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內容簡介

真核微生物（原生生物、真菌、微藻類）包含瞭數目龐大的有機體，它們有著超乎想象的各種形態、生活方式和生活習性。它們已經進化瞭將近15億年並且組成瞭真核生物世界的大多數分支。真核微生物是這個星球代謝的主要貢獻方式、在海洋和陸地食物鏈中扮演重要的角色、與宿主共生或寄生引起病害。《真核微生物（導讀版）》的各個章節是由微生物學百科全書的主編根據原作者能否更新其原作而精心挑選的。《真核微生物（導讀版）》提供瞭一個對真核微生物主要類群的概觀，介紹瞭真菌和原生生物經典和最前沿的研究進展，包括酵母、水華、地衣和腸道內原生動物等章節。這本物美廉價的著作可作為微生物學、真菌學、免疫學、環境科學和生物技術方麵的學生和科研人員的重要參考書。

目錄

第一部分 真菌
1．酵母
定義
酵母的定義和分類
酵母的定義和特徵
酵母的分類
酵母的生物多樣性
酵母的生態學
酵母的自然生活環境
酵母在食物鏈中的作用
酵母的微生物生態學
酵母的細胞結構
一般細胞特徵
酵母細胞學方法
酵母亞細胞結構和功能
酵母的營養、代謝和生長
酵母生長的營養和環境條件
酵母的碳代謝
酵母的氮代謝
酵母的生長
酵母的遺傳學
酵母的生活史
酵母的遺傳操作
酵母的基因組和蛋白組計劃
酵母在工業、農業、醫學領域的重要性
酵母在工業上的重要性
酵母在環境和農業上的重要性
酵母的醫學重要性
酵母科學和技術最新研究進展
拓展閱讀
2．麯黴
定義
備注
什麼是麯黴屬?
麯黴對食品的汙染
麯黴緻病菌
人類緻病麯黴
動物緻病麯黴
聚多麯黴：一種柳珊瑚緻病菌
有益的麯黴
東方食品中的麯黴
麯黴産生胞外酶：麯黴作為重組蛋白的
宿主
麯黴與有機酸生産
醫用次生代謝物
模式生物構巢麯黴（構巢裸孢殼）
構巢麯黴遺傳體係
構巢麯黴綫粒體DNA
構巢麯黴作為遺傳代謝性疾病模式
基因錶達調控
構巢麯黴作為細胞生物學模式
構巢麯黴的發育途徑
麯黴屬的基因組時代
拓展閱讀
3．麥角菌科
定義
前言
自由生活腐生菌和昆蟲寄生菌
軟體介殼蟲上的物種
植物活體營養
麥角菌科的化學多樣性
次生代謝物的生物活性
麥角菌科內生菌在經濟、農業、生態中
的重要性

第二部分 原生生物
索引

前言/序言

真核微生物（導讀版） 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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