中药鉴定学/全国高等中医药院校规划教材（第9版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

康廷国 编

图书标签:

• 中药学
• 中药鉴定
• 中医药
• 高等教育
• 教材
• 药学
• 中药
• 识别
• 药材
• 规划教材

出版社： 中国中医药出版社

ISBN：9787513209557

版次：3

商品编码：11081763

包装：平装

丛书名： 全国中医药行业高等教育十二五规划教材

开本：16开

出版时间：2012-07-01

用纸：胶版纸

页数：574

字数：830000

正文语种：中文

内容简介

　　《中药鉴定学/全国高等中医药院校规划教材（第9版）》坚持公开招标、公平竞争、公正遴选主编原则。国家中医药管理局教材办公室和全国中医药高等教育学会教材建设研究会制订了主编遴选评分标准，经过专家评审委员会严格评议，遴选出一批教学名师、高水平专家承担本套教材的主编，同时实行主编负责制，为教材质量提供了可靠保证。　　《中药鉴定学/全国高等中医药院校规划教材（第9版）》着力提高教材质量，努力锤炼精品，在继承与发扬、传统与现代、理论与实践的结合上体现了中医药教材的特色；学科定位准确，理论阐述系统，概念表述规范，结构设计更为合理；教材的科学性、继承性、先进性、启发性及教学适应性较前八版有不同程度提高。同时紧密结合学科专业发展和教育教学改革，更新内容，丰富形式，不断完善，将学科、行业的新知识、新技术、新成果写入教材，形成“十二五”期间反映时代特点、与时俱进的教材体系，确保优质教育资源进课堂，为提高中医药高等教育本科教学质量和人才培养质量提供有力保障。同时，注重教材内容在传授知识的同时，传授获取知识和创造知识的方法。

目录

总论
第一章 中药鉴定学的定义和任务
第一节 中药鉴定学的定义
第二节 中药鉴定学的任务
一、考证和整理中药品种
二、鉴定中药的真伪优劣
三、研究和制定中药质量标准
四、寻找和扩大新药源

第二章 中药鉴定学的发展史
第一节 古代中药鉴定知识
第二节 中药鉴定学的起源与发展

第三章 中药的产地、采收、加工与贮藏
第一节 中药的产地
一、产地与中药质量的关系
二、道地药材
第二节 中药的采收
一、采收与中药质量的关系
二、中药适宜采收期确定的
一般原则
三、中药采收的一般规律
第三节 中药的加工
一、产地加工的意义
二、产地加工的方法
第四节 中药的贮藏
一、中药贮藏保管中常发生的变质现象
二、中药的贮藏保管和变质防治

第四章 中药的鉴定
第一节 中药鉴定的依据和程序
一、中药鉴定的依据
二、中药鉴定的一般程序
第二节 中药鉴定的方法
一、来源（原植物、动物和矿物）鉴定
二、性状鉴定
三、显微鉴定
四、理化鉴定
五、DNA分子鉴定

各论
第一篇 植物药类
第五章 根及根茎类中药
第一节 概述
一、根类中药
二、根茎类中药
第二节 药材（饮片）鉴定
狗脊
绵马贯众
骨碎补
细辛
大黄
何首乌（附：首乌藤）
牛膝
川牛膝
商陆
银柴胡
太子参
威灵仙
川乌
草乌
附子
白头翁
白芍
赤芍
黄连
升麻
防己
北豆根
延胡索
板蓝根（附：南板蓝根）
地榆
苦参
山豆根
葛根（附：粉葛）
甘草
黄芪（附：红芪）
远志
人参（附：红参、人参叶）
西洋参
三七
白芷
当归
独活
前胡
川芎
防风
柴胡
北沙参
龙胆
秦艽
紫草
丹参
黄芩
玄参
地黄（附：熟地黄）
巴戟天
茜草
天花粉
桔梗
党参
南沙参
木香（附：土木香）
川木香
白术
苍术
三棱
泽泻
天南星
半夏
白附子
石菖蒲
百部
川贝母（附：湖北贝母、平贝母、伊贝母）
浙贝母
天冬
麦冬（附：山麦冬）
知母
山药
射干（附：川射干）
莪术
姜黄
郁金
天麻
山慈菇
白及
……
附录

前言/序言

《本草溯源：千年智慧的传承与应用》 本书是一部深入探讨中药本源、炮制技艺、药理机制及临床应用的学术专著。它并非一本简单的药材图鉴或功效列表，而是致力于追溯中医药文化的深邃根基，理解历代医家在实践中积累的宝贵经验，并将其与现代科学研究成果相结合，为读者呈现一个立体、全面的中药世界。 第一部分：本草源流与辨识精要 本部分将带领读者穿越历史长河，追溯中药的起源与发展脉络。从《神农本草经》的朴素记录，到历代本草学家的不断增订与完善，我们将一起探寻历代名医大家是如何通过长期的观察、实践和理论总结，逐步建立起中药学庞大的知识体系。重点将放在如何从本源上理解药物的性味归经，以及不同时期对药物来源、采集、炮制等方面认识的演变。 随后，我们将回归到中药辨识的核心。这部分内容将超越简单的形态学描述，而是强调从药物的“形、色、香、味、质”等多个维度进行综合判断。我们将深入解析各类药材的典型特征，包括其生长环境、采收季节、炮制方法对外观、气味、口感等产生的细微影响，以及如何通过这些特征来区分正品与伪品。例如，对于人参，我们将详细阐述不同产地、不同年限的参在须、芦、纹理、气味等方面的差异，以及如何辨别真伪。对于常用的矿物类、动物类、植物类药材，我们将通过图文并茂的方式，详细介绍其最关键的辨识要点，并结合实际的临床应用场景，说明辨识的准确性对于疗效的重要性。 第二部分：炮制工艺的匠心独运 “药材好，三分在长，七分在炮”。炮制是中药学独具特色的环节，它不仅能去除药物的有害成分，矫正不良气味，更能增强疗效，改变药性，使其更好地适应临床需求。本部分将系统地梳理和介绍中药炮制的基本理论与常用方法。 我们将详细讲解净制、切制、炮制（如炒、炙、煮、淬、煨、蒸、烘、制霜、发酵等）等主要炮制工艺。对于每种工艺，都将阐述其作用原理、适用范围、操作要点，并结合具体的药材实例进行说明。例如，为何要用麸炒、盐炙、酒炙等不同的炒炙方法？它们各自能达到怎样的目的？对于一些特殊炮制方法，如“隔纸起灰”、“童便制”等，我们将追溯其历史渊源和现代的科学解释。 此外，我们还将深入探讨“四气五味”与炮制的关系，分析不同炮制方法如何影响药物的药性（如寒热温凉）和药味（如辛甘酸苦咸）的变化，从而指导临床用药的选择。炮制工艺的精湛程度，直接关系到药效的发挥，本部分将力求展现其中蕴含的深厚匠心与科学智慧。 第三部分：药理机制的现代解读 随着现代科学技术的发展，中药的药理机制研究取得了长足的进步。本部分将以科学的视角，对中药的药理作用进行深入的剖析。我们将重点介绍中药的有效成分及其作用靶点，例如，抗炎、抗氧化、免疫调节、神经保护、心血管保护等方面的研究进展。 我们会选取一些临床应用广泛、研究较为深入的中药，如人参、黄芪、当归、丹参、葛根等，对其主要活性成分（如人参皂苷、黄酮类、生物碱、多糖等）进行介绍，并结合现代药理学实验和临床研究，阐述其在治疗相应疾病中的具体作用机制。这部分内容将力求严谨，引用最新的研究成果，并以清晰易懂的语言进行阐释，帮助读者理解中药“以简驭繁”的疗效背后所蕴含的复杂生物学过程。 同时，本部分也将探讨中药复方配伍的协同增效与减毒增效的科学基础，解析君臣佐使在现代药理学视角下的体现，以及不同药效团之间的相互作用。 第四部分：临床应用与辨证论治 中药的最终价值体现在其临床应用上。本部分将重点围绕中药在辨证论治体系中的应用展开。我们将结合常见的疾病证型，介绍不同药物在临床上的具体用法、用量、配伍禁忌以及临床疗效。 本书将不会简单罗列药方，而是强调“情志不遂，肝气郁结，治当疏肝解郁；食积内停，胃肠不和，治当消食导滞”等辨证论治的思维模式。对于每一味药物，都将介绍其功效、主治、用法用量、注意事项，并结合经典的医案或现代的临床实践，说明其在不同证候下的应用。 我们将特别关注一些常用而又疗效显著的经典方剂，例如，理气剂如逍遥散，活血化瘀剂如血府逐瘀汤，补益剂如补中益气汤等，深入剖析其组方原则、药物配伍的精妙之处，以及在现代临床中的拓展应用。同时，也会介绍一些基于现代研究的、具有创新意义的中药新用途和新疗法。 第五部分：中医药文化的传承与展望 中医药不仅是一门技术，更是一种文化。本部分将探讨中医药文化的哲学思想、伦理观念以及其在现代社会中的价值与地位。我们将回顾中医药文化在历史长河中对中国乃至世界文明的贡献，并分析当前中医药发展面临的机遇与挑战。 本书将积极展望中医药的未来发展方向，包括其在疾病预防、健康管理、老年医学、肿瘤治疗等领域的潜力，以及如何通过科学研究、国际合作，让中医药这一古老而充满活力的宝贵遗产，在当代焕发出新的光彩，更好地为人类健康服务。 《本草溯源：千年智慧的传承与应用》旨在成为一部兼具学术深度、实践指导和文化价值的中医药参考著作，希望能为中医爱好者、在校学生、临床医生以及所有对中医药感兴趣的读者，提供一次深刻而富有启发的阅读体验。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，中药鉴定学如果只是死记硬背各种药材的特征，那将是一件多么枯燥的事情。然而，这本书却巧妙地将科学的严谨性与艺术的鉴赏性融为一体，让我领略到了中药鉴定的魅力。书中的许多描述，不仅仅是客观的科学陈述，更带有一种文学的美感。例如，在描写某种药材的颜色时，会用“如鸦胆之黑”、“似橘皮之黄”等生动的比喻，让我仿佛能“看见”药材的真实形态。在讲解药材的气味时，也会用“似麝香而浊，非真麝香之清烈”等方式进行对比，引导读者去捕捉那些微妙的气味差异。这种充满画面感和联想的语言，极大地激发了我的学习兴趣。而且，书中还穿插了一些关于中药发展历史、著名医家对药材鉴定的见解等内容，这让我对中药鉴定学有了更宏观的认识，也体会到了这份学科背后深厚的文化底蕴。这本书的阅读体验，更像是在品味一壶陈年的佳酿，初入口时有些许醇厚，细细品味后则能感受到其丰富的层次和回甘。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的另一个深刻印象是它对“科学严谨”的极致追求。在讲解各种鉴定方法时，它不仅给出了操作步骤，更重要的是阐述了其背后的科学原理。例如，在介绍显微鉴别时，它会详细讲解细胞壁的结构、细胞器的形态、植物组织的分化等，让你明白为什么可以通过观察这些微观特征来鉴定药材。在介绍理化鉴别时，它会解释各种化学反应的原理，例如，为什么在加入某种试剂后，会产生特定的颜色变化。这种“知其然，更知其所以然”的讲解方式，让我对中药鉴定学产生了更深刻的理解，也让我能够将所学的知识灵活运用，而不是死记硬背。书中还提到了很多关于标准、规范的内容，例如，药材的质量标准、检测方法等，这让我认识到，中药鉴定学不仅仅是个人技能的展现，更是整个行业规范化发展的重要组成部分。

评分☆☆☆☆☆

初翻开这本《中药鉴定学》，脑海中浮现的便是那一个个在药房里忙碌的身影，以及那些散发着独特药香的古老智慧。这本书并非枯燥的理论堆砌，而是像一位经验丰富的老药师，循循善诱地引领我走进中药的世界。从药材的起源、形态特征，到显微鉴别、理化鉴别，每一个章节都像是在揭开一层神秘的面纱。我特别喜欢其中关于植物药形态特征的描述，那些关于叶片、花、果实、根、茎、皮的细致描绘，让我仿佛置身于药材的原野，亲手触摸、观察，深刻理解了“形质”对于鉴别的意义。书中的图文并茂，使得复杂的知识变得生动形象，尤其是那些高清的显微照片，将微观世界的细节一一呈现，让我惊叹于大自然的精巧构思，也体会到细致入微的观察能力是多么重要。我曾尝试着用书中的方法去辨识一些常见的药材，虽然初时有些生疏，但在反复对照和实践中，逐渐体会到了书本知识与实际操作相结合的乐趣。这本书不仅仅是学习知识的工具，更是一种对传统文化的传承和对严谨治学态度的培养。它让我明白，中药鉴定学并非仅仅是为了辨别真伪，更是为了深入了解药材的内在品质，从而更好地服务于临床，发挥其应有的疗效。每一次翻阅，都像一次心灵的洗礼，让我更加敬畏自然，更加珍视这份宝贵的医药遗产。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最大的感受是它的系统性和全面性。作为一本规划教材，它显然经过了精心的编排和内容的筛选，力求为学习者构建一个完整的中药鉴定知识体系。从宏观的植物形态到微观的细胞结构，从简单的感官鉴别到复杂的仪器分析，几乎涵盖了中药鉴定学的各个方面。尤其让我印象深刻的是关于“理化鉴别”的部分，它不仅仅列举了各种鉴别反应，更重要的是阐述了这些反应背后的化学原理，这对于深入理解和掌握鉴别方法至关重要。例如，在讲解某些中药材时，会涉及到其特定的化学成分，并通过薄层色谱、高效液相色谱等方法进行定性和定量分析，这种深入的讲解方式，不仅满足了我对知识的求知欲，也为我未来从事相关研究或工作打下了坚实的基础。书中的案例分析也非常贴切，选取了临床上常见的、易混淆的药材进行对比鉴别，通过具体的实例，将抽象的理论知识具象化，使得学习过程更加生动有趣，也更容易加深记忆。读这本书，我感受到的不仅仅是知识的传递，更是一种治学严谨的态度和对细节的极致追求。

评分☆☆☆☆☆

这本书在阐述中药鉴定方法时，其逻辑性和条理性堪称典范。每一个章节都围绕着一个核心的鉴定维度展开，并且在章节内部，又将知识点细致地划分，层层递进。例如，在讲述植物药的形态特征时，它会先从整体到局部，从外部到内部，系统地介绍植物的各个组成部分（根、茎、叶、花、果实、种子等）的形态特征，并配以清晰的插图。随后，又会深入到显微鉴定，通过细胞结构、组织构造等细节来辅助辨别。这种由宏观到微观，由整体到局部的梳理方式，使得学习者能够建立起一个清晰的学习路径，避免知识的碎片化。我尤其欣赏书中对于“伪品”的讲解，它不仅列举了常见的伪品，还深入分析了伪品与真品在形态、色泽、气味、化学成分等方面的差异，以及伪品产生的原因。这让我深刻理解到，中药鉴定不仅仅是为了识别真品，更是为了揭露不法之徒的欺骗行为，保护患者的用药安全。书中的案例选择也非常有代表性，涵盖了临床常用、价格昂贵、易被伪造的药材，具有很强的实践指导意义。

评分☆☆☆☆☆

我在学习过程中，常常会遇到一些看似相似但却有着本质区别的中药材，而这本书就像一位经验丰富的“引路人”，总能在关键时刻为我指点迷津。它在介绍每一种药材时，不仅仅是简单地描述其特征，更会着重强调其与其他易混淆药材的区别点。例如，在介绍某种名贵药材时，会详细对比其与几种“冒充品”在外观、气味、甚至微观结构上的差异，并且会用非常直观的语言来描述这些区别，让我能够快速抓住核心要点。书中还运用了大量的图例，这些图例不仅仅是简单的照片，更是经过精心挑选和标注的，能够清晰地展现出关键的鉴定特征。我甚至发现，有些图例能够直接“点醒”我，让我立刻明白之前一直困惑的那个细微差别。这种“问题导向”式的讲解方式，极大地提高了我的学习效率，让我能够更精准、更快速地掌握中药鉴定的技能。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我起初对《中药鉴定学》这类学科有些畏惧，总觉得理论性太强，枯燥乏味。然而，这本教材的出现彻底颠覆了我的固有印象。它以一种非常人性化的方式，将复杂的中药鉴定知识分解开来，并且巧妙地融入了许多历史文化背景和实际应用案例。当我读到关于某些药材的来历和传说时，会觉得中药鉴定不仅仅是一门科学，更是一门艺术，一种承载着千百年智慧的文化。书中的“感官鉴别”部分，虽然看似简单，但作者却将其描述得极为细致，从颜色、气味、味道到质地，都给出了非常具体的指导，并强调了主观性与客观性的结合，这让我意识到，即使是最基本的感官，也能在中药鉴定中发挥至关重要的作用。我尝试着去闻一些不同的中药材，结合书中的描述，慢慢地捕捉那些细微的差别，这种实践过程让我对那些“望闻问切”的古老智慧有了更深的体会。同时，书中的一些“易混淆药材辨别”章节，更是让我受益匪浅，它直接点出了学习者容易遇到的难点，并提供了清晰的辨别思路，大大提高了学习效率。

评分☆☆☆☆☆

这本书在内容编排上，充分考虑到了初学者的接受能力，做到了循序渐进，由浅入深。它并没有一开始就抛出大量复杂的概念和理论，而是从最基础的“中药的来源”讲起，然后逐步过渡到“中药的商品规格”、“中药的性状鉴别”等环节。每一个环节都力求清晰明了，避免使用过于专业和生僻的术语，即使是初次接触中药鉴定学的读者，也能轻松理解。我特别喜欢书中关于“性状鉴别”的详细介绍。它将药材的形态特征分解为“根及根茎类”、“茎木类”、“皮类”、“叶类”、“花类”、“果实种子类”等，并针对每一类药材，细致地描述了其典型的形态学特征，例如，根及根茎类中会区分“块根”、“根状茎”、“块茎”等，并详细介绍它们的形状、表面、断面、质地等。这种分类清晰、描述细致的方式，极大地降低了学习难度，也让我能够有条不紊地掌握各类药材的基本鉴定要点。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我深深地感受到了中药鉴定学背后所蕴含的深厚历史积淀和文化价值。它不仅仅是一本关于如何辨别中药材的书籍，更像是一部关于中药发展史的缩影。书中在介绍某些药材时，会追溯其悠久的使用历史，提及古代医家对它的研究和应用，这让我对这些药材有了更深的敬畏之情。同时，书中也提到了许多关于“道地药材”的概念，以及如何通过科学的鉴定方法来保障道地药材的品质，这让我认识到，中药鉴定学在传承和发扬中医药文化方面所扮演的重要角色。我特别欣赏书中对“经验”与“科学”结合的论述。它既肯定了历代医家积累的宝贵经验，又强调了现代科学技术在中药鉴定中的重要作用，这种辩证的观点让我对中药鉴定学有了更全面、更深入的认识。

评分☆☆☆☆☆

这本书在语言风格上，既有学术的严谨性，又不失通俗易懂的亲切感。它没有使用过于生硬的专业术语，而是用更加平实的语言来描述复杂的概念。即使是初学者，也能在阅读过程中感受到一种“被照顾”的感觉，仿佛有一位耐心的老师在旁边为你讲解。我特别喜欢书中一些“小贴士”或者“温馨提示”的出现，这些小细节让整个阅读过程更加轻松愉快。例如，在介绍某种药材的储存方法时，会提醒读者需要注意的细节，避免药材变质。在讲解某种鉴定方法时，会提示读者需要注意的安全事项。这些充满人文关怀的细节，让我感受到了作者的用心，也让我更加喜欢这本书。总而言之，这是一本既有深度又有温度的教材，它不仅传授了知识，更点燃了我对中药鉴定学的浓厚兴趣，也让我对这份古老而又充满活力的学科有了更深的理解和热爱。

评分☆☆☆☆☆

矮油，不错哦~矮油，不错哦~矮油，不错哦~矮油，不错哦~

评分☆☆☆☆☆

再来一本。感谢方便的京东

评分☆☆☆☆☆

好书，有用，我还会来的，谢谢！！

评分☆☆☆☆☆

正版图书，专业必备，对考试很有参考价值

评分☆☆☆☆☆

好好学习???!(?•??•?)??

评分☆☆☆☆☆

不错的服务和售后，不错的书，谢谢。

评分☆☆☆☆☆

好厚

评分☆☆☆☆☆

不错不错，还没看，希望没有问题。

评分☆☆☆☆☆

满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意满意