休闲农业系列丛书：香草天空 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

北京观光休闲农业行业协会，北京市农村工作委员会 编

图书标签:

• 休闲农业
• 香草
• 园艺
• 生活
• 田园
• 种植
• 健康
• 美食
• 自然
• 放松

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511614773

版次：1

商品编码：11399397

包装：平装

丛书名： 休闲农业系列丛书

开本：24开

出版时间：2014-01-01

用纸：胶版纸

页数：131

正文语种：中文

内容简介

　　作为休闲农业与乡村旅游管理服务者，经常会有人问我们这样的问题：乡村游，到哪里去玩？有什么可玩的？怎么玩？针对这些问题，我们就想，能不能编辑一套系列丛书，帮助游客解决这些问题。于是我们就做了一个梳理，通过这套书，把这些来自乡村的休闲农业礼物地呈现给大家。书中的乡村，是都市人所向往的梦幻庄园，在这里，到处都是甜美和快乐。甜蜜的草莓，多彩的樱桃，温馨的香草，灿烂的春花，还有快乐的农田……我们可以在这里驻足、触摸、欣赏、品味，享受乡村呈给大家的一切。

内页插图

目录

第1章
【信手拈香】那些关于花花草草的锦囊
一、走近馨香第一步
二、“香草美人”——传奇与魅力的化身

第2章
【闻香识香】总有一株属于你的味道
一、香草——因愉悦而调动健康的因子
二、香草——唤醒肌肤的自信新生
三、香草——不伤身的草本医生

第3章
【品香侍香】涤荡空气和心情的精灵
一、香草茶饮——芳香、营养、药用、色彩并举的饮料
二、香草保健-一最亲近自然的芳香疗法
三、香草家居——别致温馨的饰物
四、香草养成的几个诀窍
五、香草DIY，定制最特别的专属香气

第4章
【唇齿留香】餐盘上的魔法师
一、香草大餐，餐桌上舞动的芬芳
二、香草小吃，浪漫滋味的完美诠释

第5章
【风暖香来】京郊闻香攻略
一、北京蓝调薰衣草庄园
二、北京紫海香堤香草艺术庄园
三、梦田薰衣草园
四、亮民绿奥观光园
五、布拉格农场
六、梦幻紫海香草庄园
七、北京香草世界
八、人间花海风情园

第6章
【香草心情】当足迹遇上馨香
一、心情diary
二、@吧

前言/序言

　　休闲，是人生旅途的重要内容，是人对生命意义的快乐的探索。
　　1925年的诺贝尔文学奖获得者萧伯纳说：工作是我们必须做的事情，而休闲是我们喜欢做的事情。世界休闲组织原秘书长杰拉德·凯尼恩说：休闲是人类生存的一种良好状态，是21世纪人们生活的一个重要特征。几千年前的中国圣贤们对“休闲”二字也有了精辟的阐释，“休”：倚木而休，强调入与自然的和谐：“闲”：娴静、思想的纯洁与安宁。从词意的组合上表明了休闲所特有的文化内涵和价值意义。
　　休闲，是现代都市人所渴望拥有的一种生活状态越来越多的人，开始向往乡村和田园生活。作为休闲农业与乡村旅游管理服务者，经常会有人问我们这样的问题：乡村游，到哪里去玩？有什么可玩的？怎么玩？针对这些问题，我们就想，能不能编辑一套系列丛书，帮助游客解决这些问题。于是我们就做了一个梳理，通过这套书，把这些来自乡村的休闲农业礼物地呈现给大家。书中的乡村，是都市人所向往的梦幻庄园，在这里，到处都是甜美和快乐。甜蜜的草莓，多彩的樱桃，温馨的香草，灿烂的春花，还有快乐的农田……我们可以在这里驻足、触摸、欣赏、品味，享受乡村呈给大家的一切。
　　休闲，是一种心情，一种态度，更是一种需要。
　　工作，在那里；
　　生活，在这里。
　　这里——是乡村！

香草天空：寻觅田园之风，沉醉自然的低语 在现代都市的钢筋水泥丛林中，我们是否常常渴望逃离喧嚣，将身心安放在一片宁静的土地上？是否怀念泥土的芬芳，追寻着那份纯粹的自然馈赠？《香草天空》系列丛书，正是为你而生，它是一扇通往休闲农业世界的窗口，邀请你一同踏上一段回归田园、发现生活之美的旅程。 本系列丛书并非一本单一的书籍，而是一套精心策划的，旨在展现休闲农业丰富多彩的面貌，从其深厚的文化底蕴到触手可及的实践经验，从引人入胜的田园风光到滋养心灵的农事体验，无不囊括其中。它是一场关于土地、关于生活、关于未来的深度探索，也是一次对那些隐藏在田野间的诗意与智慧的致敬。 第一卷：香草的低语——解锁田园的香气密码 《香草的低语》将带你走进一个充满香气的世界。这里的香草，不仅仅是餐桌上的调味品，更是大自然的精灵，是大地的芬芳使者。本卷将深入浅出地介绍各种常见的、具有观赏和经济价值的香草植物。我们会从它们的起源、生长习性、对环境的要求娓娓道来，让你了解如何在自己的小院、阳台，甚至窗台上，种下属于自己的那一抹绿色芬芳。 这不仅仅是关于种植指南，更是关于对香草的深度理解。我们会探讨不同香草的药用价值和食用方法，例如薰衣草如何舒缓身心，迷迭香如何提升记忆力，薄荷如何清爽提神。你将学会如何采摘、晾晒、保存香草，并将它们巧妙地运用到烹饪、烘焙、手工皂制作、甚至是居家香薰中。想象一下，用自己亲手种植的罗勒叶制作的意面，用薰衣草花束点缀的卧室，那种由内而外散发出的安心与满足，是任何商业产品都无法比拟的。 此外，《香草的低语》还将分享那些在香草种植领域颇有建树的农场主的故事。他们如何从零开始，将一片荒芜的山坡打造成充满生机的香草花园？他们如何克服病虫害的困扰，如何与土地和谐相处？他们的经验和智慧，将成为你投身香草种植事业最宝贵的财富。你还会了解到，香草产业如何与旅游业、文创产业相结合，形成独特的休闲农业模式，吸引着越来越多对自然生活心向往之的游客。 第二卷：天空下的田园——沉醉在绿色画卷的诗意 如果说《香草的低语》让你闻到了土地的芬芳，那么《天空下的田园》则会让你沉醉在广阔无垠的绿色画卷之中。本卷着眼于休闲农业的整体风貌，它将带领你领略中国乃至世界各地各具特色的田园景观和农业模式。 你将跟随我们的笔触，漫步于稻浪滚滚的金黄麦田，感受秋收时节的喜悦；穿越在错落有致的梯田之间，惊叹于人类与自然和谐共生的智慧；拜访那些依山傍水、古朴宁静的乡村聚落，感受慢生活的纯粹。我们不仅仅描绘美丽的风景，更深入地剖析这些田园风光的形成背后所蕴含的农业技术、生态平衡以及人文历史。 本卷还会重点介绍几种具有代表性的休闲农业发展模式。例如，以有机种植为核心的生态农场，它们如何践行可持续发展的理念，生产出最健康、最天然的食材；以农事体验为主题的耕读乐园，它们如何让城市居民有机会亲手参与播种、收割，重拾与土地的连接；以及那些融合了乡村民宿、特色餐饮、手工艺制作的综合性休闲农庄，它们如何为游客提供全方位的田园生活体验。 《天空下的田园》还会触及休闲农业中的文化元素。乡村的节庆活动、传统的农耕技艺、地方戏曲、民间传说……这些非物质文化遗产在休闲农业的发展中扮演着怎样的角色？它们如何被挖掘、传承和创新，成为吸引游客、彰显地域特色的重要载体？你将看到，一处处看似普通的田野，蕴藏着多少引人入胜的文化故事。 第三卷：农事体验的温度——亲手触摸生活的脉搏 “纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”《农事体验的温度》将带领你走出书本，走进田间，用双手去感受农事的温度，用汗水去浇灌生活的希望。本卷将提供一系列详实、可操作的农事体验项目，让你能够身临其境地感受农耕的乐趣与挑战。 从春耕播种，到夏日耕耘，再到秋季收获，以及冬日休耕的养护，本卷将按照季节的顺序，为你详细介绍各种农事活动的具体步骤和注意事项。你将学会如何辨别土壤的肥力，如何播下种子，如何除草、施肥、灌溉，如何防治病虫害，以及如何用最恰当的方式收割劳动的果实。每一个环节，都充满了对自然规律的尊重和对生命过程的体悟。 这不仅仅是一份实践指南，更是一次关于“慢生活”和“正念”的体验。在日复一日的农事劳作中，你会逐渐放慢脚步，关注当下，感受汗水浸润衣襟的踏实，体味作物在手中沉甸甸的喜悦。我们会分享一些参与农事体验的游客的真实感受，他们如何在播种一粒种子、收获一份果实的過程中，重新找回了内心的平静与力量。 此外，《农事体验的温度》还会探讨如何设计和组织一场成功的农事体验活动。对于农场经营者来说，如何根据自身的资源和特色，策划出富有吸引力且具有教育意义的农事项目？如何确保游客的安全，如何提供周到的服务？对于游客来说，如何选择适合自己的农事体验项目，如何最大化地从中获得乐趣和收获？这些实用的建议，将帮助你更好地规划属于自己的田园之旅。 系列之“香草天空”——展望休闲农业的美好未来 《香草天空》系列丛书，以“香草”喻指休闲农业中那些清新、自然、富有生命力的元素，以“天空”喻指其广阔的视野和无限的可能性。这套丛书并非仅是对现有休闲农业模式的记录，更是对未来发展方向的展望。 我们相信，休闲农业不仅仅是一种产业，更是一种生活方式，一种回归自然的哲学。它连接着城市与乡村，连接着生产者与消费者，连接着过去与未来。通过推广休闲农业，我们可以促进乡村振兴，保护生态环境，提升人们的生活品质，构建一个更加和谐、美好的社会。 《香草天空》系列丛书，是献给所有热爱生活、向往自然、愿意投身田园的你的一份厚礼。无论你是渴望逃离都市喧嚣，寻找一片宁静的憩所的旅行者；还是希望亲手体验农耕乐趣，感受生活温度的实践者；抑或是怀揣着创业梦想，希望将土地的价值发扬光大的经营者，《香草天空》都将是你不可或缺的伙伴，引领你一同探索休闲农业的无尽魅力，共同播撒下希望的种子，静待那片属于我们自己的“香草天空”绚烂绽放。 在这里，你可以找到关于香草种植的实用技巧，也可以欣赏到各地如诗如画的田园风光；你可以学习到如何参与一场充满乐趣的农事体验，也可以了解到休闲农业的创新发展模式。它是一本集知识性、趣味性、实践性于一体的百科全书，也是一首献给土地和自然的赞歌。 翻开《香草天空》，让你的心灵随风而动，在自然的怀抱中，寻觅属于你的那片宁静与丰饶。

评分☆☆☆☆☆

我特别关注了书中关于“地方特色香草”的章节，希望能从中挖掘出一些鲜为人知的地方品种和传统种植技艺。书中确实提到了几个少数民族地区使用的香草，并简要描述了它们的药用价值。但是，这部分内容给我的感觉是“点到为止”，像是一张地图上的标记，但地图本身过于粗糙。作者似乎更热衷于介绍国际上已经形成规模化种植的品种，比如罗勒和百里香的欧洲标准。对于那些真正带有‘野趣’和‘乡土气息’的香草，介绍得过于简略，甚至缺乏清晰的植物学图谱或详细的采集方法说明。这让我感到一丝遗憾，因为休闲农业的魅力，往往就蕴藏在那些尚未被主流市场完全开发、带有浓厚地域色彩的‘小众’植物身上。我希望作者能更深入地挖掘这些‘隐藏的宝藏’，而不是停留在对成熟市场的分析上，那会让这本书的‘休闲’属性打个折扣，更像是一本面向投资者的市场调研报告。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本“香草天空”，我本以为会邂逅一场关于嗅觉和味觉的盛宴，毕竟是“休闲农业”系列嘛，总该有点让人放松身心的内容。结果呢，它给我上了一堂生动的农业经济学课。书中花了大篇幅讨论了香草的商业化运作，从初级产品的加工到衍生品的市场定位，分析得入木三分。特别是关于薄荷和迷迭香在餐饮业中的利润分析部分，数据详实，图表清晰，甚至细化到了不同季节的收购价格波动。我理解，要让休闲农业可持续发展，经济模型是绕不开的，但作为一个纯粹的休闲读者，我更关心的是如何用这些香草做出一杯沁人心脾的花草茶，或者如何在自家花园里布置出一个具有美学价值的香草景观。书中对这些“落地”层面的生活情趣着墨不多，更多的是宏观的产业视角。这种“大而全”的叙事方式，让原本应该很‘接地气’的香草主题，蒙上了一层商业精英的色彩，读起来少了点烟火气，多了些会议室的味道。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排，也让我感到有些困惑。它似乎在努力平衡‘科学指南’和‘生活美学’这两个截然不同的目标。前半部分是严谨的种植技术手册，后半部分突然转向了关于香草在室内装饰和芳疗中的应用，中间的过渡显得有些生硬。比如，前一页还在讨论如何精确控制水培系统的营养液配比，下一页就开始讲解如何用干燥的香草制作香囊来改善卧室风水。这种跨度之大，使得读者很难在一个固定的心境下完成阅读。我更倾向于一本能保持阅读节奏的书，要么就完全聚焦于技术，让专业人士安心使用；要么就完全聚焦于情调和生活方式，让爱好者享受阅读的愉悦。这本书试图面面俱到，结果却导致每个主题都没有得到充分的深化，像是一场内容丰富的联欢会，但每个节目时间都太短，让人意犹未尽，也抓不住重点，读完之后，脑海中留下的印象是知识点的碎片，而非一个完整、连贯的“香草世界”体验。

评分☆☆☆☆☆

这本关于“香草天空”的书，说实话，一开始我是冲着名字去的，那种充满田园诗意的想象，让我期待能在一片芳香缭绕的天地间遨游。然而，读完之后，我发现它更像是一本深入的田野调查报告，而不是我预想中那种轻松写意的散文集。作者对香草种植的每一个细节都进行了极其详尽的描述，从土壤的酸碱度到不同光照条件下植株的生长反应，简直是教科书级别的严谨。比如，关于薰衣草的品种选择，书中列举了十几种，并详细分析了它们在不同气候带的适应性，配图精美但略显专业，对于我这种只是想在阳台种几盆消遣的普通爱好者来说，信息量有点过载了。我花了很长时间才消化完其中关于病虫害防治的那一章，里面的化学名称和防治时机把握得一丝不苟，虽然体现了作者的专业素养，但读起来确实需要打起十二分的精神，少了些许阅读的乐趣，多了几分学习的压力。我更希望看到一些“过来人”的经验分享，一些‘踩坑’的教训，而不是纯粹的理论阐述，但这本书似乎更侧重于构建一个完美的香草种植体系，让人感觉有些高不可攀。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计感，说实话，是我接触过的农业书籍里比较独特的。它采用了大量的黑白线条插画来配合文字说明，这种艺术风格非常具有辨识度，给我的感觉是沉静而内敛的。然而，这种风格也带来了阅读上的挑战。比如，在描述不同香草的气味特征时，文字的描绘已经相当抽象了，如果能配上一些色彩鲜艳、能直观传达香草‘活力’的摄影作品，或许能更好地激发读者的想象力。现在，所有的视觉呈现都趋于一致的冷静，使得阅读体验在感官上显得有些单调。我总觉得，主题是“香草天空”，就应该有那种阳光洒在叶片上、带着露水的清新感，但这本书传递给我的更多是一种深夜图书馆里翻阅古籍的氛围。我理解设计师的意图可能是想营造一种经典和永恒的美感，但对于一个期待轻松阅读体验的读者来说，这种刻意的艺术克制，反而削弱了主题本身的吸引力。