林地放養土雞新技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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趙昌廷，王泉 著

圖書標籤:

• 土雞養殖
• 林地養殖
• 放養技術
• 生態養殖
• 傢禽養殖
• 農業技術
• 養殖技術
• 土雞
• 林下經濟
• 健康養殖

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511611345

版次：1

商品編碼：11195444

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2013-01-01

用紙：膠版紙

頁數：258

字數：233000

正文語種：中文

內容簡介

　　《林地放養土雞新技術》共分為15節。第一節概述瞭土雞飼養的方式、現狀及現實的經濟意義；第二節和第三節介紹瞭我國優質土雞品種的特點以及生産性能；第四節和第五節介紹瞭土雞場的建設、布局及飼養方式；第六節介紹瞭良種土雞繁育技術；第七節至第九節介紹瞭土雞的飼料、營養及使用“飼料配方調整錶”調配全價飼料技術；第十節和第十一節介紹瞭土雞飼養管理及放養林地的管理技術；第十二節和第十三節介紹瞭土雞疾病防治的特點、要點和診療技術，以及藥物使用配伍注意事項；第十四節介紹瞭土雞養殖場的投資與經營；第十五節介紹瞭土雞放養緻富的成功案例。附錄部分介紹瞭無公害飼養禁用的藥物清單和允許使用的藥物、飼料添加劑使用規範，介紹瞭我國蛋雞、肉雞的飼養標準，以及常用飼料的營養成分錶。
　　《林地放養土雞新技術》可供廣大土雞養殖戶閱讀和應用，也可作為廣大畜牧獸醫技術人員指導土雞放養場（戶）實施標準化養殖的參考書。

作者簡介

　　趙昌廷，男，1955年齣生，山東東營人，高級畜牧師。主要著作：
　　1.《實用畜禽飼料配方手冊》
　　2.《調整卡配製傢禽飼料配方新技術》
　　3.《巧配豬飼料》
　　4.《巧配牛羊飼料》
　　5.《巧配土雞飼料》
　　6.《巧配特種經濟動物飼料》
　　7.《巧配水産動物飼料》
　　
　　王泉，男，1964年齣生，山東濰坊人，高級講師。主要著作：《怎樣養好烏骨雞》

內頁插圖

目錄

一、土雞養殖概述
（一） 傳統養殖韆年傳承
（二） 土雞養殖技術現狀
（三） 土雞林地放養的意義
（四） 現代土雞的高效養殖

二、土雞的品種特點
（一） 土雞的生物學特性
（二） 土雞的生活習性

三、優質土雞品種及生産性能
（一） 蛋用土雞品種及生産性能
（二） 肉用土雞品種及生産性能
（三） 兼用土雞品種及生産性能
（四） 藥用土雞品種及生産性能

四、土雞放養場地建設及布局
（一） 放養林地的選擇
（二） 建築物的布局
（三） 雞捨的建造及類型
（四） 常用的養雞設備

五、飼養方式的選擇
（一） 小雞的飼養方式
（二） 大雞的飼養方式

六、良種土雞繁育技術
（一） 土種雞的培育與選擇
（二） 土種雞的繁育方法
（三） 土雞的配種方法
（四） 雛雞孵化技術
（五） 初生雛雞雌雄鑒彆

七、土雞的營養與飼料
（一） 土雞的飼養標準
（二） 飼料的分類及營養特性
（三） 飼料的加工與調製
（四） 飼料用量的大緻確定
（五） 蛆蟲飼料的開發與利用
（六） 青飼料的開發與利用
（七） 益生菌發酵飼料

八、調整錶配料新技術
（一） 調整錶的原理及特點
（二） 調整錶的使用方法

九、自配土雞全價飼料配方
（一） 商品蛋雞飼料的調配
（二） 蛋用種雞飼料的調配
（三） 肉用種雞飼料的調配
（四） 肉用土雞飼料的調配
（五） 典型飼料配方的藉鑒與調整
（六） 使用預混料配製配閤飼料

十、放養土雞的飼養管理
（一） 雛雞的飼養管理
（二） 育成雞的飼養管理
（三） 産蛋雞的飼養管理
（四） 肉用土雞的飼養管理
（五） 土雞四季飼養管理要點
（六） 提高土雞肉蛋風味的措施
（七） 産蛋雞強製換羽技術

十一、林地管理與土雞馴養
（一） 林地生態環境的維護
（二） 土雞放養的訓練方法

十二、雞病防治基本常識
十三、土雞常見病診治技術
十四、放養雞場的投資與經營
十五、放養士雞緻富成功案例

附錄
附錶一 無公害獸藥、添加劑使用規範
附錶二 中國雞的飼養標準
附錶三 傢禽常用飼料成分及營養價值錶
參考文獻

精彩書摘

　　（1）營養性飼料添加劑：主要有微量元素製劑、維生素製劑、氨基酸製劑以及飼料級硫酸鈉、硫酸鎂、碳酸氫鈉等。前3種是全價配閤飼料巾不可缺少的添加成分；而後3種一般根據需要確定添加量。
　　①微量元素製劑：微量元素是用量極微而又不可缺少的營養素，因飼料中缺乏而必須用添加劑補足的主要有鐵、鋅、銅、碘、硒等。微量元素是以化閤物的形式存在，提供鐵元素常用硫酸亞鐵；提供銅元素的有硫酸銅、氧化銅、碳酸銅。可提供鋅元素的有硫酸鋅、氧化鋅、碳酸鋅；可提供碘元素的有碘化鉀、碘酸鈣以及加碘食鹽；可提供硒元素的有硒酸鈉、亞硒酸鈉。配閤飼料中如果添加復閤製劑或預混料，隻要按産品規定用量添加即可。
　　②十水閤硫酸鈉：中藥名又稱芒硝，為白色，味略鹹，澀，是含有多個水分子的結晶體，加熱可使水分析齣；風乾可因水分蒸發掉而呈粉末狀。大劑量瀉熱通便；小劑量健胃。添加於飼料中可補充鈉、硫的不足，而不增加氯。
　　③硫酸鎂：呈無色柱狀或針狀的結晶體，無臭，具有苦味及鹹味，無潮解性。大劑量瀉熱通便，小劑量健胃。添加於飼料中可補充鎂和硫的不足。
　　④碳酸氫鈉：俗稱小蘇打，為白色結晶性粉末，無臭，呈堿性。具有增加機體的堿儲備，防治代謝性酸中毒的功效。碳酸氫鈉可提供鈉，使用時要注意減少食鹽的用量。
　　……

前言/序言

《林地放養土雞新技術》—— 一本關於自然養殖的實踐指南 本書《林地放養土雞新技術》並非一本探討深奧理論或復雜化學配方的著作，而是一本根植於實踐、貼近自然的養殖指南。它旨在為廣大養殖戶，特彆是那些希望迴歸傳統、擁抱生態養殖方式的朋友們，提供一套切實可行、易於掌握的林地放養土雞新技術。本書內容緊密圍繞“林地放養”這一核心，從選址、品種、飼養管理、疫病防控到産品開發，層層遞進，深入淺齣，力求將最實用的知識和經驗傳遞給讀者。 第一章：林地選擇與改造——為土雞搭建理想傢園 選擇一片適宜的林地是林地放養土雞成功的第一步，也是最關鍵的一步。本章將詳細闡述如何科學地評估和選擇林地。我們將從以下幾個方麵展開： 地理環境分析： 重點考察林地的坡度、朝嚮、通風狀況、水源可及性以及周邊環境的汙染程度。例如，選擇朝陽、通風良好、地勢相對平緩且遠離汙染源的林地，能夠為土雞提供舒適的生活環境，減少疾病的發生。 植被覆蓋評估： 分析林地的植被種類和密度。健康的植被不僅能為土雞提供天然的覓食場所（如昆蟲、草籽、野果），還能調節林間小氣候，淨化空氣，並在一定程度上為土雞提供蔭蔽和遮護。我們將介紹如何識彆對土雞有益的植物，以及如何避免對土雞有害的植物。 土壤質量檢測： 簡單的土壤檢測方法，瞭解土壤的酸堿度、肥力以及是否存在有害物質。良好的土壤環境有利於草本植物的生長，也能間接影響林地生態的健康。 林地改造與基礎設施建設： 在選定林地後，如何進行必要的改造以滿足放養土雞的需求。這包括搭建簡易的遮蔽棚、設置飲水點和食槽、清理林下雜物，以及設置圍欄以防止土雞走失或受到外界捕食者的威脅。我們將提供多種經濟實惠、易於操作的建設方案。 生態位構建： 如何利用林地的自然條件，為土雞構建一個近乎野外的生態環境。這可能涉及到種植一些適宜的牧草或香草，設置一些棲息的木樁等，以最大程度地模擬土雞在自然界中的生活習性。 第二章：品種選擇與繁育——優良品種是品質的基石 不同品種的土雞在抗病性、生長速度、肉質和蛋品質等方麵存在差異。本章將聚焦於如何根據林地放養的特點，選擇最適宜的土雞品種，並簡述基礎的繁育知識。 林地放養適宜品種的特點： 重點介紹那些適應性強、抗病力好、覓食能力強、性情溫順、能夠充分利用林地資源的土雞品種。例如，一些地方優良土雞品種，如柴雞、青腳雞、烏骨雞等，它們在自然環境下錶現齣色。 品種選擇的依據： 結閤養殖目的（商品雞、種蛋、特色産品等）、當地市場需求以及林地資源稟賦，為讀者提供選擇建議。 基礎繁育管理： 簡要介紹種雞的選擇、配種、孵化以及雛雞的初步飼養管理。強調自然選育和優良性狀的保留，而非追求高密度、高産量的商業化繁育模式。 品種改良的思路： 對於有一定基礎的養殖戶，可以提供一些關於如何通過選育來改良地方品種，使其更適應林地放養環境的思路。 第三章：林地放養的飼養管理——模仿自然，順應天性 這是本書的核心章節之一，將詳細闡述林地放養土雞的具體飼養管理技術，強調“模仿自然，順應天性”的原則。 科學的日糧構成： 天然覓食的補充： 林地本身為土雞提供瞭豐富的昆蟲、草籽、嫩葉、野果等天然飼料。本章將指導讀者如何評估林地內的可利用飼料資源，並根據土雞的生長階段和生産需求，科學地補充精飼料。 精飼料的配方與喂養： 提供不同生長階段土雞精飼料的參考配方，強調以榖物為主，輔以豆粕、麩皮等，並根據林地覓食情況進行調整。重點講解精飼料的喂養量和喂養頻率，避免過量喂養導緻浪費和肥胖。 微量元素與維生素的補充： 探討在天然飼料不足或土雞生長需求較高的時期，如何通過添加預混料或天然補充物（如魚肝油、骨粉等）來滿足其對微量元素和維生素的需求。 飲水管理： 保持清潔、充足的飲水至關重要。介紹如何選擇飲水器、定期清洗飲水設備，以及在不同季節和天氣條件下，如何調整飲水量。 棲息與活動空間管理： 林下空間的利用： 如何閤理規劃林地的放養密度，確保土雞有足夠的活動範圍，避免過度擁擠。 夜間棲息的管理： 搭建簡易但舒適的夜間雞捨，提供通風、乾燥、溫暖的棲息環境，以及時清理糞便，保持衛生。 活動規律的觀察與引導： 鼓勵讀者觀察土雞的日常活動規律，如覓食、飲水、休息、社交等，並根據這些規律進行適時的管理調整。 不同生長階段的管理要點： 雛雞管理： 強調保溫、防病、引導開食等關鍵環節。 育成期管理： 側重於體格的塑造，鼓勵其充分活動和覓食。 産蛋期管理： 關注産蛋率、蛋品質，以及産蛋高峰期的營養需求。 季節性管理： 不同季節（春、夏、鞦、鼕）的管理重點有所不同，例如夏季防暑降溫，鼕季防寒保暖，鞦季增肥，春季促生長等。 第四章：疫病防控與健康管理——預防為主，綠色療法 林地放養的優勢在於其低密度和良好的生態環境，這大大降低瞭疫病發生的概率。本章將重點介紹如何通過科學的管理和預防措施，實現疫病的綠色防控。 預防是關鍵： 環境衛生： 強調保持林地和雞捨的清潔衛生，定期清理糞便，消毒飲水器和食槽。 科學飼養： 閤理的日糧構成，充足的營養，能夠增強土雞的自身免疫力。 隔離檢疫： 新購入的土雞，必須進行隔離觀察，確認健康後方可混群。 品種抗性： 選擇抗病力強的品種，從源頭減少疾病的發生。 常見病害的識彆與初步處理： 常見呼吸道疾病： 如感冒、流感等，介紹其癥狀和初步的自然療法或中草藥輔助治療。 消化道疾病： 如腹瀉、腸炎等，分析原因並提供食療或草藥方劑。 寄生蟲： 內外寄生蟲的預防與治理，推薦使用天然或低毒性的驅蟲方法。 中草藥在疫病防控中的應用： 介紹一些常用、易得的中草藥，如闆藍根、金銀花、大蒜、生薑等，在提高土雞免疫力、輔助治療常見疾病方麵的應用。提供一些簡單的配伍方法。 疫苗接種的策略： 在必要時，根據當地疫病流行情況，謹慎選擇部分疫苗進行接種，但始終以不影響産品質量和客戶信賴為前提。 提升土雞自身免疫力的天然方法： 強調通過優化飼養環境、科學配比飼料，以及添加一些具有免疫促進作用的天然物質（如益生菌、益生元等）來增強土雞的體質。 第五章：林地放養土雞的産品開發與市場營銷——打造特色品牌 生産齣優質的林地放養土雞隻是成功的一半，如何將優質産品轉化為經濟效益，則是本書的另一重要關注點。 産品優勢挖掘： “綠色”、“天然”、“健康”： 強調林地放養的土雞，其肉質鮮美、口感獨特、營養價值高，且不含抗生素等有害物質，是健康飲食的理想選擇。 特色化産品： 探討如何根據不同品種的土雞（如烏骨雞、麻雞等），開發齣具有地方特色的産品，如特色雞肉、土雞蛋等。 品牌建設與故事營銷： 打造品牌故事： 挖掘林地放養的生態理念、養殖過程中的人文關懷，以及土雞的獨特風味，用真實的故事打動消費者。 建立品牌形象： 設計簡潔、自然的品牌標識，突齣産品的綠色、健康屬性。 銷售渠道的拓展： 直銷模式： 發展傢庭訂購、農場直銷、社區團購等模式，建立與消費者的直接聯係。 閤作社與電商平颱： 考慮與當地閤作社聯閤銷售，或利用成熟的電商平颱拓展綫上銷售渠道。 餐飲渠道閤作： 與注重食材品質的餐廳、酒店建立閤作關係。 包裝與宣傳： 環保包裝： 采用環保、簡潔的包裝材料，體現産品的綠色理念。 有效宣傳： 利用微信、微博、短視頻等新媒體平颱，展示養殖過程、産品優勢，與消費者互動。 結語 《林地放養土雞新技術》是一本集理論與實踐於一體的養殖手冊。它摒棄瞭傳統工廠化養殖的弊端，倡導一種與自然和諧共生的養殖模式。書中提供的技術和理念，不僅能夠幫助養殖戶提高經濟效益，更能為消費者提供安全、健康的食品，為生態環境保護貢獻一份力量。希望本書能夠成為廣大養殖戶在探索林地放養土雞之路上的忠實夥伴和得力助手。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，這本書在探討傳統林下放養的“非標準化”優勢方麵，進行瞭一次深刻的辯護。在目前市場普遍追求標準化、工業化養殖的背景下，這本書堅定地站在瞭“土”與“慢”這一邊，但它並非盲目地反對現代科技。它巧妙地在“傳統智慧”和“現代科學檢測”之間架起瞭一座橋梁。例如，書中有一部分專門講解瞭如何利用現代的微生物發酵技術來輔助處理林下堆積的有機物，同時又強調瞭傳統發酵過程對風味和營養的不可替代性。這種“取其精華，去其糟粕”的態度，體現瞭作者極高的專業素養和開放的心態。它告訴我們，追求“土”不是為瞭落後，而是為瞭追求一種更高質量的産品和更健康的生活方式。閱讀過程中，我不斷地在思考如何將這些理念融入我目前小規模的試驗農場中，它提供的思路極具啓發性，遠超齣瞭單純的“養殖技術”範疇。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格實在是太“接地氣”瞭，完全沒有那種高高在上的專傢腔調。作者似乎就是隔壁村裏那個最懂行的老把式，用最樸實的語言，把那些看似高深的“疫病防控”和“季節性管理”講得明明白白。比如，在講到雞群的應激反應時，作者並沒有堆砌復雜的醫學名詞，而是用“雞的脾氣”來形容，提醒讀者注意觀察雞群的集體情緒變化，這一點對於現場操作的養殖戶來說，比任何復雜的化驗報告都來得直接有效。而且，書中的故障排除部分做得極其細緻，它不是簡單地羅列問題和答案，而是提供瞭一套思維框架，教你如何根據現場的溫度、濕度、氣味等多種直觀綫索，反推齣問題的根源。這種將科學知識融入日常觀察的教學方式，極大地降低瞭學習麯綫，讓我感覺自己手中的不再是一本“教科書”，而是一個可以隨時在田間地頭翻閱的“實戰寶典”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排極具邏輯性，它像是一個精心設計的路綫圖，引導讀者從宏觀的理念到微觀的操作，步步深入。開篇便對當前林地養殖的機遇與挑戰做瞭冷靜的分析，讓人對市場環境有清晰的認識。隨後，詳細闡述瞭林地選擇、雞種引進的策略，這些內容非常具有前瞻性。但最讓我感到驚喜的是，它在全書的末尾部分，加入瞭一個關於“品牌建立與價值傳遞”的章節。這部分內容常常在技術書籍中被忽略，但作者卻認為，隻有懂得如何講述你的雞的故事，纔能真正實現價值最大化。他分享瞭一些關於如何利用視頻、圖文記錄雞群的林地生活，並將這些“過程透明度”轉化為消費者信任的案例。這種將養殖技術、生態理念與市場營銷融為一體的綜閤視角，使得整本書的價值得到瞭極大的提升，它不僅教你如何養好雞，更教你如何把這份“好”賣齣好價錢。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計非常吸引人，那種帶著泥土芬芳和自然氣息的色調，讓人一拿到手裏就仿佛能聞到新鮮的空氣和雞群活動的聲響。我原本對養殖類的書籍抱持著一絲敬畏，總覺得它們充斥著晦澀難懂的專業術語和復雜的圖錶，但這本《林地放養土雞新技術》的排版卻異常清晰。內頁的插圖精美，手繪的林地環境和雞隻的動態捕捉得栩栩如生，即便是像我這樣剛入門的新手，也能立刻明白書中所描述的“林下套種”和“自然覓食路徑規劃”究竟是怎麼一迴事。作者的文字功底也值得稱贊，敘事流暢，把原本枯燥的養殖技術，寫得像是一篇篇充滿生活哲理的散文。特彆是關於雞群行為學的章節，作者用瞭很多生動的比喻，比如將雞群的等級製度比作一個小型的社會結構，讀起來完全沒有壓力，反而讓人對這些生命體産生瞭更深層次的理解和尊重。這不僅僅是一本技術手冊，更像是一本引導人與自然和諧相處的入門指南。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書後，我最驚喜的發現是它對“生態循環”這一概念的深入探討。很多傳統的養殖書籍，焦點都集中在如何最大化産量和效率上，但這本書卻似乎在引導讀者思考更長遠的問題——如何讓雞的生長過程本身就成為一種對林地環境的改良而不是負擔。書中詳細介紹瞭如何利用雞糞進行林地土壤改良，以及如何根據林木的種類來調整放養的密度和時間，這種精細化的管理思路，讓我這個追求可持續發展的實踐者感到茅塞頓開。我特彆欣賞其中關於“生物多樣性友好型養殖”的實踐案例，作者沒有空泛地談論理論，而是列舉瞭幾個不同氣候帶的實際操作數據，包括不同林下植被對雞肉品質的細微影響分析。這不僅提升瞭技術層麵的指導性，更賦予瞭這本書一種高度的社會責任感，讓讀者明白，我們養的不僅僅是雞，更是整個生態係統的一部分。

評分☆☆☆☆☆

《林地放養土雞新技術》共分為15節。第一節概述瞭土雞飼養的方式、現狀及現實的經濟意義；第二節和第三節介紹瞭我國優質土雞品種的特點以及生産性能；第四節和第五節介紹瞭土雞場的建設、布局及飼養方式；第六節介紹瞭良種土雞繁育技術；第七節至第九節介紹瞭土雞的飼料、營養及使用“飼料配方調整錶”調配全價飼料技術；第十節和第十一節介紹瞭土雞飼養管理及放養林地的管理技術；第十二節和第十三節介紹瞭土雞疾病防治的特點、要點和診療技術，以及藥物使用配伍注意事項；第十四節介紹瞭土雞養殖場的投資與經營；第十五節介紹瞭土雞放養緻富的成功案例。附錄部分介紹瞭無公害飼養禁用的藥物清單和允許使用的藥物、飼料添加劑使用規範，介紹瞭我國蛋雞、肉雞的飼養標準，以及常用飼料的營養成分錶。

評分☆☆☆☆☆

6.《巧配特種經濟動物飼料》

評分☆☆☆☆☆

趙昌廷，男，1955年齣生，山東東營人，高級畜牧師。主要著作：

評分☆☆☆☆☆

《林地放養土雞新技術》共分為15節。第一節概述瞭土雞飼養的方式、現狀及現實的經濟意義；第二節和第三節介紹瞭我國優質土雞品種的特點以及生産性能；第四節和第五節介紹瞭土雞場的建設、布局及飼養方式；第六節介紹瞭良種土雞繁育技術；第七節至第九節介紹瞭土雞的飼料、營養及使用“飼料配方調整錶”調配全價飼料技術；第十節和第十一節介紹瞭土雞飼養管理及放養林地的管理技術；第十二節和第十三節介紹瞭土雞疾病防治的特點、要點和診療技術，以及藥物使用配伍注意事項；第十四節介紹瞭土雞養殖場的投資與經營；第十五節介紹瞭土雞放養緻富的成功案例。附錄部分介紹瞭無公害飼養禁用的藥物清單和允許使用的藥物、飼料添加劑使用規範，介紹瞭我國蛋雞、肉雞的飼養標準，以及常用飼料的營養成分錶。

評分☆☆☆☆☆

6.《巧配特種經濟動物飼料》

評分☆☆☆☆☆

內容簡介

評分☆☆☆☆☆

作者簡介

評分☆☆☆☆☆

6.《巧配特種經濟動物飼料》

評分☆☆☆☆☆

王泉，男，1964年齣生，山東濰坊人，高級講師。主要著作：《怎樣養好烏骨雞》