基本信息
书名:棚室大樱桃高效栽培(高效种植致富直通车)
:18.80元
作者:陈哲,张杰
出版社:机械工业出版社
出版日期:2014-09-01
ISBN:9787111469506
字数:131000
页码:154
版次:1
装帧:平装
开本:32开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
陈哲、张杰主编的《棚室大樱桃高效栽培(双色印刷)》所用药物及其使用剂量仅供读者参考,不可照搬。在生产实际中,所用药物学名、常用名和实际商品名称有差异,药物浓度也有所不同,建议读者在使用每一种药物之前,参阅厂家提供的产品说明以确认药物用量、用药方法、用药时间及禁忌等。在书中,设有“提示”“注意”等小栏目,应用线条图、现场照片图,使内容更丰富、形象直观。
内容提要
陈哲、张杰主编的《棚室大樱桃高效栽培(双色印刷)》详细介绍了大樱桃的生物学特性及适合棚室栽培的品种,棚室大樱桃生产设施,大樱桃的苗木繁育,棚室大樱桃的栽培管理,大樱桃病虫害及缺素症的防治,棚室栽培灾害的防止,果实采收、分级、包装与运输。本书采用图、文、表结合的形式,穿插“提示”“注意”等小栏目,可使读者更好地理解、掌握。
本书内容丰富、科学实用,可供广大樱桃种植者、基层农业科技人员及农业院校相关专业师生参考。
目录
序
前言
章 概述
节 大樱桃的栽培价值、意义与发展趋势
第二节 大樱桃的生物学特性
一、形态特征
二、年生长周期及共特点
三、生长发育对环境条件的要求
第三节 栅室大樱桃适栽品种的选择
一、主栽品种
二、授粉品种
第二章 棚室大樱桃生产设施
节 棚室的类型及结构特点
一、塑料大棚的类型及结构特点
二、日光温室的类型及结构特点
第二节 建造栽培棚室应注意的问题
第三章 大樱桃的苗木繁育
节 砧木品种的选
第二节 苗圃地的准备
第三节 砧木苗的培育
一、种孚繁育法
二、扦插繁育法
三、分株繁育法
第四节 嫁接与嫁接后管理
一、嫁接
二、嫁接后的管理
第五节 苗木出圃
第四章 棚室大樱桃的栽培管理
节 覆膜前的管理
一、棚室栽培大樱桃园址的选择
二、建园
三、整形修剪技术
四、扣棚与升温
第二节 覆膜后的管理
一、温度
二、湿度
三、光照
四、气体
五、花、果
六、土、肥、水
第三节 采果撤膜后的管理
一、夏秋季管理
二、初冬管理
第四节 改接与衰老树的修剪
一、改接
二、衰老树的修剪
第五章 大樱桃病虫害及缺素症的防治
节 大樱桃病虫害的综合防治
第二节 大樱桃的主要病害及其防治
第三节 大樱桃的主要虫害及其防治
第四节 大樱桃缺素症及其防治
第六章 棚室栽培灾害的预防
一、风灾
二、雪灾
三、冻害
四、肥害
五、药害
六、冷水害
第七章 果实采收、分级、包装与运输
一、采收
二、分级、包装与运输
附录
附录A 大樱桃日光温室生产技术规程
附录B 石硫合剂及波尔多液的配制
附录C 常见计量单位名称与符号对照表
参考文献
作者介绍
文摘
序言
这本书的深度和广度,绝对超出了我对一本“种植指南”的想象。我本来以为它会局限于基础的田间管理,但翻开中间几章,关于设施农业和高产技术的论述,简直是打开了我对现代樱桃种植业的新认知。我所在的地区属于北方寒冷地带,过去大家普遍认为露天种植是唯一的出路,但这本书详细分析了温室和塑料大棚在延长生长季、稳定果品质量方面的巨大潜力,并且对不同类型设施的投入产出比进行了细致的财务测算。我尤其被它关于“光照管理”的那一节内容所震撼。书中用近乎物理学的严谨态度,讲解了如何通过棚膜的材质选择和人工补光技术,来优化樱桃树的光合作用效率,直接对应到最终的糖分积累和风味提升上。这种将园艺学与工程学、经济学完美结合的论述方式,让我意识到,原来种樱桃不仅仅是靠天吃饭的体力活,更是一门精密的科学管理艺术。对于那些想把樱桃种植提升到产业化、规模化水平的人来说,这本书提供的绝对是顶尖的战略指导,而不是简单的农技手册。
评分我必须承认,这本书在“引进与适应”方面的讨论,对我解决实际问题起到了决定性作用。我所在的地区土壤条件相对贫瘠,气候波动也大,很多国际知名的优质樱桃品种在这里根本无法稳定挂果。这本书并没有盲目推荐那些“网红”品种,而是提供了一套科学的“区域适应性评估模型”。它指导读者如何根据当地的年平均积温、无霜期长度、土壤质地这三大核心指标,去筛选和嫁接出最适合本地气候的砧木和接穗组合。更妙的是,它还提供了一份非常详尽的“抗逆性品种名录”,明确标注了哪些品种对早春冻害有较强抵抗力,哪些对高温胁迫的耐受性更好。这种由点到面的分析框架,让我不再是靠运气去尝试新事物,而是有了一套基于数据的决策工具。它教会我如何“驯服”我的土地,而不是一味地去要求土地适应我想要种的品种。这本书的价值,已经超越了一本农技书的范畴,它更像是一套为特定地理环境量身定制的农业科技咨询报告。
评分这本书简直是给新手农夫量身定做的宝典!我是一个完全没有经验的都市小白,去年一时冲动想在自家后院试着种几棵樱桃树,结果折腾了一大圈,不是这病就是那虫,看着那些可怜巴巴的小苗,心里那个着急啊。买了市面上好几本号称“入门级”的书,结果全是些理论上的空话,要么就是针对专业果农的术语堆砌,看得我一头雾水。直到我偶然发现了这本,简直是柳暗花明。它最让我欣赏的一点是它的“手把手”教学模式。从选址、土壤改良到具体的品种介绍,都配有非常清晰的图示和步骤说明。比如,书中详细讲解了如何判断土壤的酸碱度,以及不同酸碱度下应该如何进行针对性的改良,连需要添加的肥料的克数都给得清清楚楚。再说到病虫害防治,它没有那种“发现问题再解决”的滞后性,而是着重于“预防为主”的策略,哪些季节应该打哪种药剂,用量是多少,甚至连喷洒时机都要精确到一周内的变化。读完前几章,我信心大增,感觉自己像是有了一个经验丰富的老果农在我身边耳提面命,这种实操性和可落地性,是其他任何书籍都无法比拟的。
评分读完这本书,我最大的感受是作者对“品质”的执着追求,这已经上升到了哲学的高度。很多种植书籍只关注产量,告诉你如何通过密植和强力施肥来压榨每一棵树的潜力,但往往换来的是口感粗糙、甜度不足的次品果。这本书则完全反其道而行之。它用了整整一个章节来探讨“风味物质的形成机制”,从樱桃果实的成熟生理学角度出发,论证了“慢成熟、匀速营养供给”才是获得顶级风味的关键。例如,它详细描述了如何在临近采收期的几周内,精准调控氮磷钾肥的比例,以确保果实积累足够的芳香族化合物,而不是一味地追求果粒大小。书中还对比了不同授粉品种对最终风味的影响,甚至连采摘的最佳成熟度指标,都不仅仅是看颜色,而是结合了硬度和可溶性固形物含量的动态变化曲线。这让我明白了,真正的好樱桃,是精雕细琢出来的艺术品,而不是批量生产的工业品。这种对细节的极致关注,彻底改变了我对“高效”的理解——高效,绝不等于粗放。
评分这本书的叙事风格非常贴近一线工作者的实际操作。它不像某些学术著作那样高高在上,而是充满了“过来人”的经验之谈和教训总结。在讨论到“修剪整形”这一至关重要的环节时,作者并没有仅仅罗列标准的树形图,而是穿插了大量的失败案例分析。比如,它会提到“很多新手果农在冬季休眠期修剪时,为了追求通风透光,过度疏剪了内膛的营养枝,结果导致来年春天花芽量锐减”,并附上了一张当时树体衰弱的照片作为警示。这种“血淋淋”的对比,比任何理论说教都来得有效和深刻。而且,书中对设施维护的重视程度也令人印象深刻。很多种植者容易忽略大棚的日常维护,但这本书记载了如何识别大棚支架的老化迹象、如何防止冬季冰雪对结构的破坏,甚至连棚内通风口积尘对光照透过率的影响都做了量化分析。这体现了一种全生命周期的管理理念,作者真的把樱桃种植的每一个环节都考虑进去了,仿佛一个经验极其丰富的农场主在分享他的“独门秘籍”。
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