蔬菜无土栽培新技术（修订版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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蒋卫杰 等 著

图书标签:

• 无土栽培
• 蔬菜栽培
• 现代农业
• 设施农业
• 营养液
• 植物工厂
• 农业技术
• 绿色农业
• 高效农业
• 土壤less

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508245867

版次：1

商品编码：11090836

包装：平装

开本：32开

出版时间：2012-01-01

页数：264

内容简介

《蔬菜无土栽培新技术（修订版）》由中国农业科学院蔬菜花卉研究所的专家编著。修订版系统地介绍了无土栽培的基本原理、应用设施、芽菜生产、屋顶菜园与室内无土栽培以及番茄、黄瓜、甜瓜、西瓜、生菜等的实用无土栽培新技术和方法。特别是对近几年来推广面积迅速扩大的有机生态型无土栽培技术的最新研究进展进行了较多的补充，具有较强的生产指导意义。《蔬菜无土栽培新技术（修订版）》语言通俗易懂，技术先进实用，适合从事蔬菜、花卉等生产的专业户及农业院校师生阅读参考。

目录

第一章 概述
第二章 绿色食品和有机食品生产的基本要求
第三章 无土栽培应用的有机肥及其生产方法
第四章 营养液与水质
第五章 水培
第六章 基质栽培
第七章 有机生态型无土栽培
第八章 主要蔬菜无土栽培技术
第九章 芽菜生产
第十章 屋顶菜园与室内无土栽培
第十一章 二氧化碳的利用
第十二章 病虫害防治
第十三章 无土栽培的生产成本与经济效益

《绿色丰收：现代农业的智慧与创新》 在快速变化的时代，我们对于食物的需求日益增长，对食物的品质与来源也愈发关注。传统的耕作方式正面临着挑战，而科技的进步，特别是现代农业技术的蓬勃发展，为我们勾画出一幅充满希望的绿色图景。本书《绿色丰收：现代农业的智慧与创新》，正是对这场农业革命的深度探索与生动展现。它不拘泥于单一的技术门类，而是以广阔的视野，梳理并呈现了当前农业领域内一系列突破性的创新理念、尖端技术及其在实践中的应用，旨在为读者呈现一幅全面、立体、充满活力的现代农业发展画卷。 第一篇：绿色革命的基石——可持续的农业理念 本书的开篇，我们将首先深入探讨现代农业的核心驱动力——可持续发展的理念。在过去，农业发展往往伴随着对自然资源的过度索取和环境的破坏，导致水土流失、生物多样性减少、土壤退化等一系列严峻问题。然而，当今的农业正经历着一场深刻的范式转移，绿色、环保、可持续已成为不可动摇的共识。 我们将剖析“可持续农业”的多元内涵，不仅仅是简单的“不破坏”，更是追求经济效益、社会效益与生态效益的和谐统一。这意味着要发展节水灌溉技术，最大化每一滴水的利用效率；要推广生物防治，减少化学农药的使用，保护生态系统的平衡；要优化土壤健康管理，通过有机肥的使用、轮作套种等方式，恢复和提升土壤肥力，为作物提供健康生长的基础。 本书将重点介绍诸如生态农业、循环农业、有机农业、再生农业等多种可持续农业模式。我们会深入分析这些模式的理论基础，阐述其在减少化肥农药施用、保护水土资源、维护生物多样性、降低温室气体排放等方面的显著优势。通过生动的案例分析，我们将展示这些理念如何在实际生产中落地生根，例如，通过发展农牧结合，实现畜禽粪便的资源化利用，减少环境污染，同时为农田提供优质有机肥料；通过推广生物质能源的开发，将农业废弃物转化为清洁能源，构建农业能源自给自足的循环体系。 此外，我们还将关注农业生态系统的构建与维护。这包括了如何通过种植多样化的作物、保护野生传نما群落、恢复湿地与森林等措施，增强农业生态系统的稳定性和韧性。我们将强调，一个健康的农业生态系统，不仅能提高农产品的产量和品质，更能抵御病虫害的侵袭，减少对外部投入的依赖，最终实现农业生产的长效发展。 第二篇：智慧灌溉与精准施肥——水肥一体化的技术革新 水和肥是作物生长的生命线，然而，传统的灌溉和施肥方式往往存在着效率低下、浪费严重、肥力分布不均等问题。本书将聚焦于智慧灌溉与精准施肥这两大关键技术领域，解析它们如何通过科学的监测、智能的决策和高效的输送，实现水肥资源的最优化利用。 在智慧灌溉方面，我们将深入介绍传感器技术、物联网（IoT）和大数据分析在农业中的应用。通过部署土壤水分传感器、气象监测站等设备，我们可以实时掌握作物生长环境的关键数据。这些数据经过物联网平台的汇聚和传输，再由强大的数据分析系统进行处理，便能精准预测作物的需水量，并根据作物的生长阶段、品种特性以及天气预报，自动生成最优的灌溉计划。本书将详细阐述滴灌、微喷灌、渗灌等节水灌溉技术的原理和优势，以及它们如何与智能化控制系统相结合，实现对灌溉过程的精确调控，从而显著提高水分利用率，减少病害的发生。 在精准施肥方面，我们将探讨变量施肥技术的先进性。不同于传统的均匀施肥，变量施肥能够根据土壤养分检测结果和作物对养分的需求，在不同地块甚至同一地块的不同区域施用不同量和不同种类的肥料。我们将介绍遥感技术、土壤养分速测技术等如何为精准施肥提供数据支持，并展示GPS导航施肥设备、变量施肥车等现代化农机的操作原理和应用场景。通过这些技术，我们可以避免肥料的过量或不足，减少养分流失对环境的污染，同时提高肥料的利用效率，降低生产成本，提升农产品品质。 本书还将关注水肥一体化技术的集成应用。这是一种将灌溉和施肥结合起来的先进技术，通过灌溉系统将可溶性肥料按需、按量、按时地输送到作物根部。我们将探讨其在提高肥料利用率、节省劳动力、减少病虫害传播等方面的显著优势。通过丰富的设计方案和案例展示，读者将了解到如何根据不同的作物类型、土壤条件和管理目标，设计并实施高效的水肥一体化系统。 第三篇：生物科技的曙光——绿色防控与品种改良 生物科技的飞速发展，为农业的绿色革命注入了强大的动力。本书将深入探讨生物防治的理论与实践，以及品种改良如何在基因层面提升农产品的抗逆性、产量和品质，最终实现安全、高效的农业生产。 在生物防治领域，我们将详细介绍天敌昆虫、微生物制剂、植物源农药等绿色防控手段。我们将解释天敌昆虫（如瓢虫、草蛉、寄生蜂等）如何通过捕食或寄生来控制害虫种群，以及如何通过人工繁育和释放技术，将其引入农田生态系统。微生物制剂（如苏云金杆菌、白僵菌、绿僵菌等）的杀虫、杀菌机理也将被深入剖析，并展示其在病虫害防治中的安全性和高效性。植物源农药，如印楝素、除虫菊酯等，因其天然的来源和较低的环境毒性，正逐渐成为化学农药的替代品，本书将介绍其种类、作用方式以及应用方法。 此外，我们还将关注植物基因工程、分子标记辅助育种、群体选择育种等现代育种技术。通过这些技术，我们可以定向改良作物品种，使其具备更强的抗病虫害能力、抗旱抗涝能力、耐盐碱能力，从而减少对农药和化肥的依赖。同时，这些技术也能够显著缩短育种周期，培育出产量更高、品质更优、营养更丰富的农产品。我们将通过具体案例，如抗病小麦、高产番茄、营养强化型大米等，展示生物科技在农业领域的巨大潜力。 本书还将触及生物固氮、生物脱毒等前沿技术，探讨它们在减少化肥使用、提高土壤肥力、净化种苗等方面的应用前景。我们将强调，生物科技的进步，不仅能够带来产量上的飞跃，更能从根本上解决农业生产中的环境和安全问题，为构建可持续的食物供应体系奠定坚实的基础。 第四篇：数字农业的未来——智能化装备与管理平台 步入21世纪，农业与信息技术的深度融合，催生了数字农业这一充满潜力的领域。本书将为读者揭示，如何利用智能化装备与管理平台，将农业生产推向一个前所未有的智能化、精细化、可视化的新阶段。 我们将聚焦于无人机、智能农机、农业机器人等新型装备的应用。无人机在农业中的应用早已超越了传统的植保领域，如今它们可以用于农田测绘、苗情监测、病虫害预警、精准施肥撒药等多个环节。智能农机，如自动驾驶拖拉机、变量播种机等，能够实现自动化、高精度的农事操作，极大地提高了生产效率，降低了劳动强度。农业机器人，例如采摘机器人、除草机器人等，正逐渐成为解决劳动力短缺问题的有效方案，它们能够胜任重复性高、劳动强度大的工作，并能保证操作的稳定性和精确性。 同时，本书将深入介绍农业物联网平台、大数据分析平台、人工智能（AI）在农业决策中的应用。通过建立覆盖农田、农场、病虫害监测点、气象站点等多个环节的物联网系统，我们可以实现对农业生产全过程数据的实时采集、传输和共享。这些海量数据经过大数据分析平台进行挖掘和处理，便能为农业生产者提供科学的决策支持，例如，预测产量、评估风险、优化资源配置等。AI技术则可以进一步提升决策的智能化水平，例如，通过图像识别技术自动诊断作物病害，通过机器学习模型预测市场需求等。 我们将展示智慧农场管理系统的集成优势，它能够将物联网、大数据、AI等技术整合起来，形成一个统一的管理平台，实现对农场生产、经营、销售等各个环节的精细化管理。从播种到收获，从投入品管理到产品追溯，一切尽在掌握。这将大大提升农业生产的效率、效益和透明度，为构建现代化的农业产业体系提供强有力的支撑。 结语：智慧农业，播种绿色未来 《绿色丰收：现代农业的智慧与创新》不仅仅是一本技术手册，更是一次对农业未来发展的深刻思考。从可持续发展的理念出发，到智慧灌溉与精准施肥的技术革新，再到生物科技的赋能与数字农业的崛起，本书全方位地展现了现代农业在追求效率、效益的同时，如何更加注重生态保护、资源节约和食品安全。 我们相信，通过掌握和应用这些先进的技术与理念，我们能够实现“绿色丰收”，不仅能为社会提供更优质、更安全、更健康的农产品，更能为我们的地球播种一个更加可持续、更加美好的绿色未来。这本书，是献给所有热爱土地、关注食物、追求创新的读者的一份厚礼。它将激发您对现代农业的兴趣，点燃您对科技创新的热情，并引领您一同走向一个充满希望的农业新时代。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格非常清新自然，读起来毫无压力，不像很多技术书籍那样板着脸孔。作者似乎很懂得如何与读者进行“对话”，他总能在关键节点设置一些“小贴士”或者“经验分享”，这些碎片化的信息往往蕴含着宝贵的实践智慧。比如，在讲解基质的选择时，他不仅罗列了岩棉、椰糠的优缺点，还生动地描述了不同基质在吸水性和透气性上的微妙差异，甚至提到了不同地区气候对基质选择的影响，这种细腻的观察力令人赞叹。我记得有一段描述植物根系在营养液中生长的状态，作者用了非常诗意的语言，将原本枯燥的生物学现象描绘得栩栩如生，让我对植物的生命力有了更深层次的敬畏。这本书成功地将冰冷的技术参数与鲜活的生命过程结合起来，让阅读过程充满了发现的乐趣，让人感觉自己不是在啃一本教材，而是在与一位经验丰富的园艺大师交流心得。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，在阅读这本书之前，我对“无土栽培”的认知还停留在简单的水培鱼菜共生层面。这本书彻底颠覆了我的认知边界。它详细介绍了气雾培这种高精尖技术的实现细节，包括如何精确控制气流和雾化颗粒大小，这简直是工程学的艺术。更让我感到惊喜的是，书中还专门辟出一章讨论了“新型作物”在无土栽培中的应用，比如一些经济价值极高的药用植物和珍稀花卉，这拓宽了我应用技术的领域。我原本只打算用它来种点沙拉蔬菜，现在我已经开始研究如何利用书中的知识来培育一些更具挑战性的作物了。这本书的参考价值还体现在它提供了大量国内外研究机构和先进农场的实例链接，这为读者搭建了一个进一步深入学习和交流的网络平台，体现了作者的开放态度。它无疑是我书架上最实用、信息量最大的一本农业技术书籍，它的修订版更是集合了最新的研究成果，非常及时。

评分☆☆☆☆☆

这本书的视角相当开阔，它不仅仅局限于家庭园艺的小打小闹，而是将目光投向了现代农业的大趋势。它详细探讨了无土栽培技术在工厂化生产、都市农业中的应用潜力，这让我对这个领域有了更宏大的想象空间。书中关于自动化控制系统的介绍部分，虽然技术性很强，但作者巧妙地将复杂的传感器技术和软件逻辑进行了简化描述，即使我对电子工程一窍不通，也能大致了解实现智能管理的路径。我特别关注了其中关于成本效益分析的内容，作者很坦诚地分析了初期投入与长期回报之间的平衡点，这种务实的态度让人信服。我一直担心无土栽培的初始投入过高会让人望而却步，但这本书通过具体的经济模型分析，让我看到了成本回收的可能性和时间节点。这不仅仅是一本技术手册，更像是一份关于未来农业商业模式的深度报告，对于想要将兴趣转化为事业的人来说，具有极强的指导意义。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计给我留下了深刻的印象，那种翠绿的底色配上立体感十足的蔬菜图案，让人一眼就能感受到其中蕴含的生机与活力。我本来就是个对园艺充满热情的人，尤其喜欢研究各种新兴的种植技术。收到书的时候，我迫不及待地翻开目录，发现它涵盖了从基础理论到具体操作的方方面面，内容组织得非常有条理。尽管我对无土栽培已有初步了解，但这本书在系统性和深度上远超我的预期。比如，它对不同营养液配方的详细解析，简直就是一本实用的“食谱”，让我清楚地知道在不同生长阶段应该如何精确调配养分。我尤其欣赏作者在讲述那些复杂的科学原理时，能够用非常直观易懂的语言进行阐释，避免了过多晦涩难懂的专业术语，这对初学者来说无疑是极大的福音。而且，书中穿插的许多案例分析，都是基于现实生产中的实际情况，让我觉得这些知识点是如此的贴近生活，而不是空泛的理论说教。整体来看，这是一本既有理论深度，又兼具实践指导性的佳作，绝对值得我仔细研读。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书的前半部分，我最大的感受就是“专业”和“严谨”。作者在介绍水培、雾培等技术时，对于设备的要求、环境的控制参数，都给出了非常具体的数值范围和操作规范，这对于我这种追求高效率、标准化种植的人来说，简直是如获至宝。我过去在尝试一些小型实验时，常常因为参数设置的微小偏差导致效果不佳，现在对照书中的数据，我才明白自己错在哪里了。书中关于病虫害防治的部分也极其出色，它没有简单地罗列防治方法，而是深入分析了无土栽培环境下病害产生的内在机制，并提出了基于环境调控的预防为主的策略，这才是真正的可持续发展之道。我甚至花了一个下午的时间，对照着书中的图示，重新规划了我阳台上的一个小型垂直种植系统，希望能将书中的理论尽快付诸实践。这本书的排版也十分考究，大量的插图和流程图，让那些原本抽象的工序变得清晰明了，阅读体验非常流畅，几乎没有产生任何阅读障碍。

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dead

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配图不错……很满意……

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好

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好书。实用，服务态度好！

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支持中国农业科学院，就是支持自己

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自己是农村出来的，以后在城市里被淘汰了就能用上了

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

内容真心不错，增长知识！