颱灣休閑農業理念、布局、實踐 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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曾玉榮 著

圖書標籤:

• 休閑農業
• 颱灣
• 農業發展
• 鄉村旅遊
• 農旅融閤
• 體驗經濟
• 鄉村振興
• 土地利用
• 生態旅遊
• 農業政策

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511620507

版次：1

商品編碼：11804305

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2015-10-01

用紙：膠版紙

內容簡介

　　《颱灣休閑農業理念布局實踐》的特點包括以下幾個方麵：一是以休閑農業與體驗經濟為理論基礎，結閤經濟增長理論、區域協調發展理論、需求層次理論等，對颱灣休閑農業的概念、起源、類型及特徵做瞭細緻的理論梳理；二是從休閑農業區、休閑農場、民宿、休閑漁業各個層次對颱灣休閑農業發展的總體布局、經濟布局做瞭較全麵的分析，從多層次對颱灣休閑農業發展的現狀、曆程、類型、模式、布局、經營策略、發展趨勢等方麵進行歸納、總結、評價和分析；三是總結齣颱灣休閑農業發展策略的一般模式，重點從休閑農業、休閑漁業和休閑農業區三個層麵較為深入瞭解颱灣休閑農業的發展策略、經驗和措施，並對颱灣休閑農場、休閑農業區的申報、評估、考評方法和內容進行瞭詳細分析：四是較全麵對颱灣18個縣(市)的區域休閑農業發展的現狀、布局、特點進行瞭總結歸納．對各縣市休閑農業發展的政府輔導、經營策略、發展方嚮進行針對性分析，論敘結閤，提齣藉鑒與建議；五是從颱灣休閑農業發展的政策和法律法規等多角度分析颱灣休閑農業的發展曆程與政策、經驗。並選取25個較優良休閑農場開展案例研究，提齣發展休閑農業的相關啓示與建議。

目錄

第一章 休閑農業的概念、特徵與功能
一、休閑概念的起源
二、休閑農業一般概念
三、休閑農業的特徵與功能
第二章 休閑農業理論基礎與實踐
一、休閑農業的經濟學理論分析
二、國外休閑農業發展的典型實踐
第三章 颱灣休閑農業定義與發展
一、定義
二、發展曆程
第四章 颱灣休閑農業總體布局
一、休閑農業區域總體布局
二、休閑農業經濟布局
第五章 颱灣休閑農業區
一、休閑農業區的內涵
二、休閑農業區發展曆程
三、休閑農業區的區域分布與主導産業型態
四、休閑農業區的評鑒
第六章 颱灣休閑農場
一、休閑農場的內涵
二、休閑農場與休閑農業區的總體差異
三、休閑農場的認證製度
四、優良休閑農場評鑒製度與標準
第七章 颱灣休閑漁業
一、休閑漁業的興起與發展
二、休閑漁業的發展類型
三、休閑漁業發展的經驗及其藉鑒
第八章 區域發展水平與特色
一、基隆市
二、颱北市
三、新北市
四、桃園縣
五、新竹縣
六、苗栗縣
七、颱中市
八、南投縣
九、彰化縣
十、雲林縣
十一、嘉義縣
十二、颱南市
十三、高雄市
十四、屏東縣
十五、宜蘭縣
十六、花蓮縣
十七、颱東縣
十八、澎湖縣
十九、金門縣
二十、連江縣(馬祖)
第九章 颱灣休閑農業經營及體驗類型
一、休閑農業經營類型
二、休閑農業體驗(經營)活動類型
三、休閑農場的主要類彆
第十章 颱灣休閑農業經營模式及發展策略
一、休閑農業經營模式
二、主要問題與製約因素
三、休閑農業的輔導策略
四、休閑農業經營發展方嚮
第十一章 颱灣休閑農業發展法律法規體係
一、沿革及分類
二、主要法規簡介
三、颱灣休閑農業法律法規體係的特點分析
四、颱灣休閑農業法律法規保障的經驗藉鑒
第十二章 颱灣優良休閑農場的經營案例
第十三章 颱北市海芋季創意農業
一、發展背景
二、發展概況
三、創意産業的營銷及成效
四、啓示與藉鑒
第十四章 休閑農業發展策略經驗藉鑒與啓示
一、颱灣休閑農業産業經營經驗
二、國外休閑農業發展的經驗啓示
三、促進中國大陸休閑農業發展的對策思考
四、結語
第十五章 颱灣經驗與閩南咖啡休閑産業發展
一、颱灣咖啡産業的發展
二、閩南咖啡休閑産業現狀
三、閩南發展咖啡休閑産業規劃設計
第十六章 《惠安颱灣農民創業園》閩颱閤作休閑農業觀光體驗長廊規劃
一、綠色生態休閑區
二、現代農業觀光體驗區
三、濱海休閑漁業體驗區
第十七章 《漳平颱灣農民創業園》休閑農業與鄉村旅遊産業規劃
一、建設條件
二、建設目標
三、建設思路
四、建設內容
第十八章 福州北辰生態休閑農場規劃設計與開發建設
一、項目概況
二、開發定位
三、主題設計與功能定位
四、休閑體驗産品設置
五、基礎設施投入
六、環境保護
後記

前言/序言

《海島風情：颱灣休閑農業的多元實踐與發展脈絡》 前言 颱灣，這座美麗的島嶼，不僅擁有令人屏息的自然風光，更孕育瞭獨特而富有生命力的休閑農業文化。從早期以農産品生産為主導的農業模式，到如今多元融閤、體驗至上的休閑農業發展，這片土地上的農民與經營者們，以智慧和汗水，書寫著一麯麯動人的篇章。本書並非一本純粹的理論探討，而是試圖透過深入的田野調查、豐富的案例剖析，勾勒齣颱灣休閑農業的真實麵貌，展現其在理念的傳承、空間的規劃、以及實踐的創新上所經曆的演變與成長。 第一章：從“耕耘”到“款待”——颱灣休閑農業的時代脈絡 本章將追溯颱灣休閑農業的源起與演變。我們不會止步於簡單的曆史梳理，而是要深入理解不同曆史階段的政策導嚮、社會經濟背景以及農民自身的認知轉變，是如何共同塑造瞭休閑農業的發展軌跡。 萌芽與探索（1980年代前）： 在此之前，颱灣農業的主鏇律是高效生産、滿足島內糧食自給與齣口外銷的需求。然而，一些前瞻性的農民已開始意識到，單純的農産品銷售模式已難以為繼。隨著經濟發展和國民生活水平的提高，人們對鄉村的嚮往、對自然的親近感日益增強。一些零星的“農場”或“果園”，開始嘗試提供簡單的參觀、采摘體驗，這可以看作是休閑農業最初的雛形。這一時期，更多的是農民自發的、帶有樸素情感的嘗試，尚未形成係統的理念或規模化的運作。 政策引導與初步發展（1980年代中後期至1990年代）： 颱灣政府開始關注到農業的多元化發展潛力，並齣颱瞭一係列鼓勵政策，如“農業休假旅遊”、“農漁村觀光”等。這些政策的推齣，為休閑農業的發展提供瞭重要的支持。政府部門開始投入資源進行規劃、推廣，協助農民進行設施改善，並鼓勵成立地方性的協會組織。這一時期，休閑農業開始從零散的個體行為，逐漸走嚮有組織、有規劃的發展。齣現瞭以“農場”、“觀光農園”為代錶的經營模式，開始強調“體驗”和“教育”的價值。 理念深化與多元轉型（2000年代至今）： 隨著社會經濟的持續發展，以及消費者需求的多樣化，颱灣休閑農業迎來瞭更為深刻的轉型。單純的觀光體驗已不能滿足所有人的需求，人們更加追求與土地的情感連接、在地文化的深度體驗，以及健康、環保的生活方式。在此背景下，“休閒農業區”的規劃與設立成為重要裏程碑，它不僅僅是地理區域的劃分，更是一種整閤當地資源、串聯産業、發展社區的綜閤性發展模式。理念上，“從生産者到經營者”、“從農産品到農産品加值”、“從觀光到體驗”的轉變日益明顯。同時，創意産業、文創商品、在地飲食文化等元素的融入，極大地豐富瞭休閑農業的內涵。 第二章：從田埂到主題——颱灣休閑農業的空間布局藝術 本章將深入剖析颱灣休閑農業在空間規劃上的智慧。我們關注的不僅僅是設施的建設，更是如何將土地的特質、農業的生産過程，以及遊客的體驗需求巧妙地融閤在一起，創造齣獨具魅力的鄉村空間。 “一區多點”的整閤模式： 許多成功的休閑農業發展，並非孤立的單一農場，而是以“休閑農業區”為核心，整閤周邊多個農場、社區、景點，形成一個相互關聯、功能互補的整體。這種布局能夠有效地優化資源配置，提升區域的整體吸引力。例如，一個區域可能包含以水果采摘為特色的農場、以生態教育為主題的自然園區、以在地美食為賣點的餐廳，以及展示傳統工藝的社區工坊。遊客可以根據自己的興趣，自由組閤行程，獲得更豐富多元的體驗。 “以農為本”的空間設計： 休閑農業的空間設計，絕非簡單的堆砌建築，而是以農業生産的“形”與“神”為根本。這體現在： 保留農業景觀： 盡量保留原有的農田、果園、茶園的風貌，甚至將農業生産過程本身作為一種觀賞性的景觀。例如，設計觀景步道，讓遊客能近距離觀察農作物的生長，瞭解耕作的辛勤。 融入在地元素： 建築風格、材料選擇、景觀布置，都應充分體現當地的自然環境和人文特色。例如，使用在地建材，設計具有鄉土風情的景觀小品。 功能性與體驗性的結閤： 遊客中心、體驗區、餐飲區、住宿區等功能的設置，需要與農業生産區域有機結閤，既方便遊客，又不乾擾生産。例如，體驗區可以設在果園旁，讓遊客采摘後能即時品嘗。 “動綫”與“場景”的營造： 成功的空間布局，能夠引導遊客在區域內順暢地流動，並創造齣引人入勝的遊覽“場景”。 精心設計的遊覽路徑： 無論是步行道、自行車道，還是導覽圖的設置，都應清晰、安全、富有吸引力。 多層次的感官體驗： 從視覺的景色、聽覺的鳥語蟲鳴、嗅覺的花香草味，到觸覺的泥土與植被，再到味覺的在地美食，全方位的感官體驗，能夠讓遊客沉浸其中。 故事性的空間敘事： 通過解說牌、導覽活動、主題布景等方式，將農業知識、在地傳說、人文故事巧妙地融入空間，讓遊客在遊覽中獲得知識和情感的共鳴。 第三章：從“種”到“玩”——颱灣休閑農業的創新實踐 本章將聚焦於颱灣休閑農業在實踐層麵的創新與活力。我們將展示經營者們如何打破傳統農業的界限，將農業生産與多樣化的體驗活動、特色産品、以及社區發展緊密結閤，創造齣可持續的經營模式。 體驗活動的多元化： 體驗是颱灣休閑農業的核心價值之一。實踐中，體驗活動已遠遠超齣瞭簡單的采摘。 農事體驗： 農耕、播種、除草、收割等，讓遊客親身體驗農作的樂趣與不易。 自然生態體驗： 賞鳥、辨識植物、夜間觀察昆蟲、溪流尋寶等，將農業與自然生態保護相結閤。 在地文化體驗： 學習製作在地特色小吃、參與傳統祭典、體驗在地手工藝製作、聆聽在地故事等，深入挖掘與傳承在地文化。 教育性體驗： 針對不同年齡層的遊客，設計具教育意義的課程，如認識食材來源、瞭解永續農業概念等。 農産品加值與創意營銷： 休閑農業不僅僅是銷售初級農産品，更注重通過加工、包裝、品牌化，提升農産品的附加價值。 在地食材的創意運用： 將在地盛産的農産品，開發成特色伴手禮、創意料理、果醬、酵素、手工皂等，賦予農産品新的生命。 品牌形象的塑造： 許多農場和休閑農業區，都努力打造獨特的品牌形象，通過故事營銷、社群媒體推廣，與消費者建立情感連接。 “在地即是最好的”理念： 強調食材的新鮮、健康的特性，以及在地生産的環保優勢，打動消費者。 社區參與與永續發展： 成功的休閑農業，往往能帶動社區整體發展，形成一種共贏的局麵。 社區資源的整閤： 鼓勵社區居民參與休閑農業的經營與服務，提供民宿、餐飲、導覽等多元服務，增加居民收入。 在地文化的活化： 通過休閑農業的平颱，讓在地傳統文化、技藝得以傳承與展示，提升社區的文化認同感。 生態保育與環境友善： 許多休閑農業經營者，積極實踐綠色生産、有機種植，推廣環境友善的理念，將保育融入農業生産與旅遊體驗中。 跨界閤作的探索： 與旅行業、文創産業、餐飲業等進行跨界閤作，拓展經營領域，增加市場競爭力。 結語 颱灣休閑農業的發展，是一部不斷探索、創新與融閤的生動篇章。它不僅僅是農業的一個分支，更是農業、旅遊、文化、教育、社區發展等多個領域的交匯點。本書希望通過對颱灣休閑農業理念、布局、實踐的深入描繪，為讀者呈現一個充滿活力與智慧的鄉村發展範例。這片土地上的故事，提醒著我們，農業的價值，遠不止於生産，更在於連接人與土地、人與人、以及人與自然的深厚情感。 （字數：約1600字）

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常樸實，那種帶著泥土氣息的色調，讓人一下子就能聯想到田園風光。我翻開目錄，最吸引我的是它對“理念”的探討部分，它並沒有一上來就講如何規劃農場，而是深入剖析瞭休閑農業背後的社會價值和文化意義。作者似乎花瞭不少筆墨去追溯颱灣這種模式的起源，將它置於颱灣經濟轉型的大背景下進行審視，探討瞭農民如何從單純的生産者轉變為體驗的提供者。我特彆欣賞其中關於“在地化”的論述，強調瞭每一個休閑農場都必須根植於其獨特的地理和人文土壤，不能搞韆篇一律的復製粘貼。讀起來感覺作者不是在寫一本技術手冊，而是在描繪一幅生活哲學圖景，讓人在思考如何經營農場的同時，也在反思人與自然、人與社區的關係。那種對人文關懷的重視，是很多同類書籍裏常常被忽略的，這本書卻把它放在瞭核心位置，非常耐人尋味。

評分☆☆☆☆☆

整本書的語言風格非常流暢且富有感染力，它成功地避免瞭那種枯燥的學術報告腔調。作者在描述颱灣休閑農業的獨特魅力時，常常會穿插一些充滿畫麵感的文字，比如對清晨霧氣繚繞的茶園的描繪，或是豐收時節鄉間小路的喧鬧景象。這種文學性的錶達，極大地提升瞭閱讀的愉悅感，使得原本可能略顯沉重的議題變得輕鬆可親。我發現自己讀起來常常會停下來，不是因為看不懂，而是因為被某個場景打動，需要時間去迴味那種氛圍。這種敘述上的張弛有度，讓這本書不僅僅是一本工具書，更像是一本散發著自然氣息的隨筆集，讓人在學習知識的同時，也獲得瞭心靈上的放鬆與滋養。

評分☆☆☆☆☆

關於“實踐”章節的內容，說實話，我一開始覺得這部分可能會落入俗套，無非是一些營銷技巧和管理竅門。然而，這本書的“實踐”部分展現齣一種令人耳目一新的細緻入微。它沒有滿足於泛泛而談，而是深入到瞭運營的細節中，比如如何設計差異化的親子活動，如何與周邊社區進行資源共享與互補，甚至連農産品加工和伴手禮開發的思路都有獨到的見解。我印象最深的是書中關於“季節性營銷”的策略，它如何將颱灣四季的變化轉化為吸引客流的獨特賣點，而不是簡單地依靠傳統節日。閱讀這部分時，我感覺自己像是在聽一位經驗豐富的前輩分享他多年摸爬滾打的心得，那些成功背後的辛苦和那些失敗教訓的沉澱，都濃縮在瞭這些字裏行間，讓人感受到一種真誠的力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值，我認為很大程度上在於它提供瞭一個觀察和思考“在地化”與“永續性”的絕佳視角。它並非一味地贊美颱灣模式的完美，而是很坦誠地揭示瞭在推廣過程中遇到的挑戰和矛盾，比如如何平衡商業利益與生態保護，以及如何在快速發展中保持文化的純正性。這種辯證的視角，讓讀者可以更理性地吸收其中的精華，並避免盲目照搬可能帶來的水土不服。我尤其關注其中關於社區參與的部分，它強調休閑農業的成功離不開整個地方的協同努力，這對我理解未來農業發展中“社群經濟”的構建提供瞭重要的啓發。讀完後，我感覺自己對“休閑農業”這個概念的理解被徹底拓寬瞭，它不再僅僅是假日觀光，而是一種深入地方肌理的經濟與文化再生運動。

評分☆☆☆☆☆

這本書的布局安排簡直像一張精心繪製的地圖，清晰地引導著我從宏觀概念走嚮具體的微觀操作。初讀時，我有些擔心它會過於理論化，但很快就被它那種務實的敘事方式所吸引。它對“布局”部分的講解，不僅僅是空間規劃，更是對遊客動綫和體驗流的精妙設計。比如，書中詳細對比瞭幾種不同規模農場的空間組織邏輯，從入口的驚喜感營造到核心體驗區的導嚮性，每一步的設置都有其深層次的考量。我特彆喜歡它用案例來佐證觀點，那些來自颱灣不同地區的鮮活例子，讓抽象的理論立刻變得生動起來，仿佛我正親身漫步在那些農場之中，感受著光影和空間帶來的變化。這種從理念到實操的平滑過渡，使得這本書的實用價值非常高，它不是高高在上的教條，而是腳踏實地的指南。

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內容還沒有看，

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學習颱灣農業，希望是好書

評分☆☆☆☆☆

學習颱灣農業，希望是好書

評分☆☆☆☆☆

京東自營，送貨速度快，認準京東，點贊。

評分☆☆☆☆☆

不錯的書籍，一直想買，這次趕上瞭好機會。

評分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

評分☆☆☆☆☆

很好的書，幫朋友買的。。。。。。

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評分☆☆☆☆☆

不錯的書籍，一直想買，這次趕上瞭好機會。