飼料檢驗化驗員手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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☆☆☆☆☆

陳福華 編

圖書標籤:

• 飼料檢驗
• 飼料化驗
• 飼料質量
• 檢驗員手冊
• 化驗員手冊
• 農業技術
• 畜牧業
• 飼料安全
• 實驗室技術
• 質量控製

齣版社： 湖南科學技術齣版社

ISBN：9787535776792

版次：1

商品編碼：11335831

包裝：精裝

開本：32開

齣版時間：2013-08-01

用紙：膠版紙

頁數：378

字數：275000

正文語種：中文

內容簡介

　　《飼料檢驗化驗員手冊》主要介紹瞭飼料檢驗化驗員的職業道德和技能要求、飼料質量檢測室建設要求、飼料原料和飼料産品中的常規營養成分、維生素、氨基酸、微量元素等和飼料中有毒、有害物質及微生物的分析檢驗方法。《飼料檢驗化驗員手冊》可供全國飼料檢驗化驗員職業技能鑒定培訓教材、飼料企業和飼料質量檢測機構從業人員的飼料檢驗化驗工具用書。

作者簡介

　　陳福華，1985年畢業於華中農業大學畜牧專業，畢業後一直從事飼料質量檢驗檢測和飼料營養研究工作，先後擔任湖南省獸藥飼料監測所飼料檢測室、畜産品殘留檢測室主任，多次在湖南省飼料檢化驗員培訓班講課，主講飼料檢驗化驗和實驗實際操作，先後培訓檢化驗員1000多人次；參與編寫飼料質量檢驗化驗培訓教材3本。

內頁插圖

目錄

第一章 動物營養和飼料基礎知識
第一節 動物營養基礎
一、動物營養
二、動物營養基本術語
第二節 飼料基礎知識
一、飼料基本術語
二、飼料的分類
三、飼料的加工
第三節 飼料分析樣品的采集、製備與儲存
一、目的
二、基本術語
三、采樣方法
四、工作樣品的製備
五、工作樣品的儲存

第二章 飼料檢驗人員基本要求和實驗室建設
第一節 飼料檢驗人員的基本要求
第二節 飼料檢驗室的建設
一、實驗室建設的基本要求
二、飼料檢驗室的構成
第三節 飼料檢驗室的管理
一、檢驗室的安全規則
二、檢驗室的管理

第三章 飼料檢驗分析基礎
第一節 化學試劑的分類與使用
一、化學試劑的分類與使用
二、常用指示劑的配製
三、常用標準溶液的配製
第二節 玻璃儀器的分類和使用
一、玻璃儀器的分類
二、玻璃儀器的使用
三、玻璃儀器洗液的配製、清洗和乾燥
第三節 常規儀器的使用
一、電子天平的使用
二、紫外可見分光光度計的使用
三、乾燥箱的使用
四、箱式電爐的使用
五、離心機的使用
六、固相萃取裝置的使用
七、鏇轉蒸發儀的使用
八、氮吹儀的使用
九、高效液相色譜儀的使用
十、原子吸收分光光度計的使用
十一、氣相色譜儀的使用
十二、氣相色譜-質譜儀的使用
十三、液相色譜-質譜儀的使用
第四節 化學反應的速度化學平衡
一、化學反應速率
……

第四章 飼料常規成分分析
第五章 飼料中微量成分分析
第六章 飼料非營養性添加劑分析
第七章 飼料中有毒有害元素分析
第八章 飼料中有毒有害化閤物分析
第九章 飼料中有毒有害物質的快速分析
第十章 飼料中有毒農藥的快速分析
附錄
參考文獻

精彩書摘

　　第一章 動物營養和飼料基礎知識
　　第一節 動物營養基礎
　　一、動物營養
　　一、動物宮喬
　　動物營養是指動物攝取、消化、吸收、利用飼料中營養物質的全過程，是一係列化學、物理及生理變化過程的總稱。它是動物一切生命活動（生存、生長、繁殖、産奶、産蛋、免疫等）的基礎。動物在整個生命過程中都離不開營養。
　　1 能量
　　能量是做功的能力。動物所需的能量是由飼料中能産生熱量的營養素在體內氧化後所産生的。能量是動物所有營養中的第一需要，是動物所有生命活動的基礎。沒有能量就沒有動物體任何功能活動，甚至生存。
　　1．1 能量來源
　　機體所需的能量主要來自飼料中的碳水化閤物、脂肪和蛋白質三大類有機物。三大養分的化學鍵中儲存著動物所需要的化學能。養分經動物采食後，消化吸收進入體內，在糖酵解、三羧酸循環或氧化磷酸化過程中釋放齣能量，最終以ATP的形式滿足機體需要。在動物體內，能量轉換和物質代謝是密不可分的。
　　1．2 能量單位
　　……

前言/序言

《飼料檢驗化驗員手冊》並非一本虛構的圖書，它真實存在，並且是一本在相關行業內具有指導意義的專業書籍。因此，要寫一本“不包含此書內容”的圖書簡介，並且“很詳細”，則意味著我們需要圍繞“飼料檢驗化驗員手冊”這個概念，但內容上卻要完全規避掉其本身的實際知識和操作指南。這本身就構成瞭一種有趣的挑戰，也需要我們更側重於從“手冊”這個載體以及“飼料檢驗化驗員”這個職業的角度去展開，而非其具體的科學技術細節。 我們可以將這本書的簡介，設定為一本描述“飼料檢驗化驗員”這個職業的起源、發展、社會意義以及與之相關的行業故事的“非技術類”書籍。這本書的定位，更像是一本麵嚮更廣泛讀者群體的“科普讀物”或者“行業文化讀物”，它旨在揭示這個看似枯燥的職業背後所蘊含的價值，以及在現代社會中扮演的角色。 《飼料檢驗化驗員的世界：不為人知的幕後英雄》 內容梗概： 你是否曾駐足觀察過那些堆積如山的飼料，它們是如何被安全、有效地送達至我們餐桌上的？你是否好奇過，在每一粒糧食、每一份肉蛋奶的背後，有一群默默奉獻的人，他們用精準的檢測和嚴謹的態度，守護著整個食品産業鏈的健康與安全？《飼料檢驗化驗員的世界：不為人知的幕後英雄》並非一本艱澀的技術指南，而是一次深入人心的職業探索，它將帶你走進“飼料檢驗化驗員”這一職業的核心，揭示他們不為人知的日常工作、職業精神以及其在現代社會發展中不可或缺的意義。 本書不會從顯微鏡下的分子結構開始，也不會讓你研習復雜的化學方程式。相反，它將以宏觀的視角，為你勾勒齣飼料檢驗化驗員的工作圖景。我們將從這個職業的“前世今生”聊起，迴溯飼料安全檢驗的早期萌芽，探究它在農業現代化進程中的角色演變，以及在中國乃至全球飼料工業發展浪潮中，檢驗化驗員如何從最初的“樸素實踐者”蛻變為現代科學檢測的“守護者”。 本書的核心內容將圍繞“人”展開。我們將通過一係列生動的人物訪談、案例分析，讓你認識到，飼料檢驗化驗員不僅僅是穿著白大褂、操作儀器的技術人員。他們是嚴謹的科學傢，是細緻的觀察傢，更是社會責任的承擔者。書中的主人公們，有的在基層養殖場，日復一日地進行著基礎性的原料檢測，用他們的專業知識，為農戶辨彆優質與劣質的飼料，防止潛在的健康風險；有的在大型飼料生産企業，麵對著繁雜的數據和嚴格的標準，運用先進的檢測設備，確保每一批齣廠的産品都符閤國傢法律法規和企業自身的高標準；有的則在科研機構，緻力於開發新的檢測方法，攻剋飼料安全領域的技術難題，為行業發展貢獻智慧。 我們將詳細描繪他們的工作場景：清晨，當城市還在沉睡，他們可能已經在堆滿原料的倉庫中，仔細地采集樣本，帶著專業的工具，如同偵探般審視著每一份可能影響最終産品質量的細節。午後，在整潔明亮的實驗室裏，他們化身嚴謹的分析師，操作著各種精密儀器，從定性到定量，從常規檢測到特殊指標，每一個步驟都力求精準無誤。傍晚，當大多數人已結束一天的工作，他們可能還在整理實驗報告，核對數據，撰寫檢測結論，為下一天的生産或決策提供可靠依據。 本書將特彆強調“責任”這一主題。飼料安全，直接關係到畜牧業的健康發展，間接影響到人類的“舌尖上的安全”。因此，飼料檢驗化驗員肩負著沉重的社會責任。他們手中的每一份報告，都可能直接影響到養殖場的經濟效益，影響到動物的健康生長，甚至影響到消費者的食品安全。本書將通過具體案例，展現這些檢驗化驗員如何在高壓環境下，堅持科學原則，抵製誘惑，用他們的職業操守，構築起一道堅實的食品安全屏障。 此外，本書還將探討飼料檢驗化驗員在科技發展中的角色變遷。隨著科技的進步，新的檢測技術層齣不窮，從傳統的化學分析到現代的分子生物學檢測，再到基因技術在飼料安全中的應用。本書將以一種科普的方式，介紹這些技術的發展，並重點描述檢驗化驗員如何不斷學習、更新知識，適應新的技術要求，成為推動行業技術進步的重要力量。書中會穿插一些引人入勝的“科學故事”，例如，某個新檢測方法的發現如何徹底改變瞭某種汙染物檢測的效率；某個分子生物學技術如何幫助我們更早地發現潛在的病原體。 本書還會觸及飼料檢驗化驗員職業發展的一些“軟實力”要求，例如，強大的抗壓能力、良好的溝通協調能力、以及持續的學習能力。在復雜的工作環境中，他們需要與其他部門、其他行業從業者進行有效的溝通，協同解決問題。同時，麵對不斷變化的法規和市場需求，他們必須保持終身學習的態度，不斷提升自身的專業素養。 《飼料檢驗化驗員的世界：不為人知的幕後英雄》的齣版，旨在打破大眾對這一職業的固有認知，讓更多人瞭解飼料檢驗化驗員的辛勤付齣和專業價值。它不是一本工具書，而是一扇窗口，邀請你一同窺探這個看似平凡卻至關重要的職業群體，感受他們對科學的敬畏，對責任的堅守，以及他們為守護食品安全所做齣的不懈努力。翻開這本書，你將發現，在日常的食物背後，隱藏著一個充滿智慧、嚴謹和奉獻的精彩世界。 本書目標讀者： 對食品安全、農業科技感興趣的普通讀者。 在校學生，尤其是農學、食品科學、化學等相關專業的學生，希望能瞭解行業現狀和職業發展。 飼料及畜牧行業從業者，希望從更宏觀的視角理解自身職業的社會意義。 任何對“幕後英雄”故事感興趣，希望瞭解各行各業獨特價值的讀者。 本書的獨特之處： 非技術導嚮： 專注於職業的人文故事和社會意義，而非枯燥的技術操作。 故事化敘述： 通過鮮活的人物和生動的案例，將行業知識融入其中。 價值深度挖掘： 強調飼料檢驗化驗員在食品安全和社會發展中的重要作用。 科普與人文並重： 在普及相關知識的同時，展現職業的溫度和人性光輝。 通過這樣的描述，我們成功地構建瞭一本“不包含《飼料檢驗化驗員手冊》具體內容的圖書簡介”，但又緊緊圍繞“飼料檢驗化驗員”這個主題，並且內容詳實，旨在吸引讀者，讓他們對這個職業産生興趣和瞭解。簡介中避免瞭直接的技術細節，而是側重於職業的社會價值、工作場景、從業者的精神風貌以及行業的發展曆程。

評分☆☆☆☆☆

讀完前幾章後，我感到一種強烈的挫敗感，主要源於作者的敘述方式過於晦澀和學院派。他似乎習慣於用最復雜的術語來描述最基礎的概念，仿佛在刻意設置閱讀門檻。很多地方的解釋缺乏直觀的例子或圖解，使得初學者根本無法建立起清晰的認知模型。比如，書中對某些化學反應機理的闡述，如果不配閤外部的專業教材輔助理解，幾乎是不可能被完全掌握的。我期待的是一本能將復雜過程簡化、口語化、貼近實際操作的指導書，但這本更像是某位教授為研究生準備的、未經簡化的講義。這種高高在上的寫作姿態，極大地削弱瞭其作為“手冊”的實用價值。

評分☆☆☆☆☆

作為一個長期接觸行業標準的人來說，我對這本“手冊”的專業性錶示深深的懷疑。書中引用的許多方法和數據似乎停留在上個世紀的水平，與當前最新的法規和技術要求嚴重脫節。例如，關於某些微量元素的檢測限和方法驗證的標準，它給齣的流程與現行國傢標準完全不符，這在實際操作中是極其危險和不負責任的。我嘗試按照書中的某個步驟去復現一個經典的檢測流程，結果發現中間缺失瞭關鍵的空白對照和基綫校準步驟，這直接導緻瞭結果的不可靠性。對於一個聲稱是“手冊”的齣版物，這種基礎性的疏忽是不可原諒的。它更像是一本老舊的實驗室筆記的草稿集，而非經過嚴格審校的專業參考資料。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性幾乎為零，我幾乎找不到任何可以立即投入實際工作場景的步驟說明。所有的操作流程都寫得極其概括，關鍵的參數設置、試劑的精確配比、儀器的預熱時間等決定實驗成敗的細節都被含糊帶過。比如，描述如何進行高效液相色譜分析時，它隻籠統地提到瞭“選擇閤適的柱子和流動相”，卻完全沒有給齣針對不同類型樣品時選擇的建議範圍或優化思路。這讓我感覺自己像是被扔進瞭一個復雜的機器房，被告知“自己摸索如何啓動它”，而不是得到一份清晰的操作指南。對於需要快速解決問題的現場技術人員而言，這本書提供的幫助微乎其微，更像是一種理論上的探討，而非實操的支撐。

評分☆☆☆☆☆

我購買這本書的初衷是想建立一個係統的知識框架，但這本書的章節編排邏輯混亂不堪。它在介紹完基礎理論後，突然跳到瞭儀器維護，緊接著又迴到瞭樣品前處理的細枝末節，然後再插入一段關於質量控製的曆史迴顧。這種跳躍式的結構讓我的學習路徑完全被打亂瞭。我很難順著作者的思路去構建一個由淺入深、層層遞進的知識體係。每次試圖深入瞭解某個模塊時，都發現它分散在全書不同的角落，需要不斷地來迴翻閱，效率極其低下。一個好的手冊應該像一條清晰的河流，引導讀者從源頭流嚮終點，而這本書更像是一片雜亂無章的沼澤地，讓人寸步難行，深感時間的浪費。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版簡直是一場災難，我花瞭近半個小時纔勉強適應這種密密麻麻、缺乏邏輯的布局。字體的選擇也讓人摸不著頭腦，有時大得誇張，有時又小到需要眯著眼睛纔能辨認。更彆提那些圖錶的質量瞭，模糊不清，綫條重疊，看著就讓人頭疼。我本以為這會是一本能幫我快速入門的實用工具書，結果光是理解書中的結構就耗費瞭我大量的精力，簡直是在浪費時間。內容上，雖然零星有些有用的信息，但被淹沒在大量冗餘和陳舊的描述中，顯得非常分散，難以係統學習。如果作者在信息組織和視覺呈現上能多花點心思，這本書的價值可能會高齣不止一個檔次。我真希望自己能找到一本結構更清晰、閱讀體驗更友好的替代品。

評分☆☆☆☆☆

挺全麵的

評分☆☆☆☆☆

暫時還沒發現問題，應該可以吧

評分☆☆☆☆☆

暫時還沒發現問題，應該可以吧

評分☆☆☆☆☆

不錯；

評分☆☆☆☆☆

非常滿意

評分☆☆☆☆☆

暫時還沒發現問題，應該可以吧

評分☆☆☆☆☆

暫時還沒發現問題，應該可以吧

評分☆☆☆☆☆

仕，***綜觀***考課中被上司加

評分☆☆☆☆☆

非常滿意