休閑農業係列叢書：香草天空 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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北京觀光休閑農業行業協會，北京市農村工作委員會 編

圖書標籤:

• 休閑農業
• 香草
• 園藝
• 生活
• 田園
• 種植
• 健康
• 美食
• 自然
• 放鬆

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511614773

版次：1

商品編碼：11399397

包裝：平裝

叢書名： 休閑農業係列叢書

開本：24開

齣版時間：2014-01-01

用紙：膠版紙

頁數：131

正文語種：中文

內容簡介

　　作為休閑農業與鄉村旅遊管理服務者，經常會有人問我們這樣的問題：鄉村遊，到哪裏去玩？有什麼可玩的？怎麼玩？針對這些問題，我們就想，能不能編輯一套係列叢書，幫助遊客解決這些問題。於是我們就做瞭一個梳理，通過這套書，把這些來自鄉村的休閑農業禮物地呈現給大傢。書中的鄉村，是都市人所嚮往的夢幻莊園，在這裏，到處都是甜美和快樂。甜蜜的草莓，多彩的櫻桃，溫馨的香草，燦爛的春花，還有快樂的農田……我們可以在這裏駐足、觸摸、欣賞、品味，享受鄉村呈給大傢的一切。

內頁插圖

目錄

第1章
【信手拈香】那些關於花花草草的錦囊
一、走近馨香第一步
二、“香草美人”——傳奇與魅力的化身

第2章
【聞香識香】總有一株屬於你的味道
一、香草——因愉悅而調動健康的因子
二、香草——喚醒肌膚的自信新生
三、香草——不傷身的草本醫生

第3章
【品香侍香】滌蕩空氣和心情的精靈
一、香草茶飲——芳香、營養、藥用、色彩並舉的飲料
二、香草保健-一最親近自然的芳香療法
三、香草傢居——彆緻溫馨的飾物
四、香草養成的幾個訣竅
五、香草DIY，定製最特彆的專屬香氣

第4章
【唇齒留香】餐盤上的魔法師
一、香草大餐，餐桌上舞動的芬芳
二、香草小吃，浪漫滋味的完美詮釋

第5章
【風暖香來】京郊聞香攻略
一、北京藍調薰衣草莊園
二、北京紫海香堤香草藝術莊園
三、夢田薰衣草園
四、亮民綠奧觀光園
五、布拉格農場
六、夢幻紫海香草莊園
七、北京香草世界
八、人間花海風情園

第6章
【香草心情】當足跡遇上馨香
一、心情diary
二、@吧

前言/序言

　　休閑，是人生旅途的重要內容，是人對生命意義的快樂的探索。
　　1925年的諾貝爾文學奬獲得者蕭伯納說：工作是我們必須做的事情，而休閑是我們喜歡做的事情。世界休閑組織原秘書長傑拉德·凱尼恩說：休閑是人類生存的一種良好狀態，是21世紀人們生活的一個重要特徵。幾韆年前的中國聖賢們對“休閑”二字也有瞭精闢的闡釋，“休”：倚木而休，強調入與自然的和諧：“閑”：嫻靜、思想的純潔與安寜。從詞意的組閤上錶明瞭休閑所特有的文化內涵和價值意義。
　　休閑，是現代都市人所渴望擁有的一種生活狀態越來越多的人，開始嚮往鄉村和田園生活。作為休閑農業與鄉村旅遊管理服務者，經常會有人問我們這樣的問題：鄉村遊，到哪裏去玩？有什麼可玩的？怎麼玩？針對這些問題，我們就想，能不能編輯一套係列叢書，幫助遊客解決這些問題。於是我們就做瞭一個梳理，通過這套書，把這些來自鄉村的休閑農業禮物地呈現給大傢。書中的鄉村，是都市人所嚮往的夢幻莊園，在這裏，到處都是甜美和快樂。甜蜜的草莓，多彩的櫻桃，溫馨的香草，燦爛的春花，還有快樂的農田……我們可以在這裏駐足、觸摸、欣賞、品味，享受鄉村呈給大傢的一切。
　　休閑，是一種心情，一種態度，更是一種需要。
　　工作，在那裏；
　　生活，在這裏。
　　這裏——是鄉村！

香草天空：尋覓田園之風，沉醉自然的低語 在現代都市的鋼筋水泥叢林中，我們是否常常渴望逃離喧囂，將身心安放在一片寜靜的土地上？是否懷念泥土的芬芳，追尋著那份純粹的自然饋贈？《香草天空》係列叢書，正是為你而生，它是一扇通往休閑農業世界的窗口，邀請你一同踏上一段迴歸田園、發現生活之美的旅程。 本係列叢書並非一本單一的書籍，而是一套精心策劃的，旨在展現休閑農業豐富多彩的麵貌，從其深厚的文化底蘊到觸手可及的實踐經驗，從引人入勝的田園風光到滋養心靈的農事體驗，無不囊括其中。它是一場關於土地、關於生活、關於未來的深度探索，也是一次對那些隱藏在田野間的詩意與智慧的緻敬。 第一捲：香草的低語——解鎖田園的香氣密碼 《香草的低語》將帶你走進一個充滿香氣的世界。這裏的香草，不僅僅是餐桌上的調味品，更是大自然的精靈，是大地的芬芳使者。本捲將深入淺齣地介紹各種常見的、具有觀賞和經濟價值的香草植物。我們會從它們的起源、生長習性、對環境的要求娓娓道來，讓你瞭解如何在自己的小院、陽颱，甚至窗颱上，種下屬於自己的那一抹綠色芬芳。 這不僅僅是關於種植指南，更是關於對香草的深度理解。我們會探討不同香草的藥用價值和食用方法，例如薰衣草如何舒緩身心，迷迭香如何提升記憶力，薄荷如何清爽提神。你將學會如何采摘、晾曬、保存香草，並將它們巧妙地運用到烹飪、烘焙、手工皂製作、甚至是居傢香薰中。想象一下，用自己親手種植的羅勒葉製作的意麵，用薰衣草花束點綴的臥室，那種由內而外散發齣的安心與滿足，是任何商業産品都無法比擬的。 此外，《香草的低語》還將分享那些在香草種植領域頗有建樹的農場主的故事。他們如何從零開始，將一片荒蕪的山坡打造成充滿生機的香草花園？他們如何剋服病蟲害的睏擾，如何與土地和諧相處？他們的經驗和智慧，將成為你投身香草種植事業最寶貴的財富。你還會瞭解到，香草産業如何與旅遊業、文創産業相結閤，形成獨特的休閑農業模式，吸引著越來越多對自然生活心嚮往之的遊客。 第二捲：天空下的田園——沉醉在綠色畫捲的詩意 如果說《香草的低語》讓你聞到瞭土地的芬芳，那麼《天空下的田園》則會讓你沉醉在廣闊無垠的綠色畫捲之中。本捲著眼於休閑農業的整體風貌，它將帶領你領略中國乃至世界各地各具特色的田園景觀和農業模式。 你將跟隨我們的筆觸，漫步於稻浪滾滾的金黃麥田，感受鞦收時節的喜悅；穿越在錯落有緻的梯田之間，驚嘆於人類與自然和諧共生的智慧；拜訪那些依山傍水、古樸寜靜的鄉村聚落，感受慢生活的純粹。我們不僅僅描繪美麗的風景，更深入地剖析這些田園風光的形成背後所蘊含的農業技術、生態平衡以及人文曆史。 本捲還會重點介紹幾種具有代錶性的休閑農業發展模式。例如，以有機種植為核心的生態農場，它們如何踐行可持續發展的理念，生産齣最健康、最天然的食材；以農事體驗為主題的耕讀樂園，它們如何讓城市居民有機會親手參與播種、收割，重拾與土地的連接；以及那些融閤瞭鄉村民宿、特色餐飲、手工藝製作的綜閤性休閑農莊，它們如何為遊客提供全方位的田園生活體驗。 《天空下的田園》還會觸及休閑農業中的文化元素。鄉村的節慶活動、傳統的農耕技藝、地方戲麯、民間傳說……這些非物質文化遺産在休閑農業的發展中扮演著怎樣的角色？它們如何被挖掘、傳承和創新，成為吸引遊客、彰顯地域特色的重要載體？你將看到，一處處看似普通的田野，蘊藏著多少引人入勝的文化故事。 第三捲：農事體驗的溫度——親手觸摸生活的脈搏 “紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”《農事體驗的溫度》將帶領你走齣書本，走進田間，用雙手去感受農事的溫度，用汗水去澆灌生活的希望。本捲將提供一係列詳實、可操作的農事體驗項目，讓你能夠身臨其境地感受農耕的樂趣與挑戰。 從春耕播種，到夏日耕耘，再到鞦季收獲，以及鼕日休耕的養護，本捲將按照季節的順序，為你詳細介紹各種農事活動的具體步驟和注意事項。你將學會如何辨彆土壤的肥力，如何播下種子，如何除草、施肥、灌溉，如何防治病蟲害，以及如何用最恰當的方式收割勞動的果實。每一個環節，都充滿瞭對自然規律的尊重和對生命過程的體悟。 這不僅僅是一份實踐指南，更是一次關於“慢生活”和“正念”的體驗。在日復一日的農事勞作中，你會逐漸放慢腳步，關注當下，感受汗水浸潤衣襟的踏實，體味作物在手中沉甸甸的喜悅。我們會分享一些參與農事體驗的遊客的真實感受，他們如何在播種一粒種子、收獲一份果實的過程中，重新找迴瞭內心的平靜與力量。 此外，《農事體驗的溫度》還會探討如何設計和組織一場成功的農事體驗活動。對於農場經營者來說，如何根據自身的資源和特色，策劃齣富有吸引力且具有教育意義的農事項目？如何確保遊客的安全，如何提供周到的服務？對於遊客來說，如何選擇適閤自己的農事體驗項目，如何最大化地從中獲得樂趣和收獲？這些實用的建議，將幫助你更好地規劃屬於自己的田園之旅。 係列之“香草天空”——展望休閑農業的美好未來 《香草天空》係列叢書，以“香草”喻指休閑農業中那些清新、自然、富有生命力的元素，以“天空”喻指其廣闊的視野和無限的可能性。這套叢書並非僅是對現有休閑農業模式的記錄，更是對未來發展方嚮的展望。 我們相信，休閑農業不僅僅是一種産業，更是一種生活方式，一種迴歸自然的哲學。它連接著城市與鄉村，連接著生産者與消費者，連接著過去與未來。通過推廣休閑農業，我們可以促進鄉村振興，保護生態環境，提升人們的生活品質，構建一個更加和諧、美好的社會。 《香草天空》係列叢書，是獻給所有熱愛生活、嚮往自然、願意投身田園的你的一份厚禮。無論你是渴望逃離都市喧囂，尋找一片寜靜的憩所的旅行者；還是希望親手體驗農耕樂趣，感受生活溫度的實踐者；抑或是懷揣著創業夢想，希望將土地的價值發揚光大的經營者，《香草天空》都將是你不可或缺的夥伴，引領你一同探索休閑農業的無盡魅力，共同播撒下希望的種子，靜待那片屬於我們自己的“香草天空”絢爛綻放。 在這裏，你可以找到關於香草種植的實用技巧，也可以欣賞到各地如詩如畫的田園風光；你可以學習到如何參與一場充滿樂趣的農事體驗，也可以瞭解到休閑農業的創新發展模式。它是一本集知識性、趣味性、實踐性於一體的百科全書，也是一首獻給土地和自然的贊歌。 翻開《香草天空》，讓你的心靈隨風而動，在自然的懷抱中，尋覓屬於你的那片寜靜與豐饒。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排，也讓我感到有些睏惑。它似乎在努力平衡‘科學指南’和‘生活美學’這兩個截然不同的目標。前半部分是嚴謹的種植技術手冊，後半部分突然轉嚮瞭關於香草在室內裝飾和芳療中的應用，中間的過渡顯得有些生硬。比如，前一頁還在討論如何精確控製水培係統的營養液配比，下一頁就開始講解如何用乾燥的香草製作香囊來改善臥室風水。這種跨度之大，使得讀者很難在一個固定的心境下完成閱讀。我更傾嚮於一本能保持閱讀節奏的書，要麼就完全聚焦於技術，讓專業人士安心使用；要麼就完全聚焦於情調和生活方式，讓愛好者享受閱讀的愉悅。這本書試圖麵麵俱到，結果卻導緻每個主題都沒有得到充分的深化，像是一場內容豐富的聯歡會，但每個節目時間都太短，讓人意猶未盡，也抓不住重點，讀完之後，腦海中留下的印象是知識點的碎片，而非一個完整、連貫的“香草世界”體驗。

評分☆☆☆☆☆

我特彆關注瞭書中關於“地方特色香草”的章節，希望能從中挖掘齣一些鮮為人知的地方品種和傳統種植技藝。書中確實提到瞭幾個少數民族地區使用的香草，並簡要描述瞭它們的藥用價值。但是，這部分內容給我的感覺是“點到為止”，像是一張地圖上的標記，但地圖本身過於粗糙。作者似乎更熱衷於介紹國際上已經形成規模化種植的品種，比如羅勒和百裏香的歐洲標準。對於那些真正帶有‘野趣’和‘鄉土氣息’的香草，介紹得過於簡略，甚至缺乏清晰的植物學圖譜或詳細的采集方法說明。這讓我感到一絲遺憾，因為休閑農業的魅力，往往就蘊藏在那些尚未被主流市場完全開發、帶有濃厚地域色彩的‘小眾’植物身上。我希望作者能更深入地挖掘這些‘隱藏的寶藏’，而不是停留在對成熟市場的分析上，那會讓這本書的‘休閑’屬性打個摺扣，更像是一本麵嚮投資者的市場調研報告。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和設計感，說實話，是我接觸過的農業書籍裏比較獨特的。它采用瞭大量的黑白綫條插畫來配閤文字說明，這種藝術風格非常具有辨識度，給我的感覺是沉靜而內斂的。然而，這種風格也帶來瞭閱讀上的挑戰。比如，在描述不同香草的氣味特徵時，文字的描繪已經相當抽象瞭，如果能配上一些色彩鮮艷、能直觀傳達香草‘活力’的攝影作品，或許能更好地激發讀者的想象力。現在，所有的視覺呈現都趨於一緻的冷靜，使得閱讀體驗在感官上顯得有些單調。我總覺得，主題是“香草天空”，就應該有那種陽光灑在葉片上、帶著露水的清新感，但這本書傳遞給我的更多是一種深夜圖書館裏翻閱古籍的氛圍。我理解設計師的意圖可能是想營造一種經典和永恒的美感，但對於一個期待輕鬆閱讀體驗的讀者來說，這種刻意的藝術剋製，反而削弱瞭主題本身的吸引力。

評分☆☆☆☆☆

這本關於“香草天空”的書，說實話，一開始我是衝著名字去的，那種充滿田園詩意的想象，讓我期待能在一片芳香繚繞的天地間遨遊。然而，讀完之後，我發現它更像是一本深入的田野調查報告，而不是我預想中那種輕鬆寫意的散文集。作者對香草種植的每一個細節都進行瞭極其詳盡的描述，從土壤的酸堿度到不同光照條件下植株的生長反應，簡直是教科書級彆的嚴謹。比如，關於薰衣草的品種選擇，書中列舉瞭十幾種，並詳細分析瞭它們在不同氣候帶的適應性，配圖精美但略顯專業，對於我這種隻是想在陽颱種幾盆消遣的普通愛好者來說，信息量有點過載瞭。我花瞭很長時間纔消化完其中關於病蟲害防治的那一章，裏麵的化學名稱和防治時機把握得一絲不苟，雖然體現瞭作者的專業素養，但讀起來確實需要打起十二分的精神，少瞭些許閱讀的樂趣，多瞭幾分學習的壓力。我更希望看到一些“過來人”的經驗分享，一些‘踩坑’的教訓，而不是純粹的理論闡述，但這本書似乎更側重於構建一個完美的香草種植體係，讓人感覺有些高不可攀。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本“香草天空”，我本以為會邂逅一場關於嗅覺和味覺的盛宴，畢竟是“休閑農業”係列嘛，總該有點讓人放鬆身心的內容。結果呢，它給我上瞭一堂生動的農業經濟學課。書中花瞭大篇幅討論瞭香草的商業化運作，從初級産品的加工到衍生品的市場定位，分析得入木三分。特彆是關於薄荷和迷迭香在餐飲業中的利潤分析部分，數據詳實，圖錶清晰，甚至細化到瞭不同季節的收購價格波動。我理解，要讓休閑農業可持續發展，經濟模型是繞不開的，但作為一個純粹的休閑讀者，我更關心的是如何用這些香草做齣一杯沁人心脾的花草茶，或者如何在自傢花園裏布置齣一個具有美學價值的香草景觀。書中對這些“落地”層麵的生活情趣著墨不多，更多的是宏觀的産業視角。這種“大而全”的敘事方式，讓原本應該很‘接地氣’的香草主題，濛上瞭一層商業精英的色彩，讀起來少瞭點煙火氣，多瞭些會議室的味道。