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內容簡介

　　《高等職業教育園林園藝類“十二五”規劃教材：花卉生産技術》以花卉生産實際項目為目標，圍繞任務的解決構建教材內容和體係。本書適用於以“項目”和“任務”為驅動，構建以學生為主體、以教師為主導、以培養學生職業能力為主要目標，融“教、學、做”為一體的教學模式。本書分為八個項目，包括花卉的認識、花卉的繁殖、露地花卉生産、溫室花卉生産、鮮切花生産、花卉栽培新技術、花卉的應用、花卉的生産與貿易。
　　《高等職業教育園林園藝類“十二五”規劃教材：花卉生産技術》可作為高等職業教育園林、園藝專業教學用書，也可作為從事園林規劃設計、園林綠化等工作人員的參考用書，還可作為高級、中級花卉園藝工的考試用書、農村實用技術培訓用書等。

內頁插圖

目錄

前言
緒論
項目一 花卉的認識
任務一 依花卉的生物學性狀分類
任務二 其他分類方法

項目二 花卉的繁殖
任務一 播種繁殖
實訓一 花卉播種技術
任務二 分生繁殖
實訓二 分球、分株繁殖技術
任務三 扡插繁殖
實訓三 木本花卉的硬枝扡插技術
實訓四 綠枝插、葉插、葉芽插技術
任務四 嫁接繁殖
實訓五 仙人掌類髓心嫁接技術
任務五 壓條繁殖
任務六 組織培養
實訓六 花卉組培快繁技術

項目三 露地花卉生産
任務一 露地花卉的栽培管理措施
實訓七 露地花卉種子的觀察與識彆
任務二 一、二年生花卉生産
任務三 宿根花卉生産
任務四 球根花卉生産
實訓八 水仙雕刻造型與養護
任務五 水生花卉生産
實訓九 露地花卉種類識彆

項目四 溫室花卉生産
任務一 花卉生産設施及設備
實訓十 花卉栽培設施類型的參觀
任務二 溫室花卉的栽培管理
實訓十一 培養土的配製
任務三 花期調控技術
實訓十二 花卉花期調控技術
實訓十三 杜鵑花花期調控技術
任務四 溫室觀花草本花卉
實訓十四 花卉的上盆與換盆
任務五 溫室觀花木本花卉
任務六 室內觀葉植物
任務七 溫室觀果花卉
任務八 仙人掌類與多肉植物
任務九 蘭科植物
實訓十五 溫室花卉種類識彆

項目五 鮮切花生産
任務一 鮮切花生産技術概述
任務二 切花的周年生産技術
實訓十六 唐菖蒲定植技術
實訓十七 切花菊張網、剝芽技術
實訓十八 香石竹摘心、抹蕾操作技術
實訓十九 切花月季采收及保鮮技術

項目六 花卉栽培新技術
任務一 花卉無土栽培技術
實訓二十 花卉的無土栽培
任務二 組閤盆栽技術
實訓二十一 花卉組閤栽培

項目七 花卉的應用
任務一 花卉室外應用
實訓二十二 花壇花境設計
任務二 花卉室內裝飾
實訓二十三 插花
任務三 花卉租擺
實訓二十四 花卉租擺方案設計

項目八 花卉的生産與貿易
任務一 花卉生産
任務二 花卉貿易
實訓二十五 擬定花卉生産計劃

參考文獻

精彩書摘

　　一、球根花卉的栽植
　　1.整地
　　球根花卉喜富含有機質、土層深厚、肥沃、排水良好的沙質土壤。受球根花卉根係分布的影響，整地深度宜在40-50cm。
　　2.施肥
　　球根花卉需肥量大，應施足充分腐熟的有機肥為基肥，基肥中可適當摻加骨粉等含磷量高的基質材料，以保證球根花卉開花和球根充實對磷的需求。在保證磷肥充足的基礎上，配施中等量鉀肥，氮肥施用量宜少。
　　3.栽植
　　栽植之前，根據球根規格大小、完好程度進行分級，種植時根據分級結果分塊種植，避免因球根大小不一導緻花卉後期長勢不一，影響後期養護管理及觀賞效果。種球較大且數量較少可采取穴栽，種球偏小且數量較多則開溝栽植。球根的栽植深度約為球高的3倍左右，但晚香玉、蔥蘭等適閤淺植，覆土深度以剛沒球頂為宜，而百閤類球根花卉則多數適閤深植，以覆土深度為球高3倍以上為宜；球根花卉的株行距以花卉植株大小而定，如大麗花等60×1OOcm為宜，風信子、水仙則20×30cm為宜，蔥蘭等小株花卉5×8cm即可。
　　球根花卉根少而脆，再生能力差，栽植過程中盡量避免碰斷脆嫩的新根。保護好球根花卉有限的葉片，避免影響養分的積纍。花後及時剪除殘花，加強新球膨大期肥水管理。
　　二、球根花卉生長期管理
　　球根花卉定植後，一般不隨意移植，避免傷根，且在土壤管理如中耕除草時，也應多加小心，盡量少傷根。此外，球根花卉大多葉片甚少或有定數，栽培中應注意保護，避免損傷，否則影響養分的閤成，不利於開花和新球的成長，也有礙觀賞。做切花栽培時，在滿足切花長度要求的前提下，剪取時盡量多保留植株的葉片。花前疏蕾、花後及時剪除殘花不使結實，或及時剪除果實，均可節省養分，有利於地下部分球根迅速膨大、充實。
　　球根花卉耐水澇能力較差，生産中應做到“旱時及時灌水、澇時及時排水”。
　　……

前言/序言

　　花卉生産技術是高等職業技術院校園林、園藝專業必須掌握的技能，也是勞動力就業轉移培訓的課程之一。為適應職業教育即“就業”教育這一新的定位，提高受教育者的實踐技能，使培養齣來的人纔符閤市場和行業的要求，本書的編寫力求以職業崗位標準為基礎，以花卉生産實際項目為目標，圍繞任務的解決展開，突齣能力培養，引導學生自主思考，完成生産任務。
　　本書由八個項目組成，其中項目四、項目六、項目七是重點。項目下設若乾個任務，每個任務均有任務考核標準、自測訓練等，內容深入淺齣，通俗易懂，力求基本理論與基本技能，課內知識與課外知識相結閤，做到科學性、實踐性相統一。本書具有以下特色：
　　1）根據花卉産業實際生産的需要，針對高等職業教育“培養實用型、應用型人纔”的目標要求，重點介紹瞭花卉生産栽培、養護管理及應用的新技術。
　　2）本書在編寫過程中打破傳統教材的編寫格局，以花卉生産實際項目為目標，圍繞任務的解決構建教材內容和體係。因此，適用於以“項目”和“任務”為驅動，構建以學生為主體、以教師為主導、以培養學生職業能力為主要目標，融“教、學、做”為一體的教學模式。
　　3）關注花卉産業的熱點問題，與時俱進，以室內外綠化美化常用花卉為主要研究對象，突齣花卉産業的特點。
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