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赵荣艳，段毅 编

图书标签:

• 金蝉
• 养殖
• 食用
• 药用
• 经济昆虫
• 传统养殖
• 昆虫养殖
• 农业科技
• 特色养殖
• 昆虫资源

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508272924

版次：1

商品编码：10951068

包装：平装

开本：32开

出版时间：2012-01-01

用纸：胶版纸

页数：129

字数：78000

正文语种：中文

内容简介

金蝉若虫又称知了猴，其成虫是蚱蝉（黑蚱），俗称知了。金蝉养殖是近年来新兴起的一种特种养殖项目。《金蝉养殖与利用》系统地介绍了金蝉的养殖技术和开发利用。内容包括：金蝉概述，生物学特征及特性，引种与繁育，养殖技术，采收、贮运及加工，病虫害和天敌防治，开发利用等。文字通俗易懂，实用性强，可供特种养殖户、农业技术人员，以及农业院校相关专业师生阅读参考。

目录

一、概述
（一）金蝉的含义
（二）金蝉文化
（三）金蝉的营养成分
（四）金蝉的保健价值
（五）金蝉的食用价值
（六）金蝉的药用价值
（七）金蝉养殖前景
（八）金蝉养殖现状

二、金蝉的生物学特征及特性
（一）名称及分类地位
（二）地理分布
（三）形态特征
（四）生活史
（五）成虫特性
（六）蝉卵特性
（七）若虫特性
（八）发生规律

三、金蝉引种与繁育
（一）金蝉引种
（二）金蝉种源的采集
（三）金蝉卵枝贮存
（四）金蝉卵枝孵化技术
（五）网棚繁种技术

四、金蝉养殖方法
（一）金蝉林下自然养殖技术
（二）金蝉林下半自然养殖技术
（三）金蝉半自然速养技术
（四）树型金银花园养殖金蝉技术
（五）金蝉与东亚飞蝗混合饲养技术
（六）金蝉养殖注意事项

五、金蝉的病虫害和天敌防治
（一）卵期天敌
（二）蚁蝉期的天敌
（三）若虫期病害和天敌
（四）成虫期病害和天敌

六、金蝉的采收和贮运
（一）金蝉采收
（二）金蝉贮运

七、金蝉开发利用
（一）金蝉的食用
（二）油炸金蝉罐头的生产
（三）蚱蝉的药用
（四）蝉蜕的药用
（五）金蝉深加工产品开发

附录
（一）金蝉幼虫菜谱
（二）金蝉成虫菜谱
参考文献

精彩书摘

2．寄生树选择
由于蝉的若虫生活于地下，主要取食树根。因此人工养殖要使蝉大量繁育，应尽可能选择根系发达、生长茂盛和汁液较多的健康树种，如杨树、榆树、柳树、刺槐、桐树或各种果树。寄生树种将影响金蝉的产量。柳、白蜡、桑、榆及各种果树等甜汁淡汁的树种较好，栋、臭椿等树种味苦味大，养殖效果较差。
选种当地最适宜的寄生树种，从而达到地上增收、地下也增值的目的。经验证明，以种条编用杞柳（簸箕柳）最好，容易扦插成活，扦插1次可利用多年，每667平方米种5000～10000棵（每株每年留芽1～2个）。其次是速生杨。也可以用废闲沟坡、土岗、房前屋后、荒山等场地，种植大叶速生4倍体刺槐作寄生树。
此外，林下最好间作一些根茎类植物，如山药等或土豆、红薯藤类植物，可以为金蝉遮荫。至于有些人认为种植根茎类作物可满足金蝉的吸食要求，这种说法是不成立的。据多年观察，金蝉不能靠采食根茎类植物生存。因此一定要把蝉卵（或幼虫）殖种在树下，没有树木只有根茎类农作物是不行的，在树下种草用处也不大。
如果寄生树龄小、树势弱，可少殖种一些卵枝，以免蝉多树小，影响树木正常生长，经济效益反而降低。
3．获取种源
优良的金蝉种卵是养殖金蝉成功的基础条件。小规模养殖可以自行育种，也可以采集野生金蝉种卵。但要注意，野生金蝉种卵有出虫不一致、品种混杂、产量低等弊端。规模化养殖则需要从正规的专业养殖场购进种源。
（1）野外采集初级种源的获取可以在田间采集，卵、若虫、成虫均可作为种源采集。9月份至落叶前是采集卵枝的最佳时间，3～8月份因风吹雨淋等自然现象的影响，树上生长的卵枝是基本没有卵的。卵枝的采集以树密蝉多场所较理想。卵枝的采集方法与注意事项同前面方法。
（2）直接购买购买卵枝首先要注意树种，杨树枝条由于木质结构原因，孵化的时候极容易腐烂，故尽量不要购买；其他树种的卵枝均可。外观应选择粗壮、直长、整齐、卵区长度超过5厘米的当年采集的1～2年生枝条。
4．卵枝贮存
采集的当年卵，需要经过1个冬季的休眠期成为2年卵，才可以经过孵化后殖种。将采集好的卵枝放在通风阴凉处，尽量避免阳光暴晒。若是气候干燥，卵枝太干燥的话，可以适当洒点水，翻动一下以免发霉。卵枝量大的话，要一排排码起来，中间留一定空隙，使空气流通，以免压得太实中间发热发霉。冬季气温降至0℃以下时可以挪到室内存放。有条件的可以将卵枝放在恒温室，最适宜的温度为0℃～10℃。
……

前言/序言

《金蝉养殖与利用》—— 一部探索自然馈赠、发掘生态价值的深度读物 在中国这片土地上，有一种古老而充满生命力的生灵，它经历了漫长的地下蛰伏，最终以惊人的毅力破土而出，完成生命的蜕变，留下无数关于生长、周期与自然的深刻启示。它们便是金蝉。本书《金蝉养殖与利用》并非仅仅是一本关于养殖技术的指南，更是一次对这种神奇生物的全面透视，一次对人与自然和谐共生模式的深入 S.O.S.（Search for Optimal Solutions，寻找最优解决方案）。它旨在带领读者从宏观的生态视角出发，一步步深入到金蝉养殖的微观世界，并最终探索其在各个领域中的多元化价值与可持续利用之道。 第一篇：洞悉生命之歌——金蝉的自然禀赋与生态角色 在本篇中，我们将暂且搁置养殖的实际操作，转而沉浸于对金蝉生命本身最纯粹的敬畏之中。我们将详细剖析金蝉的生命周期，从卵、若虫到成虫，再到死亡，每一个阶段的转变都蕴含着生命的智慧与自然规律的奥秘。我们将深入了解金蝉的栖息环境，探究其对土壤、树木、气候等多种生态因子的依赖性，理解为何特定的环境是它们繁衍生息的理想温床。 我们将重点阐述金蝉在生态系统中所扮演的关键角色。它们不仅是植物生长过程中重要的授粉媒介，也是许多鸟类、爬行动物、哺乳动物乃至其他昆虫的重要食物来源，构成了复杂而精密的食物链中的重要一环。它们的数量变化，往往能成为指示土壤健康、植被状况乃至整体生态平衡的风向标。本书将通过翔实的科学数据和生动的案例，揭示金蝉对维护生物多样性、促进土壤改良、净化空气和水源等方面所起的不可替代的作用。 例如，我们将探讨金蝉若虫在地下活动时，对土壤结构的改良作用。它们在土壤中钻进钻出，形成微小的通道，有助于土壤的透气性，促进水分和养分的渗透，为植物根系的生长创造更为有利的条件。同时，金蝉的排泄物也为土壤提供了天然的有机肥料。我们还将深入研究金蝉成虫对植物的“点唱式”采食行为，它们选择性地吸食植物汁液，但通常不会对植物造成毁灭性的伤害，反而可能在一定程度上刺激植物的生长。 此外，我们还将对不同地区、不同种类的金蝉进行分类介绍，了解它们在形态、生活习性、分布范围上的差异。这有助于读者建立对金蝉的全面认识，为后续的养殖和利用打下坚实的基础。我们将尝试追溯金蝉在中国传统文化中的痕迹，它们在中国文学、艺术、民间传说中留下的印记，不仅仅是对一种生物的描绘，更是古人对自然观察、对生命哲思的载体。 第二篇：从自然到田野——金蝉的科学养殖之道 在对金蝉有了深刻的理解之后，本书将引导读者踏入实践的领域，探索科学、高效、环保的金蝉养殖之道。本篇将系统地介绍金蝉养殖的各个环节，从选址、场地建设，到种源选择、繁殖技术，再到饲养管理、病虫害防治，每一个细节都力求精准与科学。 选址方面，我们将详细分析影响养殖地选择的关键因素，包括土壤类型、地下水位、植被覆盖、周边环境（如水源、农药使用情况）等，并提供一套系统性的评估方法，帮助读者找到最适宜金蝉生长和繁育的地点。在场地建设上，我们将介绍不同养殖模式（如林下养殖、盆栽养殖、集约化养殖）的优缺点，以及如何根据实际情况进行合理规划和建设，包括搭建遮阳网、设置围栏、改良土壤等。 种源选择是养殖成功的基石。我们将深入探讨如何辨别优质的金蝉种源，包括其健康状况、繁殖能力、抗病性等，并介绍目前市场上主要的金蝉品种及其特点，为读者提供科学的参考依据。繁殖技术方面，我们将详细讲解金蝉的交配、产卵习性，以及如何通过优化环境条件、人工辅助等手段，提高受精率和孵化率。 饲养管理是贯穿整个养殖过程的核心。本篇将重点介绍若虫期和成虫期的饲养要点。对于若虫期，我们将深入研究其在地下不同发育阶段的营养需求和生长规律，介绍如何通过改良土壤、提供适宜的微生物环境，以及补充必需的营养物质来促进其健康成长。对于成虫期，我们将探讨其食性，以及如何科学配制饲料，确保其获得充足的能量和营养，为繁殖做好准备。 病虫害防治是养殖过程中不可忽视的挑战。我们将详细列举金蝉养殖过程中可能遇到的常见病虫害，并重点介绍其发生原因、症状表现，以及最关键的——预防和治理措施。本书将强调绿色、环保的防治理念，鼓励读者优先采用生物防治、物理防治等方法，尽量减少化学农药的使用，保障养殖产品的安全与健康。 此外，本书还将触及养殖效益的评估与优化。我们将帮助读者了解当前金蝉的市场行情、价格波动规律，并提供成本核算、利润分析等方法，帮助读者制定合理的销售策略，最大化养殖收益。 第三篇：价值之链——金蝉的多元化利用与发展前景 在成功养殖的基础上，本书将视野进一步拓展，深入挖掘金蝉在各个领域的多元化价值，并展望其未来的发展前景。本篇旨在揭示金蝉作为一种宝贵的自然资源，能够为人类社会带来怎样的经济、健康与生态效益。 首先，我们将聚焦金蝉的食用价值。在中国传统食俗中，炸金蝉、烤金蝉等是备受青睐的美味佳肴。我们将详细介绍金蝉的营养成分，分析其蛋白质、氨基酸、维生素等含量，并阐述其作为一种高蛋白、低脂肪的健康食品的优势。本书将提供不同风味的烹饪方法，并强调食品安全的各个环节，从养殖到加工，再到最终的食用，确保食品的美味与安全。 其次，我们将深入探讨金蝉的药用价值。在中医药理论中，金蝉（蝉蜕）被认为具有息风止痉、散风治疗风疹、喉痹等功效。我们将梳理历代本草文献中关于金蝉药用的记载，并介绍其在现代医学研究中的新进展，如其潜在的抗炎、抗氧化、免疫调节等作用。本书将指导读者如何规范地采集、炮制金蝉，以及如何在专业人士的指导下，合理地将其应用于中医药保健领域。 再者，金蝉在生态旅游和科普教育方面也蕴藏着巨大的潜力。我们将分析如何将金蝉养殖基地打造成集观光、体验、学习为一体的生态旅游景点，吸引游客前来参观、学习，感受自然之美，体验农耕文化。同时，金蝉也是重要的科普对象，其独特的生命周期和生态价值，能够激发青少年对自然科学的兴趣，培养他们的环保意识。 最后，本书将对金蝉产业的未来发展进行展望。在全球日益关注可持续发展和生态文明的背景下，金蝉产业作为一种低投入、高产出、环保友好的新兴产业，具有广阔的发展空间。我们将分析当前金蝉产业面临的机遇与挑战，并提出相关的政策建议和发展策略，如加强技术创新、拓展市场渠道、提升产品附加值、建立品牌形象等，以期推动金蝉产业迈向更加健康、繁荣的未来。 《金蝉养殖与利用》这本书，不仅仅是对一种生物的简单介绍，更是一部关于生命、自然、科学与未来的百科全书。它邀请您一起走进金蝉的世界，感受自然的馈赠，探索生命的奥秘，并共同发掘并利用这份宝贵的生态财富，实现人与自然的和谐共生。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格变化多端，这使得阅读过程中的疲劳感大大降低。在介绍历史沿革或政策背景时，它的文风变得像是娓娓道来的学者散文，用词典雅，节奏舒缓，让人能够轻松进入历史的沉思之中。然而，一旦转入到具体的化学配比或机械维护章节，语气立刻变得简练、精确、不容置疑，每一个动词和名词都像经过了最严格的筛选，生怕产生丝毫歧义。尤其是对一些复杂流程的描述，作者巧妙地运用了类比和比喻，比如将某个关键的发酵过程比作“精密的交响乐团的合奏”，一下子就将枯燥的生化反应变得生动起来。这种在学术的严谨与文学的生动之间自如切换的能力，使得这本书即便作为辅助阅读材料，也充满了趣味性，它成功地打破了专业技术书籍往往枯燥乏味的刻板印象。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计着实让人眼前一亮，封面采用了仿古的纹理，那种沉静的墨绿色调，配上烫金的标题，拿在手里沉甸甸的，透着一股厚重的学术气息。我尤其欣赏它在排版上的用心，字体选择既保证了阅读的舒适度，又在关键术语处做了醒目的标注，这对于初学者来说简直是福音。书中大量的插图和流程图，线条清晰，布局合理，即便是像我这样对专业领域了解不深的读者，也能快速抓住核心的工艺环节。比如，关于某些特定阶段的温湿度控制曲线图，那种精细到小数点后两位的数值呈现，就体现了编撰者对细节的极致追求。更不用说索引页的编排，逻辑性极强，想要快速查阅某一特定的病虫害防治方法或是饲料配方，都能在极短的时间内定位，这极大地提升了我的阅读效率。这种对实体书本身的尊重和对阅读体验的重视，在如今这个电子书盛行的时代，实属难得。它不仅仅是一本工具书，更像是一件值得收藏的工艺品，每一次翻阅都像是与作者进行一次严肃而认真的对话。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实战指导部分，那简直是另一番天地，充满了烟火气和久经考验的“江湖智慧”。我特别关注了其中关于“环境胁迫管理”的章节，作者并没有给出那种千篇一律的、书本上的标准答案。相反，他描述了在突发高温、持续阴雨等极端天气条件下，一线养殖人员可能面临的真实困境，并提供了基于多年经验的“急救措施”。比如，针对夏季的间歇性断水风险，书中提供了一个通过调整饲料颗粒硬度和特定添加剂来提高抗逆性的非常规操作，这种操作细致到连“饲料搅拌的时长”都有明确的建议。再比如，在讨论疫苗接种的“黄金时间窗”时，作者反复强调了不同地区水质差异对免疫效果的微妙影响，这种对地域性差异的细致考量，显示了作者对实践环节的深刻洞察，绝非闭门造车之作。读完这部分，我感觉自己仿佛已经穿上了工作服，站在了生产一线，手里握着工具，准备应对下一场挑战。

评分☆☆☆☆☆

我花了整整一周的时间，才勉强将这本书的前三章内容消化完毕，坦白说，它的知识密度之高，远超我的预期。作者似乎毫不吝惜笔墨，对于每一个环节的理论基础都进行了深入的剖析。举个例子，在讲解基础的营养代谢通路时，他没有停留在简单的宏量元素介绍，而是引入了最新的分子生物学研究成果，详细阐述了特定氨基酸在特定生理周期中的作用机制，引用了大量近十年的国际期刊文献作为佐证。这种严谨的学术态度，使得这本书的权威性毋庸置疑，但也对读者的基础知识储备提出了较高的要求。我常常需要在阅读过程中暂停下来，查阅一些基础的生化词汇，才能完全跟上作者的思路。这本书的叙事结构是层层递进的，从宏观的产业现状分析，过渡到微观的操作细节，最后上升到市场化和可持续发展的战略层面，这种宏大叙事与微观实操的完美结合，让读者仿佛站在一个高空瞭望塔上，既能看清脚下每一块砖石的纹理，又能把握全局的布局。

评分☆☆☆☆☆

最让我感到惊喜的是，这本书不仅关注了技术层面的内容，还花费了大量的篇幅去探讨行业未来的发展趋势与伦理规范。作者对于“智能化监控系统”的引入，不仅仅是罗列了市面上的主流设备，而是深入分析了数据采集的准确性与实际应用之间的鸿沟，甚至提出了对现有传感器的改进建议，其前瞻性令人佩服。在伦理方面，书中对“人道管理”的论述尤其深刻，它探讨了如何在追求效率最大化的同时，确保动物福利，并分析了这一趋势对未来出口贸易标准的潜在影响。这种将技术进步与社会责任紧密捆绑的视角，让整本书的格局瞬间拔高了一个层次。它不再是一个单纯的技术手册，而更像是一份面向未来十到二十年的行业发展蓝皮书，引导着从业者去思考更长远的问题，而非仅仅满足于眼前的产量数字。

评分☆☆☆☆☆

挺好的，.

评分☆☆☆☆☆

想了解这个技术的人可以学到初入门的知识基础

评分☆☆☆☆☆

金蝉养殖与利用，超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。读书的过程是艰难的，也是快乐的。渐渐的，在读书中我有了熟读唐诗三百首，不会吟诗也会吟的才气，感受到了风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还的豪气，体会到了天生我材必有用，千金散尽还复来的傲气在读书的过程中，我的作文水平也得到了提高，以前，我写作文时，总是不知道该用哪些词。所以老去问妈妈，妈妈就说孩子，你应该多看些书，哪一个作家像冰心，老舍都不是破了万卷书，才下笔如有神的呢从此，我就天天看书，记录书中的好词，好句，体会作者的思想感情。果然，一段时间过后，我的作文水平就有一点点提高。，一本书多读几次，2．寄生树选择由于蝉的若虫生活于地下，主要取食树根。因此人工养殖要使蝉大量繁育，应尽可能选择根系发达、生长茂盛和汁液较多的健康树种，如杨树、榆树、柳树、刺槐、桐树或各种果树。寄生树种将影响金蝉的产量。柳、白蜡、桑、榆及各种果树等甜汁淡汁的树种较好，栋、臭椿等树种味苦味大，养殖效果较差。选种当地最适宜的寄生树种，从而达到地上增收、地下也增值的目的。经验证明，以种条编用杞柳（簸箕柳）最好，容易扦插成活，扦插1次可利用多年，每667平方米种5000～10000棵（每株每年留芽1～2个）。其次是速生杨。也可以用废闲沟坡、土岗、房前屋后、荒山等场地，种植大叶速生4倍体刺槐作寄生树。此外，林下最好间作一些根茎类植物，如山药等或土豆、红薯藤类植物，可以为金蝉遮荫。至于有些人认为种植根茎类作物可满足金蝉的吸食要求，这种说法是不成立的。据多年观察，金蝉不能靠采食根茎类植物生存。因此一定要把蝉卵（或幼虫）殖种在树下，没有树木只有根茎类农作物是不行的，在树下种草用处也不大。如果寄生树龄小、树势弱，可少殖种一些卵枝，以免蝉多树小，影响树木正常生长，经济效益反而降低。3．获取种源优良的金蝉种卵是养殖金蝉成功的基础条件。小规模养殖可以自行育种，也可以采集野生金蝉种卵。但要注意，野生金蝉种卵有出虫不一致、品种混杂、产量低等弊端。规模化养殖则需要从正规的专业养殖场购进种源。（1）野外采集初级种源的获取可以在田间采集，卵、若虫、成虫均可作为种源采集。9月份至落叶前是采集卵枝的最佳时间，3～8月份因风吹雨淋等自然现象的影响，树上生长的卵枝是基本没有卵的。卵枝的采集以树密蝉多场所较理想。卵

评分☆☆☆☆☆

还可以，闲时看看，e，还不够十五字

评分☆☆☆☆☆

沟通中达成共识。

评分☆☆☆☆☆

一定要写10个字，我在想办法凑够

评分☆☆☆☆☆

没看，后续看看再说，希望内容实用

评分☆☆☆☆☆

这本书出版的很有意义

评分☆☆☆☆☆

很好，写的挺具体，了解了