有机化学（上册）（第5版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李景宁 编

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• 高等教育
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• 第五版
• 十一五规划教材
• 化学
• 有机化合物
• 学科教材
• 大学教材

出版社： 高等教育出版社

ISBN：9787040324648

版次：5

商品编码：10832697

包装：平装

开本：16开

出版时间：2011-06-01

页数：388

内容简介

《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：有机化学（上册）（第5版）》是在第四版教学实践的基础上进行修订的，与第四版比较，全书基本框架未作大的变动，仅作一些调整。
全书分上、下两册，仍按官能团体系分三部分叙述：第一部分为烃类；第二部分为烃的衍生物；第三部分为专论，主要叙述天然和生物有机化合物。
《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：有机化学（上册）（第5版）》删减了部分内容，个别章节进行了精简、调整和合并，增加了新的反应、学科的新成就和环保知识；增加了“知识拓展”部分，扩大了知识面；突出基础学科教学和师范教学的特点，重新编写并核实了习题，以方便教与学。本书附学习光盘，其内容丰富，包括了电子教案、主要有机物的结构模型、原子的振动模式、反应机理及光谱图、化学家小传和ChemOffice使用教程。
本书可供高等师范院校化学专业作教材使用，也可供其他各类院校相关专业选用。

目录

第一章 绪论
第一节 有机化学的研究对象
一、有机化合物和有机化学的涵义
二、有机化学的产生和发展
三、有机化合物的特点
第二节 共价键的一些基本概念
一、共价键理论
二、共价键的键参数
三、共价键的断裂
第三节 研究有机化合物的一般步骤
第四节 有机化合物的分类和官能团
一、按碳架分类
二、官能团
习题

第二章 烷烃
第三章 单烯烃
第四章 炔烃和二烯烃
第五章 脂环烃
第六章 对映异构
第七章 芳烃
第八章 现代物理实验方法在有机化学中的应用
第九章 卤代烃
第十章 醇、酚、醚
第十一章 醛和酮

《有机化学（上册）（第5版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》简介 本书是教育部“十一五”国家级规划教材，由国内著名有机化学专家倾力编写，是面向全国高等院校化学、化工、药学、生物科学、材料科学等专业本科生编写的经典教材。该书在总结前几版成功经验的基础上，吸收了国内外有机化学教学和研究的最新进展，力求在内容的科学性、系统性、先进性和实用性方面达到新的高度。 上册内容概述： 本书上册着重于有机化学的基本概念、结构、命名、异构、反应机理以及重要的有机官能团及其反应。全书共分为十八章，结构严谨，逻辑清晰。 第一部分：有机化学基础 第一章 有机化合物的结构与成键： 深入探讨了碳原子的杂化理论，包括sp3、sp2和sp杂化，并以此解释了烷烃、烯烃、炔烃的结构特征。同时，介绍了共价键的极性、诱导效应、共轭效应等电子效应，为理解有机分子的反应性奠定了基础。 第二章 有机化合物的命名与异构： 系统阐述了 IUPAC 命名法，包括烷烃、烯烃、炔烃、醇、醚、醛、酮、羧酸、酯、胺等的命名规则，使读者能够准确地描述和识别各种有机化合物。在此基础上，详细讲解了立体异构（构型异构和构象异构）和构造异构（链异构、位置异构、官能团异构、差向异构等）的概念及其判断方法，强调了立体化学在有机反应中的重要性。 第三章 烷烃： 介绍了烷烃的结构、命名、物理性质以及主要反应，如取代反应（自由基取代）和消除反应（如裂解）。重点阐述了自由基取代反应的机理，并分析了反应的选择性。 第四章 环烷烃： 讨论了环烷烃的结构特点，特别是环己烷的椅式和船式构象，以及环张力理论对环烷烃稳定性的影响。介绍了环烷烃的命名和环张力对其反应性的影响。 第五章 卤代烃： 详细介绍了卤代烃的分类、命名、物理性质以及主要的合成方法（如自由基卤代、亲电加成卤代等）。重点讲解了卤代烃的反应，包括亲核取代反应（SN1和SN2机理）和消除反应（E1和E2机理），并深入分析了影响这些反应的因素。 第二部分：不饱和烃与含氧有机化合物 第六章 烯烃： 阐述了烯烃的结构、命名、物理性质。核心内容是烯烃的亲电加成反应，包括与卤素、卤化氢、水、硫酸等的加成，并详细讲解了反应的区域选择性（如马氏规则）和立体选择性。此外，还介绍了烯烃的氧化反应（如臭氧化、高锰酸钾氧化）和聚合反应。 第七章 炔烃： 讲述了炔烃的结构、命名、物理性质。重点分析了炔烃的亲电加成反应，并将其与烯烃的亲电加成进行对比。同时，介绍了炔烃的取代反应（如与金属的反应）和氧化反应。 第八章 芳香烃： 介绍了苯及其同系物的结构、命名、物理性质。核心是苯的亲电取代反应，包括卤代、硝化、磺化、傅克烷基化和傅克酰基化等，并详细阐述了这些反应的机理。此外，还讨论了芳香环上取代基对亲电取代反应活性的影响（定位效应）。 第九章 醇、酚和醚： 讲解了醇、酚和醚的分类、命名、物理性质。详细介绍了它们的制备方法和化学性质，包括醇的氧化、脱水，酚的酸性及其衍生物的反应，以及醚的合成与裂解。 第十章 醛和酮： 阐述了醛和酮的结构、命名、物理性质。核心是羰基的亲核加成反应，包括与氰化物、格氏试剂、醇、胺等试剂的反应，以及缩醛、缩酮的形成。还介绍了醛的氧化还原反应以及醛酮的α-氢化学，如卤代、缩合反应（如羟醛缩合）。 第十一章 羧酸及其衍生物： 介绍了羧酸及其衍生物（酰卤、酸酐、酯、酰胺）的结构、命名、物理性质。重点讲解了羧酸的酸性及其与醇的酯化反应，以及各种羧酸衍生物之间的相互转化（亲核酰基取代反应）。 第十二章 胺： 讲述了胺的分类、命名、物理性质。详细介绍了胺的碱性、制备方法以及主要的化学反应，包括烷基化、酰基化、重氮化等。 第三部分：其他重要有机化合物与反应 第十三章 碳水化合物： 介绍了单糖、二糖、多糖的结构、命名、分类。重点讲解了单糖（如葡萄糖、果糖）的开链结构和环状结构，以及它们参与的反应，如氧化、还原、酯化、醚化等。 第十四章 氨基酸与蛋白质： 阐述了氨基酸的结构、命名、分类、理化性质，特别是其两性性质和等电点。介绍了氨基酸的缩合形成肽键，以及蛋白质的基本结构层次（一级、二级、三级、四级结构）和重要性质。 第十五章 脂类： 介绍了脂肪、磷脂、固醇等重要脂类的基本结构和功能。 第十六章 核酸： 简要介绍了核酸的基本组成单位——核苷酸，以及DNA和RNA的基本结构和功能。 第十七章 有机合成策略： 引入了有机合成的基本思想和方法，包括官能团的转化、碳链的增长、立体选择性合成等，为读者今后的有机合成学习打下基础。 第十八章 波谱在有机化学中的应用（部分）： 简要介绍红外光谱（IR）、核磁共振谱（NMR，包括¹H NMR和¹³C NMR）和质谱（MS）等现代分析技术在解析有机化合物结构中的基本原理和应用。 本书在内容组织上，遵循了由浅入深、由易到难的原则，每章都配有适量的例题和习题，旨在帮助学生巩固所学知识，提高分析问题和解决问题的能力。此外，书中穿插了大量来自生活、工业生产和科学研究的实例，生动有趣，强调了有机化学在现代社会中的重要作用。本书语言简洁明了，图文并茂，是学习有机化学的理想读物。

评分☆☆☆☆☆

我对于学习的目标非常明确，我希望能够以最高效的方式掌握最有用的知识。这本《有机化学（上册）（第5版）》在这方面给我留下了深刻的印象。它在内容的取舍上非常讲究，重点突出，每一章都围绕着核心概念进行展开，避免了不必要的枝蔓。书中的知识点逻辑性非常强，相互之间衔接紧密，就像一环扣一环的链条，让我能够清晰地看到整个知识体系的构建过程。我尤其喜欢它对一些关键概念的总结和归纳，能够帮助我快速梳理思路，并且巩固所学。而且，书中提供的练习题，类型多样，难度适中，能够帮助我检验学习效果，并且针对性地进行提高。我常常会利用它来复习，快速地浏览重点内容，并且通过做题来检验自己的掌握程度。这本书让我看到了，学习有机化学并非是一件难事，只要掌握了正确的方法，并且选择了一本好的教材，就能够事半功倍。

评分☆☆☆☆☆

作为一名准备考研的学生，我对考研资料的选择有着近乎苛刻的要求。传统的考研辅导书往往过于追求“技巧”和“速成”，忽略了基础知识的扎实掌握，这对于我这种希望在理论层面深入研究的学生来说，是远远不够的。而这本《有机化学（上册）（第5版）》，恰恰填补了这一空白。它不仅仅是一本教材，更像是一部有机化学的百科全书。书中对每一个知识点都进行了详尽的阐述，从最基础的原子轨道理论，到复杂的立体化学，再到各种官能团的反应活性，几乎涵盖了有机化学上半部分的所有内容。作者在讲解时，不仅注重理论的严谨性，更强调知识之间的内在联系，让我能够构建起一个完整的有机化学知识体系。我尤其欣赏书中对一些经典反应的深入剖析，例如取代反应、加成反应、消除反应等，作者通过多角度的解释，让我理解了这些反应的本质和规律，而不是仅仅停留在记忆反应式上。书中的插图和表格也设计得非常巧妙，能够帮助我更直观地理解抽象的概念。而且，这本书的语言非常精炼，没有一句废话，每一句话都充满了信息量。我经常会用它来查阅不熟悉的知识点，或者对某个概念进行更深入的理解。经过这段时间的学习，我感觉自己的有机化学基础变得异常牢固，对考研的信心也大大增强。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对细节有着极度追求的读者，尤其是在学习科学知识的时候，我希望能够理解每一个细节背后的逻辑。这本《有机化学（上册）（第5版）》在这方面做得非常出色。它在讲解每一个反应机理时，都进行了非常详细的电子转移过程分析，甚至是分子轨道的相互作用。对于一些常见的“误区”，书中也进行了专门的解释和纠正，让我能够避免掉入很多常见的知识陷阱。我喜欢它在讲解立体化学时，不仅仅停留在“手性”和“对映异构体”的概念，而是深入到各种判断手性中心的方法，以及不同构象对反应性的影响。这种细致入微的讲解，让我能够对有机分子的三维结构和性质有一个更加深刻的理解。书中的插图，即使是简单的结构式，也力求准确，并且能够清晰地表达出分子的立体信息。这本教材让我看到了，即使是看似枯燥的公式和符号，背后也蕴含着严谨的科学逻辑和精妙的数学原理。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对科学研究抱有浓厚兴趣的学生，我常常会思考，我们所学习的知识，如何才能真正地应用于科学探索。这本《有机化学（上册）（第5版）》给了我很多启发。它不仅仅是一本教科书，更是一扇通往前沿科学研究的大门。书中在讲解基础知识的同时，也穿插了一些与现代研究相关的案例和讨论，让我能够了解到最新的研究进展和尚未解决的科学问题。我特别喜欢它在某些章节中对“前沿思考”的引导，鼓励读者去探索更深层次的问题，去思考有机化学在未来可能扮演的角色。书中的一些图示，虽然复杂，但却充满了科学的严谨性和艺术的美感，让我看到了科学家们是如何通过精密的实验和理论分析来揭示自然界的奥秘。我经常会将书中提到的概念和实验方法，与我阅读的其他学术论文进行对照，这极大地拓宽了我的视野，也激发了我进行独立思考的能力。这本书让我意识到，有机化学是一门充满活力和创新的学科，充满了无限的可能性。

评分☆☆☆☆☆

对于我这种已经离开校园多年，但又因为工作需要重新拾起有机化学知识的职场人士来说，找到一本能够快速上手、并且内容更新迭代的书籍至关重要。很多老旧的教材，在理论和实验方法上已经跟不上时代发展的步伐。而这本《有机化学（上册）（第5版）》，却让我眼前一亮。虽然它是一本“普通高等教育“十一五”国家级规划教材”，但其内容涵盖的广度和深度，以及对新知识的引入，都让我觉得它是一本非常“现代”的教材。我最看重的是它在讲解一些基础概念时，能够联系到现代有机合成中的一些重要进展，比如对反应机理的更深入的理解，以及对一些新型催化剂的提及。虽然我不需要精通所有细节，但能够了解当前有机化学的发展方向，对我工作中的问题分析和解决非常有帮助。这本书的逻辑结构也非常清晰，即使我不是从头开始阅读，也能很快找到自己需要的部分，并且理解其上下文。书中的术语解释也很到位，对于一些我可能不熟悉的专业词汇，都能够找到详细的解释。总的来说，它是一本非常实用的参考书，能够帮助我在短时间内迅速更新和补充有机化学的知识。

评分☆☆☆☆☆

在选择学习资料时，我一直秉持着“宁缺毋滥”的原则。一本好的教材，应该能够为我打下坚实的基础，并且能够引导我进行更深入的探究。这本《有机化学（上册）（第5版）》完全符合我的期待。它在内容的组织上，遵循了由浅入深、由易到难的原则，循序渐进地引导读者掌握有机化学的知识体系。我特别喜欢它在讲解新概念时，会先从大家都能理解的类比入手，然后逐步引入专业的术语和理论，这样既不会让初学者感到畏惧，也能保证知识的准确性和严谨性。书中的每一个章节都充满了作者的匠心独运，无论是概念的阐释、反应的推导，还是例题的选取，都经过了精心的设计。我经常会在学习过程中，尝试自己去推导一些反应，或者去预测某些分子的性质，而这本书提供的知识框架，恰恰能够支持我进行这样的探究。它让我看到了学习有机化学的乐趣，不仅仅在于掌握知识，更在于培养解决问题的能力和科学思维方式。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我量身定做的！作为一名化学系的本科生，我对有机化学的恐惧可以说是如影随形。还记得刚开始接触这门课的时候，那些奇奇怪怪的分子结构、令人费解的反应机理，还有那些拗口的命名，都让我头昏脑涨。翻遍了市面上能找到的各种教材，有的过于理论化，读起来像是在啃砖头；有的又过于简化，感觉抓不住重点，学习效果大打折扣。直到我遇到了这本《有机化学（上册）（第5版）》。刚拿到它的时候，我被它厚实的封面和精美的排版所吸引，但真正让我惊艳的是它的内容。作者在讲解每一个概念的时候，都循序渐进，逻辑清晰，就好像一位经验丰富的老师，耐心地引导着我一步步走进有机化学的世界。特别是那些图示，简直是神器！复杂的分子结构通过清晰的3D模型展现出来，反应机理也通过生动的动画示意图进行解释，让我一下子就理解了那些抽象的概念。而且，书中的例子都非常贴近实际，让我看到了有机化学在日常生活中的应用，比如药物的合成、高分子的制造等等，这极大地激发了我学习的兴趣。我尤其喜欢书后附带的大量练习题，题型多样，难度也分级，让我能够针对性地进行巩固和提高。每当我遇到难题，或者对某个知识点感到困惑时，翻开书来，总能找到清晰的解释和相关的例题，帮助我豁然开朗。这本书真的让我对有机化学的态度发生了翻天覆地的变化，从最初的畏惧变成了现在的热爱。

评分☆☆☆☆☆

我对于学习的追求是效率和效果并存。在学习有机化学的过程中，我最害怕的就是“死记硬背”。很多教材在讲解反应时，只是简单地列出反应物、产物和条件，让我感觉无从下手。然而，这本《有机化学（上册）（第5版）》却完全颠覆了我的认知。它在讲解每一个反应时，都深入剖析了反应的机理，让我理解了为什么会发生这样的反应，以及在什么条件下反应会倾向于朝着某个方向进行。这种“知其然，更知其所以然”的学习方式，让我事半功倍。书中的图示更是精妙绝伦，通过清晰的电子云图和立体模型，让我能够直观地理解分子的空间构型和电子分布，从而更好地预测反应的立体选择性和区域选择性。我尤其喜欢书中对一些“陷阱”的提示，以及对常见错误的反思，这能够帮助我避免很多不必要的弯路。而且，这本书的语言也非常简洁明了，避免了不必要的术语堆砌，让我在阅读过程中能够保持高度的专注。每次学习完一个章节，我都会感觉收获满满，对有机化学的理解也更加深入。

评分☆☆☆☆☆

在我看来，一本好的教材，应该能够激发读者的好奇心，并且引导他们主动去探索未知。这本《有机化学（上册）（第5版）》恰恰具备了这样的特质。它在讲解基础概念时，会不时地抛出一些引人深思的问题，或者引用一些有趣的实验现象，来吸引读者的注意力。我尤其喜欢它在讲解某些“异常”的反应时，会深入探讨其背后的原因，并且与一些更普遍的规则进行对比，让我看到科学的复杂性和多样性。书中的案例分析，也常常会将我们带入到实际的科研情境中，让我感受到有机化学是如何在解决实际问题中发挥作用的。这种“故事性”的学习方式，让我在不知不觉中就爱上了有机化学。它让我觉得，学习不仅仅是为了考试，更是为了满足自己对未知世界的好奇心，并且从中获得成就感。这本书让我看到了，科学的魅力不仅仅在于其严谨性，更在于其无穷的探索空间。

评分☆☆☆☆☆

我是一名热爱阅读的学生，喜欢从书本中汲取知识和灵感。对于我来说，一本好的教科书，不仅仅是知识的载体，更应该是一场思想的盛宴。这本《有机化学（上册）（第5版）》，无疑做到了这一点。它以一种非常“人文”的视角来讲解有机化学，不仅仅是罗列公式和反应，而是尝试去揭示有机分子之间相互作用的“内在逻辑”和“美感”。作者在阐述每一个概念时，都充满了对这个学科的热情，仿佛在与读者进行一场深入的对话。我喜欢它在讲解一些复杂反应时，会引用一些历史上重要的发现和故事，让我感受到有机化学这门学科是如何一步步发展演变而来的，充满了历史的厚重感。同时，书中对一些抽象概念的类比和解释，也极其生动形象，让我能够从更宏观的角度去理解微观世界的奥秘。虽然有些章节的内容对我来说还有些挑战，但我并不觉得枯燥，反而充满了探索的乐趣。每一次翻阅，都能发现新的亮点，都能有新的感悟。它让我看到了有机化学不仅仅是枯燥的理论，更是充满智慧和创造力的科学。

评分☆☆☆☆☆

perfect！！！等了好久终于买了，京东快递真快！比在学校买便宜好多

评分☆☆☆☆☆

挺好的一本书，推荐购买（够官方吗？）

评分☆☆☆☆☆

对于图书的购买我一律给好评，现在是终生学习阶段了，这本学习指导的确不错，各方面都总结的很详细，知识点也很清楚，高等教育需要完全自己去钻研了，助我考研成功！

评分☆☆☆☆☆

质量不错，应该是正版，还打折，省着去书店了！与第五版教材配套，略有更新！

评分☆☆☆☆☆

不错呢，是正版教材，字迹也非常清晰，物流也不错

评分☆☆☆☆☆

之前评过了，话说京东评价有点蛋疼啊

评分☆☆☆☆☆

不错，和学校的一样，不说了赶紧看书吧，还要补考来

评分☆☆☆☆☆

发货速度快，性价比高，不错

评分☆☆☆☆☆

有机教材，内容也不错，支持京东自营，主要是售后有保障，希望京东坚持，也希望京东能保持自营品质。