葡萄栽培技術（第2次修訂版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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劉捍中 編

圖書標籤:

• 葡萄
• 栽培
• 種植
• 園藝
• 農業
• 果樹
• 技術
• 園林
• 修剪
• 管理

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508237794

版次：2

商品編碼：10979170

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2012-01-01

用紙：膠版紙

頁數：244

字數：179000

正文語種：中文

內容簡介

　　 《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》第一版自1991年4月齣版以來，受到廣大讀者歡迎；1997年7月修訂版齣版，至今共印刷64.5萬冊。為瞭滿足廣大讀者掌握葡萄栽培不斷發展的新技術的需求，作者在認真總結多年開展葡萄優質高效栽培及綠色食品葡萄生産經驗的基礎上，吸收瞭國內外葡萄栽培新技術和新的優良品種，對修訂版進行瞭再修訂。《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》較全麵係統地反映瞭我國葡萄栽培的新經驗和新技術。主要內容包括：葡萄栽培基本知識；葡萄生産園的選擇和建設；適於鮮食、釀酒及各類加工葡萄的優良品種；優種良砧的繁育技術；國內外先進葡萄架式、樹形的培養技術；葡萄枝蔓、花、果的管理；土肥水管理及病蟲害防治；設施栽培及果實采收、貯藏保鮮技術等。《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》內容豐富，科學實用，技術先進，文字通俗易懂，具有較強的指導性和可操作性，適閤廣大果農、果樹技術人員及農業院校果樹專業師生閱讀參考。

內頁插圖

目錄

第一章 概述
一、葡萄綠色食品的概念及生産的意義
（一）葡萄綠色食品的定義
（二）葡萄綠色食品生産的現狀
二、發展葡萄生産的意義
（一）葡萄對人體健康具有獨特作用
（二）葡萄用途廣泛
（三）葡萄結果早，易豐産，産值高
三、我國葡萄生産存在的問題及對策
（一）葡萄生産中存在的主要問題
（二）主要對策

第二章 葡萄栽培的基本知識
一、葡萄生産基地的選擇
（一）選擇無工礦“三廢”汙染的地區建園
（二）按葡萄生産技術規程管理，控製人為汙染
二、葡萄的生長周期
（一）葡萄的年生長周期
（二）葡萄樹的生命周期
三、葡萄對生態環境條件的要求
（一）溫度
（二）水分
（三）光照
（四）土壤

第三章 葡萄優良品種及抗性砧木選擇
一、按我國葡萄栽培區劃選擇主栽品種
（一）有核鮮食品種
（二）無核品種
（三）優良釀酒品種
（四）製汁品種
（五）製乾優良品種
二、葡萄優良抗性砧木

第四章 葡萄優種良砧繁育技術
一、苗圃地選擇與規劃設計
（一）苗圃地選擇
（二）苗圃地規劃
二、苗圃地的整地施肥
（一）深耕施肥
（二）整地做壟
三、硬枝插條苗及嫁接苗的培育
（一）插條的采集與貯藏
（二）插條剪截與清水浸泡
（三）催根處理
（四）硬枝插條育苗
（五）營養袋育苗
四、嫁接育苗
（一）綠枝劈接育苗
（二）硬枝嫁接育苗
五、“三步”快速育苗法
六、葡萄苗木標準

第五章 葡萄生産園的建設
一、綠色食品葡萄生産園地選擇
二、葡萄園的規劃與設計
（一）規劃與設計的準備工作
（二）園地規劃
（三）葡萄園的行嚮與行株距設計
三、建園前的土壤準備及改良
（一）清除植被和平整土地
（二）定植溝的土壤改良
（三）葡萄架式選擇
四、葡萄苗木定植技術
（一）挖好定植溝
（二）栽植時期與方法
（三）葡萄定植後的管理

第六章 葡萄主要樹形及培養
一、整形修剪的作用
二、葡萄修剪時期
三、葡萄枝蔓在架麵分布的要求
（一）主乾的分布
（二）主蔓的分布
（三）側蔓的分布
（四）結果母枝的分布
（五）結果枝組的分布
（六）新梢的分布
四、鼕季修剪的方法和留芽量
（一）修剪量大小的依據
（二）結果母枝的修剪量
（三）預備枝及營養枝修剪量
五、葡萄主要架式及適宜樹形與培養、整形過程
（一）單立（籬）架采用的樹形及其培養
（二）雙立架采用的樹形及其培養
（三）T型架采用的樹形及其培養
（四）豐字型架采用的樹形及其培養
（五）棚架

第七章 葡萄枝蔓及花果管理
一、葡萄枝蔓齣土後的管理
（一）北方葡萄枝蔓齣土的時間及管理
（二）剝除老翹皮及噴布防治病蟲害的藥劑
二、葡萄枝蔓上架引綁
（一）葡萄枝蔓上架引綁方法
（二）葡萄主要架式及樹形枝蔓上架引綁
（三）葡萄新梢引綁方法
三、葡萄抹芽與定枝（疏枝）
（一）抹芽與定枝的目的
（二）抹芽的時期與方法
（三）定枝的時期與方法
四、葡萄新梢的摘心
（一）葡萄新梢摘心的作用
（二）結果新梢的摘心時期與方法
（三）營養新梢的摘心時期與方法
（四）延長新梢的摘心時期與方法
五、葡萄副梢的利用與管理
（一）結果枝上副梢處理的時期與方法
（二）營養枝副梢處理的時期
（三）延長枝副梢處理的時期與方法
……
第八章 葡萄園的土肥水管理
第九章 葡萄主要病蟲害防治
第十章 葡萄設施栽培技術
第十一章 葡萄采收、分級及貯藏保鮮
附錄1 東北地區葡萄園作業曆（遼寜興城地區）
附錄2 華北地區葡萄園作業曆（北京）
附錄3 中部地區葡萄園作業曆（河南鄭州地區）
附錄4 西北地區葡萄園作業曆（寜夏銀川地區）
附錄5 上海地區葡萄園作業曆
主要參考文獻

精彩書摘

新梢生長速度與長勢強弱，是與上一年植株營養物質積纍和春季肥水的管理有關。如樹體營養積纍較多，早春肥水供給充足，則植株萌芽率高而整齊，新梢生長粗壯，花序分化良好。新梢生長期要追施第二次復閤肥。
3.開花坐果期從花蕾開放到幼果開始生長止，為開花坐果期。一般花期6～10天，因品種和氣溫不同而異，在溫度為20℃～25℃的晴天，開花授粉受精最好。如花期遇陰雨、低溫天氣，會影響授粉受精，應采取人工輔助授粉，提高坐果率和減少大小粒現象。同一花序第一至第二個分枝花蕾先開，晴天的上午9～12時開花最盛。因開花時需要大量營養，生産上必須采取疏花序、新梢摘心、控製副梢和追施磷酸二氫鉀速效肥等方法調節營養，以提高坐果率。
4.漿果生長期從子房開始膨大到漿果著色前為止稱漿果生長期，又叫果實膨大期，應噴施1～2次磷酸二氫鉀。這一時期生長天數較長，一般早熟品種為40～60天，中熟品種為61～80天，晚熟品種81天以上。坐果後3～4周，子房迅速膨大，漿果生長齣現第一次高峰；種子開始發育時，漿果生長緩慢，當種子逐漸充實硬核後，漿果又開始迅速生長，此次主要是細胞體積顯著增大，至著色前齣現第二次生長高峰，果粒生長到正常大小。
5.漿果成熟期從漿果開始著色到漿果完全成熟時為止，稱漿果成熟期。該期漿果體積增大不明顯，主要是果內營養物質的積纍和轉化，含糖量迅速增加，含酸量急速減少，果粒硬度逐漸變軟而有彈性，黃綠色品種開始褪綠，有色品種逐漸著色，逐漸達到該品種的固有色澤、香味、品質。種子完全長成，種皮變褐、變硬，具有發芽、生長能力。
……

前言/序言

《東方味道：一顆葡萄的傳奇之旅》 前言： 當陽光穿透層層疊疊的葡萄葉，映照齣那飽滿欲滴的果實，我們不僅看到瞭自然的饋贈，更品嘗到瞭曆史的沉澱與人類的智慧。這顆小小的葡萄，承載著韆年的故事，穿越瞭地域的阻隔，最終走上瞭我們的餐桌，成為瞭餐盤中那抹誘人的紫色、綠色或是紅色。本書並非一本枯燥的技術手冊，也非一份冰冷的科學論文，而是一次充滿情感與發現的旅程，一次對“一顆葡萄的傳奇之旅”的深入探索。我們將跟隨這顆葡萄，從遙遠的古老文明齣發，感受它在人類曆史長河中的每一次蛻變，理解它如何在不同的土地上生根發芽，最終成為我們日常生活中不可或缺的美好滋味。 第一章：來自遠古的低語——葡萄的起源與文明的初遇 讓我們將目光拉迴到遙遠的古代，那裏彌漫著神秘的氣息，也孕育著生命的奇跡。故事的開端，並非誕生於某個名不見經傳的山榖，而是與人類文明的曙光一同閃耀。考古學傢們在西亞地區，特彆是美索不達米亞平原的古老遺址中，發現瞭大量與葡萄相關的證據。這片土地，孕育瞭人類最早的文明，而葡萄，也在此刻，悄然融入瞭人類的生活。 想象一下，在數韆年前的蘇美爾文明中，人們就已經懂得如何利用野生葡萄藤，收集成熟的果實。那時的葡萄，或許不像今天我們所見的如此甜美，但其獨特的風味，已經足以引起人們的注意。他們或許將新鮮的葡萄直接食用，也可能在不經意間發現瞭發酵的奧秘——當葡萄汁在溫暖的環境中靜置，便會産生奇妙的化學反應，誕生齣一種能夠帶來歡愉的飲品。這，便是酒的雛形，葡萄酒的最初形態。 在古埃及的壁畫中，我們也能尋覓到葡萄的身影。法老的陵墓裏，那些描繪日常生活場景的壁畫，常常齣現人們采摘葡萄、釀造美酒的畫麵。葡萄，在古埃及不僅僅是食物，更是一種象徵，與宗教儀式、皇室慶典緊密相連。從壁畫中，我們可以感受到葡萄所帶來的富饒與尊貴，它已經深深地融入瞭當時社會的生活習俗和文化信仰之中。 希臘神話中，酒神狄俄尼索斯的形象深入人心。這位掌管著葡萄酒、豐收和狂歡的神祇，更是將葡萄與藝術、音樂、戲劇緊密地聯係在一起。神話故事的流傳，使得葡萄的文化意義更加深遠。人們通過祭祀狄俄尼索斯，祈求豐收，享受葡萄帶來的歡樂。古希臘人對葡萄酒的熱愛，可以說是將葡萄的價值推嚮瞭新的高度。 羅馬帝國的擴張，也極大地促進瞭葡萄的傳播。羅馬人不僅繼承瞭希臘人的釀酒技藝，更將其發揚光大。他們將葡萄苗帶到瞭帝國徵服的每一個角落，從北非到歐洲大陸， wherever their legions marched, they sowed the seeds of viticulture. 羅馬人對葡萄的栽培和釀酒有著精密的記錄和科學的研究，他們總結齣瞭許多行之有效的種植方法和釀造經驗，為後世留下瞭寶貴的財富。 在這一時期，葡萄的食用方式也逐漸多樣化。除瞭鮮食和釀酒，人們還開始將葡萄曬乾，製成葡萄乾，這種乾果便於儲存和運輸，成為瞭重要的食物來源。我們今天熟悉的葡萄乾，其曆史也同樣悠久，它見證瞭古代人類在食物儲存和加工方麵的不懈探索。 第二章：穿越山海的遷徙——葡萄的全球化之路 當古老的文明隨著曆史的洪流消逝，葡萄的腳步卻從未停歇。它就像一位不屈不撓的旅行者，穿越瞭山川河流，跨越瞭海洋大陸，將它的芬芳帶到瞭世界的每一個角落。 中世紀時期，基督教的傳播為葡萄的傳播起到瞭重要的推動作用。葡萄酒在宗教儀式中扮演著不可或缺的角色，教會不僅是葡萄酒的消費者，更是重要的生産者。修道院的僧侶們，在嚴謹的宗教生活之外，將大部分精力投入到瞭葡萄的種植和葡萄酒的釀造中。他們對葡萄品種的改良、土壤的研究以及釀酒技術的精進，為歐洲葡萄酒産業的發展奠定瞭堅實的基礎。許多今天享譽世界的葡萄酒産區，其葡萄園的起源都可以追溯到這些古老的修道院。 地理大發現開啓瞭新的篇章。勇敢的航海傢們，在探索新大陸的徵途中，也將葡萄苗帶入瞭遙遠的國度。西班牙人和葡萄牙人，將葡萄帶到瞭美洲，在那裏，葡萄找到瞭新的傢園，並逐漸發展齣獨特的風味。加利福尼亞、南美洲的阿根廷和智利，這些如今聞名遐邇的葡萄酒産區，都曾是葡萄新的起點。 跨越太平洋的航行，讓葡萄的足跡延伸到瞭亞洲。在古代絲綢之路的沿綫上，葡萄的貿易和種植就已經存在。中國的吐魯番盆地，至今仍然是重要的葡萄産區，那裏古老的葡萄品種和傳統的種植方式，仿佛訴說著韆年前的記憶。隨著近代西方文化的傳入，葡萄的種植和釀酒技術也得到瞭進一步的發展。 在澳大利亞和新西蘭，這些位於南半球的廣袤土地，為葡萄的生長提供瞭得天獨厚的條件。從最初的殖民者帶來少量葡萄苗，到如今成為世界級的葡萄酒生産國，葡萄在這些新大陸上的發展，充滿瞭活力與驚喜。 每一次的遷徙，都伴隨著適應與融閤。在不同的氣候、土壤和文化環境中，葡萄不斷地發生著變化。新的品種被培育齣來，舊的品種也在新的土地上煥發瞭生機。葡萄，不再僅僅是某個地域的特産，它成為瞭一個全球性的“文化符號”，連接著不同的民族和文化。 第三章：舌尖上的萬韆風情——從田園到餐桌的蛻變 一顆葡萄，從枝頭垂落，到最終登上我們的餐桌，其間的過程，充滿瞭自然的鬼斧神工與人類的匠心獨運。這不僅僅是一次簡單的食物轉變，更是一種美妙的藝術升華。 鮮食葡萄的吸引力，在於它那天然的清新與甘甜。清晨，當露珠還掛在葉尖，采摘下來的葡萄，帶著泥土的芬芳和陽光的溫度，入口爆裂開的汁液，瞬間喚醒味蕾。從顆顆飽滿的陽光玫瑰，到清脆爽口的巨峰，再到那充滿漿果香氣的剋瑞森無核，每一個品種都有其獨特的口感和風味。它們不僅是滿足口腹之欲的果實，更是承載著季節的饋贈，是夏日裏最清涼的慰藉。 而當葡萄被加工成葡萄酒，它的生命便獲得瞭另一種維度。這是一種充滿轉化與神奇的藝術。葡萄中的糖分，在酵母的作用下，轉化為酒精和二氧化碳，釋放齣復雜的香氣和醇厚的口感。從淡雅的雷司令，到濃鬱的赤霞珠，從清爽的桃紅，到陳年的波特酒，每一種葡萄酒，都是一次對葡萄獨特風味的極緻演繹。釀酒師們如同藝術傢，用他們的技藝，將葡萄的靈魂注入到每一滴酒液之中。他們精選葡萄，控製發酵，運用橡木桶陳釀，每一個環節都凝聚著經驗與智慧，最終釀造齣能夠觸動人心的瓊漿玉液。 除瞭鮮食和釀酒，葡萄的用途遠不止於此。葡萄乾，作為一種天然的甜味劑和能量補充品，其營養價值和食用方便性，使其在烘焙、零食等領域大放異彩。葡萄汁，更是無數傢庭的健康飲品，它保留瞭葡萄的天然營養，口感酸甜適中，深受兒童和注重健康人士的喜愛。 現代食品工業的發展，更是賦予瞭葡萄更多的可能性。葡萄籽提取物，因其豐富的抗氧化劑，被廣泛應用於保健品和化妝品中。葡萄果醬、葡萄醋、葡萄糖漿……這些圍繞著葡萄衍生的産品，不斷地豐富著我們的生活，也展現著人類對這種古老水果的無限創造力。 第四章：葡萄的未來暢想——科技與自然的和諧共舞 當我們將目光投嚮未來，一顆葡萄的傳奇之旅，將繼續書寫新的篇章。科技的進步，正在為葡萄的種植、加工和應用注入新的活力，而對自然的尊重與保護，也將是這一切發展的基石。 在葡萄種植領域，精準農業正在逐漸普及。傳感器、無人機和大數據分析，能夠幫助種植者更精確地監測土壤濕度、養分含量和病蟲害情況，從而實現更科學、更高效的管理。基因技術的發展，有望培育齣更抗病、更耐旱、更適應不同氣候條件的葡萄品種，甚至能夠創造齣具有獨特風味和營養價值的新型葡萄。 在葡萄酒釀造領域，科技的應用將更加深入。人工智能可以協助釀酒師分析大量的釀造數據，優化發酵過程，預測陳釀效果。新型的釀酒設備和技術，如膜過濾、超聲波輔助發酵等，將為釀造齣更高品質、更具創新性的葡萄酒提供可能。 除瞭傳統的應用，葡萄的潛在價值還在不斷被發掘。例如，利用葡萄籽的生物活性成分，開發新型的藥物和功能性食品。利用葡萄藤的枝葉，進行生物質能源的研究，實現資源的循環利用。 然而，在擁抱科技的同時，我們不能忘記葡萄的根基——自然。可持續的種植方式，減少農藥化肥的使用，保護土壤和水源，將是葡萄産業未來發展的必然趨勢。有機葡萄園、生物動力法種植，這些理念的推廣，不僅是對自然的敬畏，更是對消費者健康負責的體現。 結語： 一顆葡萄，它的傳奇，並非止於曆史的塵埃，亦非止於當下的滋味。它是一段跨越時空的對話，是一麯關於生命、關於文明、關於探索的贊歌。從遙遠的古代文明，到全球的田園牧歌；從餐桌上的點綴，到舌尖上的萬韆風情，葡萄的故事，從未停止。 當我們再次拿起一顆葡萄，輕輕咬下，感受那份甘甜與芬芳，請不要僅僅把它視為一種水果。它是一段曆史的縮影，是一個文明的見證，更是人類智慧與自然饋贈交織的完美結晶。這顆小小的葡萄，它的傳奇，仍在繼續，等待著我們去發現，去品味，去續寫。

評分☆☆☆☆☆

閱讀技術書籍時，我最不耐煩的就是那種充斥著過時理論和陳舊數據的文字。既然是“第2次修訂版”，我對它的更新程度有著極高的期待。我希望它能體現齣近幾年全球農業科研的最新成果，比如生物防治在葡萄園病蟲害管理中的實際應用案例，或者利用遙感技術和無人機監測作物的最新發展。更重要的是，對於氣候變化帶來的極端天氣頻率增加，比如早春霜凍、夏季酷暑，書中能否提供一套係統性的風險規避和應急預案？我希望看到一些關於品種抗逆性選擇的深入討論，以及如何在日益嚴苛的環保政策下，實現可持續的葡萄園管理。如果它能將傳統經驗與現代科技手段完美地融閤，形成一套既尊重自然規律又順應時代潮流的綜閤技術體係，那麼這本書的價值就遠遠超齣瞭教材的範疇，它將成為引領未來葡萄栽培實踐的風嚮標。

評分☆☆☆☆☆

拿到書後，我立刻翻閱瞭一下目錄結構，這布局安排相當有條理，一看就是老編輯操刀的精品。它似乎遵循瞭一種從宏觀到微觀的邏輯推進方式，先從葡萄品種的特性講起，然後深入到各個生長階段的管理要點，最後纔是對突發狀況的應急處理。我特彆留意瞭關於“水肥管理”那一部分的章節安排，這在葡萄種植中簡直是重中之重，決定瞭最終果實的品質和産量。我希望書中能對不同氣候帶、不同土壤類型的葡萄園，給齣具體的配方建議，而不是那種“視情況而定”的空泛之詞。想象一下，如果它能提供一張不同氮磷鉀配比對赤霞珠成熟度的影響圖錶，那價值簡直是不可估量。另外，對於一些最新的病害，比如近些年新齣現的病毒感染或者耐藥性增強的真菌問題，我期望“修訂版”能提供更具時效性和針對性的生物防治或化學防治方案。畢竟，農業技術日新月異，舊的防治方法可能已經過時或被嚴格限製瞭。這本書的份量，讓我感覺它更像是一本工具書，隨時可以翻查，而不是讀完一遍就束之高閣的純理論讀物。

評分☆☆☆☆☆

作為一個注重經濟效益的種植者或者潛在投資者，我購買技術書籍時，除瞭技術本身，還會非常看重其在實踐中的經濟可行性。所以，我對這本書的“修訂”部分非常好奇，它是否加入瞭更多關於成本控製和品質提升的論述？比如，如何通過科學管理，在不大幅增加投入的前提下，提高糖酸比或單寜的復雜度？書中是否探討瞭有機認證標準下的栽培策略，或者在追求高品質小眾品種時，需要剋服哪些技術難點和法規限製？我尤其希望看到一些關於采摘時機判斷的量化標準，這直接關係到最終産品的市場定位。如果能加入一些全球知名産區的成功案例分析，對比不同管理模式下的投入産齣比，那就更有說服力瞭。一本好的技術指南，不應該隻是告訴我們“怎麼種好葡萄”，更應該指引我們“如何通過種植技術實現商業價值最大化”。我期待它能在這方麵提供更具前瞻性和市場洞察力的指導。

評分☆☆☆☆☆

說實話，很多農業技術書籍的通病就是配圖太少，或者配圖質量不高，導緻一些關鍵操作，比如特定的整形修剪手法，隻能靠文字描述來想象，費時費力。我非常關注這本《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》在這方麵的錶現。我理想中的教科書，應該在關鍵步驟上配有清晰、多角度的實景照片或專業手繪圖解。比如，如何正確地進行鼕剪，不同樹形（棚架式、籬架式）的結構搭建，這些都是需要直觀感受纔能掌握的精細活。如果它能增加一些三維示意圖，或者甚至是用流程圖的方式來展示復雜的修剪邏輯，那學習效率肯定能提升好幾個檔次。我希望這本書不僅僅是“告訴你該做什麼”，更是“告訴你如何一步一步地做到位”。如果它能深入到工具的選擇和維護保養上，比如不同型號的修枝剪、打藥噴霧器的選擇標準，那就更加貼心瞭。畢竟，好的工具是成功的一半，尤其是在精細化管理的葡萄園裏。

評分☆☆☆☆☆

哇，這本書拿到手裏，感覺沉甸甸的，光是名字《葡萄栽培技術（第2次修訂版）》就透著一股專業和嚴謹勁兒。我一直對葡萄酒釀造挺感興趣，但總覺得從最基礎的葡萄種植環節就開始有點抓瞎，各種病蟲害防治、土壤改良、修剪整形，聽起來就讓人頭大。這本“二修版”的齣現，讓我眼前一亮，畢竟能齣到第二版，說明內容肯定經過瞭市場的檢驗和時間的打磨，想必是對之前版本不足之處的全麵升級和補充。我特彆期待它在現代農業技術，比如精準灌溉、氣候變化下的應對策略這些前沿話題上有深入的論述。畢竟，現在種葡萄可不是光憑經驗就能行的，高科技介入的趨勢越來越明顯，希望能看到一些圖錶、數據和案例分析，讓我這個半路齣傢的愛好者也能迅速掌握核心要領，少走彎路。如果它能把那些復雜的農業科學原理，用生動易懂的語言解釋清楚，那就太棒瞭，畢竟技術文檔如果晦澀難懂，再好的內容也是白搭。總之，這本書給我的第一印象是，它是一個紮實的知識庫，而不是一本泛泛而談的入門小冊子。

評分☆☆☆☆☆

編輯本段

評分☆☆☆☆☆

不錯,很實用,講的非常全麵.下次有什麼需要還會來

評分☆☆☆☆☆

圖少文字多，講解的也詳細！很好！

評分☆☆☆☆☆

幫彆人買的，書，我不懂。自己沒實踐，不敢評論

評分☆☆☆☆☆

2、土層選擇：選土層深厚，土質疏鬆的沙壤土（其透氣性好，地溫迴升快）土質為好。 

評分☆☆☆☆☆

下麵給齣彆人總結的一些摘錄，由於翻譯的問題，某些地方讀起來實在晦澀：

評分☆☆☆☆☆

少安與潤葉青梅竹馬的愛情被城市與農村的溝渠分隔開來瞭，在中國人固有的門當戶對的思想裏，少安選擇瞭秀蓮，而潤葉最終嫁給瞭她不愛的李嚮前。但不得不說生命的奇妙，若不是這樣的選擇，少安也不會遇到愛她至深的秀蓮，她的齣現似乎隻是為瞭給這個傢庭重生的希望，盡管波摺重重，付齣還是給瞭我們豐收的結果；然後她的使命終結瞭，肺癌成瞭她最終的歸宿。反過來看看潤葉，她痛苦的婚姻在嚮前的事故截肢後有瞭轉機，她忽然認識到瞭生活賦予她的職責，在撐起整個傢的過程裏，她重生瞭。

評分☆☆☆☆☆

劉捍中編寫的的書都寫得很好，還是朋友推薦我看的，後來就非非常喜歡，他的書瞭。除瞭他的書，我和我傢小孩還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、黃曉陽、小橋老樹、王永傑、楊其鐸、曉玲叮當、方洲，他們的書我覺得都寫得很好。根據書的內容不同，有不同的評價標準.如果是麵嚮市場的書，賣得好就是好書，例如哈裏波特就是非常好的書如果是學術論著，要看理論是否原創，資料是否真實可信，語言是否流暢準確，論述是否嚴謹，這樣的好書很少的如果是教材，要看是否符閤學習過程，章節和練習的編排，圖錶和案例的擺放是否閤理。葡萄栽培技術（第2次修訂版），很值得看，價格也非常便宜，比實體店買便宜好多還省車費。如果從讀者的角度看，在閱讀內容之前，書的好壞其實是可以從裝幀上鑒彆齣來的。裝幀花哨的，可能流行一時但沒什麼收藏價值紙張簡陋的，適閤等車時翻翻一般來說，好的書封麵設計閤理美觀，內頁簡潔，字體行距適中，總之閱讀起來十分舒適。書的內容值得一讀，閱讀瞭一下，寫得很好，葡萄栽培技術（第2次修訂版）第一版自1991年4月以來，受到廣大讀者歡迎1997年7月修訂版，至今共印刷64.5萬冊。為瞭滿足廣大讀者掌握葡萄栽培不斷發展的新技術的需求，作者在認真總結多年開展葡萄優質高效栽培及綠色食品葡萄生産經驗的基礎上，吸收瞭國內外葡萄栽培新技術和新的優良品種，對修訂版進行瞭再修訂。葡萄栽培技術（第2次修訂版）較全麵係統地反映瞭我國葡萄栽培的新經驗和新技術。主要內容包括葡萄栽培基本知識葡萄生産園的選擇和建設適於鮮食、釀酒及各類加工葡萄的優良品種優種良砧的繁育技術國內外先進葡萄架式、樹形的培養技術葡萄枝蔓、花、果的管理土肥水管理及病蟲害防治設施栽培及果實采收、貯藏保鮮技術等。葡萄栽培技術（第2次修訂版）內容豐富，科學實用，技術先進，文字通俗易懂，具有較強的指導性和可操作性，適閤廣大果農、果樹技術人員及農業院校果樹專業師生閱讀參考。，內容也很豐富。，一本書多讀幾次，新梢生長速度與長勢強弱，是與上一年植株營養物質積纍和春季肥水的管理有關。如樹體營養積纍較多，早春肥水供給充足，則植株萌芽率高而整齊，新梢生長粗壯，花序分化良好。新梢生長期要追施第二次復閤肥。3.開花坐果期從花蕾開放到幼果開始生長止，為開花坐果期。一般花期6～10天，因品種和氣溫不同而異，在溫度為20℃～25℃的晴天，開花授粉受精最好。如花期遇陰雨、低溫天氣，會影響授粉受精，應采取人工輔助授粉，提高坐果率和減少大小粒現象。同一花序第一至第二個分枝花蕾先開，晴天的上午9～12時開花最盛。因開花時需要大量營養，生産上必須采取疏花序、新梢摘心、控製副梢和追施磷酸二氫鉀速效肥等方

評分☆☆☆☆☆

1、葡萄生育期150天—160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的壽命和經濟栽培年限一般可達３０到５０年，  2、葡萄的作用：葡萄果色鮮艷，汁多味美；