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顾学玲，金永来，金天恩 著

图书标签:

• 养牛
• 畜牧业
• 农业技术
• 养殖技术
• 经验分享
• 农村生活
• 顾学玲
• 实用指南
• 农业生产
• 牛养殖

出版社： 科学技术文献出版社

ISBN：9787502386863

版次：1

商品编码：11505382

包装：平装

开本：32开

出版时间：2014-04-01

用纸：胶版纸

页数：248

正文语种：中文

内容简介

　　《顾学玲是这样养牛的》从发展前景、防护措施、养殖技术三个大方面阐述了规模化肉牛养殖进行了全面的概述，并将养殖技术细化到不同时期、不同的种类的肉牛上，从驱虫与免疫、防病治病、分无处理等方面作了具体描述。《顾学玲是这样养牛的》供农业爱好者学习。

作者简介

顾学玲，山东省青州市益都街办北城村的养蛇养牛专业户，从1992年开始养蛇至今，2003年涉足肉牛养殖业直至现在。

目录

第一章 肉牛养殖总体的概述和肉牛发展的前景
第一节 目前肉牛养殖总体的概述
第二节 肉牛养殖的发展前景及其经济效益
第三节 国家惠农政策大力倾斜“助力”肉牛养殖业

第二章 规模化肉牛养殖的总体概述和防护措施
第一节 规模化肉牛养殖场的总体概述
第二节 规模化肉牛养殖场的防护措施

第三章 “架子牛"的异地引进与过渡期间养殖技术浅谈
第一节 “架子牛”的引进与选择
第二节 “架子牛”进场后养殖技术浅述
第三节 “架子牛”称之为肉牛后育肥技术浅谈

第四章 牛犊养殖的实用技术浅谈
第一节 牛犊的哺乳技术浅谈
第二节 牛犊的喂养技术浅谈
第三节 牛犊的病害防治技术浅谈

第五章 肉牛养殖的一般技术浅谈
第一节 肉牛养殖的一般技术
第二节 肉牛集中圈养的实用技术
第三节 肉牛的育肥方法和相关技术
第四节 怀孕母牛的管理技术

第六章 肉牛一年四季的养殖技术浅谈
第一节 春季肉牛养殖的技术要点浅谈
第二节 冬季肉牛养殖的技术要点浅谈
第三节 秋季肉牛养殖的技术要点浅谈
第四节 夏季肉牛养殖的技术要点浅谈

第七章 肉牛养殖与饲料质量的优劣密切关联
第一节 肉牛养殖与玉米质量优劣的关联
第二节 肉牛养殖与青储玉米秸秆的关联
第三节 肉牛养殖与蛋白和能量精饲料的关联

第八章 肉牛养殖中的驱虫与免疫要点
第一节 肉牛需适时驱虫
第二节 肉牛免疫要点与免疫前后的注意事项

第九章 肉牛养殖中的防病治病
后 记

前言/序言

《顾学玲是这样养牛的》 这是一本关于实践、智慧与坚持的养牛故事。 在广袤的乡村土地上，有一个名字，一个传奇，一个让许多养牛人津津乐道的故事——顾学玲。她并非科班出身，也没有显赫的家世背景，但凭借着一股子不服输的韧劲和一颗对土地、对牛群深深的热爱，硬是在养牛这个看似粗犷实则精细的行业里闯出了一片天。这本书，便是顾学玲用心血和汗水书写的养牛日记，是她多年来摸爬滚打、总结经验的集大成之作。 第一章：初心与启程——为何选择养牛？ 故事的开端，总会有一份纯粹的初心。对于顾学玲而言，这份初心并非简单的经济利益驱动，而是源于对传统农耕文化的尊重，对土地的依恋，以及对一份能够自给自足、踏实过日子的渴望。在那个时代，养牛是许多家庭的重要经济来源，也是一种与自然和谐相处的古老方式。顾学玲看到的是牛身上蕴含的生命力，是它们辛勤耕耘带来的回报，是这份朴实劳动背后沉甸甸的价值。 她并非一蹴而就地投入巨资，而是从小规模起步，从几头牛开始，一步一个脚印。她深知，任何一个行业，想要做好，都必须从最基础的知识学起，从最基本的环节抓起。这本书会详细地讲述她最初是如何接触牛、了解牛的，如何克服最初的恐惧和不确定，如何在亲戚朋友的质疑声中坚持下来。她会分享她如何通过观察、学习、请教，一点点积累养牛的常识，比如如何辨别牛的品种、年龄、健康状况，如何搭建简易的牛舍，如何准备牛的饲料和饮水。这些看似微不足道的细节，却是她迈向成功的第一块基石。 第二章：牛的选择与管理——好牛出好肉，好牛出好奶。 养牛的关键，首先在于“牛”本身。顾学玲在书中会详细阐述她是如何选择牛的。她会分享自己对不同品种牛的认识和偏好，以及在不同时期，出于市场需求和自身条件的考量，如何做出最优的选择。她会告诉你，挑选一头健康的牛，不仅仅是看它的外表，更要深入了解它的血统、生长习性、抗病能力等。书中会图文并茂地展示如何通过观察牛的体型、毛色、眼神、粪便等来判断其健康状况，如何识别常见的牛病症状，以及在购买时需要注意的陷阱。 选好了牛，如何管理才能让它们健康成长，发挥最大的价值，是下一道难题。顾学玲在这一章会深入浅出地讲解她的牛群管理体系。这包括： 科学的饲养： 她会详细介绍不同生长阶段的牛，所需的营养成分和饲料配比。这不仅仅是简单的喂草喂料，而是包含精细的计算和搭配。从粗饲料（如牧草、秸秆）的选择与储存，到精饲料（如玉米、豆粕、麸皮）的合理运用，再到矿物质、维生素的补充，她都有一套自己的独到见解。她会分享如何根据牛的采食量、体重增长速度来调整饲料方案，如何利用本地资源，降低饲养成本。 充足的饮水： 干净、充足的饮水是牛健康的关键，这一点常常被忽视。顾学玲会强调如何保证牛随时都能喝到清洁的饮水，如何定期清洗饮水设备，尤其是在寒冷的冬季和炎热的夏季，如何确保饮水温度适宜。 舒适的圈舍： 牛舍的设计和维护至关重要。她会分享如何根据牛的数量、体型来合理规划牛舍空间，确保通风、采光良好，保持干燥清洁，有效排除粪便和氨气，降低疾病传播的风险。她会介绍她如何利用简单的材料，搭建出既实用又经济的牛舍，以及如何根据季节变化，对牛舍进行调整和维护。 适度的运动： 顾学玲认为，牛也需要适度的运动来增强体质，促进消化。她会讲述她如何安排牛群的放牧时间，如何选择适宜的放牧场地，以及如何避免放牧过程中的危险。 第三章：疾病的预防与治疗——与病魔的“斗争” 养牛之路，难免会遇到疾病的挑战。顾学玲并非兽医，但她通过长期的观察和学习，练就了一双“火眼金睛”，能够及早发现牛的异常，并采取有效的应对措施。本书中，她会坦诚地分享她与牛病“斗争”的经历，这些经历充满了艰辛，但也蕴含着宝贵的经验。 她会重点讲述： 疾病的早期识别： 哪些是牛生病的常见迹象？食欲不振、精神沉郁、反刍减少、体温升高、跛行、腹泻、咳嗽……她会详细描述这些症状，并教读者如何通过日常观察，及时发现问题。 常见牛病的防治： 她会介绍一些在养牛过程中经常遇到的疾病，例如口蹄疫、牛肺炎、消化不良、寄生虫病等，并分享她是如何预防这些疾病的，包括免疫接种、驱虫、环境消毒等。 基础的治疗方法： 在兽医到来之前，或者对于一些轻微的疾病，她会分享一些自己掌握的基础治疗方法，例如如何给牛喂药、如何进行伤口处理、如何进行物理降温等。她强调，这些基础方法是在专业兽医指导下的辅助性措施，不能替代专业的诊断和治疗。 与兽医的合作： 顾学玲深知，在面对复杂的疾病时，寻求专业的兽医帮助是至关重要的。她会分享她如何与兽医建立良好的合作关系，如何清晰准确地向兽医描述病情，以及如何遵循兽医的治疗方案。 第四章：繁育与育肥——让生命延续，让财富增长 对于许多养牛户来说，牛的繁育和育肥是直接关系到经济效益的关键环节。顾学玲在这方面同样有着丰富的实践经验。 科学的繁育： 她会分享她如何选择优良的种牛，如何把握母牛的发情期，如何进行人工授精或自然交配，以及如何管理怀孕母牛和产仔牛。她会讲述她在繁育过程中遇到的挑战，例如母牛难产、犊牛死亡率高等，以及她是如何克服这些困难的。她还会提及一些关于优生优育的知识，如何通过选配，培育出更具生产性能的后代。 高效的育肥： 育肥是提高牛肉产量和品质的重要途径。顾学玲会详细介绍她是如何根据牛的品种、年龄、体质，制定科学的育肥方案。这包括合理的饲料配比、饲喂次数、饲喂时间，以及如何根据牛的生长情况，不断调整方案。她会分享她如何通过精心的饲养管理，让牛在最短的时间内达到最佳的育肥效果，同时保证牛肉的品质。她还会谈到，育肥不仅仅是“喂饱”，更要注重牛的健康和福利，避免因为过度育肥而产生的健康问题。 第五章：市场与销售——将辛勤的汗水转化为财富 养牛的最终目的，是将产品销售出去，获得经济回报。顾学玲在这一章会分享她如何将自己的产品推向市场，如何与经销商、屠宰场、消费者打交道。 她会讲述： 了解市场需求： 不同的市场对牛肉、牛奶有不同的需求。她会分享她是如何关注市场动态，了解消费者的偏好，从而调整自己的生产方向。 建立销售渠道： 她会介绍她是如何一步步建立自己的销售渠道，从最初的卖给附近的收购商，到与大型屠宰场建立长期合作，甚至发展自己的直销客户。 产品质量的保证： 顾学玲始终坚信，产品质量是赢得市场的根本。她会强调如何保证牛肉、牛奶的品质，如何做到从源头到终端的质量把控。 诚信经营的重要性： 在销售过程中，诚信是最好的名片。她会分享她是如何凭借诚信，赢得了客户的信任，并在竞争激烈的市场中站稳脚跟。 第六章：创新与发展——永不止步的学习者 顾学玲的养牛之路，并非一成不变。她始终保持着学习和创新的精神，不断适应时代的发展和市场的变化。 她会分享： 新技术、新理念的学习： 她如何通过参加培训、阅读书籍、与同行交流，学习新的养牛技术和管理理念。 资源的有效利用： 她如何利用当地的农作物秸秆、副产品等，作为牛的饲料，降低成本，实现资源的循环利用。 对未来养牛业的展望： 她对未来养牛业的发展有什么看法？她对环保养牛、生态养牛有什么思考？她是否会尝试规模化、现代化养殖？ 尾声：经验的传承与未来的展望 顾学玲的故事，不仅仅是一个人的成功史，更是对一个行业的深沉热爱和不懈追求的写照。这本书的最终目的是，将她的宝贵经验，以一种最朴实、最真诚的方式，传递给更多的养牛人。 这本书没有华丽的辞藻，没有深奥的理论，只有一位普通农家妇女，用最真实的经历，最接地气的语言，讲述她与牛的故事，讲述她如何在养牛的道路上，一步一个脚印，成长为一位令人尊敬的“养牛状元”。 阅读这本书，你会感受到她对生命的敬畏，对劳动的尊重，对生活的热情。你会学到实用的养牛知识，也会被她身上那种坚韧不拔、乐观向上的精神所感染。这不仅仅是一本养牛的“操作手册”，更是一本充满智慧和力量的励志读物。 顾学玲是这样养牛的——用爱、用智慧、用坚持，在平凡的土地上，书写着属于自己的不平凡篇章。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我最初拿起这本书，是抱着一种“猎奇”的心态，想看看养牛到底是怎么回事。但很快，我就被书中对“可持续发展”理念的实践所吸引住了。作者在介绍她的饲养模式时，特别强调了如何最大限度地利用自然资源，减少对环境的负面影响。比如，她提到如何通过科学的轮牧方式来保护草地的生态平衡，以及如何处理和利用粪便来生产有机肥料，形成一个良性的生态循环。这已经超越了单纯的“养牛赚钱”的范畴，上升到了一种对土地负责任的态度。书中对不同季节牧场景象的描绘也十分精彩，文字充满了画面感，我仿佛能闻到青草的芬芳和泥土的湿润气息。她对于技术和传统的结合点把握得很好，既不盲目崇拜新技术，也不故步自封于传统，而是在两者之间找到了一个最适合她所在环境的最佳平衡点。这种务实的、具有前瞻性的农业思想，对于我们这些生活在城市里的人来说，也是一种很好的启示。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到欣慰的一点是，它没有将养殖业简单地浪漫化，而是真实地展现了其中的辛苦和艰辛。作者在某个篇幅里描述了自己因为彻夜未眠，在暴风雪中坚守岗位的情景，那种身心俱疲但又义无反顾的状态，读起来让人动容。她坦承了在追求更高品质的过程中，付出的巨大个人牺牲，包括家庭时间、休息时间等等。这种对“真实成本”的坦诚，使得整本书的基调非常扎实可靠。它告诉读者，任何有价值的成就都不是唾手可得的，尤其是在与自然打交道的领域，你需要付出百分之百的尊重和努力。这种由内而外散发出的坚韧和对事业的热忱，是这本书最大的精神财富。它不是一本教你如何“轻松致富”的指南，而是一部关于如何“认真生活”的田园史诗。每次翻开，都能从中汲取到一股向前的力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排非常巧妙，它不是按照时间顺序或者主题强行划分，而是像一幅逐步展开的乡村生活全景图。有时候会突然跳跃到某个具体的养殖技术细节，下一页可能又会变成对当地社区文化和邻里互助的温馨描述。这种跳跃感，恰恰模仿了真实生活中的思维流动——你可能正在思考如何给小牛接生，突然就被窗外飞过的一只鸟吸引了注意力。这种叙事上的自由度，让阅读过程充满了惊喜。特别是书中记录的那些与同行之间的交流和学习，展现了农业社群内部那种既竞争又合作的复杂关系。他们分享经验，也互相学习，共同面对市场的挑战。这让我意识到，即便是看似孤立的农业生产，其背后也需要强大的社会网络作为支撑。这本书提供了一个窗口，让我得以窥见现代乡村社会运作的复杂性，远比我们想象的要精妙和有活力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得很有意思，那种朴实无华中带着一丝对土地的敬畏感，一下子就把我拉到了一个关于乡村生活和农业实践的场景里。我本来对养殖业了解不多，总觉得那是个技术活，离我的日常生活挺远的。但读完这本书，我发现作者的叙事方式非常接地气，一点都不枯燥。她好像不是在写一本教科书，而是在讲述一段自己与牛群共同成长的经历。比如，书中对不同品种牛的习性描述得细致入微，光是看文字就能想象出它们吃草、反刍时的那种悠然自得。特别是关于牧场日常管理的章节，那种琐碎却又环环相扣的细节，让我意识到，做好一件看似简单的事情，背后需要投入多少心血和智慧。书中没有太多高深的理论，更多的是通过具体的案例，展示了如何解决实际问题，比如应对气候变化对牛群的影响，或者如何科学地搭配饲料以保证产出质量。这让我对“匠人精神”有了更深层次的理解——它不光存在于手工艺品中，也深深根植于脚踏实地的农业生产之中。读完之后，我感觉自己像是去那个农场实习了一段时间，收获颇丰。

评分☆☆☆☆☆

这本书的阅读体验非常独特，它不像那种冷冰冰的知识汇编，反而充满了作者对她所从事事业的热爱与执着。其中有一部分内容，专门讲了如何与牛建立起一种信任关系，这部分内容最让我动容。作者描述了她是如何通过细心的观察和耐心的陪伴，赢得了牛群的信赖，甚至能根据牛群细微的情绪变化来调整管理策略。这种人与动物之间的情感联结，在现代工业化的农业生产中，似乎已经很少被提及了。这种人性化的管理方式，不仅提升了牛的福利，似乎也让作者自身获得了更大的精神满足。书中的语言风格时而幽默，时而深沉，像是在深夜里与一位经验丰富的老农促膝长谈。她毫不避讳地谈论了农业生产中的困难和挫折，那些因为天气、市场波动而带来的焦虑，让文字充满了真实感，而不是那种虚假的成功学叙事。读完这些片段，我深刻体会到，真正的专业，是建立在对实践的深刻理解和对生命的尊重之上的。

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正版

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老爸说还行。

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