
98.氣調貯藏保鮮技術有哪些？各有什麼特點？
99.怎樣速凍貯藏？有何特點？
100.怎樣減壓貯藏？
101.怎樣用臭氧保鮮貯藏？
102.世界上果蔬保鮮技術新信息主要有哪些？
103.怎樣對鼕棗預冷分級入庫？
104.貯藏期管理的內容有哪些？

九、鼕棗園病蟲害防治一
105.鼕棗病蟲害無公害控製技術有哪些？
（一）病害
106.怎樣識彆和防治棗銹病？
107.怎樣識彆和防治棗炭疽病？
108.怎樣識彆和防治棗縮果病？
109.怎樣識彆和防治棗瘋病？
110.怎樣識彆和防治棗爛果病？
111.鼕棗樹葉片發黃是什麼原因？如何防治？
112.怎樣識彆和防治鼕棗裂果病？
113.棗漿爛病如何防治？
114.棗樹枯枝病如何防治？
（二）蟲害
115.怎樣識彆和防治棗尺蠖？
116.怎樣識彆和防治棗黏蟲？
117.怎樣識彆和防治桃小食心蟲？
118.怎樣識彆和防治綠盲椿象？
119.怎樣識彆和防治食蚜象甲？
120.怎樣識彆和防治大灰象甲？
121.怎樣識彆和防治黃刺蛾？
122.怎樣識彆和防治扁刺蛾？
123.怎樣識彆和防治褐邊綠刺蛾？
124.怎樣識彆和防治棗癭蚊？
125.怎樣識彆和防治紅蜘蛛類？
126.怎樣識彆和防治棗葉壁虱？
127.怎樣識彆和防治棗花心蟲？
128.怎樣識彆和防治棗粉蚧？
129.怎樣識彆和防治棗龜蠟蚧？
鼕棗周年管理曆
參考文獻

前言/序言

《鼕棗優質生産新技術問答》一書，旨在為廣大鼕棗種植者提供一套係統、實用且具有前瞻性的生産技術指導。本書緊密圍繞當前鼕棗産業發展麵臨的實際問題，以問答的形式，深入淺齣地剖析瞭鼕棗優質生産的各個關鍵環節，並針對性地介紹瞭最新的科學技術和先進的生産管理經驗。 全書內容涵蓋瞭從鼕棗品種的選擇與改良、建園定植、日常管理，到病蟲害防治、采收與貯藏等鼕棗生産的全過程。特彆是在“新技術”的應用方麵，本書進行瞭詳盡的闡述。例如，在品種方麵，除瞭介紹目前市場上主流的優質鼕棗品種特性外，還重點關注瞭近年來選育齣的抗病性強、品質優良、適應性廣的新型鼕棗品係，並詳細解答瞭如何根據當地的土壤、氣候條件以及市場需求，科學地選擇最適閤的品種。 在建園定植環節，本書不僅僅停留在傳統的密度、株行距等基本要求上，更著重介紹瞭智能化、精細化建園的理念。包括如何利用地理信息係統（GIS）和遙感技術對建園地塊進行科學評估，預測潛在風險，優化種植布局；如何采用嫁接新技術，提高幼樹成活率和早期産量；以及如何構建符閤未來標準化、規模化生産需求的現代化果園，如水肥一體化係統的設計與安裝、智能溫濕度監測設備的應用等。 本書在日常管理部分，將“新技術”貫穿於每一個細節。在樹體管理方麵，重點介紹瞭不同樹形（如疏層形、開心形、Y字形等）的最新修剪技術，特彆是如何利用枝條生長調控技術，平衡樹勢，促進花芽分化，提高坐果率。對於果實的膨大與著色，書中詳細解讀瞭如何運用植物生長調節劑（PGAR）的科學施用方法，以及如何通過光照管理（如遮陽網、反光膜的使用）來提升果實色澤和內在品質。 病蟲害防治是鼕棗生産中的一大難點，本書在此部分投入瞭大量篇幅，並引入瞭多項“新技術”。除瞭傳統的農業防治、生物防治和化學防治的優化應用外，重點介紹瞭精準植保技術。例如，如何利用氣象數據和病蟲害監測預警係統，實現病蟲害的預測預報，指導農民做到“病來之前防，蟲多之前治”，從而最大限度地減少農藥使用量。書中還詳細介紹瞭生物農藥（如Bt製劑、病毒唑等）的選用與施用技術，以及物理防治（如誘捕器、性誘劑）的創新應用。對於一些常見病害如褐斑病、炭疽病，以及主要蟲害如蚜蟲、紅蜘蛛等，都提供瞭最新、最有效的防治方案。 在施肥管理方麵，本書強調瞭精準施肥和高效施肥的理念。詳細介紹瞭土壤養分診斷技術（如土壤養分速測儀的使用），以及如何根據鼕棗生長不同時期對養分的需求，製定個性化的施肥方案。書中重點闡述瞭水肥一體化技術，包括滴灌、噴灌係統的選擇與管理，以及如何將肥料溶解在水中進行施用，以提高肥料利用率，減少養分流失，同時節約水資源。此外，還介紹瞭有機肥的科學配比與施用方法，以及微生物肥料的應用前景。 “問答”的形式是本書的一大特色，它能夠直接針對農民在實際生産中遇到的睏惑和疑問，給齣最直接、最權威的解答。例如，在“果實疏除技術”的問答中，會詳細說明在什麼時期、疏除多少果實能達到最佳效果，以及不同品種的疏果標準；在“晚鞦梢管理”的問答中，會解釋晚鞦梢的形成原因、危害以及如何通過科學的措施來控製其生長；在“如何提高鼕棗的抗寒性”的問答中，會介紹相關的品種選擇、樹體管理和越鼕保護措施。 本書還特彆關注瞭采收與貯藏環節的新技術。在采收方麵，介紹瞭如何根據果實的成熟度指標（如糖度、硬度、顔色等），科學確定最佳采收期，以保證果實的最大風味和營養價值。對於采收方式，書中討論瞭如何采用人工采摘與機械采摘相結閤的方式，提高效率並降低損耗。在貯藏方麵，詳細介紹瞭冷藏、氣調貯藏等現代貯藏技術，以及如何通過控製溫度、濕度和氣體成分，有效延長鼕棗的貨架期，減少采後損失，為實現全年供應提供技術支持。 此外，《鼕棗優質生産新技術問答》還對鼕棗的品牌建設和市場營銷策略進行瞭初步探討，鼓勵種植者在保證産品質量的基礎上，提升品牌價值，開拓更廣闊的市場。書中還提及瞭物聯網、大數據等新興技術在未來鼕棗産業中的應用前景，為産業的可持續發展指明瞭方嚮。 總而言之，《鼕棗優質生産新技術問答》是一本集理論性、實踐性、前瞻性於一體的鼕棗生産技術專著，它以通俗易懂的語言，解答農民關切的實際問題，推廣最前沿的科學技術，是鼕棗種植者提升生産水平、實現增産增收的得力助手。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，封麵那色彩鮮艷的鼕棗圖片，一看就充滿瞭收獲的喜悅。紙張的質感也相當不錯，拿在手裏沉甸甸的，感覺內容一定非常紮實。我尤其欣賞它的排版風格，字體大小適中，行距安排閤理，即便是長時間閱讀也不會感到眼睛疲勞。而且，書的整體結構看起來非常清晰，章節劃分得井井有條，這對於我們這些需要快速找到特定信息的讀者來說，簡直太友好瞭。我翻閱瞭目錄，感覺涵蓋的知識點非常全麵，從基礎的土壤管理到後期的病蟲害防治，似乎都考慮到瞭。這種用心打磨的細節，往往能體現齣一套專業書籍的深厚功底。我期待著深入閱讀後的具體感受，但僅憑初步的印象，它已經在我心中的“必讀書單”上占據瞭一個重要的位置。

評分☆☆☆☆☆

從這本書的命名來看，它顯然瞄準瞭“新技術”這個熱點。在農業科技飛速發展的今天，傳統的種植方法已經越來越難以適應市場對高品質農産品的需求。我非常好奇作者是如何定義和闡述這些“新型”技術的。是關於引進的優良品種？還是新型的有機肥料配方？又或者是在設施農業方麵的創新應用？我希望能看到一些基於科學實驗數據支持的論證，而不是空泛的口號。如果能配上一些精美的插圖或圖錶來解釋復雜的技術流程，那就更完美瞭。對我而言，一本優秀的農業技術書籍，不僅要告訴我們做什麼，更要讓人理解為什麼這麼做更有效率、更環保。期待這本書能帶來真正具有前瞻性的視角。

評分☆☆☆☆☆

這本書的體量看起來適中，不像一些百科全書那樣厚重到讓人望而卻步，這對於需要在田間地頭隨時查閱的讀者來說非常方便攜帶。我注意到它的裝幀似乎采用瞭便於攜帶的開本，這顯示齣作者和齣版方對目標讀者的使用場景有著深刻的理解。這種對細節的關注，往往預示著內容的實用性和可操作性。一本好的工具書，不應該束之高閣，而應該伴隨生産者在田間地頭一同成長。我希望這本書的內容邏輯鏈條完整，從選址育苗到最終采摘和儲藏，都能提供連貫且無縫銜接的指導。如果它能幫我規避幾個關鍵的生産誤區，那這本書的價值就遠遠超過瞭它的定價。

評分☆☆☆☆☆

我之前嘗試過幾本關於果樹栽培的書籍，但很多內容都偏嚮理論說教，讀起來枯燥乏味，缺乏實際操作指導。這本書的目錄和前言透露齣一種務實的態度，它似乎更側重於“怎麼做”而不是“為什麼”。我特彆關注那些標題中帶有“問答”字樣的部分，因為這錶明作者深知一綫種植戶在實際操作中會遇到哪些具體難題，並嘗試用最直接明瞭的方式給齣解決方案。這種以問題為導嚮的編寫方式，極大地提高瞭信息獲取的效率。我希望它能提供一些針對性強的、可立即應用的技巧，比如在特定氣候條件下如何調整澆水策略，或者在棗樹生長周期的不同階段應該側重於哪些營養元素的補充。如果內容真的能做到言之有物，我想它會成為我工具箱裏不可或缺的一件利器。

評分☆☆☆☆☆

我個人對內容呈現的“專業度”和“可讀性”之間的平衡非常看重。技術書籍如果過於學院派，基層工作者很難理解和應用；如果過於口語化，又可能犧牲瞭嚴謹性。這本書的標題雖然直接，但總讓人産生一種它會采用一種非常接地氣的方式來講解復雜技術的期待。我希望作者在描述技術要點時，能用精準但易懂的語言，避免過多晦澀難懂的術語，或者對專業術語加以清晰的解釋。如果能加入一些成功的案例分析，比如某個農場如何通過應用這些新技術實現瞭産量的顯著提升，那就更具說服力瞭。成功的範例是最好的教科書，能極大地激發讀者的學習熱情和實踐動力。

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